ANALISIS STRATEGI PENGEMBANGAN
MANGROVE CENTER TUBAN
DI DESA JENU KECAMATAN JENU KABUPATEN TUBAN
SKRIPSI
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian
Strata 1 (S1) Pada Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Peternakan
Oleh :
Nawang Wulan Intan N
201410210311079
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2018
i
USULAN PENELITIAN
ANALISIS STRATEGI PENGEMBANGAN
MANGROVE CENTER TUBAN
DI DESA JENU KECAMATAN JENU KABUPATEN TUBAN
Oleh:
NAWANG WULAN INTAN N
NIM : 201410210311079
Disusun berdasarkan Surat Keputusan Dekan
Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang
Nomor : E.6.k / 1214 / FPP-UMM / VII / 2018 dan Rekomendasi Komisi Skripsi
Fakultas Pertanian Peternakan UMM pada tanggal : 10 Agustus 2018
Menyetujui :
ii
HALAMAN PERSETUJUAN
ANALISIS STRATEGI PENGEMBANGAN MANGROVE CENTER TUBAN
DI DESA JENU KECAMATAN JENU KABUPATEN TUBAN
Oleh:
NAWANG WULAN INTAN N
NIM : 201410210311079
iii
HALAMAN PENGESAHAN
SKRIPSI
ANALISIS STRATEGI PENGEMBANGAN MANGROVE CENTER TUBAN
DI DESA JENU KECAMATAN JENU KABUPATEN TUBAN
Oleh:
NAWANG WULAN INTAN N
NIM: 201410210311079
Disusun berdasarkan Surat Keputusan Dekan
Fakultas Pertanian-Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang
Nomor: E.6.k / 1214 / FPP-UMM / VII / 2018 dan rekomendasi Komisi Skripsi
Fakultas Pertanian-Peternakan UMM pada tanggal 10 Agustus 2018 dan
Keputusan Ujian Sidang dilaksanakan pada tanggal 9 Juni 2018
Dewan Penguji:
iv
SURAT PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama : Nawang Wulan Intan N
NIM : 201410210311079
Jurusan : Agribisnis
Fakultas : Pertanian – Peternakan
Universitas Muhammadiyah Malang
Menyatakan bahwa skripsi yang berjudul “Analisis Strategi Pengembangan
Mangrove Center Tuban Di Desa Jenu Kecamatan Jenu Kabupaten Tuban”
adalah bukan karya orang lain baik sebagian maupun keseluruhan, kecuali dalam
bentuk kutipan yang terdapat dalam naskah ini dan telah tertulis sumber dengan jelas.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan apabila
pernyataan ini tidak benar, maka saya bersedia mendapatkan sanksi akademik.
Malang, 10 Juni 2018
Yang membuat pernyataan,
Nawang Wulan Intan N
NIM. 20141021311079
v
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT, karena atas berkat, rahmat,
dan hidayah-Nya penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi dengan judul
“ANALISIS STRATEGI PENGEMBANGAN MANGROVE CENTER TUBAN
DI DESA JENU KECAMATAN JENU KABUPATEN TUBAN”. Penulisan skripsi
ini merupakan salah satu prasyarat untuk memperoleh gelar S1 Sarjana pertanian
di Universitas Muhammadiyah Malang.
Dengan segala rasa hormat dan kerendahan hati, penulis menyampaikan
ucapan terima kasih kepada :
1. Dr. Ir. Anas Tain, MM, dan Dr. Ir. Istis Baroh, MP selaku dosen pembimbing
yang telah meluangkan waktu untuk membimbing dan mengarahkan penulis
dalam penyusunan penulisan skripsi.
2. Ibu Dr. Ir. Istis Baroh, MP selaku Ketua Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian
Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.
3. Seluruh dosen – dosen di Fakultas Pertanian Peternakan yang telah memberikan
bekal ilmu dan pengetahuan selama kuliah.
4. Seluruh staf dan karyawan Fakultas Pertanian Peternakan yang telah memberikan
banyak informasi.
5. Bapak H. Ali Mansyur selaku Pengelola Mangrove Center Tuban.
6. Orang tua dan saudara tercinta yang telah memberikan banyak dukungan, baik
dukungan moril maupun materiil.
vi
7. Teman – teman Agribisnis 2014 yang telah memberikan kesan dan pengalaman
yang sangat luar biasa.
Penulis berharap, dengan segala kekurangan dalam penulisan skripsi ini,
tetap dapat memberikan manfaat bagi pembaca.
Malang, 10 Juni 2018
Penulis
vii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN USULAN PENELITIAN...…………………………………........ i
HALAMAN PERSETUJUAN………………………………………………… ii
HALAMAN PENGESAHAN………………………………………………….. iii
SURAT PERNYATAAN………………………………………………………. iv
KATA PENGANTAR………………………………………………………….. v
DAFTAR ISI…………………………...……………………………………...... vii
DAFTAR TABEL…………...…………………………………………………. x
DAFTAR GAMBAR…..…………………………………………………..…… x
DAFTAR BAGAN…..…………………………………………………………. x
DAFTAR LAMPIRAN…..………………………………………………..…… x
ABSTRACT…………..…..………………………………………………..…… xi
ABSTRAK………………..………………………………………………..…… xii
BAB I PENDAHULUAN...……………..………………………………..…… 1
1.1 Latar Belakang…………………………………………………… 1
1.2 Rumusan Masalah………….…………………………………….. 5
1.3 Tujuan Penelitian………………………………………………… 5
1.4 Manfaat Penelitian………….……………………………………. 5
1.5 Batasan Istilah Dan Pengukuran………………………………..... 6
1.5.1. Batasan Istilah……………………………………………... 6
1.5.2. Pengukuran Variabel.……………………………………… 7
BAB II TINJAUAN PUSTAKA….……………………………………..…… 9
2.1 Penelitian Terdahulu...…………………………………………… 9
2.2 Landasan Teori…..……………………………………………….. 13
2.1.1. Mangrove………………….………………………………. 13
2.2.2. Visi Dan Misi…..……….…………………………………. 14
2.2.3. Konsep Strategi…………………………………………..... 15
viii
2.2.4. Pengembangan…………………………………………...... 17
2.2.5. Analisis SWOT (Strenght, Weakness, Opportunity,Threath)…. 17
2.2.6. Matrik IFAS Dan EFAS………………………………...…. 18
2.2.7. Matrik SWOT…………………………………………..…. 19
2.2.8. Diagram SWOT…………………………………………… 20
2.2.9. Kerangka Pemikiran……………………………………….. 20
BAB III METODE PENELITIAN.……………………………………..…… 22
3.1 Jenis Penelitian……....…………………………………………… 22
3.2 Metode Penentuan Lokasi Penelitian…………………………….. 23
3.3 Metode Penentuan Responden..….…………………….………… 23
3.4 Jenis Data Dan Pengumpulan Data………………………………. 25
3.4.1. Jenis Data…….…………………………………………..... 25
3.4.2. Metode Pengumpulan Data.……………………………...... 25
3.5 Metode Analisis Data…………………………………………….. 28
3.5.1. Analisis Deskriptif Kualitatif…………...…….………...…. 28
3.5.2. Analisis Deskriptif Kuantitatif……...…………………..…. 28
3.5.3. Analisis SWOT ……...……………….…………………… 29
3.5.3.1. Faktor Eksternal Dan Faktor Internal..………………….. 29
3.5.3.2. Matriks Faktor Strategi Internal (IFAS ) Dan Matrik
Faktor Strategi Eksternal (EFAS)..……………………...
29
3.5.4. Matrik SWOT……………………….....………………….. 33
3.5.5. Diagram SWOT………………………..………………….. 34
BAB IV GAMBARAN UMUM LOKASI PENELITIAN.……………..…… 36
4.1 Sejarah Mangrove Center Tuban………………………………… 36
4.2 Visi Dan Misi Mangrove Center Tuban…..……………………… 38
4.3 Struktur Organisasi Pengelola Mangrove Center Tuban………… 38
4.4 Bidang Kegiatan Mangrove Center Tuban………………………. 40
4.5 Fasilitas Atau Sarana Prasarana Mangrove Center Tuban.……… 42
ix
4.6 Penghargaan Yang Pernah Diraih Mangrove Center Tuban..…… 44
BAB V HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN….……………..…… 46
5.1 Karakteristik Responden……….………………………………… 46
5.1.1. Distribusi Responden Berdasarkan Pengalaman………….. 46
5.1.2. Distribusi Responden Berdasarkan Usia……………….….. 47
5.1.3. Distribusi Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan.….. 48
5.2 Analisi SWOT Pada Mangrove Center Tuban…..…..…………… 49
5.2.1. Faktor Internal Dan Faktor Eksternal Mangrove Center
Tuban………………………………………………………
49
5.2.2. Internal Strategic Factor Analysis Summary (IFAS) Dan
Eksternal Strategic Factor Analysis Summary (EFAS)
Mangrove Center Tuban…………………………………...
51
5.2.3. Analisis Matrik SWOT……………………………………. 55
5.2.4. Diagram SWOT…………………………………………… 58
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN………………….……………..…… 61
6.1 Kesimpulan…………………….………………………………… 61
6.2 Saran…………………..……….………………………………… 62
DAFTAR PUSTAKA……………………………………….……………..…… 63
LAMPIRAN……………………………...………………….……………..…… 65
x
DAFTAR TABEL
Tabel Teks Halaman
3.5.3.2.1 Tabel Bentuk IFAS…………………………………………………….. 31
3.5.3.2.2 Tabel Bentuk EFAS……………………………………………………. 32
3.5.3.3. Tabel Bentuk Matrik SWOT .…………………………………………. 34
5.1.1. Tabel Karakteristik Responden Berdasarkan Pengalaman ……………. 47
5.1.2. Tabel Karakteristik Responden Berdasarkan Usia ………….…………. 48
5.1.3. Tabel Karakteristik Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan ……. 48
5.2.2.1 Tabel Internal Strategic Factor Analysis Summary (IFAS) ...……. 53
5.2.2.2 Tabel Eksternal Strategic Factor Analysis Summary (IFAS) ...….. 54
5.2.3. Tabel Matrik SWOT .………………………………………………….. 56
DAFTAR BAGAN
Bagan Teks Halaman
2.2.9. Kerangka Pemikiran Penelitian……………………….................. 21
DAFTAR GAMBAR
Gambar Teks Halaman
3.5.3.4. Gambar Bentuk Diagram SWOT .………………………….…………. 35 4.3. Struktur Organisasi Mangrove Center Tuban .……….…….…………. 39 5.2.4. Gambar Diagram SWOT .……………….…………………………….. 59
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Teks Halaman
Lampiran 1 Data Responden……………………………………………….. 65
Lampiran 2 Kuesioner Penelitian………………………………………...... 66
Lampiran 3 Rekap Pilihan Jawaban Responden…………………………… 71
Lampiran 4 Penjumlahan Nilai Dari Jawaban Responden……………...…. 73
Lampiran 5 Penetapan Rating Dan Bobot…………………………………. 75
Lampiran 6 Dauran Responden……………………………………...…….. 77
Lampiran 7 Dokumentasi Kegiatan Penelitian………………………...…... 78
63
DAFTAR PUSTAKA
Ahmadi, Ruslam. (2014). Metodologi Penelitian Kuantitatif. AR-ZUZZ Media
Yogyakarta .
Badan Nasional Penanggulangan Bencana. (2016). Bencana Di Indonesia Dalam
Angka 2016. Jakarta.
Badan Nasional Penanggulangan Bencana. (2013). Resiko Bencana Indonesia Dalam
Angka 2013. Jakarta.
Badan Penanggulangan Bencana Daerah Provinsi Jawa Timur. (2016). Bencana Di
Provinsi Jawa Timur Dalam Angka 2016. Surabaya.
Badan Penanggulangan Bencana Daerah Provinsi Jawa Timur. (2016). Gambaran
Umum Resiko Bencana Di Provinsi Jawa Timur. Surabaya
Bengen, D.G. 2000. Pedoman Teknik Pengenalan dan Pengelolaan Ekowisata
Mangrove, Pusat Kajian Sumberdaya Pesisir dan Lautan. Institut Pertanian
Bogor.
Chapman, V . J. 1976. Litter Production of Mangrove Forest in East Sumatera,
Indonesia. Prosidings Seminar V : Ekosisten Mangrove, Jember, 3-6 Agustus
1994: 247-265. Kontribusi MAB Indonesia No. 72-LIPI, Jakarta.
Darmawan, Deni. (2013). Metode Penelitian Kuantitatif. PT Remaja Rosdakarya
Offset-Bandung.
David, Fred R. (2005). Manajemen Strategi: Konsep. Salemba Empat. Jakarta.
Jati Nurcahyo, R. (2015). Keterkaitan visi,misi dan values terhadap kinerja karyawan
perusahaan kulit “Dwi Jaya”. Jurnal Khasanah Ilmu-Volume 6 No.2-2015-
IPPM3.bsi.ac.id/Jurnal
Kamus Besar Bahasa Indonesia Edisi Ketiga. (2002). Balai Pustaka. Jakarta.
Macnae, W,. 1968. A General Account of the Fauna and Flora of Mangrove Swamps
and Forest in the Indo Pacific Region. Adv. Mar. Biol 6:73-270.
Mardalis. (2008). “Metode Penelitian Suatu Pendekatan Proposal”. Bumi Aksara.
Jakarta.
Martono, Nanang. (2010). Metode Penelitian Kuantitatif Analisis Isi dan Analisis
Data Sekunder. PT Raja Grafindo Persada Jakarta.
64
Musrifah, Sri, Munir, Miftachul. (2016). Gerakan Sosial Masyarakat Tuban. Studi
Tentang Gerakan Politik Hijau Dalam Upaya Mengurangi Abrasi Di Pesisir
Pantai Jenu Kabupaten Tuban Vol.6,No.1, 2016.
Nilasari, Senja. (2014). “Manajemen Strategi itu Gampang”. Dunia Cerdas. Jakarta.
Undang-Undang Dasar Negara Kesatuan Republik Indonesia Masyarakat Indonesia
Mempunyai Kewajiban Untuk Menjaga Kelestarian Lingkungan Hidup Demi
Kelangsungan Hidup Umat Manusia Tahun 1945 Pasal 33 Ayat 3.
Undang-Undang Republik Indonesia tentang Perlindungan Dan Pengelolaan
Lingkungan Hidup No 32/2009 Pasal 65 Ayat 1.
Undang-Undang Republik Indonesia tentang Perlindungan Dan Pengelolaan
Lingkungan Hidup No 32/2009 Pasal 67.
Putra, Cahaya, Anggoro, dan Kismartini. (2015). Strategi Pengembangan Ekowisata
melalui kajian ekosistem mangrove di pulau pramuka, kepulauan seribu.
Jurnal Saintek Perikanan Vol.10 No.2 : 91-97.
Rangkuti, Freddy. (2003). Analisis SWOT, Teknik Membedah Kasus Bisnis
Reorientasi Konsep Perencanaan Strategi Untuk Menghadapi Abad 21. PT
Gramedia Pustaka Utama Jakarta.
Sukma Raka, Nur. (2017). Kajian Pengelolaan Mangrove Di Desa Jenu Kecamatan
Jenu Kabupaten Tuban Jawa Timur.
Suryabrata, Sumadi. (2008). Metodologi Penelitian PT RajaGrafindo Persada Jakarta.
Wijayanto, D., Nuriansih, D. M., Huda, M. N., & Pamunijak, C. R. K. (2013).
Strategi Pengembangan Pariwisata Mangrove dikawasan konservasi perairan
nusa penida. Jurnal Saintek perikanan Vol.8,No.2, 2013 : 25-32.