K O M P E T E N S I
DASARMendeskripsikan apa itu “BIOTEKNOLOGI”
SertaSejarah
PerkembanganDari BIOTEKNOLOGI
Apa itu B I O T E K N O L O G I ??
Kelangsungan Hidup
Ditunjang
Oleh
Melalui
Bioteknologi berasal dari bios (hidup) dan teknologi (metode/teknik/cara)
Bioteknologi yaitu teknik pemanfaatan makhluk hidup (bakteri, ragi, jamur) atau bagian tubuhnya untukmenghasilkan barang dan jasa
guna memenuhi kebutuhan dan kesejahteraan manusia
Bioteknologi ialah penggunaan makhluk hidup seperti bakteri, ragi, kapang, alga, sel tumbuhan, atau jaringan hewan dan proses didalamnya menghasilkan produk
tertentu
P E N G E R T I A N
SejarahB I O T E K N O L O G I
8000 SM pengumpulan ragi untuk ditanam kembali. Bukti bahwa bangsa Babilonia, Mesir, dan Romawi melakukan praktik
pengembangbiakan selektif (selektif artifisal) untuk meningkatkan kualitas ternak
6000 SM Pembuatan Bir, Fermentasi anggur, membuat roti, membuat tempe
dengan bantuan ragi
4000 SM Bangsa Tionghoa membuat yogurt dan keju dengan
bakteri asam laktat
1500 SM Pengumpulan tumbuhan diseluruh dunia
1665 Penemuan sel oleh Robert Hooke (inggris) melalui mikroskop
Robert Hooke (18 Juni 1635-3 Maret 1703) adalah seorang
polymath inggris yang memainkan peranan penting dalam revolusi ilmiah, melalui kerja eksperimen dan teoritis
1800 Nikolai I. Vavilov menciptakan penelitian
komprehensif tentang hewan
Nikolai I. Vavilov adalah Seorang Ahli Botani Rusia terkemuka dan genetika terkenal karena
mengidentifikasi pusat-pusat asal tanaman budidaya.
1880 Mikroorganisme ditemukan
1856 Gregor Mendel mengawali genetika tumbuhan rekombinan
1865 Gregor Mendel menemukan hukum-hukum dalam penyampaian sifat induk ke turunannya
Tahun 1822 Mendel lahir di kota Olomouc – Austria. Mendel menjadi seorang biarawan pada usia 24 tahun.
Mendel pernah ikut ujian untuk menjadi guru pada umur 27 tahun tetapi gagal, dan mendel tetap menjadi
biarawan
1919 Karl Ereky, insinyur Hongaria pertama yang menggunakan kata “BIOTEKNOLOGI”
1970 Peneliti di AS berhasil menemukan Enzim pembatas yang digunakan untuk memotong gen-
gen
1975 Metode produksi antibodi monoklonal
dikembangkan oleh Kohler dan Milstein
1978 Para peneliti di AS berhasil membuat
insulin dengan menggunakan bakteri yang terdapat pada
usus besar
1980 Bioteknologi Modern dicirikan oleh teknologi DNA Rekombinan. Model
prokariotnya, E-coli, digunakan untuk memproduksi insulin dan obat lain,
dalam bentuk manusia
1992 FDA menyetujui makanan GM pertama
dari Calgene: Tomat “Flavorsaver”
2000 Perampungan Human Genome
project
PERKEMBANGAN BIOTEKNOLOGI TRADISIONAL DAN MODERN
1. Bioteknologi Konvensional
Memanfaatkan mikroba, proses biokimia, dan proses genetik
alami
Contoh Produk
Mentega
Kecap Roti Sauerkraut Tempe Yogurt
KELEBIHAN1. Biaya produksi murah2. Teknologi menggunakan peralatan sederhana3. Pengaruh jangka panjang sudah diketahui
KELEMAHAN1. Perbaikan genetik tidak terarah2. Memerlukan waktu relatif lama3. Belum ada pengkajian prinsip-prinsip ilmiah4. Hasil tidak dapat diperkirakan sebelumnya5. Hanya diproduksi dalam skala kecil6. Tidak dapat mengatasi ketidaksesuaian genetik7. Prosesnya relatif belum steril sehingga kualitas hasilnya belum terjamin
Contoh pembuatan Tempe
Bioteknologi Modern
Didasarkan pada manipulasi atau rekayasa DNA
Contoh Produk
Ayam Tanpa Bulu Ikan Yang BersinarBabi Bermoncong Kuning
Burung Berkepala Anjing
Jeruk Warna-Warrni
Domba Berkepala Hitam Rusa Berkaki Zebra
KELEBIHAN1. Hasil dapat diperhitungkan2. Dapat mengatasi kendala ketidaksesuaian genetik3. Perbaikan sifat genetik dapat dilakukan secara terarah4. Dapat menghasilkan organisme yang sifat barunya tidak ada pada sifat
alaminya
KELEMAHAN1. Biaya produksi relatif lebih mahal2. Memerlukan teknologi canggih3. Pengaruh jangka panjang belum diketahui
Perbandingan Bioteknologi Konvensional dan Bioteknologi
Modern
KONVENSIONAL1. Memakai makhluk hidup secara langsung2. Tanpa didasari prinsip ilmiah 3. Berdasarkan keterampilan yang diwariskan
turun temurun4. 4. Tidak diproduksi secara masal
MODERN1. Memakai makhluk hidup dan komponennya
secara langsung2. Menggunakan prinsip-prinsip ilmiah3. Hasil pengkajian berbagi disiplin ilmu yang
mendalam4. Diproduksi secara masal
Oleh Kelompok 5
NURUL AMANI
SIREGAR
M. YUDHA PRAWIRA
YUNITA
ANUGRAHANY
ANY QUESTION???