Bahan Asinan Buah1. 4 buah kedondong.2. 2 buah mangga mengkal.3.
2 buah bengkoang.4. 2 buah salak.5. 1 buah ubi merah.6. 1 buah
nanas.7. 1 buah mentimun.8. 5 buah jambu air. Bumbu :1. 8 buah cabe
rawit.2. 2 buah cabe merah keriting.3. 250 gr gula pasir.4. 2 sdm
garam dapur.5. 1500 ml air.6. 1 sdt terasi.7. 1 sdm asam jawa.8. 1
sdm cuka. Cara Membuat Asinan Buah1. ris semua bahan !ang telah
dipersiapkan" jangan terlalu tipis.2. #aluskan cabe rawit" cabe
merah keriting" terasi dan asam jawa kemudian sisihkan.3. $idihkan
air dalam panci bersama gula sambil diaduk sampai larut kemudian
masukkangaram dapur.4. %asukkan bumbu !ang sudah dihaluskan tadi
kedalam panci" aduk hingga tercampur dandidihkan kembali.5. %atikan
api dan biarkan bumbu !ang dimasak tersebut mendingin.6.
&etelah benar'benar dingin masukkan cuka dan buah'buahan !ang
sudah diiris kemudianaduk rata.7. (sinan buah segar siap
dihidangkan.
