Carga Térmica de Refrigeração
Condições Externas de Projeto (NBR 6401)
Condições Internas de Projeto
Depende dos requisitos de temperatura e umidade
relativa dos Produtos (Apêndice B)
Carga Térmica
Carga Térmica Devido à Transmissão de Calor
Carga Térmica Devido aos Produtos
Carga Térmica Devido à Infiltração de Ar Externo
Carga Térmica Devido aos Motores dos
Ventiladores dos Evaporadores
Cargas Diversas (Iluminação, motores, etc)
Carga Térmica Devido à Transmissão de Calor
T
Q T
A AR
a iT
ext a i cam
L L1 1R
A A k A k A
ext Coeficiente de convecção externo
cam Coeficiente de convecção interno
ka Condutividade térmica da alvenaria
ki Condutividade térmica do isolante
La Espessura da alvenaria
Li Espessura do isolante
Carga Térmica Devido à Transmissão de Calor
T
Q T
A AR
a iT
ext a i cam
L L1 1R
A A k A k A
ext = 7,0 até 30 kcal/h.m2.C (Típico)
cam = 7,0 até 12,0 kcal/h.m2.C (Típico)
Carga Térmica Devido à Transmissão de Calor
Espessura do Isolamento
i
ik T
LQ A
T
Q T
A A R
a i
Text a i cam
L L1 1R
A A k A k A
Considerando apenas o isolamento
Fixa-se Q AIsolamento excelente: 8,0 kcal/h.m2
Isolamento bom: 10,0 kcal/h.m2
Isolamento aceitável: 12,0
kcal/h.m2
Carga Térmica Devido à Transmissão de Calor
Espessura do Isolamento
i
ik T
LQ A
ext camT T T T
Carga Térmica Devido à Transmissão de Calor
Cálculo Simplificado
trnQ
Q .A.24A
Q AIsolamento excelente: 8,0 kcal/h.m2
Isolamento bom: 10,0 kcal/h.m2
Isolamento aceitável: 12,0
kcal/h.m2
[kcal/dia]
Carga Térmica Devido aos Produtos
Calor sensível antes do congelamento
Calor latente de congelamento
Calor sensível após o congelamento
Calor de respiração
Carga Térmica Devido aos Produtos
GM Movimentação diária de um determinado produto na câmara, em
kg/dia
cp,1 Calor específico do produto antes do congelamento, em kcal/kg. C
Tent Temperatura de entrada do produto na câmara, em C
T1 Para câmaras de resfriamento é a temperatura final do produto e,
para câmaras de congelamento, é a própria temperatura de congelamento do produto, em C
hcg Calor latente de congelamento do produto, em kcal/kg
cp, 2 Calor específico do produto após o congelamento, em kcal/kg. C
T2 Temperatura final do produto congelado em C
GT Quantidade total de produtos na câmara, em kg
Qresp Quantidade calor liberado pela respiração do produto, em kcal/kg.dia
prod M p,1 ent 1 cg p,2 1 2 T respQ G c T T h c T T G Q
[kcal/dia]
Carga Térmica Devido à Infiltração de Ar Externo
inf camQ V FTA H [kcal/dia]
Cargas Diversas
ilumQ 10 A 0,86 Cargas devido a Iluminação
Cargas devido as pessoas
pes camQ 272 6.T .n.0,86
[kcal/dia]
[kcal/dia]
Tcam temperatura da câmara, em C
tempo de permanência das pessoas na câmara, em
h/dia
n número de pessoas na câmara
Cargas Diversas
Cargas devido aos motores
Carga Térmica Devido aos Motores dos
Ventiladores dos Evaporadores
Carga Térmica Devido aos Motores dos Ventiladores
ventvent
vent
WQ 632
potência total dos motores dos ventiladores, em
cv
tempo de funcionamento dos ventiladores em
h/dia
vent rendimento dos motores dos ventiladores
ventW
[kcal/dia]
Capacidade Frigorífica do Compressor
é a capacidade frigorífica do compressor, em kcal/h
op é o tempo de operação dos compressores, em h/dia
[kcal/h]
trn prod inf mot ilum pes vento
op
Q Q Q Q Q Q QQ
oQ