B6 愛漫遊副刊

■責任編輯：吳綺雯 ■版面設計：謝錦輝

20202020年年22月月1313日日（（星期四星期四））

2020年2月13日（星期四）

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美麗中國 貴陽觀山湖公園賞雪景 早前早前，，貴州省貴陽市迎來降雪天氣貴州省貴陽市迎來降雪天氣，，讓觀山湖公園讓觀山湖公園

上佈滿雪上佈滿雪，，形成一幅幅美麗的雪景形成一幅幅美麗的雪景。。 文文、、圖︰新華社圖︰新華社

■■觀山湖公園拍攝雪景美觀山湖公園拍攝雪景美

■■在觀山湖公園拍攝的雕像在觀山湖公園拍攝的雕像

■■市民在貴陽市觀山湖公園拍攝臘梅市民在貴陽市觀山湖公園拍攝臘梅。。 ■■市民在貴陽市觀山湖公園觀賞雪景市民在貴陽市觀山湖公園觀賞雪景

■■在貴陽市觀山湖公園拍攝的雪景在貴陽市觀山湖公園拍攝的雪景

祈福考膽識祈福考膽識 蜂炮炸射驅瘟疫蜂炮炸射驅瘟疫

台南鹽水是台灣最古老的城鎮之一，因

其豐富的人文和民間習俗文化備受關注，

尤其是鹽水「蜂炮」慶典很有特色，鹽水

於2018年獲台灣觀光局推選為「台灣三

十經典小鎮」之一 。

採訪：焯羚/鳴謝：台灣觀光局

窺探窺探台南鹽水小鎮台南鹽水小鎮歷史痕跡歷史痕跡

台南鹽水鎮有個出名的習俗叫蜂炮，每年元宵前夕舉行，為民祈福。今年遇上新冠肺炎，照常於農曆正月14日舉行，蜂炮起源於要把瘟疫趕走，所以台南人希望蜂

炮活動能為世界祈福，早日脫離新冠肺炎疫情影響。蜂炮活動為期2天2夜主要是神轎繞境行程，繞境隊伍將從鹽水武廟為起點，分5條路

線繞行鹽水各聚落（村落）。由在地商家、團體，或個人製作大小炮城，在繞境隊伍抵達時「攔轎」施放，有人會跟神轎隊伍感受被蜂炮炸射，此舉其實有點危險，所以參加者要準備全罩式安全帽、厚棉質外衣或夾克、棉質牛仔長褲、棉質（或真皮）手套、棉質口罩、棉質濕毛巾貼在脖頸、長筒運動（休閒）鞋等7大裝備。到元宵夜，大批人潮湧入鹽水鎮，遊客集中在施放區觀看主炮城施放表演，有震撼的聲光體驗。

旅行的其中一個意義便是見證當地的歷史遺留，台灣的歷史悠久，由以日本侵略時期最可悉數而道，觀光客在台南鹽水，亦可一睹其中的痕跡。古色古香的八角樓，屹立在古鎮上的顯眼位置，紅色的建築讓人一眼望去便能感受到濃濃的歷史氣息。它由福州師傅於1847年建成，寬闊大氣，並以大量格扇門作為裝飾壁牆，在當時絕對是大戶人家的

「豪宅」。當年工匠以接榫方式搭建1樓、2樓，完全沒有使用釘子來銜接的功夫，足以作為民間傳統建築技藝的最佳見證。八角樓親歷了日據時期，並被日本親王

伏見宮貞愛在侵台時作為下榻之地。 後來，八角樓以「伏見宮貞愛親王御遺跡」的名義指定為史蹟，於2003年公告為歷史建築，2009年公告為古蹟，供遊客觀賞、

借鑒。現如今的八角樓依然巍峨，但是箇中富含的文化記認更加鮮明有趣，彷彿厚重的牆體裡記載時間埋藏下的那些歲月與故事，若希望認識獨特歷史的遊客來說是不可錯過的景點。

歷經日侵的八角樓

■■開放供旅客參觀時開放供旅客參觀時，，永成戲院會放映紀錄片給你看永成戲院會放映紀錄片給你看。。

永成戲院其前身並非戲院，而是「永成碾米廠」，日據時期，黃家的碾米廠，因與日方合作的關係，累積廣大的官商人脈，生意相當興隆，二戰爆發後，碾米廠也受波及，日人撤出台灣後，受到重創的碾米廠風光不再，便改建為戲院，屬於既放電影又演戲的混合戲院。永成戲院看上去更像是一個日本小鎮上的大宅，矮矮的三角屋頂

下一幢樸實又極富古雅色彩的房子齊地建成，日式氣息撲面而來，原來它在歷史長河中歷經波折，爾後經由政府修葺才重新整改成為目前的模樣，變成了一個歷史氣息濃重的藝文中心，以供參觀及使用。戲院裡保留了永成戲院舊日營業時播放的布簾、檜木長座椅及老電影放映機，戲院裡還有與拍電影相關的器具、古老的影片膠帶及當時有名的影歌星所簽名留下的足跡。

永成戲院歷史氣息濃

而在台南鹽水的街上，有一間張燈結彩的「寺廟」，如不近看一探究竟，誰也以為那是一間傳統的中式廟宇，然而門框上的「天主堂」三個大字，卻明示了雖然紅瓦綠牆，卻確是西方來物。原來，鹽水天主堂在擴建之時，了

解到外來宗教要能融入民間信仰才能有效傳播福音，因此在各種表達形式上，都大力與台灣民間信仰結合。這不僅表明了早在1955年，德國籍的胡國臨神父的開明、遠見的想法，也是中西文化融合的最佳闡釋。天主堂內融合了台灣的民間信仰，也充分記載了幾十年來天主教神父在此兢兢業業傳教的痕跡，是民間智慧與寄託的集中體現，讓遊客對此地的歷史文化有更深刻的了解。

罕見的中西合璧天主堂

■■天主堂內設計中西合璧天主堂內設計中西合璧

■■天主堂設計如中式天主堂設計如中式廟宇廟宇

台南鹽水區特產是自家製麵，其中「阿妙意麵」和「范家意麵」，是道地鹽水意麵的店家。「阿妙意麵」老闆娘陳淑妙是阿三意麵的女兒，「范家意麵」老闆是范家第三代，都是傳承自道地鹽水意麵的店家。台南市鹽水區清泉路198號是「范家意麵的」簡樸工廠，半機械半人手運作，從一箱箱客人訂購的意麵準備運送出去就知其受歡迎。范家從1957年開始做意麵，傳承了一甲子的美味，如

今范建瑲是范家的第三代，自創品牌「范家意麵」，意麵堅持古法製造，高筋麵粉加上鹽、食用鹼水和鴨蛋結合揉捻而成，不油炸、不添加防腐劑，製麵工廠旁就是意麵日曬場，意麵放在竹篩裡日曬4小時，日曬出來的意麵香Q纖細，在地美味又健康價錢又便宜，100台幣有交易。

道地鹽水意麵健康又便宜

■■到台南鹽水不能錯過參觀永成戲院到台南鹽水不能錯過參觀永成戲院。。

■■永成戲院外貌永成戲院外貌

■■戲院內仍保留個售票處戲院內仍保留個售票處，，售賣紀念品售賣紀念品。。

■■古色古香的八角樓古色古香的八角樓，，屹立在古鎮上的顯眼位置屹立在古鎮上的顯眼位置。。

■■導遊介紹八角樓的歷史導遊介紹八角樓的歷史。。

■■中式建築物內的天主堂中式建築物內的天主堂，，令人甚好奇令人甚好奇。。

■■范家意麵製麵工范家意麵製麵工廠的夫妻檔廠的夫妻檔。。

■■製麵工廠旁就是製麵工廠旁就是意麵日曬場意麵日曬場。。■■大量格扇門作為大量格扇門作為

裝飾壁牆位置裝飾壁牆位置。。

■■參加蜂炮慶典需全參加蜂炮慶典需全副裝備防被炸傷副裝備防被炸傷。。

圖圖：：中央社中央社

■■台南鹽水蜂炮夜很熱鬧台南鹽水蜂炮夜很熱鬧 圖圖：：中央社中央社

■■戲院內設有不同年代的放映機展覽戲院內設有不同年代的放映機展覽。。

■■導遊帶領大家參觀永成戲院導遊帶領大家參觀永成戲院。。