Le mot du président
Château Chalabre, une aventure humaine !
Un voyage dans le temps, ça vous dit ?
Loin du bruit des grands sites touristiques, l’association de Château Chalabre vous propose de Vivre réellement le
Moyen-Âge en participant aux activités interactives du site : devenez Gente Dame, Noble Seigneur ou écuyer !
Depuis 2002, Château Chalabre, parc à thème médiéval unique en terre Cathare, a déjà accueilli plus de 190 000
personnes qui sont venues participer à nos ateliers médiévaux : la calligraphie, les maîtres bâtisseurs,
l’héraldique, l’entrainement en salle d’armes … aux diverses animations comme le tir à l’arc, la forge médiévale,
les danses médiévales … et ont été séduites par notre grand Tournoi de Chevalerie où un enfant du public est
adoubé.
Grace à la billetterie, l’association de Château Chalabre peut ainsi réparer le château et faire vivre aux visiteurs
une journée inoubliable au Moyen-Âge.
Effectivement, nous avons fait le choix de ne jamais demander de subventions car nous considérons qu’être
chevalier c’est avant tout se décentrer de soi pour s’ouvrir aux autres. Et qui sont ces autres ? Ceux qui ne peuvent
pas faire autrement qu’être subventionnés : des associations qui s’occupent d’enfants en difficultés, d’enfants et
d’adultes handicapés, de personnes âgées...
C’est la raison pour laquelle notre château est également celui de tous nos visiteurs, ils y sont chez eux puisque
sans eux nous n’existerions pas.
Alors, qu’attendez-vous pour venir nous rejoindre chez vous à Château Chalabre !
Le président
Gilles Romero.
[email protected] – Tél. 04 68 69 37 85 2
Sommaire
PENDANT LES OUVERTURES GRAND PUBLIC
Groupes adultes / famille / scolaires p. 5
EN DEHORS DES OUVERTURES GRAND PUBLIC
Groupes enfants / scolaires p. 6
Groupes adultes / familles
Escapade chevaleresque p. 7
La Chevalerie : Jeux et festoiement p. 8
Goûter de Noël à Château Chalabre p. 9
Le Week-end ‘‘Esprit des Chevaliers’’ p. 10-13
Groupes adultes / Tourisme d’affaires
En dehors des périodes d’ouverture grand public
La pause médiévale dans votre entreprise p. 14
Séminaire de travail p 15
Informations pratiques p.17
Les banquets du Château p. 18-19
[email protected] – Tél. 04 68 69 37 85
[email protected] – Tél. 04 68 69 37 85 4
Les groupes adultes / famille / scolaires Groupe adulte / famille / Scolaires –Périodes d’ouverture grand public
PERIODES D’OUVERTURE
Pendant les périodes d’ouverture grand public (Week-end de Pâques, vacances scolaires de printemps
(zone C), Week-end de l’Ascension et vacances scolaires d’été (en juillet et aout, fermeture le samedi),
le château propose aux groupes un programme unique alliant privatisation du château et animations
grand public.
TARIFS
Prix par personne selon le nombre De 30 à 50 personnes : 12 € De 51 à 100 personnes : 11 €
De 101 à 150 personnes : 10 €
Plus de 151 personnes : 9 €
Exemple d’une journée avec un groupe pendant la période d’ouverture grand public
10h15 Arrivée du groupe et accueil –privatisation du château
10h45 Histoire du château – privatisation du château
11h Animation participative sur la vie du chevalier en salle d’armes – privatisation du château
12h – 18h30 Ouverture du château au grand public – Découverte des ateliers en libre accès
Calligraphie – Héraldique - Maitres bâtisseurs, Salle d’armes - Atelier conte médiéval
Jeux anciens - Chemin faisant). Les animations ( Conte Participatif - La forge - Le tir à l’arc -
L’histoire du château – Les danses médiévales - Spectacle en lice de chevalerie ) ainsi que de
nombreuses expositions.
SUR RESERVATION : [email protected] Tél. 04 68 69 37 85 5
L’accueil des scolaires En dehors des périodes d’ouverture grand public
PERIODES D OUVERTURE Toute l’année , le château propose des journées pédagogiques pour les groupes scolaires adaptés
au niveau des élèves (du niveau maternelle au niveau 5ème ).
TARIFS Prix par élève selon le nombre
accompagnateur et chauffeur gratuits. De 30 à 50 élèves : 12 €
De 51 à 100 élèves : 11 €
De 101 à 150 élèves : 10 €
Plus de 151 élèves : 9 €
Horaires Prestations
10h15 Les bus se garent sur le parking en face des écuries du château où les accueillera un animateur en
costume.
10h25 Installation du groupe dans le château et passage aux toilettes
11h à 12h Présentation pédagogique et ludique du Moyen Âge du 5ème au 15ème siècle. Intervention du public
(costumes, combats, armes, etc.). En salle d’armes 13ème siècle (rez-de-chaussée du donjon).
12h15 à 13h Pique-nique sortis du sac sur le site. en extérieur ou dans une des salles du château en cas de
mauvais temps.
13h à 13h10 Constitution des groupes d’élèves selon consignes données le matin aux enseignants
Hall d’honneur 18ème siècle
13h15 à 15h15 Grand jeu de piste dans le château : des épreuves historiques !
Niveau maternelle et CP :
En groupe, 4 espaces de découvertes : les Maîtres bâtisseurs, jeux d’aujourd’hui et d’hier, approche de
la calligraphie, conte participatif. Répartition par groupe dans les salles du château et pièces
polyvalentes (13ème, 15ème et 18ème siècles).
Niveaux CE jusqu'à 5ème :
En groupe, des épreuves de Calligraphie, d’Architecture, des Epices, d’Héraldique, la Musique
Médiévale (autour de la construction d’une vielle à roue), la salle d’armes, la vie des femmes au
moyen-âge.
15h15 - Adoubement d’un élève (choisi dans l’équipe gagnante)
- Démonstration équestre (en mai et juin uniquement, si le temps le permet) OU chasse aux énigmes
dans le château (dans les autres cas).
16h00 Passage aux toilettes et à la boutique souvenirs utiles pour prolonger à la maison les activités du
château : Kit calligraphie et souvenirs divers (recettes destinées à l’entretien des chevaux).
16h30 Parking bus
SUR RESERVATION : [email protected] Tél. 04 68 69 37 85 6
Escapade chevaleresque ! Groupe adulte / famille - En dehors des périodes d’ouverture grand public
En matinée, visite et spectacle au Château de Chalabre Collation (café, thé, jus de fruits).
Visite guidée du Château, parties 13ème, 15ème et 18ème siècles au travers des seigneurs de
Bruyères, de la croisade contre les Cathares jusqu’à la révolution française.
Spectacle en salle d’armes sur la vie du chevalier au Moyen-Âge avec démonstrations de combats.
Pique nique sorti du sac ou Banquet des Seigneurs (en option détails p18)
DETAILS DES TARIFS 22,00 € par personne pour les 4 à 10 ans et 25,00 € par personne pour les plus de 10 ans
Gratuit pour les moins de 4 ans - Prix sans transport, pour un minimum de 30 personnes.
Après-midi, le Grand Défi familial Les épreuves en salles d’armes: combat à l’épée, tir à l’arc…
Le défi des maîtres bâtisseurs: construction de voûtes gothiques…
Initiation à la calligraphie…
Apprentissage de l’héraldique
composition d’un blason…
Les énigmes de la chapelle: ruse
et logique…
La roue de la connaissance:
comment éviter le pilori ludique?
DUREE : une JOURNEE
A partir de 22 € /pers
Au coeur du Kerkorb, Château Chalabre vous
accueille, de 10h à 17h30, pour un voyage
inoubliable dans le temps à l’époque des
seigneurs, des chevaliers et des gentes dames.
Au programme des animations médiévales dans
le décor authentique d’un château construit sur
trois époques (13ème, 15ème et 18ème siècle)
situé sur un domaine de vingt-cinq hectares.
SUR RESERVATION : [email protected] Tél. 04 68 69 37 85 7
La Chevalerie : Jeux et Festoiement ! Groupe adulte / famille – En dehors des périodes d’ouverture grand public
DUREE : une JOURNEE
A partir de 67 € /pers
Banquet médiéval compris
Depuis la nuit des temps, les hommes sont à la recherche de
la potion légendaire qui aurait la vertu de prolonger
indéfiniment la jeunesse.
L’élixir de jouvence aurait-il enfin été découvert ?
Et si le secret de l’éternelle jeunesse était un art de vivre !
Venez en pays Cathare, vous aussi, découvrir le secret qui
vous aidera à conserver votre éternelle jeunesse !
En matinée, visite et spectacle au Château de Chalabre Collation (café, thé, jus de fruits).
Visite guidée du Château, parties 13ème, 15ème et 18ème siècles au travers des seigneurs de
Bruyères, de la croisade contre les Cathares jusqu’à la révolution française.
Spectacle en salle d’armes sur la vie du chevalier au Moyen-Âge, avec démonstration de combats.
Apéritif médiéval, dégustation d’hypocras fabriqué au Château.
Banquet royal (détails page 19)
DETAILS DES TARIFS 67 € par personne (Repas compris) - Gratuit pour les moins de 4 ans hors frais de restauration (28 €) Prix sans transport, pour un minimum de 20 personnes, maximum 150 personnes.
Après-midi, le « Grand Défi de Château Chalabre » Les épreuves en salles d’armes : démonstration de combat à l’épée, de tir à l’arc…
Le défi des maîtres bâtisseurs : construction de voûtes gothiques…
Initiation à la calligraphie : création d’un poème…
Apprentissage de l’héraldique : composition d’un blason…
Exploration des souterrains : excursion dans les entrailles
du château…
Les énigmes de la chapelle : ruse et logique…
La roue de la connaissance : comment éviter le pilori ludique?
EN OPTION : Grand Tournoi de Chevalerie (jeu des écus, des anneaux,
de la quintaine suivi de joutes avec adoubement d’une personne du public choisie
dans l’équipe gagnante).
SUR RESERVATION : [email protected] Tél. 04 68 69 37 85 8
Goûter de Noël à Château Chalabre !
DUREE : 2h30
A partir de 15 € /pers
Les enfants pourront profiter du magnifique
cadre du Château, pour recevoir leur cadeau
de noël par le Père Noël en personne
DETAILS DES TARIFS 22 € par personne (pour les 4 – 16 ans inclus ) - 15 € pour les accompagnants (17 ans et plus)
gratuit pour les moins de 4 ans. Prix sans transport, pour un minimum de 30 personnes.
PROGRAMME
14h . Le groupe arrive au Château. Installation des cadeaux apportés par le groupe.
14h15-14h45 . Visite guidée participative. Retrouver l’esprit de la Chevalerie en
menant une enquête sur la vie et les oeuvres des seigneurs de Bruyères, de 1210 à la
révolution française.
14h45-15h45 . En salle d’armes, spectacle interactif sur « la vie du Chevalier » avec
démonstrations de combats. Les enfants pourront également essayer les casques,
porter des armes ...
15h45 – 16h30 . accès libre aux ateliers du Château (Calligraphie, Héraldique,
Maîtres Bâtisseurs, Entraînement en salle d’armes…).
16h30 . Goûter.
17h . Remise des cadeaux (apportés par le groupe) aux enfants, par le Père Noël dans
le Grand escalier d’honneur, au pied du sapin majestueux.
17h45 . Départ du groupe.
SUR RESERVATION : [email protected] Tél. 04 68 69 37 85 9
Réalisez un rêve, le temps d’un week-end,
Gentes Dames et Nobles Seigneurs, retrouvez l’esprit des chevaliers !
le Moyen-Âge, la chevalerie a toujours éveillé des passions, car elle symbolise avant tout,
un idéal. Le chevalier doit posséder diverses qualités telles que la courtoisie, le courage,
l’audace; et doit consacrer sa vie à la défense des plus démunis.
Lors de votre week-end à Château Chalabre, venez relever le «Grand Défi » des chevaliers
en participant aux sept épreuves, en apprenant l’histoire médiévale exceptionnelle des
seigneurs de Bruyères, en participant à la « vie des chevaliers » en salle d’armes, en
festoyant au banquet médiéval, et par votre propre expérience, retrouvez ainsi cet idéal
chevaleresque. .
* Prix par personne hors transport, comprenant les collations, l’apéritif médiéval, le banquet royal du
samedi soir et le repas du dimanche midi. Hors hébergement
Week-end de Chevalerie ! Groupe adulte / famille – En dehors des périodes d’ouverture grand public
DUREE : Du samedi après midi
Au dimanche après midi
A partir de 103 € /pers *
SUR RESERVATION : [email protected] Tél. 04 68 69 37 85 10
Week-end – programme du samedi AM
PROGRAMME
11h30. Chevaliers et Gentes Dames accueillent le groupe au Château de Chalabre, allée
du Château, 11230 Chalabre.
12h15 – 14h15. Pique-nique sorti du sac*.
14h30. Formation des équipes.
14H45 – 16H45. En équipes, vous allez relever le grand défi !
Initiation à la calligraphie : création d’un poème…
Apprentissage de l’héraldique : composition d’un blason…
L’énigme de la chapelle : ruse et logique…
La roue de la connaissance : comment éviter le pilori ludique ?
Le défi des maîtres bâtisseurs : construction de voûtes gothiques…
Les épreuves en salles d’armes : combat à l’épée, tir à l’arc…
Exploration des souterrains : excursion dans les entrailles du Château…
16h45 – 17h30 . Pause sucrée (café, thé, jus de fruits, gâteaux)
* Nous vous fournissons l’espace pour le pique-nique, en intérieur en cas de mauvais temps.
SUR RESERVATION : [email protected] Tél. 04 68 69 37 85 11
Week-end – programme du samedi soir
PROGRAMME
17h30 – 18h15 . En lice de Chevalerie *
Analyse des scores de chaque équipe,
Cérémonie d’Adoubement,
Présentation d’un entraînement à l’épée à deux mains d’écuyers et chevaliers.
18h15 – 19h 30 . Détente dans le domaine et le Château. Discutions avec les médiévistes de
Château Chalabre.
19h30 . Apéritif Médiéval.
20h . Banquet Royal **de Château Chalabre (détails page 19).
Durant le banquet, des démonstrations de danses médiévales viendront agrémenter le repas de la Noble
Assemblée, qui pourra si elle le souhaite, participer aux danses.
23h : Le groupe quitte le Château pour son hébergement (Voir liste d’hébergeurs page 17)
* En salle d’armes en cas de mauvais temps.
** Le même menu sera proposé à l’ensemble du groupe. Vin en bouteille.
SUR RESERVATION : [email protected] Tél. 04 68 69 37 85 12
Week-end – programme du dimanche
PROGRAMME
10h – 10h45 . Visite guidée participative. Retrouver l’esprit de la Chevalerie en menant une enquête
sur la vie et œuvres des seigneurs de Bruyères, de 1210 à la révolution française.
11h – 12h . En salle d’armes, spectacle interactif sur « la vie du Chevalier », avec démonstration de
combats. En passant par l’Antiquité, le haut et le bas Moyen-Âge, puis les Temps Modernes, vous
découvrirez les équipements et armes que devait posséder et maîtriser un chevalier. La Noble Assemblée
est mise à contribution pour combattre à l’épée à deux mains, tirer à l’arbalète, classer les différents
casques historiques, porter la cotte de mailles …
12h30 . Menu des Temps Modernes (détails page 18).
16h . Grand Tournoi de Chevalerie. Vous assisterez aux jeux des anneaux, des écus et de la quintaine.
Trois joutes à plaisances décideront du vainqueur du tournoi. *
16h45 . La Noble Assemblée quitte le château.
* Remplacé en cas de mauvais temps par un atelier de danses médiévales.
SUR RESERVATION : [email protected] Tél. 04 68 69 37 85 13
Pause médiévale dans votre entreprise ! Groupe adulte – En dehors des périodes d’ouverture grand public
Entre deux réunions, l’Association se déplace pour une
pause de 2h30, le temps d’un voyage inoubliable dans
le Moyen-Âge. Nous vous proposons des animations
médiévales sur le site de vos réunions. Afin de réussir
chaque épreuve, les équipes développeront une des
vertus de la chevalerie et l’identifieront (courage,
solidarité, courtoisie...).
Par équipes, le« Grand Défi de Château Chalabre » sur le lieu de vos réunions
L’entraînement des escuyers : démonstration de combat à l’épée,
Le tir à l’arc : adresse et précision,
Les énigmes de l’enchanteur : ruse et logique,
Les danses médiévales : apprentissage de trois danses médiévales,
Le défi des maîtres bâtisseurs : construction de voûtes gothiques,
La calligraphie : création d’un poème,
L’héraldique : composition d’un blason.
DETAILS DES TARIFS 32 € par personne - Minimum 30 personnes
DUREE : 2h30
A partir de 32 € /pers
SUR RESERVATION : [email protected] Tél. 04 68 69 37 85 14
Séminaire au château Groupe adulte / tourisme d’affaires – En dehors des périodes d’ouverture grand public
DUREE : une JOURNEE
A partir de 80 € /pers
Banquet médiéval compris
Pourquoi ne pas allier agréablement séances de
travail et aventures médiévales ? Au château,
tout est mis à votre disposition pour que vos
réunions soient productives. Avec le banquet
médiéval et le grand défi, un esprit de chevalerie
va souffler sur tous vos collaborateurs.
Matinée de travail au château 9 h : Collation (café, thé, jus d’orange, gâteaux, chocolat) – la collation reste disponible toute la matinée
Temps de travail
Installation en salle de réunion (maximum 35 personnes) - disposition de la salle en U
Paper boards et écran fourni
Mise à disposition de salles pour les travaux en groupes
Fin de matinée : Apéritif médiéval, dégustation d’hypocras fabriqué au Château.
Banquet royal (détails page 19)
DETAILS DES TARIFS 80 € par personne (Repas compris) –
Prix sans transport, minimum 15 personnes, maximum 35 personnes
Possibilité de programme sur 2 jours avec transferts
(aller / retour par bus vers l’hôtel ) - À partir de 155 euros
par personnes (hors hébergement)
Après-midi, le « Grand Défi de Château Chalabre» Les épreuves en salles d’armes : démonstration de combat à l’épée, de tir à l’arc…
Le défi des maîtres bâtisseurs : construction de voûtes gothiques…
Initiation à la calligraphie : création d’un poème…
Apprentissage de l’héraldique : composition d’un blason…
Exploration des souterrains : excursion dans les entrailles
du château…
Les énigmes de la chapelle : ruse et logique,
La roue de la connaissance : comment éviter le pilori ludique?
Journées séminaires
Arrivee 9 h
Collation
35 personnes salle en U
Ecran fourni
1 pièce supplémentaire + paper board
Collation toute la journée
Bloc note, stylo
Midi : premier repas classique : menu des temps moderne
café thé à volonte
Hypocras + grand banquet médiéval
7 épreuves en groupes
Possibilité de le faire sur deux jours avec
Break : grand défi, 7 épreuves en groupes (chevalerie et
festoiement) de 16h à 18 h30
Cérémonie d’adoubement équipe gagnante
Apéritif médiévale
Grand banquet médiévale (royal)
Danses médiévales
Départ 22h30 : départ pour l’hotel de Minotiers à Mirepoix
BASE DEUX JOURS hors hébergement 155 euros
SUR RESERVATION : [email protected] Tél. 04 68 69 37 85 15
SUR RESERVATION : [email protected] Tél. 04 68 69 37 85 16
INFORMATIONS PRATIQUES
Tarifs préférentiels groupes adultes / famille
Pour en profiter : En fonction de la formule choisie.. maximum 150 personnes.
Tarifs : les prix proposés dans le catalogue ne comprennent pas le transport.
Gratuité : pour le conducteur de car et l’accompagnateur du groupe.
Réservation : au moins 30 jours avant la date du séjour.
Service réservation : Tél: 04 68 69 37 85 Fax: 04 68 69 16 27
Annulation : sans frais avant J-15.
Période : toute l’année sur réservation
Les hôtels proches de Château Chalabre
HÔTEL - RESTAURANT LES MINOTIERS - Avenue Maréchal Foch – 09 500 MIREPOIX
Tél : 05 61 69 37 36- Fax : 05 61 69 48 55 - [email protected]
HOTEL CARTIER - 31 Boulevard Charles de Gaulle– 11 500 QUILLAN
Tél 04 68 20 05 14- Fax 04 68 20 22 57- [email protected]
HÔTEL LA CHAUMIÈRE - 25 Boulevard Charles de Gaulle – 11 500 QUILLAN
Tel: 04 68 20 02 00-Fax: 04 68 20 27 06 - [email protected]
HOTEL DE FRANCE - Cours Joseph Raynaud - 11 230 CHALABRE
Tel: 04 68 69 68 60 - Fax: 04 68 69 68 61 - [email protected]
HÔTEL - LE COMMERCE - 8 rue de l’Evêché – 09 500 MIREPOIX
Tél : 05 61 68 10 29 - Fax : 05 61 68 20 99 - [email protected]
NOTRE DAME DE L’ABBAYE - 103 rue Trivalle - 11 000 CARCASSONNE
Tel : 04 68 25 16 65 - Fax : 04 68 11 47 01 - [email protected]
CENTRE DE SÉJOUR SPORT NATURE - LA FORGE - Route de Perpignan – 11 500 QUILLAN
Tél 04 68 20 23 79 - Fax 04 68 20 13 64 - [email protected]
RIBAMBELLE (village d’enfants)- Les Jendous - 11 190 RENNES LE CHATEAU
Tél 04 68 74 14 81 - Fax 04 68 74 06 06- [email protected]
SUR RESERVATION : [email protected] Tél. 04 68 69 37 85 17
PARTENAIRE
PARTENAIRE
PARTENAIRE
Entrée
Salade piémontaise Ou Salade de riz Ou Taboulé
Plat
Sauté de dinde au citron vert Ou Poulet basquaise
Fromage
Brie Dessert
Tarte aux pommes
Vin bouché et café compris.
Réservé exclusivement
aux produits week-end
18 € /pers
Petit page
14 € / pers Entrée
Mousse de canard
Plat
Cuisse de poulet rôti
Ou Nuggets
Accompagnement: Potatoes
Dessert
Tarte aux pommes
MENU DES TEMPS MODERNES (réservé aux groupes ayant choisis des prestations sur plusieurs jours)
SUR RESERVATION : [email protected] Tél. 04 68 69 37 85 18
Entrée
Assortiment de charcuteries
Plat Coq façon Château Chalabre Accompagnement : Petits poids lardons aux épices. Le tout servi sur le tranchoir médiéval
Fromages Roquefort, Brie
Dessert Tarte aux pommes
24 € /pers
Petit page
18 € / pers Menu identique
BANQUET DES SEIGNEURS
Banquet royal
Premier service
Ronde de Maître charcutier
(assortiment de charcuteries)
Deuxième service
Roi de la basse cour arrosé
(Coq façon Château Chalabre)
Avec
Poulardette garnie à la manière du sud-ouest
(Caille Farcie au Foie Gras)
Avec
Farandole verte accompagnée de lardons
aux épices, le tout servi sur le tranchoir médiéval
Troisième service
Tentation de Messire renard
(assortiment de trois fromages)
Quatrième service
Délicatesse du nord
(tarte normande)
Élixir romain et prince noir compris
(vin et café )
42 € /pers
Petit page
28 € / pers Menu identique
SUR RESERVATION : [email protected] Tél. 04 68 69 37 85 19
INFORMATIONS PRATIQUES
Pour nous rejoindre : (estimation de la durée du trajet en bus)
Carcassonne - Chalabre : Carcassonne - Limoux - Chalabre : environ 1 h.
Toulouse – Chalabre : A66 sortie Mirepoix - Mirepoix - Chalabre : environ 1h30.
Foix - Chalabre : Foix - Lavelanet - Laroque d’Olmes - Chalabre : environ ¾ h.
Perpignan – Chalabre : Sortie aéroport - Quillan - Puivert - Chalabre : environ 1h30.
Château de Chalabre. 11230 Chalabre (Aude)
Tél: 04 68 69 37 85
Coordonnées GPS : N42,98433 E2,01025