2
© Copyright 2015
Toate drepturile rezervate. Nici o parte din această lucrare nu poate fi reprodusă sub nici o formă, prin nici un mijloc mecanic sau electronic, sau stocată într-o bază de date, fără acordul prealabil, în scris, al editurii.
COMITETUL DE REDACȚIE
Prof. dr. Carmen SOCACIU
Drd. Adrian MORARIU
Facultatea de Agricultura:
Prof. dr. Roxana VIDICAN
Conf. dr. Antonia ODAGIU
Facultatea de Horticultura:
Prof. dr. Radu SESTRAS
Conf. dr. Mugurel JITEA
Petruţa OLTEAN
Diana Camelia BODEA
Cătălina BOZDOC
Cristiana PLĂIAN
Facultatea de Zootehnie si Biotehnologii:
Prof. dr. Vioara MIRESAN
Conf. dr. Viorica COSIER
Facultatea de Medicina Veterinara:
Prof. dr. Cornel CATOI
Prof. dr. Adela PINTEA
Asist. dr. Alexandra TABARAN
Iulia GURU
Facultatea de Stiinta si Tehnologia Alimentelor:
Prof. dr. Sevastita MUSTE
Conf. dr. Elena MUDURA
Asist. dr. Teodora COLDEA
TEHNOREDACTARE Dr. Dorottya Alice DOMOKOS Editura AcademicPres Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară Cluj-Napoca Calea Mănăştur, nr. 3, 3400 Cluj-Napoca Tel. 0264-596384 Fax. 0264-593792 E-mail: [email protected]
3
CUPRINS
01. AGRICULTURĂ
1. CONSERVAREA BIODIVERSITĂȚII ȘI VALORIFICAREA PLANTELOR
MEDICINALE DIN ZONA VATRA-DORNEI……………………………………. 49
Autor: Paul AGAPI
Coordonator ştiinţific: Teodor RUSU
2. PERSPECTIVA DEZVOLTARII SURSELOR DE ENERGIE
REGENERABILA PRIN PNDR 2020……………………………………………… 51
Autor: Paul AGAPI
Coordonator ştiinţific: Teodor RUSU
3. UTILIZAREA DIFERITELOR TIPURI DE DUZE PENTRU INSTALAȚIILE
DE TRATAMENTE FITOSANITARE…………………………………………….. 53
Autor: Călin BIRTAȘ
Coordonator ştiinţific: Ovidiu RANTA
4. NOI TIPURI DE DUZE UTILIZATE LA MAȘINILE PENTRU
TRATAMENTE FITOSANITARE…………………………………………………. 55
Autor: Tomas BIDIAN
Coordonator ştiinţific: Ion DROCAȘ
5. CERCETĂRI PRIVIND MODIFICAREA PARAMETRILOR DE LUCRU ÎN
TIMPUL EXPLOATĂRII LA DUZELE MMATRS 110-03 ŞI ST 120-04………… 57
Autor: Alexandru CIOBAN
Coordonator ştiinţific: Ovidiu MARIAN
6. UTILIZAREA STUDIULUI PEDOLOGIC ÎN DEZVOLTAREA DURABILĂ A
COMUNEI CICEU-GIURGEŞTI, JUD. BISTRIŢA-NĂSĂUD…………………… 59
Autor: Georgiana CÎRJA
Coordonator ştiinţific: Teodor RUSU
7. COMBATREA BURUIENILOR DIN CULTURA DE MORCOV ÎN
CONDIŢIILE PEDO-CIMATICE DIN COMUNA VEREȘTI…………………….. 61
Autor: Andreea DUMITRIU
Coordonator ştiinţific: Teodor RUSU
4
8. CERCETARI PRIVIND UTILIZAREA AGRECATULUI U-445+SPC-4 LA
SEMANATUL PORUMBULUI……………………………………………………. 63
Autor: Dorin FARCAS
Coordonator ştiinţific: Ioan DROCAŞ
9. MECANISMELE FIXĂRII NE–SIMBIOTICE A AZOTULUI ÎN
ECOSISTEMELE AGRICOLE…………………………………………………….. 65
Autor: Dragoș MAN
Coordonator ştiinţific: Roxana VIDICAN, Vlad STOIAN
10. STUDIUL FITO – ECOLOGIC AL TRUPULUI DE PĂŞUNE “ LA
CÂNTAR” DIN COMUNA ŞIEU – MĂGHERUŞ ………………………………... 67
Autor: Cătălin – Ionuţ MOLDOVAN
Coordonator ştiinţific: Ioan ROTAR
11. COMPORTAREA SPECIEI MEDICAGO SATIVA LA FERTILIZAREA
MINERALĂ ÎN CONDIŢIILE DE LA HERGHELIA BECLEAN………………... 69
Autor: Darius Horaţiu MOLDOVAN
Coordonator ştiinţific: Ioan ROTAR
12. ROLUL MICORIZELOR ÎN PROIECTAREA REȚELELOR
NUTRIȚIONALE AGRICOLE EFICENTE……………………………………….. 71
Autor: Andreea MURZA
Coordonator ştiinţific: Roxana VIDICAN, Vlad STOIAN
13. RĂSPUNSUL MICORIZIAN AL PLANTELOR DE FESTUCA RUBRA LA
NIVELURI DIFERITE DE COMPETIȚIE CU TRIFOLIUM REPENS………….. 73
Autor: Tamas OSVATH
Coordonator ştiinţific: Roxana VIDICAN, Vlad STOIAN
14. METODE ŞI MIJLOACE DE INVESTIGARE A CALITĂŢII FACTORILOR
DE MEDIU (AER, APĂ ŞI ZGOMOT) ÎN LOCALITATEA UNGRA, JUDEŢUL
BRAŞOV…………………………………………………………………………… 75
Autor: Ioana PORUMB
Coordonator ştiinţific: Constantin Horia BARBU
15. DEZVOLTAREA REȚELELOR MICORIZIENE LA SPECIA TRIFOLIUM
REPENS ÎN CONDIȚII DE CREȘTERE ASOCIATĂ CU FESTUCA RUBRA…. 77
Autor: Georgiana POSTOȘ
Coordonator ştiinţific: Roxana VIDICAN, Vlad STOIAN
5
16. VALOAREA ECOLOGICĂ ȘI AGRONOMICĂ A UNOR PAJIȘTI DIN
MUNȚII PĂDUREA NEAGRĂ (GERMANIA)……………………………………
79
Autor: Adrian RUSU
Coordonator științific : Florin PĂCURAR
17. CERCETĂRI PRIVIND UNELE PARTICULARITĂȚI BIOLOGICE ALE
SPECIEI XANTHIUM ITALICUM MORETTI……………………………………. 81
Autor: Dragomir SÂNGEORZAN
Coordonator ştiinţific: Ileana BOGDAN
18, CERCETĂRI PRIVIND ABUNDENŢA ŞI DINAMICA SFREDELITORULUI
PORUMBULUI (OSTRINIA NUBILALIS HBN.) ÎN CONDIŢIILE DE LA SCDA
TURDA……………………………………………………………………………… 83
Autor: Ana-Maria VĂLEAN
Coordonator ştiinţific: Loredana SUCIU, Felicia MUREŞANU
19. MONITORING OF MEADOWS WITH ARNICA MONTANA IN BLACK
FOREST, GERMANY ……………………………………………………………… 85
Autor: Florina ZAHA
Coordonator ştiinţific: Florin PĂCURAR
20. STUDIUL COMPORTĂRII UNOR HIBRIZI DE PORUMB LA
FERTILIZARE DIFERITĂ ÎN CONDIŢIILE FERMEI FAMILIALE ZILAHI,
LUDUŞ JUDETUL MURES………………………………………………………... 87
Autor: Csaba Jozsef ZILAHI
Coordonator științific: Marcel M. DUDA, Cristina MOLDOVAN
21, ULEIUL DE RAPIȚĂ: SĂNĂTOS SAU NOCIV?.............................................. 89
Autori: Ana-Cosmina ILIE, Andreea-Cătălina NOFIT
6
02. PROTECȚIA MEDIULUI ȘI DEZVOLTAREA SUSTENABILĂ
1. EFECTE ALE ARDERII RESTURILOR ORGANICE ASUPRA CALITATII
SOLULUI…………………………………………………………………………… 92
Autor: Ştefania ALĂMOREAN
Coordonator ştiinţific: Mignon ŞANDOR
2. STUDIUL DIFERITELOR VARIETĂŢI LOCALE DE TOMATE (Lycopersicon
esculentum Mill.) LA USAMV CLUJ-NAPOCA……………………….………….. 94
Autor: Cristian ALBU
Coordonator ştiinţific: Aurel MAXIM
3. ERUPŢIA VULCANULUI SAINT HELENS DIN ANUL 1980………………... 96
Autor: Cristina Maria AVRAM
Coordonator ştiinţific: Antonia ODAGIU
4. ANALIZA VURNELABILITATII A ARIILOR DE PROTECTIE SPECIALA
AVIFAUNISTICA DIN REGIUNEA N-V A TARII ……………………………… 98
Autor: Alexandru BAGINEAN
Coordonator ştiinţific : Mignon SANDOR
5. CEL MAI MARE CUTREMUR DIN ROMÂNIA DIN ANUL 1940…………… 100
Autor: Pamela BATIN
Coordonator ştiinţific: Antonia ODAGIU
6. CREŞTEREA GRADULUI DE CONŞTIENTIZARE A COMUNITĂŢIILOR
LOCALE ŞI CONSULTAREA FACTORILOR INTERESAŢI ÎN PROCESUL DE
ELABORAREA A PLANULUI DE MANAGEMENT PENTRU SITUL NATURA
2000 ROSCI0233 SOMEŞUL RECE……………………………………………….. 102
Autor: Andreea Maria BÎLC
Coordonator ştiinţific: Marian PROOROCU
7. REZULTATELE CONSULTĂRII TRANSFRONTIERĂ ÎN CADRUL
PROCESULUI DE EVALUARE DE MEDIU PENTRU PUZ ZONA DE
DEZVOLTARE INDUSTRIALĂ ROȘIA MONTANĂ…………………………… 104
Autor: Andreea Ioana BOGLEA
Coordonator ştiinţific: Marian PROOROCU
8. OPORTUNITĂȚI ANTEPRENORIALE ÎN PROTECȚIA MEDIULUI………. 106
Autor: Claudia BOTOŞER (căs. BRAŞOVEAN)
Coordonator ştiinţific: Antonia ODAGIU
7
9. EVALUAREA DE MEDIU PENTRU PLANURI ȘI PROGRAME (SEA)
DESFASURATE ÎN SITURILE DE IMPORTANȚA COMUNITARĂ REȚEAUA
NATURA 2000. STUDIU DE CAZ: PLAN URBANISTIC ZONAL PENTRU
AMENAJAREA HIDROENERGETICA MICROHIDROCENTRALA RÂUL TUR 108
Autorul: Anda Florica BULGERAN
Coordonator ştiinţific: Marian PROOROCU
10. INFLUENŢA HALDELOR DE STERIL INACTIVE ,DIN BAZINUL
MINIER LUPENI, ASUPRA MEDIULUI…………………………………………. 110
Autor: Andrei Alex CHITIC
Coordonator ştiinţific: Ioan BRAŞOVEAN
11. ZONELE MONTANE ŞI PROTEJAREA MEDIULUI ÎNCONJURĂTOR …... 112
Autor: Roxana CIOBAN
Coordonator ştiinţific: Aurel MAXIM
12. STUDIU PRIVIND INFLUENȚA ANTROPICĂ ASUPRA FENOMENULUI
POLUĂRII ÎN ZONE TURISTICE………………………………………………… 114
Autor: Codruța Livia CODRE
Coordonator ştiinţific: Antonia ODAGIU
13. VULCANUL VEZUVIU……………………………………………………….. 116
Autor: Alexandra COSMA
Coordonator ştiinţific: Antonia ODAGIU
14. CERCETĂRI PRIVIND CONSERVAREA RESURSELOR GENETICE
VEGETALE LA TOMATE (LYCOPERSICON ESCULENTUM Mill.)………….. 118
Autor: Ana CUCU
Coordonator ştiinţific: Aurel MAXIM
15. PREVENIREA SI CONTROLUL INTEGRAT AL POLUǍRII
STUDIU DE CAZ: SC SILCOTUB S.A DIN MUNICIPIUL ZALǍU……………. 120
Autor: Ramona Ioana CURTEAN
Ȋndrumǎtor: Marian PROOROCU
16. EVALUAREA RISCULUI ASOCIAT CONSUMULUI DE APĂ DE
FÂNTÂNĂ. STUDIU DE CAZ COMUNA BUCIUMI……………………………. 122
Autor: Rebeca Mădălina HOLHOŞ
Coordonator Ştiinţific: Tania MIHĂIESCU
8
17. ECOCONDIȚIONALITATEA ȘI POLITICILE COMUNITARE DE MEDIU
SUSTENABILE……………………………………………………………………..
124
Autor: Liliana ISTRATE
Coordonator ştiinţific:
18. ACTIVITĂŢI UMANE CARE AFECTEAZĂ MEDIUL ÎN SOCIETATEA
INDUSTRIALĂ…………………………………………………………………….. 126
Autor: Oana Anamaria JIMAN
Ȋndrumǎtor: Ioan ROTAR
19. ÎTOCMIREA CAIETULUI DE SARCINI ÎN PROCESUL DE ELABORARE
A PLANULUI DE MANAGEMENT ROSCI 0233 SOMEȘUL RECE….………... 128
Autor: Denisa Alexandra JULA
Coordonator stiintific: Marian PROOROCU
20. STRATEGIA NAȚIONALĂ PRIVIND ADAPTAREA LA SCHIMBĂRILE
CLIMATICE………………………………………………………………………... 130
Autor: Marcela JURCA
Coordonator Științific: Marian PROOROCU
21. CERCETĂRI PRIVIND CONSERVAREA RESULSELOR GENETICE
VEGETALE LA ARDEI (Capsicum Annuum)……………………………………... 132
Autor: Adrian Ionuţ LAZAR
Coordonator ştiinţific: Aurel MAXIM
22. IMPACTUL ACTIVITĂŢII MINIERE PRIN METODA CIANURĂRII
ASUPRA MEDIULUI. STUDIU DE CAZ: ACCIDENTUL ECOLOGIC DE LA
AURUL BAIA MARE…………………………………………………………….... 134
Autor: Adela Aurelia LOI
Coordonator ştiinţific: Marian PROOROCU
23. IMPLEMENTAREA PROGRAMELOR OPERAȚIONALE SECTORIALE
MEDIU ÎN PARCUL NAȚIONAL MUNȚII RODNEI…………………………… 136
Autor: Liviu Viorel MAN
Coordonator științific: Marian PROOROCU, Sandor MIGNON
24. PROTEJAREA ECOSISTEMELOR TERESTRE ŞI ACVATICE ÎN
PROIECTUL MINIER DE LA ROŞIA MONTANĂ……………………………… 138
Autor: Mihai MĂRIE
Coordonator ştiinţific: Aurel MAXIM
9
25. ANALIZA FUNCȚIONĂRII SC DELONGHI ROMÂNIA SRL
DIN PUNCT DE VEDERE AL PROTECȚIEI MEDIULUI……………………….. 140
Autor: Mădălina MICLĂUȘ
Coordonator ştiinţific: Marian PROROOCU
26. CERCETĂRI PRIVIND CONSERVAREA RESURSELOR GENETICE
VEGETALE LA VINETE (SOLANUM MELONGENA)…………………………. 142
Autor: Laura MUREŞAN
Coordonator ştiinţific: Aurel MAXIM
27. MANAGEMENTUL GERMOPLASMEI DIN AGRICULTURĂ ȘI A
PARAZIȚILOR FITOFAGI, ÎN CONTEXTUL ASIGURĂRII SECURITĂȚII
ALIMENTARE GLOBALE………………………………………………………... 144
Autor: Bianca Valeriana MUREȘAN
Coordonator ştiinţific: Aurel MAXIM
28. STUDIU DE CAZ: GESTIONAREA DEŞEURILOR LA NIVELUL
COMUNELOR FLOREŞTI, GILĂU, CĂPUŞU-MARE, MĂGURI-RĂCĂTĂU
S.C. QUATRO ECO SALUB S.R.L………………………………………………... 146
Autor: AnaMaria NECIU
Coordonator Ştiinţific: Ioan BRAŞOVEAN
29. MENAJERE ȘI ASIMILABILE CU DEȘEURILE MENAJERE LA NIVELUL
JUDEȚULUI SATU-MARE……………………………………….……………….. 148
Autor :Narcisa PRICOP
Coordonator ştiinţific: Ioan BRAȘOVEAN
30. EFECT DE SERǍ ȊN INTERVALUL 2013-2020……………………………… 150
Autor: Denisa Bianca PRODAN
Ȋndrumǎtor: Marian PROOROCU
31. STAȚIA DE EPURARE BISTRIȚA…………………………………………… 152
Autor: Alina Alexandrina RODILĂ
Coordonator ştiinţific: Tania MIHĂIESCU
32. IMPACTUL PRACTICILOR DE GESTIONARE A DEȘEURILOR ASUPRA
MEDIULUI…………………………………………………………………………. 154
Autor: Vasile ROMAN
Coordonator ştiinţific: Prof dr. Ioan OROIAN
10
33. RECONSTRUCȚIA ECOLOGICĂ A GROPII DE GUNOI PATA RÂT……... 156
Autor: Marius Sergiu RUS
Coordonator ştiinţific: Laura PAULETTE
34. POZIȚIA ECOLOGICĂ A OMULUI ÎN SISTEMELE NATURALE ȘI
AGRICOLE…………………………………………………………………………. 158
Autor: Bianca Ioana SAS
Coordonator științific: Ioan ROTAR
35. METODOLOGIE DE IMPLEMENTARE A SISTEMELOR DE
MANAGEMENT DE MEDIU ÎN SITUAȚII DE URGENȚĂ ……………………. 160
Autor: Călin STRÂMBU
Coordonator ştiinţific:
36. AVANTAJE ŞI DEZAVANTAJE ALE UTILIZĂRII ÎNGRĂŞĂMINTELOR
VERZI ÎN AGRICULTURĂ……………………………………………………….. 162
Autor: Vasilena Maria SUCIU
Coordonator ştiinţific: Mignon SANDOR
37. POLITICI COMUNITARE DE MEDIU ÎN EFICIENTIZAREA
MANAGMENTULUI CALITĂȚII AERULUI……………………………………. 164
Autor: Cristina VAMOS
Coordonator ştiinţific:
03. BIOLOGIE 1. MODELE DE DISPUNERE A STOMATELOR LA DIFERITE SPECII………. 167
Autor: Gabriela-Simona BACI
Coordonator științific: Sorin VÂTCĂ
2. MICROORGANISMELE – COMPONENTE CHEIE ÎN CIRCUITUL
ELEMENTELOR NUTRITIVE……………………………………………………. 169
Autor: Pamela BATIN
Coordonator ştiinţific: Roxana VIDICAN, Vlad STOIAN
3. CREŞTEREA ŞI ACŢIUNILE HORMONILOR STIMULATORI ASUPRA
PLANTELOR………………………………………………………………………. 171
Autor: Saveta Anuţa CĂINAR
Coordonator ştiinţific: Ştefania GÂDEA
11
4. DISFUNCTIILE MITOCONDRIALE ȊN MEDICINA UMANĂ………………. 173
Autor: Alina Ioana CIURE
Coordonator stiintific: Elena TAMAS, Ioana BERINDEAN
5. IMPORTANŢA NUTRIŢIEI ŞI BOLILE FIZIOLOGICE ALE PLANTELOR ... 175
Autor: Claudia CHIŞ
Coordonator ştiinţific: Ştefania GÂDEA
6. FIXAREA AZOTULUI ATMOSFERIC: MECANISME IMPLICATE ȘI
EFICIENȚA LOR…………………………………………………………………... 177
Autor: Nicoleta CORCHEȘ
Coordonator ştiinţific: Roxana VIDICAN, Vlad STOIAN
7. STUDIUL VARIABILITĂŢII SISTEMULUI RADICULAR LA PLANTULELE
DE PORUMB……………………………………………………………………….. 179
Autoare: Iulia DESMIREAN
Coordonatori ştiinţifici: Elena TĂMAŞ, Ioana BERINDEAN
8. UTILIZAREA INDICATORILOR MICROBIOLOGICI ÎN EVALUAREA
FERTILITĂȚII SOLULUI…………………………………………………………. 181
Autor: Emese FARCAS
Coordonator ştiinţific: Roxana VIDICAN, Vlad STOIAN
9. MICROPROPAGAREA IN VITRO LA SPECIA PAULOWNIA TOMENTOSA. 183
Autor: MARIA HAŢEGAN
Coordonatori ştiinţifici: Ioana BERINDEAN; Elena TĂMAŞ
10. INVENTARIEREA SPECIILOR DIN ARBORETUL GRĂDINII
AGROBOTANICE USAMV CLUJ-NAPOCA…………………………………….. 185
Autor: Mihaela HINTENARI
Coordonator: Rodica VÂRBAN, A. STOIE
11. INCIDENȚA BOLILOR INFECȚIOASE LA COPII ÎN INTERVALUL DE
VÂRSTĂ 0-10 ANI………………………………………………….………………. 187
Autor: Diana MAXIMOVA
Coordonator ştiinţific: Roxana VIDICAN, Vlad STOIAN
12. UTILIZAREA MARKERILOR MOLECULARI ŞI A BIOTEHNOLOGIILOR
ÎN MEDICINA UMANĂ………………………………………………………….... 189
Autor: Emilia MUNCACI
Coordonator ştiinţific: Elena TĂMAŞ
12
13,ACTIVITATEA INHIBITORIE A BACTERIILOR LACTICE ASUPRA
TULPINILOR DE PSEUDOMONAS………………………………………………
191
Autor: Alexandra REVNIC
Coordonator ştiinţific: Roxana VIDICAN, Vlad STOIAN
14. IMPACTUL PERTURBATOR AL TEHNOLOGIILOR AGRICOLE ASUPRA
MICROFLOREI SOLULUI………………………………………………………… 193
Autor: Vasile ROMAN
Coordonator ştiinţific: Roxana VIDICAN, Vlad STOIAN
15. CARACTERIZAREA MOLECULARĂ A VARIETĂŢILOR DE CIREŞ CU
AJUTORUL MARKERILOR SSR…………………………………………………. 195
Autor: Oana Maria TODERIC
Coordonator ştiinţific: Ioana BERINDEAN, Elena TĂMAŞ
04. HORTICULTURĂ
1. COMPORTAREA UNOR SOIURI DE MĂR ÎN CONDIȚIILE
ECOPEDOCLIMATICE DIN JUDEȚUL ALBA………………………………….. 198
Autor: Mihai ARION
Coordonator știinţific: Viorel MITRE
2. COMPORTAREA UNOR SOIURI DE CAIS IN SISTEM DE CULTURA
SUPERINTENSIV…………………………………………………………………. 200
Autor: Sorin BOT
Coordonator știinţific: Viorel MITRE
3. CERCETĂRI PRIVIND INFLUENȚA TIPULUI DE MULCI ȘI A SOIULUI
ASUPRA CREȘTERII ȘI FRUCTIFICĂRII CĂPȘUNULUI ÎN CULTURA
MULTIANUALĂ ÎN CÂMP………………………………………………………. 202
Autor: Maria Maruni CODREA
Coordonator științific: Viorel MITRE
4. ASPECTE ECOLOGICE ȘI TEHNOLOGICE PRIVIND CULTURA ÎN
GHIVECE A PIETRELOR VII - SPECIILE GENULUI LITHOPS………………. 204
Autor: Ioana CRIŞAN
Coordonatori ştiinţifici: Maria CANTOR, Andrei STOIE
13
5. EFECTUL LUCRĂRILOR ÎN VERDE ASUPRA CALITĂȚII
PORTALTOIULUI CULTIVAT ÎN PODGORIA TÂRNAVE……………………
206
Autor: Paul CRISTEA
Coordonator ştiinţific: Nastasia POP, Daniela POPESCU
6. STUDII COMPARATIVE PRIVIND PARAMETRII CALITATIVI AI UNOR
VINURI PRODUSE ÎN REPUBLICA MOLDOVA ȘI ÎN CENTRU VITICOL
JIDVEI……………………………………………………………………………… 208
Autor: Andrei CUCOȘ
Coordonator ştiinţific: Anca BABEȘ
7. CERCETĂRI PRIVIND CALITATEA UNOR VINURI ALBE OBŢINUTE ÎN
CENTRUL VITICOL AIUD, PLAIUL CIUMBRUD, DIN SOIURILE
TRAMINER ROZ ŞI MUSCAT OTTONEL……………………………………….. 210
Autor: Mihai DOMŞA
Coordonator ştiinţific: Anca BABEŞ
8. STUDII PRIVIND CALITATEA VINURILOR ROŞII OBŢINUTE DIN
SOIURILE: CADARCĂ, PINOT NOIR SI MERLOT ÎN CENTRUL VITICOL
MINIŞ………………………………………………………………………………. 212
Autor: Filip ILLE
Coordonator ştiinţific: Anca BABEŞ
9. STUDIUL CALITĂȚII FRUCTELOR LA ZMEUR ÎN CONDIȚIILE
COLECȚIEI DIDACTICE DE LA USAMV CLUJ-NAPOCA……………………. 214
Autor: Alexandra MĂRGINEAN
Coordonator știinţific: Viorel MITRE
10. COMPORTAREA UNOR SOIURI DE VIŢĂ DE VIE ÎN AL DOILEA AN DE
LA PLANTARE ÎN CONDIŢIILE DE LA USAMV CLUJ……………………….. 216
Autor: Ioana-Maria PUŞCAŞ
Coordonatori ştiinţifici: Prof.dr. Nastasia POP, Conf.dr. Claudiu BUNEA
11. STUDIU PRIVIND PĂSTRAREA FLORILOR DE FREZII ÎN DIFERITE
SOLUȚII NUTRITIVE…………………………………………………………….. 218
Autor: Simona DUMITRIU
Coordonator ştiinţific: Vasile LAZĂR
14
12. INFLUENŢA DIAMETRULUI, LUNGIMII ŞI POZITIEI CEPULUI,
REZULTAT DIN TĂIEREA MODERNĂ, ASUPRA CREŞTERII ŞI
FRUCTIFICĂRII CIREŞULUI, IN CULTURĂ DE MARE DENSITATE………...
220
Autor: Cosmin Laurenţiu STAN
Coordonator ştiinţific: Viorel MITRE
13. UTILIZAREA FEROMONULUI ATRACTANT SEXUAL ATRACAM ÎN
MONITORIZAREA SPECIEI CAMERARIA OHRIDELLA……………….…….. 222
Autor: Cristina ŞTEFANCU
Coordonator ştiinţific: Ion OLTEAN
14. DINAMICA MATURĂRII ȘI CALITATEA STRUGURILOR ÎN FUNCȚIE
DE PARTICULARITĂȚILE SOLULUI DIN CENTRUL VITICOL BLAJ………. 224
Autor: Marius VASIU
Coordonator ştiinţific: Nastasia POP, Daniela POPESCU
05. PEISAGISTICĂ
1. INTEGRAREA ȘI VALORIFICAREA PÂRÂULUI ȚIGANILOR ÎN
CIRCUITUL SECTORIAL AL GRĂDINII BOTANICE “ALEXANDRU
BORZA” CLUJ-NAPOCA …………………………………………………………. 227
Autor: Ada Diana BOLCAȘ, Mihaela DINU ROMAN, Simona FAJE
Coordonator ştiinţific: Ioana TĂNĂSESCU, Sonia BORS-OPRIȘA
2. ZONE UMEDE - POTENȚIAL ȘI VALORIFICARE…………………………... 229
Autori: Andrada-Daniela BONȚIDEAN, Kinga LÁSZLÓ
Coordonatori științifici: Sonia BORS-OPRIŞA, Valentin DAN
3. COLUMBAR VERDE – O ABORDARE PEISAGERĂ A UNUI CADRU
FUNERAR CU VEGETAȚIE ORNAMENTALĂ…………………………………. 231
Autor: Roland CILAN
Coordonator ştiinţific: Valentin Sebastian DAN
4. INTEGRAREA UNEI PIETE AGROALIMENTARE INTR-UN COMPLEX DE
TIP CENTRU OMERCIAL…………………………………………………………. 233
Autor: Andrada CHIRA, Diana MICLE, Lucica SOFITCHI, Ioana TÎRNOVEAN
Coordonator ştiinţific: Alexandru SIMU
15
5. AMENAJAREA UNEI GRĂDINI DIDACTICE LA CENTRUL ASOCIAȚIEI
DE AUTISM TRANSILVANIA……………………………………………………
235
Autor: Mircea Alexandru MOLDOVAN, Andreea Elena POP, Bogdan Mihai
POPA, Andrada SPAFIU, Paul – Cristian SOPON, Mihai TĂTĂRAN, Liliana
ZIMBRU
Coordonator ştiinţific: Valentin - Sebastian DAN
6. REAMENAJAREA ZONEI BELVEDERE ȘI INTEGRAREA ACESTEIA CA
SPAȚIU DE LOISIR ÎN ȚESUTUL VERDE URBAN……………………………. 237
Autori: Atena MUNTEANU, Edina TOTH, Henrietta BUHASZI, Timea TOTH
Coordonatori ştiinţifici: Sonia BORȘ-OPRIȘA, Ioana TĂNĂSESCU
7. STUDIU ÎN VEDEREA AMENAJĂRII ȘI REABILITĂRII SITULUI ISTORIC
“DEALUL CETĂȚUIA” …………………………………………………………... 239
Autori : Sonia PETREȚCHI, Dalina MIHAI
Coordonator ştiinţific: Răzvan VASIU
8. CERCETĂRI PRIVIND COMPORTAREA UNOR HIBRIZI ASIATICI DE
LILIUM……………………………………………………………………………... 241
Autor: Cristina Loredana PINTILIE
Coordonator stiintific: Maria CANTOR
9. INTEGRAREA UNUI SPAȚIU PRIVAT ÎN ȚESUTUL URBAN. STUDIU DE
CAZ…………………………………………………………………………….……. 243
Autor: Andreea Elena PLIC
Coordonatori științifici: Valentin SINGUREANU, Sonia BORȘ-OPRIȘA
10. AMENAJAREA UNEI GRĂDINI DIDACTICE LA CENTRUL ASOCIAȚIEI
DE AUTISM TRANSILVANIA……………………………………………..……... 245
Autor: Mircea Alexandru MOLDOVAN, Andreea Elena POP, Bogdan Mihai
POPA, Andrada SPAFIU, Paul – Cristian SOPON, Mihai TĂTĂRAN, Liliana
ZIMBRU……………………………………………………………………………..
Coordonator ştiinţific: Valentin - Sebastian DAN
11. STUDIUL VEGETAŢIEI LEMNOASE DIN PARCUL DENDROLOGIC
ARCALIA…………………………………………………………………………... 247
Autori: Daniela MOLDOVAN, Bogdan POPA, Lucica SOFITCHI, Paul-Cristian
SOPON, Andrada SPAFIU, Liliana ZIMBRU, Alexandra STAICU
Coordonator ştiinţific: Valentin-Sebastian DAN
16
06. SILVICULTURĂ
1. REACȚIA FRASINULUI COMPARATIV CU FAGUL LA CONDIȚIILE DE
MEDIU DIN REZERVAȚIA NATURALĂ „FĂGETUL SECULAR HUMOSU”... 250
Autor :Andrei APALAGHIE
Coordonator ştiinţific: Cătălin ROIBU
2. CURIOZITĂȚI ALE LUMII ARBORILOR DIN CLUJ – NAPOCA…………... 252
Autori: Ionuţ ARDELEAN, Ioana PEŞTEAN
Coordonator ştiinţific: Vasile ŞIMONCA
3. VALORIFICAREA RAȚIONALĂ A SPECIEI GERANIUM ROBERTIANUM
ÎN ZONA DE NORD- EST A ROMÂNIEI -NĂPRASNIC-………………………. 254
Autor: Diana BĂDRĂGAN
Coordonator ştiinţific: George MAZĂRE
4. STABILIREA TEHNOLOGIILOR DE APLICARE A CURĂȚIRILOR ÎN U.P. I
RUGĂȘEȘTI DIN CADRUL OCOLULUI SILVIC DEJ………………………….. 256
AUTOR: Simona BALINT
COORDONATOR ȘTIINȚIFIC: Ioan TĂUT
5. DETERMINAREA CARACTERISTICILOR STRUCTURALE ALE
ARBORETULUI ÎN PLAN ORIZONTAL, ÎN CADRUL U.P III TIHA O.S
TIHUŢA-COLIBIŢA……………………………………………………………….. 258
Autor: Ovidiu-Dorin BRUJ-GUȚIU
Coordonator ştiinţific: Ioan TÃUT
6. STABILIREA TEHNOLOGIILOR DE APLICARE A TRATAMENTELOR IN
U.P. II BISTRA DIN CADRUL OCOLULUI SILVIC VALEA ARIEŞULUI……. 260
Autor: Sergiu Bogdan BUDREALĂ
Coordonator stiintific: Ioan TĂUT
7. SUSTENABILITATEA UNOR ASOCIAŢII DE SPECII FORESTIERE
INSTALATE PE TERENURILE DEGRADATE AFLATE ÎN ADMINISTRAREA
O.S. LECHINŢA……………………………………………………………………. 262
Autor: Ana-Maria BUIA
Coordonator ştiinţific: Alexandru COLIŞAR
8. IMPLEMENTAREA UNOR NOI METODE DE VÂNĂTOARE ÎN ROMÂNIA. 264
Autor: Claudiu CHEŢA
Coordonator ştiinţific: Vasile CEUCA
17
9. ANALIZA INDICATORILOR PRIVIND CEREREA ŞI OFERTA DE MASĂ
LEMNOASĂ LA NIVEL NAŢIONAL…………………………………………….. 266
Autor: Tudor CRĂCIUN-MEREUŢĂ
Coordonator ştiinţific: Liviu NICHIFOREL
10. MANAGEMENTUL CONFLICTELOR ÎNTRE SECTORUL AGRICOL ȘI
SECTORUL CINEGETIC………………………………………………………….. 268
Autor: Ionuț CREȚ
Coordonator ştiinţific: Vasile CEUCA
11. ARMAMENT, MUNIȚII ȘI BALISTICĂ DE VÂNĂTOARE………………... 270
Autor: Florin CRISTIAN
Coordonator ştiinţific:
12. CONȘTIENTIZAREA PLANTELOR LEMNOASE ÎN ANTICHITATE…….. 274
Autor: Veronica DOHOTAR
Coordonator științific: Doina STANA
13. VARIABILITATEA ELEMENTELOR MORFOMETRICE LA PURCEII DE
MISTREŢ (Sus scrofa) DIN BAZINUL VĂII VASER…………………………….. 276
Autori : Nicoleta FELDRIHAN, Gheorghe ŞTEŢCO
Coordonator ştiinţific: Vasile CEUCA
14. CUANTIFICAREA DEFECTELOR LEMNULUI ÎN ARBORETE BĂTRÂNE
DE FAG SITUATE ÎN U.P. IV FĂGET-CHINTENI………………………………. 278
Autor: Iulia Diana GLIGA
Coordonator: Vasile ȘIMONCA
15. STUDIUL PRIVIND PROIECTAREA ŞI EFICIENŢA LUCRĂRILOR DE
CORECTARE A TORENŢILOR DIN BAZINUL HIDROGRAFIC FÂNCEL…… 280
Autor: Iulia-Diana GLIGA, Mădălina Florina PRESECAN
Coordonator ştiinţific: Alexandru COLIŞAR, Vasile CEUCA
16. FOLOSIREA UNOR SPECII LEMNOASE ÎN DIVERSE AMENAJĂRI
PEISAGERE………………………………………………………………………… 282
Autor: Elena GROZA
Coordonator științific: Doina STANA
17. PREZENȚA ȘI UTILIZAREA TANINURILOR VEGETALE DIN UNELE
SPECII LEMNOASE……………………………………………………………….. 284
Autor: Patricia HORGE
Coordonator științific : Doina STANA
18
18. ASPECTE FENOLOGICE ALE UNOR SPECII FORESTIERE DIN CLUJ-
NAPOCA ÎN PRIMĂVARA ANULUI 2015………………………………………. 286
Autor: Anamaria IUGA, Steluța-Maria SÎNGEORZAN
Coordonatorștiințific: Vasile ȘIMONCA
19. RECONSTRUCȚIA ECOLOGICĂ A ARBORETELOR DE CASTAN
COMESTIBIL DIN ZONA BAIA MARE…………………………………………. 288
Autor: Ervin KREMER
Coordonator ştiinţific: Ioan TĂUT
20. ACUMULAREA DE BIOMASĂ PE TERENURI DEGRADATE. STUDIU DE
CAZ – ARBORET CRAIRÂT, JUDEȚUL CLUJ………………………………….. 290
Autor: Paul MĂRGINAȘ, Ervin SCHLESINGER
Coordonator ştiinţific: Marcel DÎRJA, Adela HOBLE
21. PĂDUREA, CIUPERCILE ŞI PERICOLELE NECUNOAŞTERII ACESTORA 292
Autor: Diana-Maria MIRCEA
Coordonator ştiinţific: Doina STANA
22. STUDIUL BIBLIOGRAFIC CU PRIVIRE LA COVORUL VEGETAL DIN
ASOCIAŢIILE DE FAG DIN ROMÂNIA…………………………………………. 294
Autor: Diana-Maria MIRCEA, Adriana Elena GROZA
Coordonator ştiinţific: Doina STANA
23. INFLUENŢA SPECIEI ASUPRA GRADULUI DE PRINDERE ŞI DE
MENŢINERE A PUIEŢILOR PLANTAŢI ÎN PERIMETRUL DE AMELIORARE
PANADE, JUDEŢUL ALBA……………………………………………………….. 296
Autor: Ionuţ-Ovidiu PAŞCA
Coordonator ştiinţific: Horia Dan VLASIN
24. ÎNCEPUTURILE ȘI DEZVOLTAREA NOMENCLATURII BOTANICE…… 298
Autor: Oana PERNEȘ
Coordonator ştiinţific: Doina STANA
25. CREŞTEREA ŞI STAREA DE VEGETAŢIE A ARBORILOR DE MOLID,
DIN UP IV BONDUREASA, OS VALEA IERII, RAPORTAT LA CONDIŢIILE
ECOLOGICE ALE ZONEI………………………………………………………… 300
Autor: Ioana Maria PLEŞA
Coordonatori ştiinţifici: Adriana SESTRAŞ, Liviu HOLONEC
19
26. CULTURI ENERGETICE LEMNOASE CU CICLU SCURT DE PRODUCTIE 302
Autor: Claudiu M. POP, Irina TODEA and Gergely A. NEMES
Coordonator proiect: Liviu HOLONEC
27. CERCETĂRI PRIVIND INFLUENŢA PERDELELOR FORESTIERE DE
PROTECŢIE A CÂMPULUI, ASUPRA EROZIUNII SOLULUI, DIN ZONA
CEANU MARE, JUD. CLUJ ………………………………………………………. 304
Autor: Mădălina Florina PRESECAN, Iulia-Diana GLIGA
Coordonator ştiinţific: Alexandru COLIŞAR , Vasile CEUCA
28. STABILIREA BAZELOR DE AMENAJARE PENTRU ARBORETELE DIN
U.P. IV PĂTRĂUŢI O.S. PĂTRĂUŢI……………………………………………… 306
Autor: Daniela PRUNEAN
Coordonator ştiintific: Horia-Dan VLASIN
29. OPORTUNITATEA UTILIZĂRII MAȘINILOR MULTIFUNȚIONALE ÎN
RAPORT CU NATURA PRODUSELOR CE FAC OBIECTUL EXPLOATĂRII
PARCHETULUI VALEA CUTII, PR-CO, U.B.I ULMOASA, OCOLUL SILVIC
MUNICIPAL BAIA MARE……………………………………………………….... 308
Autor: Ervin SCHLESINGER, Paul Vasile MĂRGINAȘ
Coordonator ştiinţific: Ilie COVRIG, Vasile CEUCA
30. TRUPUL DE PĂDURE FELEAC- ACTUAL ȘI PERSPECTIVĂ……….……. 310
Autori: Steluţa-Maria SÎNGEORZAN, Florin-Cristian CIURBA
Coordonator științific: Liviu HOLONEC, Alina TRUȚA
31. STUDIUL COMPARATIV AL EFICACITĂŢII CALIBRULUI 7 MM
REMINGTON MAGNUM……………………………………………………….…. 312
Autor: Vlad-Marius ȘTEFAN
Coordonator ştiinţific: Vasile, CEUCA
32. EVALUAREA IMPACTULUI ASUPRA MEDIULUI A DEPOZITULUI
ECOLOGIC POJORÂTA………………………………………………….……….. 314
Autor: Roxana Gabriela TÎRNOVAN
Coordonatorștiințific: dr. ing. Ciprian PALAGHIANU
33. STABILIREA TEHNOLOGIILOR DE APLICARE A RARITURILOR ÎN U.P.
V ZALHA DIN CADRUL OCOLULUI SILVIC ILEANDA……………………… 316
Autor: Ioan-Sebastian TRIF
Coordonator ştiinţific: Ioan TĂUT
20
34. STUDII PRIVIND MONITORIZAREA SPECIEI LYMANTRIA DISPAR L.
ÎN ARBORELE DE FOIOASE DIN O.S BOCŞA ROMÂNĂ, D.S CARAŞ
SEVERIN……………………………………………………………………………
318
Autor: Amelia TUDORAN
Coordonator ştiinţific: Ion OLTEAN
35. STUDIUL ETOLOGIEI ȘI MORFOLOGIEI LA MISTREȚ………………….. 320
Autor: Gheorghe TURDA
Coordonator ştiinţific: Vasile CEUCA
36. CARACTERISTICI BIOMETRICE SI PARTICULARITĂȚI ALE FORMEI
ÎNTÂLNITE LA FĂGETE DIN CADRUL OCOLULUI SILVIC MUNICIPAL
BISTRIȚA…………………………………………………………………………... 322
Autor: Marius URS
Coordonator ştiinţific: Vasile ȘIMONCA
37. MONITORIZAREA DINAMICII FENOLOGICE A VEGETAŢIEI
UTILIZÂND SERII DE IMAGINI SATELITARE MODIS………………………. 324
Autor: Silviu VICOL
Coordonator ştiinţific: Ionuț BARNOAIA
38. INFLUENȚA TIPULUI DE HRANĂ ASUPRA CREȘTERII PĂSTRĂVULUI
CURCUBEU ÎN CONDIȚIILE DE LA PRUNDU BÎRGĂULUI………………… 326
Autor: Ioan VLAD
Coordonator stiinţific: Horia Dan VLASIN
39. MANAGEMENTUL POPULAȚIILOR DE URS ÎN CONTEXTUL
EXPANSIUNII DEMOGRAFICE ȘI AL DIMINUĂRII SUPRAFEȚELOR DE
PĂDURE…………………………………………………………………………… 328
Autor: Bianca- Nicoleta WILCINSCHI,
Coordonator ştiinţific: Vasile CEUCA
21
07. ECONOMIE ȘI DEZVOLTARE RURALĂ 1. CERCETĂRI PRIVIND IMPLEMENTAREA SISTEMULUI HACCP ÎNTR-O
UNITATE DE ALIMENTAŢIE PUBLICĂ………………………………………... 331
Autor: Adriene ALMASI
Îndrumători: Camelia TODORAN, Ionel-Mugurel JITEA
2. ANALIZA CRITICĂ A EFECTELOR PRODUSE DE MODIFICĂRILE
OPERATE ASUPRA GHIDULUI SOLICITANTULUI MĂSURA 121 DIN
PLANUL NAȚIONAL DE DEZVOLTARE RURALĂ 2007-2014……………….. 333
Autor: Ioan Istvan BARB
Coordonator ştiinţific: Ionel- Mugurel JITEA, Alexandru Vasile SIMU
3. METODE ŞI TEHNICI DE EVALUARE A RESURSELOR UMANE ÎN
CADRUL FIRMEI SC COMSIS SERVICE SRL
(RESTAURANT „AROMA”)………………………………………………………. 335
Autor: Iulia-Teodora BOBOŞ
Coordonator ştiinţific: Felix ARION
4. INIŢIEREA UNEI AFACERI ÎN DOMENIUL PLANTELOR MEDICINALE –
O POSIBILĂ SOLUŢIE PENTRU TINERII ANTREPRENORI DIN MEDIUL
RURAL……………………………………………………………………………... 337
Autor: Ancuţa-Maria BUCIUMAN
Coordonatori ştiinţifici: Cristina Bianca POCOL, Ionel-Mugurel JITEA
5. IMPACTUL SEZONALITĂȚII ASUPRA UNEI PENSIUNI TURISTICE……. 339
Autor: Alina BULUGHIANĂ
Coordonator ştiinţific: Iulia MUREȘAN, Marioara ILEA
6. PLAN DE AFACERI – BAZĂ DE RELAXARE IN ORAȘUL CAVNIC……… 341
Autor: Vlad-Cătălin COTLEȘ
Coordonator ştiinţific: Mugurel JITEA
7. SERE IN SISTEM ECOLOGIC. IDEE / PLAN DE AFACERE………………... 343
Autor: Adrian FOCSAN
Coordonator ştiinţific: Felix ARION
8. DEZVOLTAREA UNEI ÎNTREPRINDERI DE PROCESARE A LAPTELUI
PRIN ACCESAREA SUB-MĂSURII 4.2 DIN CADRUL PNDR 2014-2020 …….. 345
Autor: Mihai Sorin GACIU
Coordonator ştiinţific: Felix ARION
22
9. OPORTUNITĂŢI DE IMPLEMENTARE A SISTEMULUI DE CALITATE
HACCP LA O PENSIUNE-PLAN DE AFACERE………………………………… 347
Autor: Andreia-Ildiko LASLO
Coordonator Ştiinţific: Mugurel JITEA, Camelia-Firuţa TODORAN
10. ANALIZA POSIBILITĂȚILOR DE FINANȚARE PE BAZA MĂSURII 6.4
DIN PLANUL NAȚIONAL DE DEZVOLTARE RURALĂ ÎN CADRUL GAL
“SOMEȘ TRANSILVAN” …………………………………………………………. 349
Autor :Cristina-Iulia POP
Coordonator ştiinţific: Felix ARION
11. PERCEPŢIA ASUPRA TURISMULUI RURAL DIN MARAMUREŞ………. 351
Autor: Diana POP
Coordonator: Iulia MUREŞAN
12. PERCEPȚIA CONSUMATORILOR PRIVIND INTRODUCEREA
PRODUSELOR ECOLOGICE ÎN RESTAURANTE. STUDIU DE CAZ CUGIR... 353
Autor: Dragoș Alin SELAGEA
Coordonator științific: Camelia TODORAN
13. MODERNIZAREA UNEI UNITĂȚI DE PANIFICAȚIE; OPORTUNITĂȚI ÎN
CONTEXTUL ECONOMIC ACTUAL……………………………………………. 355
Autor: Ancuța Veronica SIDOR
Coordonatori ștințifiici: Mugurel I. JITEA, Camelia F. TODORAN
14. INSTALAREA TINERILOR FERMIERI CA MANAGERI A UNEI
EXPLOATAȚII AGRICOLE………………………………………………………. 357
Autor: Mioara ȚEPELUȘ
Coordonator ştiinţific: Felix ARION
15. PERCEPȚIA ELEVILOR CLUJENI ÎN LEGĂTURĂ CU IMPORTANȚA
STUDIERII RELIGIEI ÎN ȘCOLI…………………………………………………. 359
Autor: Loredana-Claudia TRIF
Coordonator ştiinţific: Mihai CUCERZAN
16. CLUJ-NAPOCA CAPITALĂ EUROPEANĂ A TINERETULUI 2015 –
IMPACTUL ASUPRA COMUNITĂŢII – ………………………………………… 361
Autor: Paul TRIFAN
Coordonatori ştiinţifici: Valentin MIHAI, Iulia MUREŞAN
23
17. PLAN DE AFACERE PENTRU ÎNFIINŢAREA UNEI FERME POMICOLE
CU FONDURI EUROPENE ………………………………………………………..
363
Autor: Mircea Vasile ŢUŢUI
Coordonator ştiintific: Mugurel JITEA
08.MĂSURĂTOR TERESTRE ȘI ȘTIINȚE EXACTE
1. REALIZAREA UNUI SISTEM INFORMATIC GEOGRAFIC PENTRU
MONITORIZAREA SITUAŢIEI EXPLOATĂRILOR FORESTIERE……………. 366
Autor: Mãdãlina Maria ANDREICA, Anca Denisa CENAN, Ionela HÎNGÃNUŢ
Coordonator ştiinţific: Florica MATEI
2. INTEGRAREA ÎN GIS A UNUI SECTOR CADASTRAL DIN VATRA
DORNEI…………………………………………………………………………….. 368
Autor: Iuliana-Andreea APOSTU, Adriana CHIRILĂ, Bianca CÎRNU, Alina
DUMITRU
Coordonator ştiinţific: Doru MIHAI
3. ANALIZA ALGORITMILOR MATEMATICI UTILIZAȚI LA REALIZAREA
SUPORTULUI SPAȚIAL NECESAR INTRODUCERII UNEI REȚELE
EDILITARE ÎN JUDEȚUL SĂLAJ………………………………………………… 370
Autor: Dorinuța BEȘA, Adina-Mihaela MORAR, Nicoleta-Alina MUREȘAN
Coordonator ştiinţific Mircea ORTELECAN, Tudor SĂLĂGEAN
4. APLICAṬII ALE TEORIEI GRAFELOR ÎN REṬELELE DE TRANSPORT….. 372
Autor: Rareṣ BIRIṢ, Loredana-Georgiana OPRIṬA
Coordonator ştiinţific: Ioana POP
5. STABILIREA RAZELOR DE CURBURA PENTRU ZONA MUNICIPIULUI
CLUJ NAPOCA……………………………………………………………………... 374
Autor: Alina BUZILĂ, Bogdan Ioan CIOBAN, Marcela Ionela HANDRO , Adrian
Șerban PETRIC
Coordonator ştiinţific: Mircea ORTELECAN, Tudor SĂLĂGEAN
6. STABILIREA COEFICIENȚILOR ZONALI ÎN CAZUL TRANSFORMĂRII
HELMERT…………………………………………………………………………... 376
Autori: Ionuț CÂMPIAN, Tudor Alexandru FLOREA, Tania VRÂNCEANU,
Mircea VUȘCAN
Coordonator ştiinţific: Mircea ORTELECAN, Tudor SĂLĂGEAN
24
7. ANALIZA PRECIZIILOR DE TRANSMITERE A UNEI COTE ÎN CAZUL
TERENURILOR ÎNCLINATE …………………………………………………….. 378
Autori : Răzvan Alex CIORBĂ, Radu Alexandru CRETU, Mircea Emil NAP,
Andreea Carmen ZAGOR
Coordonatori ştiinţifici: Mircea ORTELECAN, Tudor SĂLĂGEAN
8. REALIZAREA UNUI SISTEM GEOGRAFIC INFORMAŢIONAL PENTRU
DISTRIBUŢIA PRODUSELOR AGRICOLE……………………………………… 380
Autori : Rareş Nicolae CISTEIAN, Mihai GIURGE, Ciprian-Viorel NECULAI,
Lucian URECHE
Coordonator ştiinţific: Florica MATEI
9. UTILIZAREA TEHNOLOGIEI GPS PENTRU RIDICAREA CONDUCTEI
TRANSGAZ, DIN JUDEȚUL HUNEDOARA, TRONSONUL MINTIA-BRAD… 382
Autori : Alexandra-Andreea CRUCERIU, Delia-Lavinia ILIEȘ
Coordonator ştiinţific: Lucian Octavian DRAGOMIR
10. UTILIZAREA DRONEI ÎN MĂSURĂTORILE 3D…………………………… 384
Autor: Elisabeta HAMAT, Ionel MARCEA
Coordonator ştiinţific: Lucian Octavian DRAGOMIR
11. STUDII PRIVIND MODELAREA 3D A REZERVOARELOR DE
COMBUSTIBIL UTILIZÂND METODE TOPO-GEODEZICE MODERNE……. 386
Autor: Simona – Lenuța MLEȘNIȚE, Codruța – Rozica SILVĂȘAN – PAȘCA
Coordonator ştiinţific: Mircea ORTELECAN, Tudor SĂLĂGEAN
12. ORGANIZAREA SI ANALIZA PARAMETRILOR NECESARI
EXPLOATARII RATIONALE A TERENURILOR POMI-VITICOLE
UTILIZAND SISTEME INFORMATICE GEOGRAFICE………………………... 388
Autori : Lavinia Diana MOLDOVAN, Diana Ioana PLOSCARIU
Coordonatori ştiinţifici: Florica MATEI, Adela HOBLE
13. STUDII PRIVIND ÎNTOCMIREA PROIECTULUI DE ZBOR ÎN CAZUL
MĂSURĂTORILOR FOTOGRAMMETRICE……………………………………. 390
Autori : Cătălin Rareş OROS, Casian Răzvan REBREAN, Beniamin Vasile
TOLOMEIU
Coordonator ştiinţific: Tudor SĂLĂGEAN, Mircea ORTELECAN
25
14. STABILIREA ABATERILOR PUNCTUALE LA ULTIMUL PUNCT ÎNTR-O
POLIGONAȚIE FLOTANTĂ………………………………………………………
392
Autori : Grațiela PASCAL, Anamaria Cătălina SALE, Raluca Elena TĂUTU, Ioana
Georgiana ȚEPUȘ
Coordonatori ştiinţifici: Mircea ORTELECAN, Tudor SĂLĂGEAN
09.ZOOTEHNIE
Î. NGRĂŞAREA SUINELOR PENTRU PRODUCŢIA DE JAMBON ÎN
CADRUL FERMEI „ MAESTA” DIN ITALIA……………………………………. 395
Autor: Ioan Mircea BOCOŞ
Coordonatori ştiinţifici: Ilie CORNOIU, Ionel TOADER, Mirela CADAR
2. CERCETĂRI MORFOLOGICE LA O POPULAŢIE DE CABALINE DIN
RASA ARABO-FRIZIANĂ………………………………………………………... 397
Autori: Andreea CRĂCIUN, Sergiu NEGRITAŞ
Coordonatori ştiinţifici: Vioara MIREŞAN, Daniel COCAN
3. BIOMETRIA ŞI ALOMETRIA CLEANULUI (SQUALIUS CEPHALUS) DIN
DOUĂ BAZINE HIDROGRAFICE………………………………………………... 399
Autor: Călin LAŢIU
Coordonator ştiinţific: Vioara MIREŞAN, Daniel COCAN
4. BIOMETRIA ŞI ARIA DE DISTRIBUŢIE A SPECIEI NEOGOBIUS
FLUVIATILIS , PALLAS 1814 (PERCIFORMES: GOBIIDAE) ÎN RÂUL SOMEŞ. 401
Autori: Tudor PĂPUC, Călin LAŢIU
Coordonatori ştiinţifici: Vioara MIREŞAN, Daniel COCAN
5. PRINCIPALII INDICI MORFO – FIZIOLOGICI LA O POPULAŢIE DE CERB
LOPĂTĂR (DAMA DAMA) DIN ZONA ŞARLOTA – PIŞCHIA…………………. 403
Autor: Mădălina DIACONU
Coordonator ştiinţific: Vioara MIREŞAN
6. CERCETĂRI PRIVIND PRINCIPALELE ÎNSUŞIRI DE CALITATE ŞI
CONFORMITATE ALE LAPTELUI CRUD DE VACĂ DESTINAT
PROCESĂRII, OBŢINUT ÎNTR-O FERMĂ DIN ZONA TRANSILVANIEI……. 405
Autori : Ancuta URSU, Gabor KOMOZ
Coordonator ştiinţific: Grigore ONACIU
26
7.INFLUENŢA PROBIOTICULUI YEA-SACC1026 ASUPRA
PERFORMANŢELOR DE PRODUCŢIE ŞI CALITĂŢII OUĂLOR LA GĂINILE
OUĂTOARE DIN FERMA ROSICO IMPEX SRL CLUJ-NAPOCA…………….. 407
Autori: Teodor VIŞOVAN, Rodica PURCAR
Coordonatori ştiinţifici: Aurel ŞARA, Mihai BENŢEA
8. INFLUENŢA UNOR PRODUSE PREBIOTICE (BIO-MOS ŞI ACTIGEN)
ASUPRA PERFORMANŢELOR PRODUCTIVE ŞI STĂRII DE SĂNĂTATE LA
PĂSTRĂVUL CURCUBEU (ONCORHYNCHUS MYKISS)………………………….. 409
Autori: Petru ŢĂRAN, Marinel FERENŢ
Coordonatori ştiinţifici: Aurel ŞARA, Mihai BENŢEA
9. EISENIA FOETIDA CA SURSĂ DE PROTEINĂ………………………………. 411
Autor: Dănuţ Ioan STRUŢI
Coordonator ştiinţific: Bogdan GEORGESCU, Anca BOARU
10. EVALUAREA CONDIŢIILOR DE ADĂPOSTIRE A VACILOR DE LAPTE
ÎN SEZONUL DE IARNĂ…………………………………………………………. 413
Autori: Dragoş CRASOVEANU, Andrei MUNTEAN
Coordonator ştiinţific: Cristina EL MAHDY
11. CERCETĂRI PRIVIND CALITATEA LAPTELUI OBȚINUT LA O FERMĂ
FAMILIALĂ DIN JUDEȚUL ALBA……………………………………………… 415
Autori : Cosmin MĂRGINEAN, Dorin STROIA
Coordonator ştiinţific: Camelia RADUCU
12. STUDIU PRIVIND UNII INDICI DE CALITATE AI LAPTELUI LA O
FERMA DE VACI DE LAPTE DIN LOCALITATEA BORŞA…………………... 417
Autor: Attila Gabor LOSTEINER
Coordonator ştiinţific: Camelia RADUCU
13. STAŢIE PROTOTIP PENTRU CULTURI HIDROPONICEMODEL C28…… 419
Autori : Călin LAŢIU, Razvan Daniel VÂŢU, Emil Daniel COMŞA, Alexandru
GIURGIU
Coordonator ştiinţific:Vioara MIREŞAN, Daniel COCAN
14. REZULTATE PRIVIND INFLUENȚA VÂRSTEI ASUPRA FECUNDITĂȚII
ȘI PROLIFICITĂȚII LA SCROAFE………………………………………………. 421
Autor: Levente-Lehel KIS
Coordonator științific: Vasile MICLEA
27
15. CERCETĂRI PRIVIND INFLUENȚA ANOTIMPULUI ASUPRA
EVOLUȚIEI GREUTĂȚII CORPORALE A PUICUȚELOR ISA BROWN……… 423
Autor: Andrei MOLNAR
Coordonator științific: Vasile MICLEA
16. STUDIU PRIVIND SITUAŢIA ACTUALĂ ŞI DE PERSPECTIVĂ A
PRODUCŢIEI DE CARNE DE BOVINĂ DIN ROMÂNIA, PROVOCĂRI ŞI
OPORTUNITĂŢI…………………………………………………………………… 425
Autori : Ciprian Mircea IONUŢ, Vasile Emil CRIŞAN
Coordonator ştiinţific: Grigore ONACIU
10. BIOTEHNOLOGII
1. DETERMINAREA PRODUCTIVITĂŢII ŞI EFICIENŢEI BIOLOGICE ALE
CIUPERCII PLEUROTUS OSTREATUS VAR. FLORIDA M 2125, SUB
INFLUENȚA SUBSTRATULUI…………………………………………………... 428
Autor: Denisa STĂNESCU
Coordonator ştiinţific: Emanuel VAMANU
2. ADITIVII ALIMENTARI DIN INDUSTRIA CĂRNII………………………….. 430
Autor: Bogdan Florin BUTILCA
Coordonator ştiinţific: Luisa ANDRONIE
3. STUDIU COMPARATIV PRIVIND POLIMORFISMUL DGAT1/K232A LA
RASELE DE TAURINE HOLSTEIN ȘI ANGUS…………………………………. 432
Autor: Emil COMȘA
Coordonator ştiinţific: Viorica COŞIER
4. OBȚINEREA ȘI TESTAREA ACTIVITĂȚII ANTIBACTERIENE A
ULEIULUI VOLATIL DE LAVANDĂ…………………………………………….. 434
Autor: Alexandra Larisa MARINA
Coordonatori ştiinţifici: Daniel Severus DEZMIREAN, Otilia BOBIŞ
5. TESTAREA POTENȚIALUL CITOTOXIC AL DIOXIDULUI DE TITAN
ASUPRA LINIEI CELULARE DE FIBROBLASTE PULMONARE UMANE
HFL1………………………………………………………………………………… 436
Autor: Angelo DEMETER
Coordonator ştiinţific: Marius ZAHAN
28
6. EFECTUL ÎNGRĂȘĂMÂNTULUI FOLIAR OBȚINUT PRIN
VERMICOMPOSTARE ȘI A CENUȘEI DE FURNAL ASUPRA UNOR PLANTE
LEGUMICOLE……………………………………………………………………... 438
Autori: Hermina KIS , Dănuț STRUŢI
Coordonator ştiinţific: Bogdan GEORGESCU
7. EFECTUL ANTIPROLIFERATIV AL EXTRATULUI CAROTENOIDIC DIN
ALOE ACULEATA ASPURA LINIEI CELULARE DE MELANOM B16F10……. 440
Autor: Anastasia VERES
Coordonatori ştiinţifici: Andrea BUNEA, Marius ZĂHAN
8. INFLUENŢA CITOCHININELOR ASUPRA PROPAGĂRII IN VITRO A
SPECIILOR DIONAEA MUSCIPULA, DROSERA ROTUNDIFOLIA ŞI DROSERA
CAPENSIS……………………………………………………………………………………... 442
Autor: Vlad CODREAN, Paula LUPU
Coordonator ştiinţific: Ileana MICLEA
9. CONŢINUTUL ÎN LIPIDE ŞI PROTEINE A LĂPTIŞORULUI DE MATCĂ… 444
Autor: Mirela Gabriela MARGIN
Coordonatori ştiinţifici: Liviu AL. MARGHITAŞ, Daniel DEZMIREAN
10. COMPOZIŢIA CHIMICĂ A UNOR FRUCTE USCATE……………………... 446
Autor: Alexandra-Ioana POP, Friderika SARKADI
Coordonatori ştiinţifici: Andrea BUNEA, Florina COPACIU
11. COMPARAȚIE ÎNTRE DIFERIȚI COMPUȘI BIOACTIVI DIN DIFERITE
PLANTULE…………………………………………………………………………. 448
Autori: Loredana Ionela BERENGEA, Andreea Cocuța GRIGOREANU
Coordonatori ştiinţifici: Andrea BUNEA, Florina COPACIU
12. ŞTIM NOI CE MÂNCĂM? EFECTELE E-URILOR ASUPRA
ORGANISMULUI UMAN…………………………………………………………. 450
Autori: Elisabeta BALTEŞ, Andreea-Nicoleta CIUBUCĂ, Adriana Sebasiana
MUSCĂ, Mădălina Andreea PRICOP
Coordonator ştiinţific: Luisa ANDRONIE
13. CONŢINUTUL ȊN CAROTENOIDE, VITAMINA C ŞI ACTIVITATEA
ANTIOXIDANTĂ DIN SUCUL DE MERE ŞI MORCOVI………………………. 452
Autori: Alina Cristina CUCERDEAN, Cristina GLIGUŢA
Coordonatori ştiinţifici: Andrea BUNEA, Florina COPACIU
29
14. ANTREPRENORIAT ÎN BIOTEHNOLOGII APICOLE ……………………... 454
Autori: Alexandru-Ioan GIURGIU, Gabriel Ionuț LĂPADAT
Coordonatori ştiinţifici: DEZMIREAN, Anamaria VÂTCA
15. CERCETĂRI PRIVIND ACTIVITATEA ANTIMICROBIANĂ A
EXTRACTULUI DE GINKGO BILOBA ASUPRA UNOR TULPINI PATOGENE. 456
Autori: Emanuel-Andrei MUREȘAN, Beatrice VASIU
Coordonator ştiinţific: Adriana CRISTE
16. CERCETĂRI PRIVIND CAPACITATEA DE COLONIZARE A TULPINII
LACTOBACILLUS CASEI PE BAZA ADERENTEI ACESTEIA LA LINIA
CELULARA C26…………………………………………………………………… 458
Autor: Horațiu NĂZNEAN
Coordonatori științifici: Adriana CRISTE, Marius ZĂHAN
17. CAŞCAVALUL ECOLOGIC DE PETROVA…………………………………. 460
Autori: Ion CHINDRIŞ, Andrei ATODIRESEI
Coordonatori ştiinţifici: Camelia RĂDUCU, Aurelia COROIAN
18. STUDIU PRIVIND UNII INDICI DE CALITATE AI CĂRNII DE PEŞTE
OBŢINUTĂ LA UNITATEA „CORDUNEANU”………………………………… 462
Autori: Andrei ATODERESEI, Ion CHINDRIŞ
Coordonatori ştiinţifici: Camelia RĂDUCU, Aurelia COROIAN
19. O NOUĂ METODĂ DE APRECIERE A CALITĂȚII CARCASELOR DE
TAURINE ÎN SCOPUL SATISFACERII NOILOR CERINȚE ALE PIEȚEI…….. 464
Autor: Anamaria CODAU
Coordonator ştiinţific: Ovidiu PENTELESCU
20. LUCERNA –POTENȚIAL DE VALORIFICARE…………………………….. 466
Autor: Ioana-Ștefana COVRIG
Coordonatori ştiinţifici: Nicușor SIMA, Rodica SIMA
21. FESTULOLIUM –PARTICULARITĂȚI BIOLOGICE ȘI BENEFICII ÎN
UTILIZARE………………………………………………………………………… 468
Autor: Raluca-Gabriela ILIAȘ
Coordonatori ştiinţifici: Nicușor SIMA, Rodica SIMA
30
22. TESTAREA MARKERILOR MOLECULARI SRAP ÎN VEDEREA
REALIZĂRII UNUI STUDIU ASUPRA DIVERSITĂŢII GENETICE LA
SYRINGA VULGARIS……………………………………………………………..
470
AutorI: Ildiko-Orsolya GAAL, Maria POP
Coordonator ştiinţific: Ioana BERINDEAN
11. PRECLINICE
1. STUDIU ANATOMIC AL MEDIASTINULUI LA PORCUSORII DE GUINEA
(CAVIA PORCELLUS)…………………………………………………………….. 473
Autor: Vasile BALEA
Coordonator științific: Florin STAN
2. MODIFICĂRI CLINICE ȘI HEMATOLOGICE ÎN BOALA ADDISON ……… 475
Autori : Fanny BERCHTOLD, Valentine VIEILLY
Coordonator ştiinţific: Bogdan SEVASTRE
3. EVALUAREA PARAMETRILOR HEMATOLOGICI LA ARICIUL AFRICAN
PITIC (Atelerix albiventris)………………………………………………………….. 477
Autori : Iulia BICA, Dan VEDEAN, Roland ILIUȚĂ,
Coordonator ştiinţific: Bogdan SEVASTRE
4. PROTEINA C-REACTIVĂ CA MARKER AL STĂRII DE SĂNĂTATE LA
BOVINE…………………………………………………………………………….. 479
Autor: Péter BOTH
Coordonator stiințific: Anca CHEREJI, Laura CĂTANĂ
5. ACŢIUNEA VENINULUI DE TARANTULĂ ASUPRA TUMORILOR LA
CÂINE………………………………………………………………………………. 481
Autor: Graţiela BOŢILĂ
Coordonatori ştiinţifici: Anca CHEREJI, Laura CATANA
6. PARTICULARITATI ANATOMICE ALE TUBULUI DIGESTIV LA
SACALUL AURIU (CANIS AUREUS MOREOTICUS)…………………………. 483
Autor: Claudiu BUCŞA
Coordonator ştiinţific: Șef lucrări Dr. Florin STAN
31
7. EFICACITATEA BENZIMIDAZOLILOR ÎN HELMINTOZE DIGESTIVE
LA CAPRINE……………………………………………………………………….
485
Autor: Andrada CHEŞCHEŞ
Coordonatori ştiinţifici: Mihai CERNEA, Anca CHEREJI, Laura CĂTANĂ
8. ECTOPIE SPLENICĂ ÎN PANCREAS LA PISICĂ…………………………… 487
Autori: Mircea COROIAN, Vlad COCOSTÎRC
Coordonator științific: Alexandru-Flaviu TĂBĂRAN
9. REZULTATELE UNOR TESTE DE CROSSMATCH LA CAINE SI PISICA… 489
Autori: Daniel Teofil CIMPEAN, Cristian-Rares CIORGOVEAN-DRAGAN,
Adina Florina CIOATA
Coordoatori stiintifici: Laurent OGNEAN, Ildiko BARABASI
10. APRECIEREA EFECTULUI ANTIMICROBIAN AL UNOR EXTRACTE
DIN PLANTE ASUPRA MICROFLOREI DIN LAPTE…………………………... 491
Autori: Bianca GOLBAN şi Iulia GUGU
Coordonatori: Nicodim FIṬ şi IClaudia PASCA
11. EFECTUL ANTIMICROBIAN COMPARAT AL UNOR EXTRACTE
NATURALE ASUPRA MICROORGANISMELOR CU IMPACT CLINIC……… 493
Autor: Iulia Cristina GUGU, Bianca Odette GOLBAN
Coordonator: Nicodim FIT, George NADĂŞ,
12. EXAMENUL HEMATOLOGIC PE UN MODEL EXPERIMENTAL DE
STUDIU AL EFECTELOR BIOLOGICE AL UNUI EXTRACT DIN LAPTE DE
VACĂ ASUPRA CARCINOMULUI WALKER 256 LA ȘOBOLANI WISTAR…... 495
Autor: Aurel IGNAT
Coordonator științific: Ioan MARCUS
13. SENSIBILITATEA UNOR TULPINI BACTERIENE LA ACTIUNEA UNUI
COMPLEX INOVATIV DE CUPRU CU SULFONAMIDE………………………. 497
Autori: Teodora COZMA si Ioana CRĂCIUN
Coordonatori: George NADĂȘ si Nicodim FIȚ
14. INFLUENŢA ARTEMISINEI ASUPRA UNOR PARAMETRI
HEMATOLOGICI LA PUII BROILER……………………………………………. 499
Autori: Ionela MORCAN, Eva MOŞILA
Coordonatori ştiintifici: Laurenţiu OGNEAN, Cristina STEFANUŢ
32
15. STUDII PRIVIND CATARACTA LA PERUŞI (Melopsittacus undulatus)…… 501
Autor: Liviu- Vasilică STOICA
Coordonator ştiinţific: Dana PUSTA
16. GENETICA PISICILOR TORTOISE ŞI CALICO…………………………….. 503
Autor: Sabina MARINOVICI
Coordonator ştiinţific: Dana Liana PUSTA
17. STUDII PRIVIND UNELE EREDOPATII ALE RASEI SHAR PEI………….. 505
Autor: Eva MOȘILĂ
Coordonator ştiinţific: Dana PUSTA
18. EFICACITATEA BENZIMIDAZOLICI ÎN STRONGILIDOZE LA ECVINE… 507
Autor: Csongor OLAH
Coordonatori ştiinţifici: Mihai CERNEA, Anca CHEREJI, Laura CĂTANĂ
19. PARTICULARITATI ANATOMICE ALE TUBULUI DIGESTIV LA
CANGUR (EASTERN GRAY KANGAROO)…………………………………….. 509
Autor: Adrian PLEŞA
Coordonator: Florin STAN
20. PARTICULARITĂŢI PRIVIND CITO-MORFOLOGIA LAPTELUI DE
CAPRĂ……………………………………………………………………………… 511
Autori: Oana POP, Cezar BELŢIC
Coordonatori ştiinţifici: Laurenţiu OGNEAN, Alina NĂSĂLEAN
21. TESTAREA ACȚIUNII ANTIMICROBIENE A UNOR PRODUSE APICOLE
ASUPRA MICROORGANISMELOR IZOLATE DIN MAMITE DE LA VACI…. 513
Autori: Patricia Rebeca POP și George Lucian POP
Coordonatori: Nicodim Iosif FIȚ și Flore CHIRILĂ
22. EFECTUL PROTECTOR AL EXTRACTULUI DE ROSMARINUS
OFFICINALIS IN AFECTIUNILE HEPATICE …………………………………… 515
Autor: Iulia PREJA, Kinga KATONA
Coordonator ştiinţific: Bogdan SEVASTRE
23. EFECTUL PROTECTIV AL ORIGANUM VULGARE ÎN HEPATITA
TOXICĂ INDUSĂ LA ŞOARECI………………………………………………….. 517
Autor: Horaţiu RAFA
Coordonator ştiinţific: Bogdan SEVASTRE
33
24. MODIFICĂRI MORFOLOGICE ASOCIATE CARDIOMIOPATIEI
ARITMOGENE LA BOXER………………………………………………………..
519
Autor: Mihai SIMU
Coordonator ştiinţific: șef lucrări dr. Iuliu Scurtu, șef lucrări dr. Flaviu Tăbăran
25. IMPORTANŢA EXAMENULUI CITOLOGIC ÎN TUMORILE ROTUNDO
CELULARE LA CÂINE……………………………………………………………. 521
Autori: Andreea – Mihaela STRULEA, Anastasia SMYRLI
Coordonator științific: Marian TAULESCU, Roxana CORA
26. APRECIEREA MICOLOGICĂ ȘI DETERMINAREA AFLATOXINELOR ȘI
FUMONIZINELOR DIN ALIMENTE CONSERVATE PROVENITE DIN
SUPERMARKETURI ȘI MAGAZINE MICI……………………………………… 523
Autor: Diana TOMA, Emanuela TRIPON
Coordinator ştiinţific: Adrian MACRI, Andrei SZAKACS
27. PLANTE MEDICINALE UTILIZATE CA CEAIURI-POTENŢIAL
MICOLOGIC ŞI MICOTOXICOLOGIC…………………………………………... 525
Autor: Emanuela TRIPON, Diana TOMA
Coordonator ştiinţific: Adrian MACRI, Sorana MATEI
28. EFICACITATEA MEDICAŢIEI FITOTERAPEUTICE ÎN STRONGILIDOZE
LA ECVINE………………………………………………………………………… 527
Autor: Virginia CIOLOBOC
Coordonatori ştiinţifici: Mihai CERNEA, Anca CHEREJI, Laura CĂTANĂ
12. CLINICE
1. CARNIVORELE SĂLBATICE CA ŞI GAZDE REZERVOR PENTRU
FILARIOZE CANINE ÎN ROMÂNIA……………………………………………... 530
Autor: Jana ABABII
Coordonatori ştiinţifici: Angela Monica IONICĂ, Andrei Daniel MIHALCA
2.CONFIRMAREA DIAGNOSTICULUI ETIOLOGIC AL GASTRITEI
EMFIZEMATOASE LA MAIMUTA CAPUCHIN (CAPUCHIN CEBUS) PRIN
TEHNICA PCR - PREZENTARE CAZ…………………………………………….. 532
Autori: Anastasia SMYRLI, Andreea – Mihaela STRULEA
Coordonator științific: Flaviu TABARAN, Alexandra TABARAN, Gianluca
D’AMICO
34
3. UTILIZAREA LACTATULUI SANGUIN CA MARKER TUMORAL LA
CÂINI ŞI PISICI…………………………………………………………………….. 534
Autor: Andra Maria ONACĂ
Coordonator ştiinţific: Cosmin MUREŞAN
4. EVALUAREA GENOTIPURILOR GENEI β – LACTOGLOBULINA LA
RASELE AUTOHTONE DE OAIE SI CAPRA IN VEDEREA SELECTIEI
PENTRU PRODUCTIA DE LAPTE………………………………………………... 536
Autori : Cecilia DANCIU, Marian CRETA
Coordonator ştiinţific: Prof. dr. Marian MIHAIU, Asist. Alexandra TABARAN
5. IDENTIFICAREA MOLECULARĂ A SARCOCYSTIS SUIHOMINIS ÎN
CARNEA DE PORC ȘI MISTREȚ DESTINATĂ CONSUMULUI PUBLIC…….. 538
Autor: Alina FĂT
Coordonator ştiinţific: Marian MIHAIU, Alexandra TĂBĂRAN
6. EVALUAREA GENELOR DE REZISTENTA LA ANTIBIOTICE A
BACTERIILOR E.COLI IZOLATE PE LANT ALIMENTAR…………………….. 540
Autori : Cristina Ioana LAZAR, Ligia MATIS
Coordonator ştiinţific: Alexandra TABARAN
7. OBSERVAȚII CLINICE ȘI TERAPEUTICE ÎN KERATOCONJUNCTIVITA
CRONICĂ SUPERFICIALĂ LA CÂINE…………………………………………... 542
Autor: Cristina – Alexa LELESCU
Coordonator științific: Florin BETEG
8. CAUZE INDUCTOARE DE ARITMII LA CÂINE……………………………... 544
Autor: Simona MIHAI
Coordonator ştiinţific: Iuliu SCURTU
9. RECOLTAREA SI EVALUAREA MATERIALULI SEMINAL LA ARMĂSAR
PROVENIT DIN COADA EPIDIDIMULUI……………………………………….. 546
Autor: Andreea Gabriela RUSU
Coordonatori științifici: Iancu MORAR, Cristian CRECAN, Melania CRIȘAN
10. CONSERVAREA MATERIALULUI SEMINAL LA ARMĂSAR PROVENIT
DIN COADA EPIDIDIMULUI ŞI DIN CANALUL DEFERENT ………………… 548
Autor: Lucian TOMA
Coordonator ştiinţific: Iancu MORAR, Melania CRIȘAN, Cristian CRECAN
35
11. TRANSFUZIA DE SÂNGE AUTOLOG, O ABORDARE TERAPEUTICĂ
ALTERNATIVĂ ÎN MANAGEMENTUL HEMOTORAXULUI ȘI
HEMOPERITONEULUI LA CÂINE……………………………………………….
550
Autor: Mirela Alexandra TRIPON
Coordonator științific: Cosmin MUREȘAN
12. PARTICULARITĂŢI FIZICO-CHIMICE ŞI MICROBIOLOGICE ALE
BRÂNZEI TELEMEA PE DURATA MATURĂRII ………………………………. 552
Autor: Orsolya VARGA
Coordonator ştiinţific: Sorin Daniel DAN
13. EVALUAREA PREZENŢEI AFLATOXINEI ÎN CADRUL UNEI FILIERE
DE PRODUCŢIE LAPTE…………………………………………………………… 554
Autor: Giorgiana Anca ZUBAŞCU
Coordonator stiintific: Alexandra TĂBĂRAN
14. NIVELUL DE ANTIBIOTICOREZISTENȚĂ AL TULPINILOR DE
STAPHYLOCOCCUS SPP. ȘI PSEUDOMONAS AERUGINOSA IZOLATE DE
LA CÂINI CU OTITĂ EXTERNĂ…………………………………………………. 556
Autor: Diana Timea SZIGYARTO
Coordonator științific: Mihaela NICULAE
15. EVALUAREA CALITĂȚII IGIENICE A CĂRNII DE PASĂRE DESTINATĂ
CONSUMULUI PUBLIC…………………………………………………………... 558
Autor: Sergiu Adrian MUNTEAN
Coordonatori ştiinţifici: Marian MIHAIU, Alexandra TĂBĂRAN, Carmen
MUREŞAN
16. DETECTAREA MOLECULARĂ A EHRLICHIA CANIS ȘI ANAPLASMA
PHAGOCYTOPHILUM LA CÂINII DIN DELTA DUNĂRII, ROMÂNIA ……… 560
Autor: Laeish JUNKEE
Coordonator științific: Ioana Adriana MATEI
17. CONTROLUL REPRODUCȚIEI PRIN VACCINAREA IMUNO-
CONTRACEPTIVĂ A IEPELOR DIN GRINDUL LETEA……………………….. 562
Autor: Alexandra Maria DUMA
Coordonator ştiinţific: Ovidiu ROȘU, Iancu MORAR, Laurențiu OGNEAN
36
18. UTILIZAREA LACTATULUI SANGUIN CA ȘI INDICE DE PROGNOSTIC
ÎN POLITRAUMATISM LA CÂINE SI PISICĂ…………………………………...
564
Autor: Cristina-Andreea FIRULETE
Coordonator Ștințific: Cosmin MUREȘAN
13. INGINERIA ȘI TEHNOLOGIA PRODUSELOR ALIMENTARE
1. ÎNGHEŢATĂ VEGETALĂ ÎMBOGĂŢITĂ CU EXTRACTE BIOACTIVE DIN
PLANTE…………………………………………………………………………….. 567
Autor: Ioana Maria ARTENE
Coordonator ştiinţific: Dan Cristian VODNAR
2. STUDII PRIVIND TEHNOLOGIA DE CONSERVARE A USTUROIULUI
PRIN ACIDIFIERE NATURALĂ ȘI ARTIFICIALĂ……………………………... 569
Autor: Anastasia BABINCIUC
Coordonatori ştiinţifici꞉ Adriana PĂUCEAN, Anamaria POP
3. OBŢINEREA ŞI CARACTERIZAREA FURSECURILOR CU GLAZURĂ DIN
SFECLĂ ROŞIE…………………………………………………………………….. 571
Autor꞉ Diana BAJURA
Coordonatori ştiinţifici꞉ Adriana PĂUCEAN, Simona MAN
4. STUDII PRIVIND VALOAREA NUTRIȚIONALĂ A CARTOFILOR MOV
(Solanum Andigenum) UTILIZAȚI ÎN INDUSTRIA ALIMENTARĂ……………. 573
Autor: Raluca - Ioana BALINT
Coordonator stiintific: Sevastita MUSTE, Anamaria POP
5. OBȚINEREA ȘI CARACTERIZAREA UNOR BATOANE RAW-VEGAN…... 575
Autor: Cristina BARTA
Coordonator ştiinţific: Maria TOFANĂ, Liana SALANȚĂ
6. BUDINCĂ DE HRIȘCĂ RAW…………………………………………………... 577
Autor: Doina BORODA
Coordonator ştiinţific: Liana SALANȚĂ
7. STUDIUL PRIVIND CONȚINUTUL ÎN ANTIOXIDANȚI A OȚETULUI DE
MALȚ CU PLANTE CONDIMENTARE………………………………………….. 579
Autor: Nicoleta Elena BORZA
Coordonator ştiinţific: Liana SALANȚĂ, Andrei BORȘA
37
8. UTILIZAREA REZIDUURILOR DE FRUCTE ȘI LEGUME ÎN OBȚINEREA
DE NOI BĂUTURI NON-ALCOOLICE …………………………………………... 581
Autor: Ionela-Maria BURDEŢI
Coordonator ştiinţific: Dan VODNAR, Carmen SOCACIU
9. CERCETĂRI PRIVIND FERMENTAREA PRIMARĂ A BERII UTILIZÂND
CELULE DE DROJDII IMOBILIZATE…………………………………………… 583
Autor: Iuliu CACOVEAN
Îndrumător științific: Elena MUDURA, Dan VODNAR
10. STUDIUL PRIVIND INFLUENȚA ULEIULUI DE CAMELINA SATIVA
ASUPRA CALITĂȚII PÂINII……………………………………………………… 585
Autor: Andreea CIAPA
Coordonator ştiinţific: Adriana DAVID
11. CERCETĂRI PRIVIND TEHNOLOGIA ŞI CALITATEA BISCUIȚILOR CU
FĂINĂ DE AMARANTH…………………………………………………………... 587
Autori: Viorica Alina CIUPEIU
Coordonator ştiințific: Adriana PĂUCEAN; Simona MAN
12. STUDIUL PRIVIND ÎMBUNATAŢIREA CALITAŢII NUTRITIVE A PÂINII
CU IZOLAT PROTEIC DIN ZER………………………………………………….. 589
Autor: Florin Gabriel COMĂNICI
Coordonatori ştiinţific : Adriana PĂUCEAN; Simona MAN
13. STUDIUL SOLICITĂRILOR MECANICE ALE CIOCANELOR MORILOR
CU CIOCANE ……………………………………………………………………… 591
Autor: Alexandru CONOVALI
Coordonator ştiinţific: Mircea-Valentin MUNTEAN
14. OPTIMIZAREA TEHNOLOGIEI DE OBȚINERE A VINULUI ROȘU CU
PREPARATE ENZIMATICE EXOGENE…………………………………………. 593
Autori: Ana Maria CORNEA
Coordonatori ştiinţifici: Elena MUDURA, Teodora COLDEA
15. OPTIMIZAREA ADAOSULUI DE FĂINĂ DE HRIŞCA ȊN PASTE
FĂINOASE…………………………………………………………………………. 595
Autor꞉ Ioana-Maria CSOC
Coordonator ştiinţific꞉ Adriana PĂUCEAN, Simona MAN
38
16. STUDIUL PRIVIND INFLUENȚA UMIDITĂȚII ASUPRA OPERAȚIEI DE
MĂCINARE A GRÂULUI………………………………………………………….
597
Autor: Krisztina DAVID
Coordonator ştiinţific: Mircea-Valentin MUNTEAN
17. O NOUÃ GENERAŢIE DE PRODUSE ALIMENTARE CU IMPACT
ASUPRA PERCEPŢIEI GUSTATIVE……………………………………………... 599
Autor: Eduard DEDA
Coordonator ştiinţific: Dan VODNAR, Vlad MURESAN
18. OBȚINEREA ȘI CARACTERIZAREA FIZICO-CHIMICĂ A PRODUSULUI
„DULCE DE LECHE” CU DIFERITE ADAOSURI………………………………. 601
Autor: Andrada Daniela DOMŞA
Coordonatori ştiinţifici: Cristina Anamaria SEMENIUC, Anamaria POP
19. STUDIU PRIVIND INFLUENȚA ADAOSULUI DE FĂINURI INTEGRALE
DE GRÂU ȘI OVĂZ ASUPRA CALITĂȚII UNUI SORTIMENT DE
PANIFICAȚIE………………………………………………………………………. 603
Autor: Georgiana FOSTOC
Coordonatori științifici: Adriana PĂUCEAN, Simona MAN
20. OBȚINEREA UNUI DESERT AGLUTENIC………………………………….. 605
Autor: Ștefana HOMĂNĂ
Coordonator ştiinţific: Liana SALANȚĂ
21. INDUCEREA RAPIDĂ A CARACTERULUI DE ÎNVECHIT A
DISTILATELOR DE FRUCTE……………………………………………………... 607
Autor: Timea HORVATH
Coordonatori ştiinţifici: Elena MUDURA, Teodora COLDEA
22. CERCETĂRI PRIVIND VALORIFICAREA STRUGURILOR ROŞII ÎN
PRODUSE GELIFICATE UTILIZÂND PECTINĂ DIN SURSE VEGETALE…... 609
Autor: Gabriela Maria IANC
Coordonator stiintific: Sevastiţa MUSTE, Anamaria POP
23. DETERMINAREA COEFICIENTULUI TOTAL DE TRANSFER TERMIC
PENTRU SCHIMBĂTOARELE DE CĂLDURĂ DE TIP ŢEAVĂ ÎN ŢEAVĂ
CARE FUNCŢIONEAZĂ ÎN ECHICURENT……………………………………... 611
Autor: Tania - Olia ILEA
Coordonator şiinţific : Mircea-Valentin MUNTEAN
39
24. OBȚINEREA ȘI CARACTERIZAREA UNOR LICHIORURI HOME MADE
DIN GUTUI…………………………………………………………………………. 613
Autor: Katalin-Kitti KOVÁCS
Coordonator ştiinţific: Sonia SOCACI, Maria TOFANĂ
25. ANALIZA FACTORILOR CARE INTERVIN ÎN PROCESUL USCĂRII
CAISELOR………………………………………………………………………….. 615
Autor: Anca-Gabriela LĂCAN
Coordonator ştiinţific: Mircea Valentin-MUNTEAN
26. CERCETĂRI PRIVIND OPTIMIZAREA TEHNOLOGIEI DE VINIFICARE
ÎN ALB UTILIZÂND CULTURI STARTER DE DROJDII………………………. 617
Autor ꞉ Dorina LAZĂR
Coordonatori ştiinţifici ꞉ Elena MUDURA, Teodora COLDEA
27. ANALIZA MICROBIOLOGICĂ A DROJDIEI DE FERMENTAŢIE
SUPERIOARĂ PE PREPARATE MICROSCOPICE UMEDE PENTRU
IDENTIFICAREA INFLUENŢEI CALITĂŢII DROJDIEI ASUPRA CALITĂŢII
PRODUSELOR FINITE……………………………………………………………. 619
Autor: Daniela LEMENI
Coordonatori ştiinţifici: Veronica-Rodica KOSZORUS; Alina PREOTEASA
28. PROCESAREA ALIMENTELOR CU AJUTORUL CÂMPULUI ELECTRIC
PULSATORIU……………………………………………………………………… 621
Autor: Mădălina MENTEA
Coordonator ştiinţific: Cristina Anamaria SEMENIUC
29. EFECTUL ADAOSULUI DE TĂIŢEI DIN SFECLĂ DE ZAHĂR ASUPRA
CALITĂŢII PÂINII AROMATIZATE CU BERE………………………………… 623
Autor: Adrian MOLDOVAN
Coordonator ştiinţific: Adriana PĂUCEAN, Simona MAN
30. STUDIU PRIVIND INFLUENŢA AMPLITUDINII LA CERNEREA
MĂCINIŞULUI DIN CEREALE PE SITELE DE 0,63 µm ŞI 0,30 µm A MAŞINII
DE CERNUT AS 300……………………………………………………………….. 625
Autor: Sorin-Cosmin NICOARă
Coordonator ştiinţific: Mircea –Valentin MUNTEAN
40
31.INGREDIENTE INOVATOARE PENTRU ALIMENTE FUNCȚIONALE:
CAROTENOIDE MICROÎCAPSULATE DIN CĂTINĂ…………………………..
627
Autor: Ioana OPREA
Coordonator ştiinţific: Cristina COMAN, Carmen SOCACIU
32. ANALIZA ECHIPAMENTELOR PENTRU CLIMATIZARE DIN
DEPOZITELE DE LEGUME……………………………………………………….. 629
Autor: Andrei PĂCURAR
Coordonator ştiinţific: Mircea- Valentin MUNTEAN
33. DETERMINAREACOEFICIENTULUI TOTAL DE TRANSFER TERMIC
PENTRU SCHIMBĂTOARELE DE CĂLDURĂ DE TIP ȚEAVĂ ÎN ȚEAVĂ
CARE FUNCȚIONEAZĂ ÎN CONTRACURENT…………………………………. 631
Autor: Cristina PĂDUREANU
Coordonator ştiinţific: Mircea –Valentin MUNTEAN
34. ANALIZA RANDAMENTULUI DE SEPARARE LA MĂCINIȘURILE DIN
CEREALE PRIN MAȘINA DE CERNUT AS 300…………………………………. 633
Autor: Denisa Anamaria PÎNZARIU, Corina MAXIM
Coordonator ştiinţific: Mircea-Valentin MUNTEAN
35. TEHNOLOGIA DE OBȚINERE A BERII SPECIALE CU MUST DE
STRUGURI………………………………………………………………………….. 635
Autor: Victor PLEȘCA
Coordonatori ştiinţifici: Elena MUDURA, Teodora COLDEA
36. CERCETĂRI PRIVIND UTILIZAREA MATERIILOR PRIME
LEGUMINOASE ÎN PRODUSE DESTINATE PERSOANELOR CU NEVOI
NUTRIȚIONALE SPECIALE………………………………………………………. 637
Autor: Ancuţa Graţiela POP
Coordonator ştiinţific: Sevastița MUSTE, Anamaria POP
37. OBȚINEREA ȘI CARACTERIZAREA UNUI PRODUS ALIMENTAR PE
BAZĂ DE DOVLEAC DESTINAT COPIILOR……………………………………. 639
Autor: Bianca-Aurelia PRECUB
Coordonator științific: Adriana PĂUCEAN, Anamaria POP
38. CERCETĂRI PRIVIND TEHNOLOGIA DE OBȚINERE A UNUI LICHIOR
DE PLANTE…………………………………………………………………………. 641
Autor: Lenuța RUNCAN
Coordonatori ştiinţifici: Elena MUDURA, Teodora COLDEA
41
39. EFECTELE METODELOR DE PĂSTRARE ASUPRA COMPUŞILOR
BIOACTIVI DIN CIMBRIŞOR „Thymus vulgaris”………………………………… 643
Autor: Bogdan RUSU
Coordonatori ştiinţifici: Carmen POP, Anca ROTAR
40. STUDIUL COEFICIENTULUI DE TRANSFER TERMIC PRIN CONDUCŢIE
PENTRU SCHIMBĂTOARELE DE CĂLDURĂ CU TAMBUR ROTATIV……... 645
Autori: Evelyne SILAGHI, Hermina TOTH
Coordonator stiințific: Mircea-Valentin MUNTEAN
41. STUDIUL PRIVIND POSIBILITATEA DE CONSERVARE A FRUCTELOR
PRIN DESHIDRATARE (USCARE) ÎN CURENT DE AER CALD……………… 647
Autori: Elemer SIMON , Szabolcs PAPP
Coordonator ştiinţific: Mircea-Valentin MUNTEAN
42. CERCETĂRI PRIVIND EFECTUL PROCESULUI DE FLAMBARE
ASUPRA COMPOZIȚIEI BĂUTURILOR ALCOOLICE…………………………. 649
Autor: Diana STETCO
Coordonator ştiinţific: Edward MUNTEAN
43. STUDIUL PRIVIND TEMPERATURA SI DURATA OPTIMA DE
COACERE LA OBTINEREA MINIBRIOSELOR CU MERISOARE…………….. 651
Autori : Iuliana-Alexandra TIMIS, Loredana DANCI
Coordonator ştiinţific: Mircea-Valentin MUNTEAN
44. STUDIU PRIVIND METODELE DE USCARE A PRUNELOR……………… 653
Autor: Maria TIMIȘ
Coordonator ştiinţific: Mircea-Valentin MUNTEAN
45. STUDIU PRIVIND METODELE DE PĂSTRARE A FRUCTELOR ÎN
DEPOZITE CU VENTILAȚIE MECANICĂ………………………………………. 655
Autor: Raluca-Maria ȚIPLEA
Coordonator științific : Mircea-Valentin MUNTEAN
46. STUDIU PRIVIND INFLUENŢA ADAOSURILOR DE FIBRE DE CITRICE
ASUPRA PRODUSELOR DE PATISERIE………………………………………... 657
Autor: Andriana VILIJENCOVA
Îndrumător ştiinţific: Adriana PĂUCEAN; Simona MAN
42
14. CONTROLUL ȘI EXPERTIZA PRODUSELOR ALIMENTARE
1. ASPECTE PRIVIND MODIFICĂRILE DE NATURĂ FIZICO-CHIMICĂ ȘI
ORGANOLEPTICĂ A VINULUI PE PERIOADA PĂSTRĂRII ÎN BUTOAIE DE
LEMN………………………………………………………………………………... 660
Autori: Diana-Gabriela ARDELEAN, Maria Anca DEOANCĂ
Coordonator ştiinţific: Mircea-Valentin MUNTEAN
2. IMPACT SENZORIAL ȘI STUDIU DE MARKETING AL BATOANELOR
ENERGIZANTE INOVATIVE……………………………………………………... 662
Autori: Ioana Maria ARNĂUTU, Mihai Bogdan CATRINOI, Maria Ioana MORAR
Coordonator ştiinţific: Laura STAN
3. EVALUAREA COMPUȘILOR BIOLOGIC ACTIVI DIN FLORILE ȘI
FRUCTELE DE SOC………………………………………………………………... 664
Autor: Ioana Maria ARNĂUTU, Henrietta HORVAT
Coordonator ştiinţific: Sonia SOCACI, Anca FĂRCAȘ
4. TECHNOLOGY AND CONTROL OF YOGURT OBTAINED AFTER
CONVENTIONAL METHOD IN PILOT STATION………………………………. 666
Author: Edina-Katalin BEKŐ
Scientific coordinator: Mirela Anamaria JIMBOREAN
5. VIN SPECIAL DE DESERT CU SIROP DIN FLORI DE SOC
(Sambucus nigra L.)………………………………………………………………….. 668
Autor: Adriana-Paula BÎRSAN
Coordonator ştiinţific: Elena MUDURA, Teodora COLDEA
6. ANALIZA EFECTULUI INGERĂRII ALUMINIULUI DIN PETURI ȘI FOLII
ALIMENTARE ASUPRA SĂNĂTĂȚII UMANE…………………………………. 670
Autori :Anamaria BOLBOS, Ancuța-Liliana FODORUȚ
Coordonator ştiinţific: Mircea-Valentin MUNTEAN
7. INFLUENȚA TRATAMENTELOR TERMICE ASUPRA CONȚINUTULUI
UNOR COMPUȘI BIOLOGIC ACTIVI DIN TOMATE ………………………….. 672
Autor: Julia BUTYKA
Coordonatori științifici: Sonia SOCACI, Crina MUREȘAN
43
8. DEZVOLTAREA STRATEGIILOR ŞI POLITICILOR NAŢIONALE ÎN
DOMENIUL CONSULTANŢEI MANAGERIALE………………………………..
674
Autor: Paul Cristian CĂlugĂr
Coordonator ştiinţific: Mircea- Valentin MUNTEAN
9. ASPECTE REFERITOARE LA SEPARAREA AMESTECURILOR SOLID
GAZ CU AJUTORUL FILTRELOR ELECTRICE………………………………… 676
Autor: Ana CAPMARU
Coordonator științific: Mircea-Valentin MUNTEAN
10. UTILIZAREA ALGELOR MARINE ÎN OBŢINEREA UNUI PRODUS
FUNCŢIONAL PE BAZĂ DE CARNE…………………………………………….. 678
Autor: Mihai CATRINOI
Coordonator ştiinţific: Claudiu-Dan SĂLĂGEAN, Carmen POP
11. DEZVOLTAREA ȘI CARACTERIZAREA REOLOGICĂ A UNOR EMULSII
STRUCTURATE CU APLICABILITATE ÎN INDUSTRIA PRODUSELOR
ZAHAROASE………………………………………………………………………. 680
Autor: Livia CHEZAN
Coordonatori ştiinţifici: Vlad MUREŞAN, Emil RACOLŢA
12. STUDIU COMPARATIV PRIVIND EXTRACŢIA ŞI CARACTERIZAREA
PECTINEI DIN DIVERSE FRUCTE………………………………………………. 682
Autor: Melania CODREA, Andrada MARGEA
Coordonator ştiinţific: Sonia SOCACI
13. STUDIUL PRIVIND CERINŢELE PENTRU MENŢINEREA CALITĂŢII
VINULUI LA DEPOZITAREA ÎN CRAME ÎN VASE DE DIFERITE
CAPACITĂŢI……………………………………………………………………….. 684
Autor: Lorena Ramona CUMPĂNĂ
Coordonator ştiinţific: Mircea-Valentin MUNTEAN
14. CERCETĂRI PRIVIND CALITATEA SEMINȚELOR DE CHIA (Salvia
hispanica L. ) ȘI VALORIFICAREA LOR ÎN INDUSTRIA ALIMENTARĂ…….. 686
Autor: Loredana DANCI
Coordonator ştiinţific: Sevastița MUSTE, Anamaria POP
15. STUDII PRIVIND OBŢINEREA UNOR NOI SORTIMENTE DE
CAŞCAVAL, CU CEAPĂ ŞI MĂRAR RESPECTIV CU CHIMEN……………… 688
Autor: Camelia Alina FELEA
Coordonator ştiinţific: Mirela Anamaria JIMBOREAN
44
16. IAURT FUNCŢIONAL CU ULEI VOLATIL DE PORTOCALE……………... 690
Autor: Victoria Domnița FETTI
Coordonator ştiinţific: Mirela JIMBOREAN, Liana SALANŢĂ
17. UNT CU ADAOS DE CĂPŞUNI ŞI MIERE: EVALUARE SENZORIALĂ ŞI
FIZICO-CHIMICĂ………………………………………………………………….. 692
Autor: Cristina GABOR
Coordonator ştiinţific: Cristina Anamaria SEMENIUC
18. STUDIU COMPARATIV PRIVIND CONŢINUTUL ÎN COMPUŞI
BIOLOGIC ACTIVI AL UNOR SEMINȚE DE FRUCTE………………………… 694
Autor: Iuliana GĂINĂ, Ana GAGEA
Coordonator ştiinţific: Liana SALANȚĂ, Carmen POP
19. TEHNOLOGIA OBȚINERII ȘI CONTROLUL CALITĂȚII UNUI PRODUS
INOVATIV: TOBĂ ÎN TREI CULORI…………………………………………….. 696
Autor: Gabriela Elena GATEA
Coordonatori știinţifici: Claudiu-Dan SĂLĂGEAN, Liana SALANȚĂ
20. UTILIZAREA ABSORBANŢILOR DE OXIGEN CA MODALITATE DE
CONSERVARE A PRODUSELOR ALIMENTARE……………………………… 698
Autor: Alexandra GIURGIU
Coordonator ştiinţific: Cristina Anamaria SEMENIUC
21. SEPARAREA PROTEINELOR BIOACTIVE DIN LAPTE DE VACĂ………. 700
Autor: Tania - Olia ILEA
Coordonator ştiinţific: Ramona SUHAROSCHI
22. STUDIU PRIVIND METODELE MODERNE DE PĂSTRARE A MERELOR.. 702
Autor: Raluca Elena IOZSA
Coordonator ştiinţific: Mircea-Valentin MUNTEAN
23. STUDII PRIVIND INFLUENȚA TRATAMENTELOR TERMICE ASUPRA
CALITĂȚII CARTOFULUI DULCE (Ipomoea batatas) ÎN VEDEREA
OBȚINERII UNUI CREMOGENAT ………………………………………………. 704
Autor: Kriszta KOCSIS
Coordonator ştiinţific: Sevastița MUSTE, Anamaria POP
24. STUDIUL PRIVIND INFLUENȚA UMIDITAȚII ASUPRA OPERAȚIEI DE
CERNERE A FĂINII DE GRÎU……………………………………………………. 706
Autor: Diana Alexandra LOGEAN
Coordonator stiințific: Mircea-Valentin MUNTEAN
45
25. CONTROLUL CALITĂŢII DULCEŢEI FUNCŢIONALE DE GOJI…………. 708
Autor: Gheorghe Călin MĂLAI
Coordonatori ştiinţifici: Crina MUREŞAN, Laura STAN
26. DETERMINAREA ȘI MONITORIZAREA UNOR COMPUȘI BIOACTIVI
DIN PASTE FAINOASE CU DIFERITE EXTRACTE VEGETALE……………… 710
Autor: Maria MIC
Coordonator ştiinţific: Sonia SOCACI, Anca FĂRCAȘ
27. MARKETING SENZORIAL AL UNUI PRODUS FUNCŢIONAL DIN
MIERE DE RAPIŢĂ ŞI 5 CONDIMENTE…………………………………………. 712
Autor: Andreea MOLDOVAN
Coordonator ştiinţific: Laura STAN
28. TEHNOLOGIA DE OBŢINERE ŞI CONTOLUL CALITĂŢII PRODUSULUI
FINIT: CRENVUŞTI PICANŢI…………………………………………………….. 714
Autor: Maria-Ioana MORAR
Coordonator ştiinţific: Claudiu-Dan SĂLĂGEAN, Carmen POP
29. METODE MODERNE DE DETECȚIE A GERMENULUI TRICHINELLA
SPIRALIS…………………………………………………………………………… 716
Autor: Maria MUREȘAN
Coordonator ştiinţific: Ancuţa M. ROTAR
30. INFLUENȚA GRADULUI DE MATURARE A DIFERITELOR SOIURI DE
MERE ASUPRA DURATEI DE PĂSTRARE ÎN DEPOZITE…………………….. 718
Autor: Emil-Gabriel NUŢU
Coordonator ştiinţific: Mircea-Valentin MUNTEAN
31. STUDIUL PRIVIND POSIBILITĂŢILE DE DEPOZITARE A FRUCTELOR
ÎN ATMOSFERĂ MODIFICATĂ………………………………………………….. 720
Autor: Denisa OLARU, Alina OLTEAN
Coordonator ştiinţific: Mircea -Valentin MUNTEAN
32. ABORDARE INOVATIVĂ ÎN PROCESAREA MIEZULUI DE FLOAREA-
SOARELUI - PASTĂ PARŢIAL DEGRESATĂ CU MULTIPLE APLICAŢII
TEHNOLOGICE……………………………………………………………………. 722
Autor: Nadejda PÎNZARI, Andreea PUȘCAȘ
Coordonatori ştiinţifici: Vlad MUREŞAN, Emil RACOLŢA, Ramona
SUHAROSCHI
46
33. ANALIZA RANDAMENTULUI DE SEPARARE LA MĂCINIȘURILE DIN
CEREALE PRIN MAȘINA DE CERNUT AS 300………………………………….
724
Autori: Denisa Anamaria PÎNZARIU, Corina MAXIM
Coordonator ştiinţific: Mircea MUNTEAN
34. RESTRUCTURAREA MOLECULARĂ A DESERTURILOR CLASICE PRIN
UTILIZAREA SUBPRODUSELOR ALIMENTARE……………………………… 726
Autor: Gabriela PRECUP
Coordonatori ştiinţifici: Dan VODNAR, Carmen SOCACIU
35. VALORIFICAREA LAPTELUI DE BIVOLIȚĂ………………………………. 728
Autori: Adina SĂMĂRTINEAN
Coordonatori ştiinţifici: Mirela Anamaria JIMBOREAN, Anamaria Cristina
SEMENIUC
36. INFLUENȚA TEMPERATURII DE EXTRACȚIE ASUPRA COMPUȘILOR
BIOACTIVI DIN CEAIUL VERDE………………………………………………… 730
Autor: Maria SAMSON, Daniela SUCIU
Coordonatori ştiinţifici: Carmen POP, Ancuța M.ROTAR
37. UNTUL CU AROMĂ DE USTUROI: EVALUARE FIZICO-CHIMICĂ ȘI
SENZORIALĂ………………………………………………………………………. 732
Autor: Ioana SAS
Coordonator ştiinţific: Cristina SEMENIUC
28. STUDIU PRIVIND MODIFICĂRILE ORGANOLEPTICE PE CARE LE
SUFERĂ SUCUL DE MERE PE DURATA DEPOZITĂRII ÎN CISTERNE……... 734
Autor: Denisa-Marinela ȘCHIOPU, Maria SAMSON,
Coordonator ştiinţific: Mircea-Valentin MUNTEAN
39. ASPECTE PRIVIND NECESITATEA ŞI IMPORTANŢA CLIMATIZĂRII ÎN
DEPOZITELE DE LEGUME ŞI FRUCTE…………………………………………. 736
Autori: Delia Mariana SELAGEA , Cosmina Veronica BALEA
Coordonator ştiinţific: Mircea-Valentin MUNTEAN
40. STADIUL ACTUAL AL CUNOAȘTERII PRIVIND CALITATEA
PSEUDOCEREALEI QUINOA (Chenopodium quinoa) UTILIZATĂ ÎN
INDUSTRIA ALIMENTARĂ……………………………………………………… 738
Autor: Elemer SIMON
Coordonator ştiinţific: Sevastița MUSTE, Anamaria POP
47
41. STUDII PRIVIND CONTROLUL ȘI VALORIFICAREA SEMINȚELOR DE
CÂNEPĂ ÎN OBȚINEREA UNOR PRODUSE FĂINOASE……………………….
740
Autor: Ioana ȘIMON
Coordonatori ştiinţifici: Sevastita MUSTE, Anamaria POP
42. CONTROLUL CALITĂȚII UNUI SUC FUNCȚIONAL DIN CĂTINĂ,
MIERE ȘI POLEN…………………………………�