Kwaliteitsslagerij Thyssen 8-2-2013
Antwerpsesteenweg 397 2660 Hoboken tel: 03/827.29.85 Fax: 03/829.11.63 B.T.W. BE 0413.764.287 H.R.A. 100.099 K.B.C. 402-7048881-82 record 880-5791701-72
1
Kwaliteitsslagerij Thyssen Antwerpsesteenweg 397 2660 Hoboken Tel : 03/827.29.85 Fax: 03/829.11.63 e-mail : [email protected]
Kwaliteitsslagerij Thyssen 8-2-2013
Antwerpsesteenweg 397 2660 Hoboken tel: 03/827.29.85 Fax: 03/829.11.63 B.T.W. BE 0413.764.287 H.R.A. 100.099 K.B.C. 402-7048881-82 record 880-5791701-72
2
Koude Buffetten 10,7 € per persoon : Gekookte ham met asperges Rauwe ham met meloen Rosbief Pain de strasbourg Varkensgebraad Mimosa ei Fijnkost Groenten Aardappelen Diverse sausjes 12,9 € per persoon : Tomaat garnaal Gekookte ham met asperges Rauwe ham met meloen Rosbief Pain de Strasbourg Varkensgebraad Mimosa ei Fijnkost Groenten Aardappelen Diverse sausjes 15,7 € per persoon : Tomaat garnaal Kip met fruit Rauwe ham met meloen Gekookte ham met asperges Gebakken rosbief Varkensgebraad Kalkoenham Fijnkost Mimosa ei Groenten Aardappelen Diverse sausjes
Kwaliteitsslagerij Thyssen 8-2-2013
Antwerpsesteenweg 397 2660 Hoboken tel: 03/827.29.85 Fax: 03/829.11.63 B.T.W. BE 0413.764.287 H.R.A. 100.099 K.B.C. 402-7048881-82 record 880-5791701-72
3
19 € per persoon : Tomaat garnaal Roze zalm Rauwe ham met meloen Kip met fruit Gekookte ham met asperges Gebakken rosbief Varkensgebraad Kalkoenham Mimosa ei Groenten Aardappelen Diverse sausjes
Kwaliteitsslagerij Thyssen 8-2-2013
Antwerpsesteenweg 397 2660 Hoboken tel: 03/827.29.85 Fax: 03/829.11.63 B.T.W. BE 0413.764.287 H.R.A. 100.099 K.B.C. 402-7048881-82 record 880-5791701-72
4
Warm en koud buffet Koud en warm buffet aan 25.00 € per persoon Koud Tomaat gevuld met garnalen Mimosa eitje Gepocheerde zalm Hamrolletje met asperges Breugelham met meloen Gegarneerd varkensgebraad van de chef Kalkoenfilet Groenten en sauzen Aardappelsalade Warm Warme groentjes (boontjes mengeling) Biefstukje Mini worstjes Brochette Kippenboutje met saus Gebakken aardappelen Koud en warm buffet aan 34 € per persoon Koud Gepocheerde zalm met rijkelijk garnituur Tomaat gevuld met garnaaltjes Mimosa eitjes Gerookt visserspalletje Rosbief met groenten krans Paté op grootmoeders wijze Varkensgebraad van de chef Kippenboutjes met fruit Groenten en sauzen Aardappelsalade Warm Warme groentjes (boontjes mengeling)
Biefstukje Brochette Mini worstje Stoofpotje op Vlaamse wijze Gebakken aardappelen
Kwaliteitsslagerij Thyssen 8-2-2013
Antwerpsesteenweg 397 2660 Hoboken tel: 03/827.29.85 Fax: 03/829.11.63 B.T.W. BE 0413.764.287 H.R.A. 100.099 K.B.C. 402-7048881-82 record 880-5791701-72
5
Koud en warm buffet aan 42.00€ per persoon Koud Terrine van zalm Noorse visserpallet Tomaat gevuld garnaaltjes Breugelham met meloen Pastei op grootmoeders wijze met uienconfituur Gebakken rosbief Gebakken varkensgebraad van de chef Ambachtelijke beenham met asperges Opgevulde perzik met tonijnsalade Aardappelsalade Diverse groenten en sauzen Warm Warme groentjes (boontjes mengeling) Zalmmoten in saus Kabeljauw met fijne groenten Hertoginnenaardappelen Gebakken aardappeltjes Groenten Biefstuk Brochettes Mini worst Kippenboutjes
Kwaliteitsslagerij Thyssen 8-2-2013
Antwerpsesteenweg 397 2660 Hoboken tel: 03/827.29.85 Fax: 03/829.11.63 B.T.W. BE 0413.764.287 H.R.A. 100.099 K.B.C. 402-7048881-82 record 880-5791701-72
6
Kaasschotels Kaasschotel garni aan 14.00€ per persoon( vanaf 2personen) 250g kaas per persoon rijkelijk voorzien van vers fruit, op schotel gegarneerd. supplement broodjes en boter: 2.50 € per persoon Kaasschotel mini garni aan 12.00€ per persoon(vanaf 4personen) 120 g kaas per persoon rijkelijk voorzien van vers fruit, op schotel gegarneerd. Supplement broodjes en boter: 2 € per persoon • Er is ook een groot aangepast assortiment wijnen te verkrijgen.
Kwaliteitsslagerij Thyssen 8-2-2013
Antwerpsesteenweg 397 2660 Hoboken tel: 03/827.29.85 Fax: 03/829.11.63 B.T.W. BE 0413.764.287 H.R.A. 100.099 K.B.C. 402-7048881-82 record 880-5791701-72
7
Aperitiefhapjes Assortiment van koude zakouski’s 0.95 €/stuk Een variatie van feestelijk gegarneerde koude aperitiefhapjes Assortiment van warme zakouski’s 0.95 €/stuk Mini bladerdeegjes, mini pizza’s,... Aperitiefsoepjes 0.95 €/per stuk Versnaperingen Versiert Egeltje aan 7.00 € per persoon
Stekeltjes van kaas- en salamiblokjes Dip - groenteschotel aan 8.00€ per persoon
Radijsjes, wortelen, bloemkool, ... Geserveerd met de nodige dipsausjes.
Fruitschotel prijs volgens seizoen Ananas, meloen, witte en blauwe druiven, kiwi, sinaasappel, sterfruit, aardbeien Geserveerd op een bijzondere manier Verrassingsbroden en mini broodjes
Kwaliteitsslagerij Thyssen 8-2-2013
Antwerpsesteenweg 397 2660 Hoboken tel: 03/827.29.85 Fax: 03/829.11.63 B.T.W. BE 0413.764.287 H.R.A. 100.099 K.B.C. 402-7048881-82 record 880-5791701-72
8
Voor in de late uurtjes, of gewoon als tussendoortje, een verrassing op elk moment van de dag… Feestelijk opgevuld brood met mini sandwiches en harde broodjes à € 1.25per broodje (vanaf 50 stuks in een feestbrood 62.50 € per brood )
Ontbijt Een leuke attentie voor: moederdag, vaderdag, verjaardag, bedanking, Voor elke gelegenheid…….
Kwaliteitsslagerij Thyssen 8-2-2013
Antwerpsesteenweg 397 2660 Hoboken tel: 03/827.29.85 Fax: 03/829.11.63 B.T.W. BE 0413.764.287 H.R.A. 100.099 K.B.C. 402-7048881-82 record 880-5791701-72
9
Ontbijtbuffet : 29 €/persoon Vers fruitsap Yoghurt Vers fruit Koffiekoekjes en kleine broodjes Confituur Gekookt ei Smeerkaas Speculaas Boter Melk Suiker Charcuterie Extra : Er is aanvulling mogelijk van Champagne. Opgelet: Waarborg: 10 € , wordt terugbetaald bij het binnenbrengen van alle leeggoed Aan huis geleverd: 10.00€
Kwaliteitsslagerij Thyssen 8-2-2013
Antwerpsesteenweg 397 2660 Hoboken tel: 03/827.29.85 Fax: 03/829.11.63 B.T.W. BE 0413.764.287 H.R.A. 100.099 K.B.C. 402-7048881-82 record 880-5791701-72
10
Brunch Brunchbuffet aan 35.00€ per persoon Koud: Yoghurt Cornflakes Assortiment kazen Verschillende soorten beleg Dip - groentjes Koude kippenboutjes Appelmoes (warm of koud) Gerookt visserspalletje Aardappelsalade Mini baguettes Verschillende soorten vers fruit Chocomousse Warm: Soep Eieren met spek Gebraden worst met ui Warme zalmmoten Spekboontjes Gebakken aardappelen Warme beenham
Fondue
Kwaliteitsslagerij Thyssen 8-2-2013
Antwerpsesteenweg 397 2660 Hoboken tel: 03/827.29.85 Fax: 03/829.11.63 B.T.W. BE 0413.764.287 H.R.A. 100.099 K.B.C. 402-7048881-82 record 880-5791701-72
11
Allemaal sappige, malse vleesblokjes die u laat pruttelen in hete olie. Voor elke gelegenheid, dat u samen gezellig wil tafelen
Fondue aan 8.90€p.p.
Extra malse stukjes rundvlees
Sappig varkensfilet Escaloppe van kip
Mini vinkjes Spekrolletjes
Gemengde gehaktballetjes
Fondue De Luxe aan 12.90€p.p.
Extra malse stukjes rundvlees Kalfsfilet in zachte marinade
Escaloppe van kip Gekruide varkenshaasje
Filet van vers lam Spekrolletjes
Chipolattaworstjes surprise Gemengde gehaktballetjes
Kinderfondue met kleine verrassing aan 5.90€per kindje
Kippenblokjes Spekrolletjes
Gemengde gehaktballetjes Chipolattaworstjes surprise
Kwaliteitsslagerij Thyssen 8-2-2013
Antwerpsesteenweg 397 2660 Hoboken tel: 03/827.29.85 Fax: 03/829.11.63 B.T.W. BE 0413.764.287 H.R.A. 100.099 K.B.C. 402-7048881-82 record 880-5791701-72
12
Teppan Yaki
Teppan Yaki aan16,90€per persoon
Tournedos met kruidenboter Scampi
Filet van eend Koteletje van lam
Pangasius filet Mini hamburger Mini chipolatta
Kalfslapje Fijn stukje kip
Varkensfilet pure
Teppan Yaki aan 43.00€per 2personen Lekker oosters tafelen
Vlees- en visschotel Groenteschotel Reuzengamba Stronkje babywitloof Japanse tonijnsteak Nasirijst Bocconyaki Paprikaringen Lamskroontje Gesneden champignons Kipsaté Yaki Tori Boontjes met spek Runderreepjes Courgettesneetjes Kruidensteak Krielaardappelen Gerookte spekreepjes Rauwkostmengeling
Dessert volgens aanbod Inclusief koude en warme sausjes
Fles rode wijn Gratis!
Gourmet
Dit mini kokkerellen wordt samen met uw gasten een groot festijn…
Kwaliteitsslagerij Thyssen 8-2-2013
Antwerpsesteenweg 397 2660 Hoboken tel: 03/827.29.85 Fax: 03/829.11.63 B.T.W. BE 0413.764.287 H.R.A. 100.099 K.B.C. 402-7048881-82 record 880-5791701-72
13
Gourmet aan 8.90€ p.p.
Tournedos met kruidenboter Fijn stukje kip Varkenslapje
Mini Hamburger Mini brochette
Chipolattaworstje Mini cordon blue
Gourmet De Luxe aan 12.90€ p.p
Tournedos met kruidenboter Mini blinde vink
Filet van eend Koteletje van lam Mini hamburger Mini chipolata
Kalfslapje Eitje met spek Fijn stukje kip
Varkensfilet pure
Kindergourmet met kleine verrassing aan 5.90€per kindje
Kinder brochette Chipolatta worstje
Fijn stukje kip Mini hamburger
Grill plaat voor gourmet, steengrill of tappan Yaki te koop aan 32€ per stuk Steengrill
Steengrill aan 9.90€ p.p.
Tournedos met kruidenboter
Kwaliteitsslagerij Thyssen 8-2-2013
Antwerpsesteenweg 397 2660 Hoboken tel: 03/827.29.85 Fax: 03/829.11.63 B.T.W. BE 0413.764.287 H.R.A. 100.099 K.B.C. 402-7048881-82 record 880-5791701-72
14
Fijn stukje kip Varkenslapje
Mini Hamburger Mini brochette
Chipolattaworstje Lamskoteletje
Wok
U kan als gastvrouw of gastheer samen met uw genodigden gezellig de maaltijd klaarmaken aan de tafel.
Prijs per persoon : 15,95 €
Heerlijke scampi in zachte kreeftenroomsaus met pasta Runderreepjes met passende wokgroentjes en pasta Varkenshaas met passende wokgroentjes en pasta Wit van kip met passende wokgroentjes en pasta
Alles is heerlijk gemarineerd Supplementen: Pannenkoekdeeg 3.50€/kg Aardappeltjes om te bakken 9.80€/kg Sauzen 9.50€/kg (look – tartaar – curry- zigeuner – barbecue – Bulgaarse cocktail – cannibal- mexicaanse) Groenteschotel (koude aardappelen inbegrepen) 3.50€ per persoon OPGELET: Er kunnen fondue stellen en gourmetstellen gehuurd worden voor 2.50 € per stuk Borg voor deze toestellen is 10.00 € Steengrillen kunnen gehuurd worden voor 10.00€ per stuk Borg voor deze toestellen is 25.00€ Woktoestellen kunnen gehuurd worden aan 10.00 € per stuk Borg voor deze toestellen is 25.00 €
Paella
Breng de Spaanse sfeer bij u thuis. Onze Paella’s worden artisanaal bij U thuis of op Uw feest bereid (vanaf 30pers).
Kwaliteitsslagerij Thyssen 8-2-2013
Antwerpsesteenweg 397 2660 Hoboken tel: 03/827.29.85 Fax: 03/829.11.63 B.T.W. BE 0413.764.287 H.R.A. 100.099 K.B.C. 402-7048881-82 record 880-5791701-72
15
Paella verrijkt met gamba, garnalen, inktvis, venusschelpen, mosselen, konijn, worstjes, chorizo, kip, paprika en natuurlijk rijst voor de prijs van: 16,50 € / persoon
Warme Beenham
Voor wie eens iets “anders” wil doen
Warme beenham uit eigen keuken in assortiment met verse koude groentjes, gebakken
aardappelen of aardappelsalade of brood, sausjes en chocomousse 16.50€/ persoon
Kwaliteitsslagerij Thyssen 8-2-2013
Antwerpsesteenweg 397 2660 Hoboken tel: 03/827.29.85 Fax: 03/829.11.63 B.T.W. BE 0413.764.287 H.R.A. 100.099 K.B.C. 402-7048881-82 record 880-5791701-72
16
Breugelmaal
Aan 19.00€ per persoon
Warme beenhesp Stoofvlees op Vlaamse wijze
Vleesbrood met kriekjes Varkensgebraad is saus
Diverse groentjes Mini baguette en boter
Sauzen Aardappelen
Rijstpap met bruine suiker Vlaaien
Breugelmaal Extra
Aan 32.00€ per persoon
Belgische abdijkaas Warme bloedworst Warme witte worst
Warme gekookte beenhesp Rauwe ham Breughelkop Droge worst
Vleesbrood met kriekjes Paté (eigen werk)
Gekookt ei Diverse groenten
Aardappelsalade en gebakken aardappelen Warme appelmoes
Sauzen Mini baguette en boter
Rijstpap met bruine suiker Vlaaien
Kwaliteitsslagerij Thyssen 8-2-2013
Antwerpsesteenweg 397 2660 Hoboken tel: 03/827.29.85 Fax: 03/829.11.63 B.T.W. BE 0413.764.287 H.R.A. 100.099 K.B.C. 402-7048881-82 record 880-5791701-72
17
BBQ Pakketje v/d kindjes
1 Bbq-worst 1 Kipfilet
1 Kippenboutje 1 Mini saté
3€/kind Barbecue pakketten
BBQ Pakket 3 1 Bbq worst
1 Saté 1 Hamburger
1 Rubens steak 6 €/p.p.
Bbq Colli III 10st Bbq-worst/witte worst 10st Saté 10st Gemarineerde kipboutjes 10st Vuurfakkels 10st Mergueze worst/Chipolatta €43 +gratis 3 sauzen naar keuze
Bbq Colli IV 10st Souvlaki 10st Bbq-worst/witte worst 10st Mergueze worst/Chipolatta 10st Breydelspek 10st Hamburgers €43 +gratis 3 sauzen naar keuze
BBQ Pakket 4 1 Rubens steak
1 Saté 1 Kipfilet
1 Bbq-worst 7€/p.p.
BBQ Pakket 2 1 Scampi brochette
1 Bbq-worst 1 Kippenspiesje 1 Rubens steak
5€/p.p.
BBQ Pakket 1 1 Saté
1 Mergueze worst 1 Kippenboutje
1 Ribbetje 5€/p.p.
Bbq Colli I 10st Bbq-worst/witte worst 10st Saté 10st Gemarineerde kipfilet 10st Hamburgers 10st Lamskoteletten €69 +gratis 3 sauzen naar keuze
Bbq Colli II 10st Rundsaté 10st Gemarineerde karbonaden 10st Mergueze worst/Chipolatta 10st Gemarineerde kipfilet 10st Hamburgers €69 +gratis 3 sauzen naar keuze
BBQ Pakket Vegetarisch 1 Vleesvervangende worst 1 Vleesvervangende burger
1 Groentenschijf 9,50€/p.p.
BBQ Pakket 5 1 Ribbetje
2 Lamskoteletten 1 Zalmpapillot 1 Rubens steak
1 Saté 8,50€/p.p.
BBQ Colli V Bbq Colli VI 10st Kipsaté 10st Saté 10st Witte worst/Bbq-worst 10st Gemarineerde karbonaden 10st Vuurfakkels 10st Kaasworstjes 10st Gemarineerde karbonaden 10st Vuurfakkels 10st Merguez worst/ Chipolatta 10st Ribbekes €54 €54 +gratis 3 sauzen naar keuze +gratis3 sauzen naar keuze
Kwaliteitsslagerij Thyssen 8-2-2013
Antwerpsesteenweg 397 2660 Hoboken tel: 03/827.29.85 Fax: 03/829.11.63 B.T.W. BE 0413.764.287 H.R.A. 100.099 K.B.C. 402-7048881-82 record 880-5791701-72
18
Bbq All-in !! Volwassenen aan 11,50€/p.p. 1 Saté 1 Hamburger 1 Kipfilet Kinderen aan 6,50€/p.p. Worst Hamburger Inbegrepen is: Sla Tomaat Komkommer Geraspte wortelen Dalmatier salade Aardappelsalade Koude sauzen Warme sauzen Brood en boter Aanvullingen: Pasta salade 1.20€/p.p. Aardappel Saté met spekjes 1.10€/stuk Bakken 4.00€/p.p. Warme Suikerwafel 0.90€/stuk Choco mousse 2,00€/stuk Dranken (rode wijn - witte wijn - Coca Cola - Fanta- water tijdens de maaltijd) 7.00€/p.p. Opmerking: *Alle bbq-pakketten kunnen omgevormd worden tot een all-in formule mits opleg van 8.00€/p.p. *Vraag naar onze speciale condities voor grote groepen!!
De Degustatie Barbecue brengt u talrijke gerechten op mini formaat, zodat u een eindeloze reis kan maken doorheen ons barbecuegamma.
Elite Prestige Kaasworstje Breughel Spek Zalmfilet Souvlaki Spekhaasje Souvlaki Scampi Kippenboutje Sparerib Mini Saté Côte à l’os Breughel Spek Côte à l’os Kippenboutje Lams kroontje Mini Saté Lams kroontje Mergueze worstje Mergueze worstje Chili kip
9.50€/p.p. Sparerib 12.50€/p.p.
Kwaliteitsslagerij Thyssen 8-2-2013
Antwerpsesteenweg 397 2660 Hoboken tel: 03/827.29.85 Fax: 03/829.11.63 B.T.W. BE 0413.764.287 H.R.A. 100.099 K.B.C. 402-7048881-82 record 880-5791701-72
19
Huurprijslijst: Broodbordje 0.25 € Borden 0.30 € Koffietas + ondertas 0.30 € Soepkom 0.30 € Messen en vorken, lepels, visvork, vismes, steakmes Dessertlepel, dessertvork, dessertmes 0.20 € Aperitiefschaaltjes 0.20 € Koffielepel 0.20 € Grote pollepel 0.80 € Glazen, witte wijn, rode wijn,champagne 0.25 € Ijscoupes 0.25 € Cognacglazen 0.50 € Melkkan, suikerpotjes 0.20 € Soepterrine ( Inox) 1.75 € Sauskom ( inox) 0.50 € Vouwtafel ( 70 op 2.20m) 10.00 € Paëllapan ( waarborg 75.00 €) 50.00 € Barbecue rond groot ( waarborg 50.00€) 50.00 € Barbecue klein ( waarborg 35.00 €) 30.00 € Barbecue op gas ( waarborg 75.00 €) 50.00 € Gas niet inbegrepen Shaffing dish ( waarborg 25.00 € ) 25.00 € Brandpasta niet inbegrepen Soep bain marie ( waarborg 25.00€ ) 25.00 € Hespenklem ( waarborg 25.00 €) 12.50 € Traiteur oven op gas ( waarborg 125.00 € ) 62.00 € Tenten KD tent dak alleen 3 op 4 meter 55.00 € KD tent dak alleen 5 op 3 meter 75.00 € Barbecue tent 3 op 4 meter 55.00 € Aluminium tent met afsluitbaar 4 op 8 meter niet geplaatst 135.00 € geplaatst 250.00 € Alle prijzen zijn incl BTW Reinigingskosten van ovens, barbecues en dergelijke toestellen worden exclusief aangerekend. Prijzen van tenten zijn exclusief vervoerprijs. Alle gehuurde goederen moeten proper teruggebracht worden anders wordt er een extra aangerekend voor het reinigen. Onze verhuringen zijn per weekend, vrijdag tot maandag of voor een periode van max. 3 dagen. Per extra dag : 20 % Deze prijslijst vervangt alle vorige.