LA FRUTOTERAPIAUna descripción sencilla y detallada de los beneficios en la alimentación, en la salud y la belleza que proporcionan las frutas
FRUTOTERAPIA
Índice
LA FRUTOTERAPIA ........................................................... 4
GENERALIDADES ............................................................ 4
Nociones generales ..................................................... 4
CLASIFICACION DE LAS FRUTAS ................................... 5
RECOMENDACIONES GENERALES SOBRE LAS FRUTAS. ............................................................................ 7
MEZCLAS INCONVENIENTES: ......................................... 7
No mezclar ..................................................................... 8
VITAMINAS Y OTROS ELEMENTOS EN LAS FRUTAS ....... 9
CURIOSIDADES EN FRUTOTERAPIA ............................. 11
LAS FRUTAS, SUS USOS Y PROPIEDADES FITOTERAPEUTICAS. ...................................................... 13
LAS FRUTAS Y LA BELLEZA ............................................ 36
BENEFICIOS, VENTAJAS Y APLICACIONES DEL CONSUMO DE FRUTAS EN LOS NIÑOS. ...................... 38
FRUTAS RECOMENDADAS EN ENFERMEDADES BRONCORRESPIRATORIAS ........................................... 40
FUNCION BASICA DE LAS FRUTAS EN FRUTOTERAPIA. ....................................................................................... 41 M.LORENA AISPURO COMPETENCIA LABORAL I Página 2
FRUTOTERAPIA
LA FRUTOTERAPIAGENERALIDADES
Nociones generales
Frutoterapia: Es una técnica terapéutica basada en
las sustancias medicinales de las frutas, proteínas,
vitaminas, sales minerales, oligoelementos, etc., que
ayudan a metabolizar los azúcares, los lípidos y las
proteínas; además, actúan en los órganos
afectados.
El autor propone la frutoterapia como un proyecto
global de forestación productiva con frutales,
aliviando, además, los problemas erosivos de los
suelos. Con la forestación se retiene agua abonando
y construyendo la capa vegetal, además de
convertirse la frutoterapia, en una fuente nutricional y curativa para los seres
humanos.
La palabra fruta proviene del latín frutus, que significa fruto, vitalidad, provecho.
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DULCES
ACIDAS
SEMIACIDAS
NEUTRAS
Albaricoque
Guayaba
Tomate
Aceituna
Anón
Limón
Melocotón
Aguacate
Plátano (Cambur)
Naranja
Fresa
Avellana
Cereza
Piña
Guayaba
Almendra
CiruelaM.LORENA AISPURO COMPETENCIA LABORAL I Página 6
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Las frutas ácidas son excelentes para bajar el colesterol y el ácido úrico.
Las semi-ácidas son ricas en proteínas de alto valor biológico.
Las dulces se caracterizan por ser el grupo más amplio, son compatibles entre si, ricas
en vitaminas A, C, E, Complejo B12 y B 15.
Las neutras son las más ricas en proteínas, vitaminas, sales minerales y oligoelementos.
RECOMENDACIONES GENERALES SOBRE LAS FRUTAS.
Deben consumirse frescas.
Deben consumirse solas, sin mezclarla con otro alimento,
No se debe abusar de los jugos de frutas ácidas.
No es conveniente tomar jugos de frutas después de las comidas. Debe hacerse una
hora antes o una hora después.
Las verduras y las frutas no se deben consumir en la misma comida.
La naranja debe consumirse sola. “La naranja es oro por la mañana, plata al
mediodía y plomo por la noche”
Las frutas cítricas deben consumirse antes de las 2 de la tarde.
Las frutas dulces se pueden consumir a cualquier hora del día.
Todas las frutas deben masticarse bien.
Deben consumirse maduras y en la mayoría de los casos sin cáscaras ni semillas.
No deben consumirse como postre, dificulta la digestión.
Los jugos de frutas se deben consumir frescos y lo antes posible, se fermentan y se
transforman en fuente de dolores y enfermedades, afectando el hígado y el cerebro.
MEZCLAS INCONVENIENTES:
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Las ensaladas de frutas sólo se deben hacer de frutas dulces. Hay frutas que no se
pueden mezclar, ya que producen reacciones químicas perjudiciales para el
organismo, puesto que los aceites de las frutas neutras y los azúcares de las dulces,
producen fermentos tóxicos para la vida celular. Tampoco son compatibles con las
ácidas, pues al mezclarse los ácidos con los azúcares, retardan la formación de
glucosa, permaneciendo más tiempo de lo normal en los intestinos, lo cual produce
fermentaciones tóxicas.
No mezclar• Naranja con zanahoria. Eleva la acidez, causa disfunciones en el hígado, estimula
el exceso de bilis, potencia sustancias que agreden el sistema renal, produce
agrieras, reflujo y deterioro de los uréteres.
• Piña con Lácteos. Es un tóxico tan poderoso, que
revienta cucarachas, la bromelina que contiene
la piña potencializa los principios activos que
disparan la intoxicación.
• Fruta bomba (lechosa) con limón. Ocasiona
problemas con la hemoglobina y produce
anemia.
• Guayaba con plátano. Causa problemas de hiperacidez o acidosis.
VENTAJAS DE LAS PROTEÍNAS DE LOS FRUTOS SECOS SOBRE LAS PROTEINAS ANIMALES.
• No presentan producto de desecho como urea, ácido úrico, etc. Tan abundantes
en la carne.
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• Están libres de las bacterias perjudiciales a las que se expone la carne.
• Están libres de parásitos.
• Son ricos en Vitamina B, necesarias para la salud de los
nervios del cerebro.
VITAMINAS Y OTROS ELEMENTOS EN LAS FRUTAS
• Vitamina A. Axeroftol. Se encuentra en las frutas amarillas, oleaginosas y secas, así
como en los limones, naranjas y albaricoques. Favorece el crecimiento, fortalece
los tejidos y genera resistencia contra las infecciones, es necesaria para los ojos, la piel,
fortifica el cabello y previene resfriados e infecciones de la mucosa. Ayuda a un
buen sueño y tensión normal.
• Vitamina B1 Tiamina. Previene la fatiga, es antineurítica e interviene en el
crecimiento, ayuda a la digestión. Se encuentra abundante en la naranja. Estimula
las secreciones glandulares.
• Vitamina B2 Riboflavina. Da brillo a los ojos y un buen color a la piel. Se encuentra
en almendras, avellanas y nueces.
• Vitamina B4 Adenina. Favorece el crecimiento
• Vitamina B5 Es factor antiparalítico
• Vitamina B6 Piridoxina. Posee una acción reguladora del metabolismo de los
tejidos del hígado, sistema nervioso y piel.
• Vitamina B7. Es un factor entérico.
• Vitamina B12. Cianocobalamina. Es antianémico, favorece los glóbulos rojos y
núcleos celulares.
• Vitamina P. Vitamina de permeabilidad capilar
• Vitamina PP. Niacina o ácido nicotínico. Favorece la salud de los nervios y la
buena digestión, es necesaria para conservar la piel sana. Ayuda en las
hemorragias y otros problemas sanguíneos. Se encuentra en el limón, ayuda al
crecimiento y al mantenimiento del metabolismo.
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• Vitamina C. Favorece el sistema inmunológico, el desarrollo de los huesos y dientes,
estimula el crecimiento, baja la atención arterial, disminuye la glicemia. Necesaria
para la absorción del hierro, ayuda a prevenir las encías que sangran, es
desinfectante.
• Vitamina D. Favorece el crecimiento
• Vitamina E. Importante en la reproducción y en las funciones nerviosas y
musculares, protege las células, es antioxidante y conserva los tejidos.
• Vitamina K. Es antihemorrágica, se encuentra en la naranja.
Los Minerales.
• Azufre. Ayuda a la combustión del azúcar, forma huesos, desintoxica, hace
crecer el cabello y tonifica. Se encuentra en cerezas, albaricoques,
naranjas, peras, melocotones, avellanas y almendras.
• Bromo. Se encuentra en la manzana, uva e higos.
• Calcio. Ayuda a la coagulación de la sangre, se encuentra en la uva, fresa,
nuez, avellanas y almendra.
• Cloro. Ayuda a la digestión, favorece el crecimiento. Se encuentra en los
dátiles, nueces, avellanas y almendras.
• Cobre. Indispensable en la formación de huesos, antiinflamatorio, útil contra la
artritis. Se encuentra en la uva, pera, naranja, almendras y avellanas.
• Flúor. Previene las enfermedades contagiosas y protege el sistema óseo y los
dientes. Manzanas y uvas.
• Fósforo. Es nutriente del cerebro, es sostén nervioso y de los huesos. Manzanas
ciruelas, nueces, avellanas, almendras.
• Hierro. Ciruela, cerezas, albaricoque, melocotón, manzanas, pera, naranja,
fresa, nueces, avellanas, almendras.
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• Magnesio. Necesario para la digestión, permite la transmisión de los estímulos
nerviosos a los músculos. Está presente en el coco, cerezas, naranjas, peras,
melocotones, nueces y almendras.
• Manganeso. Contribuye al buen funcionamiento del sistema nervioso y del
cerebro, interviene en el metabolismo de las grasas. Cerezas, manzanas, uvas,
naranjas.
• Níquel. Peras, ciruelas, albaricoques, uvas cerezas.
• Potasio. Purificador del jugo digestivo e intestinos. Se da en almendras.
Avellanas, etc. Es nutriente de los músculos y de las células cerebrales, tonifica
el organismo e inmuniza contra las enfermedades.
• Selenio. Protege las células, retrasa el envejecimiento y previene el cáncer.
• Silicio. Es un gran antiséptico orgánico. Se encuentra en las almendras, coco,
durazno y cerezas.
• Potasio. Purificador del jugo digestivo e intestinos. Se da en almendras.
Avellanas, etc. Es nutriente de los músculos y de las células cerebrales, tonifica
el organismo e inmuniza contra las enfermedades.
• Selenio. Protege las células, retrasa el envejecimiento y previene el cáncer.
• Silicio. Es un gran antiséptico orgánico. Se encuentra en las almendras, coco,
durazno y cerezas.
• Sodio. Alcalinizante y ayuda a la curación de enfermedades. Influye en la
secesión de las glándulas y en la eliminación de toxinas.
• Yodo. Ayuda a regular el crecimiento y el volumen del cuerpo para el
funcionamiento de la tiroides. Melón , uvas, fresas, peras.
• Zinc. Combate el estrés y es beneficioso para el crecimiento y la piel.
Melocotones , naranjas.
CURIOSIDADES EN FRUTOTERAPIA
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LAS FRUTAS, SUS USOS Y PROPIEDADES FITOTERAPEUTICAS.
ACEITUNA (Neutra). Se aconseja a los inapetentes, Contiene
agua, proteína, aceite, hidratos de carbono, potasio, cloro,
sodio, magnesio, hierro, fósforo, azufre, silicio, Vitaminas. A, C,
P y E, ácidos grasos esenciales, calorías, proteínas, hidratos de
carbono, manganeso y carotina. Son nutritivas, aperitivas y
tónicas estomacales, Sirve como activador hepático y biliar. La
aceituna negra es más digestiva.
ACEITE DE OLIVA. Se recomienda para casos de insuficiencia hepática, litiasis,
estreñimiento, diabetes, y para eliminar cálculos. Consumir en ayunas durante 3 días
100 a 200 cm3 de aceite de oliva para cálculos biliares y estreñimiento.
AGUACATE. (Neutra). Contiene calorías ( 127 a 142 %). Agua, proteínas, grasas,
carbohidratos, fibra, Vitaminas. A, C. E, calcio, magnesio, potasio, Vitaminas del
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complejo B, hierro, fósforo, y minerales. El aguacate tiene un valor nutritivo semejante
al de una porción de carne. Su pulpa es una fuente incomparable de energía,
proteínas y minerales. Desciende los valores del colesterol, ayuda a fortalecer el
cerebro, útil para personas de trabajo mental excelente. La pulpa es buena para los
gases, reumatismo, problemas renales, sedante (calma los nervios) favorece la
formación de glóbulos rojos y cura la piel. Se puede consumir con todas las frutas
dulces y con las ácidas, menos la piña, con las semi-ácidas y con alimentos de sal y
dulce. No es compatible con productos ácidos ni con huevos. La cáscara se utiliza
como laxante: se toman 10g de cáscara de aguacate y 1 litro de agua, se hace una
infusión y se toma la mitad en ayunas y la otra antes de acostarse, durante 5 días, se
interrumpe durante 10 días y se repite por otros 5. El cocimiento de la semilla ayuda a
controlar los trastornos menstruales y flujos vaginales, inflamación del útero y la
matriz. Se cortan las semillas en trozos, se cocinan, se dejan hervir durante 3 minutos y
se colocan de manera que se reciba el vapor en los genitales, se repite todos los días
hasta obtener mejoría. Las semillas secas y bien pulverizadas mezcladas con miel
caliente se aplican para calmar dolores articulares y musculares. El alivio se obtiene
por la cantidad de tanino que contiene. Las hojas en té son buenas para combatir el
cansancio, dolor de cabeza, trastornos respiratorios y menstruación irregular, catarros,
tos, resfríos, ronquera, enfermedades de la garganta y pecho, inflamaciones de la
boca y garganta y bronquios, neuralgias, supuraciones etc. Debe comerse maduro,
pero no descompuesto, ni tampoco como postre, ni acompañado de picante, ni
ají. Es un superalimento consumiéndolo con miel pura, como contiene mucha
proteína hace que se adquiera fibra muscular y sirve para fortalecer el cerebro,
regula los niveles de colesterol,triglicéridos, estabiliza el ph de la sangre, limpia
el hígado y estimula la diuresis. Se dice que no combina con otros alimentos ricos en
grasa. La mezcla con comidas fritas produce digestiones lentas y pesadas y
afecciones del hígado y la vesícula biliar. Estimula el apetito y tonifica los
nervios. Contiene Vitamina A por lo que favorece el crecimiento y la formación de
dientes y huesos, fortifica los ojos y evita infecciones, las grasas del aguacate no
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elevan el colesterol sanguíneo. Recientemente se ha comprobado que el aguacate
es el vegetal que contiene más carnitina, un ácido aminado que interviene en el
metabolismo del músculo cardiaco, por lo que se está usando en el tratamiento
de cardiopatías y la falta de apetito.
ALMENDRA, (Neutral) Contiene gran cantidad de aceite, azúcares, fécula, colesterina
y esparraguina. Además de agua, proteína, hidratos de carbono y celulosa,
Vitaminas B1, B2, PP, C, A, D y EE, calcio, fósforo, hierro, potasio,
magnesio, azufre, cloro, manganeso, cobre y zinc, son
remineralizantes, antisépticas y energéticas. Fortifican el sistema
nervioso, favorecen la digestión. Aumenta la secreción de la
leche materna. Contiene los 8 aminoácidos esenciales. Es un
antiséptico intestinal y urinario. Se recomienda para el crecimiento
y convalecencias. Leche de almendras: 7 a 18 almendras, se dejan remojando en
agua por la noche, se les quita la piel, se licuan, cuelan y se bebe lentamente y al
clima (nunca debe hervirse) Se utiliza en resfriados y gripes, favorece la eliminación
de toxinas.
ANON. (Dulce) Es sumamente nutritivo y digestivo. Contiene
Vitaminas C y B, carbohidratos, proteínas, grasas, fósforo, calcio,
hierro, potasio, sodio. Su pulpa mezclada con sal se utiliza para
los forúnculos y tumores malignos para su supuración. Las semillas
pulverizadas se utilizan como insecticida. Mezcladas con agua se utilizan para
combatir los piojos y las garrapatas.
AVELLANA. (Neutra) Contiene agua, proteínas, grasas,
hidratos de carbono, celulosa, vitaminas A, B1, B2, PP,
calcio, fósforo, hierro, potasio, sodio, magnesio, azufre, silicio y cloro y aminoácidos
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esenciales, Alimento formador y reparador de los tejidos, recomendado para
la anemia por su abundancia de hierro. Contiene mucha
cantidad de grasa nitrogenada. Es el más digerible de todos los
frutos neutros.
BANANO O PLATANO. (Dulce). Contiene hierro, agua, almidón, celulosa, sacarosa,
dextrosa, glucosa, tanino, carbohidratos, fibra, calcio, fósforo, tiamina, niacina,
riboflavina, Vitaminas A. C. E y B12 Magnesio, potasio, zinc, azufre, cloro, Vitaminas A,
B1, B2, PP. La cáscara del plátano sirve para quitar verrugas y para los hongos.
Durante 15 días se coloca la cáscara madura del plátano, se puede raspar por la
parte de adentro sobre la piel afecta, se adhiere con un esparadrapo y se deja toda
la noche, se cambia periódicamente hasta que desaparezca la verruga, también se
aplica para combatir hongos de la piel debajo de las uñas de las manos y pies. Es
expectorante, consumiéndolo periódicamente controla el estrés. Es la fruta del
sistema nervioso, pues controla el ánimo. Para curar el asma se emplea una hoja de
plátano con raíz y todo se asa, exprimiendo después el jugo, se toma una tasita diaria
endulzada con miel, 2 o 3 tazas. Mezclado con leche o yogurt constituye un alimento
completo. No debe comerse como postre, pues resulta indigesto, en cambio es
bueno en el desayuno o la merienda, entre comidas o antes de comer.
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MANI. (Neutra) Contiene una elevada proporción de proteínas y
aceites esenciales necesarios para el organismo humano, lo cual
ayuda al metabolismo para mantener en perfecto estado la salud
de la piel y el sistema circulatorio, eleva las defensas contra las
infecciones y sirve para el crecimiento y para una respiración normal de las células. Es
nutritivo y energético. Se dice que los masajes con aceite de maní pueden
hace engordar partes del cuerpo por hipernutrición cutánea, es magnífico
para corregir arrugas y limpiar el cutis. No conviene consumirlo tostado. La
manera correcta es crudo, en leche, en mantequilla, aceite. Es compatible
con todas las frutas.
CACAO (Neutra) Contiene Vitaminas C y A, agua, proteínas, grasas,
potasio, carbohidratos, Vitamina B. Actúa sobre el sistema nervioso y
el corazón. Muy nutritivo, energético y reconstituyente, se usa en
afecciones crónicas del pecho.
CAIMITO. (Semi-ácida) Contiene calorías, carbohidratos, grasas,
proteínas, calcio, fibra, fósforo, hierro, Vitaminas A. C. B, es rico en
carbohidratos.
CEREZA. (Dulce) Contiene hierro, potasio, calcio, fósforo, sodio,
magnesio, silicio, Vitaminas A, B1, B2, B6, B3 y C. Es buena para
el reumatismo, la gota y la arteriosclerosis por su contenido de
ácido salicílico.
CIRUELA. (Dulce) Tiene efecto curativo en las enfermedades de los riñones,
hemorroides, estreñimiento, enfermedades del hígado y de la vesícula biliar,
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anemia, artritis, exceso de colesterol, cogestión de sangre, arteriosclerosis,
reumatismo, gota y debilidad en general.
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COCO, (Neutra) Contiene, agua, proteínas, fibra, azúcares, Vitaminas A, B, B1, B2, E,
PP, C, calcio, fósforo, potasio, sodio, magnesio, azufre, cloro, silicio, bario. No se debe
consumir con lácteos, por cuanto sus grasas son diferentes, tampoco se debe
mezclar con huevos. Los efectos curativos del coco se deben principalmente a su
contenido de magnesio. Algunos investigadores han llegado a la conclusión que es
indispensable para la defensa contra las alteraciones cancerígenas de las células. La
pulpa y la leche de coco consumidas en ayunas provocan la expulsión de
determinados tipos de Tenías. El coco posee sustancias que destruyen los radicales
libres. Por su riqueza de calcio y fósforo fortifica la piel, uñas, dientes y tejidos
nerviosos. Es un elemento nutritivo y energético. Es un buen sustituto de los huevos y la
leche. Para desparasitar niños y adultos especialmente de amebas: Se mezcla medio
vaso de leche de coco con medio vaso de jugo de piña y se toman como desayuno
durante 9 mañanas, cuidando no consumir otro alimento durante
2 horas. El agua de coco contiene proteínas, hidratos de carbono y
grasa, hierro, calcio, silicio, fósforo, magnesio, cloro, potasio, azufre
y sustancias fosforadas, Vitamina B. Es muy buena para todas las
enfermedades de la vejiga. La leche de coco es buena para la
arteriosclerosis. Se coloca 75 gramos de coco molido por 300 ml. de agua caliente, se
mueve y deja enfriar. Una vez frío se cuela y se exprime. Es
buena para las personas con memoria deficiente.
CHIRIMOYA. (Acidas) Recomendada para personas
desnutridas, anémicas y con problemas
de digestión. Posee un látex, que contribuye a bajar de
peso.
DURAZNO(Semi-ácidas) Es bueno para combatir el reumatismo,
afecciones pulmonares repetitivas, obesidad, herpes, úlceras,
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estreñimiento, enfermedades de la piel, arenillas y piedrasen riñones y vejiga,
insuficiencia renal, próstata y anemia. Estimula el estómago y
las vías digestivas y actúa como laxante suave e inofensivo.
GUANABANA. (Acidas) Es la fruta de la digestión. Regula la
temperatura del estómago. El té de las flores de guanábana se
usa como pectoral. Por el látex que contiene la pulpa ayuda a mejorar
el estreñimiento crónico, desinflama el colon, cicatriza las úlceras del colón, cura
la diverticulosis, fortifica la flora intestinal.
GUAYABA (Dulce) Contiene 16 vitaminas es la reina de las frutas por ser la más
completa en nutrientes, vitaminas, proteínas, sales minerales y
oligoelementos. Se recomienda consumirla cruda y con
cáscara. La guayaba roja contiene más vitamina A mientras
que la blanca es rica en vitamina E. Su contenido en Vitamina
C es 5 veces mayor que la naranja. Estimula la actividad
del corazón y para bajar la presión. Para los dolores de las articulaciones, a 3 o 4
guayabas maduras y picadas se le agrega un litro de agua hervida, se deja en
remojo durante 3 horas y se consume durante el día, de 15 a 90 días.
LIMA. (Semi-ácida) Es rica para combatir la gota por ser muy rica en calcio y
contener ácido cítrico fórmico. Su jugo mezclado con agua es bueno para calmar la
fiebre y combatir la arteriosclerosis. Par las enfermedades de la piel de recomienda
consumir 4 limas todas las mañanas. El té de la cáscara de lima facilita la digestión y
combate los gases, tonifica los nervios.
Para curar la gota. Se le extraen las semillas y se licua la cáscara, pulpa y un vaso de
agua. Se toma durante 10 días, hora y media antes del desayuno, se puede repetir
una vez después de 5 días de descanso.
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Para los gases: tomar agua aromática de la cáscara de una lima después de las
comidas.
Para los hepáticos: tomar un vaso de jugo de lima licuado sin la cáscara una hora
antes del desayuno durante 20 días.
Para los diabéticos: licuar una lima pequeña con cáscara, sin semillas, en medio vaso
de agua, colar y tomar una hora antes del almuerzo, inicialmente 10 días luego de las
cuales hacerse un examen de curva de glicemia
controlada por su médico para saber si se repite o no.
Para la úlcera: tomar después de las comidas una infusión
con la cáscara de fruta durante 10 días, descansar 5 y
repetir
.Para los obesos: tomar en ayuna un vaso grande de jugo
de lima en el desayuno durante 15 días.
LIMON. (Acidas) Se le llama la fruta de los mil usos.
Antibiótica y antiséptica. Cuando hay intoxicaciones
gastrointestinales se recomienda tomar jugo de limón con agua caliente, un poco
cada media hora hasta que el malestar desaparezca. Ayuda el funcionamiento
del páncreas y del hígado. El jugo de limón desinfecta heridas, purifica la sangre y
depura el hígado y los riñones, fortifica los bronquios, mata los gérmenes. Tonifica
los nervios. Para las inflamaciones agudas de la garganta, amigdalitis, catarros,
enfriamientos e incluso el cáncer de garganta, se recomienda hacer gárgaras bien
retenidas cada dos horas con el jugo del limón en agua caliente. Las flores de limón
en cocimiento sirven para calmar los nervios y tomándola por la noche ayuda a
conciliar el sueño.
Masajes con limón: para dolores artríticos y reumáticos, se aplican masajes en la piel
con el limón partido a la mitad.
Para bajar la fiebre: Se parte el limón en dos y se coloca cada mitad debajo de las
axilas por el lado abierto, se cambian cada vez que se calientan, hasta bajar la
fiebre. También se baja la fiebre tomando el jugo de uno o dos limones al día.
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Para las manos y pies abiertos y resecos: se toma en ayunas el
jugo de un limón, lo mismo se repite una hora antes de la
comida durante 20 días.
MAMEY. (Dulce) Calcifica huesos, dientes y uñas, preventivo contra osteoporosis.
MAMONCILLO. (Semi-ácida) es la fruta de la vejiga, ayuda
a desinflamarla y evita obstrucciones. Es astringente,
tonifica los músculos de los esfínteres, equilibra el
funcionamiento del riñón. Es diurética y ayuda a combatir
diarreas.
MANDARINA. (Semi-ácida) Es la fruta ecológica, ya que
arrastra el plomo, mercurio, cadmio y cromo que se hallan en la sangre,
convirtiéndose en fruta descontaminadora. Se toman 5 a 7 mandarinas con pulpa y
cáscara (sin semilla), se licua sin agua, se endulza con miel de
abejas y se toma una hora y media antes del desayuno,
durante 5 días. La preparación debe hacerse diaria. En
ciudades muy contaminadas este tratamiento se debe hacer
3 veces al año. La mandarina debe consumirse sola, no es
compatible con otra fruta.
MANGO. (Semi-ácida) Es la fruta del corazón. Posee Vitamina A, excelente para las
cardiopatías y válvulas arteriales. Es laxante y diurético. El mango
soasado con miel de abejas es expectorante, preparado así: se
toma un sartén limpio, sin grasa, se cubre de tajadas de mango,
agregar 2 cucharadas de miel y colocar al fuego. A medida que
suelte el jarabe, se consume, lo mismo las rebanadas de mango.
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MANZANA. (Dulce) Depura el hígado, dan fosfato al cerebro y vitalidad al sistema
nervioso. Recomendada en cefaleas, nerviosismo y anemias.
MARAÑON. (Semi-ácida) Es la fruta de la memoria, cura el
cáncer y es inmunológica por contener gran cantidad de
Vitamina C. Se utiliza en jarabe para combatir la tos. La semilla
se utiliza para fortalecer la memoria.
MELON. (Dulce) Es la fruta del riñón, pues lo limpia pero se debe
consumir lo más fresca posible, pues una vez abierta, se
degenera rápidamente y produce toxinas. Al contacto con el oxígeno produce
hasta 0,5 % de arsénico. Ayuda a limpiar tejidos y sangre, baja la
fiebre, aumenta la leche a las madres lactantes. Es recomendable
para los enfermos de próstata, riñones y vías urinarias, se usa para la
presión arterial elevada. No conviene comerla como postre.
NARANJA. (Acida) Es la fruta que más sol almacena, por lo tanto se
le llama alimento solar. El mejor momento para consumirla es en
ayunas. Se debe consumir antes de tres horas de pr eparado. Es
antiséptico y altamente nutritivo.
NISPERO, (Semi-ácida) Contiene vitaminas y minerales. Es rico en
carbohidratos. La almendra de la semilla se usa para pulverizar
los cálculos renales y su cáscara para diluir los cálculos de vesícula.
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PAPAYA O FRUTABOMBA. (Dulce) Ayuda a la digestión de los alimentos. Es rica en sales minerales y vitaminas.
PEPINO. (ACIDA) Es refrescante, depurativo,
desintoxicante, diurético, estimulante del sistema
nervioso, disolvente del ácido úrico, ayuda a conciliar el
sueño. Recomendado para disolver las arenillas y los
cálculos biliares y renales, para las afecciones de la próstata.. Se debe comer natural,
bien lavado y sin sal, pues el mezclado con sal y vinagre es más difícil de digerir, se le
puede agregar limón y siempre consumirlo fresco. Debajo de la cáscara se
encuentran importantes sales naturales y vitaminas. Es bueno para la salud de
las uñas y el cabello. El jugo natural del pepino evita la caída del cabello, previene
arrugas, acné y la retención de líquidos, quita las manchas del cutis y aclara las
pecas. Si produce gases, se le debe quitar las semillas.
Mascarilla de pepino para pieles secas. Se saca el jugo de un pepino y se agregan
dos cucharadas de nata de leche, se hace una mezcla homogénea y se aplica en la
cara y cuello por 15 minutos, luego se retira con agua fría.
Mascarilla para pieles grasosas. Se extrae el jugo y se agrega el jugo de un limón, se
hace el mismo procedimiento.
Mascarilla para pieles normales. Se corta en ruedas y se aplica directamente sobre el
cutis.
Para adelgazar. En el jugo de 3 limones se licuan 3 pepinos, 3
rábanos y unos tallos de apio, se toma una hora antes del
desayuno por nueve días, se descansa 5 y se repite por una vez.
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Para las enfermedades de la garganta y angina de pecho; Se
extrae el jugo de un pepino y se endulza con miel, se toma una
copita en la mañana y la noche.
PERA. (Dulce) Es la fruta del hombre. Con un tratamiento de pera se
curan las enfermedades de la próstata. Contiene vitaminas, hidratos de carbono,
fósforo, hierro, silicio, cloro, yodo y manganeso. Es apropiada para eliminar las
hinchazones edematosas en los enfermos del aparato circulatorio y
riñones. Para enfermedades de la próstata se recomienda tomar
como desayuno la pera picada con cáscara durante 15 días
endulzada con una cucharada sopera de polen de abejas. Se
descansa 5 días y se repite las veces que sea necesario.
PIÑA. (Acida) Es la fruta desparasitadora. Es rica en Vitamina C y
fibra, contiene muchas vitaminas. Por la bromelina que contiene,
estimula la digestión y la actividad del intestino delgado, diurética,
desintoxicante, normaliza la flora microbiana del colon, desinflama las hemorroides,
previene y corrige el estreñimiento. Se usa para males de garganta y boca. El jugo de
piña alivia infecciones de la laringe, faringe, boca, bronquitis y
catarros. El cocimiento de cáscara de piña depura la sangre y
alivia inflamaciones. El jugo alivia cistitis, fiebres y catarros.
REMOLACHA. (Acida) Reconstituye la sangre y depura el
organismo. Estimula el apetito, es fácil de digerir, se usa para
tratar anemias, afecciones de la vejiga, ansiedad, neuritis,
hipertensión, fatiga, ictericia, afecciones del hígado y renales. Es
laxante y rica en hierro. El jugo elimina el ácido úrico, activa el
estómago, depura y renueva la sangre, activa los intestinos,
hígado y vesícula biliar. Está indicada en casos de anemia,
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tuberculosis, trastornos nerviosos, reuma, gota y artritis y para bajar fiebres. Contiene
más Vitamina A que la zanahoria. Estudios realizados en Europa demuestran que es
un buen agente contra el cáncer o tumores en el hígado. Contiene fitoestrógenos,
hormonas femeninas que intervienen en el metabolismo del calcio y contribuyen a
estabilizar la menopausia, a prevenir la formación de miomas, cáncer de mama,
quistes y enfermedades fibroquísticas. Es la única posibilidad que
se tiene para parar y reversar la osteoporosis.
TAMARINDO. (Acida) La pulpa es excelente contra el
estreñimiento, combate las enfermedades biliosas y el
escorbuto. Para curar la anemia es excelente por su riqueza en
hierro, limpia, tonifica y fortalece el sistema hepático. Indicado para el hígado por ser
un buen reconstituyente. Se recomienda también contra los gases y las
inflamaciones del colon.
TOMATE. (Semi-ácida) Se debe consumir sin cáscara ni semilla, ya
que es donde se concentra la mayor cantidad de agro-tóxicos,
además la cáscara es indigerible, llegando a producir severos
trastornos intestinales, siendo el 60% de la causa de las apendicitis,
la pulpa es tan maravillosa, que no debemos privarnos de su
consumo. Se aconseja comerlo fresco. Se usa también para aclarar la voz, garganta,
etc. Se ha demostrado que el consumo de tomate previene el cáncer, por su alto
contenido de licopeno.
TORONJA. (Acida) Es la fruta para curar la diabetes, la
hipoglicemia y algunas enfermedades de los ojos. Su contenido
en Vitamina C es similar al de la naranja. Para curar la inflamación
de próstata el jugo de toronja es excelente, así como para aliviar
los riñones. Se recomienda consumirla cuando se quiere bajar de
peso, en ayunas. Laxante, regenera el sistema nervioso, limpia la
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piel y vigoriza los tejidos de los pulmones. Coadyuva en tratamientos
contra resfriados, indigestiones y fiebres.
UVA. (Acida) No debe consumirse la cáscara de la uva. Es
recomendable para acidosis, artritis, reumatismo, gota, ciática,
lumbago, cálculos de los riñones, etc.
ZAPOTE. (Semi-ácida) Contiene mucha Vitamina A, se usa para
el crecimiento de los niños y jóvenes para subir las defensas. En la
almendra de sus semillas se han encontrado sustancias capaces
de curar la leucemia. La corteza abunda, brilla y tonifica
el cabello.
LAS FRUTAS Y LA BELLEZAEn el presente capítulo se describen diversos
tratamientos para la piel, cutis, cabello y estética en
general.
TRATAMIENTO PARA LA PIEL.
Acné:
10 gramos de pulpa de Papaya
10 gramos de pulpa de mango
1 cucharada de miel de abejas.
Se revuelve hasta que compacte y se coloca sobre el
rostro durante 20 minutos, se retira con agua fresca.
(Realizarlo una vez por semana)
Arrugas:
Preparar 50% de pulpa de aguacate
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50% de zanahoria cocida
Se mezcla hasta adquirir consistencia cremosa, se aplica en el rostro durante 2 horas y
se retira con agua tibia.
Se coloca la pulpa de naranja durante 15 minutos y se
ponen las compresas. Activan la circulación.
Para depurar la piel y dejarla sedosa. Se masajea la
cara con aceite de maní.
Arrugas en el rostro: Se limpia por las noches el rostro
con un algodón empapado en limón.
Cutis fino y suave: Se aplican masajes todos los días
antes de acostarse con aceite de almendras.
Cutis mixto: Se machaca aguacate y se agrega miel
de abejas, se mezcla bien y se aplica una capa
delgada sobre el rostro durante 15 minutos.
Cutis normal: Aplicar sobre el rostro jugo de piña.
Cutis terso y crecimiento del cabello: Consumir durante 15 días jugo de manzanas y
zanahoria en el desayuno.
Hidratación de la piel. La cáscara de papaya con algo de la pulpa es un excelente
hidratante para la piel, incluyendo la cara.
Mascarilla para hidratar la piel y endurecer la papada, muslos y busto.
½ Pepino
15 gramos de pulpa de mango
5 gramos de pulpa de papaya
10 gramos de pulpa de banano
Se maceran hasta convertirse en una masa, la que se aplicará a la parte del cuerpo
que se necesite, se deja media hora y se retira con agua. Después es aconsejable
aplicar crema hidratante.
Pecas. Para desvanecer pecas, se aplica el jugo exprimido de la papaya madura.
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Tratamiento para el cabello. Tomar la cáscara del zapote, se licua en agua, se cuela,
se agrega una cucharada de miel y se coloca sobre el cabello, entrapándolo muy
bien, sin masajearlo, se coloca un gorro de baño y se retira a los 20 minutos, luego se
lava en la ducha.
Para evitar la caída del cabello. Mascarilla de guayaba mezclada con pepino,
zanahoria, sábila y miel de abejas.
BENEFICIOS, VENTAJAS Y APLICACIONES DEL CONSUMO DE FRUTAS EN LOS NIÑOS.
Para los niños es excelente el Anón por ser altamente nutritivo y digestivo. Antes del
primer año no es recomendable introducir en la dieta las frutas ácidas, pues aunque
son ricas en Vitamina C (que elevan las defensas contra los resfriados) produce y
exacerba las alergias y otros problemas digestivos.
• Para el estreñimiento se les puede dar agua de cocción de ciruelas.
• La banana madura y cocida es recomendable para después de un año.
• Para combatir las lombrices se toman las semillas de limón maduro (una
cucharadita) se machaca en un mortero y se hierven en una taza de agua
durante 3 minutos, luego se cuela, se endulza con miel y se le da a tomar media
hora antes del desayuno o almuerzo.
• La mandarina ayuda a evacuar. Las limas tienen mucho calcio.
• El albaricoque corrige retrasos en el crecimiento, inapetencia y anemias.
• El níspero no conviene dárselo.
• Para el vómito, suministrar varias tomas durante el día de zumo de limón rebajado
con agua.
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LAS FRUTAS Y LA SALUD
• Acidez del estómago, úlcera del duodeno y del estómago. Tomar jugo de
naranja, pues desinfecta las vías digestivas, disuelve los alimentos, destruye
ulceraciones y cicatriza.
• Acidez estomacal. Consumir una zanahoria cruda, masticándola bien.
• Acidez intestinal. Tomar infusión de la cáscara de papaya, reposada en agua
fría, durante 15 minutos.
• Acné. Se toma el jugo de limón y se mezcla con miel.
• Amebas. Durante 11 días desayunar únicamente piña rayada.
• Amebiasis. Semillas de papaya, un trozo de cáscara sin la pulpa, se licua en
medio vaso de jugo de naranja o mandarina y se toma durante 3/5 días, una
hora antes del desayuno.Anemia. Tomar corteza y raíz de guayaba
• Asma. Tomar una taza de jugo de hijos de plátano con miel. - Tomar leche de
coco.
• Bronquitis. Consumir piña
• Calambres. Consumir bananos
• Cáncer. Coco, naranja, trigo, avena, maíz, soya, nueces y uvas.
• Circulación. Moras, manzanas y peras
• Cistitis. Jugo de piña verde
• Colesterol. Toronja
• Colon desinflamar. Se mastican bien 6 semillas de papaya a la hora de
levantarse y así sucesivamente cada 3 horas hasta antes de acostarse, durante
20 días
• Colon infestado. Jugo de naranja
• Corazón. Guayaba y almendra
• Depresión. Consumo de banano
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FRUTOTERAPIA
• Descontaminar el organismo. Mandarina
• Diabetes. Lima
• Diabéticos y obesos. Melón
• Digestión. Tomar limón antes de las comidas
• Dolor de cabeza. Tomar infusión de hojas de aguacate
• Estómago dolor. Consumir una taza de agua caliente con unas gotas
de limón a pequeños sorbos, lentamente. No comer nada sólido hasta que
pase el dolor.
• Hipertensión. Tomar cocimiento de hojas de guayaba
• Páncreas. Jugo de naranja
FRUTAS RECOMENDADAS EN ENFERMEDADES BRONCORRESPIRATORIAS
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FRUTOTERAPIA
FUNCION BASICA DE LAS FRUTAS EN FRUTOTERAPIA.En fruto-terapia Fruta para
Albaricoque DebilidadAlmendra CrecimientoBanano Felicidad (contra la depresión)Ciruela CansancioCoco CerebroGuanábana DigestiónGuayaba ReinaLima GotaLimón Mil usosMamoncillo VejigaMandarina EcológicaMango CorazónManzana SaludMarañón MemoriaMelón Aparato digestivoNaranja Alimento solar, refuerza las defensas
naturales.Tomate AntisépticaPera Del hombrePiña Anti-parasitarioMelón Del riñónPepino HidratanteUva DesintoxicanteZapote Leucemia
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