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LA FRUTOTERAPIAUna descripción sencilla y detallada de los beneficios en la alimentación, en la salud y la belleza que proporcionan las frutas

FRUTOTERAPIA

Índice

LA FRUTOTERAPIA ........................................................... 4

GENERALIDADES ............................................................ 4

Nociones generales ..................................................... 4

CLASIFICACION DE LAS FRUTAS ................................... 5

RECOMENDACIONES GENERALES SOBRE LAS FRUTAS. ............................................................................ 7

MEZCLAS INCONVENIENTES: ......................................... 7

No mezclar ..................................................................... 8

VITAMINAS Y OTROS ELEMENTOS EN LAS FRUTAS ....... 9

CURIOSIDADES EN FRUTOTERAPIA ............................. 11

LAS FRUTAS, SUS USOS Y PROPIEDADES FITOTERAPEUTICAS. ...................................................... 13

LAS FRUTAS Y LA BELLEZA ............................................ 36

BENEFICIOS, VENTAJAS Y APLICACIONES DEL CONSUMO DE FRUTAS EN LOS NIÑOS. ...................... 38

FRUTAS RECOMENDADAS EN ENFERMEDADES BRONCORRESPIRATORIAS ........................................... 40

FUNCION BASICA DE LAS FRUTAS EN FRUTOTERAPIA. ....................................................................................... 41 M.LORENA AISPURO COMPETENCIA LABORAL I Página 2

FRUTOTERAPIA

M.LORENA AISPURO COMPETENCIA LABORAL I Página 3

FRUTOTERAPIA

LA FRUTOTERAPIAGENERALIDADES

Nociones generales

Frutoterapia: Es una técnica terapéutica basada en

las sustancias medicinales de las frutas, proteínas,

vitaminas, sales minerales, oligoelementos, etc., que

ayudan a metabolizar los azúcares, los lípidos y las

proteínas; además, actúan en los órganos

afectados.

El autor propone la frutoterapia como un proyecto

global de forestación productiva con frutales,

aliviando, además, los problemas erosivos de los

suelos. Con la forestación se retiene agua abonando

y construyendo la capa vegetal, además de

convertirse la frutoterapia, en una fuente nutricional y curativa para los seres

humanos.

La palabra fruta proviene del latín frutus, que significa fruto, vitalidad, provecho.


FRUTOTERAPIA

CLASIFICACION DE LAS FRUTAS


FRUTOTERAPIA

DULCES

ACIDAS

SEMIACIDAS

NEUTRAS

Albaricoque

Guayaba

Tomate

Aceituna

Anón

Limón

Melocotón

Aguacate

Plátano (Cambur)

Naranja

Fresa

Avellana

Cereza

Piña

Guayaba

Almendra

CiruelaM.LORENA AISPURO COMPETENCIA LABORAL I Página 6

FRUTOTERAPIA

Las frutas ácidas son excelentes para bajar el colesterol y el ácido úrico.

Las semi-ácidas son ricas en proteínas de alto valor biológico.

Las dulces se caracterizan por ser el grupo más amplio, son compatibles entre si, ricas

en vitaminas A, C, E, Complejo B12 y B 15.

Las neutras son las más ricas en proteínas, vitaminas, sales minerales y oligoelementos.

RECOMENDACIONES GENERALES SOBRE LAS FRUTAS.

Deben consumirse frescas.

Deben consumirse solas, sin mezclarla con otro alimento,

No se debe abusar de los jugos de frutas ácidas.

No es conveniente tomar jugos de frutas después de las comidas. Debe hacerse una

hora antes o una hora después.

Las verduras y las frutas no se deben consumir en la misma comida.

La naranja debe consumirse sola. “La naranja es oro por la mañana, plata al

mediodía y plomo por la noche”

Las frutas cítricas deben consumirse antes de las 2 de la tarde.

Las frutas dulces se pueden consumir a cualquier hora del día.

Todas las frutas deben masticarse bien.

Deben consumirse maduras y en la mayoría de los casos sin cáscaras ni semillas.

No deben consumirse como postre, dificulta la digestión.

Los jugos de frutas se deben consumir frescos y lo antes posible, se fermentan y se

transforman en fuente de dolores y enfermedades, afectando el hígado y el cerebro.

MEZCLAS INCONVENIENTES:


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Las ensaladas de frutas sólo se deben hacer de frutas dulces. Hay frutas que no se

pueden mezclar, ya que producen reacciones químicas perjudiciales para el

organismo, puesto que los aceites de las frutas neutras y los azúcares de las dulces,

producen fermentos tóxicos para la vida celular. Tampoco son compatibles con las

ácidas, pues al mezclarse los ácidos con los azúcares, retardan la formación de

glucosa, permaneciendo más tiempo de lo normal en los intestinos, lo cual produce

fermentaciones tóxicas.

No mezclar• Naranja con zanahoria. Eleva la acidez, causa disfunciones en el hígado, estimula

el exceso de bilis, potencia sustancias que agreden el sistema renal, produce

agrieras, reflujo y deterioro de los uréteres.

• Piña con Lácteos. Es un tóxico tan poderoso, que

revienta cucarachas, la bromelina que contiene

la piña potencializa los principios activos que

disparan la intoxicación.

• Fruta bomba (lechosa) con limón. Ocasiona

problemas con la hemoglobina y produce

anemia.

• Guayaba con plátano. Causa problemas de hiperacidez o acidosis.

VENTAJAS DE LAS PROTEÍNAS DE LOS FRUTOS SECOS SOBRE LAS PROTEINAS ANIMALES.

• No presentan producto de desecho como urea, ácido úrico, etc. Tan abundantes

en la carne.


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• Están libres de las bacterias perjudiciales a las que se expone la carne.

• Están libres de parásitos.

• Son ricos en Vitamina B, necesarias para la salud de los

nervios del cerebro.

VITAMINAS Y OTROS ELEMENTOS EN LAS FRUTAS

• Vitamina A. Axeroftol. Se encuentra en las frutas amarillas, oleaginosas y secas, así

como en los limones, naranjas y albaricoques. Favorece el crecimiento, fortalece

los tejidos y genera resistencia contra las infecciones, es necesaria para los ojos, la piel,

fortifica el cabello y previene resfriados e infecciones de la mucosa. Ayuda a un

buen sueño y tensión normal.

• Vitamina B1 Tiamina. Previene la fatiga, es antineurítica e interviene en el

crecimiento, ayuda a la digestión. Se encuentra abundante en la naranja. Estimula

las secreciones glandulares.

• Vitamina B2 Riboflavina. Da brillo a los ojos y un buen color a la piel. Se encuentra

en almendras, avellanas y nueces.

• Vitamina B4 Adenina. Favorece el crecimiento

• Vitamina B5 Es factor antiparalítico

• Vitamina B6 Piridoxina. Posee una acción reguladora del metabolismo de los

tejidos del hígado, sistema nervioso y piel.

• Vitamina B7. Es un factor entérico.

• Vitamina B12. Cianocobalamina. Es antianémico, favorece los glóbulos rojos y

núcleos celulares.

• Vitamina P. Vitamina de permeabilidad capilar

• Vitamina PP. Niacina o ácido nicotínico. Favorece la salud de los nervios y la

buena digestión, es necesaria para conservar la piel sana. Ayuda en las

hemorragias y otros problemas sanguíneos. Se encuentra en el limón, ayuda al

crecimiento y al mantenimiento del metabolismo.


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• Vitamina C. Favorece el sistema inmunológico, el desarrollo de los huesos y dientes,

estimula el crecimiento, baja la atención arterial, disminuye la glicemia. Necesaria

para la absorción del hierro, ayuda a prevenir las encías que sangran, es

desinfectante.

• Vitamina D. Favorece el crecimiento

• Vitamina E. Importante en la reproducción y en las funciones nerviosas y

musculares, protege las células, es antioxidante y conserva los tejidos.

• Vitamina K. Es antihemorrágica, se encuentra en la naranja.

Los Minerales.

• Azufre. Ayuda a la combustión del azúcar, forma huesos, desintoxica, hace

crecer el cabello y tonifica. Se encuentra en cerezas, albaricoques,

naranjas, peras, melocotones, avellanas y almendras.

• Bromo. Se encuentra en la manzana, uva e higos.

• Calcio. Ayuda a la coagulación de la sangre, se encuentra en la uva, fresa,

nuez, avellanas y almendra.

• Cloro. Ayuda a la digestión, favorece el crecimiento. Se encuentra en los

dátiles, nueces, avellanas y almendras.

• Cobre. Indispensable en la formación de huesos, antiinflamatorio, útil contra la

artritis. Se encuentra en la uva, pera, naranja, almendras y avellanas.

• Flúor. Previene las enfermedades contagiosas y protege el sistema óseo y los

dientes. Manzanas y uvas.

• Fósforo. Es nutriente del cerebro, es sostén nervioso y de los huesos. Manzanas

ciruelas, nueces, avellanas, almendras.

• Hierro. Ciruela, cerezas, albaricoque, melocotón, manzanas, pera, naranja,

fresa, nueces, avellanas, almendras.


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• Magnesio. Necesario para la digestión, permite la transmisión de los estímulos

nerviosos a los músculos. Está presente en el coco, cerezas, naranjas, peras,

melocotones, nueces y almendras.

• Manganeso. Contribuye al buen funcionamiento del sistema nervioso y del

cerebro, interviene en el metabolismo de las grasas. Cerezas, manzanas, uvas,

naranjas.

• Níquel. Peras, ciruelas, albaricoques, uvas cerezas.

• Potasio. Purificador del jugo digestivo e intestinos. Se da en almendras.

Avellanas, etc. Es nutriente de los músculos y de las células cerebrales, tonifica

el organismo e inmuniza contra las enfermedades.

• Selenio. Protege las células, retrasa el envejecimiento y previene el cáncer.

• Silicio. Es un gran antiséptico orgánico. Se encuentra en las almendras, coco,

durazno y cerezas.

• Potasio. Purificador del jugo digestivo e intestinos. Se da en almendras.

Avellanas, etc. Es nutriente de los músculos y de las células cerebrales, tonifica

el organismo e inmuniza contra las enfermedades.

• Selenio. Protege las células, retrasa el envejecimiento y previene el cáncer.

• Silicio. Es un gran antiséptico orgánico. Se encuentra en las almendras, coco,

durazno y cerezas.

• Sodio. Alcalinizante y ayuda a la curación de enfermedades. Influye en la

secesión de las glándulas y en la eliminación de toxinas.

• Yodo. Ayuda a regular el crecimiento y el volumen del cuerpo para el

funcionamiento de la tiroides. Melón , uvas, fresas, peras.

• Zinc. Combate el estrés y es beneficioso para el crecimiento y la piel.

Melocotones , naranjas.

CURIOSIDADES EN FRUTOTERAPIA


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LAS FRUTAS, SUS USOS Y PROPIEDADES FITOTERAPEUTICAS.

ACEITUNA (Neutra). Se aconseja a los inapetentes, Contiene

agua, proteína, aceite, hidratos de carbono, potasio, cloro,

sodio, magnesio, hierro, fósforo, azufre, silicio, Vitaminas. A, C,

P y E, ácidos grasos esenciales, calorías, proteínas, hidratos de

carbono, manganeso y carotina. Son nutritivas, aperitivas y

tónicas estomacales, Sirve como activador hepático y biliar. La

aceituna negra es más digestiva.

ACEITE DE OLIVA. Se recomienda para casos de insuficiencia hepática, litiasis,

estreñimiento, diabetes, y para eliminar cálculos. Consumir en ayunas durante 3 días

100 a 200 cm3 de aceite de oliva para cálculos biliares y estreñimiento.

AGUACATE. (Neutra). Contiene calorías ( 127 a 142 %). Agua, proteínas, grasas,

carbohidratos, fibra, Vitaminas. A, C. E, calcio, magnesio, potasio, Vitaminas del


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complejo B, hierro, fósforo, y minerales. El aguacate tiene un valor nutritivo semejante

al de una porción de carne. Su pulpa es una fuente incomparable de energía,

proteínas y minerales. Desciende los valores del colesterol, ayuda a fortalecer el

cerebro, útil para personas de trabajo mental excelente. La pulpa es buena para los

gases, reumatismo, problemas renales, sedante (calma los nervios) favorece la

formación de glóbulos rojos y cura la piel. Se puede consumir con todas las frutas

dulces y con las ácidas, menos la piña, con las semi-ácidas y con alimentos de sal y

dulce. No es compatible con productos ácidos ni con huevos. La cáscara se utiliza

como laxante: se toman 10g de cáscara de aguacate y 1 litro de agua, se hace una

infusión y se toma la mitad en ayunas y la otra antes de acostarse, durante 5 días, se

interrumpe durante 10 días y se repite por otros 5. El cocimiento de la semilla ayuda a

controlar los trastornos menstruales y flujos vaginales, inflamación del útero y la

matriz. Se cortan las semillas en trozos, se cocinan, se dejan hervir durante 3 minutos y

se colocan de manera que se reciba el vapor en los genitales, se repite todos los días

hasta obtener mejoría. Las semillas secas y bien pulverizadas mezcladas con miel

caliente se aplican para calmar dolores articulares y musculares. El alivio se obtiene

por la cantidad de tanino que contiene. Las hojas en té son buenas para combatir el

cansancio, dolor de cabeza, trastornos respiratorios y menstruación irregular, catarros,

tos, resfríos, ronquera, enfermedades de la garganta y pecho, inflamaciones de la

boca y garganta y bronquios, neuralgias, supuraciones etc. Debe comerse maduro,

pero no descompuesto, ni tampoco como postre, ni acompañado de picante, ni

ají. Es un superalimento consumiéndolo con miel pura, como contiene mucha

proteína hace que se adquiera fibra muscular y sirve para fortalecer el cerebro,

regula los niveles de colesterol,triglicéridos, estabiliza el ph de la sangre, limpia

el hígado y estimula la diuresis. Se dice que no combina con otros alimentos ricos en

grasa. La mezcla con comidas fritas produce digestiones lentas y pesadas y

afecciones del hígado y la vesícula biliar. Estimula el apetito y tonifica los

nervios. Contiene Vitamina A por lo que favorece el crecimiento y la formación de

dientes y huesos, fortifica los ojos y evita infecciones, las grasas del aguacate no


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elevan el colesterol sanguíneo. Recientemente se ha comprobado que el aguacate

es el vegetal que contiene más carnitina, un ácido aminado que interviene en el

metabolismo del músculo cardiaco, por lo que se está usando en el tratamiento

de cardiopatías y la falta de apetito.

ALMENDRA, (Neutral) Contiene gran cantidad de aceite, azúcares, fécula, colesterina

y esparraguina. Además de agua, proteína, hidratos de carbono y celulosa,

Vitaminas B1, B2, PP, C, A, D y EE, calcio, fósforo, hierro, potasio,

magnesio, azufre, cloro, manganeso, cobre y zinc, son

remineralizantes, antisépticas y energéticas. Fortifican el sistema

nervioso, favorecen la digestión. Aumenta la secreción de la

leche materna. Contiene los 8 aminoácidos esenciales. Es un

antiséptico intestinal y urinario. Se recomienda para el crecimiento

y convalecencias. Leche de almendras: 7 a 18 almendras, se dejan remojando en

agua por la noche, se les quita la piel, se licuan, cuelan y se bebe lentamente y al

clima (nunca debe hervirse) Se utiliza en resfriados y gripes, favorece la eliminación

de toxinas.

ANON. (Dulce) Es sumamente nutritivo y digestivo. Contiene

Vitaminas C y B, carbohidratos, proteínas, grasas, fósforo, calcio,

hierro, potasio, sodio. Su pulpa mezclada con sal se utiliza para

los forúnculos y tumores malignos para su supuración. Las semillas

pulverizadas se utilizan como insecticida. Mezcladas con agua se utilizan para

combatir los piojos y las garrapatas.

AVELLANA. (Neutra) Contiene agua, proteínas, grasas,

hidratos de carbono, celulosa, vitaminas A, B1, B2, PP,

calcio, fósforo, hierro, potasio, sodio, magnesio, azufre, silicio y cloro y aminoácidos


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esenciales, Alimento formador y reparador de los tejidos, recomendado para

la anemia por su abundancia de hierro. Contiene mucha

cantidad de grasa nitrogenada. Es el más digerible de todos los

frutos neutros.

BANANO O PLATANO. (Dulce). Contiene hierro, agua, almidón, celulosa, sacarosa,

dextrosa, glucosa, tanino, carbohidratos, fibra, calcio, fósforo, tiamina, niacina,

riboflavina, Vitaminas A. C. E y B12 Magnesio, potasio, zinc, azufre, cloro, Vitaminas A,

B1, B2, PP. La cáscara del plátano sirve para quitar verrugas y para los hongos.

Durante 15 días se coloca la cáscara madura del plátano, se puede raspar por la

parte de adentro sobre la piel afecta, se adhiere con un esparadrapo y se deja toda

la noche, se cambia periódicamente hasta que desaparezca la verruga, también se

aplica para combatir hongos de la piel debajo de las uñas de las manos y pies. Es

expectorante, consumiéndolo periódicamente controla el estrés. Es la fruta del

sistema nervioso, pues controla el ánimo. Para curar el asma se emplea una hoja de

plátano con raíz y todo se asa, exprimiendo después el jugo, se toma una tasita diaria

endulzada con miel, 2 o 3 tazas. Mezclado con leche o yogurt constituye un alimento

completo. No debe comerse como postre, pues resulta indigesto, en cambio es

bueno en el desayuno o la merienda, entre comidas o antes de comer.


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MANI. (Neutra) Contiene una elevada proporción de proteínas y

aceites esenciales necesarios para el organismo humano, lo cual

ayuda al metabolismo para mantener en perfecto estado la salud

de la piel y el sistema circulatorio, eleva las defensas contra las

infecciones y sirve para el crecimiento y para una respiración normal de las células. Es

nutritivo y energético. Se dice que los masajes con aceite de maní pueden

hace engordar partes del cuerpo por hipernutrición cutánea, es magnífico

para corregir arrugas y limpiar el cutis. No conviene consumirlo tostado. La

manera correcta es crudo, en leche, en mantequilla, aceite. Es compatible

con todas las frutas.

CACAO (Neutra) Contiene Vitaminas C y A, agua, proteínas, grasas,

potasio, carbohidratos, Vitamina B. Actúa sobre el sistema nervioso y

el corazón. Muy nutritivo, energético y reconstituyente, se usa en

afecciones crónicas del pecho.

CAIMITO. (Semi-ácida) Contiene calorías, carbohidratos, grasas,

proteínas, calcio, fibra, fósforo, hierro, Vitaminas A. C. B, es rico en

carbohidratos.

CEREZA. (Dulce) Contiene hierro, potasio, calcio, fósforo, sodio,

magnesio, silicio, Vitaminas A, B1, B2, B6, B3 y C. Es buena para

el reumatismo, la gota y la arteriosclerosis por su contenido de

ácido salicílico.

CIRUELA. (Dulce) Tiene efecto curativo en las enfermedades de los riñones,

hemorroides, estreñimiento, enfermedades del hígado y de la vesícula biliar,


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anemia, artritis, exceso de colesterol, cogestión de sangre, arteriosclerosis,

reumatismo, gota y debilidad en general.


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COCO, (Neutra) Contiene, agua, proteínas, fibra, azúcares, Vitaminas A, B, B1, B2, E,

PP, C, calcio, fósforo, potasio, sodio, magnesio, azufre, cloro, silicio, bario. No se debe

consumir con lácteos, por cuanto sus grasas son diferentes, tampoco se debe

mezclar con huevos. Los efectos curativos del coco se deben principalmente a su

contenido de magnesio. Algunos investigadores han llegado a la conclusión que es

indispensable para la defensa contra las alteraciones cancerígenas de las células. La

pulpa y la leche de coco consumidas en ayunas provocan la expulsión de

determinados tipos de Tenías. El coco posee sustancias que destruyen los radicales

libres. Por su riqueza de calcio y fósforo fortifica la piel, uñas, dientes y tejidos

nerviosos. Es un elemento nutritivo y energético. Es un buen sustituto de los huevos y la

leche. Para desparasitar niños y adultos especialmente de amebas: Se mezcla medio

vaso de leche de coco con medio vaso de jugo de piña y se toman como desayuno

durante 9 mañanas, cuidando no consumir otro alimento durante

2 horas. El agua de coco contiene proteínas, hidratos de carbono y

grasa, hierro, calcio, silicio, fósforo, magnesio, cloro, potasio, azufre

y sustancias fosforadas, Vitamina B. Es muy buena para todas las

enfermedades de la vejiga. La leche de coco es buena para la

arteriosclerosis. Se coloca 75 gramos de coco molido por 300 ml. de agua caliente, se

mueve y deja enfriar. Una vez frío se cuela y se exprime. Es

buena para las personas con memoria deficiente.

CHIRIMOYA. (Acidas) Recomendada para personas

desnutridas, anémicas y con problemas

de digestión. Posee un látex, que contribuye a bajar de

peso.

DURAZNO(Semi-ácidas) Es bueno para combatir el reumatismo,

afecciones pulmonares repetitivas, obesidad, herpes, úlceras,


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estreñimiento, enfermedades de la piel, arenillas y piedrasen riñones y vejiga,

insuficiencia renal, próstata y anemia. Estimula el estómago y

las vías digestivas y actúa como laxante suave e inofensivo.

GUANABANA. (Acidas) Es la fruta de la digestión. Regula la

temperatura del estómago. El té de las flores de guanábana se

usa como pectoral. Por el látex que contiene la pulpa ayuda a mejorar

el estreñimiento crónico, desinflama el colon, cicatriza las úlceras del colón, cura

la diverticulosis, fortifica la flora intestinal.

GUAYABA (Dulce) Contiene 16 vitaminas es la reina de las frutas por ser la más

completa en nutrientes, vitaminas, proteínas, sales minerales y

oligoelementos. Se recomienda consumirla cruda y con

cáscara. La guayaba roja contiene más vitamina A mientras

que la blanca es rica en vitamina E. Su contenido en Vitamina

C es 5 veces mayor que la naranja. Estimula la actividad

del corazón y para bajar la presión. Para los dolores de las articulaciones, a 3 o 4

guayabas maduras y picadas se le agrega un litro de agua hervida, se deja en

remojo durante 3 horas y se consume durante el día, de 15 a 90 días.

LIMA. (Semi-ácida) Es rica para combatir la gota por ser muy rica en calcio y

contener ácido cítrico fórmico. Su jugo mezclado con agua es bueno para calmar la

fiebre y combatir la arteriosclerosis. Par las enfermedades de la piel de recomienda

consumir 4 limas todas las mañanas. El té de la cáscara de lima facilita la digestión y

combate los gases, tonifica los nervios.

Para curar la gota. Se le extraen las semillas y se licua la cáscara, pulpa y un vaso de

agua. Se toma durante 10 días, hora y media antes del desayuno, se puede repetir

una vez después de 5 días de descanso.


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Para los gases: tomar agua aromática de la cáscara de una lima después de las

comidas.

Para los hepáticos: tomar un vaso de jugo de lima licuado sin la cáscara una hora

antes del desayuno durante 20 días.

Para los diabéticos: licuar una lima pequeña con cáscara, sin semillas, en medio vaso

de agua, colar y tomar una hora antes del almuerzo, inicialmente 10 días luego de las

cuales hacerse un examen de curva de glicemia

controlada por su médico para saber si se repite o no.

Para la úlcera: tomar después de las comidas una infusión

con la cáscara de fruta durante 10 días, descansar 5 y

repetir

.Para los obesos: tomar en ayuna un vaso grande de jugo

de lima en el desayuno durante 15 días.

LIMON. (Acidas) Se le llama la fruta de los mil usos.

Antibiótica y antiséptica. Cuando hay intoxicaciones

gastrointestinales se recomienda tomar jugo de limón con agua caliente, un poco

cada media hora hasta que el malestar desaparezca. Ayuda el funcionamiento

del páncreas y del hígado. El jugo de limón desinfecta heridas, purifica la sangre y

depura el hígado y los riñones, fortifica los bronquios, mata los gérmenes. Tonifica

los nervios. Para las inflamaciones agudas de la garganta, amigdalitis, catarros,

enfriamientos e incluso el cáncer de garganta, se recomienda hacer gárgaras bien

retenidas cada dos horas con el jugo del limón en agua caliente. Las flores de limón

en cocimiento sirven para calmar los nervios y tomándola por la noche ayuda a

conciliar el sueño.

Masajes con limón: para dolores artríticos y reumáticos, se aplican masajes en la piel

con el limón partido a la mitad.

Para bajar la fiebre: Se parte el limón en dos y se coloca cada mitad debajo de las

axilas por el lado abierto, se cambian cada vez que se calientan, hasta bajar la

fiebre. También se baja la fiebre tomando el jugo de uno o dos limones al día.


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Para las manos y pies abiertos y resecos: se toma en ayunas el

jugo de un limón, lo mismo se repite una hora antes de la

comida durante 20 días.

MAMEY. (Dulce) Calcifica huesos, dientes y uñas, preventivo contra osteoporosis.

MAMONCILLO. (Semi-ácida) es la fruta de la vejiga, ayuda

a desinflamarla y evita obstrucciones. Es astringente,

tonifica los músculos de los esfínteres, equilibra el

funcionamiento del riñón. Es diurética y ayuda a combatir

diarreas.

MANDARINA. (Semi-ácida) Es la fruta ecológica, ya que

arrastra el plomo, mercurio, cadmio y cromo que se hallan en la sangre,

convirtiéndose en fruta descontaminadora. Se toman 5 a 7 mandarinas con pulpa y

cáscara (sin semilla), se licua sin agua, se endulza con miel de

abejas y se toma una hora y media antes del desayuno,

durante 5 días. La preparación debe hacerse diaria. En

ciudades muy contaminadas este tratamiento se debe hacer

3 veces al año. La mandarina debe consumirse sola, no es

compatible con otra fruta.

MANGO. (Semi-ácida) Es la fruta del corazón. Posee Vitamina A, excelente para las

cardiopatías y válvulas arteriales. Es laxante y diurético. El mango

soasado con miel de abejas es expectorante, preparado así: se

toma un sartén limpio, sin grasa, se cubre de tajadas de mango,

agregar 2 cucharadas de miel y colocar al fuego. A medida que

suelte el jarabe, se consume, lo mismo las rebanadas de mango.


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MANZANA. (Dulce) Depura el hígado, dan fosfato al cerebro y vitalidad al sistema

nervioso. Recomendada en cefaleas, nerviosismo y anemias.

MARAÑON. (Semi-ácida) Es la fruta de la memoria, cura el

cáncer y es inmunológica por contener gran cantidad de

Vitamina C. Se utiliza en jarabe para combatir la tos. La semilla

se utiliza para fortalecer la memoria.

MELON. (Dulce) Es la fruta del riñón, pues lo limpia pero se debe

consumir lo más fresca posible, pues una vez abierta, se

degenera rápidamente y produce toxinas. Al contacto con el oxígeno produce

hasta 0,5 % de arsénico. Ayuda a limpiar tejidos y sangre, baja la

fiebre, aumenta la leche a las madres lactantes. Es recomendable

para los enfermos de próstata, riñones y vías urinarias, se usa para la

presión arterial elevada. No conviene comerla como postre.

NARANJA. (Acida) Es la fruta que más sol almacena, por lo tanto se

le llama alimento solar. El mejor momento para consumirla es en

ayunas. Se debe consumir antes de tres horas de pr eparado. Es

antiséptico y altamente nutritivo.

NISPERO, (Semi-ácida) Contiene vitaminas y minerales. Es rico en

carbohidratos. La almendra de la semilla se usa para pulverizar

los cálculos renales y su cáscara para diluir los cálculos de vesícula.


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PAPAYA O FRUTABOMBA. (Dulce) Ayuda a la digestión de los alimentos. Es rica en sales minerales y vitaminas.

PEPINO. (ACIDA) Es refrescante, depurativo,

desintoxicante, diurético, estimulante del sistema

nervioso, disolvente del ácido úrico, ayuda a conciliar el

sueño. Recomendado para disolver las arenillas y los

cálculos biliares y renales, para las afecciones de la próstata.. Se debe comer natural,

bien lavado y sin sal, pues el mezclado con sal y vinagre es más difícil de digerir, se le

puede agregar limón y siempre consumirlo fresco. Debajo de la cáscara se

encuentran importantes sales naturales y vitaminas. Es bueno para la salud de

las uñas y el cabello. El jugo natural del pepino evita la caída del cabello, previene

arrugas, acné y la retención de líquidos, quita las manchas del cutis y aclara las

pecas. Si produce gases, se le debe quitar las semillas.

Mascarilla de pepino para pieles secas. Se saca el jugo de un pepino y se agregan

dos cucharadas de nata de leche, se hace una mezcla homogénea y se aplica en la

cara y cuello por 15 minutos, luego se retira con agua fría.

Mascarilla para pieles grasosas. Se extrae el jugo y se agrega el jugo de un limón, se

hace el mismo procedimiento.

Mascarilla para pieles normales. Se corta en ruedas y se aplica directamente sobre el

cutis.

Para adelgazar. En el jugo de 3 limones se licuan 3 pepinos, 3

rábanos y unos tallos de apio, se toma una hora antes del

desayuno por nueve días, se descansa 5 y se repite por una vez.


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Para las enfermedades de la garganta y angina de pecho; Se

extrae el jugo de un pepino y se endulza con miel, se toma una

copita en la mañana y la noche.

PERA. (Dulce) Es la fruta del hombre. Con un tratamiento de pera se

curan las enfermedades de la próstata. Contiene vitaminas, hidratos de carbono,

fósforo, hierro, silicio, cloro, yodo y manganeso. Es apropiada para eliminar las

hinchazones edematosas en los enfermos del aparato circulatorio y

riñones. Para enfermedades de la próstata se recomienda tomar

como desayuno la pera picada con cáscara durante 15 días

endulzada con una cucharada sopera de polen de abejas. Se

descansa 5 días y se repite las veces que sea necesario.

PIÑA. (Acida) Es la fruta desparasitadora. Es rica en Vitamina C y

fibra, contiene muchas vitaminas. Por la bromelina que contiene,

estimula la digestión y la actividad del intestino delgado, diurética,

desintoxicante, normaliza la flora microbiana del colon, desinflama las hemorroides,

previene y corrige el estreñimiento. Se usa para males de garganta y boca. El jugo de

piña alivia infecciones de la laringe, faringe, boca, bronquitis y

catarros. El cocimiento de cáscara de piña depura la sangre y

alivia inflamaciones. El jugo alivia cistitis, fiebres y catarros.

REMOLACHA. (Acida) Reconstituye la sangre y depura el

organismo. Estimula el apetito, es fácil de digerir, se usa para

tratar anemias, afecciones de la vejiga, ansiedad, neuritis,

hipertensión, fatiga, ictericia, afecciones del hígado y renales. Es

laxante y rica en hierro. El jugo elimina el ácido úrico, activa el

estómago, depura y renueva la sangre, activa los intestinos,

hígado y vesícula biliar. Está indicada en casos de anemia,


FRUTOTERAPIA

tuberculosis, trastornos nerviosos, reuma, gota y artritis y para bajar fiebres. Contiene

más Vitamina A que la zanahoria. Estudios realizados en Europa demuestran que es

un buen agente contra el cáncer o tumores en el hígado. Contiene fitoestrógenos,

hormonas femeninas que intervienen en el metabolismo del calcio y contribuyen a

estabilizar la menopausia, a prevenir la formación de miomas, cáncer de mama,

quistes y enfermedades fibroquísticas. Es la única posibilidad que

se tiene para parar y reversar la osteoporosis.

TAMARINDO. (Acida) La pulpa es excelente contra el

estreñimiento, combate las enfermedades biliosas y el

escorbuto. Para curar la anemia es excelente por su riqueza en

hierro, limpia, tonifica y fortalece el sistema hepático. Indicado para el hígado por ser

un buen reconstituyente. Se recomienda también contra los gases y las

inflamaciones del colon.

TOMATE. (Semi-ácida) Se debe consumir sin cáscara ni semilla, ya

que es donde se concentra la mayor cantidad de agro-tóxicos,

además la cáscara es indigerible, llegando a producir severos

trastornos intestinales, siendo el 60% de la causa de las apendicitis,

la pulpa es tan maravillosa, que no debemos privarnos de su

consumo. Se aconseja comerlo fresco. Se usa también para aclarar la voz, garganta,

etc. Se ha demostrado que el consumo de tomate previene el cáncer, por su alto

contenido de licopeno.

TORONJA. (Acida) Es la fruta para curar la diabetes, la

hipoglicemia y algunas enfermedades de los ojos. Su contenido

en Vitamina C es similar al de la naranja. Para curar la inflamación

de próstata el jugo de toronja es excelente, así como para aliviar

los riñones. Se recomienda consumirla cuando se quiere bajar de

peso, en ayunas. Laxante, regenera el sistema nervioso, limpia la


FRUTOTERAPIA

piel y vigoriza los tejidos de los pulmones. Coadyuva en tratamientos

contra resfriados, indigestiones y fiebres.

UVA. (Acida) No debe consumirse la cáscara de la uva. Es

recomendable para acidosis, artritis, reumatismo, gota, ciática,

lumbago, cálculos de los riñones, etc.

ZAPOTE. (Semi-ácida) Contiene mucha Vitamina A, se usa para

el crecimiento de los niños y jóvenes para subir las defensas. En la

almendra de sus semillas se han encontrado sustancias capaces

de curar la leucemia. La corteza abunda, brilla y tonifica

el cabello.

LAS FRUTAS Y LA BELLEZAEn el presente capítulo se describen diversos

tratamientos para la piel, cutis, cabello y estética en

general.

TRATAMIENTO PARA LA PIEL.

Acné:

10 gramos de pulpa de Papaya

10 gramos de pulpa de mango

1 cucharada de miel de abejas.

Se revuelve hasta que compacte y se coloca sobre el

rostro durante 20 minutos, se retira con agua fresca.

(Realizarlo una vez por semana)

Arrugas:

Preparar 50% de pulpa de aguacate


FRUTOTERAPIA

50% de zanahoria cocida

Se mezcla hasta adquirir consistencia cremosa, se aplica en el rostro durante 2 horas y

se retira con agua tibia.

Se coloca la pulpa de naranja durante 15 minutos y se

ponen las compresas. Activan la circulación.

Para depurar la piel y dejarla sedosa. Se masajea la

cara con aceite de maní.

Arrugas en el rostro: Se limpia por las noches el rostro

con un algodón empapado en limón.

Cutis fino y suave: Se aplican masajes todos los días

antes de acostarse con aceite de almendras.

Cutis mixto: Se machaca aguacate y se agrega miel

de abejas, se mezcla bien y se aplica una capa

delgada sobre el rostro durante 15 minutos.

Cutis normal: Aplicar sobre el rostro jugo de piña.

Cutis terso y crecimiento del cabello: Consumir durante 15 días jugo de manzanas y

zanahoria en el desayuno.

Hidratación de la piel. La cáscara de papaya con algo de la pulpa es un excelente

hidratante para la piel, incluyendo la cara.

Mascarilla para hidratar la piel y endurecer la papada, muslos y busto.

½ Pepino

15 gramos de pulpa de mango

5 gramos de pulpa de papaya

10 gramos de pulpa de banano

Se maceran hasta convertirse en una masa, la que se aplicará a la parte del cuerpo

que se necesite, se deja media hora y se retira con agua. Después es aconsejable

aplicar crema hidratante.

Pecas. Para desvanecer pecas, se aplica el jugo exprimido de la papaya madura.


FRUTOTERAPIA

Tratamiento para el cabello. Tomar la cáscara del zapote, se licua en agua, se cuela,

se agrega una cucharada de miel y se coloca sobre el cabello, entrapándolo muy

bien, sin masajearlo, se coloca un gorro de baño y se retira a los 20 minutos, luego se

lava en la ducha.

Para evitar la caída del cabello. Mascarilla de guayaba mezclada con pepino,

zanahoria, sábila y miel de abejas.

BENEFICIOS, VENTAJAS Y APLICACIONES DEL CONSUMO DE FRUTAS EN LOS NIÑOS.

Para los niños es excelente el Anón por ser altamente nutritivo y digestivo. Antes del

primer año no es recomendable introducir en la dieta las frutas ácidas, pues aunque

son ricas en Vitamina C (que elevan las defensas contra los resfriados) produce y

exacerba las alergias y otros problemas digestivos.

• Para el estreñimiento se les puede dar agua de cocción de ciruelas.

• La banana madura y cocida es recomendable para después de un año.

• Para combatir las lombrices se toman las semillas de limón maduro (una

cucharadita) se machaca en un mortero y se hierven en una taza de agua

durante 3 minutos, luego se cuela, se endulza con miel y se le da a tomar media

hora antes del desayuno o almuerzo.

• La mandarina ayuda a evacuar. Las limas tienen mucho calcio.

• El albaricoque corrige retrasos en el crecimiento, inapetencia y anemias.

• El níspero no conviene dárselo.

• Para el vómito, suministrar varias tomas durante el día de zumo de limón rebajado

con agua.


FRUTOTERAPIA

LAS FRUTAS Y LA SALUD

• Acidez del estómago, úlcera del duodeno y del estómago. Tomar jugo de

naranja, pues desinfecta las vías digestivas, disuelve los alimentos, destruye

ulceraciones y cicatriza.

• Acidez estomacal. Consumir una zanahoria cruda, masticándola bien.

• Acidez intestinal. Tomar infusión de la cáscara de papaya, reposada en agua

fría, durante 15 minutos.

• Acné. Se toma el jugo de limón y se mezcla con miel.

• Amebas. Durante 11 días desayunar únicamente piña rayada.

• Amebiasis. Semillas de papaya, un trozo de cáscara sin la pulpa, se licua en

medio vaso de jugo de naranja o mandarina y se toma durante 3/5 días, una

hora antes del desayuno.Anemia. Tomar corteza y raíz de guayaba

• Asma. Tomar una taza de jugo de hijos de plátano con miel. - Tomar leche de

coco.

• Bronquitis. Consumir piña

• Calambres. Consumir bananos

• Cáncer. Coco, naranja, trigo, avena, maíz, soya, nueces y uvas.

• Circulación. Moras, manzanas y peras

• Cistitis. Jugo de piña verde

• Colesterol. Toronja

• Colon desinflamar. Se mastican bien 6 semillas de papaya a la hora de

levantarse y así sucesivamente cada 3 horas hasta antes de acostarse, durante

20 días

• Colon infestado. Jugo de naranja

• Corazón. Guayaba y almendra

• Depresión. Consumo de banano


FRUTOTERAPIA

• Descontaminar el organismo. Mandarina

• Diabetes. Lima

• Diabéticos y obesos. Melón

• Digestión. Tomar limón antes de las comidas

• Dolor de cabeza. Tomar infusión de hojas de aguacate

• Estómago dolor. Consumir una taza de agua caliente con unas gotas

de limón a pequeños sorbos, lentamente. No comer nada sólido hasta que

pase el dolor.

• Hipertensión. Tomar cocimiento de hojas de guayaba

• Páncreas. Jugo de naranja

FRUTAS RECOMENDADAS EN ENFERMEDADES BRONCORRESPIRATORIAS


FRUTOTERAPIA

FUNCION BASICA DE LAS FRUTAS EN FRUTOTERAPIA.En fruto-terapia Fruta para

Albaricoque DebilidadAlmendra CrecimientoBanano Felicidad (contra la depresión)Ciruela CansancioCoco CerebroGuanábana DigestiónGuayaba ReinaLima GotaLimón Mil usosMamoncillo VejigaMandarina EcológicaMango CorazónManzana SaludMarañón MemoriaMelón Aparato digestivoNaranja Alimento solar, refuerza las defensas

naturales.Tomate AntisépticaPera Del hombrePiña Anti-parasitarioMelón Del riñónPepino HidratanteUva DesintoxicanteZapote Leucemia


Health & Medicine

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