Grasak Citajuci recepte, primetila sam da najvise razlika ima u spremanju uslovnoreceno obicnih jela, i da se ta jela puno razlikuju iako mislimo da nema nistaobicnije... Stoga danas pisem kako ja spremam grasak...

Autor: marijadj

Sastojci

grasak1 kesa zamrznutog graska

1 veca glavica crnog luka

2-3 cena belog luka

2-3 sargarepe

ulje

so (vegeta)

mirodjija

malo brasna

aleva paprika

malo secera

persun

Priprema

1. Na ulju isprzite sitno seckana oba luka, i dodajte pola male kasicice secera. Sargarepuogulite, isecite na tanke kolutove i dodajte na luk, zatim dodajte grasak (obicnokoristim zamrznut, i malo ga u cediljki odledim i operem), i sve zajedno malo josproprzite. Zatim dodajte jednu kasiku brasna, aleve paprike po zelji, i nalijte vrelomvodom, koliko zelite da vam bude gust, ja nalijem "da ogrezne" tako da bi na kraju biogusci. Pospite mirodjijom, suvom ili svezom, i poklopite da se kuva, povremenopromesajte. Kada je skoro gotovo, posolite ili dodajte vegetu, i pospite persunom.

2. Ako zelite da grasak spremite sa mesom, prvo meso isprzite, izvadite iz serpe, onda tuprzite luk i ostalo, i na kraju vratite meso da se kuvaju zajedno.

www.coolinarika.com