10/11/2014
1
PERANCANGAN PABRIKTIM FTP UB
PENDAHULUAN
Contents
PENDAHULUAN1
PENGERTIAN PABRIK2
DASAR PERANCANGAN PABRIK3
ELEMEN PERANCANGAN PABRIK4
10/11/2014
2
Bahan mentah produk yang laku dijual
Bahan mentah dan produk akhir gas, cair, padat, campuran.
Produk yang dijual bahan jadi atausetengah jadi
Proses pengolahan memerlukanperencanaan.
Semua terangkum dalam proses perancangan pabrik
PENDAHULUAN
Company Logo
Hot Tip
Apa definisi perancangan ?
Apa definisi pabrik ?
Apa keterkaitan dalamperancangan suatu pabrik?
10/11/2014
3
PENGERTIAN
PERANCANGAN : suatu proses untukmembuat keputusan tentang apa yang perlu dilakukan oleh suatu organisasi
PABRIK : tempat mengelola bersama-sama faktor-faktor seperti manusia, mesin, material, energi, uang, informasi di dalam suatu sistem produksi guna menghasilkan suatu produk atau jasa
Pabrik VS Industri
INDUSTRI merupakan kumpulan perusahaan-
perusahaan yang menghasilkan barang homogen
atau barang yang memiliki sifat saling mengganti
yang sangat erat. Dari sisi pembentukan pendapatan
secara makro industri merupakan kegiatan ekonomi
yang menciptakan nilai tambah.
Pabrik pada dasarnya merupakan salah satu jenis industri yang terutama akan menghasilkan produk jadi (finished goods product). Seperti halnya yang dijumpai pada industri manufaktur.
10/11/2014
4
Klasifikasi pabrik
PABRIK
Pabrik penghasil bahan bakuPabrik Industri Pelayanan/Jasa
Pabrik ManufakturPabrik Penyalur
Klasifikasi Industri/Pabrik Berdasarkan
Aktifitas Yang Dilaksanakan (1)
Industri Penghasil Bahan Baku / The Primary Raw Material
Industries
Aktifitas produksinya mengolah sumber daya alam gunamenghasilkan bahan baku atau bahan tambahan lainnya ygdibutuhkan oleh industri lain (industri penghasil produk/jasa). Industri tipe ini dikenal juga sebagai extractive/primary industry. Industri pengolahan bijih besi, IndustriPerminyakan, dll.
Industri Manufaktur / The Manufacturing Industries
Aktifitas produksinya memproses bahan baku menjadi produksetengah jadi (semi finished good) ataupun produk jadi(finished good product) Industri Permesinan, IndustriMobil, dll
10/11/2014
5
Industri Pelayanan (Jasa) / Service Industries
Aktifitasnya bergerak dalam bidang pelayanan atau jasa, baikuntuk melayani dan menunjang aktivitas industri yang lainmaupun langsung memberikan pelayanan/jasa kepadakonsumen Bank, Jasa Angkutan, Rumah Sakit, dll.
Klasifikasi Industri Berdasarkan
Aktifitas Yang Dilaksanakan (2)
Industri Penyalur / Distribution Industries
Aktifitasnya melaksanakan pelayanan jasa industri baik untukbahan baku maupun finished good product untukdidistribusikan ke konsumen lain Distributor Obat-Obatan
Klasifikasi Industri Berdasarkan Output
Yang Dihasilkan
Producer Goods Industries
Industri yg outputnya akan digunakan utk proses produksidi industri yg lain Industri Baja
Consumer Goods Industries
Industri yg output nya bias langusng digunakan olehkonsumen (perorangan) Industri Minuman
10/11/2014
6
Klasifikasi Proses Industri
Manufaktur (1)
Continuos Process Industries
Industri yang proses produksinya berlangsung terus menerustanpa henti, bila dihentikan akan menimbulkan kerugian : Material in process menjadi tidak terpakai Kerusakan pada sistem dan peralatan
Hal tersebut, umumnya merupakan kesekuensi logis(tuntutan) dari karakteristik raw material atau produk akhir.Misalnya karena bersifat cair, serbuk, panas, berbahaya dll.
Industri yang sering menggunakan proses ini adalah PrimaryRaw Material Industries, karena industri tersebutaktivitasnya adalah eksplorasi sumber daya alam.
Intermittent Process Industries
Industri yang proses produksinya berlangsung sesuai orderyg diterima (job order), yang bisa dilaksanakan sewaktu-waktu, dan pengaturan tata letak fasilitas produksinyaberdasarkan aliran proses. Umumnya diterapkan padaindustri yang memiliki jumlah produksi sedikit tapi jenisproduk sangat beragam.
Repetitive Process Industries
Industri yang proses produksinya berlangsung secaraberulang-ulang, sehingga umumnya digunakan pada industriyang memiliki skala produksi tinggi dengan tipe produk yangsedikit (mass production). Proses juga dapat dihentikantanpa menimbulkan kerugian.
Klasifikasi Proses Industri
Manufaktur (2)
10/11/2014
7
Dasar-dasar Perancangan Pabrik
Perancangan pabrik meliputi :
- Perencanaan finansial
- Penentuan lokasi pabrik
- Seluruh perencanaan yang diperlukanuntuk memenuhi kebutuhan-kebutuhan fisik pabrik
DASAR-DASAR PERANCANGAN PABRIK
Desain pabrik : the overall design of interprise
Perancangan terdiri dari tahapan :
Perencanaan produksi : alatkomunikasi antara top manajemendan manufaktur
Pelaksanaan proyek produksi
10/11/2014
8
#Perencanaan produksi#
Fungsi lain perencanaan produksi :
a) Menjamin rencana penjualan dan rencana
produksi konsisten terhadap rencana strategis
perusahaan
b) Sebagai alat ukur performansi proses
perencanaan produksi
c) Menjamin kemampuan produksi konsisten
terhadap rencana produksi
d) Memonitor hasil produksi aktual terhadap rencana
produksi dan membuat penyesuaian
e) Mengatur persediaan produk jadi untuk mencapai
target produksi dan rencana strategis
#Pelaksanaan Proyek Produksi#
Pelaksanaan proyek berkaitan dengan waktu memiliki batas waktu (deadline), artinya proyek harus diselesaikan sebelum atau tepat pada waktu yang telah ditentukan
memenuhi kebutuhan dan mencapai tujuan akhir
Membutuhkan manajemen proyek untukkelancaran proyek, yang akan mengelola proyekdari awal hingga proyek berakhir
10/11/2014
9
TUJUAN PENDIRIAN PABRIK
Memproduksi barang yang bisa memuaskan
kebutuhan-kebutuhan dari konsumen.
Cara mencapai tujuan pabrik :
Riset pasar dan peramalan penjualan/kebutuhan
Kebijaksaan manajemen
Perancangan produk
Perancangan proses dan kegiatan
produksi/operasional
Perancangan lokasi dan tata letak fasilitas pabrik
(plant layout and design)
Analisis perhitungan biaya (cost calculation)
Realisasi proyek
Proses manufacturing
Distribusi output
Proses Perancangan Pabrik
10/11/2014
10
Elemen Dasar Dalam
Perancangan Pabrik (1)
Kekuatan Pemilik Modal
Sebagai modal awal utk pengadaan faslitas produksi, modaloperasi dan modal utk kepentingan ekspansi.
Perancangan Produk
Hal ini akan berkaitan dengan macam dan jumlah mesin sertafasilitas penunjang produksi lainnya
Perencanaan Volume Penjualan
Informasi ini akan berguna utk menentukan jumlah dankapasitas mesin yg harus disediakan
Pemilihan Proses Produksi
Hal ini akan berfungsi utk merencanakan proses produksi ygpaling ekonomis berdasarkan produk & mesin yg akandigunakan
AnalisaMembuat atau Membeli
Hal ini terkait dengan efisiensi & efektifitas proses produksi.
Ukuran Pabrik
Hal ini tergantung dari volume produk yg dihasilkan danmodal yg ditanamkan.
Harga Jual Produk
Utk menentukan harapan keuntungan dalam persaingan dipasar dan kulaitas produk.
Lokasi Pabrik
Sangat dipengaruhi banyak faktor dan juga modal yg ada
Elemen Dasar Dalam
Perancangan Pabrik (2)
10/11/2014
11
Pemilihan Tipe Bangunan
Utk melindungi segala fasilitas produksi dan semua sumberdaya yg ada di dalam pabrik.
Kemungkinan Perubahan Jenis Produk Yg Diproduksi
Pertumbuhan dan Perkembangan Organisasi Pabrik
Elemen Dasar Dalam
Perancangan Pabrik (3)
RDY FTP UB