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IHRE ERNÄHRUNGS-Information Winterprogramm 2019/ 2020
Stand 16.08.2019
Folgende bofrost*Produkte enthalten gemäß der Rezeptur nur von Natur aus glutenfreie Zutaten* und nicht die Zutat Hühnerei:
Die Angaben dieser Aufstellung sind nach bestem Wissen und Gewissen erstellt.
Wir weisen ausdrücklich darauf hin, dass Spuren (X) der oben angegebenen Inhaltsstoffe nicht gänzlich
auszuschließen sind. Dies gilt auch dann, wenn in den Produktinformationen nicht ausdrücklich auf mögliche
Spuren von diesen Allergenen hingewiesen wird. Daher sollten Sie mit Ihrem Arzt abklären, ob Sie unsere Produkte
verzehren dürfen.
Unsere bofrost*free Produkte erfüllen selbstverständlich die Anforderungen der EU Verordnung (828/2014) und
des aktuellen Codex alimentarius für glutenfreie Nahrungsmittel. Als "glutenfrei" gelten demnach Produkte, die
unter 20 mg Gluten pro kg aufweisen. Im Rahmen unserer umfangreichen Qualitätskontrolle werden alle Zutaten
für bofrost*free-Produkte sowie die bofrost*free-Produkte selbst durch regelmäßige Analysen kontrolliert.
Es ist möglich, dass sich nach Erscheinen dieser Auflistung die Zusammensetzung der bofrost* Produkte ändert.
Daraus können sich im Einzelfall Abweichungen zwischen dem angebotenen Produkt und Informationen in dieser
Liste ergeben.
Bitte überprüfen Sie aus diesem Grund immer vor dem Verzehr dieser Produkte die Zutatenliste auf der Verpackung.
Diese Aufstellung finden Sie auch im Internet auf unserer Homepage in der Rubrik Ernährungsberatung.
Bitte beachten Sie: bofrost*free-Produkte müssen ggf. vorbestellt werden.
*Hinweis: Unter Gluten werden Weizen, Dinkel, Roggen, Hafer, Gerste und daraus erzeugte Produkte sowie
die Zutat Gluten zusammengefasst. Bei den mit einem X gekennzeichneten Produkten ist es aufgrund der
bestehenden Produktionsbedingungen möglich, dass sie Spuren von Gluten enthalten. Ob diese möglichen
Spuren den Grenzwert von 20 mg Gluten pro kg ggf. überschreiten wird nicht anlaysiert.
Folgende bofrost*Produkte enthalten gemäß der Rezeptur nur von Natur aus glutenfreie Zutaten und nicht die Zutat Hühnerei:
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Spuren (x) möglich
Art.Nr Art-Bezeichnung Glu Ei 0068 Eiskonfekt Bourbon-Vanille X X
0069 Spaghetti-Eis tradizionale X X
0116 Vanille-Erdbeer-Cocktail X X
0155 Kunterbunt
0179 Tomatensuppe "della
Mamma"
0227 Linsensuppe
0229 Kartoffelsuppe mit Wiener
Würstchen
0272 Paella X X
0305 Hähnchen-Brustfilets,
naturbelassen
0328 Ganze Schenkel vom
Hähnchen
0415 Currywurst X X
0462 Alaska-Seelachsfilet,
naturbelassen
0468 Seelachsfilet (Köhler),
naturbelassen
0475 Rotbarschfilet,
naturbelassen
0477 Kabeljaufilet,
naturbelassen
0482 Pangasiusfilet,
naturbelassen
0502 Fischtopf "Rügener Art" X X
0544 Echter norwegischer
Räucherlachs
(Serviceprogramm)
0552 Matjes-Filet
(Serviceprogramm)
0554 Westfälisches
Grünkohlgericht
0570 Riesengarnelen
(Saisonprodukt)
0574 Lachsforellenfilets, mit
Haut
Spuren (x) möglich
Art.Nr Art-Bezeichnung Glu Ei 0579 Königsgarnelen
0595 Garnelen in Kräutersoße
0598 Rotbarschfilet,
naturbelassen (kleine
Verpackung)
0601 Backofen Knusper frites
0602 Backofen Kringel frites
0603 Backofen Pommes frites
0604 Fritteusen Pommes frites
extra
0610 Backofen Knusper frites
(kleine Verpackung)
0611 Backofen-Röstis (kleine
Verpackung)
0612 Kartoffelklöße, halb und
halb (kleine Verpackung)
0618 Bratkartoffeln (kleine
Verpackung)
0625 Rösti-Sticks
0636 Rösti-Baguettes
0640 Mikrowellen-Pommes
0644 Rosmarin-Kartoffeln
0653 Bratkartoffeln
0667 Röstipfanne
0678 Kartoffelklöße, halb und
halb
0679 Kartoffel-Sahne-Gratin
0683 Backofen-Röstis
0685 Langkorn-Reis Express
(Serviceprogramm)
0691 Süßkartoffel-Pommes
0692 Kartoffel-Flummis
0693 Maus & Co Kartoffelspaß
0700 Bouillon-Gemüse
0701 Julienne Gemüse-Mix
0705 Röschen Trio
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Spuren (x) möglich
Art.Nr Art-Bezeichnung Glu Ei 0708 bo*Erbsen, extra zart
0709 bo*Erbsen "Petits Pois"
0711 Erbsen und Karotten
0712 Karottenwürfel
0714 Rosenkohl-Röschen
0717 Brechbohnen
0719 Prinzessbohnen
0720 Broccoli-Röschen
0723 Dicke Bohnen
0726 Mais extra süß
0732 Rosenkohl-Röschen, extra
fein
0733 Romanesco-Gemüse-Mix
0736 Leipziger Allerlei
0738 Babymöhren
0753 Apfel-Rotkohl X
0755 Junger Spinat, gehackt
0757 Rahmspinat
0760 Grünkohl, gehackt
(Saisonprodukt)
0761 Grünkohl, grob gehackt
(Saisonprodukt)
0762 Ratatouille
0767 Zwiebelwürfel
0768 Porree (Serviceprogramm)
0776 Suppengemüse, 10 Sorten
0786 Champignons in Scheiben
0789 Gemüse-Wildreis-Mischung
0793 Basmati-Gemüse-Reis
0794 Butterpfannengemüse X
0800 Feine Obstmischung
0803 Heidelbeeren
0807 Bunte Früchteauslese
0812 Smoothie „Mango Dream“
(Serviceprogramm)
0816 Smoothie " Peach Paradise"
Spuren (x) möglich
Art.Nr Art-Bezeichnung Glu Ei (Serviceprogramm)
0817 Smoothie "Blueberry Star"
(Serviceprogramm)
0818 Erdbeeren, halbiert (NEU!)
0819 Himbeeren
0836 Brombeeren
(Serviceprogramm)
1112 Dessertbecher Café X X
1114 Dessertbecher
Schwarzwälder-Kirsch
X X
1123 Däumling Vanille
1130 Frucht-Vanille-Box X X
1258 Hühnerfrikassee-Pfanne
1266 Grillpfanne "Rustika"
1274 Lachs-Wildreis-Pfanne
1299 Soljanka
(Serviceprogramm)
X X
1300 Hähnchen-Filetinis X
1346 Hähnchen-Brustfiletstücke
1352 Puten-Medaillons X
1362 Chicken Hawaii
1368 Hähnchen-Filetsteaks
Olivenöl-Meersalz
X
1443 Wiener Würstchen
1455 Original Nürnberger
Rostbratwürstl
1500 Seelachsfilet (Köhler),
naturbelassen (kleine
Verpackung)
1512 Fisch-Filetinis in Paprika-
Sahnesauce
1519 Schellfischfilet,
naturbelassen
1549 Softeis Erdbeere X
1552 dolcedo amarena/Amarena
(Saisonprodukt)
X X
1561 dolcedo Vaniglia/Vanille X X
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Spuren (x) möglich
Art.Nr Art-Bezeichnung Glu Ei 1562 dolcedo
Cioccolata/Schokolade
X X
1564 dolcedo Limone/Zitrone
(Serviceprogramm)
X X
1565 dolcedo Pistaccio/Pistazie
(Serviceprogramm)
X X
1567 dolcedo
Stracciatella/Stracciatella
X X
1594 Schoko-Sahne-Cocktail,
zuckerreduziert
(Serviceprogramm)
X X
1597 Gourminis Gartenkräuter
1599 Gourminis Dill-Senf
1606 Hähnchen-Kartoffel-Pfanne X X
1613 Hähnchen-Paella
1628 Gemüse-Kartoffelpfanne
1668 Hähnchen-Schnitzel
"Madagaskar"
1674 Kasseler auf
Weinsauerkraut
1676 Rinderroulade „Hausfrauen
Art“
1678 Seelachs in Dijon-Senf-
Sauce
1679 Nürnberger
Rostbratwürstchen auf
Weinsauerkraut
1702 Kaisergemüse
1703 Italienisches
Pfannengemüse
1707 Blattspinat
1709 bo* Erbsen, extra zart
(kleine Verpackung)
1710 Broccoli-Röschen (kleine
Verpackung)
1711 Babymöhren (kleine
Verpackung)
1712 Kaisergemüse (kleine
Spuren (x) möglich
Art.Nr Art-Bezeichnung Glu Ei Verpackung)
1713 Feine Gemüseauslese
1718 Rosenkohl-Röschen (kleine
Verpackung)
1719 Stangenspargel
(Serviceprogramm)
1721 Pfifferlinge
(Serviceprogramm)
1725 Leipziger Allerlei (kleine
Verpackung)
1727 Karotten-Gemüse-Mix
1728 Grüner Spargel
(Serviceprogramm)
1729 Romanesco-Röschen
(Serviceprogramm)
1736 Herbstliches
Pfannengemüse
(Saisonprodukt)
1737 Rahmspinat (kleine
Verpackung)
1739 Schwarzwurzeln "Raffiniert
gemacht"
1758 Rahmwirsing
1760 Bohnen mit Speck
1762 Thai-Gemüsecurry
1766 Mexikanisches
Pfannengemüse
3093 Mangowürfel
5522 Venusmuscheln
(Reservierungsprogramm)
5665 Herzoginkartoffeln X X
5694 Kartoffelpüree X
10130 Dame Blanche
(bofrost*free)
X
10301 Butter mit Sommertrüffel
11012 Kräutergarten Petersilie
11013 Kräutergarten Schnittlauch
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Spuren (x) möglich
Art.Nr Art-Bezeichnung Glu Ei 11014 Kräutergarten klassisch
11015 Kräutergarten nordisch
11016 Kräutergarten mediterran
11025 boMistery-Becher Vanille-
Schoko
X
11050 Big Classic Schoko X X
11051 Big Classic Mandel X X
11053 Big Classic Mini Box
11070 Von Meisterhand Bourbon-
Vanille
X X
11071 Von Meisterhand
Schokosplitter
X X
11073 Von Meisterhand Walnuss X X
11074 Big Classic Exotic
(Saisonprodukt)
X X
11079 Von Meisterhand Erdbeer
(Serviceprogramm)
X X
11088 Big Passion Popcorn X X
11090 dolcedo yogurt X X
11091 dolcedo Karamell "Fior di
sale"
X X
11098 dolcedo Schokolade-Minze X X
11103 Retro-Trio X X
11106 Big Classic Mandel X X
11107 Von Meisterhand am Stiel-
Box
X X
11109 Kids-Box X X
11121 Buntbarsch-Rückenfilets,
naturbelassen
11124 Big Classic Box X X
11131 Shaun's Eis-Spass
11152 Shaun's Ice Lolly X X
11153 Shaun's Fruchtwirbel X
11155 Shaun's Eis Ufo (NEU!) X
11193 Botinchen X X
11200 Schaschlik-Pfanne
11225 Erbsen-Eintopf
Spuren (x) möglich
Art.Nr Art-Bezeichnung Glu Ei 11235 Thai-Green Curry
(Reservierungsprogramm)
11239 Thai-Red Curry
(Reservierungsprogramm)
11244 Tom Kha Gai
(Reservierungsprogramm)
11248 PaNaeng Chicken Curry
(Reservierungsprogramm)
11250 Blumenkohl-"Reis"-Pfanne X X
11252 Zwergenpfanne X
11255 Kichererbsennudel-Pfanne
(NEU!)
X X
11262 Vietnamesisches
Hähnchencurry (Ca Ri Ga)
X
11263 Indonesisches
Hähnchencurry (Gulai
Ayam)
X
11264 Malaysisches Garnelencurry
(Kari Udang)
X
11267 Orientalischer Eintopf mit
Kichererbsen
11279 Quinoa-Cranberry-Salat
11281 Regenbogenreis mit
Hühnchen
11285 Murg Makhani mit Erbsen-
Basmati-Reis
11286 Chicken Kashmiri
(Serviceprogramm)
11288 Chicken Korma mit
Basmati-Erbsen-Reis
(Serviceprogramm)
11291 Butter Chicken mit Safran-
Basmati-Reis
(Serviceprogramm)
11294 Dal Makhani mit
Auberginengemüse
11306 Hähnchen-Pfannenkebab
11426 Schweinefilet-Medaillons,
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Spuren (x) möglich
Art.Nr Art-Bezeichnung Glu Ei mariniert
11430 Wiener Würstchen-Minis
11439 Mini-Krakauer
11444 Mini-Rumpsteaks
11445 Lammrücken-Medaillons,
mariniert (NEU!)
(Osterfolder)
11446 Homestyle Burger (NEU!)
(Saisonprodukt)
11472 Chicken Wings X X
11483 Schweinshaxe "Münchener
Art"
11488 Original Münchener
Weißwurst
11496 Falafel X X
11504 Wildlachs-Rückenfilet,
naturbelassen
11506 Kap Seehecht Rückenfilets,
naturbelassen
11509 Ganzer Zander
(Reservierungsprogramm)
11513 Lachsfilet, naturbelassen
11536 Fisch-Filetinis in Kräuter-
Rahmsauce
11539 Fischtopf "Mallorquinischer
Art"
X X
11561 Zanderfilet, naturbelassen
11592 Meeresfrüchte in
Kräutersoße
X
11596 Garnelen in Knoblauch-
Chilisoße
11669 Kabeljau-Bäckchen,
Spuren (x) möglich
Art.Nr Art-Bezeichnung Glu Ei naturbelassen
(Reservierungsprogramm)
11697 Schokolierte Cranberries
11705 Süßkartoffel-Nuggets mit
Quinoa
11758 Mediterranes Gemüse,
gewürfelt (NEU!)
11759 Porree, geschnitten (NEU!)
11760 Kleine Blumenkohl-
Röschen
(Serviceprogramm)
11761 Zucchini-Duo
11762 Paprika-Trio
11763 Blumenkohl-Röschen
(Serviceprogramm)
11765 Kraut mit Speck
(Saisonprodukt)
11767 Mediterranes
Fenchelgemüse
X X
11768 Gegrilltes Gemüse,
mariniert (NEU!)
11769 Chinesischer Blumenkohl-
„Reis“
11770 Italienischer Broccoli-„Reis“
15644 Composta di Peperoncino/
Peperoncino Zubereitung
15645 Composta di "Cipolla Rossa
di Tropea Calabria I.G:P."/
Rote Zwiebel Zubereitung
15646 Composta di Pomodori
Verdi / Grüne Tomaten
Konfitüre
Glu = Gluten, Ei = Hühnerei
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bofrost*free: Folgende bofrost*Produkte sind glutenfrei
Spuren (X)
möglich
Art.Nr Art-Bezeichnung Ei
10002 Fischstäbchen (bofrost*free)
10003 Backfisch (bofrost*free)
10004 Sonntagsbrötchen (bofrost*free) X
10005 Rustico-Brötchen (bofrost*free) X
10006 Laugenstange (bofrost*free)
10007 Landbrot (bofrost*free) X
10008 Sonnenblumenkern-Brot
(bofrost*free)
X
10010 Chicken Nuggets (bofrost*free)
10011 Hähnchenschnitzel "Cordon bleu"
(bofrost*free)
10012 Wiener Schnitzel vom Schwein
(bofrost*free)
10028 Gulaschpfanne (NEU!)
(bofrost*free)
10029 Penne mit feinen Pilzen (NEU!)
(bofrost*free)
10039 Hähnchen-Gemüse-Pfanne
(bofrost*free)
Spuren (X)
möglich
Art.Nr Art-Bezeichnung Ei
10054 Steinofen-Pizzaböden
(bofrost*free)
10055 Salami-Pizza (bofrost*free)
10056 Margherita-Pizza (bofrost*free)
10090 Waffelhörnchen (bofrost*free)
10098 Rigatoni-Käse-Auflauf
(bofrost*free)
10102 Sandwich Fürst Pückler
(bofrost*free)
X
10103 Bourbon-Vanille Eiscreme
(bofrost*free)
X
10104 Schokosplitter Eiscreme
(bofrost*free)
X
10112 BIG Classic Mandel (bofrost*free) X