SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
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CONTENIDO
RESUMEN......................................................................................................................................5
I. INTRODUCCIÓN...................................................................................................................6
II. REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA...............................................................................................7
2.1 AGROFORESTERÍA............................................................................................................7
2.2 CARACTERÍSTICAS FUNDAMENTALES DE LOS SISTEMAS
AGROFORESTALES:................................................................................................................8
2.2.1 Árboles de uso múltiple:..................................................................................................8
2.2.2. Sostenibilidad:................................................................................................................8
2.2.3 Multidisciplinariedad:.....................................................................................................9
2.3 POTENCIALIDADES DE LA AGROFORESTERÍA:........................................................9
2.3 .1 Ventajas..........................................................................................................................9
2.3.2 Desventajas......................................................................................................................9
2.4 CLASIFICACIÓN DE LOS SISTEMAS AGROFORESTALES:......................................10
2.4.1 Sistemas Agroforestales Secuenciales:.........................................................................10
2.4.2 Sistemas Agroforestales Simultáneos:..........................................................................11
2.4.3 Sistemas Silvopastoriles:...............................................................................................13
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2.4.4 Plantaciones en Línea:...................................................................................................14
2.5 PERSPECTIVA DE LOS ARBOLES: Su papel como herramienta para el manejo
ambiental....................................................................................................................................15
2.5.1 Efectos Sobre Niveles De Sombra, Temperatura Y Humedad:....................................15
2.5.2 Efectos Sobre Enfermedades Y Malezas:.....................................................................16
2.5.3 Efectos Sobre La Fertilidad Del Suelo:.........................................................................16
2.6 RURALIDAD:.....................................................................................................................16
2.7 CARACTERIZACIÓN DEL ÁREA...................................................................................17
2.7.1 Pasos De La Caracterización.........................................................................................17
2.7.2 Factores Que Deben Tomarse En Cuenta Para La Caracterizacion:.............................18
2.7.3 Caracterizacion:.............................................................................................................19
2.8 SUELO:................................................................................................................................24
2.8.1 Factores de formacion:..................................................................................................24
2.8.2 Morfologia de los suelos...............................................................................................24
2.8.3 Composición del suelo:.................................................................................................25
2.8.4 Clasificacion de tierras..................................................................................................27
2.9 PROBLEMÁTICA EN SIERRA Y VALLES INTERANDINOS......................................28
2.10 Incorporacion del arbol en cultivos....................................................................................37
2.10.1 Razones para plantar especies forestales.....................................................................38
2.10.2 Desventajas de plantar especies forestales..................................................................39
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2.10.3 Criterios para elegir las especies forestales.................................................................39
2.11 MANEJO Y EVALUACION DE SISTEMAS AGROFORESTALES................................40
2.11.1 Manejo de Plantas en Sistemas Agroforestales...........................................................40
2.11.2 Manejo de Suelos en Sistemas Agroforestales............................................................42
2.11.3 Manejo de Plagas en Sistemas Agoforestales.............................................................45
2.11.4 Manejo de Cercos Vivos.............................................................................................45
2.11.5 Manejo de Cortinas Rompeviento...............................................................................46
2.11.7 Beneficios del Sistema Agroforestal...........................................................................47
III. MATERIALES Y MÉTODOS...........................................................................................49
3.1. LOCALIZACIÓN Y EXTENSIÓN...............................................................................49
3.1.1 UBICACIÓN GEOGRAFICA......................................................................................49
3.1.2 UBICACIÓN POLITICA.............................................................................................50
3.1.3 LIMITES.......................................................................................................................50
3.1.4 CLIMA..........................................................................................................................50
3.1.5. GEOMORFOLOGÍA Y GEOLOGÍA........................................................................52
3.1.6. SUELOS.............................................................................................................53
3.1.7. HIDROLOGÍA...........................................................................................................53
3.1.8 CARACTERIZACION BIOLOGICA...................................................................54
3.1.9 ASPECTOS SOCIOECONÓMICOS...........................................................................55
3.1.10 ACTIVIDADES ECONÓMICAS.........................................................................56
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3.2 MATERIALES Y EQUIPOS...........................................................................................56
3.4 PROCEDIMIENTO....................................................................................................57
IV. RESULTADOS..................................................................................................................61
4.2 INVENTARIO DE SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA COMUNIDAD
CAMPESINA DE SAN JUAN DE JARPA –CHUPACA........................................................61
4.2 ESTUDIO DE SUELOS EN LA COMUNIDAD CAMPESINA DE SAN JUAN DE
JARPA –CHUPACA.................................................................................................................63
4.3. ANÁLISIS QUÍMICOS DE LOS SUELOS.......................................................................65
4.4. CLASIFICACIÓN DE SUELOS SEGÚN CAPACIDAD DE USO MAYOR..................69
4.5 CARACTERIZACIÓN - ANÁLISIS DE LAS ENCUESTAS – Grupo Nº 05...................71
4.7. SELECCIÓN DE SISTEMAS AGROFORESTALES......................................................96
V. DISCUSIONES....................................................................................................................121
VI. CONCLUSIONES............................................................................................................124
VII. RECOMENDACIONES..................................................................................................125
VIII. BIBLIOGRAFÍA..............................................................................................................126
IX. ANEXOS..........................................................................................................................128
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RESUMEN
El presente trabajo de Sistemas Agroforestales se realizó en el Barrio Chacapampa de la
Comunidad Campesina de San Juan de Jarpa, distrito de San Juan de Jarpa, provincia de
Chupaca, ubicado entre los 3660 - 4300 msnm. Está ubicado a 290 km de la capital del Perú,
Lima, y a 22 km de la provincia de Huancayo; el área de estudio tiene una superficie de 200 Ha,
está constituida por dos zonas de vida Bosque Húmedo Montano Tropical y Paramo Muy
Húmedo Subalpino Tropical.
Se utilizó la metodología observativo – descriptivo y analítico, se evaluó los sistemas
agroforestales presentes en la zona, se estudió las características fisiográficas, edáficas y
socioeconómicas del lugar con la finalidad de llegar a conocer la interacción entre los
componentes; entradas, salidas y límites de cada sistema, se clasificaron sistemas de acuerdo a
la capacidad del uso mayor; del total de sistemas identificados se seleccionaron 4 sistemas;
caracterizamos estos basándonos en datos obtenidos de las encuestas, conversaciones
informales y estudios de suelos de la zona.
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El proceso se desarrolló en tres fases; campo, pre campo y gabinete. De todas las evaluaciones se
pudo llegar a distintas conclusiones, entre ellas: las necesidades fundamentales es la
Alimentación y la económica, identificando que el problema es la baja producción de cultivos;
muchas familias se dedican a la producción de papa que básicamente lo destinan a su
autoconsumo, además la totalidad de sus pastos son destinados al consumo de sus propios
animales, y sus productos forestales (Eucalyptus globulus y Polylepis incana en su mayoría) son
destinados a leña para el uso propio (combustible y construcción) y pocas veces es vendido a
terceros.
Se propone cercos vivos, huertos, todos estos con un manejo integrado con rotación de cultivos,
podas, raleos, descanso de terrenos, etc. con el objetivo de elevar la productividad y así mejorar
la calidad de vida del agricultor.
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INTRODUCCIÓN
En todo el mundo, en un período o en otro de la historia, se ha practicado el cultivo de
especies arbóreas y cultivos agrícolas en una combinación estrecha. Fue una costumbre general
en Europa, al menos durante la Edad Media, eliminar los árboles de los bosques, cortándolos y
quemándolos, para establecer cultivos alimenticios durante varios períodos en las áreas
clareadas, y plantaban especies arbóreas antes, durante o después de haber sembrado los cultivos
agrícolas.
En América Central no se han llevado a cabo investigaciones sistemáticas en Agroforestería.
Sin embargo, varias técnicas de mezclas de árboles con cultivos alimenticios fueron bien
conocidas por los indios precolombinos, particularmente la práctica de agricultura migratoria, los
huertos caseros, la mezcla de árboles y cultivos a lo largo de zanjas. Los sistemas agroforestales
constituyen asociaciones diversas de árboles, arbustos, cultivos agrícolas, pastos y animales. Se
fundamenta en principios y formas de cultivar la tierra basado en mecanismos variables y
flexibles en concordancia con objetivos y planificaciones propuestos, permitiendo al agricultor
diversificar la producción en sus terrenos, obteniendo en forma asociativa madera, leña, frutos,
plantas medicinales, forrajes y otros productos agrícolas. Si bien es cierto en el Perú los sistemas
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agroforestales no están difundidos porque no se tienen claros los beneficios que estos presentan,
desarrollándose así una agricultura exhaustiva y por monocultivo. La Comunidad de San Juan de
Jarpa está pasando a ser relegada por no contar con un potencial económico a comparación de
otras comunidades de la Sierra Central. De esta forma se busca aportar hacia una más efectiva
gestión para el desarrollo en los territorios mediante la aplicación de Sistemas Agroforestales a
fin de satisfacer las necesidades básicas como la alimentación.
OBJETIVO GENERAL:
Proponer Sistemas Agroforestales aptas para la Comunidad Campesina de San Juan de Jarpa –
Chupaca.
OBJETIVO ESPECIFICO:
Identificar y clasificar los sistemas agroforestales existentes en el Barrio Chacapampa de
la Comunidad Campesina de San Juan de Jarpa – Chupaca.
Identificar las necesidades y problemas que presentan los pobladores de la parcela Nº 5
por medio de la caracterización en la Comunidad Campesina de San Juan de Jarpa –
Chupaca.
Plantear alternativas de solución para elevar la producción, fortalecer la base económica
y así mejorar la calidad de vida de los pobladores del Barrio Chacapampa-en la
Comunidad Campesina de San Juan de Jarpa - Chupaca.
Seleccionar los Sistemas Agroforestales, adoptados por los pobladores-estos deben ser
productivos, financieramente factibles, y por ultimo sostenibles.
Proponer un manejo adecuado para los Sistemas seleccionados en la Comunidad
Campesina de San Juan de Jarpa – Chupaca.
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II. REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA
2.1 AGROFORESTERÍA
Implica una serie de técnicas que incluyen la combinación, simultánea o secuencial, de
árboles y cultivos alimenticios, árboles y ganado (árboles en los pastizales o para forraje), o
todos los tres elementos. La Agroforestería incluye un conjunto de prácticas que implican una
combinación de prácticas agropecuarias que se realizan en el mismo lugar y al mismo tiempo
(prácticas simultáneas), o aquellas desarrolladas en el mismo sitio pero en épocas diferentes
(prácticas secuenciales). El “sitio” puede ser tan pequeño como un simple jardín o una parcela
cultivada, o tan extenso como un área de pastizal. (Mendieta, 2007)
La Agroforestería se puede considerar como la combinación multidisciplinaria de diversas
técnicas ecológicamente viales, que implican el manejo de árboles o arbustos, cultivos
alimenticios y/o animales en forma simultánea o secuencial, garantizando a largo plazo una
productividad aceptables y aplicando prácticas de manejo compatibles con las habituales de la
población local (Músalem, 2001, pág. 120)
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Se trata del uso de una serie de técnicas que combinan la agronomía, la silvicultura y la zootecnia
para lograr un adecuado manejo del conjunto y las interdependencias entre cada uno de sus
elementos (CONAFOR, 2007, pág. 298)
Objetivos de la Agroforestería:
Diversificar la producción.
Mejorar la agricultura migratoria.
Aumentar los niveles de materia orgánica del suelo.
Fijar el nitrógeno atmosférico.
Reciclar los nutrientes.
Modificar el microclima.
Optimizar la productividad del sistema respetando el concepto de producción sostenible.
Los tres principales componentes agroforestales, plantas leñosas perennes (árboles), cultivos
agrícolas y animales (pastizales), definen las siguientes categorías, las cuales se basan en la
naturaleza y la presencia de estos componentes:
Sistemas Agrosilvícolas.-Consisten en alternar árboles y cultivos de temporadas (anuales
o perennes).
Sistemas Silvopastoriles.-Consisten en alternar árboles y pastizales para sostener la
producción animal.
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Sistemas Agrosilvopastoriles.-Consisten en alternar árboles, cultivos de temporada y
pastizales para sostener la producción animal.
El enfoque de sistemas es una herramienta que permite el estudio de situaciones reales de una
manera práctica. Los sistemas físicos en contraste con los sistemas abstractos o conceptuales, son
acumulaciones no aleatorias de materia y energía organizadas en espacio y tiempo, que tienen
límites, subsistemas y componentes interactivos (Garfias, 2002).
I.2 CARACTERÍSTICAS FUNDAMENTALES DE LOS SISTEMAS
AGROFORESTALES:
2.2.1 Árboles de uso múltiple:
Un árbol de uso múltiple es uno que en adición de los productos y servicios normalmente
esperados como madera, influencias microclimáticas, mejoramiento del suelo, adición de materia
orgánica, proporciona productos y servicios adicionales tales como fijación de nitrógeno, forraje,
productos comestibles para humanos, gomas, fibras y productos medicinales. (Músalem, 2001)
2.2.2. Sostenibilidad:
Se considera como un manejo sostenible de la tierra que incrementa su rendimiento integral,
combina la producción de cultivos (incluidos cultivos arbóreos) y plantas forestales y/o animales,
simultánea o secuencialmente en la misma unidad de tierra. La sostenibilidad de un sistema de
producción corresponde a su capacidad para satisfacer las necesidades siempre en aumento de la
humanidad sin afectar, y de ser posibles, el recurso base del que depende el sistema.
Un sistema agrícola, desde el punto de vista socioeconómico, es sostenible si cumple con estos
requerimientos:
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Satisfacer las necesidades energéticas de los agricultores.
Satisfacer las necesidades alimenticias de los agricultores para que puedan asegurar una
dieta balanceada y adecuada.
Fortalecer los vínculos de solidaridad entre los miembros de la comunidad local.
El sistema mantiene o aumenta su productividad en el tiempo: producir conservando y
conservar produciendo. (Jiménez y Muschler, 2001)
2.2.3 Multidisciplinariedad:
La Agroforestería como ciencia, involucra tres disciplinas básicas: la silvicultura, la agronomía y
la ganadería. La idea es combinar los diferentes componentes para alcanzar un sistema de
manejo que toma en cuenta los requerimientos de cada componente, mientras asegura una
producción óptima.
2.3 POTENCIALIDADES DE LA AGROFORESTERÍA:
2.3 .1 Ventajas
Mejor utilización del espacio vertical y mayor aprovechamiento de la radiación solar
entre los diferentes estratos vegetales del sistema.
Microclima más moderado (atenuación de temperaturas extremas, sombra, menor
evapotranspiración y viento)
Mayor protección contra erosión por viento y agua (menos impacto erosivo de las gotas
de lluvia y escorrentía superficial).
Mayor posibilidad de fijación de nitrógeno atmosférico mediante los árboles.
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Mantener la estructura y fertilidad del suelo: aportes de materia orgánica, mayor actividad
biológica, reducción de la acidez, mayor extracción de nutrientes de los horizontes profundos del
suelo (principalmente en zonas secas).
Ayudar a recuperar suelos degradados.
Obtener productos adicionales: madera, frutos, leñas, hojarasca, forraje, etc.
Se puede tener mayor producción y calidad de las cosechas en ambientes marginales.
Proveer hábitat para mayor biodiversidad.
Reducir la diseminación y daño por plagas y enfermedades.
Reducir externalidades ecológicas (contaminación de suelos y de acuíferos)
2.3.2 Desventajas
Puede disminuir la producción de los cultivos principalmente cuando se utilizan
demasiados árboles (competencia) y/o especies incompatibles.
Pérdida de nutrientes cuando la madera y otros productos forestales son cosechados y
exportados fuera de la parcela.
Interceptación de parte de la lluvia, lo que reduce la cantidad de agua que llega al suelo.
Daños mecánicos eventuales a los cultivos asociados cuando se cosechan o se podan los
árboles, o por caída de gotas de lluvia desde árboles altos.
Los árboles pueden obstaculizar la cosecha mecánica de los cultivos.
El microambiente puede favorecer algunas plagas y enfermedades.
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2.4 CLASIFICACIÓN DE LOS SISTEMAS AGROFORESTALES:
Existen varios criterios para la clasificación de los sistemas agroforestales de acuerdo con el
arreglo temporal y espacial de sus componentes, la importancia y rol de estos componentes, los
objetivos de la producción del sistema y el escenario económico social. (CONAFOR, 2007)
Hay dos categorías básicas de sistemas agroforestales: simultáneos y secuenciales (Rivas, 2005).
2.4.1 Sistemas Agroforestales Secuenciales:
(Musálem, 2001)Menciona que en estos sistemas existe una relación cronológica entre las
cosechas anuales y los productos arbóreos; esta categoría incluye formas de agricultura
migratoria con la intervención o manejo de barbechos, y los sistemas Taungya, métodos de
establecimiento de plantaciones forestales en los cuales los cultivos anuales se llevan a cabo
simultáneamente con las plantaciones de árboles, hasta que el follaje de los árboles se encuentra
desarrollado.
De acuerdo con (Rivas, 2005); en los sistemas secuenciales, las cosechas y los árboles se turnan
para ocupar el mismo espacio, los sistemas generalmente empiezan con cosechas agrícolas y
terminan con árboles, la secuencia en el tiempo mantiene la competencia a un mínimo, los
árboles en un sistema secuencial deben crecer rápidamente cuando los cultivos no lo están
haciendo, deben reciclar minerales de las capas de suelo más profundas, fijar nitrógeno y tener
una copa grande para ayudar a suprimir plantas indeseables.
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2.4.1.1 Agricultura Migratoria:
Comprende sistemas de subsistencia orientadas a satisfacer las necesidades básicas de alimentos,
combustible y habitación. Solo ocasionalmente considera la fuente de ingresos por medio de la
venta de los excedentes de los productos. (López, 2007).
Es un sistema en el cual el bosque se corta y se quema para cultivar la tierra por un periodo de 2
a 5 años; luego del periodo de cultivo continúa la fase de descanso o barbecho, que dura
generalmente de 5 a 20 años .(Jimenez , 2001).
El periodo del barbecho es necesario porque, inicialmente la productividad del cultivo es
elevada, pues con la quemas los nutrimentos que se encontraban en la vegetación se incorporan
al suelo, baja la acidez y aumenta la fertilidad del suelo, luego de 2 a 3 años de cultivo, se
empobrecen los suelos, aumentan los costos de desmalezado y disminuye la productividad de los
cultivos, el periodo de barbecho permite que se restablezca el reciclaje de nutrimentos, al ser
colonizada la parcela por la vegetación secundaria. (Músalem, 2001)
2.4.1.2 Sistemas Taungya:
Siembra de cultivos durante la fase de establecimiento de plantaciones forestales, de frutales o de
cultivos perennes como café y cacao. (Beer et al., 2004).
El beneficio socioeconómico de los Sistemas Taungya es que se ahorran costos en el
establecimiento de las plantaciones, en secuencia, la obtención de madera se logra a un costo
más reducido que en las plantaciones forestales convencionales, los agriculturas participantes
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obtienen ingresos monetarios, aparte de los beneficios recibidos de las cosechas. (Músalem,
2001).Estos sistemas permiten una mejor utilización del espacio y del suelo, mejor protección
del mismo, y reducen el costo de la limpieza de las plantaciones establecida sin agricultura. (7).
Las ventajas que se tienen con este sistema son: ahorrar costos de establecimiento de las
plantaciones forestales y obtener de ingresos o beneficios por concepto de cosechas. Dentro de
sus desventajas están el no obtener beneficios inmediatos por venta de productos forestales, el
uso y manejo de la tierra están determinados por las necesidades de la plantación y no por las
necesidades que tienen los productores; el diseño de las plantaciones no siempre es el adecuado y
la presencia de árboles impide la utilización de maquinaria para los cultivos. (8).
2.4.2 Sistemas Agroforestales Simultáneos:
(Conafor, 1997)Cuando todos sus componentes se encuentran presentes al mismo tiempo, que es
más fácil de identificar.
(Rivas, 2005)En un sistema simultáneo, los árboles y las cosechas agrícolas o los animales
crecen juntos, al mismo tiempo en el mismo pedazo de terreno, estos son los sistemas en los
cuales los árboles compiten principalmente por luz, agua y minerales, la competencia es
minimizada con el espaciamiento y otros medios, los árboles en un sistema simultáneo no deben
crecer tan rápido cuando la cosecha está creciendo también rápidamente, para reducir la
competencia, los árboles deben tener también raíces que lleguen más profundamente que las de
los cultivos, y poseer
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2.4.2.1 Árboles en asociación de cultivos perennes:
(Musálem, 2001)Estos sistemas representan una alternativa cuando el uso de monocultivos no es
económicamente factible debido al alto costo de productos agroquímicos, la elección de un
sistema con árboles para sombra depende de la necesidad de diversificar la producción. Consiste
en la combinación simultanea de árboles con cultivos perennes, tales como café (Coffeaarabica),
cacao (Theobroma cacao), té (Camelliasinensis) y cardamomo (Elettariacardamomum).
Generalmente son sistemas de cultivo intercalado donde el árbolcontribuye productos
adicionales, mejora el suelo microclima o sirve de tutor para cultivosde enredadera como
pimienta (Pipernigrum) o vainilla (Vanillalanifolia).
Los árboles pueden ser maderables como por ejemplo Cordiaalliodorao Cedrelaodorata,
especies leguminosas de uso múltiple como Inga spp., Gliridiasepiumy Erythrinaspp., o frutales
como Citrus spp., Persea americana, o Macadamiaspp. (7).
2.4.2.2 Árboles en asociación con cultivos anuales:
Estos sistemas se prestan para especies anuales tolerantes a la sombra. Sin embargo, para esta
misma categoría, para el caso particular de los sistemas de cultivo sen callejones se puede utilizar
especies que no toleren la sombra. Estos sistemas incluyen cultivos como maíz, frijol, guisantes,
soya, maní, en asociaciones con árboles fijadores de nitrógeno (7).
En plantaciones de cultivos perennes como café y cacao. Incluye maderables, árboles de uso
múltiple y árboles de "servicio" (manejados únicamente por el bien del cultivo, para fijación de
nitrógeno, manejo de sombra). (2).
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2.4.2.3 Huertos caseros mixtos:
Estos huertos se encuentran en los alrededores de las casas de los agricultores, son plantados y
mantenidos por los miembros de la familia, y sus productos son dedicados principalmente al
consumo familiar(7).Son mezclas con muchos estratos muy complejos de árboles, arbustos,
bejucos, cultivos perennes y anuales, animales (especialmente cerdos y gallinas), para generar
una multitud de productos comerciales y de uso familiar (2).
Los alimentos provenientes de los huertos caseros o familiares tienen una función importante al
proporcionar un dispositivo de seguridad, un complemento de dichos productos básicos (FAO,
2003).Este puede ser comprendido como una huella cultural, donde se registra la presencia de
determinadas especies y variedades vegetales, especies y razas de animales y manejo
agrozootécnico ,lo que permite conocer a través broches y sincretismos culturales (Ospina,
2006).
Con este sistema se puede crear un ambiente agradable para la casa, incorporando alrededor de
ella plantas medicinales, árboles maderables, para leña, plantas forrajeras, frutas diversas, a una
distancia irregular, cuidando en dejar un espaciamiento entre plantas de 4 a 6 metros. (PMSRF,
2007).
2.4.3 Sistemas Silvopastoriles:
La actividad silvopastoril se enfoca a optimizar la producción pecuaria, las oportunidades para la
finca, a mejorar la calidad del alimento y a la vez, generar un ingreso adicional por la venta de la
madera a través de la plantación de especies que permitan rehabilitar suelos degradados, que
sean de rápido crecimiento y que aseguren a los ganaderos competir, ventajosamente, en su
mercado (Trujillo, 2008).
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Los sistemas silvopastoriles, son asociaciones de árboles maderables o frutales con animales, con
o sin la presencia de cultivos. Son practicados a diferentes niveles, desde las grandes
plantaciones arbóreas - comerciales con inclusiones de ganado o con complemento a la
agricultura de subsistencia.
Algunas interacciones entre los componentes del sistema:
a) La presencia del componente animal cambia y puede acelerar algunos aspectos del ciclaje
de nutrimentos.
b) Si la carga animal es alta, la compactación de los suelos puede afectar el crecimiento de
árboles y otras plantas asociadas.
c) Las preferencias alimenticias de los animales pueden afectar la composición del bosque.
d) Los árboles proporcionan un microclima favorable para los animales (sombra).
e) Los animales participan en la diseminación de las semillas, lo cual favorece la
germinación.
La economía de estos sistemas se caracteriza por la obtención de ingresos a corto y a largo plazo.
En lo económico se puede favorecer con el aumento y diversificación de la producción.
En áreas ganaderas es de gran utilidad el establecimiento de bancos de proteína, tanto de corte
como de pastoreo o ramoneo directo. Los bancos de forraje pueden mejorar su calidad y
disponibilidad, sobre todo a fines de la estación seca o a comienzos de la estación húmeda.
Además, estos bancos restablecen y mejoran el contenido de materia orgánica y los nutrientes del
suelo (4).
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2.4.4 Plantaciones en Línea:
La mezcla de árboles, cultivos y/o animales pueden tomar muchos modelos y formas, desde los
surcos alternos de cultivos y árboles podados para cercos, hasta animales pastando debajo de los
árboles. Entre las técnicas relacionadas con la agricultura y la ganadería, principalmente para
proteger a los cultivos y/o ganado se han desarrollado las cortinas rompevientos y los cercos
vivos.
2.4.4.1 Cercos vivos:
(2)Incluye el uso de árboles y arbustos, junto con otros componentes para formar hileras entre
callejones usados (generalmente) para cultivos anuales. Se utilizan principalmente para mejorar
el suelo (por ejemplo fijación de nitrógeno, uso de mucho arbóreo) y/o reducir erosión en
pendientes (7).Consiste en la siembra de leñosas para la delimitación de potreros o propiedades,
casi siempre complementada con el uso de alambre de púas.
Las cercas vivas con adecuado manejo son útiles para reemplazar las cercas de alambre, duran
más tiempo y disminuyen los costos. Con cierta frecuencia es necesario podarlos y eliminar
árboles viejos o que muestran enfermedad y reemplazarlos inmediatamente (Ramírez, 2005).
El establecimiento de cercas vivas implica una reducción en costos con respecto a las cercas
muertas, reduce la presión sobre el bosque por la búsqueda de postes y leña y además ofrece
follaje en cantidad y de calidad durante la época seca, además de ofrecer frutas.
2.4.4.2 Cortinas rompevientos
Las cortinas forestales cortavientos o de protección, son una más de las alternativas que nos
entregan las prácticas agroforestales para ser utilizadas por los agricultores con fines productivos
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y de protección ambiental. Se definen como el establecimiento de una o más hileras de árboles
y/o arbustos dentro de un predio (Sotomayor y Aracena, 2005).
Algunos beneficios de las cortinas rompevientos:
Disminuir la erosión del suelo, evitando la pérdida de fertilidad de los suelos protegidos.
Otorgar protección y mejorar la productividad de los cultivos.
Incrementar el peso y sobrevivencia de los animales protegidos en los meses de invierno, al
disminuir la velocidad del viento y aumentar la temperatura.
Otorgar protección a cursos de agua, y aumentar la biodiversidad.
Proteger galpones, corrales, casas y otras infraestructuras.
Disminuir los requerimientos energéticos de los hogares protegidos, abaratando los costos de
calefacción.
Producir productos forestales, como madera, postes, leña y productos forestales no madereros
(PFNM).
Aumentar la rentabilidad del predio, al ser consideradas como una mejora ambiental y
productiva.
Esta práctica se emplea en varias partes del mundo; su requisito más importante es el diseño .
(Jimenez , 2001)..El solo establecer una cortina rompevientos no es suficiente para proteger
adecuadamente el cultivo. Una cortina rompevientos debe de ser diseñada en formas de varias
hileras de árboles y arbustos arreglados en diferentes estratos. Siempre hay que sembrar pastos o
plantas herbáceas debajo de los árboles.
Los árboles son plantados y manejados como parte de la explotación agrícola o ganadera para
mejorar la producción, proteger al ganado y controlar la erosión del suelo, protegen una gran
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variedad de cultivos sensibles al viento como cereales, hortalizas, huertos frutales y viñedos.
Además, mejoran la efectividad de la polinización y la aplicación de pesticidas. Ayudan a
disminuir el estrés animal, el consumo de forraje y la mortalidad.
En la producción vegetal el viento puede constituirse en un agente perjudicial por sus efectos
mecánicos directos sobre el suelo, la vegetación y cultivos o bien modificando el microclima,
incidiendo en la biología y la actividad de las plantas y por lo tanto en su rendimiento (Porcile,
2007).
2.5 PERSPECTIVA DE LOS ARBOLES: Su papel como herramienta para el manejo
ambiental.
En un sistema agroforestal, los árboles son el componente más grande y dominante. Para
poder evaluar la contribución potencial de los árboles en sistemas agroforestales ecológicamente
sostenibles, hay que considerar primero atributos sobresalientes que deben tener los agro-
ecosistemas para ser sostenibles .(Jimenez , 2001).
2.5.1 Efectos Sobre Niveles De Sombra, Temperatura Y Humedad:
La integración de árboles en un cafetal resulta en cambios muy notables: entrando al cafetal se
nota primero la sombra de los árboles. En función de ella, las temperaturas en el día son más
bajas y la humedad relativa es generalmente más alta. El grado de modificación micro climática
depende de la intensidad de sombra que producen los árboles y también de las condiciones
climáticas en las cuales se encuentran el cafetal.
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Amiente Ambiente24
2.5.2 Efectos Sobre Enfermedades Y Malezas:
Los árboles pueden también causar efectos indirectos para los cafetos a través de plagas,
enfermedades y malezas. El grado de estos efectos depende de las condiciones ambientales como
la temperatura, la humedad y las características del suelo. La alta humedad bajo los árboles ha
sido relacionada con mayor incidencia de enfermedades del café.
La incidencia de malezas puede ser manejada a través de la sombra y la hojarasca delos árboles
asociados. La sombra reduce el crecimiento de malezas, particularmente de gramíneas, y la
hojarasca forma una barrera física encima del suelo que dificulta la germinación de semillas de
malezas.
2.5.3 Efectos Sobre La Fertilidad Del Suelo:
Muchos efectos de los árboles a largo plazo se expresan a través de las propiedades del suelo. El
mantenimiento de niveles altos de materia orgánica es uno de los factores principales, tanto en su
rol de mantener la estructura del suelo, como por su importancia como fuente y sustrato de
nutrientes. (Jimenez , 2001).
2.6 RURALIDAD:
Ceña, citada por Pérez y Farah (2002),define el medio rural como territorios con actividades
diversas, como la agricultura, la pequeña y mediana industria, el comercio, los servicios y la
ganadería, pesca, minería, turismo y extracción de recursos naturales. También como aquel
donde se asientan pueblos, aldeas, pequeñas ciudades y centros regionales; existen espacios
naturales, cultivados y otros donde se desarrollan diversidad de actividades.
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Amiente Ambiente25
Por su parte (Pérez ,2001), se refiere al medio rural como una entidad socioeconómica en un
espacio geográfico con cuatro componentes básicos:
Un territorio, fuente de recursos naturales y materias primas, receptor de residuos y soporte de
actividades económicas.
Una población, que basada en un medio cultural, practica diversas actividades de producción
de consumo y relación social, conformando un entramado socioeconómico complejo.
Un conjunto de asentamientos relacionados entre sí y con el exterior, mediante el intercambio
de personas, mercancías e información, a través de canales de relación.
Un conjunto de instituciones, publicas y privadas, que dan forma y articulan el
funcionamiento del sistema. Operan dentro de un marco jurídico determinado.
(Baigorri , 1995), expresa que desde que la sociedad industrial se definió como un proceso de
civilización, con la urbanización como elemento fundamental, lo rural nunca fue definido y
quedó como residuo de lo que aún no es urbano. También dice este autor que desde hace años la
diferenciación urbana - rural, paso de ser un proceso cuantitativo, de mera acumulación
demográfica, a uno cualitativo; por lo cual lo urbano ya no es únicamente en las ciudades.
Afirma que no existe una clara diferenciación entre lo urbano y lo rural, sino una serie de
gradaciones desde lo más rural – o menos urbanizado – a lo más urbano – o menos rural-.
Reconoce además el autor como la urbanización del campo ha desatado profundas
transformaciones sociales en las áreas rurales, esto aplicado especialmente en países y/o regiones
desarrollados. Destaca como la rapidez en la circulación de la información en el mundo complica
la diferenciación urbano – rural, ya que tienden a uniformizarse los modos de vida.
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Es un hecho que en la actualidad el espíritu del capitalismo y la sociedad informacional han
penetrado hasta el punto en los espacios tradicionales considerados como rurales, que no es fácil
percibir si hay diferencias en hábitats, actitudes y valores y, menos aún en lo que se refiere a las
estructuras y relaciones de producción.
2.7 CARACTERIZACIÓN DEL ÁREA
La caracterización consiste en la descripción y análisis de los aspectos naturales y sociales
relevantes de un área en estudio, con el propósito de identificar los sistemas de producción
existentes en el área y reconocer los problemas de producción más importantes. El análisis de
esos datos permite determinar si el uso de prácticas agroforestales es una alternativa factible o
necesaria que contribuya a solucionar los problemas identificados.
2.7.1 Pasos De La Caracterización
Determinación de los límites del área y de los objetivos de la caracterización.
Recolección de datos físicos (suelo), biológicos (sp forestales) y socioeconómicos
(ganancias).
Recolección de datos sobre la característica de los sistemas existentes.
Determinación de los problemas, necesidades y oportunidades existentes en el área.
Análisis de los datos anteriores con el propósito de determinar si el uso de sistemas
agroforestales es una alternativa factible o adecuada, para solucionar sus problemas.
2.7.2 Factores Que Deben Tomarse En Cuenta Para La Caracterizacion:
a. Criterio socioeconómico.-Aquí se tomara en cuenta aspectos históricos y
macroeconómicos; número de habitantes; proporción de género y generacional; actividades
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principales; procedencia, permanencia, dinámica poblacional; estado de conservación,
fortalecimiento de la cultura y resistencia cultural; modalidades organizativas; religiosidad y
otras creencias; nivel de educación escolarizada; morbilidad y mortalidad; tenencia de la tierra;
ingreso familiar; principales necesidades familiares y comunitarias satisfechas, e insatisfechas;
conflictos sociales, étnicos y políticos.
b. Criterio estructural.- Ubicación geográfica, infraestructura y servicios. Municipios y
centros urbanos; caminos y carreteras; ríos, agua subterránea; infraestructura de energía, y riego,
cementerio; centros educativos, religiosos, de reunión, seguridad pública, recreación y salud;
fábricas, talleres y centros de transformación de materias primas (distintas de infraestructura
agrícola, pecuaria, forestal y agroforestal); plazas de mercado, comercio y ferias.
Agricultura (historia; estado; infraestructura; áreas máximas, mínimas y promedio; sistemas
de cultivo; nivel tecnológico; cultivos principales; calendario de actividades; mano de obra
ocupada; insumos; productos y subproductos; principales problemas productivos y de
conservación; transformación y comercialización);
Producción pecuaria(historia; estado; infraestructura; áreas máximas, mínimas y promedio;
sistemas pecuarios; nivel tecnológico; calendario de actividades; mano de obra ocupada;
insumos; productos y subproductos; principales problemas productivos y de conservación;
transformación y comercialización).
Silvicultura(historia; estado; infraestructura; áreas máximas, mínimas y promedio; sistemas de
plantación y extracción; nivel tecnológico; listado de especies sembradas y/o extraídas;
calendario de actividades; mano de obra ocupada; insumos; productos y subproductos;
principales problemas productivos y de conservación; transformación y comercialización).
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Agroforestería (historia; estado; infraestructura; áreas máximas, mínimas y promedio;
tecnologías agroforestales; nivel tecnológico; calendario de actividades; mano de obra ocupada;
insumos; productos y subproductos; principales problemas productivos y de conservación;
transformación y comercialización). Otros usos actividades (minería, industria, comercio,
turismo, otros servicios, etc.).
c. Criterio ecológico.-Región ecológica. Ecosistema(s). Estado, tipo,
estructura, composición biológica, interacciones biológicas. Clima. Régimen climático;
precipitación; temperaturas máximas, mínimas y promedio; brillo solar; humedad relativa;
evapotranspiración; vientos; tempestades; heladas, inundaciones. Agua. Calidad, disponibilidad y
requerida. o Variaciones climáticas respecto a las regionales. Brillo solar, humedad relativa,
temperatura, viento, precipitación, inundaciones, tempestades, heladas, etc. Suelo. Topografía;
origen y tipo de suelo; estado; acumulación y conservación de suelo, materia orgánica, humedad;
tipo y nivel de erosión, compactación, acidez y salinización; obras de infraestructura; presencia
de aguas residuales y desechos contaminantes orgánicos e inorgánicos. Interacciones ecológicas
dominantes. . Tipo y cantidad de productos obtenidos según destino. Cereal, hortaliza,
oleaginosa, leguminosa, medicinal, animal, madera, leña, forraje, abono verde, biomasa, agua,
ornamental; familiar, comunitaria, municipal, regional, nacional, internacional; peso, volumen,
unidad! tiempo. Producción y productividad. Tipo económico principal de uso de la tierra
(comercialización de productos, autoabastecimiento).
d. Criterio funcional.- Productos y servicios. Listado de productos (alimentos
de origen vegetal y animal, agua, medicinas, leña, carbón vegetal, madera, plantas ornamentales,
etc.). Servicios de alimentación, transporte, energía, riego, gas, teléfono, alcantarillado, plantas
de tratamiento, basuras, defunciones, educación, religiosidad, belleza, organización, seguridad,
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recreación, salud. producción (distintas de la agrícola, pecuaria, forestal y agroforestal) y
comercio. Caracterización general de la finca y/o territorio comunitario.
2.7.3 Caracterizacion:
a. Objetivos de la caracterización: El fin de la caracterización es siempre entender la situación
existente. A veces se hace para fines de investigación, otras veces con fines de difusión, de
manera que la profundidad varia y cambie también el énfasis en parámetros físico biológicos o
aspectos socioeconómicos.
b. Límites del área a caracterizar.-Es muy importante determinar los límites precisos del
área, sea esta una región, una finca un sistema de producción. El área y sus límites son
seleccionados basándose en los problemas existentes, tales como problemas de erosión,
emigración de la población o bajo nivel de ingresos, la caracterización se realiza al nivel de
sistema regional con algunas Descripciones de los sistemas de la finca, agro ecosistemas y
componentes, cuando ello resulta necesario. Los límites del área a caracterizar son determinados
por el propósito y el nivel de detalle con que se pretende trabajar. Es necesario procurar, al nivel
de región, finca o parcela a trabajar lo más cerrado posible, sea evitar que componentes
importantes del sistema queden fuera del conjunto de factores considerados.
c. Técnicas para recolectar información.-Para realizar un estudio de campo, conviene
utilizar conversaciones informales, observaciones, entrevistas y cuestionarios.
d. Muestreo.-Como no es posible visitar y conocer todas las fincas cuando se realiza una
caracterización al nivel de región, es necesario tomar muestras; mediante observación de las
muestras se pueden inferir cuales son las condiciones de las fincas del área. Se lleva a cabo en
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tres etapas: por lo general se realiza una estratificación del área, luego se elige el método a seguir
y se determina el número de muestras a tomar.
Estratificación del área: El área se puede dividir en subgrupos relativamente homogéneos
llamados estratos, para luego tomar muestras de cada uno de ellos.
Método de muestreo: ‘Una vez son definidos los estratos, se toman muestras en cada uno de
ellos. El uso del método de muestreó al azar o aleatorio asegura que la muestra se tome de
manera objetiva, sin influencias debidas a preferencias o decisión previa del investigador.
Número de muestras: Mayor número de muestras permite mayor precisión.
e. La conversación informal.-Por intermedio de esta técnica posible obtener los siguientes
resultados:
- Informar a los agricultores o a la comunidad sobre el propósito del estudio y determinar si
este es compatible con las necesidades de la zona.
- Establecer una relación entre el investigador y los agricultores, y otras personas relacionadas
con el área.
- Familiarizarse con el lenguaje, conceptos e ideas de los agricultores.
- Obtener información sobre los factores locales (aspectos biológicos, ecológicos,
socioeconómicos).
- Identificar las fincas que serían más útiles para satisfacer los objetivos del estudio.
f. La entrevista y el cuestionario.-El cuestionario debe ser utilizado como una guía para
conducir una entrevista. Las preguntas deben ser breves con preguntas abiertas de tal manera que
el productor pueda explayarse, deben ser sencillas y muy directas; la mayoría de las respuestas
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son cuantitativas. Sin embargo resulta más conveniente que las preguntas sean abiertas y más
cualitativas.
f.1. Etapas para el diseño de un cuestionario:
Determinar la información necesaria.
Determinar el tipo de preguntas.
Redactar las preguntas.
Determinar la secuencia de las preguntas.
Determinar la extensión y presentación del cuestionario. Prueba y revisión del cuestionario.
f.2. Guía para comunicarse efectivamente durante una entrevista:
Estar familiarizado con la zona.
Presentarse formalmente y explicar las razones para la encuesta.
Saber las preguntas de memoria
Presentarse con humildad, respeto y cortesía
Utilizar un lenguaje sencillo.
Conversar con mujeres y hombres incluir los ancianos.
Hacer preguntas objetivas. Aclarar respuestas vagas.
g. Observaciones en el campo.-Para ejecutar las observaciones de campo es preciso prestar
atención cuidadosa a los detalles del ambiente; resultan útiles para orientar a las demás
actividades del estudio de campo y permiten verificar los datos recolectados. En el cuadro
siguiente se presentan algunas técnicas específicas para realizar observaciones de campo,
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incluida la lista de factores que es necesario observar y fuentes que pueden ser consultados para
lograr información sobre la manera de realizar las observaciones.
h. Análisis de la información recopilada.-Después de culminado la caracterización la
información recopilada puede resultar abrumadora, por ello es importante organizar y analizar
dicha información. El método de análisis debe estar claro antes de empezar a recopilar la
información. Este análisis incluye:
Organizar los datos recolectados en función de su utilidad;
Analizar los datos para determinar la Prioridad de problemas y necesidades del área.
Interpretar la información, con el propósito de determinar los factores limitantes desde el
punto de vista de los agricultores.
Definir los objetivos prioritarios de la intervención.
Determinar el papel de los sistemas agroforestales.
Presentación de la información recopilada
Análisis de los datos para detectar problemas y necesidades
Interpretación de la información para determinar los factores limitantes.
Definición de los objetivos prioritarios de la intervención.
Determinación del posible papel de los sistemas agroforestales.
i. Planteamiento del problema.-Los problemas han sido identificados conjuntamente con los
agricultores en talleres participativos, identificando los problemas, causas y consecuencias, que
afectan la vida de las familias y que dan lugar a la baja disponibilidad de recursos económicos de
las familias.
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Mal manejo de los Recursos: agua-suelo-planta. Disminución de la fertilidad de los suelos.
Erosión de los suelos.
Tecnologías inadecuadas.
Restricciones para adquirir insumos y bienes de capital.
Erosión genética de las semillas y especies animales.
Intensificación de plagas y enfermedades.
Sub. Utilización de potencialidades para la ocupación de la PEA.
Debilitamiento de los niveles organizacionales de la población.
Como podemos apreciar el mayor número de problemas se relaciona con el deterioro de la base
productiva, que influye directamente en la disminución de la producción y productividad
agropecuaria. ( Álvarez,2012)
j. Potencialidades:
Existencia de un recurso humano que siente la necesidad de cambio:
Organizaciones Campesinas.
Costumbres y tradiciones ancestrales.
El sabio conocimiento andino.
Los campesinos de las comunidad campesina de San Juan de Jarpa son fundamentalmente
ganaderos y agricultores; tienen la condición de ser pequeños o medianos propietarios por
reparto comunal, en cuyas propiedades ponen en funcionamiento la fuerza de trabajo familiar
para trabajar la tierra y trabajo comunal de dichas tierras, es además, propietario de sus medios
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de producción (tierra, ganado más herramientas) y es él mismo quien, de tener un excedente, se
encarga de comercializarlo en las ferias y mercados de su localidad.
La alimentación actual en el país según los ecólogos y los especialistas en alimentación,
manifiestan que es característico de los países subdesarrollados y se manifiesta en el bajo
consumo en promedio de calorías y proteínas para el desarrollo del organismo humano, ya que el
Consumo requerido por la ONU es de 2500 calorías y 56 gr. de proteínas en promedio.
Cada vez más los problemas de alimentación se agravan, porque la población sigue creciendo. Al
mismo tiempo que hemos ido supliendo nuestra necesidad de alimentos, hemos incrementado
nuestra capacidad reproductiva, lo cual es una carrera entre población y producción de alimentos.
Conocer dos realidades en cuanto a patrones de alimentación basadas en la producción agrícola,
creemos que es básico para definir cuál de las dos puede contribuir al desarrollo y alivio de los
problemas de alimentación que ya enfrentamos en nuestra sociedad.
Con relación a ésta problemática AGENDA 21 en su programa sobre el Fomento de la
Agricultura y del Desarrollo Rural Sostenibles, nos dice que para el año 2025, el 83% de la
población mundial, que se prevé será de 8.500 millones de personas, vivirá en países en
desarrollo. Y la capacidad de recursos y tecnologías disponibles para satisfacer las demandas de
alimentos y otros productos básicos agrícolas de esta población es constante crecimiento sigue
siendo incierta. La agricultura tendrá que hacer frente a este reto, sobre todo mediante el
aumento de la producción en las tierras que ya se están utilizando, y evitando así mismo el
aprovechamiento aún más intenso de tierras que sólo son marginalmente aptas para el cultivo.
Entonces según la propuesta de AGENDA 21, el principal objetivo de la agricultura y el
desarrollo rural sostenibles es aumentar la producción de alimentos de manera sostenibles y
mejorar la seguridad alimentaria. Esto requerirá la adopción de iniciativas en materia de
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Amiente Ambiente35
educación, la utilización de incentivos económicos y el desarrollo de tecnologías nuevas y
apropiadas, para así garantizar suministros estables. Proceso de trabajo campesino y el
autoconsumo de una parte de la cosecha por su familia se integra o articula perfectamente con su
participación en los mercados de la micro y macro región, tanto en el comercio de productos
como la fuerza de trabajo.
2.8 SUELO:
La palabra suelo se deriva del latín solum, que significa suelo, tierra o parcela. El suelo resulta
de la descomposición de la roca madre, por factores climáticos y la acción de los seres vivos.
Esto implica que el suelo tiene una fracción mineral y otra biológica. Es esta condición de
compuesto órgano-mineral lo que le permite ser el sustento de multitud de especies vegetales y
animales. (Davelouis, 1991).
2.8.1 Factores de formacion:
El suelo se forma además a partir de una roca también a partir de los restos vegetales y animales,
por tanto, los organismos también constituyen un factor importante. Si se comparan los suelos de
las regiones húmedas y los de las regiones áridas salta a la vista el importante papel que juega el
clima en la formación del suelo, es evidente que los cambies que se producen en el material para
pasar de roca a suele necesitan para desarrollarse que transcurra un determinado tiempo y este
tiempo representa el quinto y último factor en la formación del suelo. El suelo puede ser
considerado como una determinada combinación de sus factores formadores. Esta concepción
del suelo fue expresada por primera vez por Jenny en 1940 según la siguiente ecuación:
(Davelouis, 1991)
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Amiente Ambiente36
Representando “S” al suelo, “f” es una función “Cl” al clima, “o” a los organismos, “r” al
relieve, “p” a la roca madre y “t” al tiempo.
Esta ecuación es muy importante pues representa que para una determinada combinación de los
factores formadores sólo puede existir un tipo de suelo (la misma combinación de factores
originara siempre el mismo tipo de suelo independientemente del lugar geográfico en que se
encuentre). Igualmente importante es que la magnitud de cualquiera de las propiedades del suelo,
tales como pH, contenido en arcillas, porosidad, etc., está determinada por la combinación de
estos factores formadores y estos son: La composición de la roca, el clima, el relieve, los
microorganismos, el tiempo, y velocidad de formación del suelo. (Davelouis,. 1991)
2.8.2 Morfologia de los suelos
Para que un suelo pueda alcanzar una denominación, debe permanecer posicionalmente fijo y
sufrir alteraciones durante un largo periodo. Tal condición solamente se alcanza en área que son
virtualmente planas y no se hayan sometidas a erosión. Todo suelo ofrece una evolución
continua; nace al contacto de una roca madre, se desarrolla y pasa por un estado de madurez en
el que representa una serie de horizontes diferenciados. Los suelos cuyo desarrollo es
incompleto, se llaman esqueléticos, así sucede con algunos suelos volcánicos recientes y con los
suelos cascajosos que se observan en las regiones montañosas sometidas a la erosión.( Davelouis,
1991)
S = f (Cl, o, r, p, t).
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2.8.3 Composición del suelo:
Los suelos constan de cuatro grandes componentes: materia mineral, materia orgánica, agua y
aire; la composición volumétrica aproximada es de 45, 5, 25 y 25%, respectivamente.
Los constituyentes minerales (inorgánicos) de los suelos normalmente están compuestos de
pequeños fragmentos de roca y minerales de varias clases. Las cuatro clases más importantes de
partículas inorgánicas son: grava, arena, limo y arcilla.
La materia orgánica del suelo representa la acumulación de las plantas destruidas y parcialmente
y de los residuos animales. (Davelouis, 1991)
El aire del suelo no es continuo y está localizado en los poros separados por los sólidos. Este aire
tiene generalmente una humedad más alta que la de la atmósfera. Cuando es óptima, su humedad
relativa está próxima a 100%. El contenido de anhídrido carbónico es por lo general más alto y el
del oxígeno más bajo que los hallados en la atmósfera.
La arcilla y el humus son el asiento de la actividad del suelo; estos dos constituyentes existen en
el llamado estado coloidal. Las propiedades químicas y físicas de los suelos son controladas, en
gran parte, por la arcilla y el humus, las que actúan como centros de actividad a cuyo alrededor
ocurren reacciones químicas y cambios nutritivos. ( Davelouis, 1991)
a. Los componentes primarios del suelo son:
Compuestos inorgánicos, no disueltos, producidos por la meteorización y la descomposición de
las rocas superficiales;
Los nutrientes solubles utilizados por las plantas; distintos tipos de materia orgánica, viva o
muerta y gases y agua requeridos por las plantas y por los organismos subterráneos.
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La naturaleza física del suelo está determinada por la proporción de partículas de varios tamaños.
Las partículas inorgánicas tienen tamaños que varían entre el de los trozos distinguibles de piedra
y grava hasta los de menos de 1/40.000 centímetros. Las grandes partículas del suelo, como la
arena y la grava, son en su mayor parte químicamente inactivas; pero las pequeñas partículas
inorgánicas, componentes principales de las arcillas finas, sirven también como depósitos de los
que las raíces de las plantas extraen nutrientes. El tamaño y la naturaleza de estas partículas
inorgánicas diminutas determinan en gran medida la capacidad de un suelo para almacenar agua,
vital para todos los procesos de crecimiento de las plantas.
La parte orgánica del suelo está formada por restos vegetales y restos animales, junto a
cantidades variables de materia orgánica amorfa llamada humus. La fracción orgánica representa
entre el 2 y el 5% del suelo superficial en las regiones húmedas, pero puede ser menos del 0.5%
en suelos áridos o más del 95% en suelos de turba.
El componente líquido de los suelos, denominado por los científicos solución del suelo, es sobre
todo agua con varias sustancias minerales en disolución, cantidades grandes de oxígeno y
dióxido de carbono disueltos. La solución del suelo es muy compleja y tiene importancia
primordial al ser el medio por el que los nutrientes son absorbidos por las raíces de las plantas.
Cuando la solución del suelo carece de los elementos requeridos para el crecimiento de las
plantas, el suelo es estéril.
Los principales gases contenidos en el suelo son el oxígeno, el nitrógeno y el dióxido de carbono.
El primero de estos gases es importante para el metabolismo de las plantas porque su presencia
es necesaria para el crecimiento de varias bacterias y de otros organismos responsables de la
descomposición de la materia orgánica. La presencia de oxígeno también es vital para el
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crecimiento de las plantas ya que su absorción por las raíces es necesaria para sus procesos
metabólicos. ( Davelouis, 1991).
b. Propiedades de los suelos
El suelo suministrara las plantas gran parte de los elementos que necesitan para vivir: agua,
nutrientes, minerales, aire, para las raíces y el anclaje que requieren para sostenerse y elevarse
sobre el suelo; estos elementos son suministrados a las plantas por los 4 componentes del suelo:
material mineral, sustancias orgánicas, agua y aire. Desde el punto de vista físico el suelo es una
mezcla de estos 4 elementos; estos componentes varían considerablemente en diferentes sitios,
variación que determina las características físicas y químicas del suelo, así como también el tipo
de vegetación.(La Cruz & Linares,. 2008).
Propiedades físicas: densidad aparente, densidad real, textura, estructura, drenaje,
porosidad, permeabilidad, pendiente, consistencia del suelo.
Propiedades químicas: pH, Coloide arcillo húmico (CAH), Capacidad de intercambio
catiónico (CIC).
2.8.4 Clasificacion de tierras
De acuerdo a los criterios existentes sobre los suelos, hay también distintas clasificaciones,
científicas o naturales y de carácter técnico o práctico. El utilizado para este trabajo fue el
Reglamento de Clasificación de tierras por su Capacidad de Uso Mayo Decreto Supremo 017 -
2009AG. (Clasificación de Tierras por Capacidad de Uso Mayor D.S. N° 017 - 2009AG.
Ministerio de Agricultura del Perú. 2009).
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a. Tierra aptas para Cultivos En Limpio(A)
Reúnen condiciones edáficas que permiten la aradura o remoción periódica y continua del suelo
para el sombrío de plantas herbáceas y semi-arbustivas de corto periodo vegetativo; utilizando
técnicas económicamente accesibles a los agricultores del lugar, sin deterioro de la capacidad
productiva del suelo, ni alteración del régimen hidrológico de la cuenca. Estas tierras por su alta
calidad podrán dedicarse a otros fines como Cultivos Permanentes, Pastoreo, Producción
Forestal y Protección, cuando se obtenga un rendimiento económico superior al que se obtendría
de su utilización con fines de cultivo en limpio. (Clasificación de Tierras por Capacidad de Uso
Mayor D.S. N° 017 - 2009AG. Ministerio de Agricultura del Perú. 2009).
b. Tierras para Cultivos Permanentes (C)
Son aquellas cuyas condiciones ecológicas no son adecuadas para la remoción periódica del
suelo, pero que permiten la implantación d cultivos perennes sean herbáceas, arbustivas o
arbóreas así como forrajes.
Estas tierras podrán dedicarse a otros fines (pastoreo, producción forestal y protección) cuando
en esta forma se obtenga un rendimiento económico superior al que se obtendría de su
utilización con fines de cultivo permanente. (Clasificación de Tierras por Capacidad de Uso
Mayor D.S. N° 017 - 2009AG. Ministerio de Agricultura del Perú. 2009).
c. Tierras aptas para Pastoreo(P)
Son los que reúnen las condiciones ecológicas mínimas requeridas para cultivo en limpio o
permanente, pero que permiten su uso continuado o temporal para el pastoreo, sin deterioro de la
capacidad productiva del recurso, alteración del régimen hidrológico de la cuenca.
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Estas tierras podrán dedicarse para otros fines (producción forestal o protección), cuando en esta
forma se obtenga un rendimiento económico superior al que se obtendría de su utilización con
fines de pastoreo o cuando el interés social del estado lo requiera. (Clasificación de Tierras por
Capacidad de Uso Mayor D.S. N° 017 - 2009AG. Ministerio de Agricultura del Perú. 2009).
d. Tierras aptas para Producción Forestal (F)
No reúne las condiciones, ecológicas requeridas para su cultivo o pastoreo, pero permite su uso
para la producción de madera y otros productos forestales, manejados en forma técnica para no
causar deterioro en la capacidad productiva del recurso ni alterar el régimen hidrológico de la
cuenca. Estas tierras podrán dedicarse a protección cuando el interés social y económico del
Estado lo requiera. (Clasificación de Tierras por Capacidad de Uso Mayor D.S. N° 017 -
2009AG. Ministerio de Agricultura del Perú. 2009).
e. Tierras de Protección(X)
Están constituidos por aquellas que no reúnan las condiciones ecológicas mínimas requeridas
para cultivo, pastoreo o producción forestal, se incluye dentro de este grupo: Picos, Nevados,
Pantanos, Playas, Cauces de ríos y otras tierras que aunque presentan vegetación natural boscosa
arbustiva o herbácea, su uso no es económico y deben ser manejados con fines científicos,
recreativos y otros que impliquen beneficios colectivos o de interés social. (Clasificación de
Tierras por Capacidad de Uso Mayor D.S. N° 017 - 2009AG. Ministerio de Agricultura del Perú.
2009).
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2.9 PROBLEMÁTICA EN SIERRA Y VALLES INTERANDINOS
En el Perú los problemas que afectan a los suelos son graves, causan la destrucción de los
mismos e inciden en la baja producción agropecuaria. Si en el Perú no se educa para corregir
estos problemas, las pocas tierras agrícolas se deteriorarán aún más con graves problemas de
pobreza y falta de alimentos. Entre los cuales tenemos:
o Erosión hídrica (fluvial y pluvial): Por la falta de cobertura vegetal y la quema de los
rastrojos. Este problema afecta al 60% de los suelos agrícolas de la región.
o El sobre pastoreo y la quema de pajonalesen las partes altas causa deterioro de la
cobertura vegetal y origina erosión (Davelouis, 1991)
o El pastoreo con especies no aptases causa de destrucción de la cobertura de los pastos
naturales. Los ovinos, equinos y vacunos, especialmente en las zonas más áridas de la Sierra,
destruyen los pastos por arranque y pisoteo. (Davelouis, 1991)
a. Recurso suelo en la Región Junín
La capacidad de uso mayor de las tierras, se basa en las limitaciones permanentes de los suelos
para poder mantener actividades agrícolas, pecuarias o forestales dentro de márgenes
económicos.
En el departamento de Junín, las tierras para cultivo en limpio son insignificantes (5.21%) ósea
son escasas las tierras que resumen condiciones ecológicas que permiten la renovación periódica
y continuada del suelo para el sombrío de cultivos de corto periodo vegetativo. Más bien se
cuenta con tierras aptas para pastos (22.93%) bajo técnicas económicamente accesibles a los
agricultores, de allí que aún existe la actividad ganadera(ovinos, camélidos sudamericanos y
vacunos), tierras para la producción forestal (6.11%) sobresale la siembra de eucaliptos, sobre
todo en las comunidades campesinas y un gran porcentaje (62.38%) son tierras de protección
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ósea aquellos que no reúnen las condiciones ecológicas mínimas requeridas para cultivos
intensivos permanentes de pastos y protección forestal, vienen hacer los picos, nevados,
pantanos, cauces de río y otras tierras que pueden presentar vegetación diversa, herbácea,
arbustiva, pero cuyo uso no es económico ni ecológicamente recomendable. Esta clasificación de
tierras mantiene sus características en el ámbito de provincias y específicamente la provincia de
Chupaca.
b. Problemática del uso de los Suelos
En el Perú y en muchos países que aún tienen una economía basada en la agricultura, la
población viene creciendo a un ritmo tan acelerado que sobrepasa su propia capacidad de
producir alimentos. En este sentido, la diferencia entre la producción actual y el potencial de
alimentos puede ser disminuida en forma sustancial mediante la aplicación de técnicas o
tratamientos de conservación de suelos apropiados para cultivos específicos y comprenden el uso
de prácticas específicas adaptadas a cada clase de tierras. Nuestro territorio, tiene una fisiografía
muy variada, lo cual se manifiesta en la existencia de tres regiones naturales diferentes; el
recurso suelo en el país es muy heterogéneo existiendo diferentes clases de tierras, debido
principalmente a las condiciones climáticas, geológicas, topográficas y biológicas imperantes. El
cultivo en laderas de pendientes fuertes constituye una de las prácticas más destructivas de las
tierras de la sierra. Uno de los rasgos característicos de las tierras del Perú es su baja fertilidad
natural, que comprende alrededor del 60 % de la superficie territorial. (Davelouis, 1991)
c. Importancia del estudio de los Suelos
Sabemos que el suelo se constituye como un medio natural para el crecimiento de las plantas y el
que va a promover nutrientes y agua a las plantas, además de proveer soporte mecánico; sin
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embargo el estudio de suelo no solo radica en el conocimiento del suelo como tal sino en saber
determinar su capacidad productiva actual y potencial de esos suelos con fines de planificación
del uso de la tierra y la conservación de los suelos. (Davelouis, 1991)
2.10 . SELECCIÓN DE SISTEMAS AGROFORESTALES
La selección de sistemas agroforestales es el análisis de la eficiencia de los sistemas existentes,
para determinar si estos serán una solución a los problemas de la comunidad, para ello es
necesario tener en consideración algunos puntos:
2.10.1. Análisis de las alternativas agroforestales
Se realiza con la finalidad de determinar que alternativa contribuye a los cumplimientos de los
objetivos deseados de la manera más eficiente. Las alternativas seleccionadas deben ser
productivas, financieramente factibles, sostenibles y adoptables.
Para el análisis de las alternativas es necesario que los productos estén involucrados en este
análisis su participación da información muy útil y facilita la adopción de las prácticas.
a. Productividad
Es el incremento de la biomasa animal o vegetal de un sistema por unidad de área y por tiempo y
los procesos involucrados tales como agua luz, los nutrientes. En el caso de sistemas
agroforestales, agropecuarios y forestales se emplea él termino de productividad en forma
general cuando se habla de cultivos, árboles y animales, también para referirse a fincas, terrenos
suelos. Un objetivo muy frecuente de los sistemas de producción es aumentar el rendimiento
anual por hectárea. La productividad refleja que tan bien son utilizados los recursos para crear
salidas a otros procesos o generar productos terminados (outputs). Más específicamente, esto
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mide la relación entre output y uno o más insumos (input). La productividad laboral, presenta
los outputs por horas laboradas.
Es la medición más comúnmente utilizada. Sin embargo la productividad laboral ha sido
criticada por ser solo ser una parte medible que no considera los efectos de otros inputs. Se
refiere al incremento de la biomasa animal o vegetal de un sistema, por unidad de área y de
tiempo, y los procesos involucrados, tales como el uso del agua, los nutrientes, la luz, etc. En el
caso de sistemas agropecuarios, forestales y agroforestales, se utiliza corrientemente el término
de productividad en forma general cuando se habla de cultivos, árboles y animales; también se
usa para referirse a fincas, suelos o terrenos. Pero cuando se quiere expresar la productividad de
cultivos por lo general se denomina rendimientos por hectárea y por año y se asocia en la
mayoría de los casos con los beneficios económicos que se obtienen a partir de ellos. Un objetivo
muy frecuente en los sistemas de producción es aumentar el rendimiento anual por hectárea. El
término “producción” se refiere a las cantidades totales de biomasa, sin tomar en cuenta las
unidades de tiempo o área. El término “productividad” considera unidades de tiempo y de área.
La productividad se refiere a la tasa de incremento en la biomasa animal o vegetal de un sistema,
por unidad de área y de tiempo. Por ejemplo: 300 kg./ha/año.
Para analizar la productividad de las alternativas agroforestales, es necesario realizar
proyecciones sobre los rendimientos esperados para cada componente del sistema. Para realizar
el análisis de la productividad de las alternativas agroforestales es necesario realizar
proyecciones sobre los rendimientos esperados para cada componente del sistema; cada especie
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en si tiene un potencial de rendimiento determinado, pero este potencial puede variar al asociarla
con otros componentes, o al variar las condiciones.
a.1 Factores que afectan los rendimientos:
Existen factores que afectan los rendimientos como son: el clima, incidencia de plagas y
enfermedades, influencia del manejo. Los datos de la caracterización son muy útiles para
estimar el efecto de tales factores sobre los rendimientos. Es muy importante revisar los datos
referentes a suelos, especies a utilizar, técnicas de manejo, plagas y enfermedades.
Por medio de la consulta a los productores (caracterización) se determina si los sistemas y
especies identificados son compatibles con sus recursos y sus prácticas.
También es muy importante determinar en que forma el uso de las prácticas puede afectar a los
recursos más limitados en el área; por ejemplo debe precisarse el efecto que los sistemas
identificados tendrá sobre el uso del terreno disponible, la mano de obra necesaria, la cantidad de
dinero para gastar en insumos, etc.
El análisis de la productividad también se utiliza en la determinación de la factibilidad
financiera.
a.2 Productividad
Son los productos / insumos (dentro de un periodo de tiempo considerando la calidad). La
fórmula señala que se puede mejorar la productividad:
- Aumentando los productos con los mismos insumos,
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- Disminuyendo los insumos, pero manteniendo los mismos productos,
- Aumentando los productos y disminuyendo los insumos para cambiar favorablemente la
relación.
Las compañías utilizan diversas clases de insumos como son el trabajo, los recursos y el capital.
La mayor oportunidad para aumentar la productividad se encuentra en el propio trabajo de
conocimientos y especialmente en la administración.
b. Factibilidad Financiera
Se tiene en cuenta la rentabilidad del sistema agroforestal en los que se consideran los
rendimientos monetarios provistos como resultado de las inversiones de fondos o recursos. Se
tiene en cuenta los beneficios resultantes para la sociedad se estudian muchas de las mismas
variables pero la sociedad es la entidad involucrada. Podemos estimar el beneficio neto de un
sistema es decir esa evaluación permite definirse el uso del sistema constituyen un buen negocio.
Beneficio neto es definido como la diferencia entre costo e ingreso (ajustados según cambios en
el tiempo)
De manera se necesita tener en cuenta las cantidades y costos de los insumos (semillas,
fertilizantes, etc.)la mano de obra y los tipos, cantidades y precios de los productos a obtener
(forrajes, alimento, etc.)
Es un análisis financiero destinado a evaluar la rentabilidad del sistema. Se consideran los
rendimientos monetarios previstos como resultado de las inversiones de fondos o recursos. En un
análisis económico se tienen en cuenta los beneficios resultantes para la sociedad, y aunque se
estudien las mismas variables que en el análisis financiero, la entidad involucrada es la sociedad.
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En un análisis financiero se consideran las siguientes etapas: determinación del nivel y los
límites del análisis; definición del intervalo de tiempo por considerar; obtención de los datos
necesarios; comparación de costos e ingresos; selección de la tasa de descuento; determinación
de indicadores para una evaluación financiera, y análisis de sensibilidad.
La evaluación financiera incluye las siguientes etapas:
i. Determinar el nivel y los límites del análisis:
El nivel debe ser el mismo que el de la caracterización (por ejemplo, de finca, región, etc.). Los
límites del análisis deben especificar exactamente y de forma bien clara que tipo de costos y que
tipo de beneficios van a ser incluidos en los cálculos financieros.
ii. Definir el intervalo de tiempo a considerar:
Es necesario tener en cuenta los costos e ingresos a corto y largo plazo, entre otras razones
porque las inversiones iniciales pueden ser muy grandes, y los beneficios se pueden comenzar a
apreciar sólo después de varios años de instalados las prácticas agroforestales. El intervalo de
tiempo correcto para el análisis es el que se extiende a lo largo del último año de producción útil
que puede ser atribuida directamente a la inversión inicial.
iii. Obtener los datos necesarios:
Es preciso conocer en detalle la práctica o sistema a poner en marcha, con el propósito de
obtener los datos necesarios sobre insumos, productos y precios en cada año del intervalo de
tiempo a considerar.
iv. Comparar los costos y los ingresos:
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Para este fin pueden utilizarse datos recolectados durante la caracterización del área. Aquí
también se considera el costo de oportunidad de la práctica; en el caso de la inversión para
productos forestales, es importante el lapso en el cual no hay producción, pues el terreno está
ocupado y en consecuencia, no se le puede dar otro uso.
Es decir, como parte del costo del sistema se tiene en cuenta el dinero que no se está ganando al
tener el área dedicada a la plantación forestal.
v. Seleccionar la tasa de descuento:
Es preciso utilizar un factor de reajuste para los valores de costo/beneficio netos futuros, de
manera que puedan expresarse en función de valores actuales. El factor de reajuste se deriva del
valor temporal aceptado del dinero; es denominada comúnmente tasa de actualización o tasa de
descuento. La operación de reajuste se llama actualización. En general, cuanto más alta es la
tasa de descuento, mayor es el valor que se otorga a los costos e ingresos del presente, y menores
el valor que se le asigna a éstos para el futuro. La tasa de descuento debe reflejar la tasa de
beneficio (interés) que el agricultor podría ganar si hubiera invertido su capital en otra actividad.
Por ejemplo si el agricultor normalmente obtiene un beneficio del 20% en sus negocios de la
finca, la tasa de descuento en el análisis financiero agroforestal debe ser también del 20%. Si el
agricultor puede preferir como alternativa colocar su capital en un banco al 20% de interés, la
tasa de descuento para el análisis financiero agroforestal sería entonces del 20%. También se
puede adoptar una tasa del 10 al 15% y utilizarla para el análisis; luego, verificar la sensibilidad
del valor del sistema a otras tasas de descuento. Es muy importante distinguir entre la tasa real
de interés (ajustada según la inflación) de la tasa nominal (no ajustada), y saber en qué casos se
debe utilizar una o la otra.
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vi. Seleccionar una técnica para evaluación financiera:
Existen varios índices para comparar la factibilidad financiera de prácticas o sistemas, es
preferible que sean relativamente sencillos de calcular por ejemplo la relación beneficio costo, el
valor actualizado neto o el valor presente neto. Además en sistemas agroforestales en los cuales
se realiza una inversión inicial y los beneficios en el caso de los productos arbóreos, puede llegar
después de varios años. La relación beneficio costo se calcula como el cociente entre los
beneficios y los costos, teniendo en cuenta cierta tasa de descuento. Cuando el cociente es
mayor que la unidad, el beneficio es mayor que el costo y se considera que la alternativa es
financieramente rentable. Para calcular el valor actualizado neto, se asigna una cierta tasa de
descuento a precios y cantidades determinadas. Si el valor actualizado neto es mayor que cero,
la alternativa es financieramente factible.
vii. Hacer un análisis de sensibilidad:
Como gran parte de los datos en el análisis financiero son solamente estimaciones de los datos
reales, el analista debe determinar cómo cambiarían los resultados al cambiar los costos y los
beneficios supuestos. Esto se denomina “análisis de sensibilidad”.
Mediante la utilización de esas técnicas de evaluación se puede comparar la factibilidad
financiera de las alternativas agroforestales que se están considerando. Ello ayuda en el proceso
de selección de los sistemas, ya que provee una evaluación cuantitativa y sencilla. El cálculo del
Valor Actualizado Neto (VAN) permite una comparación de la rentabilidad de varios sistemas;
el sistema cuyo VAN es mayor será el más rentable. Existen diferentes métodos para valorar el
atractivo de un proyecto de inversión, entre los que vamos a estudiar los siguientes:
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o VAN Es el valor actual neto, también es conocido como valor presente neto para su cálculo
sólo se realiza la suma algebraica de los valores actualizados de los costos (inversión o
inversiones) y beneficios generados por el proyecto durante su horizonte de evaluación o
planteamiento. Mide el valor actual de los desembolsos y de los ingresos, actualizándolos al
momento inicial y aplicando un tipo de descuento en función del riesgo que conlleva el proyecto.
Como las inversiones son normalmente a largo plazo, para actualizar los distintos flujos al
momento inicial se utiliza la ley de descuento compuesto. Si el VAN obtenido es positivo el
proyecto es interesante de realizar. Por el contrario, si el VAN es negativo, el proyecto hay que
descartarlo.
o Porcentaje VAN / Inversión Este método mide la rentabilidad que se obtiene por cada peseta
invertida, con lo que soluciona la limitación que hemos señalado en el método VAN. Se elegirá
aquel proyecto que presente este ratio más elevado.
o Tasa de rendimiento interno (TIR) Este método consiste en calcular la tasa de descuento
que hace cero el VAN. Un proyecto es interesante cuando su tasa TIR es superior al tipo de
descuento exigido para proyectos con ese nivel de riesgo. Luego la tasa TIR de esta operación es
el 14,045%, superior al 10%, luego este proyecto de inversión es interesante de realizar. Entre
varios proyectos alternativos de inversión se elegirá aquel que presente la tasa TIR más elevada.
De todos modos, si los diversos proyectos analizados presentan niveles de riesgos muy
diferentes, primero hay que ver hasta que nivel de riesgo se está dispuesto a asumir, y a
continuación, entre los proyectos seleccionados, se elige el que presente la tasa TIR más elevada.
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o Pay-back Mide el número de años que se tarda en recuperar el importe invertido. Se trata de
calcular en que momento los ingresos percibidos cubren los gastos realizados.
c. Sostenibilidad
Se define como la habilidad de un sistema para mantener la productividad a largo plazo sin
degradación de sitio. Un sistema que establece cuando la productividad no cambia mucho de un
año a otro a causa de las fluctuaciones del clima y otras variables del ambiente. La sostenibilidad
de una alternativa agroforestal se trata de una característica difícil de evaluar, el rendimiento de
la cosecha puede variar de un año a otro dichas fluctuaciones pueden reflejar cambios climáticos
o diferencias en la incidencia de plagas otros factores. Como la disminución de la fertilidad que
afectan los rendimientos. Es necesario introducir nuevas tecnologías, aumentar el uso de
insumos, y aumentar el uso de otras variables para mantener el nivel de la producción
posiblemente el sistema este dejando de ser sostenible o ser por lo menos el costo de sostener al
sistema está subiendo. Finalmente cuando el tipo de y la cantidad de innovaciones y la inversión
en insumos y esfuerzos necesarios para mantener la productividad en un nivel deseado exceden
ciertos límites puede decir que el sistema a dejado de ser económicamente sostenible.
La sostenibilidad de una alternativa agroforestal se trata de una característica difícil de evaluar.
Los rendimientos de las cosechas pueden variar de año tras año; dichas fluctuaciones pueden
reflejar cambios climáticos, o diferencias en la incidencia de plagas u otros factores, como la
disminución de la fertilidad, que afecten los rendimientos. De modo que cuando la productividad
disminuye, deben ser examinados las causas de estos cambios a corto plazo, antes de que se
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pueda establecer si un sistema está dejando de ser sostenible. Por otro lado el lapso durante el
cual se esperan rendimientos constantes o sostenidos no es necesariamente el mismo en todos los
casos. La duración del periodo de evaluación varía con el tipo de cultivo, las costumbres y los
objetivos financieros, y con las condiciones del mercado respecto a demanda y precios.
Sostenibilidad económica.- Los proyectos, generalmente realizados con las familias más
marginadas, deben garantizar un mayor ingreso económico al corto y largo plazo. Se capacita a
los beneficiarios por ejemplo en tecnologías adaptadas y aptas para lograr un mejor y mayor
rendimiento económico. Se trata también lograr cambios de los costumbres, incentivando a la
elaboración de productos terminados en asociaciones de grupos de mujeres y hombres,
entregando sus productos al distribuidor o consumidor final.
Sostenibilidad ecológica.- Los proyectos deben ser ecológicamente sostenibles, para
garantizar al largo plazo un crecimiento positivo sin un perjuicio ambiental humano. Están a la
disposición más de 60 ejemplos para el manejo de la "Finca Integral" con cultivos "nuevos",
manejo de sistemas agroforestales integrales aprovechando energías o procesos renovables.
Sostenibilidad social y cultural.- Los sistemas, las tecnologías, la capacitación y la
concientización deben enfocar una equidad de género, étnica, social y cultual, permitiendo lograr
una aceptación de las presentes y futuros generaciones.
d. Adoptabilidad
La adoptabilidad de una práctica es un criterio importante. Aunque un sistema sea ventajoso, en
cuanto a su productividad y sostenibilidad, no se lo podrá utilizar con éxito si existen otros
factores que limiten o impidan su adopción. Se ha señalado que es preferible modificar un
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sistema ya existente en el lugar de introducir uno completamente nuevo con la posibilidad de que
una de la modificación tenga éxito son mayores que las de una innovación total.
La Adoptabilidad es necesario incluir en el proceso de selección debido a que pueda ser
adoptado una práctica si es compatible con una serie de condiciones de las cuales incluyen la
necesidad estructura social, las creencias y las costumbres de los agricultores la adaptabilidad
puede ser considerado el sistema de tenencia de tierras y los árboles la disponibilidad de mano de
obra el tipo de infraestructura existente la disponibilidad de mercado la accesibilidad de insumos
la existencia de información sobre manejo de sistemas y la comprensión de su impacto ambiental
benéfico.
Eventualmente, sin embargo, una práctica puede ser adoptada por los agricultores si se
demuestra que es ventajosa, si tiene importancia socio-cultural o si cambian las condiciones que
limitan su aceptabilidad. Esos factores influyen en el grado de adopción, en la rapidez de la
aceptación y las posibilidades de que el sistema tenga éxito y sea difundido a otros agricultores.
En resumen, el análisis de las alternativas agroforestales planteadas suministra la información
necesaria para ayudar a elegir una práctica o sistema agroforestal adecuado.
2.10 Incorporacion del arbol en cultivos
Combinar árboles con los cultivos en una misma unidad de área dentro de la chacra, es una
de las formas más beneficiosas de hacer agricultura, debido a los siguientes factores:
Los árboles protegen los cultivos anuales y permanentes de la radiación solar directa
Los árboles protegen los cultivos de los fuertes vientos
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Los árboles aportan materia orgánica al suelo, que luego de un proceso de descomposición y
humificación se incorpora al suelo y los elementos disponibles son aprovechados por las plantas
a través de las raíces.
Protege de posibles daños causados por animales y por el hombre
Protege de daños causados por la erosión hídrica
La masa vegetal que cae al suelo ayuda a que en el área exista una mayor retención de
humedad que favorece los cultivos anuales y perennes
Las raíces de los árboles al penetrar a mayor profundidad hacen un mayor aprovechamiento
de todos los horizontes edáficos y movilizan elementos nutritivos de las partes más profundas
haciéndose disponibles para los cultivos anuales y perennes.
Hay un mayor aprovechamiento hídrico, desde las zonas más profundas; sin embargo, para
determinar el tipo de árbol que pueda acompañar a los cultivos, es muy importante tener en
cuenta una serie de requerimientos; entre los principales podemos citar los siguientes:
- Deberán ser leguminosas, porque tienen la particularidad de fijar el nitrógeno atmosférico y
quedan disponibles para los cultivos.
- El sistema radicular deberá ser pivotante para evitar que exista competencia por los elementos
nutritivos con los cultivos.
- No deberá ser hospedero de plagas y enfermedades que atacan a los cultivos.
- Deberán tener un crecimiento erecto y no frondoso con el follaje que deje pasar la luz solar en
un 50%.
- Deberá ser resistente a los vientos.
- Deberán ser útiles para obtener tintes, forraje, semillas, madera, medicina y leña.
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Los árboles asociados a los cultivos contribuyen a resolver los diferentes problemas que se
presentan en el uso de la tierra; es decir, mejora y conserva la fertilidad del suelo y del
microclima, además de brindar otros aportes económicos y ecológicos al ambiente.
El hecho mismo de asociar árboles con cultivos, hace que el sistema sea más adaptado a las
condiciones locales y se asemeja a la estructura del bosque tropical, que aquellos sistemas de
producción a campo abierto, como en el caso de los monocultivos.
En este sentido la inclusión del árbol dentro de los sistemas a campo abierto, contribuirá a
favorecer el mejor manejo y conservación de los suelos, mayor diversidad de alimentos durante
todo el año y una menor presión sobre el monte alto por apertura de nuevas chacras.
2.10.1 Razones para plantar especies forestales
Aprovechar las áreas de los linderos que muchas veces son subutilizadas
Delimitar el terreno por razones legales
Proveer algo productivo cuando se requiere limpiar los límites de la chacra
Embellecer el lugar
Producir postes que sirven para hacer cercas internas cercanas
Aumentar las tasas de crecimiento de los árboles por estar aislados, aunque una plantación en
bloque produce más madera por hectárea. Los linderos dan su producto en menos años al existir
una menor competencia entre los árboles.
Permitir a los pequeños propietarios incorporarse en los proyectos de reforestación, porque el
agricultor no tiene que dedicar un área en forma exclusiva a la producción forestal
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Reducir en algunos casos al compartir con otro uso de la tierra, la propagación de plagas y
enfermedades forestales
Reducir el espacio necesario entre árboles, dado que no hay competencia lateral. Esto permite,
por ejemplo, que un atraso en el raleo produzca menos efectos negativos que en una plantación
Mantener una cierta cantidad de vegetación, debajo del lindero, que puede reducir las
elevadas tasas de erosión, debido al goteo que mantienen especies con hojas grandes.
Proveer sombra para los trabajadores agrícolas y para los animales
Reducir la fuerza de los vientos
Mejorar la condición física del suelo cerca de lindero
2.10.2 Desventajas de plantar especies forestales
Aumento del costo en el establecimiento de linderos, debido a los costos de protección de los
árboles durante los primeros años. En el caso de linderos de potreros o bordes que dan a áreas
públicas, la posibilidad del daño puede ser más alta
Conflictos o reclamos legales de madera, debido a la sombra que produce el lindero en el
terreno contiguo
Reducción del valor de la troza basal de los árboles maderables, al utilizar alambre de púas
entre los árboles del lindero para hacer cercas continuas
Aumento de los efectos competitivos sobre los cultivos sembrados sobre los cultivos
sembrados en el área colindante al lindero
Reducción del crecimiento inicial de los árboles por la sombra de un cultivo como el cacao,
junto al lindero
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Necesidad de seleccionar especies apropiadas para linderos, porque el desarrollo de la
ramificación y del tronco es más deficiente que en las plantaciones puras al tener menor
competencia lateral
Reducción de la protección contra los vientos, con el riesgo de que se quiebre el tronco o la
copa de los árboles en lindero
Necesidad de limpiar por más años la línea de árboles en un lindero. Sin embargo, muchas
veces esta limpieza se hace por el cultivo agrícola
Aumento del grado de daños hecho por animales que circundan el lindero, al no contarse con
la protección de una plantación en bloque. El ganado puede afectar el suelo y las raíces, así como
los tallos y las ramas de árboles jóvenes.
2.10.3 Criterios para elegir las especies forestales
- Que genere trozas comerciales de mediana a alta calidad para aserrar y para postes.
- Que tenga un crecimiento apical rápido.
- Que efectúe auto poda en condiciones de campo abierto.
- Que ya existan resultados alentadores de estudios (principalmente en plantaciones puras), en
zonas similares al sitio seleccionado
- Que satisfaga el interés de los agricultores por determinadas especies.
- Que se disponga de semillas o arbolitos para la siembra.
- Que se eviten especies susceptibles a plagas y enfermedades.
- Que no provean sombra excesiva.
- Que se utilicen especies rústicas y que tengan potencial para sobrevivir y crecer rápidamente
con un manejo no muy exigente.
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2.11 MANEJO Y EVALUACION DE SISTEMAS AGROFORESTALES
2.11.1 Manejo de Plantas en Sistemas Agroforestales
La elección de las especies a utilizar, y su diseño sobre el terreno y a lo largo del tiempo son
aspectos básicos del majo de plantas en sistemas agroforestales. La elección de las especies
vegetales debe basarse preferentemente en modificar un sistema existente que llevar a cabo una
innovación total, pues las posibilidades de aceptación y de éxito son mayores si se trata de
técnicas ya conocidas. El diseño de un sistema agroforestal incluye La disposición de las plantas
en el terreno, densidad de siembra o plantación, y distribución a través del tiempo en un plan de
rotación. El conocimiento de la biología, ecología y fonología de las especies adquiere una
especial importancia en este punto. La información sobre la biología y ecología de una especie
indicara cual son los requerimientos nutricionales, de luz y de agua de cada cultivo. Esa
información dará una idea de la densidad de siembra y del tipo de especie más apropiado para las
asociaciones; por ejemplo, como se sabe que el maíz no es tolerante a la sombra, se elegirá esta
especie para sistemas de cultivos en callejones, o Taungya, pero no se la asociara con árboles que
provean una sombra densa al cultivo. La fenología de una especie indica cuál es el momento y
cual son las condiciones ecológicas favorables para las diferentes etapas en el ciclo biológico de
una especie: crecimiento vegetativo, desarrollo, reproducción, fructificación.
También se considera cuáles son los periodos y condiciones para la poda, fertilización y
cosecha, y en qué condiciones las especies son más susceptibles a problemas como sequía,
escasez de nutrientes e incidencia de plagas, u otros factores que puedan afectar la producción.
Por ejemplo es frecuente observar en Selva Central la asociación de café con pacay o Albizzia,
esta especie además de dar hojarasca al suelo también fija nitrógeno, tiene capacidad de rebrote
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luego de la poda. Los cafetales crecen mejor en esta asociación con esta especie; el aporte de
biomasa y nutrientes luego de la poda puede ser el factor principal. . El oropel por ejemplo
funciona muy bien en sistemas en cultivos en callejones, se aprovecha la estación seca como un
periodo para regeneración de la fertilidad; es decir, se deja el suelo sin cultivos.
En consecuencia el conocimiento de la biología y la fenología de las especies que van a ser
utilizadas es un aspecto fundamental para el manejo del sistema o para llevar a cabo eficazmente
la práctica agroforestal seleccionada. Es importante entonces, recolectar información, ya sea con
base en experiencias anteriores, a través de otros agricultores, y en publicaciones relacionadas
con el tema, en lo posible locales.
La densidad de siembra o plantación influye sobre la competencia intraespecífica, es decir entre
individuos pertenecientes a la misma especie, y la competencia ínter especifica entre individuos
de diferentes especies. En el primer caso, dado que las plantas pertenecen a la misma especie,
tienen requerimientos semejantes de luz, agua y nutrientes. En consecuencia, se trata de lograr
una densidad tal que los recursos disponibles sean utilizados de manera eficiente: la densidad
óptima es aquella en la cual se produce más cuando empieza a bajar la producción se supone que
ello sucede por efecto de la competencia. Tales son los criterios seguidos generalmente al
diseñar monocultivos; una densidad de siembra elevada posee, en este caso la ventaja de
dificultar el establecimiento de malezas.
La competencia ínter específico se produce en los sistemas agroforestales en las asociaciones de
diferentes especies, es posible que estas compitan por el uso de recursos, es decir que interfieran
con el desarrollo de las otras especies. En este caso se debe diseñar la asociación de manera que
las plantas se complementen en sus requerimientos en lugar de competir.
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Por otro lado, se debe elegir las especies y diseñar el sistema de tal modo que las plantas puedan
beneficiarse por condiciones aportadas por otras especies; es el ejemplo clásico del uso de
árboles de sombra, de especies fijadores de nitrógeno y de abonos verdes, entre otros.
También es importante tomar en cuenta el concepto de interferencia entre plantas, ya sea
especifica o inter específica; la interferencia se refiere a la adición de algo que produce un
impacto sobre las plantas asociadas a diferencia de la competencia, que consiste en la remoción
de algo esencial para el crecimiento o desarrollo vegetal. Los efectos de alelopatía son un buen
ejemplo de interferencia como resultado de la adición de sustancias: ciertos productos químicos
producido por una planta pueden tener efecto inhibitorio o estimulante para otras.
El diseño de una asociación adecuada entre plantas para que favorezca el uso complementario de
recursos y permite aprovechar los beneficios que proveen ciertas especies se logra este objetivo
diseñando de manera adecuada la disposición horizontal y vertical de las plantas en el terreno.
También puede utilizarse una secuencia temporal, aprovechando las diferencias en
requerimientos de las distintas especies a través de sus etapas de crecimiento y desarrollo.
Para lograr una buena complementación en el uso de recursos se debe distribuir los cultivos de
manera adecuada en el terreno. También se puede lograr ese objetivo alterando las proporciones
de cada especie en el policultivo; para ello es necesario conocer los requerimientos de las
diferentes especies. Por ejemplo se puede disponer la densidad de las plantas de acuerdo con la
tolerancia a la sombra de las diferentes especies.
También se puede diseñar la distribución de las plantas de modo que se complementen el uso del
agua y nutrientes. Por ejemplo se puede plantar árboles de raíces profundas, en asociación con
cultivos de raíces superficiales.
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Si las plantas hacen uso diferente de los recursos a lo largo del año, se puede diseñar el sistema
espaciando las fases del ciclo de vida de los diferentes cultivos de manera adecuada. Por
ejemplo, en algunas especies las plántulas o periodos juveniles son tolerantes a la sombra, pero
no lo son en la etapa adulta. En ese caso, se puede diseñar el sistema de tal manera que cada
especie llegue al estado adulto en un momento diferente.
Esto se puede lograr del siguiente modo: 1) plantando cultivos que alcancen la misma altura,
pero que tengan diferentes ciclos de vida, 2) plantando cultivos en diferentes momentos; 3)
plantando cultivos en diferentes momentos; 4) minimizando la sombra que produce la especie
más alta, utilizando especies de hojas erectas.
2.11.2 Manejo de Suelos en Sistemas Agroforestales
Algunas características del clima y de los suelos en las regiones tropicales hacen a estos muy
propensos a la erosión hídrica y a la pérdida de nutrientes por lixiviación. En consecuencia, son
recomendadas técnicas de manejo de suelos adecuadas para disminuir los riesgos de erosión y
mantener o mejorar la fertilidad. Con tal propósito, las técnicas de manejo están diseñadas de tal
manera que se cumplan las siguientes objetivos generales:
- Mantener una cubierta vegetal o de hojarasca durante la mayor parte del año para proteger la
superficie del suelo; de esa manera se reduce el impacto del sol y de la lluvia sobre el suelo y
disminuyen los riesgos de erosión.
- Mantener el contenido de materia orgánica en los horizontes superficiales del suelo, con el fin
de mejorar la retención de nutrientes y favorecer la infiltración del agua.
Luego de una lluvia, parte del agua se infiltra y parte se escurre por la superficie. La porción de
agua que se escurre, especialmente en las pendientes, puede llevar consigo sedimentos y
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nutrientes minerales disueltos; de ese modo son ocasionadas pérdidas en el contenido de
nutrientes minerales y materia orgánica de la capa superior del suelo. Cuanto mayor es la
capacidad de infiltración, menor es el grado de escorrentía, y son disminuidos los riesgos de
erosión.
- Mantener un sistema de raíces superficiales que contribuyan a conservar la estructura del
suelo y absorban los nutrientes que se encuentran en el horizonte superficial. De esa manera
disminuyen las pérdidas de nutrientes por lixiviación.
- Tratar de disminuir en lo posible las quemas frecuentes para evitar las pérdidas de nutrientes a
través de volatilización y lixiviación. La pérdida de nutrientes producidas después de la quema,
se pierde principalmente nitrógeno por volatilización, y lixiviación de los nutrientes contenidos
en las cenizas. Es posible aprender el manejo de la quema para utilizarse como una herramienta
del agricultor. Para ello se debe tener en cuenta la duración de la quema, su, la fecha, la hora,
condiciones de humedad del aire y del suelo, frecuencia, etc. en que se lleva a cabo esta práctica;
el objetivo es obtener sus beneficios (limpieza del terreno, provisión de nutrientes al suelo por
medio de las cenizas, etc.), sin sus posibles efectos de trimestrales.
- Las técnicas de manejo están diseñadas de acuerdo con esos principios básicos; a
continuación son descritas algunas prácticas de manejo de suelos aplicables a los sistemas
agroforestales, incluyendo métodos de deforestación, sistemas de labranza y prácticas para el
control de la erosión y el mantenimiento de la fertilidad.
a. Métodos de limpieza del terreno
Las prácticas más utilizadas en la limpieza del terreno para la siembra incluyen métodos
manuales, mecánicos, químicos y la quema.
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El corte manual del bosque, incluso con utilización de motosierra, es preferible al uso de
maquinaria pesada, debido a la compactación de los suelos y perturbación de los horizontes
superficiales que produce el uso de maquinaria.
La quema del bosque, a pesar de las pérdidas de nutrientes que ocasiona, es preferible al uso de
maquinaria. Además, las pérdidas de nutrientes a causa de la quema son compensadas en parte,
pues el suelo se enriquece temporalmente con la incorporación de los nutrientes contenidos en
las cenizas.
Por tal razón, además de la falta de otra tecnología adecuada disponible la quema es uno de los
métodos de limpieza de terrenos más utilizados en la mayoría de las regiones tropicales.
El uso de herbicidas es otra alternativa que debe tenerse en consideración para tratar de evitar el
corte y desmalezado mecánico, aunque con el inconveniente de los efectos residuales que
posiblemente afectarían a los cultivos; además, los herbicidas son caros y algunas veces
peligrosos cuando son mal utilizados.
b. Prácticas de labranza
El las prácticas de labranza el objetivo es la preparación del suelo para la siembra o plantación y
la eliminación de malezas. Las prácticas más frecuentes son el uso del arado, la labranza manual
y la Labranza mínima. La labranza frecuente y excesiva, en condiciones de precipitación
abundante y temperaturas elevadas,. Puede ocasionar el deterioro de los suelos tropicales. El uso
repetido de implementos la labranza pesados a destruir la estructura, invertir los horizontes y
compactar al suelo. Esto disminuye la infiltración, lo cual aumenta la escorrentía, con los
consiguientes riesgos de erosión; además se deja el suelo temporalmente sin cobertura. También
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resulta afectado el crecimiento de las raíces y su capacidad para la absorción de nutrientes y
agua.
c. Control de la erosión
Algunas técnicas aconsejables para disminuir los riesgos de erosión en las áreas de pendientes
pronunciadas son el cultivo en terrazas, siguiendo las curvas de nivel, la construcción de barreras
y el uso de sequías de infiltración., la cobertura de hojarasca, los abonos verdes y las prácticas de
labranza mínima.
d. Mantenimiento de la fertilidad del suelo
La utilización de los fertilizantes es a menudo ineficiente en suelos de regiones tropicales, debido
a las pérdidas de nutrientes por escorrentía, erosión, lixiviación y la volatilización causada por
las temperaturas elevadas. En consecuencia, suele ser método relativamente más caro; por otra
parte, tiende a ser menos conveniente depender solo del uso de los fertilizantes para mantener la
producción de los suelos en un nivel económicamente factible.
e. Uso de árboles fijadores de nitrógeno
Las plantas fijadoras de nitrógeno pueden mejorar la fertilidad del suelo y favorecer la
productividad de especies asociadas.
El uso de abonos verdes y cobertura de hojarasca, para ello son utilizados cultivos cuyo objetivo
principal es la obtención de una cosecha como beneficio secundario. El uso de abonos verdes
tiene la ventaja de que las raíces del cultivo utilizado como abono contribuye a mantener la
estructura de los suelos. Por otro lado, la contribución de materia orgánica y nutrientes puede ser
menor o más lenta que cuando que cuando se utiliza una cobertura de hojarasca.
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A pesar de las ventajas del uso de coberturas de hojarasca, es conveniente notar que se necesita
una cantidad considerable de materia seca por hectárea para que se logren efectos significativos.
En sistemas agroforestales la hojarasca proviene del cultivo y de los árboles asociados.
2.11.3 Manejo de Plagas en Sistemas Agoforestales
En los sistemas agroforestales la diversidad elevada de especies de plantas y la estructura y
función del ecosistema contribuyen a disminuir los efectos perjudiciales causados por plagas y
enfermedades; esto ocurre debido a la reducción de las posibilidades de pérdidas totales, al
existir diferentes cultivos. Además en un hábitat diverso hay mayores posibilidades de que se
encuentre una mayor diversidad de enemigos naturales de las especies dañinas a los cultivos.
Además cuando el ecosistema es diverso las plantas no hospederas actúan como barreras que
impiden el fácil desplazamiento de insectos y reducen de ese modo su efecto.
Un aspecto clave es el de seleccionar las especies de la asociación y de la rotación de manera
cuidadosa, de tal manera que las especies no tengan plagas en común o sirvan de hospederas de
parásitos que afecten a otras.
Existe un conjunto de técnicas conocidas con el nombre generalizado de “Manejo integrado de
plagas”. Estos incluyen el uso de plaguicidas selectivos, es decir que combaten sólo a las
especies dañinas, sin perjudicar a las benéficas. La eliminación de malezas también constituye
una práctica aconsejable cuando éstas sirven de hospederas temporarias de plagas que afectan a
los cultivos.
Hasta aquí se ha tratado los principios generales de manejo de cultivos, de suelos y de plagas,
aplicables a los sistemas agroforestales. A continuación veremos algunas técnicas de manejo
específicos para los principales sistemas agroforestales.
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2.11.4 Manejo de Cercos Vivos
En el manejo de cercos vivos la selección de las especies adecuadas es un aspecto crítico.
Las características deseables incluyen rápido crecimiento, facilidad de reproducción vegetativa,
rustica, rapidez en el rebrote después de la poda, capacidad para la formación de una cerca de,
ausencia de problemas graves de plagas y enfermedades, su uso debe tener beneficios de leña,
madera forraje. Para el establecimiento de los cercos es preferible que la especie pueda ser
reproducida por estacas; de manera que se pueda obtener cercas más rápidamente que si
sembrara de semilla.
Aparentemente, el aspecto más crítico en el manejo de cercas vivas es la elección de las especies
adecuadas, pues la mayoría de las prácticas se simplifican bastante cuando la especie reúne las
características deseadas.
2.11.5 Manejo de Cortinas Rompeviento
En el diseño de una cortina rompe vientos pueden ser utilizados hileras simples o múltiples, y
combinaciones de hileras de diferente dirección. Para determinar la dirección principal de la
cortina se debe tener en cuenta la dirección e intensidad de los vientos predominantes.
Para áreas extensas, es conveniente colocar una serie de cortinas que pueden ser dispuestas de
manera paralela o perpendicular a la dirección del viento, según la topografía del terreno.
También se puede plantar arbustos en las partes externas a las líneas de los árboles.
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2.11.6. Elaboracion de un Plan De Manejo
El plan de manejo consiste en contar con una idea clara sobre cómo y cuándo realizar esas tareas;
algunas veces se plasma en forma de guía, donde se describe el momento y el tipo de práctica a
aplicar el sistema agroforestal. El plan puede ser tan sencillo, en el caso de una finca pequeña, o
más complicado. Para elaborarlo son consideradas las estructuras y la función del sistema de
producción, es decir, los componentes, las relaciones entre ellos y los cambios a través del
tiempo. Es conveniente también relacionar el plan con la sostenibilidad y el impacto ecológico
del sistema. A partir de ese esquema, se puede elaborar una lista de prácticas necesarias para
cada componente, con el fin de mantener o mejorar algunas de las relaciones entre los
componentes de la asociación y responder a nuevas necesidades.
Las necesidades de manejo varían a lo largo del tiempo; por tal motivo es muy útil estar
preparado de antemano.
La planificación del manejo también sirve para cubrirse ante fluctuaciones de precios de ciertos
insumos; si se sabe con suficiente anterioridad cuáles son las necesidades se puede anticipar la
compra de insumos o la contratación de mano de obra. De esa manera se está mejor preparado
para afrontar riesgos y emergencias.
Es recomendable revisar periódicamente el plan, con el fin de comprobar si se continúa
adaptando a las condiciones y necesidades. En el plan se puede tomar en cuenta u plan
alternativo para favorecer la producción de leña con la finalidad de suplir la necesidad de suplir
esa fuente de energía como objetivo prioritario. Los datos de la evaluación del sistema
proporcionan una base para el cambio en el plan de manejo.
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2.11.7 Beneficios del Sistema Agroforestal
Un buen Manejo:
- Mantiene e incrementa la biodiversidad.
- Evita la aplicación de prácticas destructivas, es decir, no atenta contra la integridad biológica
del ecosistema, lo conserva; busca mejorar la producción, preservando los recursos naturales y
respetando la identidad de la población.
- Evita la improvisación, porque prácticamente todo se hace de acuerdo a un plan, el que se
modifica conforme se gana experiencia.
- Conserva el ecosistema, no destruye, al contrario se trabaja para mejorarlo y de esta manera,
aumentar la producción, cosechar varios productos y tender hacia la sostenibilidad.
- Puede restablecer el equilibrio que caracterizó al ecosistema antes de las intervenciones.
- Beneficia varios de sus componentes. Por ejemplo, al podar las ramas de los árboles en una
práctica Silvopastoril, el árbol se beneficia porque mejora su aspecto, su fuste no tendrá nudos, la
madera será de mejor calidad, los pastos crecerán mejor porque habrá más luz, los animales
tendrán mayor libertad para sus desplazamientos, la materia orgánica se humificará con mayor
rapidez porque los rayos solares llegan al suelo elevando la temperatura.
- Satisface las necesidades de los propietarios, pero tratando de lograr un rendimiento sostenido
- Trata de lograr los mayores beneficios en términos económicos, obtención de producto
variados, uso integral del suelo, y microclima
- Fortalece la resistencia de árboles, arbustos, cultivos, pastos, animales y otros componentes,
frente a la acción destructora de vientos, heladas, granizadas y otras plagas y enfermedades.
- Mantiene la belleza escénica del paisaje, un campo con diversidad de árboles, arbustos,
cultivos, animales, bien ordenados y cuidados, es más hermoso que aquel donde se practica el
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monocultivo.
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II. MATERIALES Y MÉTODOS
3.1. LOCALIZACIÓN Y EXTENSIÓN
El lugar de estudio se ubica en la comunidad campesina de san juan de Jarpa (3660 – 4300
m.s.n.m), a 22km de la ciudad de Huancayo. El área de estudio tiene 200 ha.
3.1.1 UBICACIÓN GEOGRAFICA
CORDENADAS UTM (PUNTOS Nº ESTE NORTE)
6 452999 8662518
7 452604 8662970
28 450094 8660778
29 450488 8660326
3.1.2 UBICACIÓN POLITICA
TABLA1 . Ubicación política del área de trabajo
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UBICACIÓN
POLITICA
DEPARTAMENTO JUNIN
PROVINCIA CHUPACA
DISTRITO SAN JUAN DE JARPA
COMUNIDAD CAMPESINA SAN JUAN DE JARPA
3.1.3 LIMITES
TABLA 2. Límites del área de estudio
LIMITES
NORTE DISTRITO DE SAN JOSE DE QUERO
SUR DISTRITO DE YANACANCHA
ESTE DISTRITO DE AHUAC
OESTE DSITRITO DE TOMAS (YAUYOS)
3.1.4 CLIMA
a. Temperatura.
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Las temperaturas en los meses de invierno descienden hasta alrededor de -6 ºC, y en los meses
de verano las temperaturas máximas ascienden hasta 22 ºC. Tiene una temperatura media anual
de 18.4 ºC.
b. Humedad Relativa
En los meses de invierno desciende hasta 51 % de humedad (Julio) y en los meses de verano
hasta 71 % (Marzo). Esta característica es muy apreciada por la población en general,
favoreciendo a la salud, principalmente para aquellos que sufren de los bronquios. La humedad
relativa media es de 63%.
c. Precipitación.
En los meses de invierno la cantidad de agua precipitada es mínima, llegando a ser casi
imperceptible en los meses de Junio, Julio y Agosto; mientras que en el verano ascienden a
valores que saturan de humedad a los suelos, produciendo escurrimientos superficiales que
finalmente van a las quebradas y ríos. Esta condición se refleja directamente en la disponibilidad
de agua en los ríos y quebradas, consecuentemente los mayores caudales se presentan en el
verano y los menores en los meses de invierno (época de estiaje). La precipitación media anual
es de 670 mm.
d. Clasificación Climática.
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Con fines de identificación práctica y genérica, y tomando los criterios de clasificación de
Koppen (ONERN,1985), según este sistema se tiene en cuenta tanto las variaciones de
temperatura y humedad como las medias de los meses más cálidos o fríos, y lo más importante,
hace hincapié en las consecuencias bioclimáticas. En el área de estudio existen los siguientes
tipos:
Clima Boreal o de Nieve y Bosque con Inviernos Secos (Dwb):
Este tipo climático, también es conocido como “clima de montaña Alta”, y su distribución se
extiende por gran parte de la zona andina, principalmente entre los 3000 y 4000 m.s.n.m. En este
ámbito, las precipitaciones anuales ascienden alrededor de 700 mm y las temperaturas medias
están alrededor de 10 - 12 ºC. Se presenta veranos lluviosos e inviernos secos. En este ámbito, es
posible desarrollar la agricultura en secano, aprovechando la estacionalidad de las lluvias que se
presentan entre noviembre y abril principalmente. En las partes más altas se presentan los pastos
naturales andinos, cuyo aprovechamiento permite mejorar las condiciones de los pobladores
locales.
Clima Frígido o De tundra (ETh):
Clima característico para alturas desde 4000 a 4800 msnm. Se caracteriza por presentar
precipitaciones promedio de 700 milímetros anuales y temperaturas medias anuales de 6°C.
Comprende las colinas, mesetas y cumbres andinas. Los veranos son siempre lluviosos y
nubosos; y los inviernos (Junio-Agosto), son rigurosos y secos.
e. Ecología.
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Las “Zonas de Vida”, propuestas por Holdridge (ONERN, 1976), se definen como un ámbito
homogéneo desde los puntos de vista geográficos, topográfico, climático, geológico, edáfico y de
vegetación Natural, perfectamente identificable por las características que presenta un espacio.
Bajo esta concepción, en el área de estudio se han identificado dos zonas de vida:
Bosque Húmedo Montano Tropical (bh-MT):
Se ubica entre los pisos altitudinales de 3,500 a 3,900 msnm. La biotemperatura media anual
máxima es de 11 °C., la media anual mínima es de 7 °C., la precipitación total anual es de 800
mm. Esta zona de vida se ubica en la provincia de humedad HÚMEDO. En esta zona de vida se
encuentran diferentes especies arbóreas y arbustivas tales como: Aliso (Alnus acuminata,
eucalipto (Eucaliptos globulus), mutuy ( Senna Hokeriana), chilca (Baccharis sp), etc.
Páramo muy Húmedo Montano Tropical (pmh - MT):
Esta formación se Encuentra entre 3900 y 4500msnm, presenta un clima muy húmedo y frígido,
con precipitaciones que fluctúan entre 600 y 1000 mm aprox., según el nivel de la formación; la
biotemperatura media anual oscila entre 6ºC y 3º C , con ocurrencia de temperaturas de
congelación muy frío. Las especies que se encuentran son: Stipa, Calomagrotis, Poa, Bromas,
Agrostis, Huamanpinta, berberis, árnica, entre otras; constituyendo praderas de pastos naturales.
3.1.5. GEOMORFOLOGÍA Y GEOLOGÍA
a. Geomorfología: Se han identificado las siguientes unidades geomorfológicas:
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- Depresiones: Constituidos por materiales rocosos heterogéneos, y de forma redondeada a
sub redondeada.
- Superficie Puna: desde los 3800 hasta los 4500 msnm
- Cordillera Oriental: Constituida por una cadena de montañas que llegan hasta los 5500
msnm.
- Zonas glaciadas: Encontradas entre los 3400 y los 4800 msnm. En estas zonas se
observan diversos procesos glaciales como valles en forma de U, depósitos morrenicos,
depósitos fluvioglaciales, y diversas lagunas de origen glacial.
- Valle: Esta unidad presenta laderas de fuerte pendiente y son angostos.
b. Geología:. En concordancia al Mapa Geológico del Perú se determinó que a lo largo del
territorio de la comunidad de Acopalca se ubican:
- Rocas Sedimentarias: Caracterizadas por estar sobre depósitos del Permiano,
Cuaternario y Triasico como: Las del Grupo Pucará (TR-Jim), Las Formaciones Tarma (CP-i),
El Grupo Mitu(Pms-c); y Depositos Aluvio- fluviales y Fluvio-glaciales (Q-c).
- Rocas Metamórficas: Caracterizadas por estar sobre depósitos Cuaternarios e incluye a
rocas del Grupo Exelsior (Pali) También esta la Frecuencia metamórfica Marasmazo-
Huaytapallana.
c. Geodinámica: Caracterizado generalmente por los procesos erosivos y el desprendimiento de
suelos o piedras.
3.1.6. SUELOS
El relieve topográfico de la zona es accidentado y empinado, así mismo el desarrollo de la
actividad agrícola en las partes más altas se desarrolla en secano (una vez por año, aprovechando
las lluvias estacionales). La parte practica e interpretativa comprende la clasificación de las
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tierras, según su Capacidad de Uso Mayor, elaborado en base a criterios edafológicos, ecológicos
y topográficos principalmente, que permite establecer el potencial de los suelos de la zona.
Las clases de tierra identificadas dentro del área de estudio de acuerdo a la clasificación por
Capacidad de Uso Mayor de la Tierras encontramos: Tierras aptas para cultivo, para pasto, para
uso forestal y para protección.
3.1.7. HIDROLOGÍA
El área de estudio, comprende parte de la cuenca del río Shullcas. El río Shullcas tiene su
naciente en los deshielos del nevado Huaytapallana (ubicado en la cordillera Oriental); la
extensión de la cuenca de este río es de 202 km2, siendo en su integridad una cuenca húmeda. La
longitud del río es de 35 km altitudinalmente, sus nacientes se encuentran sobre los 4750 msnm y
su desembocadura en la confluencia con el río Mantaro sobre 3200 msnm.
La Ex - Oficina Nacional de Evaluación de Recursos Naturales (ONERN), realizó el Inventario
Nacional de las Aguas Superficiales, cuya publicación hecha el año 1980, indica que el río
Shullcas tiene un caudal medio anual de 1.9 m3/seg.
La cuenca del río Shullcas, tiene toda su cuenca sujeta a un régimen de precipitación estacional,
es decir, fuertes precipitaciones en los meses de verano y muy poca en los meses de invierno.
Esta característica hace que el régimen del río, sea igualmente estacional y torrentoso, es decir
abundante agua en los meses de verano y muy poco en los meses de estiaje; además presenta dos
períodos transicionales; uno de descenso entre los meses de máximas y el estiaje, y el otro de
ascenso entre los meses de estiaje y el de máximas.
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El régimen torrentoso del río Shullcas, es crítico, causando destrozos en la parte media,
principalmente donde la pendiente del río tiende a conformar la cabecera del valle agrícola. La
capacidad erosiva también es fuerte.
De acuerdo a la Dirección Nacional de Acuicultura (2000), se tiene entre otros, que las aguas del
río Shullcas en el distrito de Huancayo presenta las siguientes características: Temperatura 11 ºC;
pH 7.5; Oxígeno Disuelto 7.7 ppm; Anhídrido carbónico 2 ppm, dureza 43 ppm y Alcalinidad 28
ppm.
3.1.7. Recursos Hidrobiológicos: Las características físicas del río Shullcas, tanto por calidad
como por cantidad, permiten el desarrollo de la actividad piscícola (truchas) como la Piscigranja
existente en Acopalca, que manejados adecuadamente puede constituirse en una actividad
importante para la comunidad. La cuenca también cuenta con varias lagunas en las nacientes de
las quebradas que bien podrían incorporarse a un plan de desarrollo piscícola (lagunas:
Huacracocha, Yanacocha, Huantay, Chuspicocha, Quellococha y Llacsacocha).
3.1.8 CARACTERIZACION BIOLOGICA
a. FLORA:
En el estrato herbáceo encontramos al llantén negro(Plantago lanceolada), cola de caballo,
chinche (Tagetes multiflora), árnica (Gnaphalium polium), trébol, huila huila ( Senecio
culcitioides), escorzonera (Perezia multiflora), pastos naturales(Calamagrostis antoniana,
Calamagrostis humboldtiana, Festuca distichovaginata, Festuca hieronymii, Festuca setifolia),
valeriana(Valeriana globiflora), Ichu (stipa ichu), achupalla (Pitcarnia ferruginea)
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- En el estrato arbustivo a la chilca (Baccharis sp.),muña (Mintostachis cetosa),
huamanpinta(Chuquiraga spinoza), mutuy (Senna versicolor), culen(Otholobium
pubescens), ayrampu (Verberis lutea), jusk’a (Astragalus garbancillo), ch’eqche (Berberis
boliviana),
- En el estrato arbóreo al aliso (Alnus acuminata), quinual(Polilepis incana),
eucalipto(Eucaliptus globulus).
b. FAUNA:
La abundancia de fauna en la zona se presenta en relación directa con el tipo de formación
vegetal existente. Generalmente abundan las pichuichancas, zorzales, cernícalos,zorros,
zorrinos, aves e insectos.
c. ESPECIES EN PELIGRO DE EXTINCIÓN
De acuerdo a las disposiciones del DS 043-2006-AG.”Categorización de especies amenazadas
de flora silvestre “, el aliso es una especie en situación vulnerable, la huamanpinta en situación
casi amenazada, Polilepis incana (quinual) en peligro crítico.
En el DS.N°034-2004-AG “Categorización de especies de Fauna Silvestre”.se mencionan al
puma y al zorro andino.
3.1.9 ASPECTOS SOCIOECONÓMICOS
Según las encuestas, resulta que en la estructuración por edades existe un predominio de la
población adulta y más varones en relación a la cantidad de mujeres. Así mismo la población del
área de estudio se dedica a las actividades agrícolas, ganaderas y recientemente a la siembra de
plantones forestales, estas actividades se ven afectadas por la dispersión de la población y lo
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accidentado del terreno ya que se van a vivir al poblado de Chamiseria y en nuestra zona de
estudio solo existe estancias para la cría del ganado, poca agricultura, y zonas reforestadas.
3.1.9.1 ASPECTOS SOCIALES
En la Región Junín el año 2001, el 42% de su población pobre estaba en nivel de pobres
extremos; a pesar que desde 1994 el departamento había ido creciendo económicamente en
forma constante; donde el sector agricultura prácticamente crecía un 5.7% anual, pero a pesar de
ellos el sector rural sigue siendo el más pobre. El área de trabajo está caracterizado por tener un a
población pobre pues sus ingresos mensures son inferiores al mínimo vital. (S/ 550.00)
La situación alimentaría en el área rural es más deficiente con relación a la urbana,
principalmente consumen alimentos producidos en la zona, siendo deficiente en pescado, frutas,
carne, huevo etc.
3.1.10 ACTIVIDADES ECONÓMICAS
La economía en el área de estudio, está caracterizado principalmente por la existencia de las
comunidades campesinas que permite afirmar, que algunas actividades económicas, están
ligadas a decisiones de las comunidades campesinas.
La ganadería es una de las actividades de sostén de los pobladores del lugar luego la actividad
agrícola con la siembra mayormente de papa, ya que las tierras se cultivan con fines más que
nada de autoconsumo y extemporáneamente con fines comerciales, la ganadería en cambio tiene
mas fines comerciales debido a los productos lácteos. La agricultura se realiza de la forma
tradicional, es decir que muchas veces no emplean tecnologías productivas, siendo más bien el
grado de financiamiento bajo a causa de los escasos ingresos económicos.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
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- Principales Cultivos: La altitud y las escasas tierras aptas para ser cultivadas permite
generalmente el cultivo de: Papa, olluco, oca y mashua, estos cultivos son realizados por
temporadas climáticas siendo ahora(mayo) tiempo de cosecha de papa.
- Actividad Pecuaria: La gran cantidad de superficie no agrícola y que disponen de pastos
naturales les permite a los pobladores de la zona criar ganado ovino, camélido y vacuno.
3.2 MATERIALES Y EQUIPOS
3.2.1. De Campo
Libreta de campo.
Lápiz
Planos cartográficos.
Sistema de Posicionamiento Global (GPS)
Brújula.
Cámara fotográfica.
3.2.2. De Gabinete
Materiales de escritorio
Mapas topográficos.
Fotografías.
Equipo computadora
3.3. MÉTODOS
3.3.1. Método General.- Observación Directa
3.3.2. Método Específico.- Descriptivo, Analítico.
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3.4 PROCEDIMIENTO
3.4.1 Pre-Campo
Previamente a desarrollar el trabajo en la CC San Juan de Jarpa, se procedió a solicitar el
permiso correspondiente al presidente de la comunidad, quien accedió de manera cordial.
Acorde a la metodología se tuvo el siguiente procedimiento:
Recopilar datos generales de la zona.
Delimitar el área a estudiar en el plano.
Obtención y preparación de los equipos de trabajo.
Determinación de los objetivos de la caracterización con fines de difusión.
Delimitación del área y limites donde se llevara a cabo la realización de las encuesta.
Determinar los factores a tomar en cuenta para realizar la caracterización.
Los factores que se tomaran en cuenta son los de tipo socio económico (número de integrantes
en una familia, grado de instrucción, tipo de alimentación, actividades económicas a las que se
dedica), agropecuario y forestal (tenencia de tierras de cultivos, preferencia de los cultivos
agrícolas, destino final de la producción agrícola, pecuaria y forestal) y problemas y
necesidades de los agricultores.
Determinar la técnica para la recolección de información.
Debido a que no se podrá realizar las encuestas al 100% de las familias del área, la técnica a
utilizar será mediante muestreo aleatorio por estratos (por sectores).
Realizar el diseño del cuestionario.
Para el diseño del cuestionario se seleccionó preguntas abiertas y la redacción de estas serán
según el tipo de lenguaje y terminología de los agricultores con una secuencia lógica, desde
preguntas sencillas, fáciles y directas hasta las complicadas, delicadas o difíciles.
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UNCPCiencias Forestales y del
Amiente Ambiente83
Entre las preguntas seleccionadas:
1. Datos socioeconómicos (ocupación, grado de instrucción, estado civil, número de integrantes
de familia, ingresos económicos, dieta alimenticia, propiedad del terreno)
2. Agropecuario y forestal (tipo de producción, cantidad de producción, tamaño del terreno,
fertilización, enfermedades, destino final, precios, número y costo de jornal, etc.).
Recopilación de datos del área de estudio, altitud y características bioclimáticas como
temperatura y precipitación para determinar en qué zonas de vida se encuentra el área.
Recopilar datos generales como la geografía, fisiografía e hidrografía de la zona a estudiar,
con la ayuda de planos (imagen satelital) e información obtenida del internet entre otros.
Revisión de toda la información obtenida.
Delimitar el área de estudio en el plano obtenido de la imagen satelital (coordenadas UTM) y
dividir el área en cuadriculas de 50 x 50 para guiarnos y homogenizar los terrenos, de manera
que sea más factible la caracterización de los factores edáficos.
Obtención y preparación de los materiales y equipos de trabajo (pico, GPS, lampa,
planos, clinómetro, libretas de campo, cámara, etc.).
3.4.2. Campo
Reconocimiento del terreno de estudio, conociendo ahora los límites físicos que se tendrá con
los grupos colindantes.
Observar el terreno y determinar las áreas que tengan algún tipo de sistemas para el respectivo
análisis.
Observación directa e identificación de componentes de los sistemas agroforestales que se
encuentran en el área.
Recolección de datos: La obtención de datos fue mediante conversaciones informales.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
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UNCPCiencias Forestales y del
Amiente Ambiente84
- Informar a los agricultores sobre el propósito del estudio y determinar si este es compatible
con las necesidades de la zona.
- Establecer una relación entre el investigador y los agricultores, y otras personas relacionadas
con el área.
- Familiarizarse con el lenguaje, conceptos, ideas, misticismo y costumbres de los agricultores.
- Obtener información sobre los factores locales (aspectos socioeconómicos, agropecuario,
forestal, problemas y necesidades).
Reconocimiento general del área de estudio en la comunidad campesina de San Juan de Jarpa
a su vez identificando los límites de la zona de estudio.
Una vez reconocido el área realizamos la caracterización de suelos, homogenizando terrenos y
pendientes.
Hacer hoyos en lugares más representativos de cada lugar, con la ayuda de picos y lampas.
Realizar un muestreo de profundidades de toda el área de estudio para determinar la fertilidad
del suelo.
Una vez realizada los hoyos correspondientes realizamos la observación de sus diferentes
características de suelo, ubicamos el punto con GPS para cada hoyo e identificación de tipo de
suelo entre otros.
Obtención de datos como profundidad de suelos, pedregosidad, micro relieve, textura,
pendientes, drenaje, erosión, inundación y fragmento rocoso (De acuerdo al reglamento de
clasificación de tierras según su uso mayor).
Evaluación de la fisiografía del lugar.
Determinar el uso actual de los suelos.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
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UNCPCiencias Forestales y del
Amiente Ambiente85
II.2.1 Gabinete
Procesamiento de los datos recopilados en el proceso de inventario de sistemas en la
comunidad de Jarpa.
Discusión en grupo sobre los resultados del estudio, obtener las conclusiones y plantear las
recomendaciones respectivas de acuerdo a la situación del sitio.
Procesamiento de los datos recopilados en el proceso de la información recopilada.
1. Selección de los datos de acuerdo a la función de su utilidad,
2. Organizar los datos recolectados en función de su utilidad.
3. Analizar los datos para determinar la prioridad de problemas y necesidades del área.
4. Interpretar la información, con el propósito de determinar los factores limitantes desde el
punto de vista de los agricultores.
5. Definir los objetivos prioritarios de la intervención.
6. Determinar el papel de los sistemas agroforestales.
Obtener las conclusiones y plantear las alternativas de solución respectivas de acuerdo a la
situación del sitio.
Todos los datos obtenidos de caracterización edáfica serán ordenados y trabajados en el
programa de Excel.
Elaborar los planos (topográficos, ecológico, de pendientes, de profundidades, uso actual, uso
mayor y conflicto de uso de suelo).
Realizar las tablas de uso mayor con los datos obtenidos de caracterización edáfica, con ayuda
del plano ecológico y del reglamento de clasificación de tierras según su uso mayor.
Analizar los datos obtenidos de caracterización edáfica mediante cuadros estadísticos, que nos
permitan detallar el estado actual de los suelos del área de estudio.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
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Amiente Ambiente86
Proponer alternativas de solución (sistemas agroforestales) de acuerdo al estado actual del
terreno.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
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UNCPCiencias Forestales y del
Amiente Ambiente87
III. RESULTADOS
4.2 INVENTARIO DE SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA COMUNIDAD
CAMPESINA DE SAN JUAN DE JARPA –CHUPACA
TABLA 3: Sistemas Agroforestales – Grupo Nº 05.
CLASIFICACIÓN DE SISTEMAS
TIPO DE SISTEMA CÓDIGO DEL SISTEMA CANTIDAD %
SECUENCIAL
S
I
M
U
L
T
A
N
E
O
Silvo-pastoril 1,8,11,12,14,17,27,28,31,35,44,4
6,50,51,54,59
16 25.0
Agro-forestal 38,64 2 3.1
agrosilvopastoril 4,5,9,19,20,21,22,24,
25,26,29,36,37,39,40,41,42,45,47
,48,49,52,53,55,56,57,58,61,62,6
3
30 46.9
Huertos 0 0 0.0
CERCOS VIVOS 6,7,23,30,60 5 7.8
CORTINA ROMPEVIENTOS 2,3,10,13,15,16,18,32,33,34,43, 11 17.2
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del
Amiente Ambiente88
TOTAL 64 100,00
%
25%
3%
47%
8%
17%
SISTEMAS AGROFORESTALESSilvo-pastoril Agro-forestal agrosilvopastorilHuertos Cercos vivos cortinas rompevientos
GRÁFICO 1: Porcentaje de Sistemas Agroforestales – Grupo Nº 05.
GRÁFICO 2: Calidad de los sistemas agroforestales – Grupo Nº 05.
regular- C bueno - B malo - D0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
PORCENTAJE DE SISTEMAS SEGUN SU CALIDAD
Series1
Porc
enta
je
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
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Amiente Ambiente89
4.2 ESTUDIO DE SUELOS EN LA COMUNIDAD CAMPESINA DE SAN JUAN DE
JARPA –CHUPACA
TABLA 4: Zonas de vida– Grupo Nº 05.
ZONAS DE VIDA SÍMBOL
O
ÁREA/Ha.
BOSQUE HÚMEDO MONTANO
TROPICAL
bh-MT
PARAMO MUY HÚMEDO
SUBALPINO TROPICAL
pmh-ST
TOTAL
30%
70%
PORCENTAJE DE ZONAS DE VIDA
bh-MTpmh-ST
GRÁFICO 3: Porcentaje de áreas de zonas de vida– Grupo Nº 05.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
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Amiente Ambiente90
TABLA 5: Uso actual de los suelos.
USO ACTUAL SÍMBOL
O
ÁREA/
Ha.
CULTIVO EN LIMPIO A
PASTOREO P
PROTECCIÓN X
TOTAL 200
17%
64%
19%
PORCENTAJE DE AREAS DE USO ACTUAL
A
P
X
GRÁFICO 4: Porcentajes del Uso Actual de Suelos – Grupo N° 5
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
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Amiente Ambiente91
TABLA 7: Profundidades de los suelos – Grupo Nº 05.
PROFUNDIDAD SÍMBOLO AREA/Ha.
MUY SUPERFICIALES A 106.1
SUPERFICIALES B 45.49
MODERADAMENTE PROFUNDO C 54.19
PROFUNDO D 8.37
MUY PROFUNDO E 25.85
TOTAL 240
GRÁFICO 5: Muestra en porcentajes de las profundidades de los suelos – Grupo Nº
05.
44%
19%
23%
3% 11%
PORCENTAJE DE AREAS DE PROFUNDIDADES DE SUELO
A B
C D
E
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
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4.3. ANÁLISIS QUÍMICOS DE LOS SUELOS
TABLA 8: Cuadro de texturas de suelos – Grupo Nº 05.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
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Amiente Ambiente93
FUENTE: Instituto de Biotecnología de la Universidad Nacional del Centro del Perú
N° DE
CALICAT
A
PH N% P% K%AL
%
M/O
%SALINIDAD TEXTURA
1 8.10.42
%
4.65pp
m
253
ppm--- 8.80%
0.52mmhos/
cmlimo arcilloso
2 7.30.86
%3.7 ppm
285
ppm--- 5.60%
1.35mmhos/
cm
Franco arcillo
arenoso
36.6
3
0.25
%
3.15
ppm
292
ppm--- 0.0457
2.98mmhos/
cmfranco arenoso
4 7.50.86
%
3.57
ppm
301
ppm--- 0.043
1.65mmhos/
cmFranco limoso
5 7.83.65
%
5.26
ppm
352
ppm--- 5.20%
1.94mmhos/
cmArenoso
66.8
1
0.89
%6.4 ppm
288
ppm--- 3.75%
1.89mmhos/
cmArcillo Arenoso
77.2
8
0.59
%3.8 ppm
245
ppm--- 3.70%
1.46mmhos/
cm
Franco arcillo
arenoso
8 7.60.99
%
2.18
ppm
252
ppm--- 3.49%
1.85mmhos/
cmLimo arenoso
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
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UNCPCiencias Forestales y del
Amiente Ambiente94
TABLA 9: Cuadro de pH determinados por muestras de calicatas – Grupo Nº 05.
FUENTE: Instituto de Biotecnología de la Universidad Nacional del Centro del Perú
N° DE
CALICATAPH
1 8.1
2 7.3
3 6.63
4 7.5
5 7.8
6 6.81
7 7.28
8 7.6
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del
Amiente Ambiente95
1 2 3 4 5 6 7 80
1
2
3
4
5
6
7
8
98.1
7.36.63
7.5 7.8
6.817.28 7.6
PH
Series1
calicatas
GRÁFICO 7: Gráfica de pH determinados por muestras de calicatas – Grupo Nº 05.
TABLA 10: Fertilidad de los suelos determinados por muestras de calicatas – Grupo
Nº 05.
N°
CALICAT
A
% M.O P (ppm) K (ppm) % N
1 8.80% 4.65ppm 253 ppm 0.42%
2 5.60 3.7 ppm 285 ppm 0.86%
3 0.0457 3.15 ppm 292 ppm 0.25%
4 0.043 3.57 ppm 301 ppm 0.86%
5 5.20% 5.26 ppm 352 ppm 3.65%
6 3.75% 6.4 ppm 288 ppm 0.89%
7 3.70% 3.8 ppm 245 ppm 0.59%
8 3.49% 2.18 ppm 252 ppm 0.99%
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del
Amiente Ambiente96
1 2 3 4 5 6 7 80.00%
1.00%
2.00%
3.00%
4.00%
5.00%
6.00%
7.00%
8.00%
9.00%
10.00%
M.O
Series1
Calicatas
GRÁFICO 8: Porcentaje de materia orgánica en los suelos.
1 2 3 4 5 6 7 80
1
2
3
4
5
6
7
FÓSFORO-P
Series1
Calicatas
GRÁFICO 9: Ppm de fosforo presentes en los suelos.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del
Amiente Ambiente97
1 2 3 4 5 6 7 80
50
100
150
200
250
300
350
400
POTASIO-K
Series1
Calicatas
GRÁFICO 10: Ppm de Potasio en los suelos.
1 2 3 4 5 6 7 80.00%
0.50%
1.00%
1.50%
2.00%
2.50%
3.00%
3.50%
4.00%
0.42%
0.86%
0.25%
0.86%
3.65%
0.89%0.59%
0.99%
NITROGENO-N
Series1
Calicatas
GRÁFICO 11: Porcentaje de nitrógeno en los suelos.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del
Amiente Ambiente98
4.4. CLASIFICACIÓN DE SUELOS SEGÚN CAPACIDAD DE USO MAYOR.
TABLA 12: Uso mayor de los suelos – Grupo Nº 05.
PROFUNDIDAD SÍMBOLO ÁREA/Ha.
CULTIVO EN LIMPIO A11.76
TIERRAS APTAS PARA PASTOS P84.37
TIERRAS DE PROTECCIÓN X103.87
TOTAL 200 Ha
6%
42%52%
AREA CAPACIDAD DE USO MAYORCULTIVO EN LIMPIO PASTOS PROTECCION
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
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UNCPCiencias Forestales y del
Amiente Ambiente99
GRÁFICO 12: Porcentaje de las áreas del uso mayor– Grupo Nº 05.
TABLA 13: Áreas en conflicto suelos determinadas – Grupo Nº 05.
ÁREAS DE TIERRAS EN CONFLICTO SÍMBOLO ÁREA/Ha.
BUEN USO B.U54.27
SOBRE USO So.U130.29
SUB USO Sb. U15.44
TOTAL 200 Ha
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del
Amiente Ambiente100
27%
65%
8%
AREA DE CONFLICTOSBUEN USO SOBRE USO SUB USO
GRÁFICO 13: Porcentaje de las áreas de conflicto de suelos determinadas – Grupo Nº
05.
4.5 CARACTERIZACIÓN - ANÁLISIS DE LAS ENCUESTAS – Grupo Nº 05.
TABLA 14: Personas encuestadas según género
PERSONAS ENCUESTADAS
SEXO CANTIDAD
MASCULINO 6
FEMENINO 6
TOTAL 12
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del
Amiente Ambiente101
GRÁFICO 14:
Porcentajes de encuestas realizadas según género
TABLA 15: Número de personas encuestadas según su actividad económica
ACTIVIDAD CANTIDAD
AGRICULTURA 3
GANADERÍA 0
AGRICULTURA
Y GANADERÍA9
50%50%
PERSONAS ENCUESTADAS SEGUN SEXOMASCULINO FEMENINO
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del
Amiente Ambiente102
GRÁFICO 15: Porcentaje de personas según su actividad económica.
TABLA 16: Porcentaje de personas encuestadas según la de tenencia de sus tierras.
TABLA 17: Producción de cultivos agrícolas por Has.
25%
75%
PERSONAS ENCUESTADAS SEGUN ACTIVIDADAGRICULTURA GANADERIA AGRICULTURA Y GANADERIA
TENENCIA DE
TIERRAS
CANTIDAD
(%)
PROPIO 100
ALQUILADO 0
TOTAL 100
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del
Amiente Ambiente103
PRODUCTO HA
PAPA 4.40
HABAS 1.13
CEBADA 4.90
MASHUA 0.41
OCA 0.02
OLLUCO 0.43
TOTAL 11.29
GRÁFICO 16: Producción de cultivos agrícolas por Has.
TABLA 18: Producción de cultivos agrícolas por Kg.
PRODUCTO (KG)
PAPA 31400.00
HABAS 725.00
CEBADA 4700.00
OCA 40.00
MASHUA 440.00
OLLUCO 2330.00
TOTAL 39635.00
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del
Amiente Ambiente104
79%
2%12%
0%1%
6%
PRODUCTOS / Kgpapa habas cebada oca mashua olluco
GRÁFICO 17: Producción de cultivos agrícolas por Kg.
TABLA 19: Consumo de productos por día
PRODUCTO KG/DÍA
PAPA 83
HABAS 12.5
CEBADA 31
MASHUA 11.25
OLLUCO 14.75
TOTAL 152.5
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del
Amiente Ambiente105
27%
4%
10%4%
5%
50%
kg/DIApapa habas cebada mashua olluco total
GRAFICO 18: Consumo de productos por día
TABLA 20: Cantidad de abono usado para cada tipo de cultivo
PRODUCTOABONO
SACOS
PAPA 159
HABAS 42
CEBADA 48
MASHUA 4
OLLUCO 29
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del
Amiente Ambiente106
TOTAL 282
56%
15%
17%
1% 10%
ABONO / SACOSpapa habas cebada mashua olluco
GRÁFICO 19: Cantidad de abono usado para cada tipo de cultivo
TABLA 21: Número de personas según el tipo de fertilización que realiza
.
USO DE
FERTILIZANTECANTIDAD
GUANO 7
QUÍMICO 2
GUANO Y
QUÍMICO3
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del
Amiente Ambiente107
58%
17%
25%
USO DE FERTILIZANTE
guano quimico guano y quimico
.
GRÁFICO 20: Número de personas según el tipo de fertilización que realiza
TABLA 22: Enfermedades de la papa
ENFERMEDA
D
CANTIDA
D
GUSANOS 2
RANCHA 8
GUSANO Y
RANCHA2
NINGUNO 0
TOTAL 12
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del
Amiente Ambiente108
17%
67%
17%
ENFERMEDADES DE LA PAPAgusanos rancha gusano y rancha ninguno
GRÁFICO 21: Enfermedades de la papa
TABLA 23: Daños naturales a la papa
PAPA
DAÑOS CANTIDAD
HELADA 6
GRANIZO 11
HELADA Y
GRANIZO9
NINGUNO 0
TOTAL 17
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del
Amiente Ambiente109
23%
42%
35%
DAÑOS NATURALEShelada granizo helada y granizo ninguno
GRÁFICO 22: Daños naturales a la papa
TABLA 24: Enfermedades de la cebada
ENFERMEDAD CANTIDAD
ROYA 3
NINGUNO 14
TOTAL 17
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del
Amiente Ambiente110
18%
82%
ENFERMEDADES DE LA CEBADAroya ninguno
GRÁFICO 23: Enfermedades de la cebada
TABLA 25: Daños naturales a la cebada
GRÁFICO 24: Daños naturales a la cebada
DAÑOS CANTIDA
D
GRANIZ
O9
HELAD
A0
NINGUN
O8
TOTAL 17
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del
Amiente Ambiente111
TABLA 26: Enfermedades de habas
18%
82%
ENFERMEDADES DEL HABASgorgojo ninguno
GRÁFICO 25: Enfermedades de habas
ENFERMEDA
D
CANTIDA
D
GORGOJO 3
NINGUNO 14
TOTAL 17
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del
Amiente Ambiente112
TABLA 27: Daños naturales a las habas.
24%
18%
18%
41%
DAÑOS NATURALES AL HABAShelada granizo granizo y helada ninguno
GRÁFICO 26: Daños naturales al habas.
DAÑOS CANTIDAD
HELADA 4
GRANIZO 3
GRANIZO Y HELADA 3
NINGUNO 7
TOTAL 17
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del
Amiente Ambiente113
TABLA 28: Número de personas que siembran tipos de pastos
PASTOCANTIDA
D
AVENA 3
CEBADA 10
RAIGRÁS 2
20%
67%
13%
CANTIDADAVENA CEBADA REIGRASS
GRÁFICO 27: Número de personas que siembran tipos de pastos
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del
Amiente Ambiente114
TABLA 29: Siembra de pasto por ha.
22%
75%
2%
PASTO / HASAVENA CEBADA REIGRASS
ESPECIE HAS
AVENA 0.91
CEBADA 3.1
RAIGRÁS 0.1
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del
Amiente Ambiente115
GRÁFICO 28: Siembra de pasto por ha.
TABLA 30: Cantidad de animales en el área de estudio
ANIMAL CANTIDAD
OVINO 60
VACUNO 21
BURRO 15
CUY 89
GRÁFICO 29: Cantidad de animales en el área de estudio
32%
11%8%
48%
ANIMALESovino vacuno burro cuy
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del
Amiente Ambiente116
TABLA 31: Enfermedades de los animales en el área de estudio
ENFERMEDAD DE
LOS ANIMALESPORCENTAJE
PIOJERA ,
ALICUYA37
CARACHA 42
PIOJERA,
CARACHA22
GRÁFICO 30: Enfermedades de los animales en el área de estudio
37%
42%
21%
TIPO DE ENFERMEDAD DE LOS ANIMALES %piojera, alicuya caracha piojera, caracha
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del
Amiente Ambiente117
TABLA 32: Costo promedio de animales en el área de estudio.
OVEJAS120
VACAS 500
TOROS 1500
BURROS200
CUY20
GRÁFICO 31: Costo promedio de animales en el área de estudio
OVEJAS VACAS TOROS BURROS CUY0
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
120
500
1500
200
20
COSTO DE ANIMALES S/.
TIPO DE ANIMAL
S/.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del
Amiente Ambiente118
TABLA 33: Destino de animales en el área de estudio.
DESTINO DE
LOS
ANIMALES
%
CONSUMO 0
VENTA 22
CONSUMO Y
VENTA78
GRÁFICO 32: Destino de animales en el área de estudio.
22%
78%
DESTINO DE LOS ANIMALESCONSUMO VENTA CONSUMO Y VENTA
TABLA 34: Cantidad de árboles en el área de estudio
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del
Amiente Ambiente119
ARBOLES CANTIDAD
QUINUAL 200
EUCALIPTO 79
PINO 74
CIPRÉS 15
COLLE 20
TOTAL 388
GRÁFICO 33: Cantidad de árboles en el área de estudio.
52%
20%
19%
4%5%
ARBOLES POR ESPECIE %QUINUAL EUCALIPTO PINO CIPRES COLLE
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del
Amiente Ambiente120
TABLA 35: Destino de los árboles en el área de estudio.
DESTINO DE LOS
ARBOLES
CONSUMO5
VENTA 2
CONSUMO Y
VENTA16
GRÁFICO 34: Destino de los árboles en el área de estudio.
22%
9%
70%
DESTINO DE LA PRODUCCION DE ARBOLESCONSUMO VENTA CONSUMO Y VENTA
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del
Amiente Ambiente121
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del Ambiente
122
ANÁLISIS DE LA PROBLEMÁTICA SOCIAL DE LA COMUNIDAD CAMPESINA DE SAN JUAN DE JARPA
A
L
I
M
E
N
T
A
C
I
Ó
N
NECESID
AD
PROBLEMA CAUSAS EFECTO ALTERNATIVA
Papa Baja
producción
Ataque de la rancha Baja producción Continúo control de plagas mediante rotación de
cultivos y sistemas de cercos vivos con quinual,
eucalipto o pino.
Heladas Necrosis del follaje. Aplicación de cercos vivos y cortinas rompe vientos
(quinual - eucalipto).
Inadecuado uso del suelo Erosión, perdida de
fertilidad del suelo.
Uso adecuado de suelos y aplicación de terrazas de
formación lenta en sistemas agroforestales con
agave.
Baja calidad de semilla Baja producción. Selección y mejoramiento de semillas.
Cebada - Baja
producción
La roya Perdida de hojas y
capacidad
fotosintética.
Aplicación de cercos vivos y cortinas rompevientos
(quinual y/o eucalipto, tarwi).
Escases de riego La producción en Instalación de terrazas de formación lenta y Mejora
TABLA36: PROBLEMÁTICA DE LA CC.CC. San Juan de Jarpa
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del Ambiente
123
una sola campaña al
año.
de los sistemas de riego existentes y almacenamiento
de agua.
Inadecuado uso del suelo Erosión, perdida de
fertilidad del suelo.
Uso adecuado de los suelos y aplicación de terrazas
de formación lenta en sistemas agroforestales con
quinual y cebada.
habas Baja
producción
Ataque de la mosca
minadora
Perforación de hojas. Instalación de cercos vivos con quinual y eucalipto.
heladas Necrosis del follaje. Instalación de cortinas rompevientos con quinual .
Inadecuado uso del suelo Erosión Aplicación de terrazas de formación lenta en
sistemas agroforestales con huamanpinta.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del Ambiente
124
ECO
NÓ
MIC
O
NECESIDAD PROBLEMA CAUSAS EFECTO ALTERNATIVA
Forestal Baja
producción
forestal.
Falta de interés de los pobladores.
Desinterés de las autoridades
Bajos ingresos
provenientes
de este sector.
Difusión de los sistemas
agroforestales simultáneos con
eucalipto, quinual, papa, habas,
cebada y otros; todos los
beneficios que estos generan.
Elevada
mortandad de
plántulas en
campo
definitivo
Falta de mantenimiento de las plantaciones Poca
sobrevivencia
de las plántulas
en campo
definitivo.
Mantenimiento continúo de las
plantaciones.
Forestación en
suelos
superficiales.
Plantaciones sin asesoría técnica Cuantiosas
pérdidas
económicas.
Asesoramiento técnico y estudio
de suelos.
Ganado Escases de Sobrepastoreo Erosión y Estabulado de las áreas de
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del Ambiente
125
pastos
naturales
perdida de
suelos
pastoreo con cercos vivos de
agave y Eucalipto.
Pequeñas áreas
de pastos
cultivados
Uso inadecuado de suelos Sobrepastoreo Instalación de sistemas
silvopastoriles (Quinual-Eno)
Ganado Baja calidad de
producción
ganadera.
Áreas reducidas para producción de pastos.
(naturales –cultivados).
Ganados mal
alimentados
Extender áreas de pastos con
sistemas agroforestales
(Quinual - heno).
Ganado Bajos Costos
de los
ganadería.
EL comercio de ganados es a través de
intermediarios.
Bajos costos
de los ganados
Realizar la venta directa al
mercado mediante una
asociación de ganaderos.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del Ambiente
126
Ganado Baja
producción de
leche
Áreas reducidas para producción de
pastos(naturales – cultivados) Baja
producción de
leche.
Extender áreas de pastos con
sistemas agroforestales
(Quinual - heno).
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del Ambiente
127
4.7. SELECCIÓN DE SISTEMAS AGROFORESTALES
4.7.1. Sistema Cerco Vivo N° 01
SISTEMA: Cerco Vivo
COMP. AGRÍCOLA: Cebada
COMP. FORESTAL Quinual
TABLA 37: Evaluación del VAN para 10 años.
TOTAL VAN DEL SISTEMA S/. 14677.95
TOTAL VAN DEL MONOCULTIVO S/. 7057.36
FACTIBILIDAD FINANCIERA S/. 7620.59
VAN DEL
SISTEMA
S/.
611.65
S/.
1008.5
8
S/.
1039.8
7
S/.
1071.
27
S/.
1034.2
6
S/.
1170.8
0
S/.
1178.
04
S/.
1423.2
7
S/.
1219.
45
S/.
4920.
75
VAN DEL
MONOCUL
TIVO
S/.
1038.8
3
S/.
1008.5
8
S/.
913.31
S/.
822.7
4
S/.
736.67
S/.
654.91
S/.
577.2
9
S/.
503.64
S/.
433.7
9
S/.
367.5
8
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del Ambiente
128
1 2 3 4 5 6 7 8 9 100
1000
2000
3000
4000
5000
6000
SISTEMAS QUINUAL-CEBADA
VAN DEL SISTEMA VAN DEL MONOCULTIVO
GRAFICO 35: Comparación del VAN.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del Ambiente
129
A D O P T A B I L I D A D . S i e s a d o p t a d o p o r l a c o m u n i d a d y a q u e s e t i e n e a l g u n o s s i s t e m a s s e m e j a n t e s a l p l a n t e a d o c o n u n b u e n r e s u l t a d o , t a m b i e n y a q u e e l q u i n u a l e s u n a e s p e c i e n a t i v a y p o s e e u n c r e c i m i e n t o n a t u r a l . L a c e b a d a e s u n a d e l o s p r o d u c t o s q u e m a s s i e m b r a n y l o u t i l i z a n b a s t a n t e e n s u d i e t a a l i m e n t i c i a .
P R O D U C C I O N .S i c o m p a r a m o s l a s d o s f o r m a s d e c u l t i v o p o d e m o s d e d u c i r q u e e n e l s i s t e m a a g r o f o r e s t a l l a p r o d u c c i ó n m e j o r a y a q u e l o s a r b o l e s b r i n d a n m a t e r i a o r g a n i c a a l s u e l o y e s t e s e v u e l v e m a s f e r t i l m e j o r a n d o a s i l a p r o d u c c i o n y p o r e n d e l a p r o d u c t i v i l i d a d e n u n s i s t e m a v a s e r m a y o r c o n u n a p r o d u c c i o n d e 7 2 k g / h a x a ñ o a c o m p a r a c i o n d e l m o n o c u l t i v o q u e v a s e r d e i g u a l f o r m a p e r o n e g a t i v o , v a s e r u n a d i s m i n u c i o n e n 7 2 k g / h a x a ñ o .
S O S T E N I B I L I D A DE s t e s i s t e m a e s s o s t e n i b l e y a q u e n o s o t o r g a b e n e f i c i o s e c o n ó m i c o s m e d i a n t e l a c o s e c h a y v e n t a d e l e ñ a y a r b o l e s , y e s t o s s e m a n t e n d r a n d u r a n t e e l t i e m p o , c o n t r i b u y e n d o a s i a l a m e j o r a d e l s u e l o i n c o r p o r a n d o m a t e r i a o r g á n i c a y c a p t a n i t r ó g e n o d e l a m b i e n t e . c o n e s t e s i s t e m a l a p o b l a c i o n t e n d r a u n a m e j o r c a l i d a d d e v i d a .
F A C T I B I L I D A D F I N A N C I E R AE n c o m p a r a c i o n a u n m o n o c u l t i v o , s e o b t i e n e m a y o r r e n t a b i l i d a d e c o n o m i c a . E l V A N d e u n m o n o c u l t i v o e s 7 0 5 7 . 3 6 y d e u n s i s t e m a e s d e 1 4 6 7 7 . 9 5 e x i s t i e n d o u n a c l a r a d i f e r e n c i a d e 7 6 2 0 . 5 9 .
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del Ambiente
130
4.7.2. Sistema Cerco Vivo N° 02
SISTEMA: Cerco Vivo
COMP. AGRÍCOLA: Papa
COMP. FORESTAL: Quinual
TABLA 38: Evaluación del VAN para 10 años.
TOTAL VAN DEL SISTEMA S/.
35622.18
TOTAL VAN DEL
MONOCULTIVO
S/.
22725.17
FACTIBILIDAD FINANCIERA S/12897.01.
VAN DEL
SISTEMA
S/.
2718.4
5
S/.
3054.0
1
S/.
3087.2
2
S/.
3146.
49
S/.
3358.3
6
S/.
3271.6
8
S/.
3293.1
5
S/.
3316.0
3
S/.
3332.
69
S/.
7044.
04
VAN DEL
MONOCU
LTIVO
S/.
3145.6
3
S/.
3045.6
3
S/.
2809.1
0
S/.
2570.
60
S/.
2353.9
0
S/.
2142.6
0
S/.
1941.7
0
S/.
1750.6
0
S/.
1564.
0
S/.
1396.
5
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del Ambiente
131
1 2 3 4 5 6 7 8 9 100.00
1000.00
2000.00
3000.00
4000.00
5000.00
6000.00
7000.00
8000.00
SISTEMA PAPA -QUINUAL
VAN DEL MONOCULTIVOVAN DEL SISTEMA
GRAFICO 36: Comparación del VAN.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del Ambiente
132
A D O P T A B I L I D A D : E l s i s t e m a a g r o f o r e s t a l d e c e r c o s v i v o s c o n Q u i n u a l y p a p a , e s a d o p t a b l e p o r l a c o m u n i d a d y a q u e :E n l a a c t u a l i d a d l a p o b l a c i o n d e l a r e a d e e s t u d i o t i e n e n l a p r e f e r e n c i a p o r e l q u i n u a l e n c e r c o s v i v o s p u e s t o q u e y a s e e s t a u t i l i z a n d o , n o e s u n a e s p e c i e f o r e s t a l n u e v a p a r a e l l o s c o n o c e n c u a l e s s o n l o s b e n e f i c i o s d e e s t e y e l c u a l s e v a d e s a r r o l l a n d o m u y b i e n .L a p a p a e s u n c u l t i v o p r i n c i p a l e n l a d i e t a a l i m e n t i c i a d e l a p o b l a c i o n d e J a r p a l o c o n s u m e n a d i a r i o .
S O S T E N I B I L I D A D : E l p r e s e n t e s i s t e m a a g r o f o r e s t a l e s s o s t e n i b l e e n e l t i e m p o y a q u e :E l q u i n u a l c o n t r i b u y e a l a m e j o r a d e l s u e l o i n c o r p o r a n d o m a t e r i a o r g á n i c a t a n t o p o r l a h o j a s c o m o t a m b i e n p o r l a c o r t e z a c a e d i z a y r e c i c l a n d o l o s n u t r i e n t e s d e l s u e l o y s e v e e l i n c r e m e n t a n t o s e y a q u e s e m a n ti e n e s u p r o d u c ti v i d a d a l a r g o p l a z o . .
P R O D U C T I V I D A D ( E N 1 0 A Ñ O S ) : L a p r o d u c c i o n d e p a p a e n e l p r i m e r a ñ o e s d e 7 1 0 0 k i l o s y p a r a e l d e c i m o a ñ o 8 5 2 0 k i l o s . O b s e r v a n d o a s i u n p r o d u c c i o n m a y o r e n e l t i e m p o .
F A C T I B I L I D A D F I N A N C I E R A : C o n e l s i s t e m a d e c e r c o s v i v o s ( V A N = 2 2 7 2 5 . 1 7 ) s e o b t i e n e u n i n g r e s o m a y o r a l m o n o c u l t i v o ( V A N = 3 5 6 2 3 . 1 7 ) , p o r l o t a n t o e s f a c t i b l e e c o n o m i c a m e n t e ; e s t o p o r q u e a d e m a s d e o b t e n e r i n g r e s o s e c o n o m i c o s o b t e n i d o s l a p r o d u c c i o n a g r i c o l a , ( p a p a ) , s e o b t i e n e n i n g r e s o s o b t e n i d o s d e l a a c t i v i d a d f o r e s t a l ( q u i n u a l ) e n l e ñ a y m a d e r a . p o r l o q u e d i v e r s i f i c a l a p r o d u c c i o n y e s t o h a c e q u e a u m e n t e l a f a c t i b i l i d a d f i n a n c i e r a .
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del Ambiente
133
4.7.3. Sistema Cerco Vivo N° 03
SISTEMA: Cerco Vivo
COMP. AGRÍCOLA: Haba
COMP. FORESTAL: Quinual
TABLA 39: Evaluación del VAN para 10 años.
TOTAL VAN DEL SISTEMA S/.24397.78
TOTAL VAN DEL
MONOCULTIVO
S/. 15657.72
FACTIBILIDAD FINANCIERA S/.8740.06
VAN DEL
SISTEMA
S/.
1747.5
7
S/.
2111.4
1
S/.
2145.7
1
S/.
2180.
52
S/.
2382.2
7
S/.
2284.9
6
S/.
2288.2
0
S/.
2307.3
2
S/.
2320.
80
S/.
4629.
01
VAN DEL
MONOCU
LTIVO
S/.
2147.7
6
S/.
2111.4
1
S/.
1940.1
0
S/.
1776.
97
S/.
1621.7
0
S/.
1473.9
7
S/.
1333.4
7
S/.
1199.9
0
S/.
1072.
98
S/.
952.4
4
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del Ambiente
134
1 2 3 4 5 6 7 8 9 100.00
500.00
1000.00
1500.00
2000.00
2500.00
3000.00
3500.00
4000.00
4500.00
5000.00
SISTEMA HABA- QUINUAL
VAN DEL MONOCULTIVOVAN DEL SISTEMA
GRAFICO 37: Comparación del VAN.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del Ambiente
135
A D O P T A B I L I D A D E s a d o p t a d o p o r l o s p o b l a d o r e s d e l a c o m u n i d a d y l a e s p e c i e f o r e s t a l ( Q u i n u a l ) e s t a s i e n d o u s a d o c o m o c e r c o s v i v o s y t a m b i e n c o m o l e ñ a , p o r e n d e n o e s u n a e s p e c i e d e s c o n o c i d a y q u e s u a d o p t a b i l i d a d e s b u e n a .
P R O D U C T I V I D A D
A l a p l i c a r s e e s t e ti p o d e s i s t e m a a g r o f o r e s t a l d e c e r c o s v i v o s c o n E u c a l i p t o y h a b a s , l a p r o d u c ti v i d a d a u m e n t a , e n 4 8 0 k g p a r a e l d e c i m o a ñ o .
S O S T E N I B I L I D A DE s t e s i s t e m a e s s o s t e n i b l e e n e l t i e m p o y a q u e c o n t r i b u y e a l i n c r e m e n t o d e l a p r o d u c c i o n a g r i c o l a y e c o n o m i c a a l a r g o p l a z o . E n v e n t a d e l e ñ a y a r b o l e s , c o n t r i b u y e a l a m e j o r a y m e d i a n t e l a s h o j a r a s c a s c o n t r i b u y e a l a n i t r i f i c a c i o n d e l s u e l o
F A C T I B I L I D A D F I N A N C I E R AE n c o m p a r a c i o n a u n m o n o c u l t i v o , s e o b t i e n e m a y o r r e n t a b i l i d a d e c o n o m i c a . E l V A N d e u n m o n o c u l t i v o e s 1 5 6 5 7 . 7 2 y d e u n s i s t e m a e s d e 2 4 3 9 7 . 7 8 , e x i s t i e n d o u n a c l a r a d i f e r e n c i a d e 8 7 4 0 . 0 6 .
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del Ambiente
136
4.7.4. Sistema Cerco Vivo N° 04
2. SISTEMA: Cerco Vivo
COMP. AGRÍCOLA: HENO
COMP. FORESTAL: QUINUAL
TABLA 40: Evaluación del VAN para 10 años.
TOTAL VAN DEL SISTEMA S/.51293.4
TOTAL VAN DEL
MONOCULTIVO
S/. 28917.45
FACTIBILIDAD FINANCIERA S/. 22375.95
VAN DEL
SISTEMA
S/.
3305.8
3
S/.
3921.1
9
S/.
3883.2
9
S/.
3751.
8
S/.
3819.3
S/.
4161.3
8
S/.
3601.7
S/.
4038.7
S/.
3762.
3
S/.
7423.
7
VAN DEL
MONOCU
LTIVO
S/.
3733.0
1
S/.
3624.2
8
S/.
3395.1
8
S/.
3176.
34
S/.
2967.3
7
S/.
2767.8
9
S/.
2577.5
S/.
2395.8
6
S/.
2222.
61
S/.
2057.
42
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del Ambiente
137
1 2 3 4 5 6 7 8 9 100
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
8000
Heno- quinual
Van monocultivoVan sistema
GRAFICO 38: Evaluación del VAN para 10 años
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del Ambiente
138
A D O P T A B I L I D A D : E l s i s t e m a a g r o f o r e s t a l d e c e r c o s v i v o s ( Q u i n u a l - h e n o ) ; e s a c e p t a d o p o r l a p o b l a c i o n d e l a r e a d e e s t u d i o y a q u e t i e n e n p r e f e r e n c i a p o r e l q u i n u a l e n c e r c o s v i v o s , n o e s u n a e s p e c i e f o r e s t a l n u e v a p a r a e l l o s c o n o c e n c u a l e s s o n l o s b e n e f i c i o s d e e s t e . A d e m a s s e d e s a r r o l l a m u y b i e n ..
S O S T E N I B I L I D A D : E l p r e s e n t e s i s t e m a a g r o f o r e s t a l e s s o s t e n i b l e e n e l t i e m p o y a q u e :E l q u i n u a l c o n t r i b u y e a l a m e j o r a d e l s u e l o i n c o r p o r a n d o m a t e r i a o r g á n i c a y t a m b i e n a l s e r u n s i s t e m a c o n h e n o e v i t a l a d e s e r t i c a c i ó n d e l s u e l o p o r e n d e a u m e n t a l a p r o d u c c i ó n a l a r g o p l a z o .
P R O D U C T I V I D A D ( E N 1 0 A Ñ O S ) : e l e l s i s t e m a s a g r o f o r e s t a l d e c e r c o v i v o q u i n u a l - h e n o e s p r o d u c t i v o y a q u e d u r a n t e l o s d i e s a ñ o s s u p r o d u c c i o n a u m e n t a l l e g a n d o a p r o d u c i r 7 5 c a r g a s m a s d e h e n o .
F A C T I B I L I D A D F I N A N C I E R A : C o n e l s i s t e m a d e c e r c o s v i v o s ( V A N = 5 1 2 9 . 3 4 ) s e o b t i e n e u n i n g r e s o m a y o r a l m o n o c u l t i v o ( V A N = 2 8 9 1 . 7 5 ) , p o r l o t a n t o e s f a c t i b l e e c o n o m i c a m e n t e ; e s t o p o r q u e a d e m a s d e o b t e n e r i n g r e s o s e c o n o m i c o s d e l a p r o d u c c i o n d e h e n o t a m b i e n , s e o b t i e n e n i n g r e s o s o b t e n i d o s d e l a a c t i v i d a d f o r e s t a l ( q u i n u a l ) e n l e ñ a y m a d e r a . p o r l o q u e d i v e r s i f i c a l a p r o d u c c i o n y e s t o h a c e q u e a u m e n t e l a f a c t i b i l i d a d f i n a n c i e r a .
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del Ambiente
139
4.7.5. RESUMEN DE LA SELECCIÓN DE SISTEMAS AGROFORESTALES
Tabla 41: Resumen de la selección de Sistemas Agroforestales
N° DE
SISTEM
A
TIPO DE
S.A.
SISTEMA
AGROFORESTA
L
p F.F. S A CONDICIÓN
1 Sistema
cerco vivo
Quinual - Papa X X X X Seleccionado
2 Sistema
cerco vivo
Quinual - Habas X X X X Seleccionado
3 Sistema
cerco vivo
Quinual - Cebada X X X X Seleccionado
4 Sistema
cerco vivo
Heno- trebolillo-
Quinual.
X X - X Seleccionado
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del Ambiente
140
4.8. SISTEMAS AGROFORESTALES PARA MANEJO Y EVALUACIÓN
4.8.1. Cerco vivo N° 01 con cultivo rotario.
SISTEMA: Cerco Vivo
COMP. AGRÍCOLA: Papa, habas y cebada.
COMP. FORESTAL: Quinual Tarwi
TABLA 42: Evaluación del VAN para 10 años.
TOTAL VAN DEL SISTEMA S/. 55868.77
TOTAL VAN DEL
MONOCULTIVO
S/. 27573.22
FACTIBILIDAD FINANCIERA S/. 28295.55
VAN DEL
SISTEMA
S/.
3565.6
3
S/.
4082.3
6
S/.
3439.7
2
S/.
2083.
20
S/.
5378.7
5
S/.
5757.0
4
S/.
4773.9
1
S/.
3065.9
8
S/.
6676.
88
S/.
17045
.32
VAN DEL
MONOCU
LTIVO
S/.
4012.2
3
S/.
4082.3
6
S/.
2919.7
2
S/.
1377.
8
S/.
3438.7
5
S/.
3177.0
4
S/.
2253.9
1
S/.
949.19
S/.
2816.
8
S/.
2545.
32
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del Ambiente
141
1 2 3 4 5 6 7 8 9 100
2000
4000
6000
8000
10000
12000
14000
16000
18000
CERCO VIVO CON CULTIVO ROTATORIO N°01
VAN MONOCULTIVOVAN SISTEMA
FIGURA 39: Comparación del VAN.
SISTEMA MANEJADO : CERCO VIVO (PAPA-HABA-CEBADA-QUINUAL)
AÑOS COMPONENTE AGRÍCOLA COMPONENTE FORESTAL
1
Siembra y cosecha de Papa :
Voltear y preparar la tierra para
sembrar papa en un área de 1ha, en la
siembra se utilizara materia orgánico
(guano), se utilizara fungicidas para
proteger nuestro cultivo de las plagas
y enfermedades. Después de dos
meses aproximadamente cultivar y a
los seis meses cosechar y
Establecimiento de quinual:
El manejo de este sistema comenzara con la instalación del
Quinual alrededor del terreno, para lo cual se necesitara la
adquisición de plantones de un vivero que ofrezca especies
de buen porte y sobretodo que esté libre de algún patógeno
que se propague una vez instalado en campo definitivo.
Seguidamente se deberá realizar la apertura de hoyos e
con la instalación de estos plantones en sus respectivos
hoyos, dejando de 5 a 10cm de espacio entre la superficie
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del Ambiente
142
posteriormente venderla. del suelo y a superficie del hoyo para retener el flujo de
agua.
Instalación del Tarwi:
Se comprara semillas de Tarwi, que estén en un buen
estado sanitario. Luego se procederá a sembrar en
pequeños hoyos, alrededor del terreno de cultivo
fertilizando con abono, después se cosechara.
2
Siembra y cosecha de Papa :
Voltear y preparar la tierra para
sembrar papa en un área de 1ha, en la
siembra se utilizara la misma cantidad
de materia orgánica (para mantener al
suelo nitrificado), se reducirá la
utilización de fungicidas para
proteger nuestro cultivo de las plagas
y enfermedades. Luego de dos meses
aproximadamente cultivar y a los seis
meses cosechar y posteriormente
venderla.
Quinual:
El reciclaje de nutrientes y La fijación de nitrógeno por
parte del quinual aún son mínimos. En el caso del quinual
aún requiere muchos cuidados de los animales.
Tarwi:
El tarwi protege al cultivo de plagas y enfermedades. Su
cosecha es mínima ya que su función es proteger al cultivo
al cultivo de plagas y enfermedades. Además debe ser
controlado para que no invada el área de cultivo y se
mantenga solo en los bordes del terreno
Siembra y cosecha de Habas:
Debido a que el año anterior se
sembró papa, esta vez cambia por
Quinual:
El componente forestal ya está más desarrollado, ya
empiezan a aparecer sus típicas ramificaciones, del
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del Ambiente
143
3
habas ya que ayudara a la nitrificación
del suelo.
Los trabajos de preparación, siembra,
cultivo y cosecha de las habas, se
realiza de forma tradicional para su
posterior venta.
quinual el cual, debe ser Protegido con pircas de
piedra, ante cualquier ataque de animales. A esta edad
ya cumplen su función empieza a proteger de los
vientos y al cultivo.
Tarwi:
El tarwi protege al cultivo de plagas y enfermedades. Su
cosecha es mínima ya que su función es proteger al cultivo
al cultivo de plagas y enfermedades. Además debe ser
controlado para que no invada el área de cultivo y se
mantenga solo en los bordes del terreno.
4
Siembre y cosecha de Cebada :
Este año se sembrara cebada para
recuperar los nutrientes del suelo y
contribuir el ciclaje de los mismos.
La preparación del terreno, la siembra
el deshierbo se realiza de forma
tradicional. La cosecha se realizara
cortando con Hoz. Para su posterior
venta.
Quinual:
Se llevan a cabo las labores de manejo de la especie
forestal Realizando la poda que consiste en cortar las
ramas en una forma oblicua y al ras del tronco sin dejar
alguna rama sobresalida. Una vez obtenido las ramas se
tendrá que cortarla en rajadas para su posterior venta.
Tarwi:
El tarwi protege al cultivo de plagas y enfermedades. Su
cosecha es mínima ya que su función es proteger al cultivo
al cultivo de plagas y enfermedades. Además debe ser
controlado para que no invada el área de cultivo y se
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del Ambiente
144
mantenga solo en los bordes del terreno
5
Siembra y cosecha de papa :
Voltear y preparar la tierra para
sembrar papa, en la siembra se
utilizara la misma cantidad de materia
orgánica (para mantener al suelo
nitrificado), no es necesario utilizar
fungicidas para proteger nuestro
cultivo de las plagas y enfermedades.
Luego de dos meses aproximadamente
cultivar y a los seis meses cosechar y
venderla.
Quinual:
La poda que se realizó el año anterior incorpora materia
orgánica al terreno de cultivo y los arboles ya más grandes
sirven de cortina rompeviento y protegen de las heladas.
Tarwi:
El tarwi protege al cultivo de plagas y enfermedades. Su
cosecha es mínima ya que su función es proteger al cultivo
al cultivo de plagas y enfermedades. Además debe ser
controlado para que no invada el área de cultivo y se
mantenga solo en los bordes del terreno
6
Siembra y cosecha de Papa :
Voltear y preparar la tierra para
sembrar papa, en la siembra se
utilizara la misma cantidad de materia
orgánica (para mantener al suelo
nitrificado), ya no se utilizara
fungicidas para proteger nuestro
cultivo de las plagas y enfermedades.
Luego de dos meses aproximadamente
Quinual:
El componente forestal ya está más desarrollado, ya
empiezan a aparecer sus típicas ramificaciones, del
quinual el cual, debe ser Protegido con pircas de
piedra, ante cualquier ataque de animales. A esta edad
ya cumplen su función de proteger de los fuertes vientos
y heladas al cultivo.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del Ambiente
145
cultivar y a los seis meses cosechar y
venderla.
Tarwi:
El tarwi protege al cultivo de plagas y enfermedades. Su
cosecha es mínima ya que su función es proteger al cultivo
al cultivo de plagas y enfermedades. Además debe ser
controlado para que no invada el área de cultivo y se
mantenga solo en los bordes del terreno
7
Siembra y cosecha de Habas:
Debido a que el año anterior se
sembró papa, esta vez cambia por
habas ya que ayudara a la nitrificación
del suelo.
Los trabajos de preparación, siembra,
cultivo y cosecha de las habas, se
realiza de forma tradicional para su
posterior venta.
Quinual:
El componente forestal ya está más desarrollado y
grande, sus ramas son más grandes y vigorosas. A esta
edad ya cumplen su función de proteger de los fuertes
vientos y heladas al cultivo. Además su hojas se
incorporan como materia orgánica al suelo
Tarwi:
El tarwi protege al cultivo de plagas y enfermedades. Su
cosecha es mínima ya que su función es proteger al cultivo
al cultivo de plagas y enfermedades. Además debe ser
controlado para que no invada el área de cultivo y se
mantenga solo en los bordes del terreno
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del Ambiente
146
8
Siembre y cosecha de Cebada :
Este año se sembrara cebada para
recuperar los nutrientes del suelo.
La preparación del terreno, la siembra
el deshierbo se realiza de forma
tradicional. La cosecha se realizara
cortando con Hoz. Para su posterior
venta.
Quinual:
Se llevan a cabo las labores de manejo de la especie
forestal Realizando la poda que consiste en cortar las
ramas en una forma oblicua y al ras del tronco sin dejar
alguna rama sobresalida. Una vez obtenido las ramas se
tendrá que cortarla en rajadas para su posterior venta.
Tarwi:
El tarwi protege al cultivo de plagas y enfermedades. Su
cosecha es mínima ya que su función es proteger al cultivo
al cultivo de plagas y enfermedades. Además debe ser
controlado para que no invada el área de cultivo y se
mantenga solo en los bordes del terreno
9
Siembra y cosecha de papa :
Voltear y preparar la tierra para
sembrar papa, en la siembra se
utilizara la misma cantidad de materia
orgánica (para mantener al suelo
nitrificado), no es necesario utilizar
fungicidas para proteger nuestro
cultivo de las plagas y enfermedades.
Luego de dos meses aproximadamente
cultivar y a los seis meses cosechar y
venderla.
Quinual:
La poda que se realizó el año anterior incorpora materia
orgánica al terreno de cultivo y los arboles ya más grandes
sirven de cortina rompeviento. y heladas.
Tarwi:
El tarwi protege al cultivo de plagas y enfermedades. Su
cosecha es mínima ya que su función es proteger al cultivo
al cultivo de plagas y enfermedades. Además debe ser
controlado para que no invada el área de cultivo y se
mantenga solo en los bordes del terreno
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del Ambiente
147
10 Siembra y cosecha de papa :
Voltear y preparar la tierra para
sembrar papa, en la siembra se
utilizara la misma cantidad de materia
orgánica (para mantener al suelo
nitrificado), no es necesario utilizar
fungicidas para proteger nuestro
cultivo de las plagas y enfermedades.
Luego de dos meses aproximadamente
cultivar y a los seis meses cosechar y
venderla.
Quinual:
Las hojas que caen se incorporan en forma de materia
orgánica al terreno de cultivo y los arboles ya más grandes
sirven de cortina rompeviento y heladas. En este año los
árboles se venden para diferentes usos.
Tarwi:
El tarwi protege al cultivo de plagas y enfermedades. Se
cosecha y se venden por kilogramos.
4.8.2. Cerco vivo N° 02 con cultivo rotario.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del Ambiente
148
SISTEMA: Cerco Vivo
COMP. AGRÍCOLA: Papa y cebada.
COMP. FORESTAL: Quinual -Tarwi
TABLA 43: Evaluación del VAN para 10 años.
TOTAL VAN DEL SISTEMA S/.
58311.07
TOTAL VAN DEL
MONOCULTIVO
S/.
28531.72
FACTIBILIDAD FINANCIERA S/.29779.35
VAN DEL
SISTEMA
S/.
3565.6
3
S/.
4082.3
6
S/.
4497.9
0
S/.
2083.
20
S/.
5378.7
5
S/.
5757.0
4
S/.
6158.0
2
S/.
3065.9
8
S/.
6676.
88
S/.
17045
.32
VAN DEL
MONOCU
LTIVO
S/.
4012.2
3
S/.
4082.3
6
S/.
3837.9
0
S/.
1377.
83
S/.
3300.7
3
S/.
3043.0
4
S/.
2807.9
3
S/.
949.19
S/.
2694.
25
S/.
2426.
26
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del Ambiente
149
FIGURA 40: Comparación del VAN.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 100.00
2000.00
4000.00
6000.00
8000.00
10000.00
12000.00
14000.00
16000.00
18000.00
CERCO VIVO CON CULTIVO ROTATORIO N°02
VAN DEL MONOCULTIVOVAN DEL SISTEMA
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del Ambiente
150
SISTEMA MANEJADO : CERCO VIVO (PAPA-CEBADA-QUINUAL)
AÑOS COMPONENTE AGRÍCOLA COMPONENTE FORESTAL
1
Siembra y cosecha de Papa :
Voltear y preparar la tierra para
sembrar papa en un área de 1ha, en la
siembra se utilizara materia orgánico
(guano), se utilizara fungicidas para
proteger nuestro cultivo de las plagas
y enfermedades. Después de dos
meses aproximadamente cultivar y a
los seis meses cosechar y
posteriormente venderla.
Establecimiento de quinual:
El manejo de este sistema comenzara con la instalación del
Quinual alrededor del terreno, para lo cual se necesitara la
adquisición de plantones de un vivero que ofrezca especies
de buen porte y sobretodo que esté libre de algún patógeno
que se propague una vez instalado en campo definitivo.
Seguidamente se deberá realizar la apertura de hoyos e con
la instalación de estos plantones en sus respectivos hoyos,
dejando de 5 a 10cm de espacio entre la superficie del suelo
y a superficie del hoyo para retener el flujo de agua.
Instalación del Tarwi:
Se comprara semillas de Tarwi, que estén en un buen estado
sanitario. Luego se procederá a sembrar en pequeños hoyos,
alrededor del terreno de cultivo fertilizando con abono,
después se cosechara.
2
Siembra y cosecha de Papa :
Voltear y preparar la tierra para
sembrar papa en un área de 1ha, en la
siembra se utilizara la misma cantidad
de materia orgánica (para mantener al
Quinual:
El reciclaje de nutrientes y La fijación de nitrógeno por parte
del quinual aún son mínimos. En el caso del quinual aún
requiere muchos cuidados de los animales.
Tarwi:
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del Ambiente
151
suelo nitrificado), se reducirá la
utilización de fungicidas para
proteger nuestro cultivo de las plagas
y enfermedades. Luego de dos meses
aproximadamente cultivar y a los seis
meses cosechar y posteriormente
venderla.
El tarwi protege al cultivo de plagas y enfermedades. Su
cosecha es mínima ya que su función es proteger al cultivo
al cultivo de plagas y enfermedades. Además debe ser
controlado para que no invada el área de cultivo y se
mantenga solo en los bordes del terreno
3
Siembra y cosecha de Papa :
Voltear y preparar la tierra para
sembrar papa , en la siembra se
incrementara la cantidad de materia
orgánica (para mantener al suelo
nitrificado), se reducirá la utilización
de fungicidas para proteger nuestro
cultivo de las plagas y enfermedades.
Luego de dos meses aproximadamente
cultivar y a los seis meses cosechar y
posteriormente venderla.
Quinual:
El componente forestal ya está más desarrollado, ya
empiezan a aparecer sus típicas ramificaciones, del
quinual el cual, debe ser Protegido con pircas de piedra,
ante cualquier ataque de animales. A esta edad ya
cumplen su función empieza a proteger de los vientos y
al cultivo.
Tarwi:
El tarwi protege al cultivo de plagas y enfermedades. Su
cosecha es mínima ya que su función es proteger al cultivo
al cultivo de plagas y enfermedades. Además debe ser
controlado para que no invada el área de cultivo y se
mantenga solo en los bordes del terreno.
Siembre y cosecha de Cebada :
Este año se sembrara cebada para
recuperar los nutrientes del suelo y
Quinual:
Se llevan a cabo las labores de manejo de la especie forestal
Realizando la poda que consiste en cortar las ramas en una
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del Ambiente
152
4 contribuir el ciclaje de los mismos.
La preparación del terreno, la siembra
el deshierbo se realiza de forma
tradicional. La cosecha se realizara
cortando con Hoz. Para su posterior
venta.
forma oblicua y al ras del tronco sin dejar alguna rama
sobresalida. Una vez obtenido las ramas se tendrá que
cortarla en rajadas para su posterior venta.
Tarwi:
El tarwi protege al cultivo de plagas y enfermedades. Su
cosecha es mínima ya que su función es proteger al cultivo
al cultivo de plagas y enfermedades. Además debe ser
controlado para que no invada el área de cultivo y se
mantenga solo en los bordes del terreno
5
Siembra y cosecha de papa :
Voltear y preparar la tierra para
sembrar papa, en la siembra se
utilizara la misma cantidad de materia
orgánica (para mantener al suelo
nitrificado), no es necesario utilizar
fungicidas para proteger nuestro
cultivo de las plagas y enfermedades.
Luego de dos meses aproximadamente
cultivar y a los seis meses cosechar y
venderla.
Quinual:
La poda que se realizó el año anterior incorpora materia
orgánica al terreno de cultivo y los arboles ya más grandes
sirven de cortina rompeviento y protegen de las heladas.
Tarwi:
El tarwi protege al cultivo de plagas y enfermedades. Su
cosecha es mínima ya que su función es proteger al cultivo
al cultivo de plagas y enfermedades. Además debe ser
controlado para que no invada el área de cultivo y se
mantenga solo en los bordes del terreno
6
Siembra y cosecha de Papa :
Voltear y preparar la tierra para
sembrar papa, en la siembra se
Quinual:
El componente forestal ya está más desarrollado, ya
empiezan a aparecer sus típicas ramificaciones, del
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del Ambiente
153
incrementara la cantidad de materia
orgánica (para mantener al suelo
nitrificado), ya no se utilizara
fungicidas para proteger nuestro
cultivo de las plagas y enfermedades.
Luego de dos meses aproximadamente
cultivar y a los seis meses cosechar y
venderla.
quinual el cual, debe ser Protegido con pircas de piedra,
ante cualquier ataque de animales. A esta edad ya
cumplen su función de proteger de los fuertes vientos y
heladas al cultivo.
Tarwi:
El tarwi protege al cultivo de plagas y enfermedades. Su
cosecha es mínima ya que su función es proteger al cultivo
al cultivo de plagas y enfermedades. Además debe ser
controlado para que no invada el área de cultivo y se
mantenga solo en los bordes del terreno
7
Siembra y cosecha de Papa :
Voltear y preparar la tierra para
sembrar papa, en la siembra se
incrementara la cantidad de materia
orgánica (para mantener al suelo
nitrificado), se reducirá la utilización
de fungicidas para proteger nuestro
cultivo de las plagas y enfermedades.
Luego de dos meses aproximadamente
cultivar y a los seis meses cosechar y
posteriormente venderla.
Quinual:
El componente forestal ya está más desarrollado y
grande, sus ramas son más grandes y vigorosas. A esta
edad ya cumplen su función de proteger de los fuertes
vientos y heladas al cultivo. Además su hojas se
incorporan como materia orgánica al suelo
Tarwi:
El tarwi protege al cultivo de plagas y enfermedades. Su
cosecha es mínima ya que su función es proteger al cultivo
al cultivo de plagas y enfermedades. Además debe ser
controlado para que no invada el área de cultivo y se
mantenga solo en los bordes del terreno
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del Ambiente
154
8
Siembre y cosecha de Cebada:
Este año se sembrara cebada para
recuperar los nutrientes del suelo.
La preparación del terreno, la siembra
el deshierbo se realiza de forma
tradicional. La cosecha se realizara
cortando con Hoz. Para su posterior
venta.
Quinual:
Se llevan a cabo las labores de manejo de la especie forestal
Realizando la poda que consiste en cortar las ramas en una
forma oblicua y al ras del tronco sin dejar alguna rama
sobresalida. Una vez obtenido las ramas se tendrá que
cortarla en rajadas para su posterior venta.
Tarwi:
El tarwi protege al cultivo de plagas y enfermedades. Su
cosecha es mínima ya que su función es proteger al cultivo
al cultivo de plagas y enfermedades. Además debe ser
controlado para que no invada el área de cultivo y se
mantenga solo en los bordes del terreno
9
Siembra y cosecha de papa :
Voltear y preparar la tierra para
sembrar papa, en la siembra se
utilizara la misma cantidad de materia
orgánica (para mantener al suelo
nitrificado), no es necesario utilizar
fungicidas para proteger nuestro
cultivo de las plagas y enfermedades.
Luego de dos meses aproximadamente
cultivar y a los seis meses cosechar y
venderla.
Quinual:
La poda que se realizó el año anterior incorpora materia
orgánica al terreno de cultivo y los arboles ya más grandes
sirven de cortina rompeviento. y heladas.
Tarwi:
El tarwi protege al cultivo de plagas y enfermedades. Su
cosecha es mínima ya que su función es proteger al cultivo
al cultivo de plagas y enfermedades. Además debe ser
controlado para que no invada el área de cultivo y se
mantenga solo en los bordes del terreno
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del Ambiente
155
10 Siembra y cosecha de papa :
Voltear y preparar la tierra para
sembrar papa, en la siembra se
utilizara la misma cantidad de materia
orgánica (para mantener al suelo
nitrificado), no es necesario utilizar
fungicidas para proteger nuestro
cultivo de las plagas y enfermedades.
Luego de dos meses aproximadamente
cultivar y a los seis meses cosechar y
venderla.
Quinual:
Las hojas que caen se incorporan en forma de materia
orgánica al terreno de cultivo y los arboles ya más grandes
sirven de cortina rompeviento y heladas. En este año los
árboles se venden para diferentes usos.
Tarwi:
El tarwi protege al cultivo de plagas y enfermedades. Se
cosecha y se vende por kilogramos.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del Ambiente
156
4.8.3. Cerco vivo N° 03 con cultivo rotario.
SISTEMA: Cerco Vivo
COMP. AGRÍCOLA: Papa haba y cebada.
COMP. FORESTAL: Quinual Huamanpinta
TABLA 44: Evaluación del VAN para 10 años.
TOTAL VAN DEL SISTEMA S/.57081.40
TOTAL VAN DEL
MONOCULTIVO
S/.27833.22
FACTIBILIDAD FINANCIERA S/.
VAN DEL
SISTEMA
S/.
3608.2
5
S/.
4212.3
6
S/.
3569.7
2
S/.
2213.
20
S/.
5508.7
8
S/.
5887.0
4
S/.
4903.9
1
S/.
3195.9
9
S/.
6806.
88
S/.
17175
.32
VAN DEL
MONOCU
LTIVO
S/.
4142.2
3
S/.
4212.3
6
S/.
2919.7
2
S/.
1377.
83
S/.
3438.7
5
S/.
3177.0
4
S/.
2227.3
5
S/.
949.19
S/.
2816.
88
S/.
2545.
32
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del Ambiente
157
1 2 3 4 5 6 7 8 9 100.00
2000.00
4000.00
6000.00
8000.00
10000.00
12000.00
14000.00
16000.00
18000.00
20000.00
VAN DEL MONOCULTIVOVAN DEL SISTEMA
FIGURA 41: Comparación del VAN.
SISTEMA MANEJADO : CERCO VIVO (PAPA-HABA-CEBADA- HUAMANPINTA- QUINUAL)
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del Ambiente
158
AÑOS COMPONENTE AGRÍCOLA COMPONENTE FORESTAL
1
Siembra y cosecha de Papa :
Voltear y preparar la tierra para
sembrar papa en un área de 1ha, en la
siembra se utilizara materia orgánico
(guano), se utilizara fungicidas para
proteger nuestro cultivo de las plagas
y enfermedades. Después de dos
meses aproximadamente cultivar y a
los seis meses cosechar y
posteriormente venderla.
Establecimiento de quinual:
El manejo de este sistema comenzara con la instalación del
Quinual alrededor del terreno, para lo cual se necesitara la
adquisición de plantones de un vivero que ofrezca especies
de buen porte y sobretodo que esté libre de algún patógeno
que se propague una vez instalado en campo definitivo.
Seguidamente se deberá realizar la apertura de hoyos e
con la instalación de estos plantones en sus respectivos
hoyos, dejando de 5 a 10cm de espacio entre la superficie
del suelo y a superficie del hoyo para retener el flujo de
agua.
Instalación de Huamanpinta.
Se cortara estacas de huamanpinta del mismo lugar, que
estén en un buen estado sanitario. Luego se procederá a
sembrar en pequeños hoyos, alrededor del terreno de
cultivo fertilizando con abono, después se cosechara para
vender en atados.
2
Siembra y cosecha de Papa :
Voltear y preparar la tierra para
sembrar papa en un área de 1ha, en la
siembra se utilizara la misma cantidad
Quinual:
El reciclaje de nutrientes y La fijación de nitrógeno por
parte del quinual aún son mínimos. En el caso del quinual
aún requiere muchos cuidados de los animales.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA
CC.CC. DE SAN JUAN DE JARPA
UNCPCiencias Forestales y del Ambiente
159
de materia orgánica (para mantener al
suelo nitrificado), se reducirá la
utilización de fungicidas para
proteger nuestro cultivo de las plagas
y enfermedades. Luego de dos meses
aproximadamente cultivar y a los seis
meses cosechar y posteriormente
venderla.
Huamanpinta:
La huamanpinta tiene espinas que impide el ingreso de
animales al cerco Además debe ser controlado para que no
invada el área de cultivo y se mantenga solo en los bordes
del terreno, se cosechara y venderá en atados.
3
Siembra y cosecha de Habas:
Debido a que el año anterior se
sembró papa, esta vez cambia por
habas ya que ayudara a la nitrificación
del suelo.
Los trabajos de preparación, siembra,
cultivo y cosecha de las habas, se
realiza de forma tradicional para su
posterior venta.
Quinual:
El componente forestal ya está más desarrollado, ya
empiezan a aparecer sus típicas ramificaciones, del
quinual el cual, debe ser Protegido con pircas de
piedra, ante cualquier ataque de animales. A esta edad
ya cumplen su función empieza a proteger de los
vientos y al cultivo.
Huamanpinta:
La huamanpinta tiene espinas que impide el ingreso de
animales al cerco Además debe ser controlado para que no
invada el área de cultivo y se mantenga solo en los bordes
del terreno, se cosechara y venderá en atados.
Siembre y cosecha de Cebada :
Este año se sembrara cebada para
Quinual:
Se llevan a cabo las labores de manejo de la especie
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recuperar los nutrientes del suelo y
contribuir el ciclaje de los mismos.
La preparación del terreno, la siembra
el deshierbo se realiza de forma
tradicional. La cosecha se realizara
cortando con Hoz. Para su posterior
venta.
forestal Realizando la poda que consiste en cortar las
ramas en una forma oblicua y al ras del tronco sin dejar
alguna rama sobresalida. Una vez obtenido las ramas se
tendrá que cortarla en rajadas para su posterior venta.
Huamanpinta:
La huamanpinta tiene espinas que impide el ingreso de
animales al cerco Además debe ser controlado para que no
invada el área de cultivo y se mantenga solo en los bordes
del terreno, se cosechara y venderá en atados.
5
Siembra y cosecha de papa :
Voltear y preparar la tierra para
sembrar papa, en la siembra se
utilizara la misma cantidad de materia
orgánica (para mantener al suelo
nitrificado), no es necesario utilizar
fungicidas para proteger nuestro
cultivo de las plagas y enfermedades.
Luego de dos meses aproximadamente
cultivar y a los seis meses cosechar y
venderla.
Quinual:
La poda que se realizó el año anterior incorpora materia
orgánica al terreno de cultivo y los arboles ya más grandes
sirven de cortina rompeviento y protegen de las heladas.
Huamanpinta:
La huamanpinta tiene espinas que impide el ingreso de
animales al cerco Además debe ser controlado para que no
invada el área de cultivo y se mantenga solo en los bordes
del terreno, se cosechara y venderá en atados.
Siembra y cosecha de Papa :
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Voltear y preparar la tierra para
sembrar papa, en la siembra se
utilizara la misma cantidad de materia
orgánica (para mantener al suelo
nitrificado), ya no se utilizara
fungicidas para proteger nuestro
cultivo de las plagas y enfermedades.
Luego de dos meses aproximadamente
cultivar y a los seis meses cosechar y
venderla.
Quinual:
El componente forestal ya está más desarrollado, ya
empiezan a aparecer sus típicas ramificaciones, del
quinual el cual, debe ser Protegido con pircas de
piedra, ante cualquier ataque de animales. A esta edad
ya cumplen su función de proteger de los fuertes vientos
y heladas al cultivo.
Huamanpinta:
La huamanpinta tiene espinas que impide el ingreso de
animales al cerco Además debe ser controlado para que no
invada el área de cultivo y se mantenga solo en los bordes
del terreno, se cosechara y venderá en atados.
7
Siembra y cosecha de Habas:
Debido a que el año anterior se
sembró papa, esta vez cambia por
habas ya que ayudara a la nitrificación
del suelo.
Los trabajos de preparación, siembra,
cultivo y cosecha de las habas, se
realiza de forma tradicional para su
posterior venta.
Quinual:
El componente forestal ya está más desarrollado y
grande, sus ramas son más grandes y vigorosas. A esta
edad ya cumplen su función de proteger de los fuertes
vientos y heladas al cultivo. Además su hojas se
incorporan como materia orgánica al suelo
Huamanpinta:
La huamanpinta tiene espinas que impide el ingreso de
animales al cerco Además debe ser controlado para que no
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invada el área de cultivo y se mantenga solo en los bordes
del terreno, se cosechara y venderá en atados.
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Siembre y cosecha de Cebada :
Este año se sembrara cebada para
recuperar los nutrientes del suelo.
La preparación del terreno, la siembra
el deshierbo se realiza de forma
tradicional. La cosecha se realizara
cortando con Hoz. Para su posterior
venta.
Quinual:
Se llevan a cabo las labores de manejo de la especie
forestal Realizando la poda que consiste en cortar las
ramas en una forma oblicua y al ras del tronco sin dejar
alguna rama sobresalida. Una vez obtenido las ramas se
tendrá que cortarla en rajadas para su posterior venta.
Huamanpinta:
La huamanpinta tiene espinas que impide el ingreso de
animales al cerco Además debe ser controlado para que no
invada el área de cultivo y se mantenga solo en los bordes
del terreno, se cosechara y venderá en atados.
9
Siembra y cosecha de papa :
Voltear y preparar la tierra para
sembrar papa, en la siembra se
utilizara la misma cantidad de materia
orgánica (para mantener al suelo
nitrificado), no es necesario utilizar
fungicidas para proteger nuestro
cultivo de las plagas y enfermedades.
Luego de dos meses aproximadamente
Quinual:
La poda que se realizó el año anterior incorpora materia
orgánica al terreno de cultivo y los arboles ya más grandes
sirven de cortina rompeviento y heladas.
Huamanpinta:
La huamanpinta tiene espinas que impide el ingreso de
animales al cerco Además debe ser controlado para que no
invada el área de cultivo y se mantenga solo en los bordes
del terreno, se cosechara y venderá en atados.
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cultivar y a los seis meses cosechar y
venderla.
10 Siembra y cosecha de papa :
Voltear y preparar la tierra para
sembrar papa, en la siembra se
utilizara la misma cantidad de materia
orgánica (para mantener al suelo
nitrificado), no es necesario utilizar
fungicidas para proteger nuestro
cultivo de las plagas y enfermedades.
Luego de dos meses aproximadamente
cultivar y a los seis meses cosechar y
venderla.
Quinual:
Las hojas que caen se incorporan en forma de materia
orgánica al terreno de cultivo y los arboles ya más grandes
sirven de cortina rompeviento y heladas. En este año los
árboles se venden para diferentes usos.
Huamanpinta:
La huamanpinta tiene espinas que impide el ingreso de
animales al cerco Además debe ser controlado para que no
invada el área de cultivo y se mantenga solo en los bordes
del terreno, se cosechara y venderá en atados.
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4.8.4. Cerco vivo N° 04 con cultivo rotario.
SISTEMA: Cerco Vivo
COMP. AGRÍCOLA: .heno- trebolina
COMP. FORESTAL:
TABLA 45: Evaluación del VAN para 10 años.
TOTAL VAN DEL SISTEMA S/.
3711.17
TOTAL VAN DEL
MONOCULTIVO
S/.
39729.34
FACTIBILIDAD FINANCIERA S/.
36106.82
VAN DEL
SISTEMA
S/.
3711.1
7
S/.
5260.7
S/.
5641.6
S/.
5405.
5
S/.
6399.6
S/.
6776.8
S/.
6572.4
S/.
7527.7
S/.
7700.
5
S/.
17801
.3
VAN DEL
MONOCU
LTIVO
S/.
4148.0
5825
S/.
5260.7
0
S/.
4966.5
8
S/.
3747.
16
S/.
4374.5
8
S/.
4
076.77
S/.
2883.4
1
S/.
3477.7
3
S/.
3448.
04
S/.
3346.
3
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1 2 3 4 5 6 7 8 9 100
2000400060008000
100001200014000160001800020000
S. MANEJADO - MONOCULTIVO (HENO- TRE-BOLILLO- QUINUAL)
VANS.ManejadoMonocultivo
AÑOS
VAN
FIGURA 42. Sistema manejado y monocultivo de heno – trebolina- quinual.
SISTEMA MANEJADO : CERCO VIVO (HENO- TREBONA-QUINUAL)
AÑOS COMPONENTE AGRÍCOLA COMPONENTE FORESTAL
1
Heno:
Se comprara semillas de buena calidad
y se procederá a sembrar por boleo,
cubriendo de 1 a 2 cm. de suelo
manualmente con rastrillos. A los dos
días se riega el cultivo. Luego cada 15
días. Se deshierbara cuando sea
necesario; La cosecha debe realizarse
dos veces al año.se venderá por cargas
Establecimiento de quinual:
El manejo de este sistema comenzara con la instalación del
Quinual alrededor del terreno, para lo cual se necesitara la
adquisición de plantones de un vivero que ofrezca especies
de buen porte y sobretodo que esté libre de algún patógeno
que se propague una vez instalado en campo definitivo.
Seguidamente se deberá realizar la apertura de hoyos e
con la instalación de estos plantones en sus respectivos
hoyos, dejando de 5 a 10cm de espacio entre la superficie
del suelo y a superficie del hoyo para retener el flujo de
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agua.
2
Heno:
Se continuara regando cada 15 días,
realizar el deshierbo cuando sea
necesario y se cosechara dos veces al
año para vender por cargas.
Quinual:
El reciclaje de nutrientes y La fijación de nitrógeno por
parte del quinual aún son mínimos. En el caso del quinual
aún requiere muchos cuidados de los animales.
3
Heno:
Se continuara regando cada 15 días,
realizar el deshierbo cuando sea
necesario y se cosechara dos veces al
año para vender por cargas.
Quinual:
El componente forestal ya está más desarrollado, ya
empiezan a aparecer sus típicas ramificaciones, del
quinual el cual, debe ser Protegido con pircas de
piedra, ante cualquier ataque de animales. A esta edad
ya cumplen su función empieza a proteger de los
vientos .
4
Se comprara semillas de trebolina de
buena calidad y se procederá a
sembrar por boleo, cubriendo de 1 a 2
cm. de suelo manualmente con
rastrillos. A los dos días se riega el
cultivo. Luego cada 15 días. Se
deshierbara cuando sea necesario; La
cosecha debe realizarse dos veces al
Quinual:
Se llevan a cabo las labores de manejo de la especie
forestal Realizando la poda que consiste en cortar las
ramas en una forma oblicua y al ras del tronco sin dejar
alguna rama sobresalida. Una vez obtenido las ramas se
tendrá que cortarla en rajadas para su posterior venta.
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año.se venderá por cargas
5
Heno:
Se continuara regando cada 15 días,
realizar el deshierbo cuando sea
necesario y se cosechara dos veces al
año para vender por cargas.
Quinual:
La poda que se realizó el año anterior incorpora materia
orgánica al terreno de cultivo y los arboles ya más grandes
sirven de cortina rompeviento .
6 Heno:
Se continuara regando cada 15 días,
realizar el deshierbo cuando sea
necesario y se cosechara dos veces al
año para vender por cargas.
Quinual:
El componente forestal ya está más desarrollado, ya
empiezan a aparecer sus típicas ramificaciones, del
quinual el cual, debe ser Protegido con pircas de
piedra, ante cualquier ataque de animales. A esta edad
ya cumplen su función de proteger de los fuertes vientos
.
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7
Heno:
Se comprara semillas de buena calidad
y se procederá a sembrar por boleo,
cubriendo de 1 a 2 cm. de suelo
manualmente con rastrillos. A los dos
días se riega el cultivo. Luego cada 15
días. Se deshierbara cuando sea
necesario; La cosecha debe realizarse
dos veces al año.se venderá por cargas
Quinual:
El componente forestal ya está más desarrollado y
grande, sus ramas son más grandes y vigorosas. A esta
edad ya cumplen su función de proteger de los fuertes
vientos . Además su hojas se incorporan como materia
orgánica al suelo
8
Heno:
Se continuara regando cada 15 días,
realizar el deshierbo cuando sea
necesario y se cosechara dos veces al
año para vender por cargas.
Quinual:
Se llevan a cabo las labores de manejo de la especie
forestal Realizando la poda que consiste en cortar las
ramas en una forma oblicua y al ras del tronco sin dejar
alguna rama sobresalida. Una vez obtenido las ramas se
tendrá que cortarla en rajadas para su posterior venta.
9
Heno:
Se continuara regando cada 15 días,
realizar el deshierbo cuando sea
necesario y se cosechara dos veces al
año para vender por cargas.
Quinual:
La poda que se realizó el año anterior incorpora materia
orgánica al terreno de cultivo y los arboles ya más grandes
sirven de cortina rompeviento.
10 Heno:
Se continuara regando cada 15 días,
Quinual:
Las hojas que caen se incorporan en forma de materia
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realizar el deshierbo cuando sea
necesario y se cosechara dos veces al
año para vender por cargas.
orgánica al terreno de cultivo y los arboles ya más grandes
sirven de cortina rompeviento. En este año los árboles se
venden para diferentes usos.
IV. DISCUSIONES
a) De identificación y clasificación de S.A.
para la clasificación e identificación de sistemas se hizo revisión del manual de sistemas
agroforestales del Ing. Julio Álvarez Orellana, quien presenta una clasificación de sistemas
para zonas tropicales, donde los sistemas son manejados intensivamente con fines de
obtener producción masiva. Ante lo cual la realidad de los sistemas estudiados en el curso,
es otro, pues en sierra los sistemas agroforestales son naturales y de subsistencia, es por lo
cual a criterio y con bases técnicas el estudiante debe de clasificar los sistemas
agroforestales en sierra buscando el mejor rendimiento de estos.
En este mismo texto nos indica que los sistemas agroforestales secuenciales de agricultura
migratoria y huertos familiares mixtos son de subsistencia; comparando con los sistemas
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agroforestales que se identificó en el área de estudio todos son de subsistencia.
b) De clasificación de Suelos
Según el Reglamento de Clasificación de Tierras del año 75 induce a clasificar los suelos
de una manera general, por cada zona de vida. El análisis que se debe hacer es: la situación
en que se encuentran los suelos en la actualidad y en donde los agricultores seguirán
cultivando estas tierras. Por tal motivo se obtendrán resultados fuera de nuestra realidad y
estaremos realizando una clasificación teórica.
Las zonas de vida en que se encuentra el área de estudio y según el Reglamento se
Clasificación de Tierras son netamente de protección teniendo en cuenta diferentes
factores; pero realizando una clasificación más específica y de menor área obtuvimos
cuatro clasificaciones por capacidad de uso mayor (A, P, F Y X).
c) De Caracterización S.A
Para un mejor estudio se ha dividido el área de trabajo en tres estratos (derecha, izquierda
y centro) como se hace referencia en la bibliografía citada (técnicas para la recolectar de
datos), esto debido a diferencias en cuanto a la altitud la cual va desde 3700msnm hasta
4200msnm.
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171
Con referencia a la humedad del suelo: parte baja (3700 -3900) msnm se ha podido
encontrar un área con suelos mas húmedos y mayor disponibilidad de agua para poder
utilizarlo en el riego de los cultivos, esto debido a la presencia de cursos de agua y a
mayor retención suelo debido ala cobertura vegetal que presenta (pastos y arbustos
naturales).
Con referencia a la humedad del suelo: Parte alta (3900 – 4200msnm); este estrato se ha
caracterizado por presentar suelos profundos y en algunos casos muy efímeros, pedregosos
y muy secos, los cuales son factores determinantes para que este suelo no pueda captar la
suficiente humedad, por la que no son productivos en cuanto a cultivos solo se encuentran
cubiertos de pastos naturales, los cuales de acuerdo a su habitad se adaptan a estas
condiciones (el ichu; Stipa ichu).
Producción Agrícola: Parte baja (3700 – 3900 msnm); se han adaptado cultivos como las
habas, papa, olluco esto debido a que estas zonas del suelo presentan mejores aptitudes
productivas. Otras veces se encuentran ataques de plagas de insectos y hongos, los cuales
también reducen en gran manera la producción.
Producción pecuaria: Se ha observado que los comuneros contaban con animales tales
como vacunos, ovinos, caprinos, gallinas; estos destinados al autoconsumo principalmente,
así como el aprovechamiento de sus sub productos (carne, leche, queso, manteca, etc.)los
cuales pueden contribuir al ingreso económico ala comercializarlo; pero la inadecuada
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crianza de estos puede repercutir sobre los cultivos, causando destrozos en las
plantaciones, etc.
Tenencia de las tierras: Parte baja (3700 - 3900msnm)básicamente los terrenos son de la
comunidad; por lo cual los pobladores no se preocupan del mantenimiento y la fertilidad y
la conservación de los mismos ya que ellos producen por un tiempo determinado por lo que
no tienen la iniciativa de colocar cercos vivos, fertilizar los suelos, etc.
Tenencia de las tierras: Parte alta (3900 - 4200msnm); en este estrato los terrenos también
pertenecen ala comunidad, al poblador le conceden cierta cantidad de terreno la cual le
permite cultivar ahí sus productos, estando obligado a participar activamente de las faenas
comunales, pero el gran problemas radica en que como el productor directo propietario de
estas tierras no se preocupa por la conservación, mantenimiento y sostenibilidad del
mismo, por lo que solo le importa producir.
Del uso de fertilizantes: Si bien debido a una acumulación de productos fertilizantes se fue
perdiendo la productividad de los terrenos hoy en día al preguntar a los campesinos
respecto ala producción respondieron: “ha bajado en comparación con lo años anteriores
entre los productos como el caso de la papa solo producen si se les incorpora abonos
orgánicos y algunos casos fertilizantes (urea), caso contrario su producción es muy baja.
d) De Selección de S.A
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173
En el momento de dar precios a los componentes es difícil por ser de característica natural
y al no existir precios establecidos en las zonas, todos los datos obtenidos para este rubro
son en campo y realizado por el grupo a criterio y referencias del mercado y de los
pobladores.
Para seleccionar los 7 sistemas agroforestales se tuvo en cuenta los aspectos de
adoptabilidad, productividad, factibilidad financiera y sostenibilidad; pero esto no fue
suficiente ya que se aceptaba la adoptabilidad y la factibilidad financiera, más no la
productividad y sostenibilidad, por tal motivo se tuvo en cuenta los aspectos edáficos,
topográficos y sus respectivos componentes para ser estos seleccionados y posteriormente
manejados.
En todos los sistemas agroforestales seleccionados del área de estudio, donde se vienen
cultivando, los costos de producción son iguales o ligeramente mayores a los beneficios
directos obtenidos como producto final, es la razón por la cual cada día nuestros
agricultores serán más pobres si no se actúa rápido.
e) De manejo de S.A.
El manejo tiene como finalidad aumentar la productividad del sistema en su conjunto
mediante un manejo adecuado a sus componentes; pero la desventaja es que para obtener
ganancias se tiene que esperar por lo menos siquiera 7 años a más. Quizás esta razón del
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174
tiempo sea un problema para que muchos agricultores conocedores del tema lo
abandonen.
El manejo se deberá hacer de acuerdo a los componentes del sistema y a la vez serán
diferentes y en distintas fechas; pero en otros casos se realizaran consecutivamente, esto
tendrá que ver con la finalidad del sistema, como por ejemplo en el sistema secuencial
silvopastoril de la parte alta, durante la cosecha se puede estar sembrando avena o heno.
V. CONCLUSIONES
Las áreas de conflicto que se están dando son: Buen uso 84,94Ha; Sobre uso 107,12Ha; Sub uso 7,88 Ha.
Los usos actuales de los suelos son netamente cultivo en limpio (94,99Ha) y pastos
(61,92Ha), la utilización de especies forestales, es ligeramente escaso, prefieren las
piedras como cercos y alambres de púas.
El uso potencial que se debería dar a estos suelos son netamente pastoreo (69.33 Ha),
protección (127.27 Ha), cultivo en limpio (3.4 Ha), y plantear sistemas agroforestales,
con las especies de que más abunda Quinual y Colle.
Una de las ventajas que presenta Jarpa, son fluctuaciones de agua y un rio de donde
puedan satisfacer las necesidades de riego en casi todo el valle.
Actualmente los pobladores de la zona se dedican en su mayor parte a la ganadería pero
la baja calidad de pastos naturales no permite desarrollar una alta producción ganadera, es
por ello que tienen una economía de subsistencia.
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La comunidad cuenta con clima apropiado para la producción de cultivos agrícolas tales
como la papa, haba, mashua, oca y otros sin embargo debido al uso inadecuado de los
suelos no permite alcanzar la producción media que pueda satisfacer las necesidades de
los pobladores.
Todos los sistemas identificados en la zona han sido diseñados sin un objetivo claro, en la
mayoría de los casos con el desconocimiento de la función de los sistemas agroforestales.
Habrá mayor necesidad en la comunidad debido a que las autoridades y comuneros de la
zona no se preocupan en mejorar sus áreas agrícolas ,ganadera y forestal ya que solo
piensan en el presente y mas no en las futuras generaciones ya que se pudo constatar el
aumento cada vez es mayor, por este motivo los comuneros de la zona van emigrando a
diferentes lugares en busca de otras oportunidades para una vida mejor
VI. RECOMENDACIONES
DE LA CARACTERIZACIÓN
Si bien es cierto que uno para realizar una entrevista debe estar familiarizado con la
zona, por medio de la información recolectada y con las visitas al campo. Por lo cual
se recomienda que al momento de la entrevista se debe utilizar un lenguaje sencillo
para una mayor comunicación con los pobladores.
Al momento de realizar las encuestas recomendamos saber las preguntas de memoria y
no debe tomar mucho tiempo ya que los pobladores están en sus actividades diarias.
Observando el terreno del poblador, ya que, algunos no saben con exactitud de la
extensión de su parcela, y así obtener los datos reales.
Se debe de poner énfasis en las preguntas referidas a la cantidad y a los costos de
producción, para la obtención de resultados más veraces y certeros.
DE LA CLASIFICACIÓN DE SUELOS
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176
Para la realización optima de las calicatas tener todos los materiales, como
herramientas (pico, lampa, barretas, etc.), que puedan remover el suelo con facilidad
para poder llegar al material madre.
El lugar donde se debe realizar las calicatas debe ser característico de una determinada
área.
Las fotografías deben ser tomadas perpendiculares al corte donde se muestra todas las
capas del suelo.
Las muestras recolectadas deben ser un aproximado de 1 Kg de masa para su posterior
análisis en laboratorio.
En las observaciones de campo si es preciso prestar mucha atención a los detalles del
medio ambiente del área de estudios; ya que resultan útiles para orientar a las demás
actividades del estudio de campo y permiten verificar los datos recolectados.
SELECCIÓN DE SISTEMAS
Para insertar especies forestales se debe tener en cuenta la aceptación de los pobladores, es decir insertar especies que existen en el terreno y que los pobladores conozcan y usen actualmente.
Para el establecimiento de sistemas agroforestales se debe considerar la interacción intra específica positiva entre componentes.
Tener en consideración que el componente agrícola satisfaga las necesidades económicas, alimentarias, etc. de los pobladores.
Durante la selección tener en cuenta los diferentes sistemas existentes en la zona , para poder elegir el mas adecuado
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Recommended