7/24/2019 Isolasi Triterpenoid Dari Pegagan
1/19
BAB I
TINJAUAN PUSTAKA
I.1 Tinjauan Botani
I.1.1 KlasifikasiMenurut Syukur dan Hernani (2002) dalam Hasaanah
(2009) tumbuhan Centella asiatica(L) Urban dapat diklasifikasikan
sebagai berikut:
Divisio : Spermatophyta
Kelas : Dicotyledonae
Ordo : Umbellalesamily : Umbelliferae
!enus : "entela
Spesies : Centella asiatica(L) Urban
I.1.2 Deskripsi
Heni (2005) dalam Hasaanah (2009) menjelaskan
bahwa pegagan (Centella asiatica) merupakan tanaman
herba tahunan yang tumbuh menjalar dan berbunga
sepanjang tahun. Tanaman akan tumbuh subur bila tanahdan lingkungannya sesuai hingga dijadikan penutup
tanah. Termasuk tanaman terna menahun tidak
berbatang mempunyai rimpang pendek dan st!l!n"st!l!n
yang merayap panjang #0"$0 %m. &kar keluar dari setiap
buku banyak per%abangan membentuk tumbuhan baru
daun tunggal bertangkai panjang tersusun dalam r!set
dan akar yang terdiri dari 2"#0 helai daun. Helaian daun
berbentuk ginjal tepi bergerigi atau beringgit sedikit
berambut diameter #"' %m. unga tersusun berbentuk
payung tunggal atau "5 bunga keluar dari ketiak daun
dan berwarna merah muda atau putih. uahnya ke%il
bergantung berbentuk l!nj!ng pipih panjang 2"25 mm
baunya wangi dan rasanya pahit. *aunnya dapat
dimakan sebagai lalap untuk penguat lambung. +egagan
7/24/2019 Isolasi Triterpenoid Dari Pegagan
2/19
dapat diperbanyak dengan pemisahan st!l!n dan biji
(,asmadiwati dan Hetty, 200 citHasaaanah 2009).-inart! dan Surbakti (200) dalam Hasaanah
(2009) menjelaskan bahwa buah pegagan berukuran
ke%il panjang 2 " 25 mm lebar ' mm berbentuk l!nj!ng
atau pipih dan menggantung. Selain itu rasanya pahit
berdinding agak tebal kulitnya keras berlekuk dua
berusuk jelas dan berwarna kuning. &karnya berbentuk
rimpang dengan banyak st!l!n berkel!mp!k dan lama
kelamaan meluas hingga menutupi tanah merayap dan
berbuku"buku. &kar berwarna agak kemerah"merahan.
!ambar # $umbuhan pegagan centella asiatica (Linn%) Urban
(&asaanah' *)
I.1.3 Sinonim
Centella coroacea +annfd%' Hydrocotyle asiatica L%' H. lunata
Lamk' H. Lurida&ance%' Trisanthus cochichinensisLour (,adan -O.
/0' #)%
I.1. Nama Daera!
.enurut ,adan -O. /0 (#) nama daerah dari Centella asiatica
adalah
7/24/2019 Isolasi Triterpenoid Dari Pegagan
3/19
Sumatera : -egaga (1ceh)' daun kaki kuda' daun penggaga'
rumput kaki kuda' pegagan' kaki kuda (.elayu)'
pegago' pugago (.inangkabau)
2a3a : "o3et gompeng' antanan' antanan bener' antanan
gede (Sunda)' gagan4gagan' gangganan' kerok
batok' pantego3ang' panigo3ang' rending' calingan
rambut' pacul go3ang (2a3a)' gan4gagan (.adura)
+usa $enggara : ,ebele (Sadak)' paiduh' panggaga (,ali)' kelai lere
(Sa3o)
.aluku : Saro3ati (&almahera)' koloditi manora ($ernate)
Sula3esi : pagaga' 3isu43isu (.aksar)' cipubala3o (,ugis)'
hisu4hisu (Salayar)-apua : Dogauke' gogauke' sandanan%
I.1." Nama #uar Ne$ri
+ama4nama luar negeri dari tumbuhan pegagan (&asaanah'
*) adalah sebagai berikut :
0nggris : !otu kola' asiatica penny3ort' 0ndian penny3ort
,runei : -egaga
ilipina : $akip4kohol' tapingan4daga' hahang4halo
Singapura : -egaga
.yanmar : .in4kuabin
Kambo5a : $ranchiek4kranh
Laos : -hak nok
$hailand : ,ua bok' pa4na4ekhaa4doh' phak 3aen
6ietnam : /au m7as8% $7is8ch tuy 7ees8t' th7ar8o%
I.1.% Kan&un$an Kimia
Kandungan kimia pegagan (Centella asiatica (L%) Urban)
terbagi men5adi beberapa golongan' yakni asam amino' flavonoid'
terpenoid' dan minyak atsiri% $erpenoid' khususnya triterpenoid'
merupakan kandungan utama dalam pegagan' yang terdiri dari
asiatikosida' madekosida' brahmosida' dan brahminosida (glikosida
saponin) asam madekasat (,arnes et al% cit&ermanto et al' ##)%
,ermacam4macam kandungan kimia dari daun pegagan antara
lain senya3a glikosida triterpenoid disebut asiatikosida yakni suatu
senya3a heteroside% 1siatikosida merupakan senya3a metabolit
sekunder yang termasuk dalam kelompok terpen tersebut adalah lemak
yang disintesa dari metabolit primer 1cetyl "o1 melalui lintasan 1sam
7/24/2019 Isolasi Triterpenoid Dari Pegagan
4/19
.evalonat (.1-) atau intermediet dasar glikolisis le3at lintasan
.ethylerythritol -hosphate (.9-) (&ermanto et al' ##)%
OH
OH
COOH
HOH3C
1sam 1siatikat
OH
OH
CH3OH
COOH
HO
1sam .adekasat
HOH3C
&O
&O
C
O
O
H
O
OH
H
H
CH3
HOH
H OH
OO H
H
HOH
H OH
CH2OH
O
H
O
H
OH
H
HOH
H OH
CH3
1siatikosida
!ambar % Struktur senya3a 1sam 1siatikat' 1sam .adekasat'
1siatikosida (&asaanah' *)%
I.1.' Pen$$unaan Tra&isional
-egagan secara tradisional banyak digunakan untuk penyakit
kulit% Di samping untuk penggunaan topikal pegagan 5uga digunakan
7/24/2019 Isolasi Triterpenoid Dari Pegagan
5/19
untuk mengobati sakit perut' batuk' batuk berdarah dan disentri'
penyembuhan luka' radang' pegal linu' asma' 3asir' tuberkulosis' lepra'
demam dan penambah selera makan (,adan -O. /0' #)%
I.1.( )fek *armakolo$is
"ampuran triterpenoid dalam pegagan mempunyai khasiat
merangsang biosintesis kolagen dan digunakan dalam pengobatan lepra'
luka bekas operasi' luka bakar' keloid' fibrosis' dan radioterapi%
+egagan (Centella asiatica) merupakan salah satu bahan
alam yang mempunyai khasiat sebagai anti
spermat!genik (antiertilitas). ahan utama yang
dikandungnya adalah triterpen!id glik!sida yang
termasuk g!l!ngan ster!id yang juga berungsi sebagai
anti kanker. Ster!id merupakan bahan baku untuk
mensintesis test!ster!n (Sastr!midj!y!#99'). Tingginya
k!nsentrasi test!ster!n akan menyebabkan umpan balik
negati ke hip!/sis pelepasan SH dan ,H terhambat
sehingga akan menghambat pr!ses spermat!genesis
(+art!dihardj!#9$0) .1siatikosida yang terdapat di dalam tanaman pegagan mampu
meningkatkan daya ingat' konsentrasi dan ke3aspadaan% &al ini
dimungkinkan karena asiatikosida yang terkandung di dalamnya mampu
membantu kelancaran sirkulasi oksigen dan nutrisi serta melindungi sel4
sel otak dari kerusakan oksidatif oleh radikal bebas karena kandungan
asam lemak yang sangat tinggi dan mudah teroksidasi (,erma3i et al%
cit&ermantoet al' ##)%
"heng et al% (;) dalam &ermanto et al (##) melaporkan
bah3a ekstrak air pegagan dan senya3a asiatikosida' yang merupakan
senya3a aktif dalam ekstrak tersebut potensial sebagai ramuan aktif atau
obat untuk mencegah radang usus% Ditemukan pula bah3a glikosida total
yang terkandung dalam ekstrak pegagan dapat mencegah secara
signifikan efek fibrosis pada 5aringan hati tikus percobaan (.ing et al%
;)%
7/24/2019 Isolasi Triterpenoid Dari Pegagan
6/19
.elalui penelitian kultur sel' terbukti bah3a ekstrak pegagan
mampu mereduksi oksidan nitrit oksida' yang terbentuk sebagai akibat
dari menumpuknya plak beta4amyloid di otak yang dikaitkan dengan
penyakit 1l4 hari pada
tempat yang terlindungi cahaya dan diaduk berulang4ulang' serta
diperas' cuci ampas dengan cairan penyari secukupnya' hingga
didapatkan hasil maserasi sebanyak # bahagian% -indahkan ke
dalam be5ana tertutup biarkan di tempat yang se5uk' terlindungi dari
cahaya selama hari% 9nap tuangkan' sambil mencegah penguapan
pelarutnya (D5amal' #)%
.aserasi merupakan proses perendaman sampel dengan
pelarut organik pada temperatur ruangan% -roses ini sangat
menguntungkan dalam isolasi senya3a metabolit sekunder karena
dengan perendaman sampel tumbuhan akan ter5adi pemecahan
dinding dan membran sel karena adanya perbedaan tekanan antara di
dalam dan di luar sel sehingga senya3a metabolit sekunder yang
7/24/2019 Isolasi Triterpenoid Dari Pegagan
7/19
terdapat pada sitoplasma akan terlarut dalam pelarut organik%
9kstraksi senya3a dapat diatur dengan lama perendaman yang
dilakukan% -emilihan pelarut dalam metode maserasi akan
memberikan efektivitas yang tinggi dengan memperhatikan kelarutan
senya3a metabolit sekunder dengan pelarut yang digunakan (Syafni'
?)%
,% Destilasi Uap
Destilasi uap adalah penyulingan dengan mengalirkan uap
pada evapor atau dikenal dengan metoda destilasi uap% Sampel
dengan air penyulingan berada pada tempat terpisah (D5amal' #)
-roses destilasi uap banyak digunakan mengekstraksi
senya3a bahan alam yang tahan pada suhu yang cukup tinggi' yang
lebih tinggi dari titik didih pelarut yang digunakan% Umumnya'
banyak digunakan untuk ekstraksi minyak atsiri (Syafni' ?)%
"% raksinasi
raksinasi adalah proses untuk memisahkan kandungan
senya3a bahan alam atas perbedaan sifat kelarutannya dalam kondisi
yang ditentukan% -roses fraksinasi dilakukan apabila penyarian tahap
a3al bertu5uan untuk mendapatkan ekstrak total% -roses fraksinasi
dapat dilakukan dengan menggunakan berbagai pelarut yang
memliki perbedaan kepolaran atau dengan membuat senya3a
berubah sifat kelarutannya akibat perubahan p& (D5amal' #)%
D% Kromatografi
Kromatografi merupakan sebuah metode yang digunakan
untuk memisahkan suatu komponen dari suatu campuran yang
didasarkan pada interaksi komponen dengan fasa diam dan fasagerak yang tidak saling bercampur (Syafni' ?)%
-ada praktikum menggunakan Kromatografi Lapis $ipis
(KL$)% Kromatografi Lapis $ipis (KL$) adalah salah satu teknik
kromatografi yang banyak digunakan untuk analisis kualitatif
senya3a organik' isolasi senya3a tunggal dari campuran
multikomponen' analisis kuantitatif dan isolasi skala preparativ%
$enik KL$ sangat bermanfaat untuk analisis obat dan bahan lain
dalam laboratorium karena hanya memerlukan peralatan sederhana'
7/24/2019 Isolasi Triterpenoid Dari Pegagan
8/19
3aktu yang cukup singkat dan 5umlah )%
b% ase gerak
Sifat dan komposis kimia fase gerak ditentukan oleh 5enis
7/24/2019 Isolasi Triterpenoid Dari Pegagan
9/19
BAB II
P0S)DU0 K)0JA
2.1 Alat &an Ba!an
2.1.1 Alat
Aadah untuk maserasi' kolom kromatografi' corong' botol
# ml' vila' pipet tetes' seperangkat alat rotary evaporator' chamber'
penotol%
2.1.2 Ba!an
Daun pegagan kering (# g)' methanol' etil asetat' plat
KL$' kapas' norit' penampak noda untuk triterpenoid%
2.2 ara Kerja
a% !rinder sebanyak # g daun pegagan kering
b% .aserasi dengan ml methanol selama #B> hari' saring
c% Uapkan maserat hingga volume ml
d% .asukkan # g norit ke dalam kolom kemudian le3atkanmeserat ke dalam kololm' tapung
e% Uapkan eluet denga rotary evaporator hingga kering
f% KL$ senya3a hasil isolasi menggunakan fase diam silika gel
= ;' fase gerak etil asetat : metsanol : aCuadest (; : # : ')%
Semprotkan reagen vanillin asam sulfat pada plat KL$ yang
sudah dielusi kemudian panaskan untuk melihat noda pada fase
diam%
BAB III
7/24/2019 Isolasi Triterpenoid Dari Pegagan
10/19
ASI# &an P),BAASAN
3.1 asil
1. Organoleptis
,entuk : endapan
Aarna : kream kehi5auan
,au : berbau khas (agak bau)
/asa : 4
Konsistensi : belum kering
2. Kelarutan
Dapat larut dalam etil asetat
>% ,erat senya3a isolat
,erat vial kosong *'@ gram,erat vial E endapan *'**; gram
,erat endapan '#?; gram
#?; mg
;% ,erat rendemen
berat isolat
berat sampel B # F 0,174gram
100gram B # F '#?; F
% -rofil KL$G /f
/f # jarak yang ditempuhkomponen
jarak yang ditempuheluen
0
4.3
/f jarak yang ditempuhkomponen
jarak yang ditempuheluen
0,5
4,3
7/24/2019 Isolasi Triterpenoid Dari Pegagan
11/19
'##=
/f > jarak yang ditempuhkomponen
jarak yang ditempuheluen
2,2
4,3
' ##
' cm cm ;'> cm ' cm
!ambar >% &asil KL$ asiatikosida' asam madekasat' asam asiatat
3.2 Pem/a!asan
-ada pemeriksaan triterpenoid dari pegagan (Centella asiatica (L)
Urban) yang digunakan adalah bagian daunnya yang telah disortir terlebih
dahulu% Daun pegagan (Centella asiatica (L) Urban) yang digunakan
merupakan daun yang telah kering% $u5uan digunakan daun yang telah keringagar simplisia bertahan lama dan tidak ber5amur%
Untuk pemeriksaan triterpenoid ini kami menggunakan metode
maserasi% Dipilihnya metode ini karena metode ini lebih sederhana' hanya
dengan perendaman beberapa hari% Selain itu sampel yang digunakan dalam
5umlah yang banyak% -elarut yang digunakan adalah metanol' karena metanol
ini merupakan pelarut yang universal yang bisa melarutkan semua senya3a
yang terkandung dalam simplisia% Selain itu harganya 5uga relatif lebih murah
dibandingkan dengan pelarut4pelarut lainnya%
7/24/2019 Isolasi Triterpenoid Dari Pegagan
12/19
Setelah dimaserasi dan uapakan dengan rotary evaporator' maserat
yang didapatkan dile3atkan ke norit yang bertu5uan untuk menghilangkan
klorofil yang terdapat pada daun pegagan dan agar didapatkan senya3a yang
murni% Sehingga didapatkan larutan yang 5ernih yang kemudian diuapkan
kembali sehingga didapatkan arutn yang kental yang kemudian didiamkan
agar didapatkan endapan%
Setelah didapatkan endapan' kemudian dihitung berat rendemen dari
senya3a yang didpatkan sebanyak '#?; F% Kemudian dilakukan cek KL$
dari endapan yang didapatkan% Didapatkan tiga nilai /f yaitu /f# ' /f
'##=% /f > ' ##% .enurut penelitian &erlina et al (#) nilai /f dari
senya3a asiatikosida adalah /f ';?= dengan fase gerak yang digunakankloroform : metanol (;:#) sedangkan menurut penelitian -admadisastra et al
(?) nilai /f dari
dan 1sitikosida /f '* dengan fase gerak yang digunakan adalah kloroform :
methanol : air (=::;)% ase gerak yang digunakan berbeda maka nilai /f
yang dihasilan 5uga berbeda%
BAB I4
K)SI,PU#AN &an SA0AN
.1 Kesimpulan
Dari praktikum yang telah dilaksanakan didapatkan kesimpulan sebagai
berikut :
7/24/2019 Isolasi Triterpenoid Dari Pegagan
13/19
#% -ada tumbuhan -egagan (Centella asiaticaL) mengandung senya3a
triterpenoid% Senya3a triterpenoid yang terdapat pada pegagan adalah
asiatikosida' asam madekasat' asam asiatat%
% Senya3a triterpenoid pada pegagan ("entella asiatica) dapat sebagai
pengobatan lepra' luka bekas operasi' luka bakar' keloid' fibrosis'
radioterapi' ani spermatogenik' dan anti radang usus%
>% /andemen dan /f yang didapatkan pada saat praktikum adalah '#?;F
dan /f# H /f '##=H /f> '##%
.2 Saran
#% $eliti' hati4hati dan serius dalam melaksanakan percobaan' dan sesuai
dengan prosedur ker5a%
% -ahami terlebih dahulu prosedur ker5a sebelum melaksanakan percobaan%>% -ergunakan alat4alat praktikum yang benar4benar bersih dan kering%
;% Lakukan penambahan reagen secara kuantitatif%
% -ergunakan pipet tetes yang berbeda untuk masing4masing reagen atau
larutan u5i untuk mendapatkan hasil yang lebih akurat%
=% Sebelum di KL$ pastikan dahulu kristal yang diperoleh sudah murni dan
bebas dari pengotor agar hasil KL$ lebih baik dan nilai /fnya sama
dengan literatur%
DA*TA0 PUSTAKA
1dhan' .% #**?% Teknik Kromatografi untuk Analisis Bahan Makanan%
Iogyakarta : 1ndi' ?4>
,adan -O. /0% #%Acuan ediaan Her!al "olume Kelima #disi $ertama%
,adan -O. /0% #%$egagan Centella asitica (L.% &r!an% 2akarta : Direktorat
Obat 1sli 0ndonesia
,arnes' 2%' L%1% 1nderson' and 2%D% -hilipson% %Her!al Medicines' Second
9dition% -harmaceutical -ress' London' > p%
7/24/2019 Isolasi Triterpenoid Dari Pegagan
14/19
*jamal 1usjdi. 20#0.Prinsip-prinsip Dasar Isolasi dan Identifkasi.
ni3ersitas aiturrahmah
!ritter' /' 2%' 2% .% ,obbits' and 1% 9% Sch3arting% #*@?% 'ntroduction toChromatography ($engantar Kromatorafi%' 9disi ke4' diter5emahkan oleh
K% -adma3inata% ,andung : -enerbit 0$,
&asaanah' 0fnaini Airdatul% *%$engaruh #kstrak aun $egagan (Centella
asiatica% terhadap permatogenesis Mencit (Mus musculus%..alang :
U0+ .aulana .alik 0brahim
Herlina dan ,. Hutas!it. 20#0. Pengaruh Senyawa Murni Dari
Pegagan (Centella asiatica (L. !r"an #erhadap $ungsi
%ogniti& 'elaar dan Mengingat dan )&ek #oksisitas Pada
Mencit (Mus *usculus 'etina. Sriwijaya 4 M+& ni3ersitas
Sriwijaya
&ermanto' .% !hulamahdi' L% K% Darusman' 1% Sutandi dan +% ,erma3ie% ##%
$enetapan Bahan iagnosis tatus Hara )$K $ada *aringan Tanaman
$egagan% ,ul% Littro' 6ol% +o% ' ##' #@= J #*?
.ing' %' Liu' S%' L% "ao' L% $ang% ;. #ffect of total glucosides of centella
asiatica on antagoni+ing liver fi!rosis induced !y dimethylnitrosamine in
rats.hongguo hongBi5i 2iche a
7/24/2019 Isolasi Triterpenoid Dari Pegagan
15/19
Syani 7!3a. 200'. pti*asi Isolasi %ae*p&erol dari Paku +esa*
(leichenia linearis ('ur*. Clarke. +adang 4 7&7*
$ouchstone' 2% "%' .% Dobbins% #*@>%$ractice of Thin Layer Chromatography%"anada : 2ohn Ailey Sons' 4#
#AP0AN AKI0 P0AKTIKU,
KI,IA BAAN A#A,
IS#ASI T0IT)0P)NID DA0I P)5A5AN
6Centella asiatica L7
7/24/2019 Isolasi Triterpenoid Dari Pegagan
16/19
#) 8
*IT0IA #A4ITA A50)SA
1211913991
S)#ASA PA5I
K)# II 6DUA7
#AB0AT0IU, KI,IA BAAN A#A,
*AKU#TAS *A0,ASI
UNI4)0SITAS ANDA#AS
PADAN5
291
#AP0AN AKI0 P0AKTIKU,
KI,IA BAAN A#A,
7/24/2019 Isolasi Triterpenoid Dari Pegagan
17/19
#) 8
*IT0IA #A4ITA A50)SA
1211913991
#AB0AT0IU, KI,IA BAAN A#A,
*AKU#TAS *A0,ASI
UNI4)0SITAS ANDA#AS
PADAN5
291
7/24/2019 Isolasi Triterpenoid Dari Pegagan
18/19
7/24/2019 Isolasi Triterpenoid Dari Pegagan
19/19