Jahresbericht
2015
MECKLENBURG-VORPOMMERN
Veröffentlichung – auch auszugsweise – nur gestattet mit Quellenangabe und Genehmigung von:
Landeskontrollverband für Leistungs- und Qualitätsprüfungen Mecklenburg-Vorpommern e.V. /
MQD Qualitätsprüfungs- und Dienstleistungsgesellschaft Mecklenburg-Vorpommern mbH
Vorwort
Liebe Mitglieder,
werte Leserinnen und Leser,
das Jahr 2015 – war schwierig
für unsere Mitglieder. Beson-
ders die niedrigen Auszahlungs-
preise machten den Milcherzeu-
gern das Wirtschaften nicht ein-
fach. Und für 2016 ist noch kein
Licht am Horizont zu sehen. Hin-
tergründe sind z.B. der verrin-
gerte Absatz von Molkereipro-
dukten in China, das Russlan-
dembargo, der Handelskrieg in
Deutschland und der Quoten-
wegfall. Viele Mitglieder haben
gerechnet und festgestellt, dass
unter diesen Bedingungen keine
gewinnbringende Milchproduk-
tion realisierbar ist. Im Ergebnis
stellen sie die Milcherzeugung
ein. Ende Dezember 2014
zählte der LKV noch 583 Mitglie-
der; Ende 2015 waren es nur
noch 528. Dies ist ein Rückgang
von 9,4 %! Solch einen Struktur-
wandel fand nicht mal im Jahr
2009 statt. Vor 6 Jahren gaben
auf Grund des niedrigen Milch-
preises 40 Betriebe die Mitglied-
schaft auf. Das waren 5,5 %.
Bewegt sich der Milchpreis wei-
terhin auf diesem niedrigen Ni-
veau, ist für 2016 mit einem er-
heblichen Mitgliederrückgang
zu rechnen. Politisch nicht ge-
wollt - aber es haben 2015 mit
37 (66 %) vor allem kleinere Be-
triebe (bis 199 Milchkühe) die
Produktion eingestellt. Im
Durchschnitt standen 326 Kühe
in unseren Mitgliedsbetrieben.
2015 wurde ein Jahresschnitt
von 9.394 kg Milch mit 3,99 %
Fett und 3,39 % Eiweiß ermol-
ken. Dies bedeutet eine Erhö-
hung von 117 kg Milch zu 2014.
Durch den Zusammenschluss
der LKV´s zum DLQ haben wir
die fachliche Kompetenz und
die Mittel neue Felder zu er-
schließen, um unseren Mitglie-
dern noch bessere Auswertun-
gen für das betriebliche Ma-
nagement zur Verfügung zu
stellen. Wir sind uns bewusst,
dass auf den über 50.000 Be-
trieben unserer Mitglieder z.T.
modernste Managementpro-
gramme vorhanden sind, die
eine große Spannbreite an In-
formationen bieten. Wir wollen
und müssen mehr Informatio-
nen in optimaler Struktur anbie-
ten, damit die Milchviehhalter
auch zukünftig unsere Dienst-
leistungen nutzen.
Daher wurde 2011 die Durch-
führung von mehreren Projekten
beschlossen. Ein Projekt, der
„Nationale Plan für eine nach-
haltige Milchproduktion“ wurde
von der Bundesanstalt für Land-
wirtschaft und Ernährung im
Rahmen des Förderprogramms
„Innovationsförderung für eine
klimaeffiziente und ressourcen-
schonende Produktion von
Milch- und Milcherzeugnissen“
2011 anerkannt. Bis Anfang
2016 werden die LKV`s in Zu-
sammenarbeit mit der FH Han-
nover ihren Mitgliedern zusätzli-
che Kennzahlen zur Euterge-
sundheit zur Verfügung stellen.
Dies läuft bei uns unter dem
Ihnen bekannten Namen milch-
Qplus, über das wir Sie bereits
ausführlich informiert haben.
Das Projekt hat auch das Ziel
den Einsatz von Arzneimitteln
zu senken und das ist hoch ak-
tuell. In einem zweiten Abschnitt
wurde nun geprüft, ob mit der
Infrarotanalysetechnik, die in
unseren Laboren verwendet
wird, eine differenzierte Darstel-
lung der Zellen möglich ist. In
Verbindung mit den Milchkon-
trolldaten wird eine bessere In-
terpretation der festgestellten
Zellzahl angestrebt. Es könnten
somit zusätzliche Informationen
über eine Behandlungswürdig-
keit kranker Tiere zur Verfügung
gestellt werden. Mit einer Zelldif-
ferenzierung kann die Verände-
rung der relativen Anteile der
Zellfraktionen festgestellt wer-
den. Der Schwerpunkt liegt da-
bei auf dem Ausweis des Mak-
rophagenanteils. Das Ergebnis
ist positiv ausgefallen. Mit der
neuen Untersuchungsmöglich-
keit in unseren Laboren wird ab
2017 gerechnet. Dies setzt je-
doch die Investition in eine neue
Gerätegeneration voraus. Im
Rahmen unseres neuen Zell-
DiX-Projektes erarbeiten wir in
Zusammenarbeit mit der FU
Berlin auf Grundlage dieser
neuen Möglichkeit komplexe
Anwendungen für unsere Mit-
glieder. Und wir bleiben auch in
anderen Bereichen nicht ste-
hen, sondern beschäftigen uns
im Rahmen des Projektes
Klauenfitnet mit der Klauen-
gesundheit, im Rahmen des
Projektes Q-Check mit der Er-
stellung eines flächendecken-
den Monitoringsystems auf der
Grundlage automatisch erfass-
barer Indikatoren zur Darstel-
lung des Tierwohls und die Ver-
besserung der betrieblichen Ei-
genkontrolle die staatlicherseits
gefordert wird und im Projekt
Optikuh mit der Fütterung. Un-
ser Ziel ist es, unseren Mitglie-
dern noch bessere Unterstüt-
zung für ihr betriebliches Ma-
nagement zu geben.
Mit dem vorgelegten Jahresbe-
richt geben wir einen Überblick
über den erreichten Leistungs-
stand und unsere Tätigkeit. Viel
Freude beim Lesen wünscht
Inhaltsverzeichnis
LKV Gesamtvorstand (seit 10.12.2015) 1
Vorstände der Kontrollvereine 2
Organisationsaufbau im LKV (31.12.2015) 5
Leistungsinspektoren 6
Mitarbeiterentwicklung im LKV 9
LKV-Gütesiegel 2015 10
Ehrenpreise des LKV 2015 13
Höhepunkte 2015 (Auszug) 15
Meisterschaften im Melken im Kontrolljahr 2014/2015 16
1 Verbandsübersicht
1.1 Entwicklung der Mitgliederanzahl 17
1.2 Entwicklung des MLP-Kuhbestandes 17
1.3 Entwicklung des Kuhbestandes je Betrieb 17
1.4 Anzahl Betriebe und Kühe nach Bestandsgröße 17
1.5 Leistungen der A-Kühe in Mecklenburg-Vorpommern von 1946 bis 2015 18
1.6 Prüfverfahren in M-V 19
2 Ergebnisse der Milchkontrolle 2014/2015
2.1 Durchschnittsleistungen aller MLP-Kühe nach MLP-Organisationen 20
2.2 Entwicklung der Milchleistung in M-V 20
2.3 Entwicklung der Fett- und Eiweißgehalte in M-V 21
2.4 Entwicklung der Zellgehalte in M-V 21
2.5 Entwicklung der Harnstoffgehalte in M-V 22
2.6 Entwicklung der Zellgehalte in Abhängigkeit von der Laktation 22
2.7 Entwicklung der Zellgehalte in Abhängigkeit von den Melktagen 22
2.8 Entwicklung von Gesamt-, Lebens- und Lebenstagsleistung sowie Nutzungsdauer 23
2.9 Entwicklung der Abgangsgründe in M-V 23
2.10 Entwicklung der Zwischenkalbezeit (Tage; in %) 24
2.11 Entwicklung des Erstkalbealters (Monate; in %) 24
2.12 Entwicklung von Remotierungs-, Bestands-, Merzungs- und Kalberate der A+B-Kühe (in %) 24
2.13 Jahresleistung, Milchinhaltsstoffe, Erstkalbealter, Zwischenkalbezeit und Zellzahlen ganzjährig
geprüfter Betriebe, sortiert nach Bestandsgrößen 25
2.14 GAK-Fördergrundsatz „Verbesserung von Gesundheit und Robustheit landw. Nutztiere“ 26
2.15 Jahresleistungen, sortiert nach den Kontrollvereinen (A+B-Kühe) 29
2.16 50 besten Betriebe - Jahresleistung, sortiert nach gew. Zellzahl (Tsd./ml) 30
2.17 3 besten Betriebe - Jahresleistung, sortiert nach gew. Zellzahl (Tsd./ml) je Kontrollverein 31
2.18 50 besten Betriebe - Jahresleistung, sortiert nach Milch (kg) je Lebenstag 32
2.19 3 besten Betriebe - Jahresleistung, sortiert nach Milch (kg) je Lebenstag und Kontrollverein 33
2.20 50 besten Betriebe, sortiert nach FEK 34
2.21 3 besten Betriebe, sortiert nach FEK je Kontrollverein 35
2.22 50 besten Kühe - Jahresleistung, sortiert nach FEK 36
2.23 3 besten Kühe - Jahresleistung, sortiert nach FEK je Kontrollverein 37
2.24 50 besten Kühe - Gesamtleistung (leb. Bestand), sortiert nach Milch (kg) 38
Inhaltsverzeichnis
2.25 3 besten Kühe - Gesamtleistung (leb. Bestand), sortiert nach Milch (kg) je Kontrollverein 40
2.26 50 besten Kühe - Gesamtleistung (leb. Bestand), sortiert nach FEK (kg) 41
2.27 3 besten Kühe - Gesamtleistung (leb. Bestand), sortiert nach FEK (kg) je Kontrollverein 42
2.28 50 besten Kühe – 305-TL, sortiert nach FEK (kg) – 1. Laktation 43
2.29 3 besten Kühe – 305-TL, sortiert nach FEK (kg) je KV – 1. Laktation 44
3 Ergebnisse der Milchgüteprüfung
3.1 Rahmenbedingungen zur Einstufung der Anlieferungsmilch für 2015 lt. Milchgüteverordnung -
Ergebnisse der Milchgüteprüfung 45
3.2 Kriterien, Untersuchungshäufigkeit und -methoden zur Einstufung der Anlieferungsmilch für
2015 lt. Milchgüteverordnung 45
3.3 Untersuchungsanzahl je Parameter im Rahmen der Milchgüteprüfung (inkl. Nachproben) 45
3.4 Durchschnittswerte der Gütemerkmale für die Anlieferungsmilch 46
3.5 Einstufung der Lieferanten nach Güteklassen 46
3.6 Einstufung der Lieferanten nach Keimzahl- und Zellzahlklassen 47
3.7 Einstufung der Lieferanten nach positiven Hemmstoffnachweisen und Überschreitung des
Gefrierpunktes (> -0,515 °C) 47
3.8 Anzahl von Fettsäureuntersuchungen 48
3.9 Milchgüte im Jahresverlauf 48
4 Datenverarbeitung
4.1 Datenverarbeitung im Bereich der Milchleistungsprüfung 49
4.2 Datenverarbeitung im Bereich der Milchgüteprüfung 51
5 Qualitätssicherung der MLP- und MGP-Ergebnisse
5.1 Teilnahme an Ringtests und Vergleichsuntersuchungen 52
5.2 MLP-Ergebnisse 53
5.3 Schulungen 54
5.4 Milchmengenvergleich 55
6 LKV-Außenbereich 56
7 LKV-Auditabteilung 58
8 LKV-Viehhalle 59
MQD
Mitarbeiterentwicklung in der MQD mbH (31.12.2015) 61
1 MQD-Labore: Analytik schnell und sicher
1.1 Entwicklungen im Institut für Analytik und Hygiene der MQD 62
1.2 Entwicklung der Mastitisuntersuchungen im Institut für Analytik und Hygiene der MQD 63
1.3 Sensorik 66
1.4 Qualitätssicherung in den MQD-Laboren 67
1.5 Weitere Aktivitäten der MQD-Labore 68
2 Agrarhandel
2.1 Tierkennzeichnung 69
2.2 Handel mit Reinigungs- und Desinfektionsmitteln 70
3 Biogasberatung 72
4 HIT-Regionalstelle 73
Inhaltsverzeichnis
Jahresbericht 2015
Stand der Arbeiten, Ergebnisse und Entwicklungen
Kontakt:
Landeskontrollverband für Leistungs- und Qualitätsprüfung
Mecklenburg-Vorpommern e.V.
Speicherstraße 11 in 18273 Güstrow
Telefon: 03843/751-0 Telefax: 03843/751-111
E-Mail: [email protected] Internet: www.lkv-mv.de
Gesamtvorstand (seit 10.12.2015)
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 1 VON 73
Vorsitzender Christian Behn KV Demmin Lwb Gebrüder H. u. Ch. Behn GbR, Faulenrost
1. Stellvertreter Rainer Tschirner KV Güstrow GGAB Agrarbetrieb Groß Grenz GmbH
2. Stellvertreter Andreas Schulz - Rinderzuchtverband Mecklenburg-Vorpom-mern e.G., Karow
Geschäftsführer Dr. Stephan Hartwig -
weitere Mitglieder
Klaus-Dieter Augustin KV Ost-vorpommern
RZ Augustin KG, Kemnitz
Gerd Göldnitz KV Parchim Agp mbH Lübesse,
Jamel
Peter Heckrath KV Bad Doberan Heckrath KG,
Prangendorf
Jörn Körte KV Grimmen Jörn Körte, Süderholz
Dr. Sabine Krüger - RinderAllianz GmbH,
Woldegk
Eckhard Kuntzsch KV Ludwigslust Niendorfer LEG mbH,
Niendorf
Holger Lüers - Müritz-Milch GmbH
Waren
Dr. Inka Müller-Scheeßel
KV Müritz Dr. K.-H. Niehoff Gut Bütow, Bütow
Dr. Anke Römer - Landesforschungsanstalt
M-V, Institut für Tierproduktion
Hartmut Subklew KV Ribnitz/
Stralsund Agrargenossenschaft Bartelshagen I e.G., Marlow
Vorstände der Kontrollvereine
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 2 VON 73
KV Bad Doberan
Vorsitzender: Herr P. Heckrath, Heckrath KG
1. Stellvertreter: Herr R. Beste, Ziesendorfer Landbau GbR
weitere Vorstandsmitglieder: Herr R. Matz, Hanstorfer Landbau GmbH
Herr N. Postma, GbR Postma
KV Güstrow
Vorsitzende: Frau Ch. Weiß, Agrofarm eG Lüssow
1. Stellvertreter: Herr R. Tschirner, GGAB Agrarbetrieb Groß Grenz GmbH
weitere Vorstandsmitglieder: Herr S. Griepentrog, Lwb Griepentrog KG
Herr H. Schulze, AG Jürgenshagen
KV Demmin
Vorsitzender: Herr Ch. Behn, Lwb Gebr. H. und Ch. Behn GbR
1. Stellvertreter: Herr M. Wendt, Wolkower MH Kussmann KG
weitere Vorstandsmitglieder: Herr Dr. K. Müller, Müller/Wetzel GbR
Herr A. Remus, Landboden Wolde GmbH & Co Lw.- KG
KV Nordwestmecklenburg
Vorsitzender: Herr G. Rickert, Rickert & Rickert GbR
1. Stellvertreter: Herr H. Tantzen-Dobbehaus, Tantzen/Dobbehaus GbR
weitere Vorstandsmitglieder: Herr J. Subklew, LWB Grevesmühlen e.G.
Herr K. Brockmann, AG Stove
Frau S. Köhnke, Lwb Harald Lingk
KV Grimmen
Vorsitzender: Herr J. Körte, Süderholz
1. Stellvertreter: Herr V. Patzelt, Agrar Gesellschaft mbH Elmenhorst
weitere Vorstandsmitglieder: Herr K. Jaekel, Stoltenhäger APH GmbH, Grimmen
KV Südwestmecklenburg/ Amt Neuhaus
Vorsitzender: Herr M. Peters, Rinderzucht Peters KG
1. Stellvertreter: Herr R. Jahnke, Landgut Tripkau GbR
weitere Vorstandsmitglieder: Herr K. - P. Heitmann, LWB Klaus-Peter Heitmann
Herr T. Kemme, LWB Tobias Kemme
Vorstände der Kontrollvereine
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 3 VON 73
KV Ludwigslust
Vorsitzender: Herr E. Kuntzsch, Niendorfer LEG mbH
1. Stellvertreter: Herr R. Thee, Grebser Landerzeuger GmbH
weitere Vorstandsmitglieder: Herr D. Albs, Göhrener Agrar GmbH
Herr J. de Vries, Dadow GbR Lwb
KV Mecklenburg-Strelitz
Vorsitzender: Herr J. Dierks, LWB J. Dierks
1. Stellvertreter: Herr A. Gunnink, Neue Salower GmbH & Co. KG
weitere Vorstandsmitglieder: Herr Th. Kappenberg, GbR Heinrich Kappenberg & Sohn
Frau M.-J. Muller-Godart, MH Warlin GmbH & Co.KG
KV Müritz
Vorsitzende: Frau S. Siedler, Agrar GmbH Vipperow
1. Stellvertreter: Frau Dr. I. Müller-Scheeßel, Dr. K.-H. Niehoff Gut Bütow
weitere Vorstandsmitglieder: Herr I. Pahl, LWB Rolf Pahl
Herr T. Ramm, GbR Sievers/Ramm, Leizen
Frau K. Schiffler, Agrar Union e.G. Kogel
KV Ostvorpommern
Vorsitzender: Herr K.-D. Augustin, RZ Augustin KG
1. Stellvertreter: Herr T. Krüger, Anklamer Agrar Aktiengesellschaft
weitere Vorstandsmitglieder: Frau G. Marquardt, GbR Marquardt, Rubenow
Frau M. Kempen, GbR Kempen/Kromwijk, Labömitz
KV Parchim
Vorsitzender: Herr S. Schwager, Karbower Agrargenossenschaft e.G.
1. Stellvertreter: Herr J. Lübcke, Siggelkow Agrar e.G.
weitere Vorstandsmitglieder: Herr D. Tommack, Agarvereinigung ”MiFeMa” eG
Frau P. Hinrichs, LEAG e G. Friedrichsruhe
Frau H. Seget, AP Zölkow
Herr D. Schünemann, LPA Wessin
Vorstände der Kontrollvereine
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 4 VON 73
KV Ribnitz/Stralsund
Vorsitzender: Herr H. Subklew, AG Bartelshagen I e.G.
1. Stellvertreter: Herr A. Schulz, ADAP RZ Ahrenshagen GmbH
weitere Vorstandsmitglieder: Herr H. Rühling, LFB Helmut Rühling
Herr U. Gräfnitz, Agrarproduktionsgesellschaft mbH Trib-
sees
Herr H. Heß, LWB Hennig Heß
KV Rügen
Vorsitzender: Herr U. Meerkötter, LWB Uwe Meerkötter
1. Stellvertreter: Herr J. Habben, LWB Jürgen Habben
weitere Vorstandsmitglieder: Herr T. Harder, GbR Harder
Frau G. Heiforth, APV Samtens/Rügen e.G.
KV Teterow
Vorsitzender: Herr P. Lange, Milchhof GmbH Alt-Sührkow
1. Stellvertreter: Herr U. Feldmann, Gutshof Klein Wokern
weitere Vorstandsmitglieder: Herr T. Tietz, LWB Torsten Tietz
KV Uecker-Randow
Vorsitzende: Herr Ch. Reek, ALWI Agrar GmbH u. Co KG
1. Stellvertreter: Herr H. Ertel, Milchhof Krabben
weitere Vorstandsmitglieder: F. Vormelker, Grünhofer Milchviehzucht
Vorstände der Kontrollvereine
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 5 VON 73
Qualitätssicherung Buchhaltung
Außenbereich Zentrallabor Datenverarbeitung
Assistentin Sekretärin
Stephan Wolf Britta Bockholdt Dr. Wenke Friedrichs
Katrin Spanke Dr. Hans-Joachim Block
Dr. Silke Heinz Heike Saunus
Kontrollvereine
Hauptversammlung
Gesamtvorstand
Geschäftsführender Vorstand
Christian Behn Vorsitzender
Geschäftsführer
Dr. Stephan Hartwig
Audits
Dr. Silke Heinz
Leistungsinspektoren
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 6 VON 73
Kontrollverein Name Kontakt
Bad Doberan Carolin Höhnerbach Fleckebyerstr. 2,
18239 Satow
Festnetz: 038295 77305
Funk: 0172 5272017
Mail: [email protected]
Güstrow Angelika Fraß Speicherstr. 13,
18273 Güstrow
Festnetz: 03843 751122
Funk: 0172 8575111
Mail: [email protected]
Demmin Marianne Sagbo Lindenstraße 31,
17139 Malchin
Festnetz: 03994 632573
Funk: 0172 8575127
Mail: [email protected]
Nordwestmecklenburg Helmut Schirmacher Grüner Weg 6,
23936 Grevesmühlen
Festnetz: 03881 2258
Funk: 0172 8575114
Mail: [email protected]
Grimmen Aileen Schuck Lange Straße 9
18507 Grimmen
Festnetz: 038326 83800
Funk: 0172 5247898
Mail: [email protected]
Südwestmecklenburg /
Amt Neuhaus
Annegret Wilken Händelstr. 17,
19249 Lübtheen
Festnetz: 038855 50219
Funk: 0172 8575118
Mail: [email protected]
Leistungsinspektoren
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 7 VON 73
Kontrollverein Name Kontakt
Ludwigslust Petra Pitzschel Lübzer Chaussee 13a,
19369 Parchim
Festnetz: 038755 20023
Funk: 0172 8575115
Mail: [email protected]
Mecklenburg-Strelitz Heidrun Walter
Bahnhofsstr. 29,
17309 Pasewalk
Festnetz: 03973 229271
Funk: 0172 8575128
Mail: [email protected]
Müritz Jutta Lehmann Teterower Str. 16,
17168 Jördenstorf
Festnetz: 039977 39709
Funk: 0172 8575113
Mail: [email protected]
Ostvorpommern Simone Kahl Breite Strasse 24,
17389 Anklam
Festnetz: 03971 242500
Funk: 0172 8575126
Mail: [email protected]
Parchim Petra Pitzschel
Angelika Fraß
Lübzer Chaussee 13a,
19369 Parchim
Festnetz: 03871 633364
Funk: 0172 8575115
Mail: [email protected]
Speicherstr. 13,
18273 Güstrow
Festnetz: 03843 751122
Funk: 0172 8575111
Mail: [email protected]
Leistungsinspektoren
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 8 VON 73
Kontrollverein Name Kontakt
Ribnitz/ Stralsund Aileen Schuck Lange Straße 9
18507 Grimmen
Festnetz: 038326 83800
Funk: 0172 5247898
Mail: [email protected]
Rügen Simone Wilhayn Industriestr. 12,
18528 Bergen
Festnetz: 03838 8287697
Funk: 0172 8575104
Mail: [email protected]
Teterow Jutta Lehmann Teterower Str. 16,
17168 Jördenstorf
Festnetz: 039977 39709
Funk: 0172 8575113
Mail: [email protected]
Uecker-Randow Heidrun Walter Bahnhofstr. 29,
17309 Pasewalk
Festnetz: 03973 229271
Funk: 0172 8575128
Mail: [email protected]
Mitarbeiterentwicklung im LKV (31.12.2015)
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 9 VON 73
Position 31.12.
1990
31.12.
1995
31.12.
2000
31.12.
2005
31.12.
2010
31.12
2014
31.12.
2015
Assistent(in) der Geschäftsführung
1 1 1 - 1 1 1
Außenbereichsleiter 3 2 2 2 1 1 1
Auditabteilung 0 0 0 0 0 0 1
Beratung - 13 4 5 2 2 2
Buchhaltung 2,5 4 4 3 3 2 2
Datenverarbeitung - 6 12 1 1 1 2
Fahrer 4 4 5 5 5 5 5
Geschäftsführer 1 1 1 1 1 1 1
Labor 20 20 15 11 11 17 16
Lehrlinge - - 1 2 1 2 1
Leistungsinspektoren 29 25 17 16 14 13 11
Leistungsprüfer 5 29 25 19 13 11 11
Qualitätssicherung - - 1 - (1) (1) 2
Sachbearbeiter 3 2 2 1 1 1 1
Sekretärin 1 1 1 1 1 1 1
Stellv. Geschäftsführer 1 1 1 1 - - -
Personal, gesamt 70,5 109 92 68 55 58 58
LKV - Gütesiegel 2015
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 10 VON 73
Die LKV-Gütesiegel-Vergabe erfolgt nach folgenden Kriterien:
Zellzahl: geometrisches Mittel (3 Monate)
< 250.000 Zellen/ml
Einzelwerte < 400.000 Zellen/ml
Keimzahl: geometrisches Mittel (2 Monate)
< 30.000 Keime/ml
Einzelwerte
< 100.000 Keime/ml
Gefrierpunkt: Monatswert oder arithmetisches Mittel
< -0,515 °C
Hemmstoffe: nicht nachgewiesen
Molkerei Erzeuger-nummer
Betrieb
Arla Foods Deutschland GmbH, Upahl
000147 Agri Kultur Kröpelin GmbH, Kröpelin
000895 Lwb Lüdersdorf e.G., Lüdersdorf
007024 Schwermer GbR, Warnkenhagen
009506 Agrargen. Köchelstorf e.G., Köchelstorf
009527 Agrargenossenschaft Demern e.G., Demern
009575 Arndt Burmeister, Kleinfeld
009585 Milchprod. Groß Molzahn GmbH, Groß Molzahn
010001 LWB Grevesmühlen e.G., Grevesmühlen
010002 Agrargenossenschaft e.G. Stove, Robertsdorf
010111 Steffen Mumm, Sievershagen
013012 GbR Hof Möller, Groß Eichsen
013020 Agrarhof Veelböken e.G., Veelböken
016002 Niendorfer Landerzeugergesellschaft mbH, Niendorf
018021 Goldberger Agrargen. e.G., Goldberg
070021 Agrarprod.Banzkow / Mirow e.G., Banzkow
070614 Lwb Sylvia und Udo Kienker GbR, Goldenstädt
239054 Dambecker Rinderhof OHG, Dambeck
Berliner Milcheinfuhrge-sellschaft mbH, Berlin
054200 Gut Pritzier Milchproduktion GmbH, Pritzier
054730 Göhrener Agrar GmbH, Steesow
055042 Agrarprod. e. G. Lübtheen, Lübtheen
DMK Deutsches Milch-kontor GmbH
239900 Jürgen Sievers, Leizen
239929 Denissen Landwirtschafts GmbH & Co. KG, Wöbbelin
239930 GbR Sühr, Sumte
239932 LWB Dadow GbR, Dadow
239981 Timmermanns GbR, Lüblow
239986 Rinderzucht Peters KG, Körchow
029006 Frank Hauschildt, Niepars OT Martensdorf
029013 Henning Heß, Klausdorf
029014 Agrar GmbH Elmenhorst, Elmenhorst
LKV - Gütesiegel 2015
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 11 VON 73
Molkerei Erzeuger-nummer
Betrieb
DMK Deutsches Milch-kontor GmbH
029018 GbR Heimatmilch Morgenitz, Morgenitz
029027 GbR Heidmann, Usedom
029035 GbR Marquardt, Rubenow
029063 Spantekower Agrar AG, Spantekow
029066 Anklamer Agrar AG, Bargischow / Woserow
029067 Anklamer Agrar AG, Bargischow / Woserow
029080 GbR Zander/Golz, Ducherow
029088 Lettinga und Wup GbR, Galenbeck OT Klockow
029129 Gerhard Etringer, Groß Wüstenfelde
029137 GbR J. & C. Kreutzheide, Groß Wüstenfelde
029168 Uwe Splettstößer, Drechow OT Krakow
029202 Landw. Produktivgen. Mestlin eG, Mestlin
029235 Lübs Agrar GmbH & Co. KG, Lübs
029283 GbR Dr. Müller / Wetzel, Basedow / Gessin
029337 Agrarprodukte Göhlen eG, Göhlen
029355 Hof Struve, Kittendorf
082102 LEG Rastow e.G., Rastow
489020 Gut Voigtsdorf v. Kameke KG, Gransebieth
489021 Jörn Körte, Süderholz
489029 Bärbel & Hartmut Siebrecht, Süderholz OT Rakow
489030 Geldschläger GbR, Süderholz / Rakow
489032 LWB GbR . u. M. Pommerening, Kl. Kedingshagen
489102 Raminer Agrar GmbH & Co. KG, Ramin
489104 Grünhofer Milchviehzucht AG, Rothenklempenow
489113 Mathias Semder, Penkun / Sommersdorf
489119 Agrargen. E.G. Groß Luckow, Groß Luckow
489120 Landgut Durach KG, Strasburg
489162 Gutsverwaltung Dewitz, Layer & Geschwister GbR
489168 Agrar GmbH & Co. KG Sandhagen, Galenbeck
489171 Kirchengut Sabel, Burg Stargard
489224 Marktfrucht Lindenhof e.G., Schönfeld
489228 Landwirtschaft Ibitztal e.G., Düvier
489243 Volksdorfer Milchhof Tietböhl KG, Nossendorf/Volksd.
489246 Medrower Milch- und Marktfrucht Henke KG, Medrow
489313 Burgmans GbR, Biendorf
489315 Ravensberger Agrar GmbH, Kirch Mulsow
489319 Gut Miekenhagen Brüns GmbH & Co. KG, Radegast
489355 Agrargen. Bartelshagen I eG, Marlow
489404 Vömel GbR, Parchtlitz
489501 Agrargesellschaft Kandelin GmbH, Süderholz
Fude + Serrahn Milch-produkte GmbH, Gransee
471624 Agrarproduktion Stäbelow GmbH, Stäbelow
LKV - Gütesiegel 2015
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 12 VON 73
Molkerei Erzeuger-nummer
Betrieb
Gläserne Meierei GmbH Dechow
251008 Henning Gehs, Groß Neuleben
251460 SD Land- und Forstwirtschaft GmbH & Co. KG, Brook
252004 Josef Knauer, Wackerow OT Gr. Petershagen
252045 Milchviehhof Völkshagen GbR, Marlow
252159 Lwb Christian Schulz, Bartenshagen
LAHH Freie Milch GmbH, Parchim
002002 Bothmann & Greve OHG, Testorf-Steinfurt
Ostsee-Molkerei Wismar GmbH
900850 Wilhelm Timm GbR, Jeese
900887 GbR Gebrüder Lenschow, Grieben
901011 Milchviehbetr. Heechhofster KG, Hornstorf
901013 Rinderproduktion Göllin GmbH & Co. KG, Hornstorf
901019 Ziesendorfer Landbau GbR, Ziesendorf
901022 Agrarbetrieb Naujoks GmbH, Poltnitz
901049 Gaidetzka GbR, Walsmühlen
901051 Passower Agrar GbR Just, Passow
901079 LMG e.G. Greven, Werder
901106 Claus Heinrich Traulsen, Niendorf
905002 Agrar e.G. Reinstorf, Reinstorf
905003 Agrarprodukte GmbH Zernin, Zernin
905007 GGAB Agrarbetrieb Groß Grenz GmbH, Benitz
905008 LWB Griepentrog KG I, Steinhagen
905017 Dirk und Thomas Schneekloth GbR, Bernitt
905027 Agrofarm e.G. Lüssow, Lüssow
905029 Landwirtschaftlicher Milchhof am Recknitztal e.G.
905032 PG Am Schmooksberg eG Diekhof, Diekhof
905035 Bernd Schütte, Laage / Jahmen
905038 Gutshof Klein Wokern, Groß Wokern
905045 GbR Jöhnk, Neperstorf
905047 Lwb Schmieding, Dabel
905048 Agrarhof Brüel e.G., Brüel
905051 Landhof Bobitz e.G., Bobitz
905052 Agrarbetrieb Steinhausen e.G., Steinhausen
905053 GbR Milchhof Muschalik, Vorwerk/Poel
905056 Dobbertiner Agrargen. e.G., Dobbertin
905057 Agrar GmbH Diestelow, Diestelow
905058 Agrarvereinigung MiFeMa e.G., Plauerhagen
905059 Jörg Warnke, Alt Damerow
905061 Dietmar Jacobs, Broock
905065 Agrargen. Jürgenshagen e.G., Hoppenrade
905066 LWB Griepentrog KG II, Steinhagen
Ökodorf Brodowin Meie-rei GmbH & Co. Betriebs KG, Chorin / Brodowin
650090 Michael Spies, Sommersdorf
Ehrenpreise des LKV 2015
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 13 VON 73
Der Vorstand des Landeskontrollverbandes hat für das
Kontrolljahr 2015 Ehrenpreise für hervorragende Leistun-
gen verliehen.
Die Auszeichnungen fanden im Rahmen des 25. Milchrind-
tages M-V am 8. März 2016 in Güstrow sowie am 9. März
2016 in Woldegk statt.
Betriebe mit der besten Milchleistung je Lebenstag
(ausgezeichnet wurde der 1. Platz je Betriebsgröße und Kategorie)
Bestandsgröße Betrieb Anzahl
Kühe Milch
(kg) Milch-kg je Lebenstag
1 bis 199 Kühe S. Mumm, Sievershagen 186,9 12.557 21,8
200 bis 499 Kühe Görminer LWB GmbH 395,7 11.679 19,5
500 bis 999 Kühe MH Neuensund GmbH 862,4 10.876 19,3
> 1.000 Kühe Griepentrog KG, Steinhagen 1.600,2 12.860 20,0
Frau Dr. A. Römer (LFA MV) und Herr Chr. Behn
(LKV MV) beglückwünschen der Grieoentrog KG
(2.v.l.), der Görminer LWB GmbH (Mitte) und S.
Mumm (2.v.r.) zum tollen Erfolg in der Kategorie
„Betriebe mit der besten Milchleistung je Lebens-
tag“.
Herr Dr. St. Hartwig (LKV MV) und
Frau Dr. A. Römer überreichen den
Ehrenpreis an die MH Neuensund
GmbH in der Kategorie „Betriebe
mit der besten Milchleistung je Le-
benstag“.
Ehrenpreise des LKV 2015
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 14 VON 73
Betriebe mit der besten Herdenzellzahl
(ausgezeichnet wurde der 1. Platz je Betriebsgröße und Kategorie)
Bestandsgröße Betrieb Anzahl
Kühe Milch
(kg) Zellzahl (Tsd./ml)
1 bis 199 Kühe GbR Lenschow 180,8 11,.015 103
200 bis 499 Kühe RZ-Rosenkranz, Möllenbeck 260,0 12.364 106
500 bis 999 Kühe Neue Salower MVB GmbH 830,0 9.986 103
> 1.000 Kühe Gut Pritzier GmbH 1.101,1 9.691 139
AG Kandelin GmbH 1.233,6 10.829 139
3 besten lebenden Dauerleistungskühe 2015 nach FEK
(Stichtag: 30.9.2015)
Kuh Betrieb Milch (kg)
FEK (kg)
Alter (a)
Nadine (DE 13 001 90065) GGAB Groß Grenz, Benitz 153.034 12.796 13,0
Globi (DE 05 336 18260) Ernst Manten, Kröpelin 136.440 11.028 12,1
Zara (DE 13 019 86111) LWB Griepentrog KG, Steinhagen
159.386 10.736 10,8
Herr Chr. Behn (LKV MV) und
Frau Dr. A. Römer überreichen
den Ehrenpreis an die AG Kan-
delin GmbH (Bild, links) und im
rechten Bild übermitteln Frau
Dr. A. Römer (LFA MV) und Herr
Dr. St. Hartwig (LKV MV) die
Glückwünsche an die GbR Ro-
senkranz & Nielsen (2.v.l.) und
an die Neue Salower Milchvieh-
betriebs GmbH & CoKG (2.v.r.)
Die Betriebe GGAB Groß Grenz (2.v.l.), Ernst Manten (Mitte)
und die LWB Griepentrog KG wurden von Chr. Behn (LKV MV)
und Dr. A. Römer (LFA MV) in der Kategorie „3 besten, leben-
den Dauerleistungskühe 2015 nach FEK“ ausgezeichet.
Höhepunkte 2015 (Auszug)
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 15 VON 73
Die 34. LKV-Fachtagung thematisierte die Verbesse-
rung des Wohlfühlfaktors bei Kühen und Kälbern
Die Eutergesundheit von Milchkühen im Mittelpunkt:
beim 3. Homöopathietag mit Frau Lamminger-Reith und
bei der 1. MSD-Landwirteakademie
Der 24. Milchrindtag in MV lockte wieder
viele Landwirte, Berater und Interessierte
Mela 2015: Ehrung des LKV MV als
langjähriger Aussteller – 25 Jahre
Dänische Tierärzte zu Besuch in MV bei TSK und MQD
DLG-Prämierungsveranstaltung für Molkereiprodukte mit Staatssekretär Dr. Peter Sanftleben
Meisterschaften im Melken im KJ 2014 / 2015
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 16 VON 73
Kontroll-
verein Alter n Sieger Betrieb
DBR über 25
unter 25
9
7
Mario Korn
Lennart Philipp Lutze
Landwirtschafts GmbH Petschow
Postma GbR
DM über 25
unter 25
5
6
Michaela Krabbe
Thea Heidereich
Rinderzucht „Tollensetal“ GmbH
Rinderzucht „Tollensetal“ GmbH
GRM/RIB/
HST/RÜG
über 25
unter 25
9
14
Swantje Ewert
Lisa Gramenz
APV Samtens/Rügen e.G.
Krause-Hof Udars GbR
GÜ über 25
unter 25
11
18
Nico Frahm
Franziska Baranowski
GGAB Agrarbetrieb Groß Grenz GmbH
GGAB Agrarbetrieb Groß Grenz GmbH
MST über 25
unter 25
5
7
Stefanie Mantey
Frederik Müller
Gut Bütow
Gut Bütow
NWM über 25
unter 25
16
12
Maik Klein
Hauke Timm
LEG Gramonshagen
AG e.G. Köchelstorf
OVP/UER über 25
unter 25
3
7
Heike Perlbach
Nico Pötter
Anklamer Agrar AG
Anklamer Agrar AG
PCH über 25
unter 25
8
7
Sebastian Belz
Juli Monique Vennedey
Landw. Erzeuger-Absatzgem.
Friedrichsruhe
Landw. Erzeuger-Absatzgem.
Friedrichsruhe
SWM /
Amt NH
über 25
unter 25
7
8
Doreen Langhof
Andy Hirdina
Agrar Gesellschaft Melkof mbH
AP Zeetze e.G.
gesamt über 25
unter 25
73
86
KV Güstrow
KV SWM / Amt NH
KV Bad Doberan
KV HST/GRI/RIB/RÜG KV Demmin
KV NWM
1 Verbandsübersicht
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 17 VON 73
1.1 Entwicklung der Mitgliederanzahl
Jahr 1990 1995 2000 2005 2010 2013 2014 2015 ± zum
Vorjahr
Anzahl 557 1.127 946 819 653 598 583 528 - 55
1.2 Entwicklung des MLP-Kuhbestandes
Jahr 1990 1995 2000 2005 2010 2014 2015 ± zum
Vorjahr
Anzahl 261.104 232.371 185.378 172.444 167.852 177.354 173.049 -4.305
1.3 Entwicklung des Kuhbestandes je Betrieb
Jahr 1990 1995 2000 2005 2010 2013 2014 2015 ± zum
Vorjahr
Anzahl 469 206 196 211 257 289 304 328 + 24
1.4 Anzahl Betriebe und Kühe nach Bestandsgröße
Bestands-
größe
Betriebe Diff. zu
2014 Kühe
Diff. zu
2014
2015 2014 n 2015 2014 n
0 bis 199 226 267 - 41 23.615 28.017 - 4.402
200 bis 499 207 222 - 15 67.383 71.881 - 4.498
500 bis 999 67 73 - 6 45.214 49.304 - 4.030
> 1.000 28 21 + 7 36.837 28.152 + 8.685
Gesamt 528 583 - 55 173.049 177.354 - 4.305
(Stand Dez. des jeweiligen Jahres)
(Stand Dez. des jeweiligen Jahres)
(Stand Dez. des jeweiligen Jahres)
(Stand Dez. des jeweiligen Jahres)
1 Verbandsübersicht
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 18 VON 73
1.5 Leistungen der A-Kühe in Mecklenburg-Vorpommern von 1946 bis 2015
Jahr Anzahl
A-Kühe Milch
kg Fett %
Fett kg
Eiweiß %
Eiweiß kg
1946 1.078 3.115 3,27 102 - -
1947 16.233 2.833 3,30 94 - -
1948 23.538 2.925 3,28 96 - -
1949 32.053 2.970 3,30 98 - -
1950 44.246 2.966 3,34 99 - -
1952 158.187 2.603 3,34 87 - -
1953 245.595 2.485 3,38 84 - -
1954 242.575 2.629 3,40 89 - -
1955 237.392 2.748 3,42 94 - -
1960 327.501 2.973 3,45 102 - -
1970 354.520 3.140 3,60 113 - -
1975 320.261 3.596 3,82 137 - -
1980 355.981 3.384 4,12 139 - -
1985 372.862 3.685 4,09 151 - -
1990 253.185 4.247 4,28 182 - -
1991 79.616 4.698 4,43 208 - -
1992 99.545 5.139 4,46 229 3,39 175
1993 119.131 5.508 4,54 250 3,48 192
1994 149.963 5.283 4,52 239 3,50 185
1995 155.113 5.544 4,46 247 3,50 194
1996 165.221 5.765 4,46 257 3,52 203
1997 158.205 6.158 4,40 271 3,49 215
1998 146.576 6.659 4,34 289 3,48 232
1999 129.529 7.104 4,29 305 3,51 249
2000 123.149 7.596 4,27 324 3,48 264
2001 126.781 7.845 4,21 330 3,47 272
2002 121.907 8.037 4,12 331 3,45 277
2003 124.791 8.089 4,14 335 3,45 279
2004 125.748 8.152 4,20 342 3,45 281
2005 123.149 8.521 4,10 349 3,42 291
2006 113.474 8.794 4,09 360 3,39 298
2007 116.954 8.823 4,10 362 3,41 301
2008 119.685 8.895 4,06 361 3,40 302
2009 118.702 9.048 4,07 368 3,39 307
2010 115.715 9.008 4,11 370 3,40 306
2011 119.800 9.059 4,07 369 3,40 308
2012 123.068 9.056 4,06 368 3,40 308
2013 123.797 9.209 4,05 373 3,39 312
2014 123.009 9.425 4,00 377 3,37 318
2015 121.441 9.567 4,00 382 3,39 325
Definition A-Kühe (Ganzjährig geprüfte Kühe): sind solche mit 365 bzw. 366 Futtertagen sowie Färsen, die in den beiden
ersten Monaten des Prüfjahres gekalbt haben, sowie Kühe, die im ersten Monat des Prüfjahres zugegangen oder im letzten
Prüfmonat abgegangen sind und an allen Prüftagen erfasst wurden.
1 Verbandsübersicht
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 19 VON 73
1.6 Prüfverfahren in M-V
MLP-Standardprüfung
Für die Milchleistungsprüfung bei Kühen gibt es einen weltweit gültigen Standard, der vom
Internationalen Komitee für Leistungsprüfungen in der Tierproduktion (ICAR) festgelegt wurde.
Dieses Referenzverfahren „AS42“, an dem alle anderen Prüfverfahren gemessen werden, be-
inhaltet folgende Eckwerte:
Prüfmethode: Die Prüfung wird von einem Leistungsprüfer des LKV durchgeführt.
Prüfschema: Es werden alle Teilgemelke des Prüftages erfasst und anteilig beprobt.
Prüfintervall: Die Leistungsprüfung erfolgt im 4-Wochen-Rhythmus, min. 11x jährlich.
Melkfrequenz: Der Milchkuhbestand wird 2-mal täglich gemolken.
Verteilung der Prüfverfahren (31.12.2015)
A-Kühe B-Kühe
gesamt davon Standard gesamt davon Standard
Kühe (n) 26.387 8.546 146.662 17.311
Kühe (%) 15,2 4,9 84,8 10,0
Betriebe (n) 125 51 431 76
Betriebe (%) 22,5 9,2 77,5 13,7
Prüfintervall (ohne AMS) Melkfrequenz
8 11 12 2-mal 3-mal AMS
Kühe (n) 13.584 56.239 97.391 120.964 46.250 5.835
Kühe (%) 7,8 32,5 56,3 69,9 26,7 3,4
Betriebe (n) 24 217 283 455 69 32
Betriebe (%) 4,3 39,0 50,9 81,8 12,4 5,8
AMS-Betriebe
Die Anzahl der Betriebe, die mit einem Melkroboter ar-
beiten, nimmt in allen Bundesländern zu. Im LKV sind
zum Jahresende 32 Betriebe mit einem AMS.
Für AMS-Betriebe gibt es bei der Milchleistungsprü-
fung Besonderheiten. Die Melkzeiten verteilen sich
über die gesamten 24 Stunden eines Prüftages, die
Zwischenmelkzeiten unterscheiden sich von Kuh zu
Kuh und auch von Melkung zu Melkung bei den Kü-
hen.
Das häufigste Prüfverfahren bei AMS-Betrieben in M-V ist die Probenahme zu allen Gemelken
innerhalb des Prüftages, d. h. über 24 Stunden. Dabei wird zu jeder Melkung eine neue Fla-
sche für die Probenahme verwendet. Die Inhaltsstoffe dieser Einzelgemelke fließen anteilig
ins Tagesgemelk für die Berechnung der Leistung und in die veröffentlichten Werte ein.
Prüfintervall 8 11 12
Kühe (n) 408 2.130 3.297
Kühe (%) 0,2 1,2 1,9
Betriebe (n) 3 12 17
Betriebe (%) 0,5 2,2 3,1
2 Ergebnisse der Milchkontrolle 2014 / 2015
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 20 VON 73
2.1 Durchschnittsleistungen aller MLP-Kühe nach MLP-Organisationen
MLP-Organisation Kühe Milch
kg
Fett Eiweiß FEK
% kg % kg kg
Baden-Württemberg 292.425 7.558 4,11 311 3,41 257 568
Bayern 976.068 7.549 4,14 313 3,49 263 576
Brandenburg 154.122 9.425 3,96 373 3,36 317 690
Hessen 126.041 8.228 4,07 335 3,37 277 612
Mecklenburg-Vorpommern 175.633 9.394 3,99 375 3,39 318 693
Niedersachsen 761.988 8.910 4,04 360 3,40 303 663
Nordrhein-Westfalen 357.503 8.793 4,07 358 3,40 299 657
Rheinland-Pfalz-Saar 113.827 8.118 4,10 333 3,36 273 606
Sachsen 186.455 9.348 4,00 374 3,38 316 690
Sachsen-Anhalt 121.591 9.390 3,93 369 3,39 318 687
Schleswig-Holstein 337.997 8.543 4,14 354 3,42 292 646
Thüringen 109.620 9.505 3,96 376 3,39 322 698
Deutschland 3.713.270 8.453 4,07 344 3,39 287 631
± zum Vorjahr + 9.038 + 72 ± 0,0 + 3 - 0,03 ± 0,0 + 3
2.2 Entwicklung der Milchleistung in M-V
Jahr Milch (kg) Fett (%) Eiweiß (%) FEK (kg)
1991 4.632 4,43 - -
1995 5.601 4,43 3,48 443
2000 7.486 4,25 3,47 578
2005 8.353 4,08 3,41 626
2010 8.824 4,10 3,39 661
2012 8.899 4,06 3,39 663
2013 9.045 4,05 3,38 672
2014 9.277 3,99 3,37 683
2015 9.394 +117 3,99 ±0,00 3,39 +0,02 693 +10
von 1991 bis 2015: + 4.762 kg Milch
2 Ergebnisse der Milchkontrolle 2014 / 2015
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 21 VON 73
2.3 Entwicklung der Fett- und Eiweißgehalte in M-V
Fettgehalte
Eiweißgehalte
2.4 Entwicklung der Zellgehalte in M-V
Okt Nov Dez Jan Feb Mrz Apr Mai Jun Jul Aug Sep
Kontrolljahr 2013/2014 4,11 4,12 4,13 4,10 4,10 4,05 4,04 3,95 3,90 3,88 3,87 3,99
Kontrolljahr 2014/2015 4,04 4,11 4,16 4,11 4,12 4,09 4,06 3,96 3,90 3,87 3,87 3,96
3,85
3,90
3,95
4,00
4,05
4,10
4,15
4,20
4,25F
ett
geh
alt
(%
)
Okt Nov Dez Jan Feb Mrz Apr Mai Jun Jul Aug Sep
Kontrolljahr 2013/2014 3,47 3,48 3,46 3,43 3,42 3,40 3,38 3,35 3,30 3,29 3,30 3,39
Kontrolljahr 2014/2015 3,44 3,48 3,51 3,44 3,45 3,42 3,41 3,35 3,34 3,3 3,31 3,39
3,25
3,30
3,35
3,40
3,45
3,50
3,55
Eiw
eiß
geh
alt
(%
)
Okt Nov Dez Jan Feb Mrz Apr Mai Jun Jul Aug Sep
Kontrolljahr 2013/2014 280 268 266 270 273 262 257 269 291 301 327 305
Kontrolljahr 2014/2015 287 276 268 279 274 269 266 271 275 295 302 300
200
220
240
260
280
300
320
340
Zellzah
l (T
sd
./m
l)
2 Ergebnisse der Milchkontrolle 2014 / 2015
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 22 VON 73
2.5 Entwicklung der Harnstoffgehalte in M-V
2.6 Entwicklung der Zellgehalte in Abhängigkeit von der Laktation
2.7 Entwicklung der Zellgehalte in Abhängigkeit von den Melktagen
Zellzahl /
Melktag - 60 - 90 - 120 - 150 - 180 - 210 - 240 - 270 - 300 > 300
Kontrolljahr 13/14
287 269 279 281 280 280 274 268 268 294
Kontrolljahr 12/13
305 293 297 296 291 287 276 276 281 303
Kontrolljahr 14/15
284 268 279 278 273 271 267 265 266 286
Okt Nov Dez Jan Feb Mrz Apr Mai Jun Jul Aug Sep
Kontrolljahr 2013/2014 239 235 243 242 232 227 246 235 235 234 227 231
Kontrolljahr 2014/2015 227 223 230 229 226 230 231 229 233 233 228 226
210
215
220
225
230
235
240
245
250
Harn
sto
ff (
pp
m)
1. Laktation 2. Laktation 3. Laktation 4. Laktation ab 5. Laktation
1994 258 320 394 433 497
2005 182 241 305 371 464
2010 178 241 321 405 508
2012 190 259 341 477 550
2013 181 247 341 423 637
2014 176 232 322 397 610
2015 170 233 315 398 580
0
100
200
300
400
500
600
700
Zellzah
l (T
sd
./m
l)
2 Ergebnisse der Milchkontrolle 2014 / 2015
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 23 VON 73
2.8 Entwicklung von Gesamt-, Lebens- und Lebenstagsleistung sowie Nut-
zungsdauer
Kennzahl Kategorie Kontrolljahr
2013/2014
Kontrolljahr
2014/2015
± zum
Vorjahr
Lebensleistung
(Milch-kg)
LKV 25.783 25.803 + 20
25 % besten im LKV 29.650 29.499 - 151
Gesamtleistung
(Milch-kg)
LKV 20.234 20.526 + 292
25 % besten im LKV 22.592 22.943 + 351
Lebenstagsleistung
(Milch-kg)
LKV 13,8 13,9 + 0,1
25 % besten im LKV 16,3 16,3 ± 0,0
Nutzungsdauer
(leb. Bestand; Mon.)
LKV 25,8 25,8 ± 0,0
25 % besten im LKV 26,0 26,1 + 0,1
Nutzungsdauer
(leb. Bestand; Alter)
LKV 52,2 52,1 - 0,1
25 % besten im LKV 51,6 51,6 ± 0,0
Nutzungsdauer
(leb. Bestand; Lakt.)
LKV 2,0 2,1 + 0,1
25 % besten im LKV 2,1 2,1 ± 0,0
Nutzungsdauer
(abg. Bestand; Mon.)
LKV 34,6 34,2 - 0,4
25 % besten im LKV 35,8 35,2 - 0,6
Nutzungsdauer
(abg. Bestand; Alter)
LKV 61,3 61,0 - 0,3
25 % besten im LKV 61,7 61,0 - 0,7
Nutzungsdauer
(abg. Bestand; Lakt.)
LKV 2,6 2,6 ± 0,0
25 % besten im LKV 2,7 2,7 ± 0,0
2.9 Entwicklung der Abgangsgründe in M-V
28,1
0,6
6,6
12,5
7,5
12,1
3,1
8,0
15,0
6,0
0,20,0
5,0
10,0
15,0
20,0
25,0
30,0
An
teil (
%)
Kontrolljahr 2013/2014 Kontrolljahr 2014/2015
2 Ergebnisse der Milchkontrolle 2014 / 2015
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 24 VON 73
2.10 Entwicklung der Zwischenkalbezeit (Tage; in %)
Kontrolljahr < 310 310-
339
340-
369 370-399
400-
429
430-
459 > 459
ZKZ
2014/2015 0,6 13,5 24,6 18,8 13,4 9,4 19,7 408
2013/2014 0,6 13,5 23,9 18,6 13,5 9,6 20,2 409
2.11 Entwicklung des Erstkalbealters (Monate; in %)
Kontrolljahr < 24 24-25 26-27 28-29 30-31 32-33 34-35 > 35 EKA
2014/2015 20,6 33,3 23,0 11,3 5,7 2,8 1,6 1,7 25,9
2013/2014 19,0 32,0 23,9 12,4 6,1 3,2 1,6 1,8 26,1
2.12 Entwicklung von Remotierungs-, Bestands-, Merzungs- und Kalberate der
A+B-Kühe (in %)
Kennzahl Kategorie Kontrolljahr
2013/2014
Kontrolljahr
2014/2015
± zum
Vorjahr
Remontierungsrate LKV 35,8 35,0 - 0,8
25 % besten im LKV 35,2 34,6 - 0,6
Bestandsersatzrate LKV 37,0 39,0 + 2,0
25 % besten im LKV 37,5 39,1 + 1,6
Merzungsrate LKV 31,7 32,5 + 0,8
25 % besten im LKV 30,0 32,4 + 2,4
Kalberate der
A+B-Kühe
LKV 77,1 74,9 - 2,2
25 % besten im LKV 77,6 77,4 - 0,2
Definitionen:
Remontierungsrate: (Färsenabkalbungen im Kontrolljahr) x 100 / Anzahl A+B – Kühe Bestandsersatzrate: (Bestand am 1.10. + Anzahl Färsenkalbungen + Zukäufe – Bestand am 30.9.) x 100 / An-
zahl A+B - Kühe Merzungsrate: (Abgänge mit Abgangsgrund im Kontrolljahr) x 100 / Anzahl A+B – Kühe Kalberate: Anzahl der Kalbungen von A+B-Kühen x 100 / Durchschnittsbestand der A+B-Kühe
2 Ergebnisse der Milchkontrolle 2014 / 2015
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 25 VON 73
2.13 Jahresleistung, Milchinhaltsstoffe, Erstkalbealter, Zwischenkalbezeit und
Zellzahlen ganzjährig geprüfter Betriebe, sortiert nach Bestandsgrößen
Bestands-größe
Milch
kg
Fett
%
Fett
kg
Eiweiß
%
Eiweiß
kg
FEK
kg
EKA
Monate
ZKZ
Tage
ZZ
Tsd/ml
1 bis 199 7.944 4,18 328 3,42 271 600 28,3 423 308
200 bis 499 9.175 4,04 369 3,40 311 680 26,5 411 290
500 bis 999 9.788 3,99 390 3,38 331 721 25,5 403 274
> 1.000 10.008 3,88 387 3,38 338 725 25,2 399 249
2 Ergebnisse der Milchkontrolle 2014 / 2015
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 26 VON 73
2.14 GAK-Fördergrundsatz „Verbesserung von Gesundheit und Robustheit
landwirtschaftlicher Nutztiere“
Die GAK-Förderung beabsichtigt die züchterische Verbesserung der Gesundheit und Robust-
heit landwirtschaftlicher Nutztiere. Hierfür werden Merkmale erhoben, ausgewertet und für die
Abschätzung der genetischen Qualität der Tiere zur Erreichung eines züchterischen Fort-
schritts aufbereitet. Verbesserung der Datengrundlage für züchterische Beurteilungen und
züchterische Entscheidungen bei Merkmalen der Gesundheit und Robustheit. Erhöhung der
Gewichtung von Merkmalen der Gesundheit und Robustheit bei Selektionsentscheidungen.
Verbesserte Information für Abnehmer von Zuchtprodukten (Landwirte) über die Veranlagung
im Bereich Gesundheit und Robustheit auch im Rahmen von Stichproben oder Warentests.
Beschleunigung des Beschleunigung des züchterischen Fortschritts in Bezug auf gesundheits-
und robustheitsrelevante Merkmale und damit eine Verbesserung der Tiergesundheit und Ro-
bustheit in der Praxis und, in geeigneten Fällen, der Verlängerung der Nutzungsdauer der
landwirtschaftlichen Nutztiere. (Auszug aus Förderrichtlinie)
Eutergesundheit
Prüfergebnisse der Einzeltiere je Zellzahlklasse
Zellzahlklasse (in Tsd./ml) < 100 > 100 und < 200 > 200 und < 400 > 400
Anteil geprüfter Kühe (%) 55,4 18,4 12,0 14,3
Anzahl geprüfter Kühe (n) 921.910 306.048 199.154 237.847
Kennzahlen zur Eutergesundheit
Kennzahl NIR in der Laktation
NIR in der Trocken-periode
HR in der Trocken-periode
ELMR chronisch
euterkranke Tiere
eutergesunde Tiere
Anteil (%) 20,8 28,7 53,2 36,1 1,7 55,4
NIR = Neuinfektionsrate HR = Heilungsrate ELMR = Erstlaktierendenmastitisrate
Kennzahlen zur Eutergesundheit in Abhängigkeit von der Bestandsgröße
Kennzahl < 50 50 bis
99 100 bis
149 150 bis
249 250 bis
499 500 bis
999 > 1.000 gesamt
NIR in der Laktation
28,3 23,9 23,5 23,1 21,1 20,3 18,3 20,8
NIR in der Trockenperi-ode
33,8 30,5 31,6 29,4 29,3 28,4 27,1 28,7
HR in der Trocken- periode
45,0 46,6 47,5 50,3 52,5 54,0 59,4 53,2
ELMR 47,1 37,5 40,3 39,2 38,7 34,1 31,7 36,1
chronisch euterkranke Tiere
2,1 2,1 2,0 1,9 1,8 1,7 1,3 1,7
eutergesunde Tiere
39,6 47,2 49,2 50,9 53,7 58,1 61,2 55,4
2 Ergebnisse der Milchkontrolle 2014 / 2015
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 27 VON 73
Fruchtbarkeit
Anzahl Tiere
Ø EKA
(Mon.)
Ø ZKZ
(d)
Kalbungen
(n)
Ø Totgeburtenrate
Färsen (%)
Ø Totgeburtenrate
Kühe (%)
182.471 26,0 407 185.427 10,8 5,7
Genetische Hornlosigkeit
Betriebe
(n)
Lebend geborene Kälber
(n)
Genetisch hornlose Kälber
(n)
Genetisch hornlose Kälber
(%)
566 175.538 980 0,6
Nutzungsdauer abgegangener Tiere (ohne zur Zucht)
Anzahl gemerzter Tiere Ø Nutzungsdauer (Mon.)
57.628 34,3
Robustheit
Geburtsverlauf
Die Dokumentation und Auswertung des Geburtsverlauf gibt wichtige Entscheidungen zum Zuchtma-
nagement und zur Zuchtstrategie, da dieser Informationen zur Eignung von Vererbern bei Färsen und
die Kalbeeigenschaft des Muttertieres gibt. Ziel sind leichte Geburtsverläufe ohne Komplikationen.
Geburtsverlauf
Klasse berücksichtige
Tiere (n)
0
(keine Angabe)
1
(leicht)
2
(mittel)
3
(schwer)
4
(Operation)
Anteil (%) 182.471 10,0 69,9 16,9 3,1 0,1
Exterieurbeurteilung
Beurteilung der Merkmalskomplexe
Exterieurpunkte beurteilte Tiere Milchtyp Körper Fundament Euter
Anzahl bzw. Punkte 4.462 81,1 81,8 79,3 80,4
2 Ergebnisse der Milchkontrolle 2014 / 2015
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 28 VON 73
Stoffwechselstabilität
Der Fett-Eiweiß-Quotient (FEQ) ist ein guter Indikator zur Beurteilung der Stoffwechsellage von Milch-
kühen, da der Fett- und Eiweißgehalt wichtige Informationen zur die Energie- und Proteinversorgung
liefern und dadurch Gesundheitsstörungen wie Azidose (Pansenübersäuerung) oder Ketose anzeigt.
Bei einem FEQ von 1,0 bis 1,5 ist die Stoffwechsellage der Kuh/Kühe in Ordnung (unauffällig). Der
Verdacht einer Pansenazidose liegt bei einem FEQ < 1,0 und der Verdacht einer Ketose (energetische
Unterversorgung) bei einem FEQ > 1,5 vor. Pansenazidose entseht meist bei strukturarmen und kraft-
futterreichen Futterrationen der Kühe, während Ketose insbesondere nach der Kalbung durch starke
Körperfettmobilisation aufgrund von Energiemangel verursacht wird. Der durchschnittliche FEQ der ge-
prüften Milchkühe liegt bei 1,18.
Anteil Fett-Eiweiß-Quotient-Klassen nach Laktationsstadium
Fett-Eiweiß-Quotient
Tage nach der Kalbung (d)
< 30 31 - 100 101 - 200 201 - 300 > 300
< 1,0 5,3 12,8 17,3 13,7 11,0
1,0 bis 1,5 70,4 79,1 79,3 83,5 86,1
> 1,5 24,3 8,1 3,3 2,8 2,9
Mit dem Harnstoffgehalt in der Milch lässt sich die Energie- und Proteinversorgung von Milchkühen
kontrollieren und optimieren. Hohe Harnstoffgehalte resultieren meist aus einem Überschuss an Futter-
proteinen, den die Pansenmikroben nicht komplett verwerten können. Folgen sind Leberbelastungen
und Folgeerkrankungen wie z. B. im Klauen- und Fruchtbarkeitsbereich. Niedrige Harnstoffwerte zeigen
hingegen eine Proteinunterversorgung an, sodass sich die Pansenmikroben schlecht vermehren und
wachsen können und sich negativ auf den Stoffwechsel der Kuh auswirkt. Der Optimalbereich des Harn-
stoffgehaltes in der Milch ist derzeitig zwischen 150 und 300 mg/Liter Milch.
Anteil der Harnstoffgehalte nach Laktationsstadium
Harnstoff-gehalt (mg/l)
Tage nach der Kalbung (d)
< 30 31 - 100 101 - 200 201 - 300 > 300
< 150 24,9 14,4 8,7 9,6 11,8
150 - 300 68,7 74,3 74,3 74,0 73,4
> 300 6,4 11,3 17,0 16,5 14,7
2 Ergebnisse der Milchkontrolle 2014 / 2015
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 29 VON 73
2.15 Jahresleistungen, sortiert nach den Kontrollvereinen (A+B-Kühe)
Kontrollverein A+B
Kühe
Milch
kg
Fett
%
Fett
kg
Eiweiß
%
Eiweiß
kg
FEK
kg
Demmin 14.568,1 9.198 4,01 369 3,38 311 680
Doberan 16.653,1 9.633 3,97 382 3,34 322 704
Grimmen 5.695,0 9.425 3,94 371 3,35 316 687
Güstrow 17.352,4 9.842 3,96 390 3,36 331 721
Südwestmecklenburg/Amt Neuh. 19.869,0 8.819 4,03 355 3,40 300 655
Ludwigslust 8.342,6 8.985 4,04 363 3,38 304 667
Mecklenburg-Strelitz 7.870,1 9.598 3,98 382 3,35 322 704
Müritz 5.718,9 8.570 4,07 349 3,38 290 639
Nordwestmecklenburg 16.637,7 9.517 3,99 380 3,35 319 699
Ostvorpommern 11.162,6 8.814 4,06 358 3,37 297 655
Parchim 19.333,5 9.269 3,97 368 3,38 313 681
Ribnitz/Stralsund 10.475,9 9.289 3,94 366 3,37 313 679
Rügen 4.799,0 9.395 3,98 374 3,37 317 691
Teterow 8.338,8 9.070 3,97 360 3,37 306 666
Uecker-Randow 6.838,0 9.288 4,02 373 3,40 316 689
Mecklenburg-Vorpommern 173.654 9.277 3,99 370 3,37 313 683
2 Ergebnisse der Milchkontrolle 2014 / 2015
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 30 VON 73
2.16 50 besten Betriebe - Jahresleistung, sortiert nach gew. Zellzahl (Tsd./ml)
Lfd.
Nr.
Betrieb A + B
Kühe
Milch
kg
Zellzahl
(Tsd./ml)
1. Neue Salower MVB GmbH 830,0 9.986 103
2. GbR Lenschow, Grieben 180,8 11.015 103
3. RZ-Rosenkranz, Möllenb. 206,0 12.364 106
4. Hof Zandershagen 19,1 4.406 107
5. GbR Kreutzh., Gr. Wüsten. 113,2 8.583 130
6. Gutsverwaltg. Dewitz GbR 533,5 10.981 131
7. Gut Pritzier GmbH 1.101,1 9.691 139
8. AG Kandelin GmbH 1.233,6 10.829 139
9. GbR Timm, Jeese 216,0 10.104 140
10. B. Siebrecht, Rakow 66,3 10.454 141
11. M. Spies, Sommersdorf 87,2 6.838 141
12. I. Genzer, Neuenhagen 13,3 7.916 147
13. Passow Agrar GbR Just 112,5 10.628 147
14. GbR Kienker, Goldenst. 69,6 6.875 148
15. GbR Jöhnk, Neperstorf 147,0 8.695 149
16. AGRIKULTUR Kröpelin GmbH 1.417,8 8.524 151
17. U. Meerkötter, Siggermow 140,3 9.491 152
18. LW Rieckhoff, Dambeck 74,2 10.334 156
19. LWB Woest, Alt Bukow 106,6 10.779 156
20. E. Krings, Schwetzin 41,6 7.480 157
21. R. Frömke, Gehrum 31,2 8.951 157
22. AG mbH Elmenhorst 297,3 10.936 157
23. J. Körte, Klevenow 184,4 9.699 158
24. RP Göllin GmbH 243,6 7.250 160
25. Below Farm GbR 962,2 11.237 160
26. GbR Mann, Steinbeck 222,1 9.669 162
27. FBN Dummerstorf 78,2 8.298 163
28. GbR Marquardt, Rubenow 124,5 8.051 164
29. Schmitte/Mergel GbR, Kuhs 161,0 8.654 164
30. Gut Ranzin GbR 321,8 9.583 165
31. Denissen Lw GmbH, Wöbb. 727,3 10.942 165
32. Sievers/Ramm GbR, Leizen 480,0 9.215 166
33. MFM Neu Kaliß eG 423,8 11.666 168
34. BFB Seep GbR, Adamshof 82,1 9.464 169
35. Volksdorfer MH KG 230,1 9.826 171
36. Gotthuner LuH GmbH 371,3 8.719 173
37. Schneekloth GbR, Bernitt 287,7 8.669 173
38. AG Groß Luckow eG 238,1 9.018 174
39. G. Pott, Matgendorf 135,0 9.569 176
40. Agrar GmbH Diestelow 335,2 9.949 176
41. A. Bahls, Matgendorf 12,3 6.696 178
42. U. Splettstößer, Krakow 64,6 7.879 178
43. HGP GmbH Lüdershagen 206,2 9.125 180
44. GbR Vogt, Langenfelde 345,0 8.656 180
45. Gut Greifswald BG mbH 312,6 9.415 181
46. R. Martens,Retzow 181,8 8.124 183
47. Goldberger AG eG 279,4 9.091 184
48. GbRDeVries/Brock,Kuhst. 183,1 8.427 184
49. LMH Kronskamp eG 484,3 10.028 185
50. F. Sandering, Küsserow 434,1 9.804 185
2 Ergebnisse der Milchkontrolle 2014 / 2015
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 31 VON 73
2.17 3 besten Betriebe - Jahresleistung, sortiert nach gew. Zellzahl (Tsd./ml) je Kon-
trollverein
Kontroll-
verein
Betrieb A + B
Kühe
Milch
kg
Zellzahl
(Tsd./ml)
DM
M. Spies, Sommersdorf 87,2 6.838 141
BFB Seep GbR, Adamshof 82,1 9.464 169
Volksdorfer MH KG 230,1 9.826 171
DBR
AGRIKULTUR Kröpelin GmbH 1.417,8 8.524 151
LWB Woest, Alt Bukow 106,6 10.779 156
RP Göllin GmbH 243,6 7.250 160
GRI
AG Kandelin GmbH 1.233,6 10.829 139
B. Siebrecht, Rakow 66,3 10.454 141
AG mbH Elmenhorst 297,3 10.936 157
GÜ
Schmitte/Mergel GbR, Kuhs 161,0 8.654 164
Schneekloth GbR, Bernitt 287,7 8.669 173
LWB Schmieding, Dabel 104,5 9.457 187
SWM/ Amt NH
Gut Pritzier GmbH 1.101,1 9.691 139
R. Frömke, Gehrum 31,2 8.951 157
GbRDeVries/Brock,Kuhst. 183,1 8.427 184
LWL
Denissen Lw GmbH, Wöbb. 727,3 10.942 165
MFM Neu Kaliß eG 423,8 11.666 168
AP Göhlen eG 558,6 10.015 203
MST
Neue Salower MVB GmbH 830,0 9.986 103
RZ-Rosenkranz, Möllenb. 206,0 12.364 106
Gutsverwaltg. Dewitz GbR 533,5 10.981 131
MÜR
Sievers/Ramm GbR, Leizen 480,0 9.215 166
Gotthuner LuH GmbH 371,3 8.719 173
Laschendorfer Milch KG 562,9 8.852 201
Dr. K.-H. Niehoff, Bütow 469,2 6.576 201
NWM
GbR Lenschow, Grieben 180,8 11.015 103
GbR Timm, Jeese 216,0 10.104 140
I. Genzer, Neuenhagen 13,3 7.916 147
OVP
GbR Marquardt, Rubenow 124,5 8.051 164
Gut Ranzin GbR 321,8 9.583 165
Gut Greifswald BG mbH 312,6 9.415 181
PCH
Passow Agrar GbR Just 112,5 10.628 147
GbR Kienker, Goldenst. 69,6 6.875 148
Below Farm GbR 962,2 11.237 160
RIB/HST
Hof Zandershagen 19,1 4.406 107
U. Splettstößer, Krakow 64,6 7.879 178
HGP GmbH Lüdershagen 206,2 9.125 180
RÜG
U. Meerkötter, Siggermow 140,3 9.491 152
C. Brodersen, Zirmoisel 54,6 7.612 230
Voemel GbR, Parchtitz 382,6 10.081 238
TET
GbR Kreutzh., Gr. Wüsten. 113,2 8.583 130
E. Krings, Schwetzin 41,6 7.480 157
G. Pott, Matgendorf 135,0 9.569 176
UER
AG Groß Luckow eG 238,1 9.018 174
Raminer Agrar GmbH 608,5 10.494 207
LH N. Rouenhoff, Penkun 311,0 9.017 236
2 Ergebnisse der Milchkontrolle 2014 / 2015
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 32 VON 73
2.18 50 besten Betriebe - Jahresleistung, sortiert nach Milch (kg) je Lebenstag
Lfd. Nr. Betrieb A + B
Kühe
Milch
kg
Milch je
Lebenstag (kg/LT)
1. S. Mumm, Sievershagen 186,9 12.557 21,8
2. Griepentrog KG, Steinhagen 1.600,2 12.860 20,0
3. Bothmann & Greve OHG 1.195,0 11.442 19,6
4. Görminer LWB GmbH 395,7 11.679 19,5
5. MH Neuensund GmbH 862,4 10.876 19,3
6. F. Hauschildt, Martensd. 514,7 11.561 18,9
7. Gut Hohen Luckow GmbH 2.209,4 11.722 18,7
8. RZ Augustin KG, Neuendorf 290,5 10.426 18,7
9. GGAB Groß Grenz GmbH 452,4 11.825 18,6
10. Meiners/Hobel GbR, Horst 623,0 11.743 18,5
11. Stoltenhäger APH GmbH 338,8 11.330 18,4
12. ADAP RZ GmbH Ahrenshagen 637,6 11.808 18,2
13. Landgut Durach KG 423,5 11.122 18,1
14. G. Liescher, Teschow 87,2 10.232 18,0
15. Lugtenberg UG, Lutheran 950,6 10.015 18,0
16. Agrofarm eG Lüssow 862,9 10.797 18,0
17. Gut Dummerstorf GmbH 476,0 10.435 18,0
18. H. Priestaff, Bollewick 79,4 9.534 17,9
19. MFM Neu Kaliß eG 423,8 11.666 17,6
20. Gut Kuhlen Strothmann 146,8 10.910 17,5
21. LWB Kette GbR, Kummerow 243,7 11.185 17,5
22. Grebser LEG mbH 238,5 10.671 17,5
23. Gutsverwaltg. Dewitz GbR 533,5 10.981 17,5
24. Heckrath KG, Prangendorf 614,5 11.456 17,4
25. Medrower MMF KG 589,3 10.992 17,4
26. PG Leezen eG 229,3 10.538 17,4
27. MH Maas GbR, Lützow 524,9 10.688 17,3
28. AV MiFeMa eG Plauerh. 582,3 10.611 17,3
29. AG Kreckow eG 293,2 10.293 17,3
30. LWB Keller, Rossow 353,6 10.518 17,3
31. GbR KreySpring., K.Trech. 302,1 10.795 17,3
32. AB eG Steinhausen 542,3 10.592 17,3
33. LW Rieckhoff, Dambeck 74,2 10.334 17,3
34. Below Farm GbR 962,2 11.237 17,2
35. AG Neklade eG 393,7 9.854 17,2
36. Tantzen/Dobbehaus GbR 468,0 10.179 17,1
37. AG Stove eG 498,2 10.373 17,0
38. Albrechtsh. GmbH, Neuenk. 330,8 10.870 17,0
39. AG eG Sassen 192,6 10.643 17,0
40. R. Frömke, Gehrum 31,2 8.951 16,9
41. BG Zierow Lw KG 445,4 10.889 16,9
42. Lewitz-NP eG, Goldenst. 606,7 11.336 16,9
43. Agrar GmbH Vipperow 333,8 10.572 16,8
44. MH Gut Parchim GbR 857,7 9.106 16,8
45. AP eG Spornitz 399,7 10.369 16,8
46. MH Kröchert, Daberkow 117,9 10.186 16,8
47. LWB Woest, Alt Bukow 106,6 10.779 16,8
48. Agrar GmbH Murchin 373,3 10.391 16,7
49. AG Kandelin GmbH 1.233,6 10.829 16,6
50. Agrar eG Reinstorf 444,4 10.901 16,6
50. GbR de Baat, Zahren 303,7 9.304 16,6
50. Fr.-W.Schmidt, Röbel 146,3 9.334 16,6
2 Ergebnisse der Milchkontrolle 2014 / 2015
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 33 VON 73
2.19 3 besten Betriebe - Jahresleistung, sortiert nach Milch (kg) je Lebenstag und
Kontrollverein
Kontroll-
verein
Betrieb A + B
Kühe
Milch
kg
Milch je
Lebenstag (kg/LT)
DM
Görminer LWB GmbH 395,7 11.679 19,5
Medrower MMF KG 589,3 10.992 17,4
AG eG Sassen 192,6 10.643 17,0
DBR
Gut Hohen Luckow GmbH 2.209,4 11.722 18,7
Gut Dummerstorf GmbH 476,0 10.435 18,0
Heckrath KG, Prangendorf 614,5 11.456 17,4
GRI
Stoltenhäger APH GmbH 338,8 11.330 18,4
AG Kandelin GmbH 1.233,6 10.829 16,6
J. Körte, Klevenow 184,4 9.699 16,4
GÜ
Griepentrog KG, Steinhagen 1.600,2 12.860 20,0
GGAB Groß Grenz GmbH 452,4 11.825 18,6
Meiners/Hobel GbR, Horst 623,0 11.743 18,5
SWM/ Amt NH
R. Frömke, Gehrum 31,2 8.951 16,9
Burmester GbR, Neu Wend. 69,0 9.440 16,3
RZ Peters KG, Körchow 683,1 10.899 16,2
AV Rodenwalde eG 274,2 3.318 16,2
LWL
MFM Neu Kaliß eG 423,8 11.666 17,6
Grebser LEG mbH 238,5 10.671 17,5
Denissen Lw GmbH, Wöbb. 727,3 10.942 16,3
MST
Gutsverwaltg. Dewitz GbR 533,5 10.981 17,5
AG Kreckow eG 293,2 10.293 17,3
Albrechtsh. GmbH, Neuenk. 330,8 10.870 17,0
MÜR
H. Priestaff, Bollewick 79,4 9.534 17,9
Agrar GmbH Vipperow 333,8 10.572 16,8
Fr.-W.Schmidt, Röbel 146,3 9.334 16,6
NWM
S. Mumm, Sievershagen 186,9 12.557 21,8
Bothmann & Greve OHG 1.195,0 11.442 19,6
MH Maas GbR, Lützow 524,9 10.688 17,3
LW Rieckhoff, Dambeck 74,2 10.334 17,3
OVP
RZ Augustin KG, Neuendorf 290,5 10.426 18,7
Agrar GmbH Murchin 373,3 10.391 16,7
Anklamer Agrar AG 1.165,0 10.816 16,3
PCH
Lugtenberg UG, Lutheran 950,6 10.015 18,0
PG Leezen eG 229,3 10.538 17,4
AV MiFeMa eG Plauerh. 582,3 10.611 17,3
RIB/HST
F. Hauschildt, Martensd. 514,7 11.561 18,9
ADAP RZ GmbH Ahrenshagen 637,6 11.808 18,2
LWB Kette GbR, Kummerow 243,7 11.185 17,5
RÜG
AG Neklade eG 393,7 9.854 17,2
Edlefsen GbR, Putbus 265,4 8.446 16,2
Lw GmbH Patzig 113,1 9.560 16,1
TET
G. Liescher, Teschow 87,2 10.232 18,0
G. Pott, Matgendorf 135,0 9.569 15,9
LWB Thormählen, Nienh. 477,5 11.256 15,6
UER
MH Neuensund GmbH 862,4 10.876 19,3
Landgut Durach KG 423,5 11.122 18,1
LWB Keller, Rossow 353,6 10.518 17,3
2 Ergebnisse der Milchkontrolle 2014 / 2015
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 34 VON 73
2.20 50 besten Betriebe, sortiert nach FEK
Lfd.
Nr.
Betrieb A + B
Kühe
Milch
kg
Fett
%
Fett
kg
Eiweiß
%
Eiweiß
kg
FEK
kg
1. S. Mumm, Sievershagen 186,9 12.557 4,24 533 3,26 409 942
2. Griepentrog KG, Steinhagen 1.600,2 12.860 3,72 479 3,44 442 922
3. RZ-Rosenkranz, Möllenb. 206,0 12.364 3,66 453 3,50 433 886
4. GGAB Groß Grenz GmbH 452,4 11.825 3,99 472 3,35 396 868
5. APV Samtens/Rügen eG 507,3 12.058 3,81 459 3,36 405 864
6. MH Rodenwalde KG 1.452,3 11.860 3,89 461 3,38 401 862
7. W. N. PON-Kuhpon, Kaarz 978,9 11.536 4,13 476 3,23 373 849
8. Bothmann & Greve OHG 1.195,0 11.442 4,06 464 3,35 383 846
9. ADAP RZ GmbH Ahrenshagen 637,6 11.808 3,80 449 3,36 397 846
10. Gutsverwaltg. Dewitz GbR 533,5 10.981 4,18 459 3,52 387 845
11. Görminer LWB GmbH 395,7 11.679 3,80 444 3,37 394 838
12. Stoltenhäger APH GmbH 338,8 11.330 4,04 458 3,35 380 838
13. F. Hauschildt, Martensd. 514,7 11.561 3,93 454 3,31 383 837
14. Heckrath KG, Prangendorf 614,5 11.456 3,87 443 3,40 389 831
15. LWB Thormählen,Nienh. 477,5 11.256 3,86 435 3,51 395 831
16. Denissen Lw GmbH, Wöbb. 727,3 10.942 4,20 460 3,37 369 829
17. MFM Neu Kaliß eG 423,8 11.666 3,88 453 3,22 376 829
18. Agrofarm eG Lüssow 862,9 10.797 4,07 439 3,57 385 824
19. Landgut Durach KG 423,5 11.122 3,88 432 3,44 383 815
20. Ravensberger Agrar GmbH 349,2 10.779 4,21 454 3,34 360 814
21. Meiners/Hobel GbR, Horst 623,0 11.743 3,71 436 3,22 378 814
22. AG Gustow mbH 306,9 11.132 3,91 435 3,37 375 810
23. Aalberts-Krap GmbH, Lal. 812,0 11.230 3,87 435 3,30 371 807
24. LWB Kette GbR, Kummerow 243,7 11.185 3,90 436 3,28 367 803
25. GbR KreySpring., K.Trech. 302,1 10.795 4,05 437 3,39 366 803
26. Agrar eG Reinstorf 444,4 10.901 3,95 431 3,39 370 802
27. Raminer Agrar GmbH 608,5 10.494 4,14 434 3,50 367 801
28. AB eG Steinhausen 542,3 10.592 4,10 434 3,44 364 798
29. Lewitz-NP eG, Goldenst. 606,7 11.336 3,75 425 3,28 372 797
30. GbR Lenschow, Grieben 180,8 11.015 3,94 434 3,30 363 797
31. LWB Woest, Alt Bukow 106,6 10.779 3,93 424 3,44 371 795
32. Gut Kuhlen Strothmann 146,8 10.910 3,89 424 3,39 370 794
33. Medrower MMF KG 589,3 10.992 3,87 425 3,36 369 794
34. Below Farm GbR 962,2 11.237 3,76 423 3,28 369 792
35. MH Neuensund GmbH 862,4 10.876 3,95 430 3,33 362 792
36. LW Malchin GmbH 410,1 10.385 4,26 442 3,36 349 791
37. AG eG Sassen 192,6 10.643 4,07 433 3,34 355 788
38. BG Zierow Lw KG 445,4 10.889 3,85 419 3,37 367 786
39. MH Maas GbR, Lützow 524,9 10.688 4,09 437 3,26 348 785
40. Siggelkow Agrar eG 300,6 10.483 4,05 425 3,42 358 783
41. AG mbH Elmenhorst 297,3 10.936 3,84 420 3,31 362 782
42. AV MiFeMa eG Plauerh. 582,3 10.611 3,99 423 3,37 358 780
43. LW Rieckhoff, Dambeck 74,2 10.334 4,08 422 3,45 357 780
44. RZ Peters KG, Körchow 683,1 10.899 3,85 420 3,29 359 779
45. Anklamer Agrar AG 1.165,0 10.816 3,83 414 3,37 364 778
46. Tantzen/Dobbehaus GbR 468,0 10.179 4,21 429 3,43 349 778
47. H. Meyer zu Bor., Hanshg. 222,6 10.027 4,35 436 3,41 342 778
48. Gut Hohen Luckow GmbH 2.209,4 11.722 3,52 413 3,09 362 776
49. Landgut Behrenhoff 274,3 10.297 4,05 417 3,49 359 775
50. RZ Augustin KG, Neuendorf 290,5 10.426 4,12 430 3,31 345 775
2 Ergebnisse der Milchkontrolle 2014 / 2015
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 35 VON 73
2.21 3 besten Betriebe, sortiert nach FEK je Kontrollverein
Kontroll-
verein
Betrieb A + B
Kühe
Milch
kg
Fett
%
Fett
kg
Eiweiß
%
Eiweiß
kg
FEK
kg
DM
Görminer LWB GmbH 395,7 11.679 3,80 444 3,37 394 838
Medrower MMF KG 589,3 10.992 3,87 425 3,36 369 794
LW Malchin GmbH 410,1 10.385 4,26 442 3,36 349 791
DBR
Heckrath KG, Prangendorf 614,5 11.456 3,87 443 3,40 389 831
Ravensberger Agrar GmbH 349,2 10.779 4,21 454 3,34 360 814
AB eG Steinhausen 542,3 10.592 4,10 434 3,44 364 798
GRI
Stoltenhäger APH GmbH 338,8 11.330 4,04 458 3,35 380 838
AG mbH Elmenhorst 297,3 10.936 3,84 420 3,31 362 782
AG Kandelin GmbH 1.233,6 10.829 3,56 386 3,34 362 748
GÜ
Griepentrog KG, Steinhagen 1.600,2 12.860 3,72 479 3,44 442 922
GGAB Groß Grenz GmbH 452,4 11.825 3,99 472 3,35 396 868
W. N. PON-Kuhpon, Kaarz 978,9 11.536 4,13 476 3,23 373 849
SWM/ Amt NH
MH Rodenwalde KG 1.452,3 11.860 3,89 461 3,38 401 862
RZ Peters KG, Körchow 683,1 10.899 3,85 420 3,29 359 779
Hof Lüttow GmbH 627,4 9.520 4,43 422 3,49 332 754
LWL
Denissen Lw GmbH, Wöbb. 727,3 10.942 4,20 460 3,37 369 829
MFM Neu Kaliß eG 423,8 11.666 3,88 453 3,22 376 829
AP Göhlen eG 558,6 10.015 4,31 432 3,36 337 769
MST
RZ-Rosenkranz, Möllenb. 206,0 12.364 3,66 453 3,50 433 886
Gutsverwaltg. Dewitz GbR 533,5 10.981 4,18 459 3,52 387 845
Albrechtsh. GmbH, Neuenk. 330,8 10.870 3,72 404 3,30 359 763
MÜR
Agrar GmbH Vipperow 333,8 10.572 3,77 399 3,32 351 750
H. Priestaff, Bollewick 79,4 9.534 4,33 413 3,47 331 745
Fr.-W.Schmidt, Röbel 146,3 9.334 4,27 399 3,45 322 721
NWM
S. Mumm, Sievershagen 186,9 12.557 4,24 533 3,26 409 942
Bothmann & Greve OHG 1.195,0 11.442 4,06 464 3,35 383 846
GbR Lenschow, Grieben 180,8 11.015 3,94 434 3,30 363 797
OVP
Anklamer Agrar AG 1.165,0 10.816 3,83 414 3,37 364 778
Landgut Behrenhoff 274,3 10.297 4,05 417 3,49 359 775
RZ Augustin KG, Neuendorf 290,5 10.426 4,12 430 3,31 345 775
Agrar GmbH Murchin 373,3 10.391 4,19 435 3,24 337 772
PCH
Lewitz-NP eG, Goldenst. 606,7 11.336 3,75 425 3,28 372 797
Below Farm GbR 962,2 11.237 3,76 423 3,28 369 792
Siggelkow Agrar eG 300,6 10.483 4,05 425 3,42 358 783
RIB/HST
ADAP RZ GmbH Ahrenshagen 637,6 11.808 3,80 449 3,36 397 846
F. Hauschildt, Martensd. 514,7 11.561 3,93 454 3,31 383 837
LWB Kette GbR, Kummerow 243,7 11.185 3,90 436 3,28 367 803
RÜG
APV Samtens/Rügen eG 507,3 12.058 3,81 459 3,36 405 864
AG Gustow mbH 306,9 11.132 3,91 435 3,37 375 810
LWB Habben, Dumsevitz 193,0 9.656 4,24 409 3,46 334 742
TET
LWB Thormählen,Nienh. 477,5 11.256 3,86 435 3,51 395 831
Sudbrock GbR, Gr. Wüst. 164,2 9.708 4,16 404 3,45 335 739
G. Liescher, Teschow 87,2 10.232 3,65 373 3,31 339 712
UER
Landgut Durach KG 423,5 11.122 3,88 432 3,44 383 815
Raminer Agrar GmbH 608,5 10.494 4,14 434 3,50 367 801
MH Neuensund GmbH 862,4 10.876 3,95 430 3,33 362 792
2 Ergebnisse der Milchkontrolle 2014 / 2015
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 36 VON 73
2.22 50 besten Kühe - Jahresleistung, sortiert nach FEK
Lfd. Nr.
Betrieb Ohrnummer Ra Milch kg
Fett %
Fett kg
Eiweiß %
Eiweiß kg
FEK kg
1. S. Mumm, Sievershagen DE 13 039 38595 01 19.573 4,29 840 3,20 627 1.467
2. S. Mumm, Sievershagen DE 13 039 38636 01 19.167 4,36 835 3,14 602 1.437
3. Griepentrog KG, Steinhagen DE 13 037 60464 01 17.513 4,58 802 3,48 610 1.412
4. APG mbH Tribsees DE 13 032 02916 01 19.675 3,62 712 3,39 667 1.379
5. Bothmann & Greve OHG DE 13 035 41089 01 19.269 3,85 741 3,31 638 1.379
6. Griepentrog KG, Steinhagen DE 13 027 77902 01 16.501 4,59 758 3,41 563 1.321
7. Aalberts-Krap GmbH, Lal. DE 13 030 53246 01 16.303 4,62 754 3,45 562 1.316
8. S. Mumm, Sievershagen DE 13 039 38616 01 16.943 4,23 717 3,48 590 1.307
9. Griepentrog KG, Steinhagen DE 13 036 20972 01 17.793 3,97 707 3,33 592 1.299
10. Grebser LEG mbH DE 13 031 58035 01 20.028 3,29 658 3,17 635 1.293
11. AG Luebstorf eG DE 13 032 45696 01 17.427 4,15 724 3,26 568 1.292
12. Gut Hohen Luckow GmbH DE 13 037 19244 01 21.353 3,25 694 2,77 591 1.285
13. Heckrath KG, Prangendorf DE 13 039 19010 01 16.070 4,44 713 3,56 572 1.285
14. GGAB Groß Grenz GmbH DE 13 037 79947 01 15.685 4,52 709 3,63 569 1.278
15. S. Mumm, Sievershagen DE 13 039 38600 01 14.998 4,99 748 3,52 528 1.276
16. ADAP RZ GmbH Ahrenshagen DE 13 038 27650 01 17.089 3,86 659 3,60 615 1.274
17. Griepentrog KG, Steinhagen DE 13 037 60236 01 14.984 4,87 729 3,63 544 1.273
18. Griepentrog KG, Steinhagen DE 13 039 72179 01 15.541 4,29 667 3,89 605 1.272
19. Medrower MMF KG DE 13 036 45652 01 14.989 4,64 696 3,84 576 1.272
20. LWB Thormählen,Nienh. DE 13 035 20254 01 15.923 4,37 696 3,61 575 1.271
21. Heckrath KG, Prangendorf DE 13 039 69562 01 16.602 4,31 715 3,34 555 1.270
22. W. N. PON-Kuhpon, Kaarz DE 13 031 23259 01 15.807 4,71 745 3,32 525 1.270
23. Griepentrog KG, Steinhagen DE 13 040 01272 01 16.671 4,11 686 3,49 581 1.267
24. S. Mumm, Sievershagen DE 13 039 38612 01 17.088 4,23 722 3,18 543 1.265
25. Claußen KG, Laage DE 13 036 08796 01 15.417 4,72 728 3,46 533 1.261
26. Griepentrog KG, Steinhagen DE 13 039 72604 01 15.979 4,18 668 3,69 590 1.258
27. Heckrath KG, Prangendorf DE 13 035 53909 01 16.398 4,36 715 3,27 537 1.252
28. Meiners/Hobel GbR, Horst DE 13 032 10143 01 15.087 4,78 721 3,51 530 1.251
29. APV Samtens/Rügen eG DE 13 040 07766 01 17.781 3,76 669 3,27 581 1.250
30. BG Zierow Lw KG DE 13 037 92529 01 16.345 3,96 648 3,68 601 1.249
31. Lewitz-NP eG, Goldenst. DE 13 039 00001 01 14.881 4,85 722 3,52 524 1.246
32. Griepentrog KG, Steinhagen DE 13 039 72684 01 15.754 4,08 643 3,82 602 1.245
33. Denissen Lw GmbH, Wöbb. DE 13 030 00968 01 15.469 4,51 698 3,53 546 1.244
34. Gut Dudendorf-MAYER KG DE 13 034 36623 01 15.327 4,57 700 3,54 543 1.243
35. Griepentrog KG, Steinhagen DE 13 037 60397 01 16.022 4,41 706 3,35 536 1.242
36. Anklamer Agrar AG DE 13 038 37595 01 18.598 3,38 629 3,26 607 1.236
37. Griepentrog KG, Steinhagen DE 13 039 72325 01 14.534 4,55 662 3,94 573 1.235
38. Agrofarm eG Lüssow DE 13 037 58231 01 16.351 4,03 659 3,52 575 1.234
39. Bothmann & Greve OHG DE 13 037 29551 01 12.577 6,01 756 3,80 478 1.234
40. Agrofarm eG Lüssow DE 13 036 05954 01 17.834 3,64 650 3,26 582 1.232
41. Aalberts-Krap GmbH, Lal. DE 13 041 89049 01 16.430 3,88 637 3,62 595 1.232
42. Griepentrog KG, Steinhagen DE 13 031 48922 01 15.030 4,50 676 3,70 556 1.232
43. Agrar GmbH Sandhagen DE 13 034 03718 01 15.582 4,45 694 3,45 537 1.231
44. W. N. PON-Kuhpon, Kaarz DE 13 039 26113 01 14.883 4,99 743 3,27 487 1.230
45. ADAP RZ GmbH Ahrenshagen DE 13 038 27569 01 17.088 3,77 644 3,42 585 1.229
46. Griepentrog KG, Steinhagen DE 13 042 53404 01 15.785 4,19 661 3,60 568 1.229
47. Lewitz-NP eG, Goldenst. DE 13 039 79042 01 15.498 4,65 721 3,28 508 1.229
48. Griepentrog KG, Steinhagen DE 13 040 01339 01 15.380 4,36 671 3,60 554 1.225
49. Heckrath KG, Prangendorf DE 13 035 53730 01 16.712 3,99 667 3,33 557 1.224
50. GbR KreySpring., K.Trech. DE 13 038 60745 01 16.627 4,03 670 3,33 554 1.224
2 Ergebnisse der Milchkontrolle 2014 / 2015
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 37 VON 73
2.23 3 besten Kühe - Jahresleistung, sortiert nach FEK je Kontrollverein
Kontroll-
verein
Betrieb Ohrnummer Ra Milch
kg
Fett
%
Fett
kg
Eiweiß
%
Eiweiß
kg
FEK
kg
DM
Medrower MMF KG DE 13 036 45652 01 14.989 4,64 696 3,84 576 1.272
Görminer LWB GmbH DE 13 035 61305 01 17.924 3,35 601 3,42 613 1.214
Görminer LWB GmbH DE 13 040 24607 01 16.324 4,04 660 3,35 547 1.207
DBR
Gut Hohen Luckow GmbH DE 13 037 19244 01 21.353 3,25 694 2,77 591 1.285
Heckrath KG, Prangendorf DE 13 039 19010 01 16.070 4,44 713 3,56 572 1.285
Heckrath KG, Prangendorf DE 13 039 69562 01 16.602 4,31 715 3,34 555 1.270
GRI
Stoltenhäger APH GmbH DE 13 037 72244 01 14.996 4,33 649 3,26 489 1.138
Miltzower MH GmbH DE 13 039 74905 01 14.844 4,07 604 3,47 515 1.119
AG Kandelin GmbH DE 13 035 41598 01 17.008 3,22 547 3,28 448 1.105
GÜ
Griepentrog KG, Steinhagen DE 13 037 60464 01 17.513 4,58 802 3,48 610 1.412
Griepentrog KG, Steinhagen DE 13 027 77902 01 16.501 4,59 758 3,41 563 1.321
Aalberts-Krap GmbH, Lal. DE 13 030 53246 01 16.303 4,62 754 3,45 562 1.316
SWM/ Amt NH
Hof Lüttow GmbH DE 13 037 72314 01 12.854 5,61 721 3,82 491 1.212
Hof Lüttow GmbH DE 13 037 72343 01 14.346 4,75 681 3,63 521 1.202
MH Rodenwalde KG DE 13 038 26172 01 15.031 4,45 669 3,43 515 1.184
LWL
Grebser LEG mbH DE 13 031 58035 01 20.028 3,29 658 3,17 635 1.293
Denissen Lw GmbH, Wöbb. DE 13 030 00968 01 15.469 4,51 698 3,53 546 1.244
Denissen Lw GmbH, Wöbb. DE 13 030 00538 90 12.935 5,64 730 3,80 492 1.222
MST
Agrar GmbH Sandhagen DE 13 034 03718 01 15.582 4,45 694 3,45 537 1.231
Gutsverwaltg. Dewitz GbR DE 13 036 83287 01 14.057 4,97 698 3,73 524 1.222
RZ-Rosenkranz, Möllenb. DE 13 037 45372 02 16.989 3,70 628 3,44 585 1.213
MÜR
Agrar GmbH Vipperow DE 13 037 10950 01 14.846 4,58 680 3,63 539 1.219
Agrar GmbH Vipperow DE 13 040 14913 01 15.766 4,20 662 3,19 503 1.165
Agrar GmbH Vipperow DE 13 031 83243 01 17.638 3,20 564 3,15 555 1.119
Agrar GmbH Vipperow DE 13 039 94760 01 13.068 4,96 648 3,60 471 1.119
NWM
S. Mumm, Sievershagen DE 13 039 38595 01 19.573 4,29 840 3,20 627 1.467
S. Mumm, Sievershagen DE 13 039 38636 01 19.167 4,36 835 3,14 602 1.437
Bothmann & Greve OHG DE 13 035 41089 01 19.269 3,85 741 3,31 638 1.379
OVP
Anklamer Agrar AG DE 13 038 37595 01 18.598 3,38 629 3,26 607 1.236
RZ Augustin KG, Neuendorf DE 13 037 52513 01 15.374 4,10 631 3,48 535 1.166
Gut Ranzin GbR DE 13 031 68503 01 15.317 4,22 646 3,38 518 1.164
PCH
Lewitz-NP eG, Goldenst. DE 13 039 00001 01 14.881 4,85 722 3,52 524 1.246
Lewitz-NP eG, Goldenst. DE 13 039 79042 01 15.498 4,65 721 3,28 508 1.229
Lewitz-NP eG, Goldenst. DE 13 039 79140 01 15.208 4,28 651 3,64 554 1.205
RIB/HST
APG mbH Tribsees DE 13 032 02916 01 19.675 3,62 712 3,39 667 1.379
ADAP RZ GmbH DE 13 038 27650 01 17.089 3,86 659 3,6 615 1.274
Gut Dudendorf-MAYER KG DE 13 034 36623 01 15.327 4,57 700 3,54 543 1.243
RÜG
APV Samtens/Rügen eG DE 13 040 07766 01 17.781 3,76 669 3,27 581 1.250
APV Samtens/Rügen eG DE 13 034 52071 01 15.350 4,18 642 3,52 541 1.183
APV Samtens/Rügen eG DE 13 030 61044 01 17.563 3,37 592 3,29 577 1.169
TET
LWB Thormählen, Nienh. DE 13 035 20254 01 15.923 4,37 696 3,61 575 1.271
Claußen KG, Laage DE 13 036 08796 01 15.417 4,72 728 3,46 533 1.261
LWB Thormählen, Nienh. DE 13 039 69309 01 15.929 3,89 620 3,38 538 1.158
UER
AG Klein Luckow mbH DE 13 032 79975 01 17.475 3,71 648 3,18 556 1.204
Raminer Agrar GmbH DE 13 033 39497 01 13.186 5,26 693 3,88 511 1.204
MH Neuensund GmbH DK 52 693 01448 01 14.933 4,86 726 3,12 466 1.192
2 Ergebnisse der Milchkontrolle 2014 / 2015
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 38 VON 73
2.24 50 besten Kühe - Gesamtleistung (leb. Bestand), sortiert nach Milch (kg)
Lfd. Nr.
Betrieb Ohrnummer Ra Milch
kg
Fett
kg
Eiweiß
kg
FEK
kg
Jahre
1. Griepentrog KG, Steinhagen DE 13 019 86111 01 159.386 5.669 5.067 10.736 10,8
2. LWB Keller, Rossow DE 13 007 76268 01 155.200 5.275 4.802 10.077 12,8
3. GGAB Groß Grenz GmbH DE 13 001 90065 01 153.034 7.529 5.267 12.796 13,0
4. Agrar GmbH Vipperow DE 13 005 38960 01 143.614 5.060 4.756 9.816 14,5
5. Gut Hohen Luckow GmbH DE 13 017 61014 01 141.637 4.822 4.223 9.045 11,3
6. Griepentrog KG, Steinhagen DE 13 019 86459 01 139.365 5.207 4.772 9.979 9,8
7. MVB Löhr, Gagern DE 01 122 12519 01 136.844 4.738 4.250 8.988 13,1
8. E. Manten, Kröpelin DE 05 336 18260 01 136.440 6.226 4.802 11.028 12,1
9. Griepentrog KG, Steinhagen DE 13 023 59595 01 135.430 4.337 4.317 8.654 8,6
10. ADAP RZ Gmbh Ahrenshag. DE 13 018 18228 01 135.045 5.273 4.645 9.918 10,8
11. Griepentrog KG, Steinhagen DE 13 019 86151 01 134.559 4.605 4.585 9.190 10,6
12. Agrar GmbH Vipperow DE 13 020 32537 01 131.375 4.108 4.059 8.167 10,2
13. APG mbH Tribsees DE 13 018 02066 01 130.969 5.048 4.442 9.490 10,7
14. Agrofarm eG Lüssow DE 13 017 36740 01 130.940 5.273 4.359 9.632 11,8
15. BG Zierow Lw KG DE 13 018 19787 01 130.530 4.758 3.980 8.738 11,2
16. AP Zeetze eG DE 03 459 33837 01 130.370 4.469 3.810 8.279 12,6
17. Below Farm GbR DE 13 008 69528 90 128.790 4.920 4.206 9.126 13,2
18. Meiners/Hobel GbR, Horst DE 13 020 17165 01 128.745 3.720 3.873 7.593 9,9
19. S. Mumm, Sievershagen DE 13 021 36129 01 128.620 5.637 4.125 9.762 9,2
20. Agrar eG Reinstorf DE 13 008 84581 01 128.493 4.207 4.102 8.309 12,0
21. MH Franzburg GbR DE 03 457 82679 01 127.492 4.635 4.139 8.774 11,6
22. MH Gut Parchim GbR DE 03 432 50438 01 126.601 5.112 4.211 9.323 14,4
23. Claußen KG, Laage DE 13 014 94609 01 126.383 5.309 4.339 9.648 12,8
24. Burower Gutsmilch GmbH DE 13 016 97951 01 125.947 4.673 3.887 8.560 10,7
25. Kienzle KG, Neuhof DE 03 457 73293 01 125.755 4.855 4.165 9.020 11,9
26. Griepentrog KG, Steinhagen DE 13 019 86294 01 125.398 4.425 4.061 8.486 9,7
27. Agrar GmbH Sandhagen DE 13 003 92323 01 125.183 5.423 4.424 9.847 14,7
28. LWB Keller, Rossow DE 13 020 40285 01 124.641 5.473 4.196 9.669 10,6
29. BG Zierow Lw KG DE 13 018 13001 01 124.136 4.914 4.056 8.970 10,9
30. Heckrath KG, Prangendorf DE 13 020 27894 01 124.114 4.904 4.178 9.082 10,6
31. GGAB Groß Grenz GmbH DE 13 021 00189 01 123.981 3.730 3.762 7.492 9,8
32. LW GmbH Gützkow DE 13 016 99184 01 123.860 4.707 3.851 8.558 11,9
33. Görminer LWB GmbH DE 13 019 18724 01 123.342 5.299 4.199 9.498 10,8
34. LWB Grevesmühlen eG DE 13 021 79673 01 123.178 4.709 3.993 8.702 9,7
35. AG Bartelshagen I eG DE 13 018 66863 01 123.108 4.631 4.148 8.779 10,8
36. Aalberts-Krap GmbH, Lal. DE 13 028 15503 01 122.810 4.149 3.700 7.849 7,7
37. Gut Dummerstorf GmbH DE 13 018 28126 01 122.614 4.715 3.993 8.708 10,7
38. Below Farm GbR DE 13 020 26225 01 122.606 5.323 3.838 9.161 9,9
39. Gutsverwaltg. Dewitz GbR DE 13 019 36807 01 122.520 4.423 3.889 8.312 10,4
40. Agrar GmbH Vipperow DE 13 018 84851 01 122.487 4.990 3.879 8.869 11,4
41. Gut Pritzier GmbH DE 13 019 64817 01 122.319 4.415 3.845 8.260 11,2
42. Below Farm GbR DE 13 025 06767 01 121.499 4.088 3.678 7.766 7,7
43. KG Rave, Schlieven DE 13 019 73858 01 121.384 5.097 4.011 9.108 10,8
44. Görminer LWB GmbH DE 13 021 59547 01 120.744 4.113 3.744 7.857 9,6
45. MFM Neu Kaliß eG DE 13 019 89507 01 120.551 4.850 3.938 8.788 9,9
46. Kienzle KG, Neuhof DE 13 007 71243 01 120.303 4.936 3.977 8.913 13,6
47. AGB Brietzig mbH DE 13 020 09944 01 120.263 4.155 3.736 7.891 10,5
48. Gut Pritzier GmbH DE 13 003 50089 01 120.219 5.325 4.077 9.402 15,0
49. AB eG Steinhausen DE 13 017 39239 01 119.881 5.416 4.258 9.674 11,7
50. Griepentrog KG, Steinhagen DE 13 016 55608 01 119.786 4.826 4.138 8.964 10,7
2 Ergebnisse der Milchkontrolle 2014 / 2015
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 39 VON 73
2 Ergebnisse der Milchkontrolle 2014 / 2015
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 40 VON 73
2.25 3 besten Kühe - Gesamtleistung (leb. Bestand), sortiert nach Milch (kg) je Kon-
trollverein
Kontroll-
verein
Betrieb Ohrnummer Ra Milch
kg
Fett
kg
Eiweiß
kg
FEK
kg Jahre
DM
Burower Gutsmilch GmbH DE 13 016 97951 01 125.947 4.673 3.887 8.560 10,7
Görminer LWB GmbH DE 13 019 18724 01 123.342 5.299 4.199 9.498 10,8
Görminer LWB GmbH DE 13 021 59547 01 120.744 4.113 3.744 7.857 9,6
DBR
Gut Hohen Luckow GmbH DE 13 017 61014 01 141.637 4.822 4.223 9.045 11,3
E. Manten, Kröpelin DE 05 336 18260 01 136.844 4.738 4.250 8.988 13,1
Heckrath KG, Prangendorf DE 13 020 27894 01 124.114 4.904 4.178 9.082 10,3
GRI
LBG Bretwisch mbH DE 13 017 55038 01 114.688 4.661 3.791 8.452 11,0
AG Kandelin GmbH DE 13 017 77227 01 112.492 4.814 3.670 8.484 11,3
Miltzower MH GmbH DE 13 020 76633 01 112.013 4.015 3.858 7.873 9,9
GÜ
Griepentrog KG, Steinhagen DE 13 019 86111 01 159.386 5.669 5.067 10.736 10,8
GGAB Groß Grenz GmbH DE 13 001 90065 01 153.034 7.529 5.267 12.796 13,0
Griepentrog KG, Steinhagen DE 13 019 86459 01 139.365 5.207 4.772 9.979 9,8
SWM/ Amt NH
AP Zeetze eG DE 03 459 33837 01 130.370 4.469 3.810 8.279 12,6
Kienzle KG, Neuhof DE 03 457 73293 01 125.755 4.855 4.165 9.020 11,9
Gut Pritzier GmbH DE 13 019 64817 01 122.319 4.415 3.845 8.260 11,2
LWL
MFM Neu Kaliß eG DE 13 019 89507 01 120.551 4.850 3.938 8.788 9,9
AP Göhlen eG DE 13 001 04795 01 119.705 4.502 3.964 8.466 13,9
AP Göhlen eG DK 26 545 04013 01 119.282 4.925 3.812 8.737 11,1
MST
Agrar GmbH Sandhagen DE 13 003 92323 01 125.183 5.423 4.424 9.847 14,7
Gutsverwaltg. Dewitz GbR DE 13 019 36807 01 122.520 4.423 3.889 8.312 10,4
Neue Salower MVB GmbH DE 03 492 48589 01 119.093 3.926 3.885 7.811 9,7
MÜR
Agrar GmbH Vipperow DE 13 005 38960 01 143.614 5.060 4.756 9.816 14,5
Agrar GmbH Vipperow DE 13 020 32537 01 131.375 4.108 4.059 8.167 10,2
Agrar GmbH Vipperow DE 13018 84851 01 122.487 4.990 3.879 8.869 11,4
NWM
BG Zierow Lw KG DE 13 018 19787 01 130.530 4.758 3.980 8.738 11,2
S. Mumm, Sievershagen DE 13 021 36129 01 128.620 5.637 4.125 9.762 9,2
BG Zierow Lw KG DE 13 018 13001 01 124.136 4.914 4.056 8.970 10,9
OVP
LW GmbH Gützkow DE 13 016 99184 01 123.860 4.707 3.851 8.558 11,9
RZ Augustin KG, Neuendorf DE 13 024 74526 01 115.837 4.033 3.720 7.753 8,9
RZ Augustin KG, Neuendorf DE 13 022 04238 01 111.931 4.726 3.636 8.362 10,3
PCH
Below Farm GbR DE 13 008 69528 01 128.790 4.920 4.206 9.126 13,2
MH Gut Parchim GbR DE 03 432 50438 01 126.601 5.112 4.211 9.323 14,4
Below Farm GbR DE 13 020 26225 01 122.606 5.323 3.838 9.161 9,9
RIB/HST
ADAP RZ GmbH Ahrenshagen DE 13 018 18228 01 135.045 5.273 4.645 9.918 10,8
APG mbH Tribsees DE 13 018 02066 01 130.969 5.048 4.442 9.490 10,7
MH Franzburg GbR DE 03 457 82679 01 127.492 4.635 4.139 8.774 11,6
RÜG
MVB Löhr, Gagern DE 01 122 12519 01 136.844 4.738 4.250 8.988 13,1
AG Gustow DE 13 024 43716 01 114.934 3.785 3.687 7.472 9,0
Voemel GbR, Parchtitz DE 13 022 87696 01 108.986 3.790 3.447 7.237 9,1
TET
Claußen KG, Laage DE 13 014 94609 01 126.383 5.309 4.339 9.648 12,8
LWB Thormählen, Nienh. DE 13 022 56466 99 112.279 5.011 4.042 9.053 8,9
AG eG Boddin DE 13 008 58627 01 111.333 5.026 3.658 8.684 12,5
UER
LWB Keller, Rossow DE 13 007 76268 01 155.200 5.275 4.802 10.077 12,8
LWB Keller, Rossow DE 13 020 40285 01 124.641 5.473 4.196 9.669 10,6
MH Neuensund GmbH DE 13 017 64105 01 117.842 5.040 3.918 8.958 11,2
2 Ergebnisse der Milchkontrolle 2014 / 2015
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 41 VON 73
2.26 50 besten Kühe - Gesamtleistung (leb. Bestand), sortiert nach FEK (kg)
Lfd.
Nr.
Betrieb Ohrnummer Ra
Milch
kg
Fett
kg
Eiweiß
kg
FEK
kg Jahre
1. GGAB Groß Grenz GmbH DE 13 001 90065 01 153.034 7.529 5.267 12.796 13,0
2. E. Manten, Kröpelin DE 05 336 18260 01 136.440 6.226 4.802 11.028 12,1
3. Griepentrog KG, Steinhagen DE 13 019 86111 01 159.386 5.669 5.067 10.736 10,8
4. LWB W. Keller, Rossow DE 13 007 76268 01 155.200 5.275 4.802 10.077 12,8
5. Griepentrog KG, Steinhagen DE 13 019 86459 01 139.365 5.207 4.772 9.979 9,8
6. ADAP RZ GmbH Ahrenshagen DE 13 018 18228 01 135.045 5.273 4.645 9.918 10,8
7. Agrar GmbH Sandhagen DE 13 003 92323 01 125.183 5.423 4.424 9.847 14,7
8. Agrar GmbH Vipperow DE 13 005 38960 01 143.614 5.060 4.756 9.816 14,5
9. S. Mumm, Sievershagen DE 13 021 36129 01 128.620 5.637 4.125 9.762 9,2
10. AB eG Steinhausen DE 13 017 39239 01 119.881 5.416 4.258 9.674 11,7
11. LWB W. Keller, Rossow DE 13 020 40285 01 124.641 5.473 4.196 9.669 10,6
12. Claußen KG, Laage DE 13 014 94609 01 126.383 5.309 4.339 9.648 12,8
13. Agrofarm eG Lüssow DE 13 017 36740 01 130.940 5.273 4.359 9.632 11,8
14. Görminer LWB GmbH DE 13 019 18724 01 123.342 5.299 4.199 9.498 10,8
15. APG mbH Tribsees DE 13 018 02066 01 130.969 5.048 4.442 9.490 10,7
16. Gut Dummertorf GmbH DE 13 014 97874 01 113.766 5.514 3.921 9.435 12,1
17. Gut Pritzier GmbH DE 13 003 50089 01 120.219 5.325 4.077 9.402 15,0
18. Bothmann & Greve OHG DE 13 017 82384 01 112.258 5.322 4.067 9.389 11,1
19. GbR Jager, Broderstorf DE 13 017 48433 01 117.537 5.100 4.226 9.326 11,8
20. MH Gut Parchim GbR DE 03 432 50438 01 126.601 5.112 4.211 9.323 14,4
21. Griepentrog KG, Steinhagen DE 13 019 86151 01 134.559 4.605 4.585 9.190 10,6
22. Below Farm GbR DE 13 020 26225 01 122.606 5.323 3.838 9.161 9,9
23. Below Farm GbR DE 13 008 69528 90 128.790 4.920 4.206 9.126 13,2
24 KG Rave, Schlieven DE 13 019 73858 01 121.384 5.097 4.011 9.108 10,8
25. Bothmann & Greve OHG DE 13 017 73365 01 106.532 5.217 3.875 9.092 10,2
26. MFM Neu Kaliß eG DE 13 015 58946 01 118.997 5.128 3.962 9.090 10,4
27. Heckrath KG, Prangendorf DE 13 020 27894 01 124.114 4.904 4.178 9.082 10,6
28. Lw Ibitztal eG Nielitz DE 13 017 53595 01 116.408 5.234 3.831 9.065 11,4
29. LWB Thormählen,Nienh. DE 13 022 56466 99 112.279 5.011 4.042 9.053 8,9
30. Gut Hohen Luckow GmbH DE 13 017 61014 01 141.637 4.822 4.223 9.045 11,3
31. Kienzle KG, Neuhof DE 03 457 73293 01 125.755 4.855 4.165 9.020 11,9
32. MVB Löhr, Gagern DE 01 122 12519 01 136.844 4.738 4.250 8.988 13,1
33. BG Zierow Lw KG DE 13 018 13001 01 124.136 4.914 4.056 8.970 10,9
34. Griepentrog KG, Steinhagen DE 13 016 55608 01 119.786 4.826 4.138 8.964 10,7
35. MH Neuensund GmbH DE 13 017 64105 01 117.842 5.040 3.918 8.958 11,2
36. Kienzle KG, Neuhof DE 13 007 71243 01 120.303 4.936 3.977 8.913 13,6
37. Wolkower MH KG DE 13 008 41990 01 108.741 5.120 3.766 8.886 11,9
38. Agrar GmbH Vipperow DE 13 018 84851 01 122.487 4.990 3.879 8.869 11,4
39. MH Rodenwalde KG DE 13 015 43491 01 107.702 5.127 3.731 8.858 11,5
40. AG eG Köchelstorf DE 13 018 94851 01 118.988 4.998 3.855 8.853 10,4
41. Lw Ibitztal eG Nielitz DE 13 009 98041 01 113.837 5.094 3.753 8.847 12,0
42. RZ Peters KG DE 13 017 22130 01 108.958 5.146 3.659 8.805 10,6
43. Siggelkow Agrar eG DE 13 017 47912 01 107.565 4.813 3.983 8.796 11,5
44. MFM Neu Kaliß eG DE 13 019 89507 01 120.551 4.850 3.938 8.788 9,9
45. AG Bartelshagen I eG DE 13 018 66863 01 123.108 4.631 4.148 8.779 10,8
46. MH Franzburg GbR DE 03 457 82679 01 127.492 4.635 4.139 8.774 11,6
47. BG Zierow Lw KG DE 13 018 19787 01 130.530 4.758 3.980 8.738 11,2
48. AP Göhlen eG DK 26 545 04013 01 119.282 4.925 3.812 8.737 11,1
49. Landgut Behrenhoff DE 01 137 79479 01 104.978 4.990 3.728 8.718 9,8
50. RZ Peters KG DE 13 013 71397 01 110.952 4.969 3.741 8.710 13,1
2 Ergebnisse der Milchkontrolle 2014 / 2015
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 42 VON 73
2.27 3 besten Kühe - Gesamtleistung (leb. Bestand), sortiert nach FEK (kg) je Kon-
trollverein
Kontroll-
verein Betrieb Ohrnummer Ra
Milch
kg
Fett
kg
Eiweiß
kg
FEK
kg Jahre
DM
Görminer LWB GmbH DE 13 019 18724 01 123.342 5.299 4.199 9.498 10,8
Lw Ibitztal eG Nielitz DE 13 017 53595 01 116.408 5.234 3.831 9.065 11,4
Wolkower MH KG DE 13 008 41990 01 108.741 5.120 3.766 8.886 11,9
DBR
E. Manten, Kröpelin DE 05 336 18260 01 136.440 6.226 4.802 11.028 12,1
AB eG Steinhausen DE 13 017 39239 01 119.881 5.416 4.258 9.674 11,7
Gut Dummerstorf GmbH DE 13 014 97874 01 113.766 5.514 3.921 9.435 12,1
GRI
AG Kandelin GmbH DE 13 017 77227 01 112.492 4.814 3.670 8.484 11,3
LBG Bretwisch mbH DE 13 017 55038 01 114.688 4.661 3.791 8.452 11,0
Miltzower MH GmbH DE 13 020 76633 01 112.013 4.015 3.858 7.873 9,9
GÜ
GGAB Groß Grenz GmbH DE 13 001 90065 01 153.034 7.529 5.267 12.796 13,0
Griepentrog KG, Steinhagen DE 13 019 86111 01 159.386 5.669 5.067 10.736 10,8
Griepentrog KG, Steinhagen DE 13 019 86459 01 139.365 5.207 4.772 9.979 9,8
SWM/ Amt NH
Gut Pritzier GmbH DE 13 003 50089 01 120.219 5.325 4.077 9.402 15,0
Kienzle KG, Neuhof DE 03 457 73293 01 125.755 4.855 4.165 9.020 11,9
Kienzle KG, Neuhof DE 13 007 71243 01 120.303 4.936 3.977 8.913 13,6
LWL
MFM Neu Kaliß eG DE 13 015 58946 01 118.997 5.128 3.962 9.090 10,4
MFM Neu Kaliß eG DE 13 019 89507 01 120.551 4.850 3.938 8.788 9,9
AP Göhlen eG DK 26 545 04013 01 119.282 4.925 3.812 8.737 11,1
MST
Agrar GmbH Sandhagen DE 13 003 92323 01 125.183 5.423 4.424 9.847 14,7
Gutsverwaltg. Dewitz GbR DE 13 019 36807 01 122.520 4.423 3.889 8.312 10,4
Agrar GmbH Sandhagen DE 13 015 28226 01 115.864 4.469 3.752 8.221 11,4
MÜR
Agrar GmbH Vipperow DE 13 005 38960 01 143.614 5.060 4.756 9.816 14,5
Agrar GmbH Vipperow DE 13 018 84851 01 122.487 4.990 3.879 8.869 11,4
Fr.-W.Schmidt, Röbel DE 13 016 21755 01 114.082 4.770 3.930 8.700 12,3
NWM
S. Mumm, Sievershagen DE 13 021 36129 01 128.620 5.637 4.125 9.762 9,2
Bothmann & Greve OHG DE 13 017 82384 01 112.258 5.322 4.067 9.389 11,1
Bothmann & Greve OHG DE 13 017 73365 01 106.532 5.217 3.875 9.092 10,2
OVP
Landgut Behrenhoff DE 01 137 79479 01 104.978 4.990 3.728 8.718 9,8
RZ Augustin KG, Neuendorf DE 13 022 04257 01 102.265 5.086 3.572 8.658 9,7
LW GmbH Gützkow DE 13 016 99184 01 123.860 4.707 3.851 8.558 11,9
PCH
MH Gut Parchim GbR DE 03 432 50438 01 126.601 5.112 4.211 9.323 14,4
Below Farm GbR DE 13 020 26225 01 122.606 5.323 3.838 9.161 9,9
Below Farm GbR DE 13 008 69528 90 128.790 4.920 4.206 9.126 13,2
RIB/HST
ADAP RZ GmbH Ahrenshagen DE 13 018 18228 01 135.045 5.273 4.645 9.918 10,8
APG mbH Tribsees DE 13 018 02066 01 130.969 5.048 4.442 9.490 10,7
AG Bartelshagen I eG DE 13 018 66863 01 123.108 4.631 4.148 8.779 10,8
RÜG
MVB Löhr, Gagern DE 01 122 12519 01 136.844 4.738 4.250 8.988 13,1
Edlefsen GbR, Putbus DE 13 016 42360 01 104.176 4.662 3.538 8.200 12,2
Edlefsen GbR, Putbus DE 13 020 89101 01 108.050 4.364 3.538 7.873 9,9
TET
Claußen KG, Laage DE 13 014 94609 01 126.383 5.309 4.339 9.648 12,8
LWB Thormählen,Nienh. DE 13 022 56466 99 112.279 5.011 4.042 9.053 8,9
AG eG Boddin DE 13 008 58627 01 111.333 5.026 3.658 8.684 12,5
UER
LWB Keller, Rossow DE 13 007 76268 01 155.200 5.275 4.802 10.077 12,8
LWB Keller, Rossow DE 13 020 40285 01 124.641 5.473 4.196 9.669 10,6
MH Neuensund GmbH DE 13 017 64105 01 117.842 5.040 3.918 8.958 11,2
2 Ergebnisse der Milchkontrolle 2014 / 2015
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 43 VON 73
2.28 50 besten Kühe – 305-TL, sortiert nach FEK (kg) – 1. Laktation
Lfd.
Nr.
Betrieb Ohrnummer Ra Milch
kg
Fett
kg
Eiweiß
kg
FEK
kg
1. Griepentrog KG, Steinhagen DE 13 042 53404 01 13.792 562 482 1.044
2. Heckrath KG, Prangendorf DE 13 045 21108 01 14.936 539 488 1.027
3. Griepentrog KG, Steinhagen DE 13 042 53104 01 16.156 497 528 1.025
4. Griepentrog KG, Steinhagen DE 13 039 72377 01 14.853 487 524 1.011
5. Griepentrog KG, Steinhagen DE 13 043 94728 01 13.716 534 469 1.003
6. Griepentrog KG, Steinhagen DE 13 043 94729 01 14.569 503 488 991
7. Heckrath KG, Prangendorf DE 13 044 41320 01 14.556 502 486 988
8. Heckrath KG, Prangendorf DE 13 044 41303 01 13.707 511 477 988
9. Heckrath KG, Prangendorf DE 13 045 21113 01 15.191 502 485 987
10. S. Mumm, Sievershagen DE 13 044 20818 01 12.059 561 426 987
11. S. Mumm, Sievershagen DE 13 044 20842 01 15.369 541 444 985
12. Gutsverwaltg. Dewitz GbR DE 13 042 03543 01 13.422 531 450 981
13. LWB Thormählen,Nienh. DE 13 043 48979 90 12.574 525 456 981
14. Griepentrog KG, Steinhagen DE 13 043 94860 01 11.600 552 429 981
15. Griepentrog KG, Steinhagen DE 13 043 94528 01 15.663 493 487 980
16. Lugtenberg UG, Lutheran DE 13 039 34234 90 12.027 565 414 979
17. S. Mumm, Sievershagen DE 13 044 20825 01 13.579 527 451 978
18. LWB Dierks, Watzkendorf DE 13 035 33436 90 13.197 527 451 978
19. MH Friesian GmbH Kassow DE 13 039 51720 01 12.657 532 446 978
20. Griepentrog KG, Steinhagen DE 13 042 53243 01 13.123 506 470 976
21. Griepentrog KG, Steinhagen DE 13 043 94622 01 15.193 486 488 974
22. Griepentrog KG, Steinhagen DE 13 039 72575 01 15.017 489 484 973
23. LPA eG Wessin DE 13 042 38303 01 11.825 559 414 973
24. Heckrath KG, Prangendorf DE 13 044 41384 01 13.542 529 441 970
25. Agrofarm eG Lüssow DE 13 042 90461 01 13.322 524 446 970
26. Heckrath KG, Prangendorf DE 13 042 73464 01 13.945 493 476 969
27. Heckrath KG, Prangendorf DE 13 044 41349 01 13.343 517 451 968
28. Heckrath KG, Prangendorf DE 13 039 69586 01 12.946 525 443 968
29. Gut Dudendorf-MAYER KG DE 13 042 30714 01 13.676 515 447 962
30. Griepentrog KG, Steinhagen DE 13 043 94648 01 14.055 504 457 961
31. ADAP RZ GmbH Ahrenshagen DE 13 044 18087 01 14.193 479 480 959
32. LWB Thormählen,Nienh. DE 13 043 48882 01 12.686 503 456 959
33. Gutsverwaltg. Dewitz GbR DE 13 042 03618 01 11.502 561 396 957
34. ADAP RZ GmbH Ahrenshagen DE 13 042 66394 01 14.274 497 458 955
35. Griepentrog KG, Steinhagen DE 13 043 94704 01 13.838 488 467 955
36. Griepentrog KG, Steinhagen DE 13 043 94733 01 13.536 477 477 954
37. GGAB Groß Grenz GmbH DE 13 040 78936 01 13.289 510 444 954
38. Griepentrog KG, Steinhagen DE 13 043 94791 01 13.173 500 454 954
39. Griepentrog KG, Steinhagen DE 13 039 72690 01 13.389 497 455 952
40. Griepentrog KG, Steinhagen DE 13 043 94647 01 12.399 520 432 952
41. Lewitz-NP eG, Goldenst. DE 13 042 36016 01 12.425 531 418 949
42. Griepentrog KG, Steinhagen DE 13 043 94508 01 12.906 502 446 948
43. LWB Thormählen,Nienh. DE 13 043 48862 01 11.985 502 446 948
44. MFM Neu Kaliß eG DE 13 043 80575 01 13.223 537 408 945
45. GGAB Groß Grenz GmbH DE 13 040 78913 01 13.814 492 452 944
46. Heckrath KG, Prangendorf DE 13 042 73433 01 14.661 503 440 943
47. Griepentrog KG, Steinhagen DE 13 043 94739 01 13.209 512 430 942
48. Gutsverwaltg. Dewitz GbR DE 13 042 03819 01 12.965 500 441 941
49. GGAB Groß Grenz GmbH DE 13 040 69559 01 14.581 501 438 939
50. Heckrath KG, Prangendorf DE 13 043 76579 01 13.822 507 432 939
51. S. Mumm, Sievershagen DE 13 041 59312 01 11.693 544 394 938
2 Ergebnisse der Milchkontrolle 2014 / 2015
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 44 VON 73
2.29 3 besten Kühe – 305-TL, sortiert nach FEK (kg) je KV – 1. Laktation
Kontroll-
verein
Betrieb Ohrnummer Ra Milch
kg
Fett kg Eiweiß
kg
FEK kg
DM
GbR Schildt, Gr. Nieköhr DE 13 043 27399 01 11.846 525 388 913
Wolkower MH KG DE 13 040 38210 01 11.585 487 379 866
Wolkower MH KG DE 13 040 71746 01 12.238 441 408 849
DBR
Heckrath KG, Prangendorf DE 13 045 21108 01 14.936 539 488 1.027
Heckrath KG, Prangendorf DE 13 044 41320 01 14.556 502 486 988
Heckrath KG, Prangendorf DE 13 044 41303 01 13.707 511 477 988
GRI
Stoltenhäger APH GmbH DE 13 040 15064 01 10.954 536 393 929
Stoltenhäger APH GmbH DE 13 040 15065 01 12.776 487 418 905
AG Kandelin GmbH DE 13 043 47332 01 13.958 463 441 904
GÜ
Griepentrog KG, Steinhagen DE 13 042 53404 01 13.792 562 482 1.044
Griepentrog KG, Steinhagen DE 13 042 53104 01 16.156 497 528 1.025
Griepentrog KG, Steinhagen DE 13 039 72377 01 14.853 487 524 1.011
SWM/ Amt NH
RZ Peters KG, Körchow DE 13 040 63138 01 13.414 483 437 920
Gut Pritzier GmbH DE 13 043 85780 01 11.432 522 396 918
Kienzle KG, Neuhof DE 03 552 35340 01 12.532 486 395 881
LWL
MFM Neu Kaliß eG DE 13 043 80575 01 13.223 537 408 945
MFM Neu Kaliß eG DE 13 041 69377 01 13.500 494 400 894
MFM Neu Kaliß eG DE 13 041 69389 01 12.755 475 419 894
MFM Neu Kaliß eG DE 13 041 69357 01 12.477 491 394 885
Niendorfer LEG mbH DE 13 039 37940 01 12.063 476 409 885
MST
Gutsverwaltg. Dewitz GbR DE 13 042 03543 01 13.422 531 450 981
LWB Dierks, Watzkendorf DE 13 035 33436 90 13.197 527 451 978
Gutsverwaltg. Dewitz GbR DE 13 042 03618 01 11.502 561 396 957
MÜR
Schmidt u. Par. KG, Kambs DE 13 036 52983 01 11.625 454 419 873
Kostros GbR,Spitzkuhn DE 13 042 56702 01 9.918 462 327 789
MVB Rüß, Fünfseen DE 13 043 30910 01 10.559 418 370 788
NWM
S. Mumm, Sievershagen DE 13 044 20818 01 12.059 561 426 987
S. Mumm, Sievershagen DE 13 044 20842 01 15.369 541 444 985
S. Mumm, Sievershagen DE 13 044 20825 01 13.579 527 451 978
OVP
Anklamer Agrar AG DE 13 038 80827 02 13.316 510 419 929
Anklamer Agrar AG DE 13 038 80951 01 11.915 492 418 910
APV GmbH Krien DE 13 041 67181 01 13.345 466 413 879
PCH
Lugtenberg UG, Lutheran DE 13 039 34234 90 12.027 565 414 979
LPA eG Wessin DE 13 042 38303 01 11.825 559 414 973
Lewitz-NP eG, Goldenst. DE 13 042 36016 01 12.425 531 418 949
RIB/HST
Gut Dudendorf-MAYER KG DE 13 042 30714 01 13.676 515 447 962
ADAP RZ GmbH Ahrenshagen DE 13 044 18087 01 14.193 479 480 959
ADAP RZ GmbH Ahrenshagen DE 13 042 66394 01 14.274 497 458 955
RÜG
APV Samtens/Rügen eG DE 13 042 55924 01 13.207 472 428 900
AG Gustow mbH DE 13 043 18077 01 13.453 461 433 894
APV Samtens/Rügen eG DE 13 044 08462 01 11.079 477 408 885
TET
LWB Thormählen,Nienh. DE 13 043 48979 90 12.574 525 456 981
LWB Thormählen,Nienh. DE 13 043 48882 01 12.686 503 456 959
LWB Thormählen,Nienh. DE 13 043 48862 01 11.985 502 446 948
UER
Raminer Agrar GmbH DE 13 041 44186 01 11.694 483 415 898
AG Klein Luckow mbH DE 13 041 04582 01 12.889 473 417 890
Raminer Agrar GmbH DE 13 043 65116 01 11.068 495 395 890
Landgut Durach KG DE 13 041 15029 01 11.376 484 391 875
3 Ergebnisse der Milchgüteprüfung
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 45 VON 73
3.1 Rahmenbedingungen zur Einstufung der Anlieferungsmilch für 2015 lt.
Milchgüteverordnung - Ergebnisse der Milchgüteprüfung
Kriterium Klasse Abzüge
(Cent/kg)
Keimzahl
(bis 100.000/ml im geometr. Mittel von
2 Monaten und im aktuellen Monat) 1 -
(über 100.000/ml im geometr. Mittel von
2 Monaten und im aktuellen Monat) 2 > 2
Hemmstoffe je positives Ergebnis - 5
Zellzahl (> 400.000/ ml im geometr. Mittel von 3
Monaten und im aktuellen Monat) > 1
3.2 Kriterien, Untersuchungshäufigkeit und -methoden zur Einstufung der An-
lieferungsmilch für 2015 lt. Milchgüteverordnung
Kriterium Mindestzahl an Unter-suchungen pro Monat
Untersuchungsmethode
Fettgehalt 3 MilkoScan, Infrarotabsorption
Eiweißgehalt 3 MilkoScan, Infrarotabsorption
Zellzahl 3 Fossomatic, Fluoreszenzoptik
Keimzahl 3 BactoScan FC +, Fluoreszenzoptik
Hemmstoffe 3 Brilliantschwarz-Reduktionstest
Gefrierpunkt 1 MilkoScan, Infrarotabsorption Funke-Gerber, Cryoscop
3.3 Untersuchungsanzahl je Parameter im Rahmen der Milchgüteprüfung
(inkl. Nachproben)
Parameter 2010 2012 2013 2014 2015
Fett, Eiweiß, Laktose 375.315 389.566 393.294 588.117 992.934
Harnstoff, NIR 8.048 108.075 104.209 176.554 337.972
Harnstoff, Autoanalyser 5.923 5.236 4.862 4.651 1.077
Zellzahl 81.745 110.085 111.612 176.554 337.972
Gefrierpunkt 91.855 126.022 106.-72 170.542 310.322
Hemmstoffe, BR-Test 68.439 68.722 68.688 78.010 105.489
Gesamt (ohne Harnstoff) 617.354 694.395 679.666 1.013.223 1.746.717
Differenz zum Vorjahr - 49.995 80.010 - 14.729 333.557 733.494
Differenz zum Vorjahr in % -7,5 -13,0 -2,1 49,1 72,4
3 Ergebnisse der Milchgüteprüfung
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 46 VON 73
3.4 Durchschnittswerte der Gütemerkmale für die Anlieferungsmilch
Monat Fett
(%)
Eiweiß
(%)
Zellzahl
(Tsd./ml)
Keimzahl
(Tsd./ml)
Gefrierpunkt
(°C)
Januar 4,24 3,42 200 15 -0,526
Februar 4,25 3,41 195 18 -0,527
März 4,20 3,39 193 18 -0,527
April 4,16 3,37 196 17 -0,528
Mai 4,05 3,34 203 16 -0,527
Juni 4,00 3,33 204 16 -0,526
Juli 3,96 3,30 220 19 -0,526
August 3,99 3,32 224 19 -0,525
September 3,91 3,39 206 17 -0,527
Oktober 4,08 3,53 177 16 -0,529
November 4,21 3,49 192 19 -0,529
Dezember 4,30 3,49 197 18 -0,528
Mittel Vorjahr 4,11 -0,02 3,40 +0,01 201 -11 17 +2 -0,527 +0,001
3.5 Einstufung der Lieferanten nach Güteklassen
Monat Güteklasse I
(%)
Güteklasse I
(n)
Güteklasse II
(%)
Güteklasse II
(n)
Januar 99,7 1.506 0,3 4
Februar 99,5 1.497 0,5 7
März 99,5 1.494 0,5 8
April 99,7 1.481 0,3 4
Mai 99,5 1.471 0,5 8
Juni 99,5 1.452 0,5 7
Juli 99,6 1.452 0,4 6
August 99,2 1.439 0,8 11
September 99,6 1.438 0,4 9
Oktober 99,6 1.435 0,4 11
November 99,7 1.427 0,3 8
Dezember 99,6 1.420 0,4 8
Mittel Vorjahr 99,6 ±0 1.459 -103 0,4 -±0 8 +1
3 Ergebnisse der Milchgüteprüfung
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 47 VON 73
3.6 Einstufung der Lieferanten nach Keimzahl- und Zellzahlklassen
Monat Keimzahl (Keime/ml) (%) Zellgehalt (Zellen/ml) (%)
0 bis 50 51 bis 100.000 > 100.000 bis 200.000 bis 400.000 > 400.000
Januar 93,3 4,3 2,4 31,9 97,1 2,9
Februar 92,8 4,9 2,2 33,5 97,1 2,9
März 93,2 5,0 1,8 34,1 97,0 3,0
April 93,4 5,0 1,6 33,7 96,7 3,3
Mai 93,5 4,2 2,3 32,3 96,1 3,9
Juni 93,7 4,3 2,0 31,9 96,8 3,2
Juli 90,3 6,0 3,7 28,1 95,0 5,0
August 90,2 6,3 3,5 26,9 95,1 4,9
September* 96,0 4,0 - - -
Oktober 97,0 3,0 - - -
November 96,7 3,3 - - -
Dezember 95,7 4,3 - - -
Mittel Vorjahr 93,8 +1,5 - - - - * Umstellung Milchgüteprogramm (veränderte Datenbereitstellung)
3.7 Einstufung der Lieferanten nach positiven Hemmstoffnachweisen und
Überschreitung des Gefrierpunktes (> -0,515 °C)
Monat positiver Hemmstoffnachweis (in % der Proben)
Gefrierpunkt > -0,515 °C (%)
Januar 0,01 1,1
Februar 0,01 0,9
März 0,01 0,8
April 0,00 0,6
Mai 0,01 0,5
Juni 0,03 0,7
Juli 0,04 1,1
August 0,03 1,4
September 0,00 1,2
Oktober 0,00 0,6
November 0,01 0,6
Dezember 0,05 0,9
Mittel Vorjahr 0,07 +0,01 0,9 -0,2
3 Ergebnisse der Milchgüteprüfung
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 48 VON 73
3.8 Anzahl von Fettsäureuntersuchungen
Monat Gesamt
Proben aus Deutschland
Proben aus dem Ausland
2014 2015 2014 2015 2014 2015
Januar 18 239 18 239 0 0
Februar 110 248 100 245 10 3
März 176 266 156 266 20 0
April 124 295 124 287 0 8
Mai 209 286 209 285 0 1
Juni 151 291 151 250 0 41
Juli 354 388 354 386 0 2
August 230 268 230 267 0 1
September 228 270 210 269 18 1
Oktober 239 251 231 251 8 0
November 254 267 244 267 10 0
Dezember 205 241 194 231 11 10
Summe 2.298 3.310 2.221 3.243 77 67
3.9 Milchgüte im Jahresverlauf
Auf die Milchqualität haben viele Faktoren einen Einfluss. So sind die jahreszeitlichen Tempe-
raturschwankungen auf die MiIchkühe nicht zu unterschätzenden, was sich wiederum auch
auf die Milchqualität auswirkt. Hohe Temperaturen im Sommer belasten Milchkühe verstärkt
(Hitzestress). Dies spiegelt sich in veränderten Milchinhaltsstoffen und erhöhten Zellgehalten
wieder. Die nachfolgende Abbildung zeigt, dass die Zellzahlen im Sommer der letzten 10 Jahre
stets anstiegen. Zudem variierten die Milchinhaltsstoffe als Folge der verringerten Futterauf-
nahme der Kühe. Dies ist insbesondere bei den Fett- (min.: 3,95 %; max.: 4,41 %) und Eiweiß-
gehalten (min.: 3,25 %; max.: 3,54 %) sowie bei den Zellzahlen (min.: 177 Tsd./ml, max.: 260
Tsd./ml) von Monat zu Monat in den zurückliegenden Jahren sichtbar.
200
210
220
230
240
250
260
270
3
3,5
4
4,5
Ju
n 0
4
Okt
04
Feb
05
Ju
n 0
5
Okt
05
Feb
06
Ju
n 0
6
Okt
06
Feb
07
Ju
n 0
7
Okt
07
Feb
08
Ju
n 0
8
Okt
08
Feb
09
Ju
n 0
9
Okt
09
Feb
10
Ju
n 1
0
Okt
10
Feb
11
Ju
n 1
1
Okt
11
Feb
12
Ju
n 1
2
Okt
12
Feb
13
Ju
n 1
3
Okt
13
Feb
14
Ju
n 1
4
Okt
14
Feb
15
Ju
n 1
5
Okt
15
Zellzah
l (T
sd
./m
l)
Fett
-u
nd
Eiw
eiß
geh
alt
(%
)
Zellzahl Fett Eiweiß
4 Datenverarbeitung
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 49 VON 73
4.1 Datenverarbeitung im Bereich der Milchleistungsprüfung
Die Verarbeitung der klassischen Milchleistungsprüfung ist die tägliche Hauptaufgabe der
EDV-Abteilung. Diese war es auch für Frau Sachs, die im Jahr 2015 nach 25 Jahren Arbeit für
den LKV in den Ruhestand verabschiedet wurde. In diesen 25 Jahren hat sie ungefähr 130.000
Milchkontrollen verarbeitet und damit rund 42 Millionen Prüfergebnisse an den Großrechner in
Verden geschickt.
Bei den Managementauswertungen lkvQ gab es im zurückliegenden Jahr wieder einige Neu-
erungen. Seit Februar 2015 sind die Module Tierlisten, Herdenentwicklung und Wirtschaftlich-
keit kostenpflichtig. Im Mai 2015 kam die beschleunigte Anzeige vieler Module wie Zellzahl-
klassen, Zellzahlwertklassen, EKA und ZKZ hinzu. Ebenfalls schneller werden die Übersichten
unvollständige Abstammung, Produktionsausfall und Bestand angezeigt. Das erhöht die Nutz-
barkeit für alle Anwender. Neu im Modul Eutergesundheit: seit Juni 2015 gibt es eine Übersicht
über die Trockenperiode, die Erstlaktierendenmastitisrate und die Neuinfektionsrate in der
Laktation. Damit sind alle neuen Eutergesundheitskennzahlen des milchQplus-Projektes um-
gesetzt und stehen unseren Mitgliedsbetrieben zur Verfügung.
Seit langem von vielen Landwirten heiß ersehnt, ist seit Dezember 2015 der Betriebsver-
gleich online. Bei der Auswahl des Menüpunktes ”Betriebsvergleich” wird das endgültige Er-
gebnis für Ihren Betrieb und für alle LKV-Betriebe unter ”abgeschlossener Monat” dargestellt.
Diese Daten stehen immer ab dem 10. des Folgemonats zur Verfügung. Im Unterpunkt ”aktu-
eller Monat” ändern sich die ausgewiesenen Werte mit jedem neu gerechneten Betrieb über
den laufenden Monat. Hier werden die jeweils aktuellen Prüfungsergebnisse der Betriebe aus
den letzten 40 Prüftagen einbezogen.
4 Datenverarbeitung
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 50 VON 73
In beiden Menüpunkten wird der Gesamtbetrieb mit dem Landesdurchschnitt und mit den an-
deren Betrieben gleicher Kuhanzahlklasse verglichen. Betriebe, die im laufenden Prüfjahr Mit-
glied im LKV werden, können in die Rangierung nach Betriebsgröße erst nach ihrem ersten
Jahresabschluss eingegliedert werden. Der Bestand aus dem Jahresabschluss des letzten
abgeschlossenen Prüfjahres ist Grundlage für diesen Vergleich nach Betriebsgröße. Für die
einzelnen AE werden die Mittelwerte des Landes, der Betriebsgröße für den Gesamtbetrieb
und nach ausgewählten Produktionsrichtungen angezeigt. Eine Rangierung erfolgt für die ein-
zelnen Abrechnungseinheiten derzeit noch nicht.
Insgesamt nutzten im vergangenen Jahr 359 Mitgliedsbetriebe die neuen Managementaus-
wertungen. Stark gewachsen ist die Nachfrage nach diesen Auswertungen bei verschiedenen
Tierärzten und Beratern. Bei Vorlage einer Einverständniserklärung des Landwirtschaftsbe-
triebes erhalten die überbetrieblichen Betreuern Zugang zu den Daten.
Im Jahresbericht 2014 stand die Aussage: ”Im Zuge der Da-
tenbankumstellung in Verden hatten wir auch eine Ablösung
des Palms als mobiles MLP-Erfassungsgerät geplant. Leider
waren die Programmierarbeiten beim extern beauftragten
Softwareunternehmen umfangreicher und schwieriger als ur-
sprünglich gedacht. Dadurch verzögert sich diese Ablösung
bis ins erste Quartal 2015.”
Die Einführung des neuen Programms verzögerte sich noch
bis in das dritte Quartal. Im August 2015 waren dann die ers-
ten Smartphones mit der neuen Software zur MLP-Erfas-
sung im Testeinsatz. Seit September 2015 arbeiten alle
Leistungsprüfer mit den neuen Geräten. Die Ergebnisse wer-
den den Landwirten auf Wunsch per Mail oder Fax übermit-
telt. Dabei gab es wie bei jeder Umstellung in den ersten Wo-
chen noch einige Anlaufschwierigkeiten, die aber zwischen-
zeitlich behoben sind. Einige umzusetzende Programmwün-
sche werden im Laufe das Jahres 2016 umgesetzt. Das
große Problem der fehlenden Datensicherung des alten Pro-
gramms ist im neuen Programm auf jeden Fall behoben.
B. Bockholdt
4 Datenverarbeitung
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 51 VON 73
4.2 Datenverarbeitung im Bereich der Milchgüteprüfung
Im Bereich der Milchgüte gab es
2015 mehrere Änderungen. In
Ergänzung zu den online
verfügbaren Milchgütewerten jedes
einzelnen Untersuchungstages
bieten wir den Fütterungskontroll-
bericht (FKB) zu jeder Harnstoff-
untersuchung online an. Auch
rückwirkend ist der FKB für einen
längeren Zeitraum noch verfügbar.
Neben der Anzeige kann der Bericht
als PDF gespeichert oder
ausgedruckt werden.
Gleichzeitig wurde der Druck und Versand des Fütterungskontrollberichtes eingestellt. Statt
bis dahin 3 Berichte
monatlich mit der Post
geschickt zu bekommen,
kann sich der Landwirt jetzt
jederzeit einen Überblick
über die Herdengesundheit
verschaffen und schneller
bei auftretenden Problemen
reagieren.
Je nach Harnstoffwert und
Eiweißgehalt der Milch steht
auch eine spezielle Definition mit Hinweisen zur Optimierung der Fütterung zur Verfügung.
Die zweite Änderung erfolgte im August 2015. Seitdem wird nach einer intensiven Testzeit mit
dem vit-Milchgüteprogramm gearbeitet, was einige Umstellungsänderungen mit sich bringt.
Im Vorfeld wurde mit den Molkereien und den Softwarehäusern, die die Milchgütedaten in
Managementprogramme einpflegen, gesprochen und die Änderungen vorgestellt.
Grundsätzlich werden jetzt nur noch ADIS-Dateien ausgegeben. Dies betrifft sowohl die
Dateien für die Molkereien als auch die Dateien für die Lieferanten. Insgesamtt wurde durch
die Umstellung eine deutliche Zeitersparnis erzielt.
B. Bockholdt
5 Qualitätssicherung der MLP- und MGP-Ergebnisse
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 52 VON 73
5.1 Teilnahme an Ringtests und Vergleichsuntersuchungen
2015 wurden im Zentrallabor zur Absicherung der Untersuchungsergebnisse zahlreiche Ring-
analysen und Vergleichsuntersuchungen mit externen Langzeitstandards durchgeführt.
Bezeichnung des Ringtests
Veranstalter/Teilnehmer
Untersuchungs-
anzahl
Parameter Durch-
führung
Milchringtest HVL
9 Referenz- und
10 Routinelaboratorien
100
pro Gerät
Fett, Eiweiß, Laktose,
Gefrierpunkt,
Zellzahl, Harnstoff, pH-
Wert
wöchentlich
Norddeutsche Standardmilch
(LUFA Oldenburg)
51
pro Gerät
Fett, Eiweiß, Laktose,
Gefrierpunkt, Zellzahl,
Harnstoff
wöchentlich
LKV MV, NRW, Weser-Ems
und HVL
50 Fettsäuren wöchentlich
Rohmilch-Langzeitstandard
(QSE Triesdorf)
84 Fett, Eiweiß,
Laktose, Gefrierpunkt,
Harnstoff
wöchentlich
Ringanalyse LKV/MPR Neue Bundes-
länder, Schleswig-Holstein und Bay-
ern
60
pro Gerät
30
Fett, Eiweiß, Laktose,
Gefrierpunkt, Zellzahl,
Harnstoff, pH-Wert
Hemmstoffe
monatlich
(10 mal/Jahr)
DLQ-Zellzahl-Ringtest
10 Routinelaboratorien (LKV/MPR)
12
pro Gerät
Zellzahl 2-monatlich
(6 mal/Jahr)
DLQ-Projektgruppen-Milchringtest
13 Routinelaboratorien (LKV/MPR)
8
pro Gerät
Fett, Eiweiß, Laktose,
Gefrierpunkt, Zellzahl,
Harnstoff
03+09/2015
16. DLQ-Hemmstoff-Ringtest
17 Labore
30 7 Penicillin G-Kon-
zentrationen
10/2015
44. Nationaler Zellzahl-Ringtest
(MRI Kiel)
21 Labore
40 Zellzahl 11/2015
QSE-Mulit-PT 26 ungesättigte und
gesättigte Fettsäu-
ren/Kasein
10/2015
5 Qualitätssicherung der MLP- und MGP-Ergebnisse
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 53 VON 73
5.2 MLP-Ergebnisse
Revisionen und Nachkontrollen
Mit Revisionen und Nachkontrollen werden die Ergebnisse der Milchleistungsprüfung auf de-
ren Richtigkeit überprüft. Nachkontrollen dienen zur Prüfung der MLP-Ergebnisse zu den vor-
her erbrachten Leistungen unserer Mitgliedsbetriebe im Rahmen der regulären MLP. Bei den
Revisionen werden unsere Leistungsprüfer und Probenehmer in den Betrieben durch unsere
Leistungsinspektoren ganzheitlich in ihrem Arbeitsablauf kontrolliert sowie die betrieblichen
Unterlagen geprüft. Dabei können Schwachpunkte aufgedeckt und beseitigt werden.
Tab.: Revisionen und Nachkontrollen im Kontrolljahr 2014/2015
Monat Betriebe Kühe Revisionen
Nachkontrollen
Betriebe Kühe
gesamt gesamt kumulativ kumulativ % kumulativ %
Oktober 587 176.853 26 0 0,0% 0 0,0%
November 583 177.085 75 0 0,0% 0 0,0%
Dezember 583 177.354 98 1 0,2% 200 0,1%
Januar 581 177.672 159 1 0,2% 200 0,1%
Februar 580 178.459 190 1 0,2% 200 0,1%
März 577 177.782 229 1 0,2% 200 0,1%
April 577 177.571 254 1 0,2% 200 0,1%
Mai 562 176.038 284 1 0,2% 200 0,1%
Juni 558 177.425 335 4 0,7% 990 0,6%
Juli 547 176.433 388 4 0,7% 990 0,6%
August 545 176.478 417 4 0,7% 990 0,6%
September 542 175.553 441 6 1,1% 1.297 0,7%
5 Qualitätssicherung der MLP- und MGP-Ergebnisse
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 54 VON 73
5.3 Schulungen
Unsere Leistungsinspektoren führten im vergangenen Kalenderjahr mehr als 30 Veranstaltun-
gen zur Weiterbildung für ihre Leistungsprüfer, aber auch Herdenmanager und Betriebsver-
antwortliche durch. Jährlich wiederkehrende Themen betreffen vor allem die praktische Durch-
führung der Milchleistungsprüfung. Aber auch Betriebsbesichtigungen mit Erfahrungsaus-
tausch in Mitgliedsbetrieben vor Ort werden rege genutzt. Voraussetzung für alle betrieblichen
Auswertungen aus der Milchleistungsprüfung ist die sehr präzise Arbeit der Leistungsprüfer.
Erst die richtige Probeneinordnung wie auch die korrekte Erfassung der Milchmenge ermögli-
chen eine fehlerfreie Zuordnung der Ergebnisse und damit eine hilfreiche Analyse. Nur mit
einer soliden Datengrundlage kann die steigende Anzahl an Auswertungsmöglichkeiten den
Anforderungen der Landwirte gerecht werden.
Für unsere Außendienstmitarbeiter gab es neben der traditionellen 2-tägigen Beratung Ende
Mai weitere zentrale Termine in Güstrow für Schulungen zu unterschiedlichen Inhalten. Eben-
falls im Mai waren die neuen lkvQ-Module noch einmal Anlass für eine zentrale Schulung un-
serer Außendienstmitarbeiter. Über den Sommer kamen die individuellen Einweisungen für
den Palmnachfolger, ein Smartphone mit neu gestalteter Software, sowohl für Leistungsprüfer
wie auch Leistungsinspektoren hinzu. Während und nach der erfolgreichen Testphase wurden
im September und Ende Oktober 2 zusätzliche, zentrale Schulungen in Güstrow zur Handha-
bung des neuen Programms durchgeführt. Seitdem arbeiten alle Außendienstmitarbeiter mit
den neuen Geräten.
Um ein besseres Verständnis für die Abläufe bei einer MLP zu erreichen und Missverständ-
nissen vorzubeugen, haben sich 3 unserer Kollegen aus der Datenverarbeitung im März 2015
eine praktische Milchleistungsprüfung vor Ort in einem unserer Mitgliedsbetriebe angeschaut.
So manche Frage konnte dabei geklärt werden, was für eine reibungslose Abarbeitung der
Daten durchaus von Vorteil ist.
B. Bockholdt
5 Qualitätssicherung der MLP- und MGP-Ergebnisse
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 55 VON 73
5.4 Milchmengenvergleich
Seit 6 Jahren wird der Milchmengenvergleich (MMV) als erfolgreiches Instrument zur Überprü-
fung der MLP-Ergebnisse in MV angewandt. In diesem Zeitraum wurden von 2.248 Betrieben
die abgelieferte Molkereimilchmenge mit der errechneten Milchmenge der Milchleistungsprü-
fung abgeglichen. Der Anteil Betriebe, deren Milchkontrolldaten durch die Molkereidaten be-
stätigt wurden, hat sich im abgelaufenen Prüfjahr nochmals erhöht und liegt derzeit bei über
88 %. Die Ursachen für bestehende Differenzen werden gemeinsam mit den Mitgliedsbetrie-
ben ermittelt, wodurch Fehler schnell beseitigt werden können. Das trägt zu einer guten Ak-
zeptanz des Vergleiches bei. Genaue Ergebnisse in der Milchkontrolle bilden die Grundlage
für ein gutes Herdenmanagement. Die schriftlich bestätigte Übereinstimmung des Vergleichs
ist somit gleichzeitig eine gute innerbetriebliche Qualitätssicherung für den Landwirt.
B. Bockholdt
Abb.: Ergebnisse der Milchmengenvergleiche von 2010 bis 2015
0
50
100
150
200
250
300
350
400
450
2010 2011 2012 2013 2014 2015
An
zah
l ü
berp
rüft
er
Betr
ieb
e gesamt in Ordnung nach Prüfung in Ordnung
6 LKV-Außenbereich
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 56 VON 73
Auch im Jahr 2015 waren die LKV-Berater für unsere Mitglieder wie folgt aktiv:
Hinter dieser Arbeit verbergen sich folgende Leistungen:
Die komplexe Mastitis-Faktorenanalyse ist die Grundlage einer nachhaltigen Verbesserung
der Herdengesundheit. Sie beinhaltet die neutrale Beurteilung der Funktion der Melktechnik,
das Prüfen der Melkbereitschaft der Kühe mittels LactoCorder, die Analyse der Melkarbeit und
der Melkhygiene, sowie die Begutachtung der Futterqualität und der Haltungsbedingungen.
Eine begleitende bakteriologische Untersuchung des Bestandes sollte diese Analyse unter-
stützen. So können die Ursachen von Eutergesundheitsproblemen genau erkannt und Emp-
fehlungen für eine Verbesserung des Herdenmanagements gegeben werden.
Mittels LactoCorder-Prüfung können Mängel in der Melkarbeit leicht gefunden und anschau-
lich dargestellt werden. Darüber hinaus erlaubt diese eine Tiefenanalyse des Melkprozesses
- bis hin zur Melkbarkeit und zum Melkverhalten der Einzelkuh.
Die Melkanlage, das technische Arbeitsmittel in unseren Land-
wirtschaftsbetrieben, welches 365 Tage im Jahr zuverlässig ar-
beitet, sollte regelmäßig gewartet und kontrolliert werden. Hier
hilft die DIN/ISO Melktechnikprüfung nach Vorgaben der in-
ternationalen Melkmaschinennorm ISO 6690, den normgerech-
ten Status aller Komponenten der Melkanlage zu überprüfen.
Auch weiterhin wird in neue Melktechnik Mecklenburg-Vorpom-
mern investiert. Hier dient die Neuabnahme der Melkanlage
durch den LKV der neutralen Kontrolle eines neu errichteten
Melkstandes, bzw. neu installierten Melkroboters. In den sehr
komplexen modernen Melkanlagen können sich Montage- und
Bedienfehler leichter „einschleichen“. Um hier stets auf dem ak-
tuellen Wissensstand zu sein, besuchen unsere Berater mehr-
mals jährlich Weiterbildungsveranstaltungen der Melkanlagen-
hersteller und unabhängiger Beratungsorganisationen, z.B. der Wissenschaftliche Gesell-
schaft der Milcherzeugerberater.
Serviceleistungen 2014 2015
Zellzahlberatung inkl. Technikprüfung 3 2
Zellzahlberatung ohne Technikprüfung 4 0
Keimzahlberatungen 9 4
Wiederholungsberatung 1 0
sonstige Beratungsleistung 4 9
Wiederzulassungen 2 5
Melkerschulungen 13 8
Probenahmegeräte: Betriebe / Stück 255/5.490 295 / 6.907
Probenahmegeräte: justierte Geräte / beanstandete Geräte 1.893 / 162 2.322 / 170
DIN / ISO Melktechnikprüfung 19 31
Neuabnahmen Melkstände 9 7
LactoCorder Herdenprüfung: Betriebe / Kühe 2 / 158 1 / 115
Trinkwasserprobenahme 42 42
6 LKV-Außenbereich
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 57 VON 73
Die Überprüfung der Milchmengenmessgeräte ist eine wichtige Routineaufgabe. Diese
kann nur mit Unterstützung der Betriebe und teilweise unserer Leistungsprüfer realisiert wer-
den. Für eine genaue Messung der Milchmenge und exakte Probenahme ist diese jährliche
Überprüfung notwendig.
Milchgüteprobleme auf Grund des Überschreitens des Grenzwertes der Keimzahl haben ein
niedriges Niveau erreicht. Treten dennoch Keimzahlprobleme auf, so sind die Ursachen oft
nicht leicht zu finden. Unsere Keimzahlberatung umfasst die genaue Kontrolle des gesamten
Reinigungsprozesses, vom letzten Melken bis hin zum Kühltank und dessen Kühlung und Rei-
nigung. Wichtig sind hier vor allem die vier Faktoren der Reinigung: Temperatur, Konzentra-
tion, Zeit und Mechanik.
Verstärkt wenden sich Betriebe mit komplexen Fragen an die LKV-Berater. Hier liefern die
Daten aus der monatlichen Milchkontrolle und von bakteriologischen Untersuchungen eine
solide Grundlage für diese umfassende Managementberatung. Alle Daten sind in den Ma-
nagementhilfen des LKV im Internet (www.lkv-mv.de / login / lkvQ) zusammengefasst und so
für Berater und Manager schnell verfügbar. Diese dienen als Grundlage für die Zellzahl- und
Fütterungsberatung.
Für diese Aufgaben stehen den Mitgliedern des LKV nachfolgende Berater zur Verfügung:
Bereich Nord: Simone Wilhayn Tel.: 0172 8575 104 Mail: [email protected]
Bereich Ost: Joachim Kanz Tel.: 0172 8575 105 Mail: [email protected]
Bereich West: Henry Schneider
Tel.: 0172 8575 106 Mail: [email protected].
S. Wolf
7 LKV-Auditabteilung
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 58 VON 73
Im Jahr 2015 wurde beim LKV eine eigenständige Abteilung zur Durchführung verschiedener
Auditkonzepte eingeführt. Dadurch wird einerseits den Anforderungen an das Auditwesen
Rechnung getragen, andererseits wurden unsere Leistungsinspektoren von ihrem
Aufgabenpensum entlastet und haben nun wieder mehr Zeit für die Betreuung der LKV-
Mitglieder und für die Organisation der monatlichen Milchkontrolle in den Betrieben. Derzeitig
werden folgende Audits in landwirtschaftlichen Betrieben von unseren ausgebildeten und
qualifizierten Auditoren durchgeführt:
- Arlagården (für Lieferanten
der Molkerei Arla Hansa
Milch, Upahl)
- QM-Milch (Arla Hansa Milch,
Upahl, B.M.G., DMK, LAHH,
Rücker, Wilberco)
- QS-Audits (Rinder-,
Schweine- und Transportbe-
reich)
- Inititative Tierwohl (Schwein)
Die für den LKV M-V zuständige Zertifizierungsstelle für QM-Milch, Arlagården und QS-Audits
ist die ABCG in Alsfeld.
Im Jahr 2015 führten unsere QS-Auditoren insgesamt 108 Audits in 43 Rinder- und 57 Schwei-
nebetrieben sowie in 8 Transportunternehmen durch. Zudem auditierten unsere Kollegen 22
Betriebe entsprechend dem Standard der Inititative Tierwohl, Tierart: Schweine.
Folgende Auditoren stehen den verschiedenen Zertifizierungsprogrammen zur Verfügung:
S. Heinz
Au
dit
ab
teil
un
g -
Dr.
S. H
ein
z
QM-MilchC. Neumann
H. Albrecht
QS-Audits
J. Kanz
H. Schneider
S. Wilhayn
QM-Milch mit Arlagården
C. Höhnerbach
P. Pitzschel
H. Schirmacher
Initiative TierwohlH. Schneider
J. Kanz
8 LKV-Viehhalle
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 59 VON 73
Wieder ist ein Jahr vorüber und wir können für 2015 auf etwa 100 Veranstaltungen in unserem
Tagungszentrum „Die Viehhalle“ zurückblicken.
Hauptsächlich fanden Fachtagungen, Lebens-
mittelprüfungen und Kongresse unserer
Stammkunden statt. Durch Weiterempfehlun-
gen unserer Kunden konnten wir auch neue
Veranstalter für die Viehhalle gewinnen. So
gab es zum Beispiel eine Tagung zum Thema
„Die Landwirtschaft in der DDR“ und eine
große Open Space Veranstaltung im Bereich
der ehrenamtlichen Tätigkeiten.
Des Weiteren wurde im vergangenen Jahr
erneut gut und viel gefeiert. Besonders den
Heiratswilligen hatte es die Viehhalle wieder
angetan.
Für das Jahr 2016 stehen die Erneuerung
der Pflanzen sowie der Medientechnik an. So
kann die Viehhalle weiterhin konkurrenzfähig
bleiben und ihren Kunden eine schöne Atmo-
sphäre und viele Möglichkeiten bieten.
T. Herfert
Milchqualitätsberatung
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 60 VON 73
Jahresbericht 2015
Stand der Arbeiten, Ergebnisse und Entwicklungen
___________________________________________________________________
Kontakt:
MQD Qualitätsprüfung- und Dienstleistungsgesellschaft
Mecklenburg-Vorpommern mbH
Speicherstraße 11 in 18273 Güstrow
Telefon: 03843/751-100 Telefax: 03843/751-222
E-Mail: [email protected] Internet: www.mqd.de
Organisationsaufbau in der MQD mbH (31.12.2014)ualitätsberatung
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 61 VON 73
Mitarbeiterentwicklung in der MQD mbH (31.12.2015)
Tab.: Mitarbeiterentwicklung in der MQD
Position 31.12.
1994
31.12.
1998
31.12.
2000
31.12.
2005
31.12.
2010
31.12.
2012
31.12
2014
31.12.
2015
Datenverarbeitung - - - 12 12 11 12 12
Handel - 5 5 5 5 6 7 8
Institut 7 15 26 41 56 62 66 55
Lehrlinge - 1 1 4 4 5 5 4
Personal, gesamt 8 21 32 62 77 84 90 79
Im Sommer 2015 konnten zwei Auszubildende die Ausbildung zur milchwirtschaftlichen Labo-
rantin bzw. zum milchwirtschaftlichen Laboranten erfolgreich abschließen. Wir gratulieren an
dieser Stelle noch einmal zur bestandenen Prüfung. Die praktische Ausbildung findet sowohl
in den Laborbereichen der MQD als auch im Zentrallabor des LKV statt. Im Zentrallabor des
LKV konnte zudem eine Laborantin übernommen werden.
Personelle Veränderungen gab es im Bereich der speziellen Chemie: Herr Dr. Spanneberg
hat die MQD nach 3 Jahren erfolgreicher Tätigkeit verlassen. Die Stelle übernahm Herr Feyer
und führt unter anderem die Entwicklung der Methoden in diesem Bereich weiter fort.
Institut für Analytik
und Hygiene
Handel Datenverarbeitung
MQD
Qualitäts- und Dienstleistungsgesellschaft
Mecklenburg-Vorpommern mbH
Gesellschafterversammlung
Geschäftsführer: Dr. Stephan Hartwig
Prokurist: Dr. Sven Olm
Buchhaltung
1 MQD-Labore: Analytik schnell und sicher
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 62 VON 73
1.1 Entwicklungen im Institut für Analytik und Hygiene der MQD
MQD erfüllt höchste Ansprüche an das Qualitätsmanagement:
Reakkreditierung nach DIN EN ISO/IEC 17025 erfolgreich bestanden
Ende des Jahres 2014 und im Januar 2015 wurde im Rahmen der Reakkreditierung der MQD
die Umsetzung der allgemeinen Anforderungen an die Kompetenz als Prüflaboratorium begut-
achtet.
Ein System- und zwei Fachbegutachter der Deutschen Akkreditierungsstelle (DAkkS) über-
zeugten sich in umfassenden Audits von der fachlich kompetenten und qualitativ hochwertigen
Arbeit unseres Laborteams. Geprüft wurde unter anderem die Erfüllung der Anforderungen an
das Management sowie die Technischen Anforderungen in den Fachbereichen Sensorik, Mik-
robiologie, Molekularbiologie, Allgemeine und Spezielle Chemie sowie Veterinärmedizin und
Probenahme von Trinkwasser. Die erfolgreiche Akkreditierung bestätigt einem Labor ein funk-
tionierendes Qualitätsmanagementsystem auf Basis der DIN EN ISO/IEC 17025. Des Weite-
ren dient der Nachweis dieser Akkreditierung einem Auftraggeber (z.B. Lebensmittelhersteller)
aber auch als Entscheidungskriterium für die Zusammenarbeit mit einem Prüflabor.
Die DAkkS hat die Begutachtung der
MQD im Rahmen der Reakkreditierung
mit einem sehr positiven Ergebnis ab-
geschlossen. Alle Begutachter bestä-
tigten erneut die Akkreditierung als
Prüflabor und somit die Kompetenz zur
Durchführung bereits bestehender ak-
kreditierter und auch diverser neuer
Prüfverfahren. Darüber hinaus gab die
DAkkS dem Antrag der MQD, auf Ertei-
lung eines flexiblen Akkreditierungsbe-
reiches in den Kategorien I oder II für
eine Vielzahl der angewendeten Prüf-
bereiche, statt. Infolgedessen besteht
nun die Möglichkeit, innerhalb des fle-
xiblen Akkreditierungsbereiches nor-
mierte und ihnen gleichzusetzende so-
wie modifizierte und neu entwickelte
Prüfverfahren als akkreditierte Prüfver-
fahren anzuwenden. Die Akkreditie-
rung gilt somit nicht nur für die in der
Akkreditierungsurkunde aufgeführten
Prüfverfahren, sondern auch für wei-
tere Prüfverfahren innerhalb des flexib-
len Akkreditierungsbereiches.
Durch höchste Qualitätsstandards und
ein von allen Mitarbeitern aktiv geleb-
tes Qualitätsbewusstsein sowie die
stetige Kontrolle und Weiterentwick-
lung aller qualitätsrelevanten Prozesse
können wir Labordienstleistungen an-
bieten, die auch den höchsten Ansprüchen unserer Kunden genügen.
1 MQD-Labore: Analytik schnell und sicher
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 63 VON 73
1.2 Entwicklung der Mastitisuntersuchungen im Institut für Analytik und Hygi-
ene der MQD
Die Mitarbeiter im Mastitislabor untersuchten im Jahr 2015 fast 60.000 Proben. Der wesentli-
che Teil der Untersuchungen erfolgte mit kulturellen Methoden. Die Zahl der mittels PCR ana-
lysierten Proben ist weiter gestiegen und betrug annähernd 2.500. Im Rahmen der Auswertung
der ermittelten Infektionserreger bestätigt sich der Trend, dass die durch Umfelderreger aus-
gelösten Mastitiden weiterhin in der Anzahl überwiegen. Zunehmend an Bedeutung gewinnen
Infektionen mit Mykoplasmen.
Tab.: Erregernachweis im Mastitislabor
Erregernachweis 2003 2009 2010 2013 2014 2015
BU-Proben, gesamt 123.852 122.742 97.041 89.765 66.389 59.897
mit Befund 50.004 33.586 27.548 25.393 25.255
davon in % :
Staph. aureus 14,2 27,7 23,7 18,8 15,6
15,2
Sc. agalactiae (Galt) 2,4 8,1 2,1 0,6 0,3 0,5
KN Staph. 24,0 27,1 33,9 38,7 32,6 30,9
Sc. dysgalactiae 4,5 3,1 4,0 4,6 4,2 4,4
Äsk.-pos. Streptoc. 13,1 14,3 22,7 25,0 25,7 27,8
Enterobakterien 7,5 7,6 9,9 13,9 12,4 12,4
Coryneforme Keime 14,0 8,2 5,7 5,8 3,8 4,7
Enterokokken 2,0 0,6 0,4 1,2 1,2 0,7
Hefen 1,1 1,3 1,5 2,1 1,1 1,0
1 MQD-Labore: Analytik schnell und sicher
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 64 VON 73
Die PCR-Untersuchung wurde als Analyseverfahren auf Mastitiserreger in der Laborarbeit
implementiert. Hierbei werden die Mastitiserreger nicht mehr kulturell angezüchtet, sondern
das Vorkommen ihrer DNA in der Probe nachgewiesen. Im Rahmen einer komplexen Bekämp-
fungsstrategie hat sich hier der Einsatz der PCR als Untersuchungsmethode besonders be-
währt.
Weiterhin bietet die MQD Trächtigkeitsuntersuchungen über die Milch an. Diese Untersu-
chung ermöglicht eine Trächtigkeit in frühem Stadium mit vergleichsweise hoher Sicherheit zu
erkennen. Gleichzeitig wird u.a. der Stressfaktor und die Belastung für das Tier minimiert, da
zeit- und arbeitsintensive Fixierungen für Trächtigkeitsuntersuchungen vor Ort entfallen.
Tab.: Entwicklung der Trächtigkeits- (TU) und PCR-Untersuchungen
Monat TU
2014 TU
2015 PCR 2014
PCR 2015
Jan - 658 - 119
Feb - 757 - 202
Mrz - 625 - 310
Apr - 713 - 265
Mai - 641 - 223
Jun 65 720 9 251
Jul 314 791 1 198
Aug 337 491 62 236
Sep 540 693 45 210
Okt 496 723 739 209
Nov 658 890 187 121
Dez 569 926 117 115
Gesamt 2.979 8.628 1.160 2.459
1 MQD-Labore: Analytik schnell und sicher
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 65 VON 73
1 MQD-Labore: Analytik schnell und sicher
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 66 VON 73
Unsere beratend tätige Tierärztin, Frau Schönfeld, hatte vielfältige Kontakte zu unseren Land-
wirten und Auftraggebern. Frau Schönfeld steht Ihnen zudem als kompetente Ansprechpart-
nerin für folgende Leistungsangebote zur Verfügung:
„Gesamt-BU“ auf folgende Mastitiserreger/-gruppen
untersucht: Galterreger (Streptococcus agalactiae),
Staphylococcus aureus, äskulin-positive Streptokokken
(inkl. Streptococcus uberis und Enterokokken),
Enterobakterien (inklusive Escherichia coli, Klebsiellen,
Proteus), koagulase-negative Staphylokokken (KNS),
Trueperella pyogenes sowie bei Verwendung von
geeigneten Nährböden auch Hefen und Prototheken
(Algen)
bei Verdacht auf Mykoplasmeninfektion: kultureller
Nachweis der Erreger im zweistufigen Untersuchungsgang (mit der Möglichkeit der Rück-
stellung von Kolonien für bestandsspezifische Impfstoffe); Mykoplasmennachweis auch
über PCR möglich
sowie weitere Leistungen:
spezielle Verfahren zum Nachweis von Staphylococ-
cus aureus oder Galt
Standardantibiogramm (Antibiotika-Resistenzen-
Test) mit 16 Wirkstoffen oder 8 Wirkstoffkombinatio-
nen
spezielle Antibiogramme isolierter Keime durch Aus-
tausch von Wirkstoffen oder deren Hinzunahme zum
Standardantibiogramm
Zellzahlbestimmung bei jeder Milchprobe
Erregernachweis auf DNA-Ebene mittels
PathoProof™ für bis zu 16 Mastitiserreger, Einzel-, Pool- oder Tankmilchproben sowie
8er Kit zum Screening von euterpathogenen, ansteckenden Erregern (Staph. aureus, Galt,
M. spp., M. bovis, M. californicum, M. bovigenitalium, M. alkalescens und M. canadense)
Sie erhalten Ihre Untersuchungsergebnisse per E-Mail oder Fax. Wenn der Untersuchungs-
auftrag aus dem Managementprogramm „Herde“ von dsp-agrosoft heraus erfolgte, senden Sie
den Auftrag bitte an [email protected]. Nach der Untersuchung stellen wir Ihnen die Ergeb-
nisse in Form einer ADIS-Datei wieder zur Verfügung.
1.3 Sensorik
2015 wurden vom Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei
(LALLF-MV) vier überregionale Butterprüfungen sowie drei überregionale Käseprüfungen
durchgeführt. Eine dieser drei Käseprüfungen war übergebietlich, unter Beteiligung der Bun-
desländer Brandenburg, Sachsen, Sachsen-Anhalt, Thüringen, Hessen, Schleswig-Holstein,
Niedersachsen und Mecklenburg-Vorpommern. Die sensorische Prüfung findet traditionell an
einem außerhalb des Instituts gelegenen Prüfort statt – in diesem Jahr in Stralsund, die Vor-
bereitung der Prüfung führte daher zu einem größeren logistischen Aufwand.
Einer Tradition folgend zeichnete die Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft DLG in jedem Jahr
in feierlichem Rahmen milchwirtschaftliche Unternehmen aus Mecklenburg Vorpommern aus,
deren Produkte hervorragende Ergebnisse bei den freiwilligen internationalen Qualitätswett-
bewerben der DLG erreicht haben.
1 MQD-Labore: Analytik schnell und sicher
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 67 VON 73
In diesem Prämierungsjahr hat die DLG im Rahmen freiwilliger Tests insgesamt 3.653 Molke-
reiprodukte einschließlich Speiseeis geprüft. Davon erzielten
2.684 Erzeugnisse eine Goldmedaille
740 Erzeugnisse eine Silbermedaille und
71 Erzeugnisse wurden mit Bronze prämiert.
Das entspricht einer Prämierungsrate von 96 %.
Der größte Anteil (3.026 Proben) wurde von deutschen Unternehmen eingereicht, 627 Proben
kamen aus dem europäischen Ausland. Das DLG Prämierungsjahr umfasst die Proben, die im
Rahmen der DLG-Herbstprüfung 2014 und der DLG-Frühjahrsprüfungen 2015 untersucht wur-
den. Im Prämierungsjahr 2015 beteiligten sich aus Mecklenburg-Vorpommern 7 Unternehmen
mit 105 Erzeugnissen an den DLG-Qualitätswettbewerben. Am 09.10.2015 wurden in Binz auf
Rügen durch die DLG-Landesbevollmächtigte für MV Frau Katrin Schwarz 44 zu den Früh-
jahrsprüfungen eingereichte Erzeugnisse mit Gold, Silber und Bronze prämiert. Der Anteil der
prämierten Erzeugnisse für MV beträgt 95 %.
Die Auszeichnung wurde begleitet von Grußworten des Ministeriums für Landwirtschaft, Um-
welt und Verbraucherschutz MV, übermittelt durch Herrn Staatssekretär Dr. Sanftleben. Im
Vorfeld der DLG-Prämierungsveranstaltung hatten die Teilnehmer die Gelegenheit an einer
Werksbesichtigung des DMK Deutsches Milchkontor GmbH Werks Bergen teilzunehmen.
1.4 Qualitätssicherung in den MQD-Laboren
Um die Präzision der Leistungen der mikrobiologischen und chemisch-physikalischen Labore
zu überprüfen, nehmen diese regelmäßig an Ringversuchen diverser Matrizes mit entspre-
chend unterschiedlichen Untersuchungsprogrammen teil. Die Labore nahmen im Jahr 2015
an zahlreichen nationalen und internationalen Ringversuchen teil, die von folgenden Organi-
sationen angeboten wurden:
- MUVA Kempten Qualitäts- und Laborzentrum
- britisches Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung, vertreten durch das
Central Science Laboratory (FAPAS) zur laborinternen Qualitätssicherung der Lebens- und
Futtermittelanalytik.
- LGC Standards
- Niedersächsisches Landesgesundheitsamt (mikrobiologische Trinkwasser-Ringversuche)
- QS Qualität und Sicherheit GmbH
- VETQAS (Mastitis)
- Eurofins
- PHE Oxoid
- DRRR Deutsches Referenzbüro für Ringversuche und Referenzmaterialien
- USAD GIPSA
- VDLUFA Arbeitsgruppe VII
Nach den sich ständig entwickelnden Vorgaben zur Akkreditierung wurde ein 5-Jahrsplan zur
Teilnahme an Ringversuchen entwickelt und entsprechend umgesetzt. Darüber hinaus werden
im Rahmen der Referenzwertermittlung für die Zentrallabore der LKV’s wöchentlich zwei Ring-
versuche zu den wichtigsten Milchinhaltsstoffen durchgeführt. Von verschiedenen Kunden
werden wir auch durch betriebseigene Ringversuche geprüft. Des Weiteren werden im chemi-
schen und mikrobiologischen Bereich regelmäßig zertifizierte Referenzmaterialien eingesetzt,
um eine kontinuierliche Kontrolle der Arbeitsweise zu gewährleisten.
1 MQD-Labore: Analytik schnell und sicher
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 68 VON 73
1.5 Weitere Aktivitäten der MQD-Labore
Neben der Erfüllung der analytischen Anforderungen und der Beratung von Auftraggebern
wurde die Mitarbeit in wissenschaftlichen Gremien und Fachausschüssen wie VDLUFA, DLG,
DGHM, DIN sowie im Prüfungsausschuss für milchwirtschaftliche Laboranten und Labormeis-
ter fortgesetzt.
Hervorzuheben ist hier die Durchführung der Frühjahrstagung der Arbeitsgruppe VII (Milch)
der VDLUFA. Vom 27.-29.04.2015 traf sich die Arbeitsgruppe in Güstrow und arbeitete intensiv
an neuen Methoden für das Methodenbuch Band VI.
Im Rohmilchmonitoring 2015 wurde nach über 10-jähriger Federführung durch die AG Milch
e. V. Mecklenburg-Vorpommern der Durchführungsmodus geändert. Es erfolgt nunmehr wie-
der eine direkte Finanzierung des Programms durch die teilnehmenden Molkereien entspre-
chend der Planung durch die MQD. Bei den Untersuchungsparametern gab es eine Anpas-
sung an die Gegebenheiten in Nordrhein-Westfalen, Niedersachsen und Schleswig-Holstein
in Form eines vereinheitlichten Norddeutschen Rohmilchmonitorings.
Weitere Aktivitäten waren
- Neutrale Jahresauswertung der Ringversuche „Neue Bundesländer, LKV Kiel und MPR
Bayern“ zur Rohmilchanalytik durch Dr. Block,
- Monatliche Auswertung der Ergebnisse von zehn teilnehmenden Molkereien in Bezug
auf das jeweilige Ringmittel der Ringversuche „Neue Bundesländer, LKV Kiel und MPR
Bayern“ durch Dr. Block
W. Eipper, S. Klinker, S. Olm, K. Schwarz
2 Agrarhandel
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 69 VON 73
2.1 Tierkennzeichnung
Für die Kennzeichnung der neugeborenen Kälber wurden im zurück-
liegenden Jahr 257.979 Ohrmarkenpaare an unsere Rinderhalter in
M-V bereitgestellt. Der Anteil an Gewebeprobe-Ohrmarken liegt bei
96 %.
Kälber-Ohrmarken
Ohrmarkentyp 2011 2012 2013 2014 2015
Doppel-OM / Paar 244.108 253.423 251.844 258.805 257.979
davon Coupe 8 / Paar (KZP II) 5.853 2.275 1.367 1.301 693
davon Gewebeprobe-OM / Paar (KZP IV)
194.552 225.639 234.286 243.917 247.255
Mit insgesamt 261.946 gelaserten Ersatzohrmarken konnten wir im Jahr 2015 wieder eine gute
Laserauslastung erreichen.
Die Bestellung der Ersatzohrmarken direkt über die HIT-Datenbank ist für einen großen Teil
unserer Rinderhalter bereits Normalität.
Ersatz-Ohrmarken für Rinder
Bundesland 2011 2012 2013 2014 2015
MV 44.858 44.007 47.268 55.082 63.035
BB 47.956 48.195 54.234 58.905 66.454
TH 35.499 27.299 31.863 33.439 55.541
SH 75.591 73.149 71.461 76.414 76.916
Bei der Schaf- und Ziegenkennzeichnung werden seit dem Februar 2006 die neuen Rege-
lungen der EU zur Kennzeichnung und Registrierung umgesetzt.
Schaf- und Ziegenohrmarken
Ohrmarkentyp 2011 2012 2013 2014 2015
Ohrmarke / weiss (Tier) 40.114 41.950 33.970 66.820 33.986
Ohrmarke / gelb (Tier) 17.636 20.397 22.254 22.472 24.420
bearbeitete Bestellungen 1.218 739 713 766 755
Auch bei der Kennzeichnung der Schweine gab es 2015 keine Änderungen. Wie gewohnt
können die Tierhalter zwischen den drei Ohrmarkenherstellern Allflex, Hauptner-Herberholz
und Merko auswählen.
Schweineohrmarken
Ohrmarkentyp 2011 2012 2013 2014 2015
Ohrmarke / weiss (Tier) 2.143.590 2.127.340 2.321.520 2.341.690 2.224.468
2 Agrarhandel
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 70 VON 73
2.2 Handel mit Reinigungs- und Desinfektionsmitteln
Der Strukturwandel in der Milchproduktion zeigte sich auch im Jahr 2015, was wiederum Aus-
wirkungen auf die Handelsumsätze bei Reinigungs- und Desinfektionsmitteln hat.
Weiterhin kam es im vergangenen Jahr bei einigen bekannten Produkten zu Umbenennungen. Die Ursache hierfür liegt in der Änderung der Produkt-Kennzeichnungspflicht bzw. der Durch-setzung der Biozidverordnung. Die Zulassung von Desinfektionsmitteln ist für die Hersteller mit einem großen finanziellen Aufwand verbunden. Dies führt dazu, dass die Produkte verein-heitlicht werden mussten und somit die altbekannten Produkte mit neuem Namen auf dem europäischen Markt eingeführt wurden.
Dies betraf bisher hauptsächlich Melkmaschinenreiniger und vor allem Dippmittel und kann in der ersten Zeit zu einigen Verunsicherungen führen, mittelfristig werden sich sicher alle Nutzer an die neuen Produktnamen gewöhnen.
Alle Hersteller haben uns versichert, dass bei allen Produktänderungen immer mindestens der bisher gültige hohe Qualitätsstandard gilt!
Für Ihre Fragen zu unseren Handelsprodukten oder Tierkennzeichnung steht Ihnen das MQD-Handels-TEAM immer gern zur Verfügung oder Sie schauen einfach mal auf unserer Home-page www.mqd.de!
A. Radlach
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 71 VON 73
3 Biogasberatung
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 72 VON 73
„Gebündelte Biogaskompetenz aus einer Hand“ - ein Kooperationsverbund unter dem
Dach des LKV M-V e.V. und der MQD mbH
Universität Rostock startet im Oktober 2016 in Kooperation mit
dem Biogaskooperationsverbund zwei Spezialisierungsmodule
zur Bioenergie und Nachwachsenden Rohstoffen
Seit Mitte 2013 gibt es das Netzwerk „Gebündelte Biogaskompetenz
aus einer Hand“ der Kooperationspartner LKV M-V e.V./MQD-mbH,
der Universität Rostock (Professur Tierhaltung und Verfahrenstech-
nik) sowie der LMS Agrarberatung GmbH /LUFA Rostock. Nach einer
Auftaktveranstaltung im November 2013 folgte im Mai 2014 das 2. Seminar zum Thema „Wär-
menutzungskonzepte und Stromvermarktungsformen“ in Güstrow. Zudem präsentierten
sich die Biogasberater auf der Mela 2015 beim LKV-Stand und nutzten die Gelegenheit, direk-
ten Kontakt zu vielen Landwirten aufzunehmen.
Die Professur für Agrartechnologie und Verfahrens-
technik in Kooperation mit dem Biogasberatungs-
netzwerk konzipiert in Zusammenarbeit mit der
Wissenschaftlichen Weiterbildung an der Universi-
tät Rostock zwei Weiterbildungsmodule zum
Thema Bioenergie und Nachwachsende Rohstoffe.
Das vom Bundesministerium für Bildung und For-
schung geförderte Projekt, KOSMOS , arbeitet an
der Öffnung der Universität für eine breite Ziel-
gruppe und erprobt in diesem Zusammenhang an-
gepasste Studienformate.
Im Januar 2015 startete der erste offene Onlinekurs
(MOOC – Massive Open Online Course) der Uni-
versität Rostock zum Thema Bioenergie und Nach-
wachsende Rohstoffe. Der Kurs stieß auf eine
große Nachfrage mit insgesamt 750 Teilnehmern
und soll nun im Rahmen des Projektes in zwei kos-
tenfreien Spezialisierungsmodulen weiter erprobt
werden. Dabei werden onlinegestützte Selbststudi-
enphasen mit Präsenzseminaren kombiniert.
Von Oktober 2016 bis März 2017 können Biogasanlagenbetreiber und Land- bzw. Energie-
wirte neue Perspektiven auf ihre Biogasanlage gewinnen und von aktuellen Forschungsergeb-
nissen profitieren. Die Weiterbildung besteht aus zwei aufeinander aufbauenden Modulen:
Die energetische Nutzung von Biomasse hat im Bereich der Bioenergie in Deutschland einen
großen Stellenwert und die Biogaserzeugung spielt dabei eine zentrale Rolle. Der Aufbau von
spezialisierten Fachkenntnissen ist für Biogasanlagenbetreiber dabei besonders wichtig, denn
viele Biogasanlagen schöpfen ihr Potential nicht vollständig aus, was auch durch die Aktivität
des Biogasberatungsnetzwerkes festgestellt werden konnte. In den beiden Modulen werden
Effizienz- und Prozessoptimierungspotentiale von Biogasanlagen sowie aktuelle Forschungs-
themen mit Fallbeispielen aus der Praxis verknüpft.
J. Burgstaler/D. Wiedow
4 HIT-Regionalstelle
LKV UND MQD-JAHRESBERICHT 2015 SEITE 73 VON 73
Als HIT-Regionalstelle des Landes Mecklenburg-Vorpommern betreuen wir inzwischen neben
dem Meldewesen für Rinder auch die Meldungen für Schafe, Ziegen und Schweine.
Seit 1. April 2015 werden die Stammdatenblätter täglich gedruckt und versendet. Mit diesem
erweiterten Service bieten wir Ihnen u.a. die Möglichkeit, die Meldung der Bullenkälber besser
an deren Verkaufstermine abzustimmen. Zudem wurde mit dieser Vorgehensweise eine Ent-
spannung beim Nachdruck fehlender oder nicht pünktlich zugestellter Stammdatenblätter er-
reicht. Seit Einführung des täglichen Passdrucks haben sich die Meldungen bei ca. 35 % am
Montag und 30 % am Dienstag eingepegelt. Die restlichen 35 % verteilen sich über die ande-
ren 3 Wochentage ziemlich gleichmäßig.
Abbildung: Verteilung des Passdrucks über die Wochentage
Seit September 2015 werden zur HIT-Datenbank das Meldedatum des Betriebes mitgeschickt.
Problematisch wird es bei Mehrfachmeldungen. Damit überschreibt die neue Meldung das
Datum der vorherigen. Wer seine Daten also nur einmal zu uns schickt, bei dem stimmt das
Meldedatum in der HIT-Datenbank und vermeidet ”Datenmüll”.
Die positive Entwicklung bei den Vorgangsmeldungen für die Rinderhalter hat sich im Jahr
2015 fortgesetzt. Entstehende Fehler werden zügiger bearbeitet und bereinigt. Unsere
Mitarbeiterinnen in Güstrow bzw. die Leistungsinspektoren direkt vor Ort stehen den
Rinderhaltern dabei hilfreich zur Seite.
Abbildung: Aktionsfehler in der Datenbank HI-Tier –Grafik 2004-2015 (Rinder)
B. Bockholdt
0
2000
4000
6000
8000
10000
12000
14000
16000
April Mai Juni Juli August Sept Okt Nov Dez
An
zah
l P
ässe
2015
Verteilung Passdruck
Mo Di Mi Do Fr
0
2.000
4.000
6.000
8.000
10.000
12.000
14.000
80.000
90.000
100.000
110.000
120.000
130.000
140.000
150.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 Dif
fere
z a
ufg
elö
ste
r u
nd
n
eu
er
Feh
ler
au
fgelö
ste
Feh
ler
Differenz aufgelöst neu