Jamie-v hrskavi peceniJamie-v hrskavi peceniKrompir sa RuzmarinomKrompir sa RuzmarinomProbala sam peceni krompir na bezbroj nacina, al' ovaj je definitivno na vrhu ljestvice najboljih!!!! Fenomenalno hrskava korica izvana, a unutra mekan, aromatiziran ruzmarinom. Umjestoruzmarina moze i timjan ili kadulja.

DODAJ RECEPT U

Coolericu Jelovnik

Sastojci

krompiri srednjevelicine

svinjska ili guscijamast ili maslo

malo krupne morskesoli

malo maslinovogulja

1-2 zlice octa

zacinsko bilje(ruzmarin,kadulja,timjan)

malo papra

malo cesnjaka pozelji

malo maslaca

Dodaj u popis za kupnjuDodaj u popis za kupnju

Priprema Jednostavno

Krompire oguliti i staviti ih u posoljenu vodu. Kad

prokuha, kuhati ih 10 minuta.Dok se krompir kuha, pecnicu zagrijati na 250stupnjeva. Kad krompir bude pri karaju kuhanja,nekih 3-4 minute prije kraja, u pecnicu stavititepsiju sa masti da se otopi. Koristiti iskljucivo

mast, najbolje svinjsku ili gusciju !

Napola skuhane krompire ocijediti i odmah vruceposlagati u tepsiju na otopljenu mast. Staviti u

pecnicu da se pece 30-40 minuta, dok nedobijefinu rumenu boju.

Zacinsko bilje nasjeckati, u mom slucaju ruzmarin

i natopiti u malo maslinovog ulja. Dodati malopapra i malo octa i ostaviti stajati.Po zelji ovdje mozete dodati i malo protisnutogcesnjaka.

Kad se krompir fino zarumenio izvadit van i svakimalo zgnjeciti. To cete najbolje napraviti sa ovom"alatkom" za gnjecenje krompira.

Tako zgnjecene, svaki premazat sa mjesavinomulja i zacinskog bilja, posuti sa malo krupnemorske soli i na svaki staviti pomalo maslaca.

Vratiti u pecnicu da se zapece jos 15-tak minuta.Posluziti toplo kao prilog.

Ads by VideoPlayerV3beta513 Ad Options

Ostalo

Grupa jelaPrilozi i variva

Način pripremePečenje

Tagovikrompir krumpir rucakjamie-oliver krumpir-joliverajamie novo-slano potatoesposno

Iz Prehrambenog rječnika

NjokiHimmel und ErdeSalata, OlivierTaramosalataKroketi od krumpira

Statistike

17.381

187

14

9

6

4

Prikazan

Omiljen

Komentiran

Tagiran

Kako je drugima ispalo

U jelovnicima

Uvjeti korištenja i autorska prava

monchi 20.01.2014.receptrecept

Jamie-v hrskavi peceni Krompir sa Ruzmarinom — Coolinarika http://www.coolinarika.com/recept/jamie-v-hrskavi-peceni-krompir-...

1 of 2 9.2.2015 17:29

© Podravka d.d. 2003.—2015. Pogledaj desktop verziju

Jamie-v hrskavi peceni Krompir sa Ruzmarinom — Coolinarika http://www.coolinarika.com/recept/jamie-v-hrskavi-peceni-krompir-...

2 of 2 9.2.2015 17:29