RENCANA PBM SISTIM PERTANIAN BERKELANJUTAN I
STATUS MATA KULIAH
MATA KULIAH : SISTIM PERTANIAN BERKELANJUTAN I
KODE M.K. :
BEBAN STUDI : 3 SKS / 3(2-1)
SEMESTER : VI / GENAP
KOORDINATOR :
WAKTU KULIAH :
MAHASISWA : AGROTEKNOLOGI, 240 ORANG
TIM PENGAJAR1 Prof. Dr. Denny Kurniadie, Ir., M.Sc.
2 Prof. Dr. Yuyun Yuwariah, Ir., MS
3 Dr. Dedeh Saodah, Ir., M.Si.
4 Aep Wawan Irwan, Ir., M.S.
5 Agus Wahyudin, Ir., MS
6 Farida, Ir., MSc.
7 Erni Suminar, Ir., MP
8 Dr. Denny Soebardini, Dra., MP
910
Dr. Ruminta, Ir., MS.Sariful, SP., MSc
TIM PENGAJAR11 Dr. Hersanti, Ir., MSi.
12 Dr. Danar Dono
13 Sisca, SP., MP
14 Prof. Dr. Entun
15 Dr. Nur Istifadah, Ir., MSc
16 Dr. Wahyu Darajat, Ir., MS
17 Dr. Toto Sunarto
18 Dr. Cepy Nasahi
1920
Dr. Sudarjat
Dr. Agus
TIM PENGAJAR
21 Dr. Siti Mariam, Ir., MS
22 Nanang Komarudin, Ir., MS
23 Dr. Ani Yuniarti, Ir., MS
24 Dr. Ema Trinurani, Ir., MS
25 Dr. Neni Nurlaeni
26 Dr. Maya
27282930
Ridha Hudaya, Ir., MS
Marendra, SP., MP
Prof. Dr. E. Hidayat Salim
Prof. Dr. Tualar Simarmata
STANDAR KOMPETENSI
Setelah menyelesaikan mata kuliah ini mahasiswa diharapkan dapat merancang dan menerapkan sistem pertanian organik pada berbagai komoditas
MANFAAT MATA KULIAH Mahasiswa dapat melakukan analisa
kemampuan tanah untuk budidaya pertanian organik
Mahasiswa dapat merancang dan melakukan cara budidaya tanaman organik.
Mahasiswa dapat merancang dan melakukan pengendalian OPT secara organik.
Mahasiswa dapat mengetahui prinsip penanganan pasca panen & pemasaran produk pertanian organik.
DESKRIPSI MATA KULIAH Mata kuliah ini membahas tentang Definisi pertanian
organik ?, Sejarah pertanian organik, kenapa pertanian organik? Siapa petani organik?, organic movement, Standard, peraturan, organic farming transition dan certification, Konversi dari konvensional ke pertanian organik, Design rotasi tanaman untuk pertanian organik, Sejarah rotasi, pentingnya rotasi, design rotasi,contoh
contoh rotasi tanaman, benih untuk pertanian organik, Produk tanaman organik,Tanaman serelalia, tanaman legume, tanaman sayuran, pasca panen dan pemasaran, Pengendalian gulma secara berkelanjutan, SRI,
Sejarah, kenapa harus SRI, contoh contoh SRI, Pengendalian hama dan penyakit tanaman, Dampak hama dan penyakit tanaman terhadap produk pertanian organik, Pengendalian hama dan penyakit tanaman secara ramah lingkungan, pengendalian hama dan penyakit tanaman yang spesifik, Berbagai jenis biocontrol, Tanah hidup, Apa tanah mati?, menciptakan tanah yang sehat, cara penilaian tanah, manajemen tanah, sifat sifat tanah yang diperlukan oleh pertanian organik, Nutrisi tanaman, nutrisi yang diperlukan tanaman, Manajemen pupuk organik, Pupuk kandang, pupuk hijau, pupuk cair, cover crop dan manajemen pembuatan kompos dan Presentasi mahasiswa terhadap topik pilihan.
TUJUAN MATA KULIAH
Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa akan mengetahui tata cara melakukan budidaya tanaman organik, cara sertifikasi, cara pemilihan benih tanaman, cara konservasi tanah, cara pengendalian hama, penyakit dan gulma tanaman, pemasaran serta penanganan pasca panen.
METODE PEMBELAJARAN
Berbasis Project Based Learning dan SGD Mata Kuliah ini disampaikan secara tatap
muka dengan disertai tanya jawab/diskusi, tugas kelompok, presentasi dan praktikum
MATERI KULIAHMINGGU MATERI K P
0 Penjelasan Sylabi, cara penilaian, isi perkuliahan, team teaching
1 Definisi pertanian organik ?, Sejarah pertanian organik, kenapa pertanian organik? Siapa petani organik?, perbedaan pertanian organik dg pertanian lainnya, Sertifikasi pertanian organik
2 Teknik budidaya dalam sistem pertanian organic (1) K
3 Rekayasa tanah untuk mendukung pertanian organik (1) K P
4 Proteksi tanaman dalam sistem pertanian organik (1) K P
5 Seminar proposal projek pertanian organik
6 UTS
MINGGU MATERI
7 Teknik budidaya dalam sistem pertanian organik, Kuliah dan Diskusi (2)
K P
8 Teknik budidaya dalam sistem pertanian organik, Kuliah dan Diskusi (3)
K P
9 Rekayasa tanah untuk mendukung pertanian organik (2) Kuliah & diskusi
K P
10 Rekayasa tanah untuk mendukung pertanian organik (3) Kuliah & diskusi
K P
11 Proteksi tanaman dalam sistem pertanian organik (2) Kuliah & diskusi
K P
12 Proteksi tanaman dalam sistem pertanian organik (3) Kuliah & diskusi
K P
13 & 14 Presentasi hasil projek (1)
14 UAS
BACAAN/DAFTAR ACUAN Organic farming, 1990. Nicolas Lampkin. Farming
press. The world of organic agriculture. 2004. statistics and
emerging trends. Helga Willer and Minou Yussefi (eds.).
RANCANGAN SISTIM PEMBELAJARAN
Kuliah 2: Definisi pertanian organik, sejarah pertanian organik, alasan pertanian organik, perbedaan pertanian organik dg pertanian lainnya, Sertifikasi pertanian organik
Kuliah 3: Teknik budidaya dalam sistem pertanian organik (1)
Kuliah 4: Rekayasa tanah dalam sistem pertanian organik (1)
Kuliah 5: Proteksi tanaman dalam sistem pertanian organik (1)
Kuliah 6: Seminar proposal projek pertanian organik
Kuliah 7: UTS Kuliah 8: Teknik budidaya dalam sistem
pertanian organik (2) Kuliah 9: Teknik budidaya dalam sistem
pertanian organik (3) Kuliah 10: Rekayasa tanah dalam sistem
pertanian organik (2)
Kuliah 11: Rekayasa tanah dalam sistem pertanian
organik (3)
Kuliah 12 : Proteksi tanaman dalam sistem
pertanian organik (2) Kuliah & diskusi
Kuliah 13: Proteksi tanaman dalam sistem
pertanian organik (3) Kuliah & diskusi
Kuliah 14 : Presentasi hasil project (1)
Kuliah 15 : Presentasi hasil project (2)
Kuliah 16 : UAS
TUGAS PERKULIAHAN
Tugas Materi Bentuk Tugas Sifat
1.
2
Materi sebelum
dan sesudah
UTSPraktikum
Membuat makalah tentang salah satu topik sistim pertanian organik yang telah ditentukan
Membuat proyek penelitian tentang 1) budidaya lettuce 2) cabai merah, 3) wortel dan 4) kacang kedelai
Kelompok
Kelompok
No. Jenis Penilaian Kisaran Nilai Bobot
1. UTS 0-100 25 %
2. UAS 0-100 35 %
3. Praktikum 50-100 20 %
4. Tugas makalah 50-100 20%
PENILAIANPENILAIAN
Nilai Akhir = 15% Tugas + 20% Praktikum + 30% UTS + 30% UAS
TATA TERTIB KULIAH Mahasiswa datang terlambat (lebih dari 5 menit)
diperkenankan kuliah dengan konsekuensi duduk di baris depan
Selama proses pembelajaran berlangsung, HP dimatikan.
Kehadiran kuliah dan tutorial kurang dari 80% tidak diperkenankan mengikuti ujian
Mahasiswa berbuat curang pada saat ujian, akan mendapat nilai 0
Mengumpulkan Tugas praktikum terlambat, mendapat nilai ½ nya
TIM KULIAH DAN PRAKTIKUM Kelompok Dosen Tempat
A Prof. Dr. Yuyun YuwariahDr. Siti MariamDr. Nur Istifadah
B Prof. Dr. Denny Kurniadie, Ir., MScDr. Hersanti, Ir., MSDr. Ani Yuniarti, Ir., MS
C Dr. Denny SoebardiniDr. Wahyu Darajat, Ir., MSDr. Maya, Ir., MS
D Dr. Dedeh Saodah, Ir., MSProf. Dr. E. Hidayat SalimDr. Sudarjat, Ir., MS
E Dr. Ruminta, Ir., MSProf. Dr. Entun Santosa, IrDr. Ema Trinurani, Ir., MS
Kelompok Dosen Tempat
F Aep Wawan Irwan, Ir., MSDr. Danar DonoDr. Neni Nurlaeni
G Agus Wahyudin, Ir., MSProf. Dr. Tualar SimarmataSisca, SP., MP
H Erni Suminar, Ir., MSDr. Toto Sunarto, Ir., MSNanang Komarudin, Ir., MS
I Farida, Ir., MScDr. Cepy Nasahi, Ir., MSMarendra, SP., MP
J Syariful Mubarok, SP., MScDr. AgusRidha Hudaya, Ir., MS