RENCANA PBM SISTIM PERTANIAN BERKELANJUTAN I

STATUS MATA KULIAH

MATA KULIAH : SISTIM PERTANIAN BERKELANJUTAN I

KODE M.K. :

BEBAN STUDI : 3 SKS / 3(2-1)

SEMESTER : VI / GENAP

KOORDINATOR :

WAKTU KULIAH :

MAHASISWA : AGROTEKNOLOGI, 240 ORANG

TIM PENGAJAR1 Prof. Dr. Denny Kurniadie, Ir., M.Sc.

2 Prof. Dr. Yuyun Yuwariah, Ir., MS

3 Dr. Dedeh Saodah, Ir., M.Si.

4 Aep Wawan Irwan, Ir., M.S.

5 Agus Wahyudin, Ir., MS

6 Farida, Ir., MSc.

7 Erni Suminar, Ir., MP

8 Dr. Denny Soebardini, Dra., MP

910

Dr. Ruminta, Ir., MS.Sariful, SP., MSc

TIM PENGAJAR11 Dr. Hersanti, Ir., MSi.

12 Dr. Danar Dono

13 Sisca, SP., MP

14 Prof. Dr. Entun

15 Dr. Nur Istifadah, Ir., MSc

16 Dr. Wahyu Darajat, Ir., MS

17 Dr. Toto Sunarto

18 Dr. Cepy Nasahi

1920

Dr. Sudarjat

Dr. Agus

TIM PENGAJAR

21 Dr. Siti Mariam, Ir., MS

22 Nanang Komarudin, Ir., MS

23 Dr. Ani Yuniarti, Ir., MS

24 Dr. Ema Trinurani, Ir., MS

25 Dr. Neni Nurlaeni

26 Dr. Maya

27282930

Ridha Hudaya, Ir., MS

Marendra, SP., MP

Prof. Dr. E. Hidayat Salim

Prof. Dr. Tualar Simarmata

STANDAR KOMPETENSI

Setelah menyelesaikan mata kuliah ini mahasiswa diharapkan dapat merancang dan menerapkan sistem pertanian organik pada berbagai komoditas

MANFAAT MATA KULIAH Mahasiswa dapat melakukan analisa

kemampuan tanah untuk budidaya pertanian organik

Mahasiswa dapat merancang dan melakukan cara budidaya tanaman organik.

Mahasiswa dapat merancang dan melakukan pengendalian OPT secara organik.

Mahasiswa dapat mengetahui prinsip penanganan pasca panen & pemasaran produk pertanian organik.

DESKRIPSI MATA KULIAH Mata kuliah ini membahas tentang Definisi pertanian

organik ?, Sejarah pertanian organik, kenapa pertanian organik? Siapa petani organik?, organic movement, Standard, peraturan, organic farming transition dan certification, Konversi dari konvensional ke pertanian organik, Design rotasi tanaman untuk pertanian organik, Sejarah rotasi, pentingnya rotasi, design rotasi,contoh

contoh rotasi tanaman, benih untuk pertanian organik, Produk tanaman organik,Tanaman serelalia, tanaman legume, tanaman sayuran, pasca panen dan pemasaran, Pengendalian gulma secara berkelanjutan, SRI,

Sejarah, kenapa harus SRI, contoh contoh SRI, Pengendalian hama dan penyakit tanaman, Dampak hama dan penyakit tanaman terhadap produk pertanian organik, Pengendalian hama dan penyakit tanaman secara ramah lingkungan, pengendalian hama dan penyakit tanaman yang spesifik, Berbagai jenis biocontrol, Tanah hidup, Apa tanah mati?, menciptakan tanah yang sehat, cara penilaian tanah, manajemen tanah, sifat sifat tanah yang diperlukan oleh pertanian organik, Nutrisi tanaman, nutrisi yang diperlukan tanaman, Manajemen pupuk organik, Pupuk kandang, pupuk hijau, pupuk cair, cover crop dan manajemen pembuatan kompos dan Presentasi mahasiswa terhadap topik pilihan.

TUJUAN MATA KULIAH

Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa akan mengetahui tata cara melakukan budidaya tanaman organik, cara sertifikasi, cara pemilihan benih tanaman, cara konservasi tanah, cara pengendalian hama, penyakit dan gulma tanaman, pemasaran serta penanganan pasca panen.

METODE PEMBELAJARAN

Berbasis Project Based Learning dan SGD Mata Kuliah ini disampaikan secara tatap

muka dengan disertai tanya jawab/diskusi, tugas kelompok, presentasi dan praktikum

MATERI KULIAHMINGGU MATERI K P

0 Penjelasan Sylabi, cara penilaian, isi perkuliahan, team teaching

1 Definisi pertanian organik ?, Sejarah pertanian organik, kenapa pertanian organik? Siapa petani organik?, perbedaan pertanian organik dg pertanian lainnya, Sertifikasi pertanian organik

2 Teknik budidaya dalam sistem pertanian organic (1) K

3 Rekayasa tanah untuk mendukung pertanian organik (1) K P

4 Proteksi tanaman dalam sistem pertanian organik (1) K P

5 Seminar proposal projek pertanian organik

6 UTS

MINGGU MATERI

7 Teknik budidaya dalam sistem pertanian organik, Kuliah dan Diskusi (2)

K P

8 Teknik budidaya dalam sistem pertanian organik, Kuliah dan Diskusi (3)

K P

9 Rekayasa tanah untuk mendukung pertanian organik (2) Kuliah & diskusi

K P

10 Rekayasa tanah untuk mendukung pertanian organik (3) Kuliah & diskusi

K P

11 Proteksi tanaman dalam sistem pertanian organik (2) Kuliah & diskusi

K P

12 Proteksi tanaman dalam sistem pertanian organik (3) Kuliah & diskusi

K P

13 & 14 Presentasi hasil projek (1)

14 UAS

BACAAN/DAFTAR ACUAN Organic farming, 1990. Nicolas Lampkin. Farming

press. The world of organic agriculture. 2004. statistics and

emerging trends. Helga Willer and Minou Yussefi (eds.).

RANCANGAN SISTIM PEMBELAJARAN

Kuliah 2: Definisi pertanian organik, sejarah pertanian organik, alasan pertanian organik, perbedaan pertanian organik dg pertanian lainnya, Sertifikasi pertanian organik

Kuliah 3: Teknik budidaya dalam sistem pertanian organik (1)

Kuliah 4: Rekayasa tanah dalam sistem pertanian organik (1)

Kuliah 5: Proteksi tanaman dalam sistem pertanian organik (1)

Kuliah 6: Seminar proposal projek pertanian organik

Kuliah 7: UTS Kuliah 8: Teknik budidaya dalam sistem

pertanian organik (2) Kuliah 9: Teknik budidaya dalam sistem

pertanian organik (3) Kuliah 10: Rekayasa tanah dalam sistem

pertanian organik (2)

Kuliah 11: Rekayasa tanah dalam sistem pertanian

organik (3)

Kuliah 12 : Proteksi tanaman dalam sistem

pertanian organik (2) Kuliah & diskusi

Kuliah 13: Proteksi tanaman dalam sistem

pertanian organik (3) Kuliah & diskusi

Kuliah 14 : Presentasi hasil project (1)

Kuliah 15 : Presentasi hasil project (2)

Kuliah 16 : UAS

TUGAS PERKULIAHAN

Tugas Materi Bentuk Tugas Sifat

1.

2

Materi sebelum

dan sesudah

UTSPraktikum

Membuat makalah tentang salah satu topik sistim pertanian organik yang telah ditentukan

Membuat proyek penelitian tentang 1) budidaya lettuce 2) cabai merah, 3) wortel dan 4) kacang kedelai

Kelompok

Kelompok

No. Jenis Penilaian Kisaran Nilai Bobot

1. UTS 0-100 25 %

2. UAS 0-100 35 %

3. Praktikum 50-100 20 %

4. Tugas makalah 50-100 20%

PENILAIANPENILAIAN

Nilai Akhir = 15% Tugas + 20% Praktikum + 30% UTS + 30% UAS

TATA TERTIB KULIAH Mahasiswa datang terlambat (lebih dari 5 menit)

diperkenankan kuliah dengan konsekuensi duduk di baris depan

Selama proses pembelajaran berlangsung, HP dimatikan.

Kehadiran kuliah dan tutorial kurang dari 80% tidak diperkenankan mengikuti ujian

Mahasiswa berbuat curang pada saat ujian, akan mendapat nilai 0

Mengumpulkan Tugas praktikum terlambat, mendapat nilai ½ nya

TIM KULIAH DAN PRAKTIKUM Kelompok Dosen Tempat

A Prof. Dr. Yuyun YuwariahDr. Siti MariamDr. Nur Istifadah

B Prof. Dr. Denny Kurniadie, Ir., MScDr. Hersanti, Ir., MSDr. Ani Yuniarti, Ir., MS

C Dr. Denny SoebardiniDr. Wahyu Darajat, Ir., MSDr. Maya, Ir., MS

D Dr. Dedeh Saodah, Ir., MSProf. Dr. E. Hidayat SalimDr. Sudarjat, Ir., MS

E Dr. Ruminta, Ir., MSProf. Dr. Entun Santosa, IrDr. Ema Trinurani, Ir., MS

Kelompok Dosen Tempat

F Aep Wawan Irwan, Ir., MSDr. Danar DonoDr. Neni Nurlaeni

G Agus Wahyudin, Ir., MSProf. Dr. Tualar SimarmataSisca, SP., MP

H Erni Suminar, Ir., MSDr. Toto Sunarto, Ir., MSNanang Komarudin, Ir., MS

I Farida, Ir., MScDr. Cepy Nasahi, Ir., MSMarendra, SP., MP

J Syariful Mubarok, SP., MScDr. AgusRidha Hudaya, Ir., MS