¿Qué es la nutrición?
OBESIDAD OBESIDAD
INFANTILINFANTIL
Televisión
Comida Basura
Chocolate
Mala información
Obesidad infantilPosibles causas
¿QUÉ ES LA OBESIDAD?
Obesidad
Acumulacion de grasa Aumento de peso corporal
Tejido adiposo 20%
¿QUÉ ES LA OBESIDAD?
Jornadas Nacional sobre Obesidad y factores de Riesgo Cardiovascular
Obesidad infantil como una enfermedad emergente
Se ha duplicado Europa y EE.UU.
España
4º Pais en U.E. Obesidad infantil
diagnosticó
16.1% de 6 a 12 años
¿Qué es la obesidad?
CAUSAS DE LA OBESIDAD INFANTIL
Según especialistasCambios alimentarios
Nuevas formas de vidaAumento obesidad
Bollos, chuches…
hábitoCarencia de nutrientes y vitaminas sustituidas por éstos.
Lo ideal para un niño: 2000cal/día
CAUSAS DE LA OBESIDAD INFANTIL
- 1/2 Hidratos de Carbono
- 1/3 Grasas
- Resto Proteínas
CAUSAS DE LA OBESIDAD INFANTIL
SEDENTARISMO
Actividades frente al televisor, ordenador, videojuegos …
Según las últimas encuestas, los niños españoles pasan una media de 2 horas y media diarias viendo la televisión y media hora adicional jugando a los videojuegos o conectados a la Red.
OTROS FACTORES
CAUSAS DE LA OBESIDAD INFANTIL
-Sociales
-Fisiológicas
-Metabólicas
-Genéticas
- Psicológicas
CONSECUENCIAS DE LA OBESIDAD INFANTIL
CONSECUENCIAS DE LA OBESIDAD INFANTIL
Problemas de SALUD como:
-Diabetes tipo 2
-Hipertensión arterial
-Niveles altos de colesterol
- Problemas psicológicos
Ocasionados por bromas, intimidación, rechazo por parte de compañeros
Baja autoestima
CONSECUENCIAS DE LA OBESIDAD INFANTIL
Males que la obesidad puede causar a los niñosMales que la obesidad puede causar a los niños
Problemascon huesos
y articulacionesDificultad para hacer deporte
Alteracionesen el sueño
Madurez prematura
Hipertensión,colesterol
Enfermedadescardiovasculares
CONSECUENCIAS DE LA OBESIDAD INFANTIL
Males que la obesidad puede causar a los niñosMales que la obesidad puede causar a los niños
Disturbioshepáticos
Desánimo,CansancioDepresión
Decaimiento
Baja Autoestima Aislamiento
social
Transtornos derivados
en bulimia oanorexia
DiabetesProblemascutáneos
CONSECUENCIAS DE LA OBESIDAD INFANTIL
Según los expertos, la obesidad cuando se manifiesta en la infancia y persiste en la adolescencia, y no se trata a tiempo, probablemente se arrastrará hasta la edad adulta.
PREVENCIÓN DE LA OBESIDAD INFANTIL
PREVENCIÓN DE LA OBESIDAD INFANTIL
El Hábito de Alimentarse BienEl Hábito de Alimentarse Bien
Darle el alimento correcto Desde su Nacimiento
Buena Salud
El Niño pruebe de Todo un Poco
Alimentación Variada
Crear Hábitos SaludablesComer todos juntos
Encuentro Placentero de la Familia
Debemos Evitar
Padres Cambiar Hábitos Alimentarios
Estimular Actividades al aire libre
Comer delante de la TV
PREVENCIÓN DE LA OBESIDAD INFANTIL
- Incrementar la ingesta diaria de frutas, verduras y hortalizas
6- Moderar el consumo de azúcares simples.
5 piezas es lo recomendable
como golosinas, refrescos y dulces.
- Moderar el consumo de sal.
8- Beber entre uno y dos litros de agua al día.
-5gr/día Tomar sal yodada
- Nunca prescindir de un desayuno completo.
lácteos, cereales y frutas dedicarle entre 15 y 20 minutos de tiempo
-Involucrar a todos los miembros de la familia.
hacer la compra.
decidir el menú semanal.
preparar y cocinar los alimentos.
TRATAMIENTO DE LA OBESIDAD INFANTIL
TRATAMIENTO DE LA OBESIDAD INFANTIL
No es tarea fácil
Niños
Padres
Familia
MODIFICACIÓN DE LOS ESTILOS DE VIDA
Alteración
Hábitos alimentarios
Física
DESNUTRICIÓN INFANTIL
Desnutrición infantil: Clasificación
Desnutrición infantil: Clasificación
Desnutrición infantil: Marasmo
Desnutrición infantil: Kwashiorkor
Desnutrición infantil: Clasificación
Desnutrición infantil: Fisiopatología y respuestas adaptativas
Restricción energética y/o proteica
Aumento de las necesidades
Carencia de nutrientes
Muerte
Sí la restricción es moderada
Sí la restricción es severa
Adaptación No Puede existir adaptación
Modificación de patrones biológicos
Homeorresis
Movilización y gasto de energía
Degradación y síntesis de proteínas
Hematología y transporte de oxígeno
Función cardiovascular y renal
Sistema Inmunitario
Electrolitos
Función gastrointestinal:SNC
Homeorresis Movilización y gasto de energía:
• Gasto de energía:
• Periodos de juegos
• Periodos de descanso
Sí esto es insuficiente: Sí esto es insuficiente:
Reservas de la grasa corporal se movilizan y
el tejido adiposo y el
peso corporal disminuyen
El catabolismo de proteínas lleva al desgaste muscular
Homeorresis
•Fallo del mecanismo = escape de albúmina
Homeorresis
Homeorresis
Homeorresis
Homeorresis
Diarrea, motilidad intestinal irregular y
sobre crecimiento bacteriano
gastrointestinal
Homeorresis
Diagnostico
Interpretación : según la clasificación de Federico Gómez.
Peso para la Edad (P/E)
Porcentaje de peso
Déficit
Normal 91 o más < 10 %
Desnutrición grado I
90 a 76 10 - 24 %
Desnutrición II 75 a 61 25 - 39 %
Desnutrición III
60 o menos 40 > %
Peso para la Talla ( P/T)
P/T = __PESO ACTUAL__ x 100 = % de peso - 100 = % de déficit de peso PESO IDEAL PARA TALLA ACTUAL
P/T = __PESO ACTUAL__ x 100 = % de peso - 100 = % de déficit de peso PESO IDEAL PARA TALLA ACTUAL
Interpretación:
Peso para la Talla ( P/T)
Porcentaje de peso
Déficit
Agudización leve
89- 80 % 11 - 20 %
Agudización moderada
79- 70 % 21 - 30 %
Agudización severa
> 70 % 30 > %