Mangia & Bevidal 22 al 29 luglio 2011
PRENOTAZIONI: Gabriella 349 7372342
Per soci e famiglia
Contrada della Torre
36°
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Mangia& Bevi
Venerdì 22 alle ore 20.00
Brindisi di apertura alla Fontanina
Responsabile Braceria
Giacomo Secciani 340 3858134
Responsabile Osteria
Paola Rosini 333 4117146
Società Elefante
0577 222555
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Grazie a tutti ancor prima di iniziare!
Affrontiamo la nostra festa con rabbia,
ma con la consapevolezza
di essere un grande popolo,
ed un grande popolo
è obbligato a rialzare subito la testa
e dare dimostrazione
di ciò che vuole e può fare!!!
Sergio
Viva la Torre
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Mangia& Bevi
Venerdì 22 luglio
Sabato 23 luglio
Friggito
ria
Friggito
ria
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Domenica 24 luglio
Lunedì 25 luglioin cucina Simona e le cheffine
Taboulè verde
Gaspacho
Mille foglie di carasau e pecorino
Spaghetti alla chitarra al ragù ricco alle verdure
Caesar salad
Rosa al burro dolce
Friggito
ria
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BraceriaNel giardino della contrada tutte le sere carne alla brace
PizzeriaNelle terrazze della società
gustose e fantasiose pizze preparate dalle abili mani dei nostri ragazzi
Il ChiassinoPanzanella, Affettati, Formaggi,
Acciughe sotto pesto e del buon VINO
La BirreriaDopo cena un’ottimo angolo
dove verranno serviti Hot - Dog, Hamburger e
fiumi di birra fino a tarda notte
Mangia& Bevi
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Il SalottoL’angolo per i più ghiotti,
con dolci, torte, semifreddi, gelati,cocktail e bibite.
Tutto prodotto dalle abili mani delle donne della Torre
GiovaniTutte le sere divertimenti per grandi e piccolicon la pista dei barberi e con i giochi più vari
Enoteca del SoleUn angolo dove trascorrere una serata
tranquilla in compagnia di amici, degustando un ottimo bicchiere di vino, champagne,
selezionate grappe etc....
FriggitoriaSaranno preparate squisite
leccornie dolci e salateVenerdi 22, Sabato 23 e Domenica 24
all’Osteriagli altri giorni
nei vecchi lavatoi di via del Sole
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Mangia& Bevi
Martedì 26 luglioFantasie di Mare - Grosseto
Fagottini con crema di baccalà
Capesanta gratinata
Lasagne di mare
Medaglioni all’aragosta con sugo di spigola
Gamberoni giganti
Calamari ripieni
Frittura di pesce
Dessert
Mercoledì 27 luglioin cucina Betta, Cice, Sandra
e il resto del carlino
Poker di antipasti a modo nostro
Pici con ragù di coniglio in bianco
Faraona in salsa delicata
Sapori dell’orto gratinati
Mousse alla frutta
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Giovedì 28 luglioin cucina Le Piccolette
Antipasti assortiti
Carbonara di zucca
Saccottini appetitosi
Fagiolini al burro
Spiedino di patate
Pesche caramellate
su letto di gelato alla crema
Venerdì 29 luglioin cucina Quelli di sempre
Crostone di moscardini
Carpaccio di pesce spada
Insalata di mare
Cocktail di gamberetti
Risotto ai gamberi
Penne alle cicale di mare
Gamberoni quattro gusti
Filetti di cernia allo champagne
Sorbetto al limone
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Mangia& Bevi
La SostaVenerdì 22
Antipasti Paglietta
Lasagne Paglietta
Rollè di tacchino ripieno
Spinaci saltati
Frutta fresca di stagione
Sabato 23
Antipasti Paglietta
Minestra di ceci
con tagliolini all’uovo
fatti a mano
Polpettone al pomodoro
Zucchine trifolate
Frutta fresca di stagione
Domenica 24
Antipasti Paglietta
Penne al ragù
Arista agli aromi
Purè
Frutta fresca di stagione
Lunedì 25
Antipasti Paglietta
Zuppa di fagioli
Stinco di maiale
Insalata mista
Frutta fresca di stagione
Martedì 26
Antipasti Paglietta
Fusilli con zucchini
e fiori di zucca
Pollo in umido
con fagioliini
Frutta fresca di stagione
Mercoledì 27
Antipasti Paglietta
Lasagne al pesce
Baccalà alla livornese
Ceci conditi
Frutta fresca di stagione
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Giovedì 28
Antipasti Paglietta
Pasta amatriciana e pesto
Trippa
Finocchielle gratinate
Frutta fresca di stagione
Venerdì 29
Antipasti Paglietta
Zuppa di funghi
Cinghiale in umido
Patate, pomodori, cipolle
e spinaci al forno
Frutta fresca di stagione
ANTIPASTO PAGLIETTA
Comprende alcune di queste cose:
Crostini a fantasia della cucina
Pappa al pomodoro
Aringa condita
Uovo sodo
Acciughe sotto pesto
Polpette
Frittata in trippa
Baguette ripiena
Bruschette normali o al pomodoro o fagioli e cipollotti
Panelle fritte con salsiccia o salvia e rosmarino
FRUTTA FRESCA DI STAGIONE
Si deve intendere a secondo della disponibilità della giornata;
può variare dalle pesche al vino, cocomero, melone, fragole,
macedonia ecc.
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