Audrius Grybauskas, UAB Mantinga Food
Saulius Jagminas, UAB Columbus Lietuva
Pranešimas Microsoft Dynamics dienoje
2013 m. gegužė
GAMYBOS PROVERŽIS ĮDIEGUS SPECIALIZUOTĄ ERP SPRENDIMĄ: DĖSNINGUMAS AR ATSITIKTINUMAS?
UAB MANTINGA
• Įkurta 1998 m.• Vienas didžiausių Lietuvoje šaldytų ir atvėsintų maisto
produktų gamintojas.• Daugiau nei 300 skirtingų pavadinimų gaminių.• Produkcija eksportuojama į 30 pasaulio valstybių.• 2012 m. apyvarta130 mln. Lt.• Įmonėje dirba daugiau nei 1 000 darbuotojų.• Gamybinis plotas – 20 000 m2. Per artimiausius metus
ketinama išplėsti dar 5.000 m2.• Šaldymo sandėliuose telpa 2 650 Euro palečių.
PRODUKCIJA
KRITERIJAI, NULĖMĘ APSKAITOS IR VERSLO VALDYMO SISTEMOS PASIRINKIMĄ
REIKALAVIMAI ERP REIKALAVIMAI DIEGĖJUI
• Pasaulyje pripažinta sistema
• Galimybė integruoti web ir mobiliuosius sprendimus
• Sistemos pritaikymo ir vystymo galimybės
• Kartotiniai diegimai• Investicijų atsipirkimas
• Industrijos žinios• Diegimų patirtis
panašiose maisto pramonės įmonėse
PAGRINDINIAI REIKALAVIMAI SISTEMAI
• Finansų apskaita ir valdymas.• Ilgalaikio turto apskaita.• Gamybos valdymas ir apskaita.• Pirkimų ir pardavimų valdymas.• Personalo valdymas ir darbo užmokesčio apskaičiavimas.• Biudžetų planavimas.• Kaštų analizė.• Verslo analitika.
GAMYBOS VALDYMO SISTEMA TURĖJO UŽTIKRINTI:• Pagaminto produkto kokybę: - tiksliai laikytis gamybos receptūros; - sekti gamyboje esančias žaliavas ir pusgaminius; - kontroliuoti žaliavų ir pusgaminių galiojimo laiką.
• Kasdienį gamybos proceso valdymą: - galimybė planuoti ir perplanuoti kiekvieno gamybos baro darbą; - į gamybą laiku pristatyti reikalingą kiekį reikalingų žaliavų; - užtikrinti žaliavų ir gaminių partijų atsekamumą.
• 100% pardavimo užsakymų vykdymą: - kontroliuoti gamybos užduočių vykdymą; - realiu laiku registruoti produkcijos pajamavimą ir išsiuntimą.
GAUTOS NAUDOS IR EFEKTYVUMAS
• Pardavimų užsakymų įvykdymas artimas 100%. • Sistema kontroliuoja gamybos užduočių vykdymą.• Sistema gamybos darbuotojus “priverčia” laikytis receptūros – taip užtikrinamas pagamintų produktų skonio stabilumas.• Sistema kontroliuoja žaliavų ir pusgaminių galiojimą.• Nuostoliai dėl trumpą galiojimo terminą turinčių žaliavų tapo minimalūs. • Gamybos apskaitą veda tik 2 darbuotojai.
• Dienos gamybos ir žaliavų surinkimo planavimas trunka iki 20 min., kiekvieną dieną suplanuojama apie 30 produktų
gamyba, kuriai reikia atlikti apie 300 užduočių.• Dienos gamybai reikiamų žaliavų surinkimas žaliavų sandėlyje trunka iki 3 val. Dirba 1 darbuotojas.• Vienos pagamintos produkcijos paletės žymėjimas ir išeigos registravimas trunka iki 5 min.• 40 palečių atvėsintos produkcijos surinkimas,
paletavimas, ženklinimas ir išsiuntimas trunka iki 4 val. Darbą atlieka 2 realizacijos sandėlio darbuotojai.
GAUTOS NAUDOS IR EFEKTYVUMAS
GAUTOS NAUDOS IR EFEKTYVUMAS
• Iki 15% sumažėjo apyvartinių lėšų poreikis žaliavų ir medžiagų pirkimui.• Ženkliai sumažėjo reikalingų ataskaitų ruošimo trukmė ir informacijos pateikimas tarnyboms.• Tikslesnė gaminių savikaina: įvertinama ne tik žaliavų savikaina, bet ir technologiniai kaštai.
DIEGIMAS PRASIDĖJO KARTU SU NAUJOS GAMYKLOS STATYBA
SVARBIAUSI PROJEKTO ETAPAI
Projekto trukmė 23 mėn.Diegimo komandos:
Mantinga Food - 5 darbuotojai,
Columbus Lietuva - 10 darbuotojų.
2011-05-20
Verslo procesų analizė
2011 09
Finansų apskaita. Pirkimai
2012 03 2012 10
Atvėsintų produktų gamybos
cecho paleidimas
Šaldytų produktų gamybos
cecho paleidimas
2013-04-30
SUDĖTINGIAUSI DIEGIMO PROCESAI
ŽALIAVŲ GAVIMAS, PATIKRA, ŽYMĖJIMAS IR REGISTRAVIMAS
• Operacijų registravimas realiu laiku naudojant RF terminalus.• Žaliavų kokybės parametrų kontrolė.• Žaliavų žymėjimas etiketėmis su brūkšniniais kodais.
ŽALIAVŲ GALIOJIMO KONTROLĖ• Pasibaigusio galiojimo žaliavų partijų naudojimo blokavimas.• Besibaigiančio galiojimo žaliavų partijų stebėjimas.
• Gamybos planavimas pagal pardavimų užsakymus, pardavimų prognozę ar istorinius pardavimų duomenis.
• Žaliavų surinkimo gamybai planavimas.• Gamybos plano papildymas vykstant gamybai.
GAMYBOS PLANAVIMAS
GAMYBOS PLANAVIMAS
• RF terminalų panaudojimas žaliavų
surinkimui.• Tik reikalingų gamybai žaliavų surinkimas.
ŽALIAVŲ SURINKIMAS Į GAMYBĄ
• Žaliavų sunaudojimo registravimas realiu laiku naudojant RF terminalus.
• Paruoštos žaliavos kiekio nustatymas naudojant gamybinius terminalus.
ATSARGŲ APSKAITA IR ŽALIAVŲ NURAŠYMO OPERACIJOS
• Gamybos talpų žymėjimas brūkšniniais kodais.• Žaliavos ar pusgaminio “pririšimas” prie gamybos talpų
juos padedant ar išimant iš talpos.
• Atsakymas į klausimą “Kas yra talpoje?”
GAMYBOS ĮRANKIŲ IR ĮRANGOS PRITAIKYMAS GAMYBOS OPERACIJOMS
KAS YRA TALPOJE?
SUDĖTINGIAUSI PROCESAI
• Birių žaliavų, transportuojamų vamzdžiais sunaudojimo registravimas realiame laike – realus birių produktų likutis sistemoje.
BIRIŲ PRODUKTŲ APSKAITA
SUDĖTINGIAUSI PROCESAI
• Pagamintos produkcijos registravimas realiu laiku naudojant RF terminalus.
• Pagamintos produkcijos žymėjimas.
PAGAMINTOS PRODUKCIJOS REGISTRAVIMAS
• Darbuotojo, registravusio operaciją, fiksavimas.• Užduoties vykdymo laiko fiksavimas.
DARBO APSKAITA GAMYBOJE
• Produkcijos surinkimas ir išsiuntimas pagal pardavimo užsakymus naudojant RF terminalus.
• Produkcijos paletavimas ir palečių žymėjimas.
PRODUKCIJOS SURINKIMAS IŠSIUNTIMUI
ATSEKAMUMAS BET KURIAME GAMYBOS ETAPE
Įmanomas, jei yra įgyvendinta:• Žaliavų patikra ir žymėjimas jų gavimo
operacijose.• Žaliavų surinkimo į gamybą sistema.• Gamybos talpų žymėjimo sistema.• Gamybos užduočių vykdymo sistema.• Pagamintos produkcijos žymėjimo ir
registravimo sistema.• Produkcijos išsiuntimo valdymas.
• Pradinė projekto vizija skiriasi nuo galutinio rezultato.
• Realus darbo modelis skiriasi nuo teorinio!
• Dalį projekto biudžeto reikia numatyti sistemos komponentams, kurių neįmanoma iš anksto nuspėti.
• Reikia rasti balansą tarp prisitaikymo prie sistemos ir sistemos modifikavimo pagal poreikius.
• Būtinas darbuotojų mokymas dirbti su realia sistema.
PAMOKOS
SKANAUS !
NORITE SUŽINOTI DAUGIAU?SKAMBINKITE:
TEL. VILNIUJE 8 5 210 2727 , KAUNE 8 37 750 565
www.columbusglobal.com/lt