La leche• Como todos sabemos la leche es un alimento
indispensable para nuestro buen crecimiento, ya que en ella se encuentran la mayoría de los
nutrientes necesarios para nuestro cuerpo. • La leche es fuente de calcio, por lo tanto debe
ingerirse diariamente desde el nacimiento a través de la leche materna y a lo largo de la vida a través de la leche vacuna y derivados,
para formar y mantener la masa ósea y prevenir la aparición de Osteoporosis.
Indaguemos más…
Responde las siguientes interrogantes:
• A-¿Qué sucede cuando consumimos productos lácteos en demasía?
• B-¿El calcio es el componente principal de la leche?• C-¿Cuáles son las patologías producidas debido a la
falta de calcio? Elige una y desarróllala • D-¿Consideras que tanto la parathormona,
calcitonina y vitamina D juegan un rol preponderante en la manifestación de patologías?
• E-¿Cuáles son las variedades de leche que existen? ¿Cual consideras que es la mejor? Fundamenta
Aquí tienes algunas webs, consúltalas para responder las anteriores
interrogantes• http://www.zonadiet.com/bebidas/leche.htm• http://www.monografias.com
/trabajos47/leche/leche.shtml• http://propiedadesalimentos.jaimaalkauzar.es
/informacion-y-usos-de-la-leche.html• http://www.alimentacion-sana.com.ar/
portal%20nuevo/actualizaciones/lechebuena.htm
¿Cómo se modifica la necesidad de la ingesta de
lácteos a lo largo de los años?
La gran pregunta
Evaluación
Créditos• http://www.zonadiet.com/bebidas/leche.htm• http://www.monografias.com/trabajos47/leche/leche.shtml• http://propiedadesalimentos.jaimaalkauzar.es/informacion-y-usos-de-la-
leche.html• http://www.alimentacion-sana.com.ar/portal%20nuevo/actualizaciones/
lechebuena.htm• http://www.engormix.com/
informacion_industria_lechera_forumsview19472.htm• http://www.guiaverde.info/articulos/alimentación/¿puede-producir-
cáncer-abuso-leche