NO.15
MAR. 2012 出刊
創意生活粉絲情報俱樂部 HTTPS://WWW.FACEBOOK.COM/CREATIVELIFE.TAIWAN
創意生活網 HTTP://PROJ2.MOEAIDB.GOV.TW/CREATIVELIFE/NEW2009/INDEX.PHP
活動報報 MORE 帕莎蒂娜
林班道 -「愛要勇敢說-大聲公比賽」活
動
樹火紀念紙博物館 -「英國女婿,剪紙
EYE台灣」年節特展
裕珍馨大甲三寶文化館 - 大甲媽祖湄
洲祖廟謁祖進香老照片回顧及媽祖文物
展
臺南.家具產業博物館 - 合盒樂樂木作
創藝展
和菓森林紅茶莊園 - 茶香體驗
【因為分享而誕生的法式餐廳】
從事製造業多年的董事長許正吉,多年來在各國奔波洽談生意,結束辛苦的拜訪,客戶的熱
情款待讓他深受感動,於是希望能夠回報這些重要客戶,讓遠道而來的朋友完成主管交代的任務
之後,可以有一個地方好好享受美食放鬆心情,許正吉董事長決定以法式佳餚為主食,打造一個
進門就感受到溫暖氛圍,待客如歸的法式餐廳,2000年,帕莎蒂娜在高雄正式開幕。
【更貼近消費者日常生活的烘培坊】
法式料理使用的食材精緻,因此成本較高,於是有許多常客反應,雖然喜歡帕莎蒂娜的佳餚,
但是荷包不堪負荷,所以帕莎蒂娜在餐廳的轉角處開設了第一家烘培坊;烘培坊成立的初衷就如
同餐廳一般,是希望和大家做生活的分享,為了讓顧客可以享用熱騰騰的麵包,烘培坊細心規劃
了用餐環境,即使只是選購十幾二十元的麵包,也歡迎大家將麵包交由服務人員烘烤加熱,再端
至自己喜歡的位置品嘗。從法式餐廳的經營穩健地累積經驗,帕莎蒂娜陸續開設了義大利屋、日
本料理、法式餐酒館、駁二倉庫餐廳以及 6家烘焙門市。
【充分授權與完整的教育訓練】
自製造業崛起的許正吉先生,對於自己不擅長的餐飲領域,總是充份授權,尊重專業,唯一
在帕莎蒂娜落實執行的,是理性化的生產管理作業流程,與食材採購的品質控管,要讓客人信任
與放心。在確認菜單後,主廚們和採購人員總會一同前往產地,了解農民如何栽種與對抗蟲害,
希望作物豐收卻又不能傷害生態環境。自 2007年展開「向土地學習.向農民學習」之食材探索行
動至今,支持友善地球耕作農民、有計畫性建立「帕莎蒂娜台灣食材地圖」,期使料理回歸土地
人文的情感層次,以多元化的創意型態創造更豐富的餐飲體驗。
【高質美感及深度體驗】
融合了宮廷華麗風格的巴洛克、洛可可與新藝術,營造出豐盛且優雅的新古典風格。法式餐
廳講究「慢」食文化、上菜流程與禮儀,上每一道菜時,服務人員都會說明料理特色,並針對客
人需求建議菜色,也會根據食物的料理特性,提供桌邊說菜服務。客人可以隨時在用餐休息時間,
前往二樓人文空間欣賞藝術展覽,由導覽人員進行解說。
歷年來邀請國際首席專業人士交流、進行跨界激盪,並贏得多項國際大獎;其中以 2008年
世界亞軍的「酒釀桂圓麵包」、2010年邀請米其林三星名廚 Christian Le Squer客座、 2011
年德國 IF大獎的「帕莎蒂娜 2010中秋月餅禮盒」等,最為膾炙人口。
【餐桌上的文創】
創意是帕莎蒂娜很重要的 DNA,帕莎蒂娜的品牌精神即是「餐桌上的文創」,雖然是餐飲業,
可是帕莎蒂娜投注了許多心力在文化方面的工作,除了探索食材的根本故事,在法式餐廳成立之
初,就將二樓規劃為藝文空間。帕莎蒂娜確信餐飲和人類的生活文化是緊密連結的,現代消費者
對於飲食追求的不再只有飽足感,而是期待用餐過程中的每一個細節能提供感動,唯有透過瞭解
消費者的過程中所撞擊出來的創意,才能真正獲得市場的共鳴!帕莎蒂娜致力發展餐桌上的文
化,為的就是讓顧客擁有更好的生活品質。
參考資料: 用生活風格打造一門好生意 走訪 18個創意生活好站
以上內容由電子報編輯小組編撰,如需引用,敬請於文內說明出處,謝謝。
好康報報 MORE
掌生穀粒 - 花開了,情定了
王德傳茶莊 - 窨製花茶鑑賞三部曲
金車 KAVALAN WHISKY- 噶瑪蘭威士忌春
之獻禮
陽明海洋文化藝術館 -「捐二手書就送
罐頭植栽」
展覽訊息 MORE
12/10-03/14【歷史博物館】美夢成真-
迪士尼經典動畫藝術特展
2/24-3/30【臺灣文創會館】新春展寶
-2012臺灣工藝精品展
1/19-4/29【華山 1914文創園區】GE GE
GE鬼太郎的妖怪樂園
1/20-5/14【國立故宮博物院】西方神話
與傳說 羅浮宮珍藏展
1/1-12/14【臺北當代工藝設計分館】疆
域的凝視-空間的流動與建構記述-台灣
當代陶藝特展
2/10-3/18【新北市立鶯歌陶瓷博物館】
郭明慶祕色天目創作展
1/1-4/8【新北市立十三行博物館】先履
其源─淇武蘭文化特展
課程訊息 MORE
台北市立圖書館:貓頭鷹英文共讀會
學學文創:藝文空間的管理與營運
中衛發展中心:業務行銷與顧客滿意
類:高效溝通與衝突管理
業務行銷與顧客滿意類:迅速強化業務
團隊戰力及提升業績技巧
說故事行銷
2012創意生活產業大事記
01月 翫遊創意賀新年
02月 創意生活產業評選、諮詢、診斷
及專案輔導申請公告
04月 計畫推廣活動
05月 創意生活產業推廣文宣品
活動報報
時間 業者名稱 活動名稱 相關資訊
2012-01-11(三) - 2012-03-24(六)
樹火紀念紙博物館
【樹火紀念紙
博物館】「英國
女婿,剪紙
eye台灣」 年
節特展
提起台灣,英國人會聯想到什麼?會用什麼方式與人分
享他眼中的台灣?Tim Budden,生於英國威爾斯,熱愛
剪紙、觀點獨特,是個道道地地的台灣女婿;過去六年,
他以剪刀代替筆,成功融合了雕塑、表演藝術、以及漫
畫家的背景,讓平面剪紙作品如繪本般立體說著故事、
說著自己生活中感受到的台灣。 2012 年新春,樹火邀
您透過住在台灣的英國女婿 Tim Budden之眼,見識不一
樣的剪紙藝術和觀點,感受喜氣洋洋、鴻圖大展的龍年,
用剪紙 eye台灣!
展覽時間:2012/1/11~2012/3/24
展覽地點:樹火紀念紙博物館(台北市中山區長安東
路二段 68號)
票價:100元
2012-2-14(二) - 2012-4-22(三)
裕珍馨大甲三寶文化館
大甲媽祖湄洲
祖廟謁祖進香
老照片回顧及
媽祖文物展
大甲鎮瀾宮在 1987年首次回湄洲媽祖祖廟謁祖進香,在
兩岸未通之前是一大突破,當時舉國嘩然!回想當年的
創舉,除了有鎮瀾宮所有董監事的膽識與氣魄支持,實
際帶團及接洽所有事務的幕後英雄-董振雄先生,更是
功不可沒!
此次,人稱「兩岸媽祖通」的董振雄先生,將歷年來到
湄洲媽祖祖廟謁祖進香的珍貴老照片整理展出,從 1987
年到 2000年完整而珍貴,在老照片中我們可以看出平時
荒涼安靜的湄洲島,因大甲媽祖的謁祖進香而全島沸
騰、興奮、熱鬧非凡!雖然兩岸的表達方式不太相同、
但對於媽祖的虔誠崇敬卻是一樣的!
文物的部份,則有董振雄先生千里迢迢從媽祖誕生地-
賢良港,所扛回來的石雕媽祖模型,以及做工精緻的菓
盒、饌盒、香擔等。每年的農曆三月,大家都會「迎媽
祖」、「肖媽祖」,我們希望民眾在虔誠參拜之餘,也能多
了解一些媽祖的「二三事」,透過多面相的角度與媽祖更
親近!
展出日期:2012/2/14-2012/4/22
展出時間:10:00-17:00(歡迎免費參觀)
展出地點:裕珍馨大甲三寶文化館
台中市大甲區光明路 67號 2樓
101-02-18(六) - 101- 05-27(日)
臺南.家具產業博物館 合盒樂樂木作
創藝展
邀集許多鍾情於細木作的創作者,別開生面的在南臺灣
的家博館舉辦「合盒樂樂木作創藝展」,歡迎有興趣的朋
友們一起來交流、鑑賞。臺南.家具產業博物館一直以
來,希望能成為一個架起工藝與民眾之間的橋樑,此次
展覽邀集了許多鍾情於細木作的創作者齊聚一堂,以木
盒子為主題,展現創意與工藝,每一個創作品的誕生,
其過程的轉折與喜悅,背後都有一個精彩動人的故事,
等著您細細品味。
展覽名稱:「合盒樂樂木作創藝展」
展覽時間:101.02‧18~101. 05.27
每週二至週日 10:00 ~ 17:00
展覽地點:臺南.家具產業博物館 工藝廣場
2012-3-10(二)
林班道
「愛要勇敢說
-大聲公比賽」
活動
來不及在西洋情人節對心儀的人訴說愛意嗎?
林班道給你/妳再一次機會,利用大聲公比賽把你對另一
半的愛意大聲喊出來吧!!
喊出最大分貝者將可獲得由林班道商圈提供之日月潭頂
級日月行館住宿劵(含早晚餐)。
活動日期: 2012年 3月 10日下午 2點
活動地點:南投縣水里鄉車埕村民權巷 101-5號
網址:http://www.grove.com.tw/
2012-4-1(日) - 2012-11-30(五)
和菓森林紅茶莊園 茶香體驗
藉著茶香體驗讓遊客更了解紅茶文化、認識茶樹、親自
作茶並且學會泡壺好茶。
窺究了解紅茶整個生產過程、親自體驗 DIY揉茶的樂
趣、創意彩繪獨一無二的紅茶包裝罐、一次可品四種手
工紅茶及學會如何泡茶、品茶及鑑定茶,人人都可以是
專家,還有好吃的茶點和好喝的檸檬紅茶。
活動時間:2012/4-2012/11
地點:和菓森林紅茶莊園(南投縣魚池鄉新城村香茶
巷 5號)
活動內容:
1.紅茶製程導覽解說
2.DIY揉茶體驗
3.品茶解說
4.B-1專家品茶趣味活動
5.B-2彩繪紅茶罐
(B-1 和 B-2任選一項)
6.製茶達人評比及包裝茶葉
費用:NT$280
電話:049-2897238
網路:www.assam.com.tw
好康報報
活動專案 活動內容
花開了,情定了
一朵因你而盛開的花,有天地山川為證的甜蜜。愛情不能打折,更要搧風點火添料加溫!即日起到凡購買
「眾神的花園山茶蜜」一瓶,掌生穀粒立馬火上加茶贈送「紅男綠女茶包」一組!因為一朵獨一無二的
花,即將因愛而開,讓我們忍不住想為愛情萬歲,大力掌聲鼓勵鼓勵!
業者:掌生穀粒
活動介紹:購買「眾神的花園山茶蜜」一瓶,掌生穀粒立馬火上加茶贈送「紅男綠女茶包」一組
活動日期:即日起至 2012-3-14止
網站:http://www.greeninhand.com/
窨製花茶鑑賞三部曲
【一部曲】
即日起自 3/22(四)止,於台灣王德傳門市購買 2項花茶系列品項,即可享有第三項茶品八折
優惠(茶具/禮盒除外)
【二部曲-窨製花茶晚宴】
即日起至 3/22(四)止,於台灣王德傳門市消費累積滿 6,000元(每消費需含任一花茶品項),
即可參加 4/5(四)窨製花茶晚宴(限前 40名)
晚宴地點:君悅飯店-君寓三
【三部曲】
花茶票選抽獎活動 詳情請見 Facebook王德傳粉絲頁
http://www.facebook.com/dechuanTEA
窨製花茶晚宴名額有限,額滿為止。滿額日期依王德傳公告為準。
活動以王德傳門市公告為準,王德傳茶莊保留活動變更權利。
業者:王德傳茶莊
活動介紹:購買花茶品項,前四十名,可參加花茶晚宴。
活動日期:即日起至 3/22(四)止
網址:http://www.dechuantea.com/index.htm
噶瑪蘭威士忌春之獻禮
【活動一:消費威士忌系列即贈獨家好禮】(咖啡香甜酒不適用)
(1)購買威士忌 700ml全系列,即贈同品項小酒 50ml壹瓶(FINO 700ml贈送『雪莉 48ml』)。
(2)購買威士忌禮盒全系列,即贈同品項小酒 50nl壹瓶。
【活動二:消費滿額贈禮】
(1)消費滿$2,000元(含)以上,贈送伯朗咖啡館本日咖啡壹杯。
(2)消費滿$3,000元,即贈送雨林咖啡十二瓶。
業者:金車 KAVALAN WHISKY 噶瑪蘭威士忌
活動介紹:消費滿額奏贈。
活動期限:2012/3/1~2012/4/30
網站:http://www.kavalanwhisky.com/index.html
即日起至 6/30到陽明海洋文化藝
術館「捐二手書就送罐頭植栽」
陽明海洋文化藝術館鼓勵民眾來館捐二手書,讓偏遠地區的孩童們都能享受到閱讀的美好!即日起至 6
月 30日凡到本館一樓服務台捐出五本二手書,就能獲得 1個罐頭植栽,做公益愛地球 (*本活動不收:雜
誌、電腦、宗教書、教科書、漫畫書及不良讀物與塗鴉、破損有汙漬等相關有時效性書籍。),十本二手
書,就送 2個罐頭植栽,以此類推。
業者:陽明海洋文化藝術館
活動介紹:捐二手書送罐頭盆栽。
活動日期:即日起至 6/30
網址: HTTP://WWW.OCAM.ORG.TW/
活動洽詢專線:02-24215681~104張小姐
展覽訊息
時間 展覽地點 相關資訊
2011-12-10(六) ~
2012-03-14(三)
國立歷史博物館 101展廳、102展廳、
103展廳
台北市南海路 49號
【歷史博物館】「美夢成真-迪士尼經典動畫藝術」特展
2012-2-24(五) ~
2012-3-30(五)
臺灣文創會館
台北市內湖區新湖三路 196號 2樓 新春展寶-2012臺灣工藝精品展
2012-01-19(四) ~
2012-04-29(日)
華山 1914創意文化園區 - 四連棟
台北市中正區八德路一段 1號 【華山 1914文創園區】GE GE GE鬼太郎的妖怪樂園
2012-1-20(五) ~
2012-5-14(一)
國立故宮博物院 圖書文獻大樓一樓
臺北市翠山里外雙溪至善路 2段 221
號
西方神話與傳說 羅浮宮珍藏展
2012-1-1(日) ~
2012-12-14(五)
臺北當代工藝設計分館 專題特展區
臺北市中正區南海路 20號 9樓 疆域的凝視-空間的流動與建構記述-台灣當代陶藝特展
2012-2-10(五) ~
2012-3-18(日)
新北市立鶯歌陶瓷博物館 陶藝長廊
新北市鶯歌區文化路 200號 郭明慶祕色天目創作展
2012-1-1(日) -
2012-3-31(六)
新北市瑞芳地政事務所 辦公室
新北市瑞芳區瑞芳鎮明燈路 3段 32號
展區
雅石展
2012-1-2(一) ~
2012-3-31(六)
新北市新店地政事務所(8號行動藝術
館) 公共空間走廊
新北市新店區行政街 8號
編織‧鳥瞰‧茶文化
2012-1-1(日) ~
2012-4-8(日)
新北市立十三行博物館 特展室
新北市八里區博物館路 200號 先履其源─淇武蘭文化特展
2012-1-1(日) ~
2012-12-31(一)
黃龜理紀念館 展示區
新北市板橋區莊敬路 62號 黃龜理紀念館木雕陳列展
2012-1-1(日) -
2012-4-8(日)
新竹市文化局玻璃工藝博物館 多功
能展示區
新竹市東區公園里東大路一段 2號
2012新竹市玻璃藝術嘉年華--玻璃藝術展:100年玻璃藝術人才培訓成果展
2012-01-11(三) ~
2012-03-25(日)
台中市立屯區藝文中心 - 美學空間
台中市太平區大興路 201號 【台中市立屯區藝文中心】眼球先生的地球生活-跨界裝置展
2012-1-1(日) -
2012-7-15(日)
國立臺灣美術館 F展覽室
臺中市西區五權西路一段 2號 花花世界‧玩布樂--薪傳台灣之美
2012-1-1(日) -
2012-12-31(一)
七分窯 展覽室
臺中市崑山村崑南街崑崙巷 1號 七分窯陶藝作品常設展
2012-1-1(日) -
2012-3-31(六)
臺南市總爺藝文中心 綠色廣場
臺南市麻豆區南勢里總爺 5號 龍躍百年~綠色創意裝置藝術展
2012-1-1(日) -
2012-4-22(日)
國立臺灣文學館 1F展覽室 B
臺南市中西區中正路 1號 臺南文學特展
2012-1-7(六) -
2012-5-20(日)
臺南市菜寮化石館 化石館一樓、化石
館二樓
臺南市榮和村 61之 1號
年年有魚--水生脊椎動物化石特展
2012-1-19(四) -
2012-3-25(日)
高雄市政府文化局﹝文化中心﹞ 至
真堂 3館
高雄市苓雅區中正里五福一路 67號
高雄‧美術「藝術家的最愛-一張畫‧一個故事」
2012-1-1(日) -
2012-6-30(六)
衛武營藝術文化中心籌備處 267展覽
館
高雄市鳳山區南京路 449-1號
衛武營藝術文化中心建築暨劇場常設展
課程訊息
時間 課程名稱 相關資訊
即日起 【台北市立圖書館】總館
小小世界「閱讀種子 ABC~
學習對象:歡迎熱愛閱讀或希望學習閱讀英文青少年小說的人參加。
報名方式:(即日起,開放報名)
青少年英文小說讀書會」 電話報名:02-27552823分機 2140
活動日期:2012年每月第二、四週,週二上午 9:30~12:00
(寒、暑假期間暫停)
活動費用:活動免費(需自備閱讀書籍材料)
閱讀書目與費用:
(1) MONSTER (BY WALTER DEAN MYERS)
(2) OUT OF THE DUST ( BY KAREN HESSE)
(3) OF MICE AND MEN (BY JOHN STEINBECK)
活動地點:台北市立圖書館小小世界外文圖書館
多功能活動室(臺北市建國南路二段 125號 B2)
2012-01-10
(二)
【台北市立圖書館】北投分
館:貓頭鷹英文共讀會
活動目的:英文繪本、青少年、成人小說與心靈叢書(網路資源合併使
用)
活動時間:2011/8/9~2012/1/10(每月第二週週二 19:00~21:00)
活動地點:台北市立圖書館北投分館 B1視聽室
活動內容:帶領學員優遊生動的網路英語閱讀教學網站,從最簡單的繪
本,漸進到橋梁書和少年小說;輕鬆聽、快樂念,透過共讀的方式互相
鼓勵、增進實力,激盪更多英文學習的火花。
報名時間:2011/7/25~2011/8/7
報名方式:台北市立圖書館北投分館服務台報名或電話報名 02-28977682
參加對象:15歲以上對英文興趣之一般民眾
報名人數:10-20人
帶領人:張雅惠老師(台大外文系、匹茲堡大學語言學碩士、TOEIC990
滿分、TESOL認證老師)
2012/04/09
(一) 藝文空間的管理與營運
近年來許多閒置空間再利用,逐漸成為文化空間政策的主流,針對不同空間
特色,該如何提出適宜、適性的管理方法,在藝文空間、展場或會館中找出
差異性的營運模式。
講座時間:2012/04/09 - 2012/04/30 每個星期一 19:30 - 21:30
講座地點:學學文創志業內湖大樓
活動費用:NTZ$2000
講座人:馬幼娟 太魯閣文化創意股份有限公司營運部副總經理
網址:HTTP://PPT.CC/H@WQ
2012-03-28
(三)
生產管理類:機械製造現場
防呆技訣
任何產品乃至於精密零組件,從設計、製造到最後的行銷,皆應「防呆」重
於「檢出」,並將防呆手法應用於其矯正行動中,如此才能確保生產品質,甚
至工安。本課程的特點在於,由了解「產生誤失的機制」著手,其次說明現
場各種代表性防呆方法。最後,更進一步學習黑帶級技訣,俾徹底做到不製
造不良品、不流出不良品的境界。
上課時間:101年 3月 28日(三)
上午 9:30~下午 4:30;共計 6小時
上課地點:中衛發展中心台北訓練教室
(台北市敦化北路 8號 6樓)
課程費用:每人 3000元(含講義、午餐及營業稅)
上課對象:班、組長以上幹部與現場相關人員(含儲備幹部)
課程連絡人:陶瑋小姐 TEL:(02)27513468#1004
EMAIL:[email protected]
網址:HTTP://W1.CSD.ORG.TW/NEW_ACTIVITIES/?TYPE=TRAIN&CID=2
2012-04-25
(三)
業務行銷與顧客滿意類:高
效溝通與衝突管理
每個人自出生以來可說時時刻刻都與他人溝通,我們藉著溝通來滿足各種不
同的需求,來建立各種人際關係,來解決人際互動中的種種問題。
美國心理學家高夫曼(GOFFMAN)曾說,「你可以停止說話,但不行停止溝通」。
人際之間互動過程的模式是藉著彼此間不斷競爭與不認同下,引發衝突,經
過溝通後,達成共識,並彼此合作,當然也可能產生分裂,甚至彼此敵對。
上課時間:101年 4月 25日(三)
上午 9:30~下午 4:30;共計 6小時
上課地點:中衛發展中心台北訓練教室
(台北市敦化北路 8號 6樓)
課程費用:每人 2,500元(含講義、午餐及營業稅)
上課對象:業務團隊人員、業務團隊主管、公司經營層、對業務行銷課
程有興趣者
課程連絡人:陶瑋小姐 TEL:(02)27513468#1004
EMAIL:[email protected]
網址:HTTP://W1.CSD.ORG.TW/NEW_ACTIVITIES/?TYPE=TRAIN&CID=2
2012-05-16
(三)
業務行銷與顧客滿意類:迅
速強化業務團隊戰力及提
升業績技巧
一、 了解自己的競爭力與優勢,做好行銷戰略規劃。
二、 面對成熟期的市場,了解如何開創業績。
三、 有效果的資源分配,投入最適合的客戶,迅速擴大業績。
四、 制度設計及人員管理,建構強大的業務部門。
上課時間:101年 5月 16日(三)
上午 9:30~下午 4:30;共計 6小時
上課地點:中衛發展中心台北訓練教室
(台北市敦化北路 8號 6樓)
課程費用:每人 3,000元(含講義、午餐及營業稅)
上課對象:業務團隊人員、業務團隊主管、公司經營層
課程連絡人:陶瑋小姐 TEL:(02)27513468#1004
EMAIL:[email protected]
網址:HTTP://W1.CSD.ORG.TW/NEW_ACTIVITIES/?TYPE=TRAIN&CID=2
需上網登入為學員
(免費) 說故事行銷
地點 : 中小企業網路大學校(網路學校)
線上演講廳 (行銷類) - 林富美
網站 HTTP://MARKET.SMELEARNING.ORG.TW/
整合行銷傳播工具的觀念
與使用
地點 : 中小企業網路大學校(網路學校)
線上演講廳 (行銷類) - 許安琪
網站 HTTP://MARKET.SMELEARNING.ORG.TW/
品牌整體形象塑造 地點 : 中小企業網路大學校(網路學校)
線上演講廳 (行銷類) - 邱鴻遠
網站 HTTP://MARKET.SMELEARNING.ORG.TW/
用部落格在全世界做生意 地點 : 中小企業網路大學校(網路學校)
線上演講廳 (行銷類) - 邱明憲
網站 HTTP://MARKET.SMELEARNING.ORG.TW/
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