Ourite au safran.txt
Ourite au safranPubli par Annia le 17 - juin - 2013 dans Les
poissonsIngredients
800 grammes dourite 1 oignon 1 cuillre caf de gingembre cras
Safran en poudre Vinaigre Huile dolive Cotomili Poivre
Temps de cuissons: 35 mn Pour: 4 personnes
Servez avec un riz blanc et une salade verte.
Nettoyez lourite et dcoupez en petits morceaux.
Faites revenir loignon et le gingembre dans une pole pendant
environ 3 minutes.
Ajoutez 2 cuillres soupe de safran.
Ajoutez les morceaux dourite dans la pole.
Salez, poivrez et laissez cuire.
Ensuite ajoutez 10 ml dhuile dolive et 1 cuillre caf de
vinaigre.
Laissez cuire pendant environ 25 minutes.
Parsemez le plat avec le cotomili finement hach.
Servez chaud.
Page 1
