Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
VRTEC CEZANJEVCI
POPIS TEHNOLOŠKE OPREME KUHINJE
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 1 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
ni predmet ponudbe; glej načrte
arhitekture, strojnih in elektro
inštalacij
VSOTA 1.
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
1. ORGANSKI ODPADKI, KRATKOTRAJNO
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 2 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
2.1. 1 regal, po meri nerjavno jeklo
4 police, snemljive
nastavljiva višina nog
dim (ŠGV): 1450x400x1800 mm
proizvajalec:
2.2. 1 omara za
čistila in
pribor (lahko
serijski
proizvod ali
po meri)
nerjavno jeklo
zaklepanje, dvokrilna vrata
ena polovica za visoke predmete
druga polovica za pribor in čistila
dim (ŠGV): 800x400x1900 mm
proizvajalec:
model:
2.3. 1 nizko izlivno
korito s
sanitarnim
umivalnikom
(trokadero;
serijski ali po
meri)
nerjavno jeklo
odtok Ø 100 mm
na umivalniku vgrajena HTV
armatura
dim (ŠGV): 500x600x500/900 mm
proizvajalec:
model:
priloga: kopija tehničnih podatkov
VSOTA 2.
2. ČISTILA
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 3 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
3.1. 1 plato voziček
za težka
bremena
nerjavno jeklo
4 kolesa, gumi obloga, 2 z zavoro
nosilnost ≥100 kg
dim (ŠGV): 1100x650x900 mm
proizvajalec:
model:
3.2. 1 regal, po meri nerjavno jeklo
3 police, snemljive
nastavljiva višina nog
dim (ŠGV): 1800x600x1800 mm
proizvajalec:
3.3. 1 regal, po meri nerjavno jeklo
3 police, snemljive
nastavljiva višina nog
dim (ŠGV): 1650x600x1800 mm
proizvajalec:
priloga: kopija tehničnih podatkov
VSOTA 3.
3. NEČISTI TERMOPORTI
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 4 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
ni predmet ponudbe; glej načrte
arhitekture, strojnih in elektro
inštalacij
VSOTA 4.
4. SANITARIJE OSEBJE
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 5 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
5.1. 4 garderobna
omara za
ločeno hrambo
čistih in
nečistih
oblačil
konstrukcija iz barvane kovine
dvokrilna vrata z zaklepanjem
dve s steno ločeni komori
polica, obešalni drog
perforacija za prezračevanje
dim (ŠGV) 600x550x1900 mm
proizvajalec:
model:
priloga: kopija tehničnih podatkov
VSOTA 5.
5. GARDEROBA OSEBJE
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 6 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
ni predmet ponudbe; glej načrte
arhitekture, strojnih in elektro
inštalacij
VSOTA 6.
6. PISARNA VODJE KUHINJE
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 7 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
7.1. 1 servirni
voziček
nerjavno jeklo
4 kolesa, gumi obloga, 2 z zavoro
3 police
dim (ŠGV): 1000x600x975 mm
proizvajalec:
model:
7.2. 2 regal, po meri nerjavno jeklo
3 police, snemljive
nastavljiva višina nog
dim (ŠGV): 1450x500x1800 mm
proizvajalec:
7. SKLADIŠČE PIJAČ, NEŽIVIL
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 8 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
7. SKLADIŠČE PIJAČ, NEŽIVIL
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
7.3. 2 hlajena omara
za pijače
zunaj emajlirano jeklo, znotraj
plastika
4 plastificirane police, nastavljive
po višini
steklena vrata
osvetlitev notranjosti
prostornina 550 do 600 l
temperatura od 0 do 10 st.C
Pel = 0,2 kW, 1x 230 V
dim. (ŠGV): 770x750x1900 mm
proizvajalec:
model:
priloga: kopija tehničnih podatkov
VSOTA 7.
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 9 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
8.1. 1 regal aluminij -
polietilen
ogrodje aluminij, police polietilen
4 police, snemljive
nastavljiva višina nog
nosilnost modula police ≥ 150 kg
dim (ŠGV): 2400x500x1800 mm
proizvajalec:
model:
8.2. 1 regal aluminij -
polietilen
ogrodje aluminij, police polietilen
4 police, snemljive
nastavljiva višina nog
nosilnost modula police ≥ 150 kg
dim (ŠGV): 1800x500x1800 mm
proizvajalec:
model:
8.3. 2 regal aluminij -
polietilen
ogrodje aluminij, police polietilen
4 police, snemljive
nastavljiva višina nog
nosilnost modula police ≥ 150 kg
dim (ŠGV): 2100x500x1800 mm
proizvajalec:
model:
8. SKLADIŠČE EMBALIRANIH ŽIVIL
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 10 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
8. SKLADIŠČE EMBALIRANIH ŽIVIL
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
8.3.1
.
1 higienska
zaščita -
pregrada; po
meri
HACCP ustrezni material (n.pr. lita
akrilna plošča)
prosojno
s pritrdili na konstrukcijo regala
dim. (ŠGV): 1000x10x1800 mm
proizvajalec:
priloga: kopija tehničnih podatkov
VSOTA 8.
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 11 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
9.1. 3 hlajena omara
za živila
nerjavno jeklo zunaj in znotraj
standard GN 2/1
dve ločeni komori z zaobljenimi
robovi, vsaka svoje neodvisno
hlajenje
3 plastificirane police na komoro
avtomatsko izparevanje ob
odtaljevanju
osvetljena notranjost
izklop ventilatorja ob odprtih vratih
skupna prostornina 700 l
jeklene noge nastavljive po višini
delovna temperatura od -2 do +8
st.C ob temp. okolice 38 st.C
Pel = 0,4 kW, 1x 230 V
dim. (ŠGV): 700x800x2000 mm
proizvajalec:
model:
9. SKLADIŠČE HLAJENIH ŽIVIL
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 12 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
9. SKLADIŠČE HLAJENIH ŽIVIL
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
9.2. 1 zamrzovalna
omara za
živila
nerjavno jeklo zunaj in znotraj
standard GN 2/1
ena komora, notranjost z
zaokroženimi robovi
5 plastificiranih polic
avtomatsko izparevanje ob
odtaljevanju
ogrevan okvir vrat
osvetljena notranjost
izklop ventilatorja ob odprtih vratih
skupna prostornina 700 l
jeklene noge nastavljive po višini
delovna temperatura -18 / -22 st.C
ob temp. okolja +38 st.C
Pel = 0,7 kW, 1x 230 V
dim. (ŠGV): 700x800x2000 mm
proizvajalec:
model:
priloga: kopija tehničnih podatkov
VSOTA 9.
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 13 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
10.1. sanitarni
umivalnik
ni predmet te ponudbe
10.2. 1 regal, po meri nerjavno jeklo
3 police, snemljive
nastavljiva višina nog
dim (ŠGV): 2000x500x1800 mm
proizvajalec:
10.3. 1 talna podložka
za gomoljnice,
po meri
nerjavno jeklo
nosilnost ≥ 200 kg
dim (ŠGV): 900x700x300 mm
proizvajalec:
10.4. 1 lupilnik
gomoljnic
kapaciteta 350 kg/h
eno polnjenje 15 kg
Pel = 0,75 kW, 3x 400 V
dim. (ŠGV): 440x500x1000 mm
proizvajalec:
model:
10. GROBA PREDPRIPRAVA ZELENJAVE
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 14 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
10. GROBA PREDPRIPRAVA ZELENJAVE
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
10.5. 1 talna rešetka,
po meri
nerjavno jeklo
dim. (ŠGV): 400x250x150 mm
proizvajalec:
10.6. 1 posoda za
olupke
je sestavni del poz. 10.4.
ne ponuja se posebej
10.7. 1 koš-voziček za
odpadke
nerjavno jeklo
s pokrovom
na kolesih
prostornina 50 l
dim.: Ø 400 x V650 mm
proizvajalec:
model:
10.8. 2 stenska
konzolna
polica, po
meri
nerjavno jeklo
stenska prirobnica
dim. (ŠGV): 1150x300x250 mm
proizvajalec:
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 15 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
10. GROBA PREDPRIPRAVA ZELENJAVE
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
10.9. 1 delovna miza,
po meri
glej načrt tehnologije
nerjavno jeklo
dvojno korito 2x 500x450x250 mm
odcejalnik desno
desno 3x predal vertikalno
levo prostor za koš za odpadke
spodaj polica
noge nastavljive po višini
stenska prirobnica višine 100 mm
dim. (ŠGV): 2300x700x850 mm
proizvajalec:
10.9.
1.
1 stenska HTV
armatura
nerjavno jeklo
dvoročna
cev dolžine 300 mm gibljiva v loku
180 stopinj
doseg od zidu 400 mm
proizvajalec:
model:
priloga: kopija tehničnih podatkov
VSOTA 10.
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 16 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
11.1. 1 delovni pult,
po meri
glej načrt tehnologije
nerjavno jeklo
korito 450x450x200 mm, levo
krilna vrata pod koritom, sicer
drsna vrata
v obsegu dobave HTV armatura na
pultu za koritom
odcejalnik desno od korita
pod odcejalnikom 3x predal
vertikalno
spodaj in v sredini polica
noge nastavljive po višini
stenska prirobnica višine 100 mm
dim. (ŠGV): 2550x700x850 mm
proizvajalec:
11. PREDPRIPRAVA ZELENJAVE
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 17 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
11. PREDPRIPRAVA ZELENJAVE
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
11.2. 1 blixer kovinska posoda 7 l
kovinsko ohišje
vrtljaji nastavljivi od 300 do 3500 /
minuto
fino nazobčana rezila v obsegu
dobave
Pel = 1,5 kW, 1x 230 V
dim. (ŠGV): 270x370x265/535 mm
proizvajalec:
model:
11.3. 1 namizni stroj pogonski agregat
brezstopenjsko krmiljenje hitrosti
Pel = 0,8 kW, 1x 230 V
dim (ŠGV): 260x360x450 mm
proizvajalec:
model:
11.3.
1.
1 namizni stroj nastavek za rezanje zelenjave
za poz. 11.3.
proizvajalec:
model:
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 18 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
11. PREDPRIPRAVA ZELENJAVE
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
11.3.
2.
1 namizni stroj komplet 6 nožev-diskov:
srpast
za grobe rezine
grobi ribež
za fine rezine
kronsko rezilo
ribež
proizvajalec:
model:
11.3.
3.
1 namizni stroj komplet za rezanje kock:
mreža
nož
proizvajalec:
model:
priloga: kopija tehničnih podatkov
VSOTA 11.
OPOMBA: Pri poziciji 11.2. naj ponudniki ponudijo "blixer" kot v "OPISU NAROČNIKA" in ne "cutter" ali "mixer".
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 19 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
12.1. 1 planetarni
mešalnik
inox posoda 40 l, odstranljiva
3 hitrosti
v dobavi spirala in lopatica
Pel = 1,1 kW, 3x 400 V
dim (ŠGV): 600x700x1050 mm
proizvajalec:
model:
12.2. 1 stenska
konzolna
polica, po
meri
nerjavno jeklo
stenska prirobnica
dim. (ŠGV): 1300x300x250 mm
proizvajalec:
12.3. 1 delovni pult s
koritom, po
meri
glej načrt tehnologije
nerjavno jeklo
korito 450x450x200 mm, levo
krilna vrata pod koritom
odcejalnik desno od korita
spodaj polica
noge nastavljive po višini
stenska prirobnica višine 100 mm
zadaj in desno
dim. (ŠGV): 1300x700x850 mm
proizvajalec:
12. MOČNATA KUHINJA
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 20 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
12. MOČNATA KUHINJA
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
12.3.
1.
1 stenska HTV
armatura
nerjavno jeklo
dvoročna
cev dolžine 300 mm gibljiva v loku
180 stopinj
doseg od zidu 400 mm
proizvajalec:
model:
12.4. 1 delovni pult z
granitno
površino, po
meri
glej načrt tehnologije
nerjavno jeklo
debelina granita 30 mm
spodaj in v sredini polica
zaprt z drsnimi vrati
noge nastavljive po višini
stenska prirobnica višine 100 mm
dim. (ŠGV): 1750x700x850 mm
proizvajalec:
12.5. 2 stenska
omarica, po
meri
nerjavno jeklo
drsna vrata
vmesna polica
dim (ŠGV): 900x400x600 mm
proizvajalec:
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 21 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
12. MOČNATA KUHINJA
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
12.6. 1 profesionalna
namizna
tehtnica za
delo v velikih
kuhinjah
vodoodporna
območje meritve 12 kg
resolucija 1 g
funkcija tare
tehtalna površina iz nerjavnega
jekla dimenzij ~216x178 mm
napajanje: baterije in AC adapter
proizvajalec:
model:
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 22 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
12. MOČNATA KUHINJA
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
12.7. 1 hlajena omara nerjavno jeklo zunaj in znotraj
dve ločeni komori z zaobljenimi
robovi, vsaka svoje neodvisno
hlajenje
3 plastificirane police na komoro
avtomatsko izparevanje ob
odtaljevanju
osvetljena notranjost
izklop ventilatorja ob odprtih vratih
skupna prostornina 600 l
jeklene noge nastavljive po višini
delovna temperatura od -2 do +8
st.C ob temp. okolice 38 st.C
Pel = 0,3 kW, 1x 230 V
dim. (ŠGV): 700x700x2000 mm
proizvajalec:
model:
priloga: kopija tehničnih podatkov
VSOTA 12.
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 23 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
13.1. 1 delovni pult s
koritom, po
meri
glej načrt tehnologije
nerjavno jeklo
korito 450x450x200 mm, levo
krilna vrata pod koritom, sicer
drsna vrata
odcejalnik desno od korita
pod odcejalnikom 3x predal
vertikalno
polica spodaj in v sredini
noge nastavljive po višini
stenska prirobnica višine 100 mm
dim. (ŠGV): 2500x700x850 mm
proizvajalec:
13.1.
1.
1 stenska HTV
armatura
nerjavno jeklo
dvoročna
cev dolžine 300 mm gibljiva v loku
180 stopinj
doseg od zidu 400 mm
proizvajalec:
model:
13.2. 1 stenska
omarica, po
meri
nerjavno jeklo
drsna vrata
vmesna polica
dim (ŠGV): 950x400x600 mm
proizvajalec:
13. PREDPRIPRAVA MESA
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 24 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
13. PREDPRIPRAVA MESA
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
13.3. 1 stenski UV
sterilizator
nožev
za 10 do 20 nožev
magnetno prijemalo
vrata prosojna
časovnik
zaščita pred odpiranjem vrat med
delovanjem
Pel = 20 W, 1x 230 V
dim (ŠGV); ~ 500x150x600 mm
proizvajalec:
model:
priloga: kopija tehničnih podatkov
VSOTA 13.
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 25 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
14.1. 2 talna rešetka,
po meri
nerjavno jeklo
dim. (ŠGV): 1800x600x150 mm
proizvajalec:
14.2. 2 plinski kotel nerjavno jeklo
posredno ogrevanje (toplovodna
kopel)
kapaciteta 150 l
piezoelektrični vžig
polnilni ventil za vodo
indikator nivoja
varnostni presostat
manometer
iztočni ventil
balansiran pokrov
nastavljiva višina nog
Pel = 0,1 kW, 1x 230 V
Ppl = 23 kW
dim (ŠGV): 850x900x850 mm
proizvajalec:
model:
14. TOPLOTNA OBDELAVA ŽIVIL
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 26 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
14. TOPLOTNA OBDELAVA ŽIVIL
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
14.3. 2 plinska
prekucna
ponev
ohišje nerjavno jeklo
uporabna kapaciteta posode 60 l
material posode nerjavno jeklo
ročni nagib
termostatski nadzor temperature od
50 do 315 st.C
ventil za dovod vode
nastavljiva višina nog
Pel = 0,1 kW, 1x 230 V
Ppl = 19 kW
dim (ŠGV): 850x900x850 mm
proizvajalec:
model:
14.4. 1 nevtralni blok
element,
delovna
površina
nerjavno jeklo
snemljiva zgornja plošča (čiščenje)
dim (ŠGV): 850x900x290 mm
proizvajalec:
model:
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 27 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
14. TOPLOTNA OBDELAVA ŽIVIL
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
14.5. 1 visoka vrtljiva
HTV armatura
nerjavno jeklo
dvoročna
priključek 3/4 "
pretok 80 l/min ob tlaku 3 bar
doseg 450 mm
vrtljiva 360 stopinj
proizvajalec:
model:
14.6. 2 plinski
štedilnik
nerjavno jeklo
4x plinski gorilnik
varnostni ventil
pilotski plamen ali piezoelektrični
vžig
Pel = 0,1 kW, 1x 230 V
Ppl = 28 kW
dim (ŠGV): 850x900x290 mm
proizvajalec:
model:
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 28 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
14. TOPLOTNA OBDELAVA ŽIVIL
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
14.6.
1.
3 podstavek za
poz. 14.4. in
14.6.
nerjavno jeklo
spredaj odprt, brez vrat
dim (ŠGV): 850x900x560 mm
proizvajalec:
model:
priloga: kopija tehničnih podatkov
VSOTA 14.
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 29 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
15.1. 1 plinska
parnokonvekci
jska peč
kapaciteta 10x GN 1/1
programabilna v slovenskem jeziku
bojler za paro
2 smeri vrtenja ventilatorja
samočistilna funkcija
funkcija samoohlajevanja
HACCP funkcija
mehanska zaščita IPX-5
pogrezljiv tuš
Pel = 1,2 kW, 1x 230 V
Ppl = 18 kW
dim (ŠGV): ~ 900x900x1100 mm
proizvajalec:
model:
15.2. 1 podstavek za
15.1., po meri
nerjavno jeklo
levo vodila za GN 1/1
desno prostor za mehčalnik vode
dim (ŠGV): ~ 800x700x600 mm
proizvajalec:
15. PARNA KONVEKCIJA
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 30 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
15. PARNA KONVEKCIJA
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
15.3. 2 avtomatski
mehčalnik
vode
metoda ionske izmenjave
zalogovnik soli 20 kg
programabilna regeneracija
Pel = 0,1 kW, 1x 230 V
dim (ŠGV): 250x480x540 mm
proizvajalec:
model:
15.3.
1.
2 katalitična
priprava vode
metoda katalitične spremembe
oblike kristalov vodnega kamna
industrijska izvedba
trajno obratovanje 24/7/365
dobava s priključki (fitingi)
dim.: l = 300 mm, Ø 3/4"
proizvajalec:
model:
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 31 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
15. PARNA KONVEKCIJA
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
15.4. 1 električna
parnokonvekci
jska peč
kapaciteta 6x GN 1/1
programabilna v slovenskem jeziku
bojler za paro
2 smeri vrtenja ventilatorja
samočistilna funkcija
funkcija samoohlajevanja
HACCP funkcija
mehanska zaščita IPX-5
pogrezljiv tuš
Pel = 10,2 kW, 3x 400 V
dim (ŠGV): ~ 900x850x850 mm
proizvajalec:
model:
15.5. 1 podstavek za
15.4., po meri
nerjavno jeklo
levo vodila za GN 1/1
desno prostor za mehčalnik vode
dim (ŠGV): ~ 800x700x600 mm
proizvajalec:
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 32 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
15. PARNA KONVEKCIJA
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
15.6. 1 nevtralni
delovni pult,
po meri
glej načrt tehnologije
nerjavno jeklo
drsna vrata
desno 2x 10x vodila za GN 1/1
pekače
polica spodaj in v sredini
noge nastavljive po višini
dim. (ŠGV): 1800x700x850 mm
proizvajalec:
15.6.
1.
16 pekač GN 1/1 globina 20 mm
nerjavno jeklo
proizvajalec:
model:
15.6.
2.
16 pekač GN 1/1 globina 40 mm
nerjavno jeklo
proizvajalec:
model:
priloga: kopija tehničnih podatkov
VSOTA 15.
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 33 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
16..1
.
1 nevtralni
izdajni pult,
po meri
glej načrt tehnologije
nerjavno jeklo
spredaj odprt brez vrat
noge nastavljive po višini
dim (ŠGV): 700x700x850 mm
proizvajalec:
ni predmet dobave v prvi fazi
investicije
16.2. 1 ogrevan
izdajni pult,
po meri
glej načrt tehnologije
nerjavno jeklo
zaprt z drsnimi vrati
polica spodaj ojačana
polica v sredini ojačana in
perforirana
bazen/toplovodna kopel za 5x GN
1/1-200
termostatsko ogrevanje komore in
bazena
temperatura nastavljiva po HACCP
noge nastavljive po višini
Pel = 6 kW, 3x 400 V
dim (ŠGV): 1850x700x850 mm
proizvajalec:
ni predmet dobave v prvi fazi
investicije
16. SAMOPOSTREŽNA IZDAJA OBROKOV
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 34 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
16. SAMOPOSTREŽNA IZDAJA OBROKOV
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
16.3. 5 GN posoda nerjavno jeklo
GN 1/1, globina 200 mm
s pogrezljivimi ročaji
proizvajalec:
model:
ni predmet dobave v prvi fazi
investicije
16.3.
1.
5 pokrov GN
posode
nerjavno jeklo
GN 1/1
izrez za ročaje
proizvajalec:
model:
ni predmet dobave v prvi fazi
investicije
16.4. 1 nevtralni
izdajni pult,
po meri
glej načrt tehnologije
nerjavno jeklo
zaprt z drsnimi vrati
polica spodaj ojačana
polica v sredini ojačana
noge nastavljive po višini
dim (ŠGV): 2800x700x850 mm
proizvajalec:
ni predmet dobave v prvi fazi
investicije
16.5. 1 podajalnik
pribora
nerjavno jeklo
za 4x GN 1/4-150 posode
GN posode v obsegu dobave
pokrov iz plexi stekla na tečajih
dim (ŠGV): 680x305x300 mm
proizvajalec:
model:
ni predmet dobave v prvi fazi
investicije
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 35 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
16. SAMOPOSTREŽNA IZDAJA OBROKOV
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
16..6
.
1 sanitarni
umivalnik
ni predmet te ponudbe
VSOTA 16.
OPOMBA:
Investitor se lahko odloči, da nabavi tehnološko opremo za to funkcionalno področje takoj ali po preselitvi šole na to lokacijo.
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 36 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
17.1. 2 centralni
delovni pult,
po meri
glej načrt tehnologije
nerjavno jeklo
noge nastavljive po višini
zaprt z drsnimi vrati na obeh
straneh
dim (ŠGV): 2050x700x850 mm
proizvajalec:
17.1.
1.
1 salamoreznica premer noža 300 mm
ročni premik nosilne plošče
dodatni teflonski nož za sir v
obsegu dobave
Pel = 0,2 kW, 1x 230 V
dim (ŠGV): 435x295x420 mm
proizvajalec:
model:
17.2. 1 centralni
delovni pult,
po meri
glej načrt tehnologije
nerjavno jeklo
noge nastavljive po višini
levo 3x predal vertikalno
desno 1x predal pod štedilnikom
zgoraj desno izrez za štedilnik
dim (ŠGV): 1100x700x850 mm
proizvajalec:
17. HLADNA KUHINJA
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 37 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
17. HLADNA KUHINJA
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
17.3. 1 vgradni
štedilnik
steklokeramični
dve kuhalni coni
gumba za upravljanje ločena, za
montažo v pult na čelno ploščo
Pel = 1,5 + 2,5 kW, 230 V
dim (ŠGV): ~ 380x520x95 mm
proizvajalec:
model:
17.4. 1 sanitarni
umivalnik
ni predmet te ponudbe
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 38 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
17. HLADNA KUHINJA
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
17.5. 1 hlajena omara
za živila
nerjavno jeklo zunaj in znotraj
standard GN 2/1
dve ločeni komori z zaobljenimi
robovi, vsaka svoje neodvisno
hlajenje
3 plastificirane police na komoro
avtomatsko izparevanje ob
odtaljevanju
osvetljena notranjost
izklop ventilatorja ob odprtih vratih
skupna prostornina 700 l
jeklene noge nastavljive po višini
delovna temperatura od -2 do +8
st.C ob temp. okolice 38 st.C
Pel = 0,4 kW, 1x 230 V
dim. (ŠGV): 700x800x2000 mm
proizvajalec:
model:
priloga: kopija tehničnih podatkov
VSOTA 17.
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 39 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
18.1. 5 servirni
voziček
nerjavno jeklo
4 kolesa, gumi obloga, 2 z zavoro
3 police
dim (ŠGV): 1000x600x975 mm
proizvajalec:
model:
18.2. 4 stenska
konzolna
polica, po
meri
nerjavno jeklo
stenska prirobnica
dim. (ŠGV): 1250x350x250 mm
proizvajalec:
priloga: kopija tehničnih podatkov
VSOTA 18.
18. PARKIRIŠČE ČISTIH VOZIČKOV
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 40 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
19.1. 1 stenska
konzolna
polica, po
meri
nerjavno jeklo
stenska prirobnica
dim. (ŠGV): 2550x350x250 mm
proizvajalec:
19.2. 1 odložna miza,
po meri
glej načrt tehnologije
nerjavno jeklo
polica spodaj in v sredini
noge nastavljive po višini
dim (ŠGV): 2550x700x850 mm
proizvajalec:
19.3. 1 koš-voziček za
odpadke
nerjavno jeklo
s pokrovom na pedal
na kolesih
prostornina 90 l
dim.: Ø 450 x V685 mm
proizvajalec:
model:
priloga: kopija tehničnih podatkov
VSOTA 19.
19. SPREJEM NEČISTE JEDILNE POSODE
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 41 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
20.1. 1 sanitarni
umivalnik
ni predmet te ponudbe
20.2. 1 talna rešetka,
po meri
nerjavno jeklo
dim. (ŠGV): 1900x500x150 mm
proizvajalec:
20.3. 1 koš-voziček za
odpadke
nerjavno jeklo
s pokrovom
na kolesih
prostornina 50 l
dim.: Ø 400 x V650 mm
proizvajalec:
model:
20.4. 1 avtomatski
mehčalnik
vode
metoda ionske izmenjave
zalogovnik soli 20 kg
programabilna regeneracija
Pel = 0,1 kW, 1x 230 V
dim (ŠGV): 250x480x540 mm
proizvajalec:
model:
20. POMIVANJE JEDILNE POSODE
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 42 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
20. POMIVANJE JEDILNE POSODE
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
20.4.
1.
1 katalitična
priprava vode
metoda katalitične spremembe
oblike kristalov vodnega kamna
industrijska izvedba
trajno obratovanje 24/7/365
dobava s priključki (fitingi)
dim.: l = 300 mm, Ø 3/4"
proizvajalec:
model:
20.5. 1 vhodna miza
pomivalnega
stroja, po meri
glej načrt tehnologije
nerjavno jeklo
korito 450x450x200 mm levo
zaprta s krilnimi vrati
desno prostor za koš za odpadke
prostor za mehčalnik vode
stenska prirobnica 100 mm
noge nastavljive po višini
dim (ŠGV): 1600x700x850 mm
proizvajalec:
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 43 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
20. POMIVANJE JEDILNE POSODE
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
20.6. 1 stenska HTV
tuš armatura
nerjavno jeklo
vrtljivi iztok dolžine 200 mm z
enoročnim ventilom, 20 l/min pri 3
bar
tuš z enoročnim ventilom 15 l/min
pri 3 bar
priključek 1/2"x3/4"
protipovratni ventil
objemna vzmet iz nerjavnega jekla
ekscentrični stenski priključki
proizvajalec:
model:
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 44 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
20. POMIVANJE JEDILNE POSODE
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
20.7. 1 pomivalni
stroj za jedilno
posodo
električni prehodni košarni stroj
košare 500x500 mm
kapaciteta 900 krožnikov / uro
največji premer krožnika 420 mm
cikli 90-120-180 sekund
rotirajoče šobe zgoraj in spodaj v
komori
termostatski nadzor temperature
pomivanja (60 st.C) in splakovanja
(90 st.C)
nastavljiva višina nog
avtomatsko doziranje sredstva za
sijaj
varnostni termostat
zaščita pred odpiranjem pokrova
v obsegu dobave 2x košara
500x500 mm in 2x košarica za
jedilni pribor
Pel = 11,2 kW, 3x 400 V
dim (ŠGV): 675x675x1400 mm
proizvajalec:
model:
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 45 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
20. POMIVANJE JEDILNE POSODE
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
20.8. 1 izhodna miza
pomivalnega
stroja, po meri
glej načrt tehnologije
nerjavno jeklo
vodila za košare 500x500 mm
stenska prirobnica 100 mm
noge nastavljive po višini
dim (ŠGV): 700x700x850 mm
proizvajalec:
20.9. 1 delovna miza
s koriti, po
meri
glej načrt tehnologije
nerjavno jeklo
3x korito 550x450x250 mm v
sredini
zaprta s krilnimi vrati
desno odcejalnik
levo odcejalnik
spodaj polica
stenska prirobnica 100 mm
noge nastavljive po višini
dim (ŠGV): 2800x700x850 mm
proizvajalec:
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 46 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
20. POMIVANJE JEDILNE POSODE
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
20.1
0.
3 stenska HTV
armatura
nerjavno jeklo
dvoročna
cev dolžine 300 mm gibljiva v loku
180 stopinj
doseg od zidu 400 mm
proizvajalec:
model:
20.1
1.
1 omara za
posodo, po
meri
glej načrt tehnologije
nerjavno jeklo
4x ojačana perforirana polica
krilna vrata
prezračevana
noge nastavljive po višini
dim (ŠGV): 900x700x1800 mm
proizvajalec:
priloga: kopija tehničnih podatkov
VSOTA 20.
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 47 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
21.1. 1 sanitarni
umivalnik
ni predmet te ponudbe
21.2. 1 talna rešetka,
po meri
nerjavno jeklo
dim. (ŠGV): 2700x500x150 mm
proizvajalec:
21.3. 1 koš-voziček za
odpadke
nerjavno jeklo
s pokrovom
na kolesih
prostornina 50 l
dim.: Ø 400 x V650 mm
proizvajalec:
model:
21. POMIVANJE KUHALNE POSODE, TERMOPORTOV, VOZIČKOV
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 48 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
21. POMIVANJE KUHALNE POSODE, TERMOPORTOV, VOZIČKOV
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
21.4. 1 delovna miza
s koritom, po
meri
glej načrt tehnologije
nerjavno jeklo
2x korito 550x450x250 mm,
približno v sredini
desno prostor za koš za odpadke,
zaprt s krilnimi vrati
levo odcejalnik, pod njim prostor za
mehčalnik vode
spodaj polica
stenska prirobnica 100 mm
prostor pred koritoma zaprt z
drsnimi vrati
noge nastavljive po višini
dim (ŠGV): 2750x700x850 mm
proizvajalec:
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 49 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
21. POMIVANJE KUHALNE POSODE, TERMOPORTOV, VOZIČKOV
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
21.5. 1 stenska HTV
tuš armatura
nerjavno jeklo
vrtljivi iztok dolžine 200 mm z
enoročnim ventilom, 20 l/min pri 3
bar
tuš z enoročnim ventilom 15 l/min
pri 3 bar
priključek 1/2"x3/4"
protipovratni ventil
objemna vzmet iz nerjavnega jekla
ekscentrični stenski priključki
proizvajalec:
model:
21.6. 1 avtomatski
mehčalnik
vode
metoda ionske izmenjave
zalogovnik soli 20 kg
programabilna regeneracija
Pel = 0,1 kW, 1x 230 V
dim (ŠGV): 250x480x540 mm
proizvajalec:
model:
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 50 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
21. POMIVANJE KUHALNE POSODE, TERMOPORTOV, VOZIČKOV
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
21.6.
1.
1 katalitična
priprava vode
metoda katalitične spremembe
oblike kristalov vodnega kamna
industrijska izvedba
trajno obratovanje 24/7/365
dobava s priključki (fitingi)
dim.: l = 300 mm, Ø 3/4"
proizvajalec:
model:
21.7. 1 pomivalni
stroj za
kuhalno
posodo
nerjavno jeklo
košara 665x550 mm
kapaciteta 30 košar / uro
uporabna višina 805 mm
priključek na toplo vodo 50 st.C
noge nastavljive po višini
Pel = 8 kW, 3x 400 V
dim (ŠGV): 800x690x1890/2275
mm
proizvajalec:
model:
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 51 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
21. POMIVANJE KUHALNE POSODE, TERMOPORTOV, VOZIČKOV
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
21.8. 1 delovna miza
s koriti, po
meri
glej načrt tehnologije
nerjavno jeklo
2x korito 900x500x250 mm,
približno v sredini
desno odcejalnik
zaprto z drsnimi vrati
spodaj polica
stenska prirobnica 100 mm
noge nastavljive po višini
dim (ŠGV): 3000x700x850 mm
proizvajalec:
21.9. 1 stenska HTV
armatura
nerjavno jeklo
dvoročna
cev dolžine 300 mm gibljiva v loku
180 stopinj
doseg od zidu 400 mm
gumi cev 1000 mm kot podaljšek
proizvajalec:
model:
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 52 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
21. POMIVANJE KUHALNE POSODE, TERMOPORTOV, VOZIČKOV
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
21.1
0.
1 stenska HTV
tuš armatura
nerjavno jeklo
vrtljivi iztok dolžine 200 mm z
enoročnim ventilom, 20 l/min pri 3
bar
tuš z enoročnim ventilom 15 l/min
pri 3 bar
priključek 1/2"x3/4"
protipovratni ventil
objemna vzmet iz nerjavnega jekla
ekscentrični stenski priključki
proizvajalec:
model:
21.1
1.
1 regal, po meri nerjavno jeklo
3 police, snemljive
nastavljiva višina nog
dim (ŠGV): 1600x600x1800 mm
proizvajalec:
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 53 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
21. POMIVANJE KUHALNE POSODE, TERMOPORTOV, VOZIČKOV
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
21.1
2.
1 regal, po meri nerjavno jeklo
3 police, snemljive
nastavljiva višina nog
dim (ŠGV): 2850x600x1800 mm
proizvajalec:
21.1
3.
5 izolirana
posoda za
prenos hrane
kapaciteta 1x GN 1/1-100 mm
polnjenje od zgoraj
plastično ohišje, primerno za stik z
živili
temperaturno območje od -20 do
+100 st.C
primerno za pomivanje v stroju, do
90 st.C
ročaji za nošenje
prostornina 11,7 l
teža prazne posode 6,9 kg
dim (ŠGV): 370x645x240 mm
proizvajalec:
model:
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 54 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
21. POMIVANJE KUHALNE POSODE, TERMOPORTOV, VOZIČKOV
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
21.1
4.
5 valjasta
izolirana
posoda za
prenos hrane
nerjavno jeklo
s pokrovom
dvojna jeklena stena
lahko se pomiva v stroju
kapaciteta 10 l
ročaji za nošenje
možno nakladati eno na drugo
vertikalno ("stackable")
dim: Ø 252 mm x V362 mm
proizvajalec:
model:
21.1
5.
5 izolirana
posoda za
prenos hrane
kapaciteta 1x GN 1/1-200 mm
polnjenje od zgoraj
plastično ohišje, primerno za stik z
živili
temperaturno območje od -20 do
+100 st.C
primerno za pomivanje v stroju, do
90 st.C
ročaji za nošenje
prostornina 26 l
teža prazne posode 7,2 kg
dim (ŠGV): 370x645x308 mm
proizvajalec:
model:
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 55 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZ KOL PROIZVOD SLIKA OPIS NAROČNIK VPIŠE PONUDNIK Cena € Vredn. €
21. POMIVANJE KUHALNE POSODE, TERMOPORTOV, VOZIČKOV
Opisi in slike predstavljajo realno tehnološko opremo, vendar so odstopanja parametrov pri ponujeni opremi pričakovana in v dogovoru z investitorjem v nekih mejah dovoljena.
21.1
3.1.
20 GN posoda nerjavno jeklo
GN 1/4, globina 100 mm
proizvajalec:
model:
21.1
3.2.
20 pokrov GN
posode
nerjavno jeklo
GN 1/4
proizvajalec:
model:
21.1
5.1.
5 GN posoda nerjavno jeklo
GN 1/1, globina 200 mm
s pogrezljivimi ročaji
proizvajalec:
model:
21.1
5..2.
5 pokrov GN
posode
nerjavno jeklo
GN 1/1
izrez za ročaje
proizvajalec:
model:
priloga: kopija tehničnih podatkov
VSOTA 21.
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 56 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
POZICIJA FUNKCIONALNA ENOTA VREDNOST
1 ORGANSKI ODPADKI, KRATKOTRAJNO
2 ČISTILA
3 NEČISTI TERMOPORTI
4 SANITARIJE OSEBJE
5 GARDEROBA OSEBJE
6 PISARNA VODJE KUHINJE
7 SKLADIŠČE PIJAČ, NEŽIVIL
8 SKLADIŠČE EMBALIRANIH ŽIVIL
9 SKLADIŠČE HLAJENIH ŽIVIL
10 GROBA PREDPRIPRAVA ZELENJAVE
11 PREDPRIPRAVA ZELENJAVE
12 MOČNATA KUHINJA
13 PREDPRIPRAVA MESA
14 TOPLOTNA OBDELAVA ŽIVIL
15 PARNA KONVEKCIJA
16 SAMOPOSTREŽNA IZDAJA ŽIVIL
17 HLADNA KUHINJA
18 PARKIRIŠČE ČISTIH VOZIČKOV
19 SPREJEM NEČISTE JEDILNE POSODE
20 POMIVANJE JEDILNE POSODE
21 POMIVANJE KUHALNE POSODE, TERMOPORTOV, VOZIČKOV
PARITETA: MONTIRANO IN V FUNKCIJI NA OBJEKTU
VREDNOST OPREME SKUPAJ ( BREZ DDV ) EUR:
DDV EUR:
VREDNOST DOBAVE SKUPAJ ( EUR ):
REKAPITULACIJA OPREME KUHINJE
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 57 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI
Občina Ljutomer
Vrtec Cezanjevci
Projektant tehnologije
Diafit d.o.o.
Tehnološka oprema
proizvodne kuhinje
Za izdelavo ponudbe se uporabi ta popis, v katerega se vpišejo:
* modeli
* proizvajalci
* tehniški opisi
* cene, vrednosti.
Ponudnik vpisuje tehniške podatke ponujene opreme v polje/stolpec "VPIŠE PONUDNIK", na način:
posamezen parameter v isto vrstico kot je le-ta opisan levo v polju/stolpcu "OPIS NAROČNIK".
Ponudbi se priložijo fotokopije (ne originalni prospekti) tehničnih lastnosti opreme,
iz katerih so razvidni modeli, proizvajalci in zahtevane tehnične karakteristike.
Na teh fotokopijah morajo biti elementi-naprave pozicionirani (vpis z roko) enako kot na "OPIS NAROČNIK" (n.pr. 14.1.).
Za opremo, izdelano po meri, niso potrebni prospekti.
Ponudnik mora ponuditi vse pozicije iz popisa, razen tistih, kjer piše, da niso v dobavi.
Kjer to ni drugače opisano, je tehnološka oprema izdelana iz nerjavnega jekla gastronomske kakovosti, vsaj AISI-304, oz. 18/10.
OBLIKA PONUDBE
Načrt št. 1401
Projekt št. 05/2014
Stran 58 od 58
Nova gradnja
julij 2014
PZI