PEMAPARAN PROGRAM PRIORITASPEMAPARAN PROGRAM PRIORITASPENGOLAHAN DAN PEMASARAN HASIL PERTANIANPENGOLAHAN DAN PEMASARAN HASIL PERTANIAN
DITJEN PPHPKEMENTERIAN PERTANIAN
2015
OlehOleh::Kepala Bagian PerencaanKepala Bagian Perencaan
POKOK BAHASAN
IPROGRAM PRIORITAS PENGOLAHAN DAN PEMASARANHASIL PERTANIAN TA 2016
II E. PROPOSAL 2016
DitjenDitjen PPHPPPHP http://pphp.deptan.go.idhttp://pphp.deptan.go.id
III SASARAN 2016 (NAWACITA)
IV KEGIATAN PENINGKATAN NILAI TAMBAH DAN DAYA SAING
PROGRAM PRIORITAS
I
PROGRAM PRIORITASPENGOLAHAN DANPEMASARAN HASIL
PERTANIANTAHUN 2016
DitjenDitjen PPHPPPHP http://pphp.deptan.go.idhttp://pphp.deptan.go.id
AGENDA 7 NAWACITA : Mewujudkan kemandirian ekonomidengan menggerakkan sektor-sektorstrategis ekonomi domestik
Dari Enam Poin Dalam Agenda 7, Yang Terkait Dengan Pertanian,Yaitu :
7. 1. Peningkatan Kedaulatan Pangan
Kedaulatan Pangan Dicerminkan Pada Kekuatan Untuk MengaturKedaulatan Pangan Dicerminkan Pada Kekuatan Untuk MengaturMasalah Pangan Secara Mandiri, Yang Perlu Didukung Dengan :
a. Ketahanan Pangan, Terutama Kemampuan Mencukupi PanganDari Produksi Dalam Negeri
b. Pengaturan Kebijakan Pangan Yang Dirumuskan DanDitentukan Oleh Bangsa Sendiri; Dan
c. Mampu Melindungi Dan Mensejahterakan Pelaku UtamaPangan, Terutama Petani Dan Nelayan
BAPPENAS : KOORDINASI
Pembukaan1 juta lahansawah baru
Reformaagraria
9 juta HaPerbaikan danpemb. Jaringan
irigasi,bendungan,pasar, dan
sarprastransportasi
Peningkatan
Pengendalianimpor
pangan
Kemen Pertanian; Kemen Kehutanan & LH;Kemen Agraria & TTR; Kemen PU; Pemda
Kemendag;Kemen Pertanian; KKP Kemen PU;
Kementan; KKPKemendag; Pemda
Keterkaitan Stakeholder dalamUpaya Pencapaian Kedaulatan Pangan
PERAN DITJEN PPHPPERAN DITJEN PPHP PERAN DITJEN PPHPPERAN DITJEN PPHP
BAPPENAS : KOORDINASIPERENCANAAN
MENKO : KOORDINASIPELAKSANAAN
KEDAULATANPANGAN
Stop konversilahan
produktif
Pemulihankualitas
kesuburanlahan; 1000
Desa MandiriBenihGudang dgn
fasilitaspengolahanpasca panen
di sentraproduksi; SLIN
Pendirianbank
pertanian &UMKM
Peningkatankemampuan
petani/nelayan/pemb
udidaya ikanPemb. Agribisnis
kerakyatan
Kemen Pertanian; KKPKemen Perindustrian;Pemda
BankIndonesia;KemenKoperasi
Kemen Pertanian; KKPKemen BUMN; Pemda
Kemen Pertanian;KLH/BPLHPemda (BUMDes- DanaDesa)
Pemda;Kemen Agraria & TTR
PERAN DITJEN PPHPPERAN DITJEN PPHP
PERAN DITJEN PPHPPERAN DITJEN PPHP
BeberapaBeberapa IsuIsu StrategisStrategis
1. Kebijakan pembinaan pengembangan agroindustri masihterkotak-kotak KEMENTAN punya peran sangat kecil.
2. Kehilangan hasil (losses) untuk padi, jagung dan kedelai perluditurunkan dan mutu perlu ditingkatkanmendukungswasembada.
3. Sekitar 80% produk pertanian diperdagangkan dalam bentukraw material.raw material.
4. Penerapan IPTEK dalam agroindustri masih lemah.
5. Belum cukup insentif dan kebijakan fiskal yang memacuindustri pengolahan produk pertanian.
6. Sertifikasi produk pertanian masih bersifat voluntary.
7. SDM dan kelembagaan petani masih lemah.
DitjenDitjen PPHPPPHP http://pphp.deptan.go.idhttp://pphp.deptan.go.id
RencanaRencana AksiAksi
1. Revisi PP 17 tahun 1986 tentang kewenangan pembinaanagroindustri.
2. Fasilitasi modernisasi penangan pasca panen untuk beras,jagung, kedelai.
3. Pengembangan grading & pakaging house serta cool chainuntuk produk pertanian.
4. Pengembangan kluster agroindustri komoditi strategis (susu,4. Pengembangan kluster agroindustri komoditi strategis (susu,kakao, tepung, mete, buah-buahan).
5. Penerapan SNI wajib, penerapan sistem jaminan mutu (GAP,GHP, GMP) dan sertifikasi produk komoditi strategis (organik,karantina, dll).
DitjenDitjen PPHPPPHP http://pphp.deptan.go.idhttp://pphp.deptan.go.id
RencanaRencana AksiAksi
6. Menyusun penyesuaian kebijakan insentif (tarif,PPH,investasi, pembiayaan, R&D) untuk mendorongpengembangan agroindustri dalam negeri.
7. Kebijakan perlindungan terhadap agroindustri dalam negeri(SPS, TBT).
8. Intensifikasi promosi, diplomasi, negosiasi, market intelligentdan kerjasama pemasaran.dan kerjasama pemasaran.
9. Penguatan kajian survey data industri hilir pertanian.
10. Pengembangan kelembagaan usaha dan penataan rantaipasok (supply chain management) produk pertanian.
11. Capacity building kelembagaan petani.
DitjenDitjen PPHPPPHP http://pphp.deptan.go.idhttp://pphp.deptan.go.id
E-PROPOSAL 2016
II
E-PROPOSAL 2016
DitjenDitjen PPHPPPHP http://pphp.deptan.go.idhttp://pphp.deptan.go.id
Eproposal 2015Eproposal 2015 == 17331733 PROPOSALPROPOSAL
Eproposal 2016Eproposal 2016 == 16571657 PROPOSPROPOSALAL
TAN. PANGANTAN. PANGAN == 385385 PROPOSALPROPOSAL
HORTIHORTI == 360360 PROPOSALPROPOSALHORTIHORTI == 360360 PROPOSALPROPOSAL
BUNBUN == 394394 PROPOSALPROPOSAL
NAKNAK == 518518 PROPOSALPROPOSAL
TOTAL = 1.657 PROPOSAL
TUGAS PEMBANTUANTUGAS PEMBANTUAN ==
Rp. 1.680.015.999.946Rp. 1.680.015.999.946
DEKONSENTRASI =DEKONSENTRASI =
Rp.159.088.000
Dit PHP : 1.267 usulanDit PHP : 1.267 usulan
Rp. 1.343Rp. 1.343.699.999.946.699.999.946
Dit Pasdom : 313 UsulanDit Pasdom : 313 UsulanDit Pasdom : 313 UsulanDit Pasdom : 313 UsulanRp.254.616.000.000Rp.254.616.000.000
Dit Mutu : 43 UsulanDit Mutu : 43 Usulan
Rp. 54.500.000.000Rp. 54.500.000.000
Dit PUI : 34 UsulanDit PUI : 34 UsulanRp. 27.200.000.000Rp. 27.200.000.000
No Nama Provinsi/Kab/Kota YANG MASUKTELAH
DINILAI PROV%
1 ACEH 104 73 70
2 BALI 30 26 87
3 BANTEN 25 19 76
4 BENGKULU 65 50 77
5 DI YOGYAKARTA 18 17 94
6 DKI JAKARTA 0 0 -
7 GORONTALO 47 41 87
8 JAMBI 73 68 938 JAMBI 73 68 93
9 JAWA BARAT 149 116 78
10 JAWA TENGAH 156 134 86
11 JAWA TIMUR 72 64 89
12 KALIMANTAN BARAT 36 28 78
13 KALIMANTAN SELATAN 28 23 82
14 KALIMANTAN TENGAH 32 29 91
15 KALIMANTAN TIMUR 20 19 95
16 KALIMANTAN UTARA 15 7 47
17 KEP. BANGKA BELITUNG 12 11 92
No Nama Provinsi/Kab/Kota YANG MASUKTELAH DINILAI
PROVINSI%
18 KEPULAUAN RIAU 6 5 83
19 LAMPUNG 67 59 88
20 MALUKU 25 25 100
21 MALUKU UTARA 11 10 91
22 NUSA TENGGARA BARAT 49 45 92
23 NUSA TENGGARA TIMUR 69 64 93
24 PAPUA 98 63 64
25 PAPUA BARAT 97 1825 PAPUA BARAT 97 18 19
26 RIAU 33 30 91
27 SULAWESI BARAT 37 33 89
28 SULAWESI SELATAN 130 126 97
29 SULAWESI TENGAH 116 100 86
30 SULAWESI TENGGARA 102 96 94
31 SULAWESI UTARA 75 62 83
32 SUMATERA BARAT 71 62 87
33 SUMATERA SELATAN 75 60 80
34 SUMATERA UTARA 82 74 90
Total 2,025 1,657 82
SASARAN TAHUN 2016 (NAWACITA)
III
SASARAN TAHUN 2016 (NAWACITA)
DitjenDitjen PPHPPPHP http://pphp.deptan.go.idhttp://pphp.deptan.go.id
PROGRAM/KEGIATAN INDIKATOR KEGIATAN TARGET2016
Kegiatan : Pengembangan Pengolahan Hasil Pertanian
Pengembangan PengolahanTanaman Pangan
Meningkatnya produk olahan hasil tanamanpangan
163 uph
Pengembangan PengolahanHortikultura
Meningkatnya produk olahan hasilhortikultura
138 uph
FASILITAS PENGOLAHAN PASCA PANEN DAN GUDANG DISENTRA PRODUKSI
DitjenDitjen PPHPPPHP http://pphp.deptan.go.idhttp://pphp.deptan.go.id
Hortikultura hortikultura
Pengembangan PengolahanPerkebunan
Meningkatnya produk olahan hasilperkebunan
155 uph
Pengembangan PengolahanPeternakan
Meningkatnya produk olahan hasilpeternakan
137 uph
PROGRAM/KEGIATAN INDIKATOR KEGIATAN TARGET 2016
Kegiatan :
Pemantauan dan StabilisasiHarga Komoditas Pertanian
Jumlah rekomendasipemantauan dan stabilisasiharga
Prop. Sentraprodusen
Pengembangan Rantai Pasok Jumlah kajian pengembangan 10 titik rantai pasok
PENGENDALIAN IMPOR PANGAN
DitjenDitjen PPHPPPHP http://pphp.deptan.go.idhttp://pphp.deptan.go.id
Pengembangan Rantai PasokKomoditas Tanaman PanganBerbasis Teknologi Informasi
Jumlah kajian pengembanganrantai pasok komoditas tanamanpangan
10 titik rantai pasokkomoditas tanamanpangan
PROGRAM/KEGIATAN INDIKATORKEGIATAN
TARGET 2016
Kegiatan :
Pembinaan dan sertifikasi pertanian organik Desa Organik 1000 desa organik
1000 DESA ORGANIK
DitjenDitjen PPHPPPHP http://pphp.deptan.go.idhttp://pphp.deptan.go.id
PROGRAM/KEGIATAN INDIKATOR KEGIATAN TARGET2016
Kegiatan :Program Penguasaan Pasar Pertanian Dalam Negeri
Fasilitasi Sarana Pasar Tani Jumlah pasar tani (unit) 18 prop
Fasilitasi Sarana dan Kelembagaan STA Jumlah STA (unit) 10 prop
Fasilitasi dan Sarana Kelembagaan Pasar Ternak Jumlah pasar ternak (unit) 24 prop
DUKUNGAN PADA KEGIATAN 100 TECHNO PARK DAN 34 SCIENCEPARK DI 34 PROVINSI
DitjenDitjen PPHPPPHP http://pphp.deptan.go.idhttp://pphp.deptan.go.id
Fasilitasi dan Sarana Kelembagaan Pasar Ternak Jumlah pasar ternak (unit) 24 prop
Fasilitasi Sarana Unit Pemasaran UPPG Jumlah UPPG (unit) 21 prop
Fasilitasi Pasar Lelang Karet Jumlah pasar lelang (unit) 5 prop
KEGIATAN PENINGKATAN
IV
KEGIATAN PENINGKATANNILAI TAMBAH DAN DAYA SAING
DitjenDitjen PPHPPPHP http://pphp.deptan.go.idhttp://pphp.deptan.go.id
KEGIATAN TARGET2016
Pengembangan Pemasaran Domestik
Peningkatan kapasitas pemasaran produk pertanian di unit kelembagaanpasar (pasar tani, pasar ternak, UPPG, STA, dan pasar lelang karet)
10% per thn
Pengembangan unit pemasaran poktan/ gapoktan (UPPG) cabai danbawang merah
14 unit usaha
Pengembangan Pengolahan Hasil Pertanian
PROGRAM PENINGKATAN NILAI TAMBAH DAN DAYA SAING
DitjenDitjen PPHPPPHP http://pphp.deptan.go.idhttp://pphp.deptan.go.id
Pengembangan Pengolahan Hasil Pertanian
Peningkatan rendemen pengilingan padi 5 %
Jumlah unit usaha hasil pertanian yang dikembangkan/dibangun danoperasional
80%
Jumlah unit usaha pengolahan hasil peternakan 12 unit usaha
Pengembangan Mutu dan Standardisasi
Pembinaan dan sertifikasi pertanian organik 1000 desaorganik
NO Dukungan Kegiatan ALOKASI(Rp. Juta)
Pencapaian Kedaulatan Pangan
1 Dukungan Upsus Padi 265.000
2 Dukungan Upsus Jagung 199.500
3 Dukungan Upsus Kedelai 167.000
4 Dukungan Upsus Gula 129.000
5 Dukungan Upsus Daging 134.000
DitjenDitjen PPHPPPHP http://pphp.deptan.go.idhttp://pphp.deptan.go.id
6 Dukungan Upsus Cabai Bawang 34.800
7 Dukungan Pengembangan Bio-energidan Bioindustri 64.650
Kegiatan Pelayanan Dasar Pertanian
8 Pelayanan Dasar Pengolahan dan Pemasaran 60.000
Belanja Mengikat/Rutin
9 Gaji dan Operasional 29.914,3
1.083.864.3
KOMODITAS/PRODUK PRIORITAS DITJEN PPHP
Produk PanganUtama
Beras, Jagung, Kedelai, Gula dan Daging Sapi
Produk AndalanEkspor
Kelapa Sawit, Karet, Kakao, Kopi, Lada,Cengkeh, Teh, Nilam, Rempah, Manggis, Mangga,Nanas, dan Salak
Produk PotensialPisang, Anggrek, Tanaman Hias Lainnya, Temulawak
Produk PotensialEkspor
Pisang, Anggrek, Tanaman Hias Lainnya, Temulawakdan Biofarmaka Lainnya, Sayuran dan Buah TropikaLainnya, Minyak Atsiri, Mete dan Produk Specialty
Produk SubstitusiImpor
Susu dan Aneka Tepung
Produk PanganKhusus
Bawang Merah, Cabe, Telur dan Daging Ayam
DitjenDitjen PPHPPPHP http://pphp.deptan.go.idhttp://pphp.deptan.go.id