Download pdf - Presentazione di: M. Laura Fusari - entecra.itscs.entecra.it/materiale-convegni/corsi-sottosorvegli... · 2014-07-08 · Presentazione di: M. Laura Fusari Corso4a ANALISI DELLE SEMENTI:

E.N.S.E.

Laboratorio Analisi Sementi

Tavazzano (LO)

Presentazione di:M. Laura Fusari

Corso 4a

ANALISI DELLE SEMENTI:

Ricerca Semi Estranei - Purezza

ANALISI DELLE SEMENTI:

Ricerca Semi Estranei - Purezza

VERIFICA DI STANDARD STABILITI IN BASE A:

- SPECIE

- CATEGORIA

ANALISI DELLE SEMENTI: Ricerca dei Semi Estranei

Scopo: determinare il numero di semi estranei presenti nel campione


Peso del campione:Triticum durum: 500 g

Zea mays: 1.000 g

Helianthus annuus: 1.000 g

Lolium perenne: 60 g

Medicago sativa: 50 g

Beta vulgaris: -------

Regola generale: dimensione calcolata per contenere circa 25.000 semi

Da allegato II del D.P.R. 8-10-73, N°1065


RSE nelle sementi diCEREALI A PAGLIA


Altre specie di cereali

Contenuto massimo di semi in 500 gSementi di Base 1 (4 in totale, comprese specie diverse da cereali) Sementi di 1a e 2a Ripr.: 7 (10 in totale, comprese specie diverse da cereali)

Avena sativa Hordeum vulgare

Secale cereale xTriticosecale


Altre specie di cereali

Contenuto massimo di semi in 500 gSementi di Base 1 (4 in totale, comprese specie diverse da cereali) Sementi di 1a e 2a Ripr.: 7 (10 in totale, comprese specie diverse da cereali)

Triticum durum Triticum aestivum Triticum durum +Triticum aestivum

Triticum durumLunghezza: 7-12 mmFrattura: vitreaEmbrione: estroflessoVillosità: assente

Triticum durum a sinistra,Triticum aestivum a destra

(embrione)

Triticum durum a sinistra,Triticum aestivum a destra

(estremità opposta all’embrione)

Triticum aestivumLunghezza: 5-9 mmFrattura: opacaEmbrione: introflessoVillosità: presente


Secale cereale

Triticum aestivum

X Triticosecale



Avena fatua - Avena sterilis - Lolium temulentum

Contenuto massimo di semi in 500 gSementi di Base, di 1a e 2a Ripr.: 0 (la presenza di un seme non deve essereconsiderata come impurezza se un secondo campione dello stesso peso è esente)


Raphanus raphanistrum – Agrostemma githago

Contenuto massimo di semi in 500 gSementi di Base 1 Sementi di 1a e 2a Ripr.: 3


Specie diverse da cereali

Contenuto massimo di semi in 500 gSementi di Base 3 (4 in totale, comprese specie di cereali) Sementi di 1a e 2a Ripr.: 7 (10 in totale, comprese specie di cereali)

Vicia sativa Galium spp

Myagrum perfoliatum


Specie diverse da cereali

Contenuto massimo di semi in 500 gSementi di Base 3 (4 in totale, comprese specie di cereali) Sementi di 1a e 2a Ripr.: 7 (10 in totale, comprese specie di cereali)

Ranunculus arvensis

Phalaris sppLathyrus spp


Claviceps purpurea(sclerozi interi o frammenti)

SEMENTI di CEREALIContenuto massimo di semi in 500 gSementi di Base 1

Sementi di 1a e 2a Ripr.: 3

Grani rossi di Oryza sativa

SEMENTI di RISOContenuto massimo di semi in 500 gSementi di Base 1

Sementi di 1aRipr.: 3

Sementi di 2a Ripr.: 5


CALCOLO ED ESPRESSIONE DEL RISULTATO

- cereali a paglia -

1) IDENTIFICAZIONE e CONTEGGIO dei SEMIESTRANEI di CIASCUNA SPECIE

2) SOMMA di “ALTRI CEREALI”, di “SPECIE DIVERSE”

3) SOMMA TOTALE

Da Cereali – Sementi certificate– Tavola A

Specie e categoria

Fac

oltà

ger

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inim

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puro

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Pur

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Contenuto massimo in numero di semi di altre specie di piante in un campione del peso previsto (totale per colonna)

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enti)

Hordeum vulgare, Triticum aestivum, Triticum durum,

sementi certificate di 1° e 2° riproduzione Zea mays

85

90

98

98

10 (*) 0

7 -

7 -

0 (**) -

3 -

3 -

ANALISI DELLE SEMENTI: RSE - Purezza

Da allegato VI del D.P.R. 8-10-73, N° 1065

(*) Il contenuto massimo di semi estranei comprende tutti i semi di specie diverse da quella del

campione di analisi, comprese quelle per le quali sono previsti requisiti particolari.

(**) La presenza di un seme di Avena fatua, Avena sterilis o Lolium temulentum in un campione del

peso stabilito non deve essere considerato come impurezza se un secondo campione dello

stesso peso è esente da semi di queste specie.


RSE nelle sementi diLEGUMINOSE E GRAMINACEE

FORAGGERE

SEMENTI CERTIFICATE - ERBA MEDICA

Cuscuta sppContenuto massimo di semi in 100 gSementi di 1a e 2a Ripr.: 0 (la presenza di un seme non deve essere considerata come impurezzase un secondo campione di peso doppio è esente)


Rumex sppContenuto massimo di semi in 50 gSementi di 1a e 2a Ripr.: 10

Cuscuta spp:semi immaturi

SCOPO: determinare le percentuali in peso di - seme puro- semi estranei- materie inerti che costituiscono il campione.

ANALISI DELLE SEMENTI: Purezza


Peso del campione:Triticum durum: 120 g

Zea mays: 900 g

Helianthus annuus: 200 g

Lolium perenne: 6 g

Medicago sativa: 5 g

Beta vulgaris: 50 g

1 campione

o

2 sottocampioni

Regola generale: dimensione calcolata per contenere circa 2.500 semi

Dai Metodi Ufficiali di Analisi


CEREALI: SEME PURO

Cariossidi della specie in esame,intere o rotte di dimensioni

superiori alla metà delladimensione originale


LEGUMINOSE : SEME PURO

Semi con tegumento,interi o rotti di dimensionisuperiori alla metà della

dimensione originale.

SEMI ESTRANEI: tutti i semi di specie diverse da quella in esame


Rapistrum rugosumFallopia convolvolus

MATERIE INERTI:

Glume vuote, sassolini,

steli, paglie ...

Unità seminali di dimensioni uguali o

inferiori alla metà delladimensione originale

Fabacee e Brassicaceesenza tegumento



Medicago sativa - Sementi Certificate

Melilotus sppContenuto massimo in 5 g (%)Sementi di 1a e 2a Ripr.: 0,3

Una singola specieContenuto massimo in 5 g (%)Sementi di 1a e 2a Ripr.: 1,0

Contenuto massimo di semi di altre specie in 5 g (%)Sementi di 1a e 2a Ripr.: 1,5

Ai fini della certificazione, per alcune specie e categorie certificateviene anche richiesto di determinare la percentuale in peso di determinate specie estranee e della specie più rappresentata.


CALCOLO ED ESPRESSIONEDEL RISULTATO

1) IDENTIFICAZIONE dei SEMI ESTRANEI

2) PESO DELLE TRE FRAZIONI

3) CALCOLO DELLE PERCENTUALI

4) MEDIA DELLE DUE REPLICHE (un decimale)

5) VERIFICA DELLE TOLLERANZE