Výživa viničaVýVýžživa viniiva viniččaa
Ing. Gašpar Vanek CSc.RadoRadoššina ina -- 5.2.20095.2.2009
BBúúčč -- 12.2.200912.2.2009
KobylKobylíí -- 17.2.200917.2.2009 www.galati.skwww.galati.skwww.galati.sk
Integrovaná produkcia - IP Integrovaná produkcia - IP
Opatrenia v rámci programu rozvoja vidiekaprogramu rozvoja vidieka v rokoch 2007 - 2013
Os 2:
„Prehľad podoatrení v rámci opatrenia „Agroenviromentálne platby“:
- Základná podpora
- Integrovaná produkcia
- Ekologické poľnohospodárstvo
- Ochrana proti erózii
Podmienky podpory:Podmienky podpory:1. Iba rodiace vinohrady
2. Vinohrady musia byť registrované u UKSÚP v registri vinohradov
3. Na celej výmere aplikovať iba registrované prípravky pre Integrovanú produkciu
4. Aplikovať prípravky v celkovej ročnej dávke najviac 2 kg medi/ha vinohradu
5. Aplikovať najviac 50 kg dusíka/ha, hnojenie fosforom a draslíkom robiť len na základe pôdnych a listových analýz
6. Každoročne vykonať najviac:
6 aplikácii proti peronospóre
6 aplikácií proti múčnatke
2 aplikácie proti botrytíde
7. Najmenej v každom druhom rade zatrávniť
8. Počet rodiacich krov nesmie klesnúť pod 2000 ks/ha
9. Viesť záznamy a uchovať ich 10 rokov
Integrovaná produkciaIntegrovaná produkcia1. Výživa1. Výživa
5. Aplikovať najviac 50 kg dusíka/ha, hnojenie fosforom a draslíkom robiť len na základe pôdnych a listových analýz
Odbery pôdnych a listových vzoriekOdbery pôdnych a listových vzoriekOdber listových vzoriek:
1. Pri kvitnutí
2. Pri zamäkaní
Odber pôdnych vzoriek
EUF
-elektroultrafiltráciaOptimálne hladiny živín, získané analýzou EUF sú orientačné.
Výpočet potreby hnojenia je zložitý, robí odborník na základe výsledkov analýz zo špecializovaného agrolabora- tória.
napr. Výskumný ústav vinohradnícky a vinársky v Kecskemét - Maďarsko
Listová Listová diagnózadiagnóza
Korekcia výsledkov listových analýzKorekcia výsledkov listových analýzpodľa odrôdpodľa odrôd
Optimálne hodnoty K a N/K v listoch viniča - korekcia na odrody(priemer údajov z fenofáze kvitnutia a zamäkania [dozrievania])
(podľa L.Szőke)
12.2.2009 9
Pomer N/K v listoch- vplyv na tvorbu úrody
- pri určení potreby hnojenia dusíkom treba pomer N/K optimalizovať!
Sledovanie tendencií úrody a úrodotvorných faktorov –Sledovanie tendencií úrody a úrodotvorných faktorov – - úroda- pôdne vlastnosti - obsahy živín v listoch
Výber organickej hmoty môže byť rozhodujúci pre dosiahnutie očakávaného
výsledku Humus a organická hmota
Humus: je stabilná organickáhmota veľkosti veľkej molekuly, amorfný koloid. Majú veľkýpovrch, preto sú schopnéreverzibilne viazať vodnémolekuly a ionty.
Majú dôležitú úlohu pri vytváranípôdnej štruktúry, adsorpcii výživných látok, pri vodnom a výživnom hospodárení pôdy.
Pomer C/N organických látok
Organická hmota C : N
Hnedouholný prach Lignit ? Piliny ١ : ٥٠٠
Papierová drť ١ : ٣٥٠ Stromová kôra : ١٢٠ ١ Slama pšeničná, ovsená : ١٠٠ ١ Slama ražná, jačmenná : ٦٠ ١ Lístie ١ : ٥٠ Záhradný odpad ١ : ٤٠
Komunálny odpad ١ : ٣٥ Kravský hnoj :٢٥ ١ Tráva ١ : ٢٠ Jatkový odpad ١ : ١٦
Kuchynský odpad ١ : ١٥ Hydinový podklad ١ : ١٥ Hydinový hnoj ١ : ١٠
Hustá hnojovica ١ : ١٠ Riedka hnojovica ١ : ٢
Príklad z kompletného poradenstva (v rámci projektu PHARE – 2000)Charakteristika:-humus je v nedostatku – hnojiť organickou hmotou-nízke pH – potreba vápnenia-P a K – vysoká zásoba-Mg – nízka zásoba – potreba dohnojenia-Zn – nedostatočný príjem, potreba listového hnojenia-N – potreba hnojenia v máji – 50 kg/ha
Príklad z kompletného poradenstva (v rámci projektu PHARE – 2000)Charakteristika:-pH – stredné až vysoké
-P a K – nízka zásoba, (podľa Mehlich III, EUF, aj listových analýz) treba hnojiť hĺbkovou aplikáciou P a K-Mg – stredná až vysoká zásoba – netreba hnojiť-Zn – nedostatočný príjem, potreba listového hnojenia-N – hnojiť v máji vyššiu dávku 70 kg/ha
Príklady stavu výživy a vyhnojenia pôd
L i s t o v á d i a g n ó z aL i s t o v á d i a g n ó z a
P ô d n a d i a g n ó z a P ô d n a d i a g n ó z a Pozostáva z odberu a analýzu pôdnych vzoriek:
- rozdelenie vinohradu na „výživno-diagnostické plochy“ (2-10 ha, ktoré zaručujú jednotnú odrodu, polohu, pôdne vlastnosti)
- vyznačenie miest odberu pôdnych vzoriek: z každej „výživno-diagnostickej plochy“ sa odoberú 2 priemerné vzorky - z horizontu 0-30cm a 30-60cm. Každá priemerná vzorka pozostáva z 20 vpichov, rovnomerne rozložených po vyznačenej ploche.
- Analýzy možno objednať napr. na pracoviskách ÚKSÚP v Bratislave, ÚKSÚP vo Zvolene a ÚKSÚP v Košiciach
Pozostáva z odberu a analýzu listových vzoriek:
- rozdelenie vinohradu na „výživno-diagnostické plochy“ (2-10 ha, ktoré zaručujú jednotnú odrodu, polohu, pôdne vlastnosti)
- odber listových vzoriek listových vzoriek pri fenofáze kvitnutia a zamäkania, vysušenie
- analýzy možno objednať napr.
BELNOVAMANN International s.r.o.,
Komjatická 73, 940 63 Nové Zámky
tel.: 035/64 28 337
e-mail: [email protected]
Analýza kompletnej vzorky: N, P, K, Mg, Ca, Zn, B.
termín rozboru: do 10 dní
Cena: 1300.- Sk bez DPH
Hnojenie dusíkomHnojenie dusíkom- určiť potrebu hnojenia dusíkom
- podľa výsledkov listových analýz- podľa výsledkov listových analýz
- obsah N v listoch je pod hodnotou 2,0
- hodnota N/K je nižšia ako 1,9
- hodnota K je vyššia ako 1,4
- podľa výsledkov pôdnych analýz- podľa výsledkov pôdnych analýz
- hodnota K je vyššia ako 300 mg.kg-1 v ľahkej pôde; 400 mg.kg-1 v strednej pôde; 500 mg.kg-1 v ťažkej pôde
- termín hnojenia dusíkom
- začiatok mája !- začiatok mája !
- technika hnojenia
- naširoko na povrch pôdy - naširoko na povrch pôdy
Technika hnojenia P a KTechnika hnojenia P a K
Draslík a fosfor treba aplikovať do rizosféry
Vhodný je hĺbkový kyprič a hnojič, hĺbka 40 cm, šírka
120 cm
Iná technika aplikácie je nevhodná, účinok hnojenia
je nedostatočný
Rizosféra – rozloženie koreňov
najväčší podiel je v hĺbke 25 – 60 (až 80 cm, pokiaľ je vhodne pripravená pôda – hlboká rigolácia)
Po narušení koreňov hĺbkovým aplikátorom v priebehu krátkej
doby nastáva výrazná regenerácia
Hĺbkový kyprič a aplikátor K a P hnojív do rizosféry viniča
Mechanizmus pneumatického rozdelenie hnojiva v zadnej časti radlice
Hĺbkový kyprič a Hĺbkový kyprič a aplikátor K a P hnojívaplikátor K a P hnojív
Ukázka činnosti –
v hĺbke 40 cm prístroj rovnomerne rozdelí hnojivo do šírky 120 cm (kobercovým spôsobom)
Hnojenie v zatrávnených vinohradoch-1Hnojenie v zatrávnených vinohradoch-1
8-radličný kypričpri kyprení mačiny
poškodzuje zazelenaný podrast v medziradí.
Vhodnejšie by boli nože bez krídiel
Hnojenie v zatrávnených vinohradoch-2Hnojenie v zatrávnených vinohradoch-2
Hrebeňový kultivátor
šetrne narušuje drn v medziradí viniča
Hnojenie v zatrávnených vinohradoch-3Hnojenie v zatrávnených vinohradoch-35 radličný hĺbkový hnojič „BRAUT“s 5-radlicami iba plytko zapraví hnojivá
s 2 radlicami – uloženými za kolesami traktora pri skúške sme sa nedostali hlbšie, ako 15-20 cm!
Hnojenie v zatrávnených vinohradoch-4Hnojenie v zatrávnených vinohradoch-4
Hĺbkový kyprič a hnojič typ Velké Bílovice-vhodné pre uloženie K a P hnojív do hĺbky 40cm a širky 120 cm!
- Drn je iba čiastočne narušený, dobre regeneruje, najmä keď sa použije po kyprení valec