Produktion af vinEn lille vin historie

Hvad er vin?

En alkoholisk drik, fremstillet ved naturlig gæring af mosten fra friske druer

5 faktorer

KlimaetJordbundenDruevalgetUdbyttetPersonen bag

Klimaet

Jordbunden

MagerKalk holdigSten holdigSydvendtBakke/Bjergside

Valg af druer

Druesort/jordbund

Lovreguleret (Frankrig)

Beskæring

Robusthed

Udbyttet

Pr. Hektar

Flasker pr. vinstok

Kvalitet

Personen bag vinen

Kvalitetsholdning

Know How

Intensitet

Vilje