�
Seu Povo, Sua Alma
RIOGRANDE
SULDO
A
�
Seu Povo, Sua Alma
RIOGRANDE
SULDO
Porto Alegre / Brasil / 2008
Duetto Promoções e Eventos
A
�
A
�
Seumapalavra,apenas,tivessequeserescolhidaparadefiniroprocessodeproduçãodeste
livro, esta palavra seria afetividade. Ao longo de todo o trabalho de pesquisa e levantamento de
dadose,posteriormente,naproduçãodomaterial fotográficopropriamentedito, fomosrecebidos
sempre com muito carinho e comovente receptividade. Sendo assim, queremos registrar nosso
agradecimentoemocionadoatodasaspessoasquedealgumaformacolaboraramparaaconcretização
desteprojeto.Gostaríamosquesesentissemabraçadasnestemomentonãoapenasasfigurasmais
conhecidasdograndepúblico,quegentilmenteabriramespaçoemsuasagendas,mastambémtodos
osdemaishomensemulheres,tantoaquelescujaimagemestáaquiregistradaquantoosque,mesmo
nãoaparecendo,tambémforamfundamentais,comsuaatençãoegentileza,paraquepudéssemos
realizar este trabalho. Foram centenas de contatos, por telefone, e-mail ou pessoalmente, envolvendo
prefeituras, secretarias de Estado oumunicipais, museus, empresas, escolas, clubes, associações.
Esperamosquecadaumadaspessoasqueparticiparamdestemovimentovoluntárioecoletivopossa
perceber,nestaspáginasenaexposiçãoqueintegraoprojeto,aimportânciadesuaajuda,mesmo
que esta eventualmente tenha se restringido a apenas informar-nos um telefone de contato com outra
pessoa.Ofatoéquenessalongacaminhadacadapassofoidecisivoparaquechegássemosaoseu
finaldemaneiraexitosa:podermosentregaroqueconsideramosumpresenteatodosaquelesque
aquinascerameaosqueadotaramessaterra,osquaisacreditamosquepossamseenxergarnesta
obraevernelatambémseuspares–afinaldecontas,somostodosgaúchosegaúchas.
Os Editores
Agradecimentos
A
�
A
ProjetoCultural:DuettoPromoçõeseEventos
CoordenaçãoExecutiva:FlavioEnninger
CoordenaçãoEditorial:RicardoBueno
Pesquisa:RicardoBuenoeFernandaPacheco
Ediçãoetextos:RicardoBueno
Revisão:FernandaPacheco/RBEditora
Fotografia:JeffersonBernardes/AgênciaPreview
Projetográfico:AlexMedeiros/TypeDesign
Editoração:GabrielaCoutinho/TypeDesign
Impressão:NovaProva
DadosInternacionaisdeCatalogaçãonaPublicação(CIP)
B928rBueno,RicardoRioGrandedoSul:seupovo,suaalma/[EdiçãoetextosRicardoBueno].–PortoAlegre:Duetto,2008.168p.:il.color.,foto.;30x30cm
Abordaacontribuiçãodeoitoetniasnaformaçãodogaúcho:alemã,italiana,açoriana,hispânica,japonesa,judia,índiosenegros.Fotografias:JeffersonBernardes.ISBN978-85-61763-00-8
1.RioGrandedoSul–Cultura.2.RioGrandedoSul–Etnia.3.Imigração–RioGrandedoSul.I.Bernardes,Jefferson.II.Título.
CDU981.65316.728(816.5) 325(816.5)
BibliotecáriaResponsável:DenisePazettoCRB-10/1216-(51)30297042
Patrocinio
��
A
��
ApresentaçãoA alma de um povo Ricardo Bueno
Jornalista
Quando recebi o convite para coordenar o projeto Rio Grande do Sul: Seu povo, Sua alma,não
preciseimaisdoquedoisminutosparaconcluirque,semdúvida,meuDNAeminhahistóriapessoal
seadequavamaopropósitodainiciativa.Explico.
Minhamãeédescendentedeitalianos(Gabrielli)emeupaitambém,porpartedemãe(Broglio
Borges).Porpartedemeuavôpaterno,acreditamosqueosobrenomeBuenosejadeorigemespanhola,
masminhabisavó,aqueridavóViroca,comoachamávamos,erabugra(umadenominaçãoumtanto
pejorativaparadescendentesdeindígenasnãopuros).Minhaprimeiramulherénegra,ecomelative
doisfilhos.Minhaatualesposa,quealiásestágrávida,édescendentedealemãesporpartedemãe
(Fetter)edeaçorianosouportuguesesporpartedepai(Pacheco).
Voltando a meus pais, é importante salientar que eles só se conheceram porque foram
apresentadosporumcasaldejaponeses,ZiroeFukikoTakeda,naépocanoivosequeviriamaserseus
padrinhosdecasamento(nafotonestapágina,osdoiscasaisnodiaemquemeuspais,àesquerda,se
encontrarampelaprimeiravez,emdezembrode1957).
Paracompletar,oirmãomaisvelhodemeupaicasou-secomumajudia,efoinacasado
tioRuyedatiaSaraquealmoceidezenasdesábados,anosafio,quandovimmoraremPorto
Alegre,aindanaadolescência,depoisdeviverainfânciaemVacaria.Poderiaacrescentar,ainda,
quefoiemumdosmaioresgruposdecomunicaçãodopaís,criadoporjudeus,queminhacarreira
profissionaldecolou.
A
��
Passados os dois minutos desta revisão daminha própria árvore genealógica, comecei a
olharem torno.Eentãomedei contaque, assimcomoeu,podemoscontaraosmilhares–quem
sabe,milhões–osgaúchosquedealgumaformasãoresultadodeumaricamiscigenaçãoderaças
e,principalmente,deculturas.Éoquevamostentarmostrarnestelivro,mastambémnaexposição
fotográficaqueocomplementa.
Oprojeto,portanto,buscaretrataracomplexaeinteressanteteiadeculturasqueformama
identidadegaúcha,emespecialasinfluênciasitaliana,alemã,hispânica,açoriana,negra,japonesa,
judaicaeindígena.Afinaldecontas,temosmuitosrostos.Ocaldodeculturaquecaracterizanossa
sociedadefoitemperadopordiferentespovoseetnias,oquetornaogaúchoumafigurainteressante
ecommuitomaisnuancesdoqueoestereótipopercebidopelamaioriadaspessoas.
Olivrosecaracterizaporapresentarumricomaterialfotográfico,cujaproduçãofoicoordenada
pelofotógrafoJeffersonBernardeseequipe.Nas168páginasdestapublicação,reunimosfotosnão
apenasdepersonalidades,mastambémdecidadãosquaseanônimos,bemcomoprocuramosretratar
algunsaspectoscuriososdocotidianoemdiversascomunidades,osquaisexpressamadiversidade
e a integração dos hábitos culturais, gastronômicos e religiosos dos gaúchos. O livro retrata
fundamentalmenteopresente,mas tambémresgataumpoucodahistóriadestasoito culturas.A
propostaéoferecerumolharmaisjornalísticodoquecientífico,masnemporissomenosinteressante
e curioso.
Éimportantedestacarqueexistemmuitasoutrasetniasepovosquetambémescolheramo
RioGrandedoSulcomomorada,emalgummomentohistórico,aquiseestabelecendo,integrando-
se e transformandonossa sociedade.Osoitogrupos escolhidos sãoapenasumrecorte,umolhar
entretantosquesãopossíveisemumasociedademultifacetadacomoanossa.Atéporisso,nãoéde
todoimprovávelqueesteprojeto–umainiciativadaDuettoPromoçõeseEventos,compatrocínio
exclusivodaNewHollandeapoiodaLeiRouanet–encontreembrevealgumtipodecontinuidade.
Demomento, esperamos que tanto gaúchos de nascimento como aqueles quemoram no
RioGrandedoSuldealgumaformaseenxerguemnaspáginasseguintes.Porquenelasquemestá
retratadoénossopovo–e,portanto,nossaprópriaalma.
A
��
A
��
Um caleidoscópio cultural e étnico
Ruben George Oliven
Professor Titular do Departamento de Antropologia da UFRGS
ORioGrandedoSul é, com freqüência, contraposto ao restodoBrasil como se fosseum
Estadohomogêneo.Seushabitantestendemaserrepresentadosatravésdeumúnicotiposocial:o
gaúcho,ocavaleiroepeãodeestânciadaregiãodaCampanha,localizadanosudoestedoEstadoe
fazendofronteiracomaArgentinaeoUruguai.FoiláquecomeçouacolonizaçãodoRioGrandedo
Sul,atravésdapráticadapecuáriaextensiva.Emborabrasileiro,ogaúchoseriamuitodistintode
outrostipossociaisdopaís,guardandoàsvezesmaisproximidadecomseuhomônimodaArgentina
edoUruguai.Naconstruçãosocialdaidentidadedogaúchobrasileiroháumareferênciaconstantea
elementosqueevocamumpassadogloriosonoqualseforjousuafigura,cujaexistênciaseriamarcada
pelavidaemvastoscampos,apresençadocavalo,afronteiracisplatina,avirilidadeeabravurado
homemaoenfrentaroinimigoouasforçasdanatureza,alealdade,ahonraetc.
Afiguradogaúchosofreuumlongoprocessodeelaboraçãoculturalatéteroatualsignificado
dehabitantedoEstado.Elanão teve sempreo significadoheróicoqueadquiriuna literaturaena
historiografia regional.Noperíodo colonial, o habitantedoRioGrande era chamadode guasca e
depoisdegaudério,esteúltimotermopossuindoumsentidopejorativoereferindo-seaosaventureiros
paulistasquetinhamdesertadodastropasregulareseadotadoavidarudedoscoureadoreseladrõesde
gado.Eramvagabundoserrantesecontrabandistasdegadonumaregiãoondeafronteiraerabastante
móvelemfunçãodosconflitosentrePortugaleEspanha.Nofinaldoséculo18elessãochamadosde
gaúchos,vocábuloquetemamesmaconotaçãopejorativaatémeadosdoséculo19quando,coma
organizaçãodaestância,passaasignificaropeãoeoguerreirocomumsignificadopositivo.
Oqueocorreufoiare-significaçãodotermo,atravésdoqualumtiposocialqueeraconsiderado
desvianteemarginalfoire-elaboradoeadquiriuumnovosignificadopositivo,sendotransformado
em símbolo de identidade regional.
Introdução
A
ApesardessavisãohomogêneadoEstado,seoexaminarmoscomcuidado,veremosqueeleémultifacetado,
apresentandoumagrandediversidade.Eleéformadopordiferentesgruposétnicosqueaquichegaramemmomentos
distintos.CadaumdessesgruposdeusuacontribuiçãoàformaçãodenossoEstado,comoopresentelivromostra
bem.
Osprimeirosaseestabeleceremnonossoterritórioforamosindígenas.Pesquisasarqueológicasassinalam
queelesjáhabitavamoquehojeéoRioGrandedoSulhá12.000anos.Elesaparecemnoslivrosdehistóriaatravés
dasMissõesJesuíticasedafiguradeSepéTiaraju,líderdosguaranis,queseopuseramaentregarsuasterrasaos
brancosnoséculo18.Seugritodeguerra,“Estaterratemdono!”,éhojeemdiafreqüentementeutilizadocomo
palavradeordemcontraqualquerinterferênciaexternanosassuntosdoEstado.
Atualmente,háumnúmeroreduzido(0,29%dapopulação),masexpressivo,deindígenasnoRioGrandedo
Sul.Guaranisekainganguestêmlutadoparaasseguraramanutençãodesuasterras,garantidaspelaConstituição.
Elesconservamsuaslínguasmaternas,emboratambémsaibamseexpressaremportuguês.Àsemelhançadoque
ocorreemoutros lugaresdoBrasil,partedelesestá seurbanizando,podendo,porexemplo, servistaemPorto
Alegre,vendendoseuartesanato.Émotivodeorgulhoafirmarquenogaúchocorresanguedeíndio.Écomuma
expressão“índiovelho”,utilizadadeformacarinhosaemrelaçãoàfiguradogaúcho.
Embora o RioGrande do Sul seja o segundo estado “mais claro” do Brasil, com 86% da população se
declarandobrancanoúltimocensodemográfico,apresençadosafro-descendentessemprefoicentralnoEstado.
Desdeaprimeirametadedoséculo18,haviaescravosnegrosnoRioGrandedoSul;suaimportânciaseacentuou
a partir do final daquele século, em atividades como a produção de trigo, nas fazendas de criação de gado e
principalmentenascharqueadas.Nessasúltimas,otrabalhoeratodobaseadonaescravidão.
Quando se faladoRioGrandedoSulmenciona-se, emgeral,poucoapresençadonegro.Mas, embora
escassamentedivulgada,háumacontribuiçãomuitoimportantedosnegrosparaaculturaeparaoutrasáreasdoRio
GrandedoSul.Nofolcloregaúcho,amaisconhecidalendadoRioGrandedoSuléadoNegrinhodoPastoreio,que
possuiváriasversões,amaisfamosasendoaredigidaporSimõesLopesNeto.Nocampoespiritual,hánoEstado
umafortepresençadereligiõesafro-brasileiras,comoaUmbandaeoBatuque,atualmenteinclusiveexportadas
paraoUruguaieaArgentina.Ocensode2000revelaquehámaisterreirosdefreqüentadoresdaUmbandaedo
BatuquenoRioGrandedoSuldoquenaBahiaouqualqueroutroEstadobrasileiro,comexceçãodoRiodeJaneiro.
Entreosfreqüentadoresdessasreligiões,estáumnúmeropequeno,masexpressivo,dedescendentesdeitalianose
alemães,fenômenoquedemonstraohibridismoculturalqueocorreemnossoEstado.PortoAlegreeoutrascidades
têmumcarnavalantigoerico,comváriasescolasdesamba,noqualapresençanegraécentral.
21
Durantemuito tempo, o Rio Grande do Sul foi retratado a partir da Campanha. Essa era a áreamais
ricaeinfluentedoEstado.Oshabitantesdessaregiãoemgeraleramorigináriosdehomensdeorigemlusaque
freqüentementetiveramfilhoscomíndias.Deorigemlusatambémforamosaçorianosqueseestabeleceramnoque
hojeéacapitaldoEstado,emboratenhamchegadomaistardequeosprimeirosportugueses.
Entretanto,o surgimentonametadesetentrionaldeumcontingenteexpressivodepequenosprodutores
agrícolasecomerciantesdescendentesdoscolonosalemãeseitalianoseacrisepelaqualapecuáriapassouapartir
de1870fezcomqueahegemoniaeconômicaepolíticadaCampanhacomeçasseaserseriamenteabalada.
AlemãeseitalianoschegaramaoRioGrandedoSulnoséculo19eaquideramumagrandecontribuição
etiveramumnotávelsucesso.Alémdedesenvolveremumapujanteagricultura,elessedestacaramnaprodução
de vinho, de produtos coureiro-calçadistas, movelaria e na indústriametal-mecânica.Atualmente a áreamais
desenvolvidadoEstadoé justamenteaquevaidaRegiãoMetropolitanadePortoAlegreemdireçãoàáreade
colonizaçãoalemãeitaliana
OutrosgruposdeimigrantestambémvieramparaoRioGrandedoSul,emboraemmenornúmero:espanhóis,
judeus,japoneses,poloneses,ucranianos.TodoselesseintegraramaoBrasileaoRioGrandeSul,aomesmotempo
emquemantiveramsuastradiçõesecostumes.Váriosdosmaisimportantesempresários,políticos,profissionaise
intelectuaisgaúchostêmorigememimigrantesqueseestabeleceramnoEstado.
AoseintegraremaoRioGrandedoSuleaoBrasil,osdiferentesgruposétnicosfizeramesforçosemmanter
suastradiçõesecostumes.Aomesmotempo,absorveramtraçosdeoutrasculturaserealizaramtrocasculturaisque
deramresultadosmuitocriativos.Talvezoexemplomaisnotávelsejaodaculinária.NoRioGrandedoSul,come-se
churrasco,originadonaCampanha,masamaiorpartedaschurrascariasédirigidapordescendentesdeitalianos.
Elesintroduziramogaletoalprimocanto,umpratoqueégenuinamenegaúchoenãoexistenaItália.Oscolonos
eramapreciadoresdepassarinhadas,mascomoforamproibidosdeabaterpassarinhosnoBrasil,substituíramestes
porfranguinhosnovos.Tambémdesenvolveramumavitiviniculturaqueéresponsávelpelamaiorpartedosvinhos
produzidosnoBrasil.Acervejaquebebemoscomeçouaserproduzidapelosalemães.Eomate,bebidatípicado
Estado, que simboliza a hospitalidade gaúcha, tem origem indígena.
PortudoissooRioGrandedoSulpodeservistocomoummosaicodediferentesculturasqueseamalgamaram
paradarorigemaumcaleidoscópiocheiodeluzesdediferentescores,queformamumconjuntoaltamentecriativo
decontribuições.
A
23
A
25
SumárioAçorianos
Alemães
Hispânicos
Índios
Italianos
Japoneses
Judeus
Negros
Referências Bibliográficas
Notas
27
45
67
83
97
119
135
149
164
165
A
27
AçorianosUma nova terra, uma nova vida
ÉoescritorLuizAntoniodeAssisBrasil, elepróprioumdescendentediretodeaçorianos,quemdiz:
estima-sequeumterçodapopulaçãogaúchatenhaalgumantepassadovindodosAçores.Foidoarquipélago,
aindahojepertencenteaPortugal,quevieramoscasaiscujamissãooriginalseriaadepovoararegiãodasMissões,
territórionaquelemomentopertencenteaosespanhóiseambicionadoporPortugal,quenegociavasuapossevia
TratadodeMadri,emtrocadaColôniadeSacramento.Nuncachegaramlá.Emrazãodosconflitosmilitarescom
aEspanhaqueseprolongariam,terminaramporseestabelecerprioritariamentenoeixoRioGrande-PortoAlegre-
RioPardo,mastambém,edeformaespecial,noLitoralgaúcho,ondeaindahojeseconcentramoschamados
“açorianospuros”,nadefiniçãodeAssisBrasil.
Comumenteconhecidosporteremsidoospovoadoresdaquelaqueviriaaseracapitalgaúcha–eque
em determinado momento passou a se chamar justamente Porto dos Casais por abrigar os pares de homens e
mulheresaçorianosqueaquichegaram,porvoltade1750–,osimigrantesprovenientesdoarquipélagoportuguês,
desembarcados depois de estafantes viagens que chegavam a durar dois, três meses cruzando oAtlântico,
trouxeramparaoEstadoumaoutravertentedecontribuições.Istoporqueseusconterrâneosquehaviamchegado
atéentãoeramquasetodosmilitares,homenssemchãoesemlar,queviviamaosabordasdisputasterritoriais
emtodooConeSuldaAmérica.
Oscolonosaçorianos,aocontrário,queriamaquiiniciarumanovavida.Comoatestaopesquisadorda
culturaaçorianaIvoLadislau,avocaçãoagrícoladoscasaisrecém-chegadosaoBrasilconfirmou-se:“EmOsório
introduziramalavouracanavieiraeengenhodeaçúcar;emRioGrande,avitivinicultura;emCanguçu,Gravataí,
PortoAlegreeRioPardo,plantaramtrigoeinstalarammoinhosparaelaboraçãodefarinha.EmSantoAntônio,
construíramengenhos”.
Assim sendo, não forampoucas as tradições e hábitos que os jovens casais e suas famílias seguiram
cultivandoemterrasbrasileiras,equeacabaramseincorporandoaofolcloregaúcho,comoasdançasderoda,as
cantigas,osditadospopulares,agastronomia.Eareligiosidade,poisumadesuasmaisarraigadastradiçõeséa
deseorganizaremtornodeirmandadesquesededicamàmanutençãodeumaigrejaouobrasdecaridade.
A dança do Pezinho, praticada em escolas
de Educação Infantil e nas séries iniciais do Ensino Fundamental,
é uma das mais tradicionais heranças
açorianas incorporada ao folclore gaúcho
A
Rio Grande do Sul: Seu Povo, Sua Alma
Uma das mais tradicionais iguarias do Litoral Norte, onde se estabeleceram a maioria dos casais de açorianos que vieram para o Rio Grande do Sul, o sonho de Santo Antônio da Patrulha aos poucos vem ganhando versões
incrementadas, como a cobertura de calda de chocolate
29
Açorianos
Um dos mais tradicionais restaurantes de culinária portuguesa da capital gaúcha, o Calamares é comandado por Lídia e Maria José, ambas nascidas em Portugal. Na comemoração dos seus 14 anos, o restaurante promoveu uma Ação Gastronômica Solidária, doando parte da receita para entidades sociais. O show de encerramento ficou a cargo do Trio da Caergs (Casa dos Açores do Estado do Rio Grande do Sul).
No repertório do grupo, fados clássicos, contemporâneos, música folclórica e açoriana
A
Rio Grande do Sul: Seu Povo, Sua Alma
��
Açorianos
Travessias, desterros, povoamentos
Pesquisasefetuadasemdocumentosantigoscomprovam:foramosmoradoresdasIlhasdos
Açoresquem,em1746,tomaramainiciativadepedirprovidênciasaoreiDomJoãoVnosentidode
solucionar“oexcessodepopulaçãoqueosafligia”.Equaleraasoluçãopropostaporeles?Transportar
casaisparaaAmérica.
Consultado,oConselhoUltramarinoconcordou:que“semandasseaté4000casaisparaas
partesdoBrasilquefossemaisprecisopovoaremlogo”.ParasecumpriradeterminaçãodoConselho,
foramafixadoseditaisnasilhasdosAçoreseMadeiraparaoalistamentodosinteressadosnamudança.
OprimeirotransportedeilhéuschegouaoportodoDesterro(hojeFlorianópolis)em6dejaneirode
1748.Desembarcaram85casaiseseusfilhos,agregadosedoisvigários.
Até1756,seriamemtornode6milpessoas,algumasdasquais(emtornode2.300)teriam
chegadoatéRioGrande,ondeseestabeleceramamparadaspelasmedidasoficiaisqueastransferia
doAçoresedaMadeiraatéosuldoBrasil.Infelizmente,nembemhaviacomeçadoaoperaçãoda
chegadadosilhéusprocedentesdeSantaCatarina(pormarouporterra,viaLaguna),eoclimade
guerraentrePortugaleEspanhaseagravou.OpovoamentodaregiãodasMissões,comohaviasido
planejado,foiadiado.Osaçorianosficaramretidosnasdiferentesetapasdamarcha.Eforamnelasse
arranchando.Assimsurgiu,porexemplo,ochamado“ArraialdosIlhéus”,quedariaorigemaPorto
Alegre, e tantos outros.
Comainvasãoespanhola(emquefoiocupadaatémesmoacidadedeRioGrande,em1763),
os comandantesmilitaresportugueses fundaramdiversaspraçasmilitares ao longodo Jacuí.O
objetivoeragarantiroacesso,porviafluvial,aRioPardo,quesetornou,apósainvasão,oposto
maisavançadododomínioportuguês.ÉnessaépocaqueforamcriadasasvilasdeSantoAmaro,
Triunfo,Taquarie,finalmente,aprópriaRioPardo.Alémdosaçorianos–quejáseencontravamna
região–foramconcentradostambémnaquelaáreaos“retirantes”vindosdasregiõesmaisaosul,
comodeRioGrande.
A histórica e primitiva imagem de São Francisco
das Chagas, primeiro padroeiro da Capital, foi trazida pelos açorianos
que fundaram o Porto dos Casais. Hoje ela está na
Catedral Metropolitana sob a responsabilidade de Dom Dadeus Grings, arcebispo
metropolitano de Porto Alegre, nascido em Nova
Petropólis em 1936
A
Rio Grande do Sul: Seu Povo, Sua Alma
Santo Antônio da Patrulha foi um dos primeiros municípios gaúchos, juntamente com Rio Grande, Rio Pardo e Porto Alegre, a receber os açorianos e preserva algumas ruas com casario no
estilo arquitetônico típico dos Açores, assim como a Fonte Imperial, construída em homenagem a D. Pedro I, em 1826, e restaurada em
1847 pelo governo da então Província de São Pedro
��
Açorianos
Instaladas em diversos municípios gaúchos, as Salas Açorianas são espaços para exposição de artesanato, quadros, postais,
livros, vestuário, entre outros artigos. No caso de Santo Antônio da Patrulha, o espaço reúne presentes enviados pelo
povo açoriano. A importância deste acervo está em resgatar as raízes dos imigrantes na região, bem como criar mecanismos
de intercâmbio cultural com o arquipélago português
Açorianos
A
��
Açorianos
Sempre uma razão para festejar
Sejanasmuitasbrincadeirasecantigas;sejanosditadoscuriososemuitasvezesengraçados;
sejanagastronomiaàbasedepeixes edoces emcalda; sejanaalegriada fé, osdescendentesde
açorianostêmsempreumaboarazãoparacelebrarseupassado,suastradições,seupresente.
Ascavalhadas,porexemplo.Apesardeseremaencenaçãodalutaentremourosecristãos,
podem ser tudo,menos umadisputa de fato.Ao contrário, significam relembrar periodicamente
que existe sempre apossibilidadedapaz entre oshomens.Damesma forma, as festividades em
homenagemaoDivinoEspíritoSantoacadaanomobilizamdezenasdemilharesdefiéis,emespecial
noLitoralgaúcho.
AFestadoDivinoéresultadodeconstantesacréscimosaolongodotempo,sofrendovariações,
semromperaantigatradição.Aolongodetrêsdias,oquemoveascomunidadesédistribuircaridade,
benessese celebrar comfolias, apresentações folclóricas,bailesequeimasde fogos.Nodomingo,
aconteceacoroaçãodaimperatrizedoimperadordurantemissasolene.Aseguir,osimperadorese
todaacortesãoconduzidosparaolocalapropriadoquerepresenteosantigos“impérioseteatros”,
onderecebemashomenagensdapopulação.Aindanodomingoseprocedeàescolhaousorteiodo
casalimperadorquecoordenaráasfestividadesdoanoseguinte.Ocasalproclamadotomapossena
segunda-feira.
JánacomunidadedeSantoAmaro,distritodeGeneralCâmara(a75quilômetrosdePorto
Alegre),hámaisdedoisséculosodia15dejaneiroémarcadoporfestividades.Fiéisdetodoopaís
visitamalocalidade,agradecendoaosantoporgraçasalcançadas.Graçasaumprojetocomapoioda
LeiRouanet,asobrasderestaurodaIgrejaMatriz,inauguradaem1787,incluírammuitasmelhorias.
O assoalho e todo o forro foram trocados por causa dos danos provocados pelos cupins. A cobertura
voltoua tera estruturaoriginal, antesdeumaalteração realizadaem1936, com telhas francesas.
Tambémhouveainstalaçãodeumasubcoberturametálicaparaevitargoteiras,bemcomoapintura
interna,instalaçõeshidráulicaseelétricas.
MasénosCentrosdeTradiçõesGaúchas (CTGs)quealgumasdasdançasmaispopulares
vindasdosAçoresaindaencontramespaço.OBalaio,aChimarrita,oPaudeFitae,principalmente,
oPezinhosãocoreografiascompassosmarcadoseestrofesdefácilassimilaçãoquedificilmentese
apagamdamemóriadequemasouvenainfância.
A Sapata, ou Amarelinha, como é mais conhecida em outros Estados brasileiros,
teria a sua origem em antigas brincadeiras portuguesas e açorianas. É uma atividade que se perpetua até os dias de hoje, sofrendo algumas
adaptações, como a do tapete onde são impressas as casas e números, que substitui o
traçado no piso de terra ou riscado com giz nas calçadas, como era feito antigamente. Em Portugal, a brincadeira
se chama Macaca
A
Rio Grande do Sul: Seu Povo, Sua Alma
Tradição trazida ao Estado por portugueses e açorianos, as
Cavalhadas são uma representação da luta entre mouros e cristãos. A encenação é constituída por guerrilhas, ataque ao castelo,
roubo da Princesa Floripes, troca de embaixadas, escaramuças e despedida. Santo Antônio da Patrulha, Gravataí e Glorinha
fazem parte de um mesmo circuito de Cavalhadas, com alguns dos seus integrantes se revezando
em participações nos diferentes municípios
Grupo que participou de uma Cavalhada em Moquem, Santo Antônio
da Patrulha, em 1948
��
Açorianos
José e Teresinha Baruffi foram os festeiros da edição 2008 da Festa do
Divino de Osório, uma tradição trazida ao Brasil pelos casais açorianos e
realizada anualmente, em agradecimento pelas boas colheitas. Na foto, eles
aparecem em frente à réplica do Império do Divino, construída em 2004, que
substituiu o original, demolido em 1948
A
Rio Grande do Sul: Seu Povo, Sua Alma
Construída em 1787, a Igreja de Santo Amaro, município de General Câmara, é uma referência da arquitetura portuguesa no Rio Grande do Sul. A Vila Histórica de Santo Amaro, onde fica o templo católico, foi fundada por engenheiros militares
portugueses. Ela está no caminho percorrido pelos portugueses e colonizadores que subiram o rio Jacuí, em direção às Missões, para fundar os Sete Povos,
definindo as fronteiras do sul do país. Os 1,1 mil habitantes que hoje vivem na vila estão rodeados pela história. Desde 1998, a igreja e outras 14 construções são tombadas pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan)
��
Açorianos
Até hoje, a Vila Histórica de Santo Amaro é, no Estado, o único
conjunto de arquitetura tradicional luso-brasileira tombado,
remanescente do século 17
Legado das mulheres açorianas que chegaram à vila de Santo Amaro em 1753, o artesanato
ainda é fonte de renda para a comunidade. A atividade se
desenvolve nas dependências do Restaurante Coqueiro, sendo sua
proprietária, Olinda Konrad, a principal incentivadora da arte
no distrito
A
Rio Grande do Sul: Seu Povo, Sua Alma
41
Açorianos
Heranças registradas em nosso DNA espiritual
Quemjánãoouviuditadosedizerescomo“Talpai,talfilho”,“Cavalodadonãoseolhaosdentes”,“Éde
pequeninoquesetorceopepino”,“Amarra-seoburroàvontadedodono”,“Pauquenascetorto,tardeoununcase
indireita”e“Temoolhomaiorqueabarriga”?Oquepoucagentesabeéquesãotodasexpressõestípicasherdadas
denossacolonizaçãoaçoriana.SãoherançasquecarregamosemnossoDNAespiritualquasesemsaber.“Hágrande
semelhançadecostumes,linguagem,vocábuloseexpressõesusadaspornossospescadoreseosdasilhasaçorianas,
emespecialaIlhaTerceiraeSãoJorge”,enfatizaopesquisadoremúsicoIvoLadislau,umexpertemculturaaçoriana.
A marca açoriana na alma gaúcha também é tema de interesse do escritor Luiz Antonio de
Assis Brasil: “Os Açores pertencem a nosso afeto e a nossa memória coletiva. O Rio Grande do Sul, o
Estado brasileiro mais meridional e aquele que recebeu o maior contingente de açorianos, sente-se feliz
e comprometido com esse legado.Não é de hoje que as Ilhas de sonho povoam nossas lembrançasmais
caras. E elas estão em nosso rosto, em nossa pele, na cor de nossos olhos, em nosso folclore, em nossa
visão de mundo, em nosso modo muito hospitaleiro, singelo e veraz de encarar a vida. Orgulhamo-
nos de quem descendemos, assim como nos orgulhamos pela próspera realidade dos Açores de hoje”.
OorgulhodequefalaAssisBrasilganhaumcontornotodoespecialquandooassuntosãoasartesem
geral.AcomeçarpelobelíssimoMonumentoaosAçorianos,emlinhas futuristase localizadonoLargodos
Açorianos(quetambémabrigaahistóricaPontedePedra),próximoaoCentroAdministrativodoEstado,em
PortoAlegre.Construídoem1973efeitoemaço,éumaobradoescultorCarlosTeniuselembraumacaravela,
compostadecorposhumanosentrelaçados,tendoàfrenteumafiguraaladaqueremeteaomitológicoÍcaroe
representaavitória.
Outra homenagem da capital dos gaúchos a seus primeiros povoadores é o Prêmio
Açorianos, instituído em 1977 e considerado uma das mais importantes honrarias do meio
artístico no Estado. Inicialmente concedido apenas aos destaques do teatro e da dança, foi
sendo ampliado, e atualmente abrange também a música, a literatura e as artes plásticas.
MasquemmelhorresumeamarcaaçoriananaalmagaúchaémesmooescritorLuizAntoniodeAssis
Brasil:“OsAçorespertencemanossoafetoeanossamemóriacoletiva.ORioGrandedoSul,oEstadobrasileiro
maismeridionaleaquelequerecebeuomaiorcontingentedeaçorianos,sente-sefelizecomprometidocom
esselegado.NãoédehojequeasIlhasdesonhopovoamnossaslembrançasmaiscaras.Eelasestãoemnosso
rosto,emnossapele,nacordenossosolhos,emnossofolclore,emnossavisãodemundo,emnossomodo
muito hospitaleiro, singelo e veraz de encarar a vida. Orgulhamo-nos de quem descendemos, assim como nos
orgulhamospelaprósperarealidadedosAçoresdehoje”.
Habitada inicialmente por imigrantes vindos das Ilhas dos Açores,
a cidade de Mostardas preserva hábitos e tradições como a
produção artesanal dos famosos cobertores
mostardeiros tecidos com lã de ovelha
A
Rio Grande do Sul: Seu Povo, Sua Alma
Nascido em Porto Alegre no ano de 1945, Luiz Antonio de Assis Brasil é um dos mais importantes e premiados romancistas gaúchos. Doutor em Letras, é descendente de açorianos por parte de mãe
e pai. Ministrante da Oficina de Criação Literária do Programa de Pós-Graduação em Letras da Faculdade de Letras da PUCRS desde 1985, coordenou a publicação de 38 antologias com textos de seus alunos. Além das diversas premiações por seus romances, foi patrono da 43ª Feira do Livro de Porto Alegre em 1997. Em 2003, lançou A margem imóvel do rio, romance contemplado com três prêmios: Prêmio Portugal Telecom de Literatura Brasileira (o único romance dentre os três primeiros
classificados), Prêmio Jabuti (menção honrosa) e Prêmio Açorianos de Literatura
43
Açorianos
Distinguido em 2004 com o Prêmio Açorianos como Melhor Compositor Regional e vencedor
de diversos festivais musicais, Ivo Ladislau possui aproximadamente 250 trabalhos
musicados por conceituados compositores, sendo que mais de 50% destes trabalhos
versam sobre a açorianidade e os ritmos afros do litoral gaúcho. As pesquisas que levaram
Ivo Ladislau a resgatar o canto e a dança (algumas delas em andamento) se concentram
na região litorânea do Rio Grande do Sul, mais exatamente em Santo Antônio da Patrulha, Osório e Mostardas. Um de seus maiores interesses no momento é a faixa de 200
quilômetros de extensão que vai de Tavares até São José do Norte, região por onde passaram os primeiros povoadores açorianos do Estado, alguns deles provenientes da Ilha do Desterro
(atualmente Florianópolis)
A
45
AlemãesBatata, cerveja e chimarrão
Cuca(emalemão,küchen)comchimia(schmier,docedefrutas),batataassadaounasalada,
com maionese de ovo, acompanhada de joelho de porco; jardins floridos, para lá de coloridos;
bandinhasapenascominstrumentosdesoproepercussão,masmuitoanimadas;kerbsintermináveis;
café colonial farto; próspera indústria calçadista; cerveja (muita cerveja), em especial durante as
Oktoberfests.Edisciplina, combinadacomsensodeorganização.Dosprimeirosalemãesquepor
aquichegaram,em1824–depoisde12milquilômetrosecemdiasdeviagememumveleiro–eseus
milhares(oumilhões)dedescendentes,sósepoderiaesperarumacontribuiçãocomoesta.
Graçasàsuaforçadevontade,elessuperaramodesconhecimentoinicialdalínguanativa,
algumadesconfiançaporseremnamaioriaprotestantes,enãocatólicos,eodifícilacessoaoslotes
quereceberamdaProvínciapara,apesardetudo,fazeremmuitomaisdoqueocuparlocaisatéentão
desabitados em território gaúcho, como pretendiam os governantes de então. Destemidos, logo
aprenderamausaromeiodetransportemaisadequadoparasemovimentarnoinóspitoterritório,e
setornaramexímioscavaleiros–nãosóoshomens,mastambémasmulheres,que,alémdemontar,
cuidavamdacasaeaindaajudavamnalavoura,ocupandoumespaçoqueeraincomumnouniverso
feminino local.
Porfalaremlavoura,quaseninguémsedácontaqueforamosalemãesosresponsáveispelos
primeirosmovimentosnoEstadorumoaumaagriculturaforte,aomesmoemquefoinaregiãode
colonizaçãoalemãquenasceuapunjanteindústriadofumogaúcha.
Os alemães, assim, transformaram – e paramelhor, obviamente – os hábitos e costumes
nasnovasterras(NovoHamburgo,NovaPetrópolis,NovaHartz,eumasériedeoutras“novas”).
Serviram-sedesuasincontestáveishabilidadesmanuaisefaroparaosnegóciospara,inicialmente
comoartesãos,emseguidacomocomerciantes,acumularemedistribuíremriqueza,depoisassumindo
novosemaioresempreendimentos,movimentando,assim,aeconomiadacolônia,mastambémdo
Estado, de maneira geral.
A streuselkuchen ou, em bom português, cuca de farofa foi introduzida na culinária gaúcha pelos
descendentes de alemães, como Madalena Staud, da
pousada Verde Vale, de Nova Petrópolis
A
Rio Grande do Sul: Seu Povo, Sua Alma
Bandinhas alemãs atraem a atenção dos turistas e resgatam a tradição da
música alegre pelas ruas de Nova Petrópolis, onde se
destacam também os jardins floridos, outro costume dos descendentes germânicos
47
Alemães
O café colonial Opa’s Kaffeehaus, em Nova Petrópolis, é um dos
mais tradicionais da Serra gaúcha e mantém a proposta original alemã, de servir uma grande
variedade de pães, doces, bolos e cucas, além de servir café, leite e chá.Os italianos posteriormente acrescentaram outras variedades ao cardápio, incluindo salgados,
carnes, suco de uva e vinhos
A
Rio Grande do Sul: Seu Povo, Sua Alma
Fundada em 20 de janeiro de 1858, a Sociedade Orpheu é o clube
social mais antigo do Brasil ainda em funcionamento. Foi criado por imigrantes alemães que queriam
difundir o canto orfeônico. Muitos foram os eventos realizados nas suas dependências, por onde já passaram, inclusive, presidentes da República,
como Ernesto Geisel, também descendente de alemães
49
Alemães
Prosperidade, o resultado da perseverança
AprimeiralevadecolonosalemãeschegouaoRioGrandedoSulem1824,tendodesembarcado,
em25dejulho,nacolôniadeSãoLeopoldo(antigaRealFeitoriadoLinhoCânhamo).Aessaleva
inicial–compostade39pessoas,pertencentesanove famílias– seseguiramoutras.Entre1824e
1830entraramnoRioGrande5.350alemães.Depois,de1830até1844,aimigraçãofoiinterrompida,
emrazãodaGuerradosFarrapos.Entre1844e1850chegarammais10milalemãese,entre1860e
1889,outros10mil.Entre1890e1914calcula-seque17milalemãesdesembarcaramnoEstado.A
estimativageralmenteaceitaédeque,entre1824e1914,entraramnoRioGrandeentre45e50mil
alemães,eque,nototal,foramcriadasporeles142colônias.
Osprimeiros colonosalemãesvieramdas regiõesdeHolstein,Hamburgo,Mecklemburgo
eHannover.Logo,porém,aregiãodeHunsrüchedoPalatinadopassarama forneceroprincipal
contingente.Houvetambémgruposdepomeranos(queseconcentraramnacolôniadeSãoLourenço
doSul),dewestfalianos,dewurtembergensesedeboêmios,alémdepequenosgruposdetodasas
partesdaAlemanha.Quantoàreligião,predominaramosprotestantes,masporpequenamargem.
ApartirdeSãoLeopoldoforamocupadas–porempreendimentosparticulares–asmargens
doriodosSinos,comcolôniascomoMundoNovo(atualTaquara),de1847,PadreEterno,Sapiranga
ePicadaVerão(1850).TambémfoiloteadoomédioCaí,ondesecriaramBomPrincípio(1846),Caí
(1848),Montenegro(1857)eNovaPetrópolis(1858),entreoutras.Estaúltimafoiopontomaisalto
queacolonizaçãoalemãatingiunaSerra.
JánosvalesdoTaquarieRioPardoseinstalaramEstrela(1853),Lajeado(1853)eTeutônia
(1868),eatéofimdoséculo19asterrasàvendadoladoocidentaldomédioTaquariestavamtodas
ocupadas por alemães.O governo da Província, por sua vez, criou em 1849 a colônia deMonte
Alverne,emSantaCruz,quesetornariaamaisprósperadesteperíodo,eem1855adeSantoÂngelo
–atualmenteAgudo,nasimediaçõesdeCachoeiradoSul.
PrimeiragrandecolonizaçãorealizadanoRioGrandedoSul,achegadadosalemãesfoidecisiva,
pois proporcionou a ocupação de áreas até então desprezadas. Simultaneamente, introduziram-
se outras duas grandesmodificações: até então, a classemédia brasileira era insignificante, e se
concentravanas cidades.Os colonos alemães, alémde se estabeleceremno interior, iriam formar
umaclassedepequenosproprietárioseartesãoslivres,emumasociedadeatéentãodivididaentre
senhores e escravos.
A Casa da Feitoria foi transferida de Canguçu para São Leopoldo em 1788. Ali escravos produziam o linho
cânhamo, matéria-prima para velas e cordéis de navios. Em
1824, passou a abrigar os primeiros imigrantes alemães
recém chegados ao Estado
A
Rio Grande do Sul: Seu Povo, Sua Alma
2008 marca os 150 anos da chegada a São Lourenço do Sul dos primeiros
imigrantes vindos da Pomerânia (atual região da Alemanha e Polônia). Alguns
hábitos peculiares desse povo, comumente identificado como alemães, vêm sendo preservados, como a noiva de preto e o convidador, pessoa que distribuía os convites de casamento originalmente a cavalo, hoje substituído por uma
bicicleta. Pomerano significa, literalmente, plantador de batata, e é justamente a
salada de batatas preparada com ovo, sem maionese, uma das contribuições desta
etnia à culinária gaúcha
��
Alemães
Na região de São Lourenço do Sul, a criação de gansos, cujo peito defumado é uma das iguarias mais tradicionais
entre os pomeranos, divide espaço com a mandala feita com flores e temperos e com o artesanato com flores secas
A
Rio Grande do Sul: Seu Povo, Sua Alma
Descendente de alemães, o diretor-presidente da fábrica de calçados Piccadily, empresário Paulo Grings, comemora a expansão das exportações para o exterior e a abertura da nova sede da empresa na cidade de Teutônia. O setor coureiro-calçadista
gaúcho nasceu e se consolidou na região do Vale do rio dos Sinos, expandindo-se posteriormente para outras áreas do Estado, graças à ação empreendedora dos
descendentes de alemães que ali se estabeleceram
��
Alemães
Do fundo do quintal para o mundo
ORioGrandedoSuldurantemuitotempofoiconhecidocomooCeleirodoBrasil,emrazão
daforçadesuaagricultura.Oquepoucagentesabeéqueestaatividadecomeçouasedesenvolver
noEstadograçasaosimigrantesalemães,queempoucotempodepresença,jánoiníciodoséculo
19,logosetornaramosprincipaisfornecedoresdefrutas,verduras,legumeseatégrãos.Segundoo
historiadorJeanRoche,entre1824e1875aagriculturafoiumaatividadeexclusivadosalemães,pois
namesmaépocaasatençõesdosgaúchosestavamconcentradasnociclodocharque,emespecial
noSuldoEstado.Cana,arroz,milho,batatainglesaeatéfeijãoeramcultivadosnovaledoriodos
Sinos.EmSantaCruz,apartirde1849,nasceumaoutraimportanteatividadeeconômica,quefariada
regiãoumimportantepólodedesenvolvimentoatéosdiashoje:aproduçãodofumo,quegerarenda
paramaisde200milfamílias.
Masparalelamenteàatividadenocampo,avocaçãoparaoempreendedorismoeotalento
manualdosimigrantesalemãesgeravamumaprofusãodepequenosnegócios,queseriamoembrião
deumforteprocessodeindustrialização.Empequenasoficinasdefundodequintalourudimentares
indústrias, contavam-se às dezenas as funilarias, selarias, curtumes, olarias,moinhos, destilarias,
ferrarias,serrarias–eatéestaleiros,quefabricavamdesdepequenascanoasatélanchõesdegrande
capacidade.
E foi justamente a entãomodestaproduçãode arreios e botinas queviria adar origema
umdosmaisprósperossegmentoseconômicosemterritóriogaúcho.Hojeresponsávelpor45%das
exportaçõesbrasileirasdecalçados,oEstadoconcentracercade3milempresasnopólocalçadista,
queempregamdiretamenteemtornode126milpessoas.
OValedoRiodosSinos,ondeseestabeleceramosprimeirosimigrantesalemães,éconsiderado
o maior clustercalçadistadomundo.Agrandeconcentraçãodeempresasespecializadasemcalçados
femininosformaumdosmaioresarranjosprodutivosdosetornomundo.Naregiãoestãoinstalados
80%dosprodutoresdemáquinasparafabricaçãodecalçadose60%dosprodutoresdecomponentes.
AsprincipaisfábricasdecalçadosficamemSapiranga,CampoBom,DoisIrmãoseNovoHamburgo.
Esta última ostenta com orgulho o título de Capital Nacional do Calçado justamente por ter abrigado,
noséculo19,asprimeirasfábricasdecalçadosemsériedopaís.
A Confeitaria de Armindo e Josepha Eggers na rua
da Independência ficava no mesmo prédio da antiga
fábrica de chápus de Guilherme Eggers. Ambos os negócios simbolizam o
espírito empreendedordos descendentes de alemães
A
Rio Grande do Sul: Seu Povo, Sua Alma
Ari Rui Hoerbe (esq.) e seu filho, Augusto, são referência
entre os agricultores de Cachoeira do Sul, um dos
principais pólos brasilerios de produção de arroz irrigado.
Aproveitando a topografia plana de suas terras e a abundância de água, estes descendentes de
alemães há décadas se destacam na produção do cereal
��
Alemães
A quase totalidade da produção de fumo no Brasil (96%) se dá nos três Estados do Sul. Estima-se que a produção de fumo
seja a fonte de renda de cerca de 218 mil famílias gaúchas, algumas delas estabelecidas em Venâncio Aires, com forte
presença da colonização alemã
A
��
Alemães
Celebrando as tradições
ÉbemverdadequesetratadamaiorfestaalemãdoRioGrandedoSul,poisem2007reuniu
445milpessoas,queconsumiram230millitrosdechopee188toneladasdealimentosem11dias.
Entretanto,apesardaforçaetradição,aOktoberfestdeSantaCruzdoSul,queem2008chegaàsua
24ªedição,nãoéoúnicomomentodecelebraçãoentreosalemãeseseusdescendentes.Emprimeiro
lugar,porqueexistemnoEstadooutrastantasOktoberfeststambémfamosas,comoadeIgrejinha.
Alémdisso,proliferamnacolôniaalemãoskerbs,quejánãoprecisamdenenhumfatooudataespecial
paraquecomelessecelebreavida–apesardeinicialmentemarcaremofinaldeumbomanoea
colheita farta.
Masexistempelomenosduasoutrasatividades,decaráterpredominantementeesportivo,
sóquerecheadasdeapelosfestivos,asquaistambémcostumammovimentarosgaúchosdeorigem
germânica.Muitasvezeselassãopraticadasnamesmaagremiação.E issohádécadas–paranão
dizerséculos.
O bolão (ou boliche) é uma delas. Praticado atualmente pormais de 80 clubes filiados à
FederaçãodeBolãodoRioGrandedo Sul (instalada em 1944), era conhecido inicialmente como
esportedabolademadeira,ou“jogodosnovepaus”.Asprimeirascanchaseramfeitasdebarro,
areiaeatémesmolascasdeárvore.Apenasem1971foiadotadooprimeirosistemadearmadores
eletrônicosdospinos,pelaSogipa,mesmoanoemquefoicriadooGrupodeBolão“OsCafonas”,
formado por casais associados ao clube.
Apráticadobolãoemgeralesteveassociadaaoutroesportemuitocultuadopelosalemães:
o tiroaoalvo.Tantoqueem1885é fundadooMusterreiterKlub(atualCaixeirosViajantes),para
proporcionaraosassociadosmomentosdelazerjogandobolão,masabrindoespaçoparaotiroao
alvo.OGrêmioAtiradores,deNovoHamburgo,preservaessatradição.Oeventomaistradicionaldo
clube,aexemplodoqueaconteceemoutrastantasagremiações,éoTiroaoRei,realizadodesde1893.
Duranteumfinaldesemanaacadaano,todososassociadoscompetememumclimademuitaalegria
econfraternização.OvencedorrecebeotítulodeRei,assimcomoavencedora,odeRainhadoTiro.
Paracompletar,oReiesuacorte–formadatambémporcavaleiros,damasevaletes–recebemsuas
faixasnograndeBailedosReis.
Principal festival de celebração das tradições germânicas, a Oktoberfest é realizada em diversas cidades do
país. Em Santa Cruz do Sul, o evento teve início em 1984, destacando as danças, o chope, a gastronomia e a música. A corte da 24ª edição é
formada pela rainha Janine Alves de Paiva (centro) e as princesas Deisi
Beatriz Neumann (esq.) e Laura Helfer Hoeltgebaum
A
Rio Grande do Sul: Seu Povo, Sua Alma
Reprodução de foto do século 19 do Museu
Histórico Visconde de São Leopoldo mostra
ao centro Alberto Guilherme Panitz com o talabarte de Rei do Tiro
A possibilidade de praticar o tiro ao alvo, tradicional
esporte entre os descendentes de alemães, foi a principal motivação que reuniu os
fundadores do Grêmio Atiradores Novo Hamburgo.
A entidade, fundada em 1892, fundiu-se à Sociedade da
Mocidade Bailante, também de Novo Hamburgo, em 1958
��
Alemães
No centro da foto, Peter Karst, patrono do Separat, grupo de praticantes de bolão, e marceneiro que comandou a
construção do primeiro prédio da Sociedade Orpheu, em 1861
A Sociedade de Canto União, de Estância Velha, é uma das mais
tradicionais instituições da colônia alemã a manter a prática do
bolão. Em junho de 2008, sediou o Mundial de Clubes Campeões, na primeira edição realizada fora da
Europa em todos os tempos. Foram recebidas delegações de cinco
países (Bélgica, Alemanha, França, Holanda e Argentina), além de
equipes brasileiras
A
Rio Grande do Sul: Seu Povo, Sua Alma
A exemplo do que acontece em diversas regiões do Estado com presença alemã, também em São
Lourenço do Sul, para onde se dirigiram principalmente imigrantes vindos da Pomerânia (região hoje ocupada pela Alemanha e Polônia), os alunos das escolas públicas têm
aulas semanais de alemão
6�
Alemães
Educação, esporte e prazer de viver
UmadasprincipaiscontribuiçõesdosalemãesparaodesenvolvimentosocialeculturaldoRio
GrandedoSuldizrespeitoasuapermanentepreocupaçãocomaeducação.Comonoslocaisondese
instalaramnãohaviaescolas,trataramtãologoquantopossíveldecriarseusprópriosespaçosonde
ensinavamascriançasaler,escreverefazercontas.Foiassimquesurgiramasescolasdecomunidade,
emalemãoGemeindeschule,eempoucotemponãohaviapicada,lánofundodomato,ondenão
funcionasseumaescolinha.Ascriançasvinhamdelonge,deumraiodequatrooumaisquilômetros,
algumasacavalo.Omaterialdeaulaerasimples:alousa(emalemãotafel),olápisdepedra(griffel)e
maistardeacartilha(lesebuch).
Aumentadasemnúmeroacadaanoeespalhadascomaslevasdeimigrantesemnovosespaços,
essasescolasgarantiramaluzdasletrasamilharesemilharesdepessoas.Porvoltade1938,jáeram
maisdemilescolascoloniais.NãoéporacasoqueoInstitutoBrasileirodeGeografiaeEstatística
(IBGE) registrava omais baixo número de analfabetos justamente na chamada “colônia alemã”.
Damesmaforma,apráticadosesportes,eemespecialdaginástica,estáfortementeatreladaà
culturaalemã.Enãoapenasaquiloqueoesportetemdeespíritocompetitivo,masprincipalmentenoque
serefereàdisciplina,aoscuidadoscomasaúdeeocorpo,aoconvívioharmônico,aoespíritodeequipe.
Éestamesmadisciplina,temperadacomapreocupaçãocomosdetalhes,quefazcomqueosjardins
das cidadesdo interiordeorigemalemãencantema todos, sejameles turistasde foradoEstado
oumesmogaúchos vindosdas regiõesmais próximas àCapital.Neste quesito,NovaPetrópolis,
comaPraçadoLabirinto,eGramado,comoParqueKnorr,sedestacam,masquempercorreaRota
Romântica,saindodePortoAlegreviaBR-116,rumoàSerra,passandoporlocalidadescomoMorro
Reuter,DoisIrmãosePicadaCafé,podeteradocesensaçãodeestaremterrasgermânicas.Équeem
cadajardim,pormaismodestoqueseja,oumesmoemumsimplesvasoflorido,estaráexpressaa
alegriadequemumdiadeixousuaterraparafazerdeterrasestrangeirassuanovacasa.
A
Rio Grande do Sul: Seu Povo, Sua Alma
A história da Universidade do Vale do Rio dos Sinos (Unisinos) começou neste
prédio, em 1869, quando os padres jesuítas ali fundaram o Colégio Conceição. Pedro
Ignácio Schmitz é o atual diretor do Instituto Anchietano
de Pesquisa (IAP), que funciona na sede institucional
A orquestra dos alunos do Colégio Conceição animava solenidades, festas e apresentações teatrais. A educação e a música sempre andaram entrelaçadas no currículo da
tradicional instituição de ensino
6�
Alemães
Na reprodução de foto do Museu Histórico Visconde de São Leopoldo, os campeões de
ginástica de 1910 Bruno Schiell, Bela Filusteck, Albert Schimidt e Theodor Marcker
Fundada em 1867 por um grupo de imigrantes alemães e inicialmente chamada de Deutscher Turnverein (Sociedade Alemã de Ginástica), a Sogipa (Sociedade Ginástica de Porto Alegre) hoje é nacionalmente reconhecida pelo apoio a atletas como o bicampeão pan-americano e
mundial de judô, João Derly, gaúcho de Porto Alegre
A
Rio Grande do Sul: Seu Povo, Sua Alma
Eduardo Bier Correa, mais conhecido como Dado Bier, é um legítimo representante do espírito empreendedor que caracteriza os descendentes de alemães que se instalaram no Estado a partir de 1824. Ele
criou sua própria marca de cerveja artesanal, além de estar à frente de empreendimentos no segmento de restaurantes e danceterias. No final de 2007, Dado conseguiu uma proeza: ao costume alemão de produzir e degustar as melhores cervejas ele acrescentou um ingrediente bem gaúcho: a erva-mate. Nasceu, assim, a Ilex, primeira cerveja produzida com a planta que os índios guaranis, primeiros habitantes de nosso Estado, utilizavam para preparar o chimarrão, hábito que hoje simboliza quem nasceu ou vive no Rio Grande do Sul
6�
Alemães
Nascida em Santa Cruz do Sul em 15 de setembro de 1938, filha de um casal descendente de alemães (seu pai tinha o sobrenome Fett), Lya Luft é uma das mais importantes romancistas e poetisas do Brasil. Ganhou ainda maior projeção ao se tornar colunista da revista Veja, publicação de circulação nacional do grupo Abril com mais de 1 milhão de assinantes. Formada em Letras Anglo-Germânicas, desde os 20 anos trabalha como tradutora de alemão e inglês, tendo traduzido para o português mais de cem livros, entre os quais obras de autores consagrados como Virginia Woolf, Rainer Maria Rilke, Hermann Hesse,
Doris Lessing, Günter Grass, Botho Strauss e Thomas Mann
A
6�
HispânicosDe guerreiros inimigos a irmãos na paz
ApresençahispânicanoRioGrandedoSulfoitãorelevantequenãosãopoucososestudiosos
dahistóriaadeptosdavisãodequeogaúchoémaisespanholdoqueportuguês.Ouaomenosteria
sido,eduranteumbomtempo.Averdadeéqueaindahoje,emrazãodeestarmosnafronteiracom
UruguaieArgentina,mastambémpelofatodenossoterritóriotersidodisputadoemváriosmomentos
porespanhóiseportugueses–cujosexércitosporaquicircularamintensamente,emsucessivasidase
vindas–restouumaharmoniaeumainteração,senãodetodosurpreendentes,aomenospeculiares
emrelaçãoaoutrasregiõesdopaís.AtalpontoqueolinguajardoRioGrandeseguesendofortemente
influenciadoporexpressõesdeorigemplatina,asquaissãofacilmentecompreendidas,mesmopor
quemnãoasutilizanocotidiano.
Seporumladonãoaconteceuumacolonizaçãoespanholaformalelocalizada,nosmoldesdo
queseverificoucomitalianos,alemãesoujaponeses,nãohácomonegarquemuitosdoshábitosedo
jeitodeserhispânicosemisturamnodia-a-diadosgaúchos.Bastarialembrarqueapecuária,uma
dasmaistradicionaisatividadeseconômicasdoEstado,equefazdogaúchoomaiorconsumidorde
carnedopaís,proporcionalmente,seexpandiuporaquigraçasaosespanhóis,maisexatamenteaos
padresjesuítasesuasreduções,ondesetentavaconverteràfécristãmilharesdeíndiosguaranis,os
quais precisavam ser alimentados.
Masalémdosmuitosuruguaioseargentinos(etambémparaguaios,bolivianos,peruanos,
chilenos,etc)queporaquiseestabeleceram,hátambémosespanhóis“dagema”,porassimdizer,
hispânicosdefato,algunsdosquaissereúnemcomfreqüêncianoCentroEspanholparacelebrar
suasorigensetradições.OuentãoosespanhóisdogrupointernacionalSantander,responsávelpor
umadasmaissignificativascontribuiçõesparaaculturagaúcha:oSantanderCultural.Localizadaem
umprédiotombadopelopatrimôniohistórico,nocentrodePortoAlegre,ainstituiçãorapidamente
seconsolidoueseguesendoumareferêncianaprojeçãodaculturaapartirdoRioGrandedoSul,
ampliandooacessodediversossegmentosàproduçãocontemporâneanacionaleinternacional.
Portudoisso,umbrindeaosespanhóisdagemaeatodososhispano-gaúchos:
–Salud!
A fazenda Palomas, cujas fundações se iniciaram em 1897, era
originalmente a sub-sede da Estância da Cruz. O maior testemunho de toda
a história que passou pelo lugar é dado por um enorme e belo angico plantado no pátio em frente à casa
principal, que tem mais de 200 anos. À sombra da frondosa árvore, plantada pelos primeiros habitantes do lugar, os índios charruas, são saboreados churrascos, rodas de chimarrão e muitas outras atividades sociais e
culturais típicas. O atual proprietário, Atílio Ibargoyen, lembra que foi seu bisavô quem adquiriu as terras que
pertenciam ao português Belarmino Coelho
A
Rio Grande do Sul: Seu Povo, Sua Alma
O diretor de teatro Nestor Monasterio nasceu em Buenos Aires, na Argentina, e veio para o Brasil em 1977. Pai de três filhos (dois dos quais nascido no Brasil),
dirigiu grandes sucessos do teatro gaúcho, como “Marat Sade” e “Rasga Coração” e, mais recentemente, “Homens de Perto”. Um dos filhos, Nicholas, 31
anos, seguiu a carreira do pai e é diretor de teatro em São Paulo
6�
Hispânicos
Nascido em Buenos Aires, Ivan Antonio Izquierdo deixou seu país e mudou-se para o Brasil, estabelecendo-se em Porto Alegre a partir de 1978 com a mulher,
que é brasileira. É há anos um dos cientistas brasileiros (e latino-americanos) mais citados na literatura especializada: desde 1958, o conjunto de sua obra
recebeu mais de 10 mil citações
A
Rio Grande do Sul: Seu Povo, Sua Alma
��
Hispânicos
Um só território, muitas lutas
AhistóriadapresençadosespanhóisnoRioGrandedoSulseconfundecomaprópriahistória
daformaçãodoterritóriogaúcho.Foiapartirde1626queospadresjesuítasespanhóiscomeçaram
afundarreduçõesoumissõesnaregiãodoterritórioquehojecorrespondeaoSuldoBrasil (mais
especificamenteoRioGrandedoSul),UruguaieArgentina.Asreduçõesfuncionavamcomoaldeias,
orientadaspelareligiãocatólica,enelaosíndios(emespecial,guaranis)viviamdeacordocomos
princípiosdaculturaocidentalemcomunidadesorganizadaspelosmissionários jesuítas.Durante
todooséculo17,ocorreramconflitosfreqüentesentreíndiosebandeirantes.Nofinaldoséculo17e
princípiosdoséculo18,osindígenasiniciaramumretornogradualàsterrasqueanteslhespertenciam,
semprecomoapoiodosjesuítas.Foram,então,criadossetepovoados,queficaramconhecidoscomo
osSetePovosdasMissões.
EnquantofloresciamossetepovosnoOestegaúcho,olitoraleraaospoucosocupadopela
penetraçãoportuguesa,emespecialvindadeLaguna,SantaCatarina.Em1680écriadabemmais
aoSulaColôniadeSacramento,àsmargensdoriodaPrata(hojecidadedeColônia,noUruguai).
Fundadacomolocalestratégicoparaocontrabando,tornou-seumdoscentrosdaguerradefronteiras
travadaentreportugueseseespanhóisdurantetodooséculo18.Em1726,osespanhóisfundaram
Montevidéu, a lestedeSacramento, tambémnamargemesquerdadoPrata, tentando justamente
minimizarainfluênciadePortugalnaregiãoeampliarocontroledanavegaçãonoPrata.
Eles estavam certos. Não foram poucas as tentativas dos portugueses para conquistar
Montevidéu.Quandofinalmentedesistiram,recuaramefundaramoForteJesusMariaJosé,em1737,
atual cidadedeRioGrande, em territóriobrasileiro. Iniciava-se, então,umperíododefinidopelo
historiadorCláudioMoreiraBento comode “fronteiradovaivém”. Sucederam-seosTratadosde
Madri,de1750,atravésdoqualPortugalficariacomasMissõeseosespanhóis,comSacramento;
depois,veioainvasãoespanhola,queresultounaocupaçãodeRioGrandedurante13anos;eporfim
umatentativadeencerramentodosconflitos,em1777,comaassinaturadoTratadodeSantoIldefonso,
entrePortugaleEspanha,peloqualficariagarantidaasoberaniaespanholasobreSacramentoeas
Missões,eapossedeRioGrandepelosportugueses.Naprática,aconfiguraçãoatualdoRioGrande
do Sul seria definida apenas em 1801, após a assinaturadoTratadodeBadajoz, com asMissões
voltando ao controle de Portugal.
A introdução de bovinos em território gaúcho pode ser considerada a maior
contribuição espanhola para o Rio Grande do Sul, em termos
econômicos. Os primeiros grandes rebanhos de gado vieram, no século 17, com
os jesuítas e as reduções que buscavam converter os índios
guaranis à fé cristã. Quando os jesuítas foram expulsos, o gado
ficou e se proliferou, tornando-se uma atração para portugueses
e espanhóis
A
��
Hispânicos
Em verso, prosa e dança
Apesardosmuitosesucessivosconflitosentreportugueseseespanhóisnosséculos17e18,o
queseviu,depoisdepacificadasasfronteiras,foiumaintegraçãoentreBrasil,UruguaieArgentina
quefezdoRioGrandequasequeumenclaveemrelaçãoaorestantedopaís.Emdiversascidades,
comoSãoBorja,Uruguaiana,Livramento,JaguarãoeChuí,écomosedefatonãohouvessemdois
lados,taléacomunhãodospovos.
NasCalifórniasdaCançãodeUruguaiana,porexemplo,anarrativacampeira,comumaos
paísesdoPrata, é cantadaemprosaeverso,assimcomonoMusicanto, emSantaRosa.Também
localizada na fronteira e cidade-gêmea de Rivera, no Uruguai, Sant’Ana do Livramento e seus
efervescentes free-shopspodeserconsideradacomopontodecelebraçãodaintegraçãoentrehispânicos
ebrasileiros,quecirculam livrementedeum ladoaoutro.A integraçãoé tãomarcantequeatéa
rededeenergiaécompartilhadaentreasadministraçõesdasduascidades,assimcomomuitasações
policiaisdecombateaocrimetambémsãofeitasemconjunto.
É tambémemLivramentoqueaconteceumadasmais tradicionais festividadesdacultura
hispânica, devidamente absorvida pelo lado brasileiro. Todo ano, na Semana Santa, dezenas de
pessoassedirigemaoscerrosdomunicípioparaempinaremsuaspipas,oupandorgas,comosão
maiscomumentechamadosospássarosdepapelquepintamoscéusdafronteiranaPáscoa.
JáemPortoAlegre,osimigrantesespanhóisquechegaramaoEstadoapartirdoséculo20e
seusdescendentesqueseestabeleceramnoRioGrandedoSul,osquaisprocurammanteroantigo
hábitodesereuniremtornodasantigascasasdesocorromútuo,ganharamumanovaopçãodeespaço
decongraçamento.Há15anoselespassaramasereunirnoClubeEspanhol,nobairroHigienópolis,
paracelebrarsuasorigensetradições.Nãomuitolongedali,osdomingosànoitesãoreservadosàs
dançasligeirasederitmoalegre,osfamososfandangosdo35CTG,umdosmaisantigosCentrosde
TradiçõesGaúchasdoEstado.Oandamentodadançaéherançadaculturahispânica–ouseriamais
umentretantospontosdecontatoeaproximaçãoentreportugueseseespanhóis,queandamladoa
ladodesdeostemposidosemqueguerreareraseuúnicomomentocompartilhado?
Poucas pessoas sabem que as Califórnias da Canção, realizadas anualmente em Uruguaiana para
cultuar as tradições musicais do Estado e dos países vizinhos,
derivam de algo não tão pacífico. Antigamente, califórnias eram
as expedições punitivas que comandantes brasileiros faziam em território uruguaio contra abusos praticados contra brasileiros que lá moravam. Hoje, as Califórnias
são mais um símbolo da integração e harmonia entre os povos da
fronteira
A
Rio Grande do Sul: Seu Povo, Sua Alma
Sant’Ana do Livramento e Rivera são cidades irmãs, gêmeas siamesas, por assim dizer, apesar de terem nascido do desejo de brasileiros e uruguaios de resguardarem a qualquer preço seus territórios. Oficialmente fundada em 1823, Sant’Ana do Livramento é conhecida por ser parte da Fronteira
da Paz e cidade-símbolo da integração proposta pelo Mercosul: brasileiros e uruguaios circulam livremente de um país a outro, em especial por
causa dos free-shops, espaços comerciais que atraem milhares de turistas anualmente em razão da tributação reduzida e dos preços convidativos
��
Hispânicos
Ruth Nely Pontet Teijeiro é a atual presidente do Centro Espanhol, entidade associativa que reúne espanhóis ou seus descendentes em festas recheadas de música e dança, como a realizada recentemente, em homenagem à região da
Galícia, comunidade autônoma localizada no noroeste da Espanha
A
Rio Grande do Sul: Seu Povo, Sua Alma
O animado baile gauchesco chamado fandango, dançado em ritmo acelerado, é mais uma herança do convívio com os espanhóis. Conhecido também em Portugal por seus movimentos vivos e
agitados, com certo ar de exibicionismo, no passado costumava ser acompanhado de castanholas e sapateado
��
Hispânicos
Em 2008, a prefeitura de Sant’Ana do Livramento encomendou uma pandorga de oito metros a Fijico, um dos mais tradicionais pandorgueiros da fronteira, que se dedica ao ofício há 65 anos. Soltar pipas na Sexta-Feira Santa é uma autêntica tradição espanhola
que vem se mantendo no tempo. Neste dia, dezenas de pessoas saem cedo de casa, com um farnel na mão e a pandorga pendurada nas costas, e seguem para os cerros da
região, longe dos fios que fazem a transmissão de energia, para dedicar-se ao esporte
A
Rio Grande do Sul: Seu Povo, Sua Alma
��
Hispânicos
As muitas faces da confraternização
Apaixãopelacarneassada,preparadacomrequintesecuidadosquemaisseparecemcom
umritual,éumaentretantasconvergênciasentrehispânicosebrasileiros,osquaisdurantemuitos
anos compartilharam o gado que vagava por terras quase sem lei e sem dono nas planíceis ao sul da
América.Poucoimportaseochurrascogaúchoépreparadocomcarnesnobres,assadassobreocarvão
edistribuídasemespetos,enquantoquenaparrilladasedápreferênciaadiversostiposdelingüiças
eembutidos,masabrindoespaçoparaoentrecot, acostela (assadode tira),queijoparrilleroeaté
legumes,tudocolocadosobreagrelha(trempe),comabrasadalenhadelado,agerarocalor.Oque
contamesmoéacelebraçãoeoconvívioentreoscomensais,queemgeralnãotemhoraparaacabar.
Outrotipodecelebração,menosagitadaeporvezesatésolitária,sedánoscafés,hánãomuitos
anosprivilégiodosportenhosdeBuenosAiresoudosmoradoresdeMontevidéu.Hojeespalhados
por diversos pontos da Capital gaúcha e encontrados em diversas cidades do interior, quase todos
charmosos,cadaumcomseuestiloepersonalidadeprópria,oferecemmaisdoquediversasopções
decafés,acompanhadasdedoces,tortasequitutesvariados.Sãocomoespaçossagrados,sejapara
umaconversatranqüila,paraaserenaleituradeumlivrooudosjornaisdiáriosou,ainda,paraa
simplescontemplaçãodavidaquepassanascalçadas.
Maissofisticada,masnempor issomenosdemocráticaeacessívela todosospúblicos,éa
propostadoSantanderCultural,instituiçãomantidapelogrupoespanholquedánomeaestequeé
umdosmaisimportantesespaçosdedivulgaçãodasartesvisuais,docinemaedamúsica,sempre
acompanhadosdemomentosdereflexão(seminários,debates,palestrasetc).
TudoporqueoantigoedifícionocentrodePortoAlegre,quejáserviudesededosbancosda
Província,NacionaldoComércio,SulBrasileiroeMeridional,foirestauradoeadaptadoparaserum
modernocentrodearteecultura.Aprincipalintervençãofoiacriaçãodeumátrionoantigopoço
deiluminaçãodosvitrais,oquepermitiuapreciá-losdeumânguloinédito:decimaparabaixo.No
andartérreoenosegundopisoficaoespaçoparaabrigarexposições,enquantonosubsoloosantigos
cofresforamtransformadosemsaladecinema,caféerestaurantes.Jáabrigouexposiçõesimportantes
nacidade,comoasquereuniramobrasdeconsagradosnomesdapintura,comoMiróePabloPicasso,
eumaretrospectivadeVeraChavesBarcellos.Temfuncionadotambémcomoumdosespaçosda
BienaldoMercosul.
Localizado na Praça da Matriz, centro de Porto Alegre, o Santander Cultural
visa a projetar a cultura a partir do Rio Grande do Sul e ampliar o acesso
dos diversos segmentos do público à produção cultural contemporânea nacional e internacional. O prédio, tombado pelo patrimônio histórico, serviu de sede aos bancos Nacional do Comércio e Sul Brasileiro e foi construído em estilo neoclássico
entre os anos 1927 e 1932. É mantido pelo grupo espanhol Santander, em retribuição à calorosa acolhida e a
confiança que a instituição recebeu dos brasileiros, em geral, e dos gaúchos, em
particular
A
Rio Grande do Sul: Seu Povo, Sua Alma
Dizem que em Buenos Aires existem tantos cafés como há farmácias no Brasil, ou seja, um a cada esquina. Pois foi a partir dos anos 80 que esta tradição portenha começou a desembarcar com mais força no Rio Grande do Sul. Hoje, contam-se às dezenas as casas
como o Café do Porto, que se inspiraram nos hispânicos e também nos franceses na proposta de oferecer ambientes cheios de estilo
81
Hispânicos
A parrilla pode ser considerada a prima-irmã do churrasco gaúcho, e tem sido crescente o número de adeptos desta forma particular de se assar a carne, utilizando-se uma grelha em lugar dos espetos. É bem
verdade que as carnes escolhidas por aqui continuam sendo os tradicionais cortes mais nobres, como picanha, vazio, ripa e costela, em lugar dos característicos miúdos de boi e diversos tipos de lingüiças e embutidos, mas também é verdade que os restaurantes que servem a autêntica parrillada ganham a cada
dia mais clientes fiéis
A
83
ÍndiosOs senhores da terra sobrevivem
Elesjáforamossenhoresdolugar,mashojeestãoreduzidosaumapopulaçãodepoucomais
de13milpessoas,segundodadosdaFunai(FundaçãoNacionaldoÍndio).Deprimeiroshabitantesdo
territóriogaúcho,passaramaocuparespaçosdemarcadosereduzidos,concentradosprincipalmente
na RegiãoMetropolitana, no Litoral Norte e noNorte do Estado. São basicamente dois grupos,
osguaranis eoskaingangues,masalgunscharruas começama seorganizarebuscam tambémo
reconhecimento de seus direitos como herdeiros de uma vertente ancestral.
Aolongodosséculos,apósachegadadosportuguesesaoterritóriobrasileiro,sobrevivência
tem sido sua palavra de ordem, uma vez que foram sucessivamente empurrados para longe de suas
terras, expulsosousimplesmentedizimados.Dosbrevesmomentosemqueestiveram irmanados
comohomembranco–comono tempodasMissões Jesuíticas,motivode intermináveisconflitos
entreportugueseseespanhóis–,restamlembrançasealgunspoucostestemunhoshistóricos,comoas
ruínasdeSãoMiguel.Dessaépocaficoutambémumsímbolodoespíritodelutaedadeterminação
denãoarredarpédassuasconvicções:SepéTiarajú, índioguaraniqueliderouabatalhacontrao
homembrancoeimortalizouentreosgaúchosseugritodeguerra–“Essaterratemdono!”
Apesar de tudo, a luta pelo reconhecimento dos seus direitos, em especial a posse de terras, e
porumespaçoondepossampreservarsuacultura,prossegue.Eécomointuitodeestaremmaisbem
aparelhadosparareivindicareargumentarquecadavezmaismarcampresençanassalasdeaulade
cursosuniversitários.Masodilemacontinua.Sedeumladobuscamintegrar-seeseapropriardas
ferramentasqueosbrancosusam–comoaformaçãouniversitária,emespecialnaáreadaantropologia
edasociologia–,deoutrosegueapreocupaçãocomoriscoqueamiscigenaçãosignifica:odacultura
indígenaseperder.ZaqueuJúpryClaudino,daaldeiakainganguedaLombadoPinheiro,emPorto
Alegre,explica:“Acontecequeéamulherquemintroduzosensinamentosparaosfilhos.Porisso
aconselhamososjovensíndiosaevitaremocasamentocommulheresbrancas”,explicaZaqueu,mais
conhecidonaprópriaaldeiacomo“Professor”,justamenteporterformaçãouniversitária.Nenhum
preconceitocontraosbrancos.Tudoemnomedasobrevivênciadeumacultura.
Em maio de 2004, o Nhanderú Jepoverá (Raio Sagrado de Nhanderu), grupo de
cantos e danças da Aldeia do Cantagalo, em Viamão, lançou
um álbum composto por músicas no estilo tradicional guarani. A primeira edição,
de 5 mil unidades, se esgotou rapidamente. Acima, índios
kaingangues da região de Três Passos, na primeira metade do
século 20
A
Rio Grande do Sul: Seu Povo, Sua Alma
Segundo a tradição kaingangue, os idosos são
muito respeitados, porque um dia eles irão desencarnar e reencarnar nas crianças. É por isso que crianças como Kókenh (esq.) e Rugsa têm
total liberdade e são tratadas com muito carinho. “Os kaingangues se ajoelham diante das crianças, pois é como se estivéssemos
reverenciando um ancestral reencarnado”, explica o
“Professor”
Graduado em Sociologia e Pedagogia e nascido há 36 anos
na terra indígena da Guarita, em Tenente Portela, Zaqueu Júpry Claudino é conhecido
como “Professor”. Ele integra o conselho da Aldeia Indígena
Kaingangue Fag-nhin, liderada pelo cacique Claudir, e que reúne 36 famílias na Lomba do Pinheiro, zona Leste de
Porto Alegre. Zaqueu dá aulas na escola indígena localizada
na própria aldeia e leciona História em uma escola estadual
de Ensino Fundamental de Porto Alegre
85
Índios
Tekoá Jataí’ty (em guarani, butiazeiro) é uma terra indígena
guarani localizada no município de Viamão, no limite com a zona Sul de Porto Alegre, e conhecida por Aldeia do Cantagalo pelos não-
indígenas. Em 1998, foi ratificado pela Funai o reconhecimento do local como reserva indígena. Em 2005, a reserva foi ampliada para 246 hectares, quando foi iniciada também a construção de casas de alvenaria (até então só existiam
barracas de lona no local) para as 38 famílias da comunidade
A
Rio Grande do Sul: Seu Povo, Sua Alma
No século 17, as missões jesuíticas fundaram 30 povoados na América do Sul, na região onde hoje fazem fronteira Brasil, Argentina e Paraguai. Eles traduziam os esforços dos padres
jesuítas para conversão à fé cristã dos índios guarani. Sete povoados localizavam-se no atual território brasileiro, região Oeste do Rio Grande do Sul. Hoje, existem ruínas de apenas quatro: São Miguel (a antiga capital das missões), São Nicolau, São João Batista e São
Lourenço. As ruínas de São Miguel são as mais bem preservadas. No passado, o local chegou a abrigar mais de 6 mil índios
87
Índios
Uma história de perseguições e resistência
Quandoseiniciouaocupaçãoeuropéiadasnovasterrasdescobertasem1500,oterritóriohoje
ocupadopeloRioGrandedoSulabrigavatrêsgrandesgruposindígenas:osjês,ospampeanoseos
guaranis.Osjêsocupavamoplanalto,oqueequivaleàatualregiãoNordestegaúcha.Osguaranisse
distribuíammaisaoNorte,OesteeCentrodoEstado,enquantoospampeanosocupavamaatualmente
chamadaMetadeSuldoRioGrande.
Ocontatocomohomembrancofoifatalparaosjês.Epidemiasdeorigemeuropéiaeaação
dosbugreirosebandeirantesnosséculos17e18resultaramemsuaextinção.Novaslevascomeçaram
a chegar no século 19, corridas por cafeicultores de São Paulo,mas novamente acabaram sendo
inapelavelmente abatidas pelos brancos, inclusive para que suas terras fossem ocupadas pelos
imigrantesquecomeçaramachegarapartirde1824.Em1882,oportuguêsTelêmacoMorocinesBorba
decidiureunirunspoucosjêsquerestavam,e,alémdeprotegê-los,rebatizou-oskaingangues.
Ogrupodospampeanos,constituídosporcharruas,minuanos,iarós,guenoasechanás,todos
delínguaquíchua,jamaisaceitoupacificamenteastentativasdosmissionáriosjesuítasdecatequizá-
los.Hárelatosdequeapenasumareduçãojesuíticafoibem-sucedida,naIlhaVizcaino,confluência
dorioUruguaicomorioNegro,mas teriaduradoapenasdoisanos.Nocontatocomogadoeo
cavalo,introduzidosnoSuldaAméricaapartirde1600,tornaram-seexímioscavaleiros,manejando
tambémcomdestrezaa lançaeasboleadeiras.Tendopaulatinamentesuas terrasocupadaspelos
colonizadores portugueses e espanhóis, os pampeanos foram sendo empurrados para território
argentinoeparaguaio,eporfimacabaramsendoeliminadosporvoltade1832.
Osguaraniseramosquemelhorreagiamàstentativasdecatequese,poisalgumasdesuascrenças
tinhamsimilitudecomafécatólica,comoamissaparaosmortos,acrençanaexistênciadaalmaeem
umatrindadedivina(Monan,deuscriadorepai,Irin-Majé,achuvaefilho,eSumé,deuscivilizadorque
osensinouaplantar).Tambémacreditavamemumparaísonocéu.Mesmomaisintegrados,comonas
bem-sucedidasreduçõesquederamorigemaosSetePovosdasMissões,tambémforamdesaparecendo
lentamentedoRioGrandedoSul,principalmenteemrazãodosataquesdosbandeirantes,daescravidão
impostapelosgovernosmilitaresapósaexpulsãodosjesuítasdasMissõeseemrazãodamestiçagem
forçadadasmulheresíndiascomoshomensbrancos,visandoaopovoamentorápidodoterritório.Os
guaranisquehojehabitamoEstadoteriamchegadonofinaldoséculo19,expulsosporcafeicultores
paulistaseporfrentesdecolonizaçãobrancanoParanáeemSantaCatarina.
Os kaingagues habitam a região de Três Passos desde o início do século
20, mas ainda lutam pela demarcação de
suas terras
A
Rio Grande do Sul: Seu Povo, Sua Alma
Segundo a tradição, a tainha assada inteira na brasa é um dos mais tradicionais pratos da culinária indígena, hoje incorporado ao cardápio dos gaúchos, a tal ponto que é o principal atrativo da Festa Nacional do Peixe, realizada
anualmente em Tramandaí, Litoral Norte do Estado
89
Índios
Mate, fogo de chão e pinhão, heranças que se perpetuam
Apesardasperseguiçõesquesofreramaolongodetodooperíododapresençaportuguesa
eespanholanaAméricadoSul,osíndiosquehabitavamoterritóriogaúchoantesdachegadados
colonizadoresepovoadorescultivavamhábitosqueacabaramseperpetuando.Doisdelessãomuito
significativos,poisdizemrespeitoaimagensdocotidianoatualdoshabitantesdoRioGrandedoSul:
ochimarrãoeofogodechão.
Ochimarrão,tecnicamentefalando,nadamaisédoqueumchá,sóquepreparadoemum
recipienteespecífico,acuia,etomadoatravésdeumartefatodemetal,chamadobomba.Odetalhemais
especial,entretanto,éaerva-mate,plantaque,umavezsecaetriturada,nocontatocomaáguaquente
ganhasabormarcante,quasesempremaisamargo(“amargo”,aliás,éumadasformasdereferir-se
aochimarrão),maseventualmentelevementeadocicado,dependendodotipodeervautilizado.Eé
justamenteaerva-mateumaherançaguarani,jáqueestaplantaeracultivadaespecialmenteporeste
povo indígena.
Naprática,ochimarrãoémuitomaisdoqueumainfusão.Deumlado,simbolizacongra-
çamentoeamizade,pois,comodizemalgunsversosdofamosopoemadeGlaucusSaraiva,“...Acuia,
seiomoreno/Quepassademãoemmão/Traduz,nomeuchimarrão/Emsuasimplicidade/Avelha
hospitalidade /Dagentedomeu rincão.”Deoutraparte, acaba funcionando como companheiro
daquelesquepreferembebê-losolitariamente,logonoiníciododiaouaofinaldatarde.Ocertoéque
nosúltimosanosomateganhouespaçososmaisdiversos,comoosambientesdetrabalho,osparques
epraçasenosestádiosdefutebol.
Os guaranis, assim como outros povos indígenas, costumam preparar seus alimentos em fogo
dechão.Feitocomtocosdemadeira,acesosemumadaspontasequevãoqueimandolentamente,
acabou sendoutilizado tambémparapreparode carnesoupeixe.Vemdaíohábitodepreparar-
sepeixes, como a tainha, na brasa.Alémdisso, nas fazendas gaúchas o fogode chão servepara
esquentaremanteraquecidaaáguadochimarrão,assimcomomuitosgaúchosmantêmohábito
de assar a carne do churrasco a partir de fogo e braseiro feitos em valas na terra, com os espetos de
madeira dispostos na vertical, ao redor.
Aipim,farinhademandioca,abóbora,batata-doce,pinhãoepirãosãotambémingredientes
daculinária indígenaqueacabaramse incorporandoàgastronomiagaúcha.Suasmaisdiferentes
possibilidadesdepreparoasseguramsuapresençanoscardápiosderestaurantestípicosounão.
A palavra Guaíba é de origem indigena e pode ter vários significados, como “na enseda”, “no seio da água” ou, ainda, “cintura maior do rio”. O certo é que o estuário, ao menos na opinião dos gaúchos, proporciona o mais belo
pôr-do-sol do mundo
A
��
Índios
Nas palavras do cacique Karaí Tataendy (ou Mário Karaí), da aldeia guarani do Cantagalo, em Viamão, “o artesanato é o meu símbolo, assim como o meu nome indígena é a minha identidade, a minha vida”. É por isso
que os índios têm um nome “branco” ou português, mas preservam seu nome indígena. Da mesma forma, o artesanato comercializado é diferente daquele que os índios confeccionam para si próprios e utilizam como
amuletos, ou para dar de presente. Desfazer-se daquilo que eles criaram é como trocar um pedaço deles próprios por dinheiro, mas é também uma das poucas alternativas para a sua sobrevivência
Nas comunidades kaingangues, o dia 6 de agosto é reservado aos festejos do Dia da Brotação, uma referência ao início do
florescimento de diversas plantas utilizadas pelos indígenas para proteção e alimentação. Além da fartura da comida, o dia também marca o batizado das crianças com a fumaça de ervas consideradas
medicinais, em cerimônia comandada pela pajé da tribo
A
Rio Grande do Sul: Seu Povo, Sua Alma
Turistas vindos de outros Estados costumam estranhar o desfile de garrafas térmicas e cuias de chimarrão pelos parques e praças de
diversas cidades gaúchas nos finais de semana. Sozinhos ou em grupos, homens, mulheres, jovens, adultos e até mesmo crianças gaúchas, da
cidade ou do campo, preservam uma de suas mais queridas tradições. E não são raros os relatos daqueles que vivem fora do país e fazem questão
de manter no exterior o hábito herdado de nossos primeiros ancestrais
��
Índios
O preparo dos alimentos junto às brasas, no chamado fogo de chão, é uma herança dos indígenas, hábito que os gaúchos que viviam nos campos adotaram, inicialmente para assar a carne e posteriormente para esquentar a
água do chimarrão, preparar o carreteiro ou um sopão, entre outras iguarias da culinária regional
A
Rio Grande do Sul: Seu Povo, Sua Alma
Lucíola Maria Inácio Belfort, ou Nivãn,
como é chamada entre os kaingangues (ela é
filha de mãe índia e pai branco) foi a primeira
descendente de indígenas a ser aprovada no vestibular para Medicina da UFRGS (Universidade Federal do
Rio Grande do Sul), graças ao sistema de cotas
��
Índios
Mário Karaí (ou Karaí Tataendy, em tupi-guarani) é
o atual presidente do Conseho Estadual do Índio e um dos oito integrantes do conselho
indígena da aldeia guarani do Cantagalo, em Itapuã, Viamão. Filho do cacique Dário Tupã,
principal liderança das 38 famílias da aldeia, Mário tem 25 anos, é formado em Magistério e atualmente cursa Letras na
UFRGS (Universidade Federal do Rio Grande do Sul)
A
��
ItalianosCertificado de origem
Apalavra“influência”talveznãosejaamaisadequadaquandosefaladopapelqueosimigrantes
italianos tiverame têmnavidacultural, econômicae socialdoRioGrandedoSul.Afinaldecontas,
sãoaproximadamente3milhõesdedescendentesemterritóriogaúcho,oqueequivaleaumterçoda
populaçãodoEstado.Sendoassim,omaisadequadoseriaconsiderarqueestaetniadefatoseintegrou
e,maisdoqueisso,determinaaquiloqueosgaúchossãohoje.
Dos imigrantesqueaqui chegaram, especialmente apartirde 1875,na condiçãodehumildes
camponeses,artesãosecomerciantes,atéosdiasdehoje,quandoaproximadamente200dos496prefeitos
gaúchossãodeorigemitaliana,ainteraçãoentreestasculturassedeucomtalintensidadequequasetodo
gaúchopodeseconsiderar,dealgumaforma,umpoucoitaliano–evice-versa.Poismesmonaquelas
comunidadesdointerioremquequasesósefalaotalian–dialetoitalianocomumentreosdescendentes
queocuparamemespecialaSerragaúcha–lásevaiencontrartambémapresençadehábitostipicamente
gaudérios,comoochimarrãoeochurrasco.Este,aliás,sósetornouumprodutodeexportaçãograças
à ação empreendedora de descendentes de italianos, que criaram o sistema de espeto corrido, hoje
consagradoemchurrascariasBrasilafora,naEuropa,nosEstadosUnidoseatémesmonoJapão.
Para alémdasmassas e pizzas, definitivamente integradas ao cardápiodiário do gaúcho, foi
nocultivodomilho,dotrigo,masprincipalmentedasvideirasquederamorigemàindústriadesucos
e vinhos – inicialmente demesa e hoje na promissora produção de vinhos finos – que os italianos
construíramumaimportanteatividadeeconômica.Mastalvezaindamaisrelevantesejasuapresençano
segmentoindustrial,emespecialnosramosmetalmecânicoedemóveis.Cabedestacarquenosúltimos
anosesteambienteítalo-gaúchodeuorigemaumnovosegmentoeconômicopromissor:oturismo.
Tantavalorizaçãodaascendêncialevou50milpessoasnascidasnoRioGrandedoSulabuscarem
suacidadaniaitaliana,condiçãoqueoutras41miljáalcançaram.Nãoédesesuporqueestesquase100
milgaúchospretendamfazerocaminhoinversodeseusascendentes.Maislógicoéacreditarqueser
gaúchoe,simultaneamente,italiano,virouobjetododesejo–quasecomoseessaduplacidadaniafosse
umcertificadodeorigem.
O casal de descendentes mostra no sorriso a alegria
que tempera os diversos shows típicos realizados durante o passeio de Maria Fumaça. Nesta tradicional atração
turística da Serra gaúcha, os visitantes passeiam de trem
entre Bento Gonçalves e Carlos Barbosa, com parada em
Garibaldi, reduto dos primeiros italianos no Rio Grande do Sul
(acima)
A
Rio Grande do Sul: Seu Povo, Sua Alma
A família de Jorge Mariani resolveu
transformar a casa, no interior de Bento Gonçalves, em ponto de visitação turística. Lá é possível conhecer um pouco da história
dos descendentes de italianos
��
Italianos
Além de fonte complementar de renda para muitas famílias como os Mariani, o turismo na região da colônia mostra aos visitantes hábitos e costumes dos
primeiros imigrantes que se perpetuam
A
Rio Grande do Sul: Seu Povo, Sua Alma
Moysés Luiz Michelon é atualmente diretor geral do hotel Villa Michelon, no Vale dos Vinhedos, empreendimento que oferece diversos atrativos
turísticos ligados à etnia italiana
Descendente de italianos, Remi Rech cultiva hortigranjeiros em sua propriedade próxima à
BR-116, em Caxias do Sul, um dos primeiros núcleos de imigrantes italianos no Rio Grande do Sul
101
A
Rio Grande do Sul: Seu Povo, Sua Alma
103
Italianos
A saga italiana no Rio Grande
AsprimeirascolôniasitalianasnoRioGrandedoSulselocalizavamnaencostasuperiorda
SerragaúchaesechamaramConded’Eu(atualmenteGaribaldi)eDonaIsabel(hojemunicípiode
BentoGonçalves).Elas foramcriadaspelapresidênciadaProvíncia, em1870, antesmesmode se
iniciaroprocessode imigração italiananoEstado.As colônias tinhamcomo limiteso rioCaí, os
camposdeVacariaeomunicípiodeTriunfo,sendodivididasentresiporumcaminhodetropeiros
quepartiadeumalocalidadechamadaMaratáeseguiaemdireçãoaoriodasAntas–Conded’Eu
ficavaàesquerdadorio,DonaIsabelàdireita.Masfoisóem1875,quandooassuntopassouparaa
administraçãodaUnião,queefetivamentechegaramasprimeiraslevasdeitalianos.
Aindaem1875,nolocalqueostropeirosquesubiamaserraemdireçãoaBomJesuschamavam
de“CampodosBugres”,foicriadaacolôniaCaxias.Edoisanosdepois,em1877,foicriadaacolônia
deSilveiraMartins,emterrasdematopróximasdeSantaMaria,maisaocentrodoEstado.
Para oRioGrande do Sul vierampredominantemente italianos provenientes do norte da
Itália,atingidopordificuldadeseconômicasquelevaramaumforteprocessodeemigração.Assim,
PiemonteeLombardia,edepoisoVêneto–especialmenteasprovínciasdeVicenza,TrevisoeVerona
–acabaramsendoasregiõesdeorigemdeboapartedosimigrantesqueporaquidesembarcaram.
Calcula-seque,entre1875e1914,entraramnoEstadoentre80mile100militalianos.
Os lotes de terra destinados aos italianos recém chegados erambemmenores em relação
aosquehaviamsidodestinadoaosalemães,50anosantes,tendoemmédiade15a35hectares.Ali
inicialmenteseiniciouoplantiodeprodutosdesubsistência,comoomilhoeotrigo,masocultivo
quemarcariaapresençaitaliananoRioGrandedoSulseriaodasvideiras.Graçasàintroduçãode
variedadesatéentãoinéditasdeuvase,posteriormente,jánoséculo20,comacriaçãodediversas
cooperativasvinícolas,ositalianosviriamatransformaroRioGrandedoSulnoprincipalprodutor
devinhosfinosdoBrasil.
A Casa da Ovelha, um prédio em madeira
construído em 1917, de grande valor histórico
para a comunidade, funcionou como negócio da
família Venzon. O prédio foi adquirido pelo Hotel Dall’Onder em 1993 e
restaurado, preservando o estilo de muitas casas
construídas pelos descendentes
A
Rio Grande do Sul: Seu Povo, Sua Alma
João Farina Neto (dir.) é o atual diretor presidente da Todeschini,
empresa que seu pai, José Eugênio Farina, atual diretor do conselho administrativo, ajudou a fundar, transformando-a em um dos ícones da capacidade
empreendedora dos italianos, em especial na indústria de móveis
105
Italianos
A força do empreendedorismo
Poucagentesabe–eosquesabemcostumamnãosedarconta:foramosalemães,enãoos
italianos,osresponsáveispelaproduçãodosprimeirosvinhosemterritóriogaúcho.Aos italianos
coube,contudo,adicionarsofisticaçãoequalidadeaoprocesso.Enãoapenascomaintroduçãode
novas variedades, mas principalmente com o know-howque,muitosanosdepois,levariaoRioGrande
doSulacapitanearaproduçãodosmelhoresvinhosfinosdopaís.Sedeumladoasterraspouco
férteisdaencostadaSerradificultavamocultivodeculturasalémdomilhoedotrigo,deoutraparte
tinhamavantagemdeestaremlocalizadasemregiõesmaisaltas,ondeofriofavoreceocultivodos
parreirais.
Mas não foi apenas na vitivinicultura que os imigrantes italianos e seus descendentes se
destacaram.Aexemplodoqueocorreutambémnaregiãodecolonizaçãoalemã,acomercialização
deprodutosartesanaisegênerosalimentíciosgerouumexcedentedecapitalquefoi investidono
financiamentoeexpansãodosincipientesnegóciosdefundodequintal.Assim,jánoiníciodoséculo
20 pequenos empreendimentos começam a ganhar fôlego: das pequenas marcenarias surgiram
grandesfábricasdemóveis;modestasfunilariasforamoembriãodemetalúrgicasdegrandeporte,e
assim sucessivamente.
FoidessaformaqueseconsolidouumdosprincipaispólosindustriaisdoEstado,localizado
naregiãoNordeste.Enãoédeseestranhar,portanto,quedezdasmaioresempresasgaúchassejam
de propriedade de descendentes de italianos. Entre elas estão Grendene, Marcopolo, Florense,
Todeschini,Randon,TramontinaeZamprogna.Avocaçãoparaocomércio,paralelamente,também
geroufrutosemnegócioscapitaneadospordescendentesdeitalianos,comoasfamíliasGrazziotin,
Colombo,Arno,Zaffari,entremuitasoutras.Aotodo,sãomaisdemilempresáriosderenomeque
ostentamaorigemitaliananoRioGrandedoSul.
O chapéu de palha é um dos ícones da
capacidade produtiva dos italianos, não só porque era trançado por eles mesmos, mas também por ser usado
em incansáveis jornadas de trabalho
A
Rio Grande do Sul: Seu Povo, Sua Alma
Dos parreirais plantados pelos italianos na Serra gaúcha são colhidas as uvas que hoje dão origem aos melhores vinhos finos do país
107
Italianos
A indústria do vinho no Rio Grande do
Sul gera empregos e conhecimento, como
nos cursos de enologia do Cefet (Centro
Federal de Educação Tecnológica), de Bento Gonçalves, a 120 km
de Porto Alegre
A
Rio Grande do Sul: Seu Povo, Sua Alma
109
Italianos
Com o tempero da fé e o sabor da arte
UmdosmaismarcantestraçosculturaisdosimigrantesitalianosqueaportaramnoRioGrande
doSulnofinaldoséculo19é,semdúvida,afé.Emespecialacrençadeque,emterrasbrasileiras,
encontrariamaoportunidadederetomarcondiçõesdignasdevidaeaquiplantarassementesdeum
futuromelhor.Estafé,queseexpressademaneiraespecialatravésdareligiosidadecristãedoculto
adiversossantos,contribuiudemaneiradecisivaparaqueoBrasilsetransformasseemumdosmais
importantesexpoentesdocatolicismonoplaneta.
Em paralelo, a gastronomia italiana também conquistou espaço nos corações e lares dos
gaúchosaointroduzirnasmesaspratoshojetãocorriqueirosqueparecemterestadodesdesempre
entre nossas opções de alimentação – a pizza e asmassas, regadas a bom vinho, precedidas de
umafumegantesopadecapeletti,ouentãoosqueijos,salamitoselingüiçacalabresa,cortadosem
cubinhos,maisconservasdepepinoeberinjela,azeitonasepãod’água,comocouvert(ouaperitivo,
nalinguagempopular).Semfalarnogaletoaoprimocanto,quenasceuemSantaMariaporvoltade
1957(estariacompletando50anos,portanto)ehojeseespalhapeloBrasilafora.Atéentão,oquese
servianosrestaurantesdeculináriaitalianaeraummeiofrangoassado.
A integração de culturas, entretanto, foi além. A tal ponto que os italianos foram os
responsáveis por transformar o mais emblemático símbolo do gauchismo em produto tipo
exportação.Etudograçasàschurrascariascomsistemadeespetocorrido.SejanoBrasiloumundo
afora,elasestãoquasetodasnasmãosdedescendentesdeitalianos,boapartedosquaisnascidos
emNova Bréscia,município gaúcho que homenageia a cidade italiana homônima e também é
conhecidopeloFestivaldaMentira.
A sagados imigrantes italianosquevieramparaoBrasil tambémserviude inspiração
para as telenovelas Terra Nostra e Esperança,eespecialmenteparaofilmeO Quatrilho, baseado
naobradoescritorgaúchoJoséClementePozzenatoequeconcorreuaoOscardemelhorfilme
estrangeiro.Ademais, a Itáliavemse caracterizandopor ser aportadeentradanaEuropade
muitosfilhosdedescendentes.ÉnoVelhoMundoqueelesbuscamconhecersuasorigensmais
remotas e ampliar horizontes.
Cantar e celebrar a vida é uma das características dos
descendentes que vieram para o Brasil e fizeram com que a gaita se tornasse um dos
instrumentos mais populares entre os gaúchos
A
Rio Grande do Sul: Seu Povo, Sua Alma
A Taverna Monte Polino, em Porto Alegre, reproduz o ambiente característico dos
tradicionais restaurantes italianos. No cardápio, além
das diversas opções de massas e pratos com carne assada, o típico antepasti
(aperitivo, ou entrada) com salamito, queijo, beringela e pepinos em conserva, pão
d’água e manteiga
���
Italianos
Airton Marques, natural de Nova Bréscia, é um dos sócios da Churrascaria Galpão Crioulo. Ele integra a confraria formada por italianos proprietários
de estabelecimentos que servem no sistema de espeto corrido, criação dos descendentes de italianos, e que incorpora como acompanhamento do
churrasco a polenta, um dos alimentos mais consumidos nos primeiros e sofridos dias da colonização na região da Serra gaúcha
A
Rio Grande do Sul: Seu Povo, Sua Alma
A religiosidade é uma das principais contribuições dos italianos para a cultura gaúcha e brasileira. Realizada anualmente em Farroupilha, a
Procissão de Nossa Senhora do Caravaggio é a maior festa do mundo em homenagem à santa italiana, atraindo multidões à Serra gaúcha
���
Italianos
As belas e impressionantes imagens que decoram a
Igreja de São Pellegrino, em Caxias do Sul, são um dos principais trabalhos do artista plástico Aldo Locatelli, nascido em
Bérgamo, Itália, que veio para o Brasil em 1948.
Também são de sua autoria os afrescos na Catedral de
Pelotas, assim como o mural no antigo Aeroporto Salgado
Filho, de Porto Alegre, a Catedral de Santa Maria, a Reitoria da Universidade Federal do Rio Grande do Sul e o Palácio Piratini,
também na Capital gaúcha
A
Rio Grande do Sul: Seu Povo, Sua Alma
A 27ª edição da Festa Nacional da Uva, de Caxias do Sul, dá seqüência a uma tradição iniciada em 1931, quando foi realizada
pela primeira vez uma exposição para celebrar o começo da vindima. Daqueles tempos até hoje, o evento cresceu, ganhou desfiles de carros alegóricos, programação artística e cultural e milhares de visitantes
���
Italianos
Um brinde à alegria
Celebração.Eisaíumapalavraquejáestariagastanodicionáriodosdescendentesdeitalianos,
casoesseverbete fosseseapagandoacadavezquealguémcomeçasseaconversareacantar,em
geral à volta de boa e fartamesa.Os italianos são assim – falantes, entusiasmados, brigões e, às
vezes,atéumpoucosemjeito.Ocertoéqueapatiaetristezadefinitivamentenãoestãoentreseus
estados de espírito predominantes. Estas características atravessaram o mar juntamente com as levas
deimigrantesquedesembarcaramporaquiapartirde1875,ehojetemperamodia-a-diadaqueles
quevivemnãoapenasnacolônia,mastambémnosnúcleosurbanos.
As conversas sem hora para acabar, geralmente com todo mundo falando ao mesmo tempo e
demaneiraenfática,vêmdostemposemqueasfamíliasdeimigrantesseencontravamsemanalmente
para rezar, entoar cânticos, quem sabe tratar de negócios e, principalmente, relembrar a pátria
distante.Oschamadosfilósdaquelaépocadealgumaformaseperpetuamatéosdiasdehoje.Basta
quealguémtomeainiciativadeconvidarumparenteouamigoparaumaboapizza,ouentãoum
spaghetticommuitomolho,tudoregadoabomvinho.Comumdetalhe:alguémiráseprontificara
literalmentemeteramãonamassa,poisoritualdecozinhar,alémdefuncionarcomoumaterapia
paraositalianos,temláoseucarátersagrado.
PoiséestemesmoclimadealegriaquemuitosdosroteirosgastronômicoseturísticosdaSerra
gaúcha tentamoferecer a dezenasdemilhares de visitantes quepassampela região anualmente.
Gastronomiafartaeshowstípicos,comcantosedançasprotagonizadosmuitasvezesporgenuínos
descendentes,reconstituemumaporçãodaItáliaquefoiconstruídaemterrasgaúchas.
ÉtambémcomfoconoresgatedastradiçõesenointuitodecelebraraconquistadaAmérica
queháanosserealizaemCaxiasdoSulaFestaNacionaldaUva.Esta talvezsejaamaioremais
tradicional,masnãoéaúnicafestividadeemterritóriogaúchonaqualositalianosemigradoseseus
descendentesmostramcomoeporqueadotaramestaterracomosua.OutrastantasFestasdaColônia
seespalhampeloRioGrandeafora.Afinaldecontas,nadamenosqueumterçodosgaúchostemo
sanguequentequeveiodealém-mar.Mais exatamenteda famosa“Bota” (formato sugeridopelo
mapadaItália).
As festas de família, reunindo diversas gerações, são um
hábito dos italianos que se mantém ao longo do tempo
A
Rio Grande do Sul: Seu Povo, Sua Alma
Nascido em Farroupilha em 1947, o renomado cardiologista gaúcho Fernando Lucchese recebeu, 50 anos depois, o título de cidadão honorário de sua cidade-natal.
Seus ascendentes vieram da cidade italiana de Luca (daí a origem do sobrenome Lucchese). A Casa de
Pedra que hoje abriga o Museu de Ambiência em Caxias do Sul foi construída por seu avô. Além de
médico, Lucchese vem se destacando pelo sucesso editorial de livros sobre medicina voltados para o público em geral e ilustrados com desenhos do
cartunista e humorista caxiense Iotti, que em 2008 concorreu a uma vaga no senado italiano. Ambos possuem
cidadania italiana
���
Italianos
João Bez Batti desde pequeno é apaixonado pelo efeito das águas do Rio das Antes sobre as pedras. Os seixos rolados são uma de suas principais inspirações. Atualmente,
o escultor gaúcho mora e tem atelier em uma antiga casa,
construída entre 1887 e 1893 e reformada em 2002, a qual integra o roteiro Caminhos de Pedra, em Bento Gonçalves. Ali, Bez Batti se dedica a extrair principalmente do
mármore e do basalto figuras de rara beleza que o transformaram
em um dos principais artistas plásticos do país
A
���
JaponesesEles vieram para ficar
PeloBrasilafora,2008foimarcadopormuitasemuitascelebraçõesdoscemanosdapresença
japonesanopaís.ParticularmenteemSãoPaulo,mastambémnoParanáenoRioGrandedoSul,não
forampoucasasfestividades,marcadaspelatradicionalelegânciaesobriedadejaponesas,mastambém
por muitas cores, em especial nos belíssimos trajes que caracterizam esta milenar cultura.
NoqueserefereaosjaponesesouseusdescendentesquedecidiramvirparaoRioGrandedo
Sul,háumacaracterísticapeculiar,emrelaçãoaoqueaconteceudemaneirageralnorestantedopaís:
osjaponesesquecomeçaramachegaremnossoEstadoemmaiornúmeroapartirde1956vieramcom
aintençãodeficar,enãoapenasfazerumpédemeiae,depois,retornarparaseupaís.
Enãosóficaram,comoseintegraramdetalformaàculturalocalqueterminaramporinfluir
demaneiramuitosignificativa,porexemplo,nagastronomialocal afinal de contas, em um
Estadoacostumadoacomermuitacarnevermelhaecarbohidratos(massas,batata,pizza,pão),foram
osjaponesesosresponsáveispelaincorporaçãodasfrutas,verduraselegumesaocardápiodiáriodos
gaúchos.Semfalar,obviamente,nosrestaurantesdeculináriajaponesapropriamentedita,queacada
anoganhammaiorespaço,emespecialemPortoAlegre.Masnemsónaqualidadedasrefeiçõesdos
gaúchososjaponesestiveraminfluência.Outroshábitosligadosaobem-estar,físicoeespiritual,também
ganharamespaçoapartirdapresençadestaculturaorientalemterritóriorio-grandense.
Atualmente, vivem no Estado cerca de 1.600 cidadãos japoneses e aproximadamente 2.500
descendentes, atuandonasmais diversas áreas. São agricultores, profissionais liberais, empresários,
funcionáriospúblicos–municipais,estaduaisefederais–,entreoutrasatividades.Acidadegaúchacom
maiorconcentraçãodejaponeseséPortoAlegre,com600habitantes,seguidadeGravataí,com129.
Yasue Ozaki, matriarca da familía que desembarcou
no Estado pelo porto de Rio Grande, em 13 de maio de
1960, instalou-se na colônia japonesa de Ivoti, onde
mora até hoje, ao lado do filho, Roberto
A
Rio Grande do Sul: Seu Povo, Sua Alma
Nascido em 1961, o artista plástico Mauro Fuke é filho de japoneses puros (o pai é de Hokkaido, norte do
Japão, e a mãe nasceu em São Paulo). Uma das jovens
revelações da escultura no Estado, Mauro mora e trabalha em Eldorado do
Sul. O uso da matemática e de softwares de modelagem
tridimensional têm sido importantes na elaboração
de suas obras
121
Japoneses
Filha de japoneses, Fukiko Takeda, 73 anos, presidiu muitos anos a Sociedade Nipo-Brasileira do Rio Grande do Sul (Nikkei), entidade que atualmente é comandada por seu filho, o arquiteto e
paisagista Guilherme Takeda (ao lado do filho, Kenzo)
A
Rio Grande do Sul: Seu Povo, Sua Alma
123
Japoneses
Breve história de uma integração
Em 1956, 23 jovens solteiros, com idades entre 17 e 26 anos desembarcaram no porto do
RioGrandecomosonhodeseestabelecerememterrasgaúchas.Apenasumdelesnãoeratécnico
agrícola,oquedenotaoperfilmuitobemdefinidodos recémchegados imigrantes.Desdeentão,
eatéaextinçãodamigraçãosistemática,em1963,desembarcaramnoRioGrandedoSulumtotal
de1.786imigrantesvindosdiretamentedoJapão.Aslevasposteriores,queacabaramchegandoem
meadosdosanos70eseinstalaramprincipalmentenonúcleodeIvoti,contaramcomumapoiomuito
importante:oprópriogovernodoJapãoprocurouorientareapoiaraemigração,fazendocomque
osjaponesestivessemcondiçõessatisfatóriasaodecidiremseestabelecernoBrasil.Asterrasforam
compradaspeloórgãodeemigraçãodogovernojaponês,queasrepassou,atravésdefinanciamentos,
paraosimigrantesqueestavamdispersosemoutrasregiões.
Uma primeira tentativa de colonização no Estado, mal-sucedida, já havia acontecido em
1936,naregiãodeSantaRosa,maisexatamentenomunicípiodeHorizontina.Láseestabeleceram
18 famílias japonesas, trazidas pela empresa de colonização KKKK (Companhia Ultramarina de
Empreendimentos, com sede no Japão). O projeto fracassou, principalmente pela iminência da
SegundaGuerraMundial.Commedodesofreremrepresálias,osimigrantesacabaramdeixandoa
colôniadeSantaRosaesedispersaramporoutrosEstadosbrasileiros,sendoqueumapartedeles
setransferiuparacidadescomoPelotas,PortoAlegre,SãoLeopoldoearredores.Sabe-se,ainda,que
24ou25famíliasjaponesas,oriundasprincipalmentedeSãoPaulo,teriamseestabelecidonoEstado
ainda antes de ���6.
Oprimeirojaponêsapisarosologaúchoteriasido,entretanto,omédicoYunosukeNemoto,
queporaquidesembarcouem1920,seguidoporEitoAsaeda,em1924,ambosvindosdeSãoPaulo.
Asaedaeracasadocomumabrasileira,oquenaépocanãoeracomum.Essasituação,poucosanos
depois,configurariaumarotina.Bastadizerquepelomenos50%dascandidatasqueparticiparamda
edição2008doMissNikkeitemascendênciamista–porpartedemãeoudepai,correemsuasveias
sangueitalianomisturadoaojaponês.Umamisturacomresultadosestéticosinquestionáveis,ajulgar
pelabelezaquemarcouodesfilerealizadonoClubeFarrapos.A Assembléia Legislativa do Rio Grande do Sul também prestou sua homenagem aos cem anos
da imigração japonesa abrindo espaço para a exposição Japão-
Brasil no saguão do Palácio Farroupilha. A solenidade contou
com a presença do cônsul do Japão no RS, Haruyoshi Miura
A
Rio Grande do Sul: Seu Povo, Sua Alma
125
Japoneses
Centenário mobiliza comunidades
Uma festa de luzes, cores, sons – emuita beleza oriental, obviamente.A escolhadaMiss
Nikkei 2008nãopoderia ter acontecidoem localmaisapropriadoparaexpressara integraçãoda
culturanipônicanoRioGrandedoSul: foi realizadanoClubeFarrapos,nodia14de junho.Em
meioàsencenaçõesmusicaisedesfiledebelíssimosquimonos,aprimeiradamadePortoAlegre,
IsabelaFogaça,cantouPorto Alegre é demaisedepoisentoou,aoladodafilhaFrancesca,umacanção
emjaponês.Astorcidasdas16candidatasforamdestaque,vibrandointensamente,emumevento
que reuniupúblicode todasas idades.A22ª ediçãodomais tradicional evento socialda colônia
japonesanoRioGrandedoSulteveaindaumsaborespecial,poisháalgunsanosafestanãovinha
acontecendo.
Umasemanadepois,maisummomentodecelebração,noembalodascomemoraçõesdos
cemanosdapresençajaponesanopaís:nodia21dejunho,oParquedaRedenção,aexemplodo
quejáhaviaocorridonoClubeFarrapos,foitomadoporjaponeseseseusdescendentes.Novamente
música,sonsecoresencheramosolhos,osouvidosefizerambatermaisforteoscoraçõesdosgaúchos
ligados a este povo.
Osimigrantesjaponeseseseusdescendentes,apropósito,mantêmsuasidentidadesdeorigem
formandogrupossociaisbemorganizados,taiscomoAssociaçãodeAssistênciaNipo-Brasileirado
Sul,SociedadeNipo-BrasileiradoRioGrandedoSul(Nikkei-RS),CâmaradeComércioeIndústria
JaponesadoSuleAssociaçãodeCulturaJaponesa.Tambémexistemassociaçõesjaponesaslocaisnos
municípiosdeIvoti,SãoLeopoldo,Gravataí,Viamão(Itapuã),Pelotas,SantaMaria,CaxiasdoSul,
Itati,Ijuí,Bagé,CachoeiradoSul,CruzAlta,Carazinho,LamiePassoFundo.
JáaAssociaçãodeIdososRoojin-KaieaAssociaçãodeSenhorasprocurammanterintensas
atividadesculturais–encontrosdeconfraternização,cursosdeartesmanuaiserealizaçãodejogos
esportivos. Outro grupo, o de karaokê, realiza o concurso estadual anualmente. Os primeiros
colocadosparticipamdacompetiçãoemnívelnacional.
Luciana Hikari Kuamoto foi eleita Miss Nikkei RS 2008, na 22ª edição da festa organizada pela Sociedade Nipo-Brasileira do Rio Grande do
Sul. Thyelli Yogui ficou com o título de 1ª Princesa, e Aida Mayumi
Menezes, com o título de 2ª Princesa. Clarissa Rodrigues Taniguchi ganhou a maioria dos votos na eleição da Miss
Simpatia. Mais do que uma noite de belos desfiles das candidatas, a festa teve shows de dança e apresentações musicais, reunindo diversas gerações
A
Rio Grande do Sul: Seu Povo, Sua Alma
127
Japoneses
Dentro das festividades que marcaram os cem
anos da imigração japonesa no Brasil, diversas atividades foram realizadas no
Parque da Redenção, em Porto Alegre, reunindo
dezenas de descendentes em um dos mais
tradicionais espaços de convívio da capital
gaúcha
A
Rio Grande do Sul: Seu Povo, Sua Alma
129
Japoneses
Bálsamos para uma vida melhor
Ocultivoparaconsumopróprio,eposteriormenteocomércioemgrandeescala,delegumes,
verdurasefrutas–itensqueacabaramseincorporandoemelhorandoaqualidadedadietadosgaúchos
apósachegadadosjaponesesaoEstado–nãofoiaúnicacontribuiçãodosimigrantesjaponeseseseus
descendentesqueteveimpactonobem-estardaspessoasàsuavolta.Afinaldecontas,oscuidados
com a saúde física e mental sempre estiveram na pauta dos povos orientais.
Épor issoqueosespaçosondesepodepraticareaprender,porexemplo,os segredosdo
shiatsu,mistodemassagemetécnicaderelaxamentodeorigemjaponesa,ganhamcadavezmaior
espaçoeumnúmerocrescentedepraticantes.Damesmaforma,osrestaurantesdeculináriajaponesa,
comseuspratoslevesàbasedepeixeselegumes,sãocadavezmaisnumerosos,oquenãodeixade
serumfenômeno interessanteemumEstadoconhecidoporsuavoracidadeemrelaçãoàscarnes
vermelhas.
Emparalelo,eadespeitodafortetradiçãocatólicagaúcha,tambémvemcrescendoonúmero
deadeptosdecrençascomoozen-budismo.Ozen-budismooriginou-sedeumaescolademeditação
do budismo, que foi introduzida no Japão no século 7 de nossa era.Hoje, conta com cerca de 5
milhõesdefiéisemtodooJapão,sendoquenosEstadosUnidosaestimativaéde100miladeptos.
Naprática,émuitoparecidocomobudismo,porémdifereemrelaçãoaumaspectoclássico,aquele
queensinavaquediversosciclosdereencarnaçãoeramhabitualmentenecessáriosparaalcançaro
nirvana.Osdiscípulosdozenacreditam,aocontrário,queatingiroestadodegraçaabsolutaéuma
possibilidade atual e presente.
Até mesmo as floriculturas, ramo que tradicionalmente é exercido por descendentes de
japoneses, não destoam da característica nipônica de atenção para com a qualidade de vida e a
harmoniacomasforçasdanatureza.Afinaldecontas,abelezaeascoresdasfloresnãosãotambém
umbálsamoparaavida?
Roberto Okubo, 41 anos (ao lado da filha, Karina, em meio à plantação de brócolis), passou a infância em Gravataí, tendo se
mudado em 1979 para a colônia japonesa de Itapuã, em Viamão. O cultivo de verduras é
sua principal atividade, assim como das outras 10 famílias de descendentes de japoneses que moram no local. Roberto, atual presidente da Associação Esportiva Recreativa Japonesa de Itapuã, é japonês puro. Seus pais, Kasuhiro e Sumiko, nasceram na província de Kumamoto e ambos vieram para o Brasil em 1960, onde
se conheceram, casaram e tiveram filhos. Okubo costuma acompanhar as notícias sobre
a colônia japonesa via internet
A
���
Japoneses
Desde 1968 estabelecida em Porto Alegre, primeiramente na avenida Benjamin Constant e a partir de 1983 na avenida Assis Brasil, a família
Matsuda gerencia uma das mais tradicionais floriculturas da cidade. No bairro São João, sob a
gerência de Yogi Matsuda, são comercializados tanto arranjos naturais quanto artificiais
Natural de Nagoya, dona Sakae, como é conhecida entre seus clientes, chegou ao Brasil no ano de 1967, instalando-se em Porto Alegre. Em 1973, abriu o restaurante Sakae’s no centro
da cidade, o mais antigo restaurante japonês da Capital gaúcha. Em 1981, o Sakae’s se transferiu para a rua Castro Alves, onde
permanece em funcionamento, agora também sob os cuidados do sócio e sushiman Tadao Ecchuya, natural de Hiroshima
A
Rio Grande do Sul: Seu Povo, Sua Alma
A Associação Zen Budista do Rio Grande do Sul, Via Zen, foi fundada em 1996 com o objetivo de estudar e difundir o darma (ensinamento) budista e desenvolver uma prática baseada na Escola Soto-Zen, fundada no Japão no século 18 pelo Mestre Dogen. Rosangela Shyüden Bandeira é uma das
profissionais que presta atendimento na área da psicoterapia. Discípula leiga do mestre zen japonês Moriyama Roshi, acompanhou-o nas oficinas desde 2000, tendo sido responsável, sob sua supervisão, pelos últimos grupos de
zen-shiatsu desenvolvidos no período em que ele ainda residia em Porto Alegre
���
Japoneses
O shiatsu é uma técnica de massagem japonesa
criada em fins da era Meiji (1868). A palavra significa exatamente pressão (atsu)
com os dedos (shi). As técnicas empregadas
durante o atendimento favorecem o fluxo
natural da energia vital, denominada ki, nos canais
de energia. Na foto, um aluno do Centro Holístico Idhera, em Porto Alegre
A
���
JudeusCom o coração, de pai para filho
Emgeral,elesvieramdemuitolonge,devárioslugaresdiferentes–inicialmentedaBessarábia,hoje
territóriorusso,mais tardedaPolônia,Romênia,TurquiaefinalmentedaAlemanha,nosanos30, tentando
escapardonazismo.Outrosestavammaisperto,naArgentina.Nãoerammuitos.Aliás,continuamnãosendo
–calcula-sequesomememtornode12mil,apenas,emmeioaumapopulaçãogaúchademaisde10milhões
de habitantes.Mas pare para pensar nas pessoas que se destacam em sua comunidade, seja no segmento
empresarial,financeiro,cultural,ouentãonamedicina,napsicanálise,quemsabeaindanapolítica.Nãoserão
poucososnomesdedescendentesdejudeusquelhevirãoàlembrança.
Háquemdigaqueofatoseexplicapelacaracterísticafechadadacomunidadejudaica,marcadaporum
certocorporativismoétnico,porassimdizer,pormeiodoqualunssecomprometemaapoiarosoutros,mas
restringindo-seaseusiguais.Entretanto,existemosquefazemoraciocínioinverso:sefossedefatotãovoltada
parasimesma,teriaacomunidadejudaicaalcançadotamanharelevâncianasociedadegaúcha?
Como diz o psicanalista Abrão Slavutsky, “os judeus criaram o que criaram porque conseguiram
assimilarcoisasdosoutrospovos.(...)Operigoéqueosjudeusassimilemosvaloresdeoutrospovosedeixem
de ser judeus”.Apreocupação faz sentido, diante do crescente númerode casamentosmistos envolvendo
descendentesdejudeus,oquesechamadeassimilação.Éemmeioaestamiscigenaçãoculturalquealgumas
tradiçõesehábitospodemevaporar.Masnamãoinversa,cabedizerquenãosãopoucososcasosdenão-judeus
queadotamosionismocomoprofissãodefé,graçasaoslaçosdomatrimônio.
Umdoscasosemblemáticosdaintegraçãodacomunidadejudaicaàculturagaúchaénarradocomemoção
emuitavivacidadeporAbramIsaackAxelrud,prestesacompletar87anos–elefazaniversáriodia20deoutubro.
OsenhorIsaack,comoéconhecidoemSantaMaria,nasceunaColôniaPhilipsson,mascasou-secomVirginia
Mucci,descendentede italianos, em1949, e comela tevedoisfilhos. Seupai,Chaia, queveiodaBessarábia
em1904enaturalizou-sebrasileirocercade15anosdepois,acabousendocuradodagripeespanholaqueaqui
contraiuporumacurandeirachamadaFrancisca,quetrabalhavanacasadeles,Lotenº7dacolônia.Elaenrolou
otóraxdeChaiaemtoucinho,eassimsalvou-lheavida.“Époressaseoutrasqueelediziaqueissoaquierao
paraíso”,relembraIsaack.AjulgarpelosorrisofácilepelaalegriadeviverqueseuIsaackdeixatransparecer,o
sentimentopassoudepaiparafilho,assimcomoparadezenasdejudeusqueadotaramestaterracomosua.
Criado em 1979, o Kadima, grupo de maior expressão da
dança folclórica israeli do Estado, teve importante papel
na conscientização de centenas de jovens judeus e não-judeus. Nascida do entusiasmo de um grupo movido pelo desejo de
preservar as tradições e o rico folclore israeli, a iniciativa, a princípio despretensiosa,
foi crescendo em qualidade e prestígio, os quais chegaram até mesmo a Israel, onde o
grupo se apresentou em 1991
A
Rio Grande do Sul: Seu Povo, Sua Alma
Além de buscarem se integrar às comunidades que escolheram para viver quando vieram para o Brasil, os judeus também
conseguiram conquistar adeptos de sua causa, o sionismo. É o caso do ator gaúcho José de Abreu, que está tentando viabilizar
o projeto de um filme sobre a imigração jucaica, cujo roteiro será de Moacyr Scliar. Em 2007, Abreu participou inclusive de uma cerimônia de casamento segundo o ritual judeu, em Porto
Alegre, para conhecer mais de perto as tradições do povo que pretende retratar no cinema
���
Judeus
A exposição No Ar - 50 anos de comunicação, montada na Usina do Gasômetro, em Porto Alegre, em 2007, foi um presente da RBS à comunidade gaúcha no ano em que o grupo
festejou seu primeiro cinqüentenário. Fundado por Maurício Sirotsky Sobrinho – nascido em Erebango, próximo de Erechim, tradicional colônia judaica gaúcha –, o grupo tem mais de 5.700 colaboradores e reúne 18 emissoras de TV aberta, duas emissoras de TV comunitária,
26 emissoras de rádio, oito jornais, dois portais de internet, uma fundação, entre outros negócios. Maurício faleceu em 1986. Atualmente, o grupo é dirigido pelo irmão e sócio desde
os primeiros tempos, Jayme Sirotsky (centro), presidente do Conselho de Administração, e pelos filhos do fundador, Pedro (esq.) e Nelson (diretor-presidente)
A
Rio Grande do Sul: Seu Povo, Sua Alma
���
Judeus
Educação, a palavra de ordem
Registrosdapresençade judeusnoBrasilsãomuitoantigos,alguns inclusivedo inícioda
colonizaçãoportuguesa,assimcomonoRioGrandedoSul,jáapartirdoséculo19.Masaprimeira
levaoficialde imigrantes a chegar aopaís foi aque se estabeleceuem1904na chamadaColônia
Philipsson,atualmentemunicípiodeItaara,a14quilômetrosdeSantaMaria.Algunsanosdepois,
em1909,surgiriaoutroimportantenúcleo,aColôniadeQuatroIrmãos,próximaaErechim.Ambas
sedevemà iniciativadoBarãoMauríciodeHirsch, francêsdeorigem judaicaqueerabanqueiro
emBruxelas.Preocupadocomasituaçãodosjudeusrussos–queeramaltamentediscriminadose
sujeitosaperseguiçõesperiódicas–,elecriou,em1891,aJewishColonizationAssociation,conhecida
comoJCAouICA,quecrioucolôniasagrícolastantonaArgentinacomonoBrasil.
Asdificuldadesiniciaisemterritóriobrasileiro,impostaspelofatodosimigrantesteremsido
assentadoslongedosnúcleosurbanos,agregadasaototaldesconhecimentodalíngua–rapidamente
aprenderamafalaroportuguês,masescrevererabemmaiscomplicado–contribuíramparaquea
luzamarelaacendesse:seficassemapenascuidandodesuaslavouras,osjudeusrecémchegadosà
novaterracorriamoriscodeveremseusfilhoslimitadosaoensinobásico–eterminaremporserem
agricultores,comoospais.Foientãoqueelescomeçaramavenderseuslotes,deslocando-separaos
núcleosurbanos,embuscadoensinodequalidadeparaaspróximasgerações.
Namesma época – nos anos 20 e 30 do século passado – começam a chegar ao Estado,
concentrando-se na capital e em cidades como Passo Fundo, Santa Maria e Erechim, judeus
provenientesdaEspanha,daPolônia,daAlemanha edaArgentina.Os judeuspoloneses, que se
concentraramnobairroBomFim,emPortoAlegre,secaracterizavamporsuashabilidadesmanuais
–muitoserammarceneirosealfaiates–,enquantoentreosjudeusalemãeshaviamuitosintelectuais
eprofissionaisliberais.Emumeoutrocaso,eracomumquesecriassemassociações,principalmente
decaráterreligioso,mastambémdeapoioaosrecém-chegados,assimcomoascaixasdeempréstimo
(Laispar-Casse),queforneciamrecursosparaseusassociados.
Vemdessaépocaaestigmatizaçãodealgunsjudeus,poisemprestariamtambémdinheiroa
juro.Háquemprefiradestacarocarátersocialdosprimeirossistemasdecrediárioimplantadospor
elesnopaís:oscréditosedébitoseramanotadosemprosaicascadernetas,ouseja,oquevaliamesmo
eraocompromissomoraldodevedordequitarseusaldonoprazocombinado.Osriscosficavampor
conta de quem emprestava.
A preocupação com a educação de qualidade foi sempre uma
prioridade entre os judeus que emigraram para o Brasil.
Muitos dos imigrantes que aqui iniciaram suas vidas, a partir de 1904, como agricultores,
em seguida decidiram se mudar para núcleos urbanos, de maneira a que pudessem oferecer estudo para seus filhos. Neste contexto, o
Colégio Israelita Brasileiro, fundado em 4 de junho de 1922 e que atende tanto pessoas de origem judaica quanto outros
públicos, segue exercendo papel relevante
A
Rio Grande do Sul: Seu Povo, Sua Alma
141
Judeus
Apesar da diferença de 60 anos (casualmente a idade do Estado de Israel), Abraam Isaack Axelrud, nascido na Colônia Philipsson em 1922, e Enzo Seligman Grazioli (acima), filho de mãe judia e pai de origem italiana, moram na mesma cidade e compartilham o mesmo sentimento em relação à cultura judaica: é preciso preservá-la, no mínimo em respeito a alguns dos judeus que vieram para o Brasil e
que estão enterrados no cemitério judaico onde inicialmente foi estabelecida a primeira colônia do país
A
Rio Grande do Sul: Seu Povo, Sua Alma
143
Judeus
A renovação na mão dos jovens
AcomunidadejudaicadePortoAlegretalveznãosedêcontadoprivilégioqueécontarcom
diversosclubesesociedades–alémdoColégioIsraelita–comoespaçosdeconfraternizaçãoentreos
seus.MasbastariadarumpuloemSantaMariaparadar-secontaqueaCapitalgaúchaéoparaíso
paraos judeusquequeremestarpróximosunsdosoutros – oupelomenosna comparação com
acidadedocentrodoEstado,que jáabrigouemseuterritórioaprimeiracolônia judaicadopaís.
Atualmente,aSociedadeBeneficenteIsraelitadeSantaMariavemlutandoarduamenteparaexercer
opapeldeúnicoespaçodecongraçamentoepreservaçãodastradiçõesdestepovonaregião.
Quemestáàfrentedainstituiçãodesdeoanopassadoéumjovemdeapenas25anos,cabelos
compridoseestudantedeMúsica.EnzoSeligmanGrazioli,alunodaUniversidadeFederaldeSanta
Maria,estánoseusegundoanodemandato,evemtentandoatrairos jovensdacidadeparasua
causa.Todasassextas-feiras,sãorealizadascerimôniasreligiosasouencontrosdeaproximação.Enzo
preocupa-se,porque, comoele (suamãeé judiaeopai,descendentede italianos), amaioriados
jovensjudeusdacidadeéresultadodeuniõesmistas.Eleestátãodeterminadoadarsuacontribuição
pessoalparaapreservaçãodastradiçõesjudaicasquejádecidiulargaraMúsicaembreveecursar
Administração,noembalodeumsemináriodepreparaçãodelíderesdepequenascomunidadesdo
qual participou recentemente.
JánaCapitalgaúcha,seapreocupaçãocomaassimilaçãodecorrentedoscasamentosmistos
tambémexiste,aomenossãomuitasasoportunidadesdecongraçamentodacomunidadejudaica.
Emmaio,atradicionalfestarealizadanaruaJoãoTelles,nobairroBomFim,foiaindamaisanimada,
emrazãodascomemoraçõesdos60anosdoEstadodeIsrael.
NaAssociaçãoIsraelitaHebraica,outrojovemesuadiretoriavemtrabalhandopararesgatar
oespaçodeconvívioquecontacomumadasmelhoresinfra-estruturasdopaís.JoelFridmaneseus
companheiros assumiramo clube emdezembrode2005, evemse empenhandopara resgataros
velhosebons temposdaHebraica,quepassouporummomentodecrise:“Oclubeéopontode
encontro da comunidade. É onde todos podem se encontrar em festas, em um joguinho ou mesmo
paraumbate-papoagradável.Oambienteéomelhorpossível,oclimadecamaradageméconstante
easatividadessãosempresaudáveiseagradáveis”,acreditaJoel.Entusiasmado,elegarante:“Éum
verdadeiromilagredeChanukáoqueestáacontecendo.Asluzesestãonovamenteseacendendo.A
alegriaestávoltando.Osorrisoestánovamentenoslábiosdosintegrantesdacomunidadejudaicade
PortoAlegre.”
Seja nas aulas de dança israeli contemporânea, que mistura a influência de várias culturas e
povos, incorporando movimentos que refletem o trabalho e esforço
dos primeiros colonizadores (cavar, construir, irrigar), seja nas aulas de Krav Magá (em
hebraico, “combate próximo”), um sistema de defesa pessoal
baseado na simplicidade e eficiência que busca evitar a
agressividade, a Hebraica-RS vai se consolidando como espaço de
convivência do povo judeu em Porto Alegre
A
Rio Grande do Sul: Seu Povo, Sua Alma
145
Judeus
Esforço e talento recompensados
Entre os mais jovens, pode parecer novidade, mas os moradores mais antigos de Porto Alegre
lembrambem:figurascomooklienteltshik e o gravatnikesetransformaramemíconesdasprofissões
exercidaspelosjudeusdaCapitalgaúcha,eentraramparaahistória,emespecialdobairroBomFim.
Foigraçasaosklienteltshiks que muita gente conseguiu comprar principalmente tecidos, mas
tambémroupasprontas,jáqueestesprofissionaisbatiamdeportaemporta,vendendoseusartigos
emprestações.Detãoorganizados,chegaramaterumacooperativaesedistribuíamporregiões,para
evitaraconcorrênciapredatóriaentreelesmesmos.Rendasebordadoseoutrasmiudezastambém
eramvendidasnasruas,masporseremartigosmaisbaratos,emgeralerampagosàvista.Aindano
segmentodavendadiretaaoconsumidorexistiamosgravatnike, que saíam pelas ruas levando na
mãoalgunsmodelosdegravatasoferecidasaospassantes.
EntreosmuitosherdeirosdestatradiçãoestáafamíliaWainberg,donadaRainhadasNoivas,
empresaqueem2008comemora60anos.Éumadasmaistradicionaiscasasdecomérciovoltadas
paraascamadaspopulares,cujaestratégiaéfocadanocréditofacilitado–exatamentecomofaziam
seus antecedentes.
Jáosjudeusquepossuíamalgumahabilidademanualconstruíamoutrotipodealternativa:
tratavamdemontarseupróprionegócio.Foidestaformaquesurgiuonúcleodelojasdemóveisda
avenidaOswaldoAranha,famosoatépoucosanosatrás,cujaorigemremontaàspequenasoficinas
demarceneirosjudeusaliestabelecidas.Simultaneamente,namesmaregiãosurgiuoembriãodoque
viriamasergrandesconfecções,graçasàsmãoshabilidosasdejudeusalfaiates.
Masparalelamenteàquelesquesededicavamaocomércio,contam-seàscentenas,quemsabe
aosmilhares,oshomensemulheresdeorigemjudaicaque,graçasaumaformaçãofamiliareescolar
deprimeira linha,hojeocupamposiçõesdedestaqueentreosprofissionais liberais.Sãomédicos,
arquitetos, jornalistas, publicitários, engenheiros, dentistas, advogados, músicos, atores, artistas
plásticos,escritores,enfim,emqualqueratividadequeprescindadeinteligência,forçadetrabalhoe
talento,éláquevocêvaiencontrarpelomenosumrepresentantedopovodeIsrael.
Em 2008, a tradicional festa da comunidade judaica de Porto Alegre, realizada na rua João Telles, entre Oswaldo Aranha e
Henrique Dias, esteve ainda mais animada em razão dos festejos dos 60 anos do Estado de Israel
A
147
Judeus
Fundada em pleno verão porto-alegrense do ano de 1948, a Rainha das Noivas iniciou as atividades com a confecção de vestidos de noiva e enxovais. Sempre sob o comando
da família Wainberg, hoje a rede soma 32 lojas distribuídas entre a Capital, Região Metropolitana, Litoral e interior do Estado. Atualmente, o grupo tem Saul Wainberg
como presidente do Conselho, que conta com o apoio dos filhos Rafael, Alexandre e Fabiano na administração do negócio. A mãe de Saul, esposa do fundador, Jayme Wainberg, esteve presente à solenidade de reinauguração da tradicional loja da rua
Vigário José Inácio, centro de Porto Alegre, em 10 de julho de 2008
Mesmo que não tivesse sido eleito para a Academia Brasileira de Letras em 2003, ainda assim Moacyr Scliar seria considerado imortal pela comunidade judaica gaúcha. Nascido em Porto Alegre em 23 de março de 1937, publicou
mais de 70 livros, entre crônicas, contos, ensaios, romances e literatura infanto-juvenil. Suas obras freqüentemente abordam a imigração judaica no Brasil, mas também tratam de temas como o socialismo, a medicina
(ele é médico sanitarista), a vida da classe média, entre outros, tendo sido reconhecidas inúmeras vezes, nacional e internacionalmente
A
149
NegrosCom a alma dos ancestrais
Asgeneralizaçõessãosempreperigosas,masluta,resistênciaedeterminaçãosãotrêspalavras
queajudamaentendercomotemsidoahistóriadosnegrosemterritóriogaúcho.Primeiramentena
condiçãodesubempregadosouescravos,depoisnadelibertos–porémnapráticaquaseexcluídosde
alternativasdignasdesobrevivência–efinalmente,nostemposmodernos,emqueabatalhapassou
asercontraopreconceitoracialeadiscriminaçãosocial,sernegronoRioGrandedoSul(Estado
brasileiroemqueháosegundomaiorpercentualdepessoasqueseautodenominamcomobrancas)
significaterquefazerumpoucomaisdoqueosdemaisparaserigual.Eolhelá,porquese,alémde
negro,forpobre(situaçãomenosincomumdoquesedesejaria),aímesmoéqueaspossibilidadesde
ser tratado com dignidade se reduzem ao mínimo.
Mastambéméprecisodizerque,diantedeumcenáriohistóricocomplexocomoesse,em
queoressentimentoeorancorsejustificariamnodia-a-diadasrelações,oquemarcaapresençados
negrosgaúchoséumacaracterísticabemdistinta:aalegria.Sejanamúsica,nacultura,napolítica,na
espiritualidade, na gastronomia, nos movimentos sociais, nas comunidades quilombolas, no esporte,
em qualquer atividade.
Parasecomprovarestatese,bastalembrardealgunsnegrosquesetornaramfigurasconhecidas
recentemente, obviamente graças a sua capacidade de reverterem uma condição social que lhes
reservariaumaposiçãodiferente,senãofossemdeterminados.Oex-governadorAlceuCollaresé
adescontraçãoempessoa.RonaldinhoGaúchonãopáraderir.OmúsicoGiba-Gibaésinônimode
purasimpatia.AlídercomunitáriaGessidaRosaFontouraatétentadisfarçar,masnãoescondeo
sorrisoquandovêumamáquinafotográficaporperto.Oshomensemulheresquemovimentamo
Carnavalgaúcho,ouadiretoriadaSociedadeFlorestaAuroratambémsãopuradescontração.
Nemtodososnegros,sejamelesgaúchosounão,sãoiguais,comotambémnãosãoosbrancos,
osamarelos,osíndios.Masmaiscertodoqueofatodequeelesforamfundamentaisnaconstrução
desteEstado,sómesmoreconhecerque,paraisso,tiverameaindatêmquetirarládofundodesua
almaaforçaeacapacidadedelutadeseusancestrais.Paracomelaspintardebrancoosorrisode
quem sobreviveu, apesar de tudo.
Darcy (esq.) nasceu em Dom Pedrito e Isaura é de Vacaria, enquanto Clarice nasceu em Porto Alegre e Ingo é de Ijuí. Os dois casais representam a miscigenação entre brancos
e negros, a mais comum entre casais mistos brasileiros, mas também mostram a integração das diversas regiões do Estado
A
���
Negros
Eles são amigos, mas não lembram de terem posado antes para uma foto juntos. Sejalmo de Paula Nery (esq.) foi carregador de lenha em Vacaria, onde nasceu. Passou boa parte de sua infância em internatos, raramente vendo os pais. Aos 18 anos, tornou-se
vereador em São Leopoldo, e anos depois chegou ao cargo de desembargador do Tribunal de Justiça gaúcho. Alceu Collares, natural de Bagé, veio de família pobre e teve que parar de estudar aos 11 anos. Foi quitandeiro, carteiro e telegrafista. Em 1964, elegeu-se vereador pela primeira vez; foi deputado estadual e federal e prefeito de Porto Alegre, mas o ápice de sua trajetória política se deu
em 1990, quando foi eleito o primeiro governador negro da história do Rio Grande. Paulo Paim nasceu em uma casa simples de Caxias do Sul e começou a trabalhar aos oitos anos. Sua atuação no Sindicato dos Metalúrgicos de Canoas e à frente da CUT-RS, anos depois, o levou à Câmara Federal, onde foi deputado de 1987 a 2003. No ano seguinte, elegeu-se Senador da República. Foi
indicado seis vezes como um dos cem parlamentares mais influentes do Poder Legislativo
Taison, de Pelotas, e Anderson Pico, de Porto Alegre, são os
únicos jogadores negros gaúchos atuando na dupla Gre-Nal em 2008. Eles representam uma tradição de futebolistas como Everaldo, lateral do Grêmio e
tricampeão mundial com a Seleção Brasileira, em 1970, e Tesourinha, que se destacou no chamado Rolo
Compressor do Internacional, hexacampeão gaúcho nos anos
40. Ele também chegou à Seleção Brasileira, e posteriormente veio a ser o primeiro negro a jogar no
Grêmio, em 1952
A
Rio Grande do Sul: Seu Povo, Sua Alma
���
Negros
Em nome da dignidade
Apresençadosnegrosemterritóriosul-riograndensenãoseinicioucomotráficodeescravos
paraascharqueadas,noséculo19,comocomumenteseimagina.Mesmoantesdoiníciodacolonização
oficialdoRioGrandedoSul,em1737,algunsnegrosjácirculavampeloterritóriosulino,atalponto
que participaram da fundação da Colônia de Sacramento, em 1680. Também tomaram parte na
fundaçãodeLaguna,emSantaCatarina,em1684,emesmonaGuerraGuaranítica,em1750,assim
comonosconflitoscomosmilitaresespanhóis,em1770,quandoforamlanceiros.Háregistrosde
mão-de-obraescravanaslavourasdetrigopertencentesaaçorianoseportugueses,porvoltade1780,
assimcomonasFeitoriasdoLinho-CânhamodeCanguçue,posteriormente,SãoLeopoldo,até1824,
quando chegaram os imigrantes vindos da Alemanha.
Mas foi mesmo durante o ciclo do charque, em especial na Metade Sul, que grandes
contingentesde escravos, em suamaioria trazidospor traficantesdaÁfrica,mas tambémnegros
nascidosnoBrasil,ocuparamoEstado.Porironia,trabalhavamemcondiçõesbastanteprecáriaspara
produziroprincipalalimentodosnegroscativosquetrabalhavamnaslavourasdecana-de-açúcardo
Nordestebrasileiro.
Osnegrosnuncaaceitarampassivamenteacondiçãoescrava,eporissosãoinúmerososregistros
defugasedeformaçãodepequenosquilombos,comnomáximo20integrantes,aolongodetodoo
século19.Emtrocadapromessadealforriaquandoterminasseoconflito,participaramativamente
emdiversoscombatesduranteaRevoluçãoFarroupilha(1835-1845),quasesemprecomolanceiros.
Estima-sequechegaramarepresentardeumterçoàmetadedastropasrevoltosas.Atéhojeémotivo
decontrovérsiaoepisódiodaBatalhadePorongos,em1844,quandotropasimperiaiscomandadas
peloCoronelFranciscoPedrodeAbreu– conhecido comoMoringue– atacouo exército farrapo,
pegandodesprevenidooCorpodeLanceirosNegroseeliminandoemtornodecemsoldados.Eram
namaioriaescravosquelutavamparaobteraliberdadesobasordensdoGeneralDavidCanabarro,
que supostamente os teria traído.
Tambémem1844,PortoAlegreePelotasanteciparam-seaomovimentoabolicionistaqueteriaseu
ápicemaisde40anosdepoisnopaís,libertandoosescravosdassuascidades,osquais,entretanto,
deveriamseguirprestandoserviçosaseusantigosdonosporumperíododecincoanos.Em1888,
comaextinçãodaescravaturanoBrasil, iniciaramsua lutaembuscadedignidade,umavezque
a libertaçãosignificoumuitomaisoabandonodosnegrosàprópriasortedoquepropriamentea
conquista da liberdade efetiva.
As charqueadas marcaram o primeiro grande ciclo econômico gaúcho, mas simbolizaram também o
momento de mais intensa exploração da mão-de-obra
escrava, tanto de negros nascidos no Brasil, chamados
crioulos, como de negros vindos da África. A Charqueada São João, em Pelotas, preserva resquícios dessa época e hoje
recebe turistas e visitantes interessados em conhecer um
pouco mais sobre este momento histórico relevante
inserir foto Debret
1.
A
Rio Grande do Sul: Seu Povo, Sua Alma
Gessi da Rosa Fontoura é presidente da associação de moradores do Quilombo do Areal, no bairro Cidade Baixa, comunidade que se reconhece como legatária do Areal da Baronesa, antigo território
negro de Porto Alegre. O Areal é historicamente famoso pelas casas de religião, pelo carnaval de rua e por seus músicos populares. Das 71 famílias da comunidade quilombola (de descendentes de
escravos), mais de 50% moram no local há mais de 20 anos
���
Negros
A Sociedade Floresta Aurora é um dos principais ícones da comunidade negra de Porto Alegre, mas sua importância
extrapola os limites do Estado, uma vez que o clube existe desde 1872 – surgiu,
portanto, antes mesmo da abolição da escravatura no país. Um de seus
fundadores foi João Cândido, também conhecido como Almirante Negro, que em 1910 viria a ser líder da Revolta da
Chibata, no Rio de Janeiro, um dos fatos mais importantes da história brasileira. A primeira sede ficava na esquina das ruas Floresta (hoje avenida Cristóvão
Colombo) e Aurora (atual Barros Cassal), daí a singela e curiosa origem do nome. A sede atual está situada na
Zona Sul de Porto Alegre, à margem do Guaíba, na Rua Coronel Marcos
A
Rio Grande do Sul: Seu Povo, Sua Alma
César Passarinho morreu há 10 anos, em 15 de maio de 1998, mas sua voz segue ecoando nos corações e na alma dos gaúchos que cultivam o nativismo.
Vencedor de várias Calhandras de Ouro (o principal prêmio das Califórnias da Canção de Uruguaiana) e eleito melhor intérprete em inúmeros festivais, César Escoto nasceu em Uruguaiana e descobriu os festivais de música gauchesca em 1973. Suas interpretações de Guri e Negro da gaita são consideradas marcos no
tradicionalismo gaúcho, do qual ele é hoje um dos mais importantes ícones
���
Negros
Construtores de identidade
O Estado brasileiro com o segundo maior percentual de habitantes que se dizem de origem
branca (86%) pode até não reconhecer, mas o fato é que os negros têm presença destacada em
praticamentequalquersegmentodenossasociedade.AcomeçarpeloHinoRiograndense,quede
algumtempoparacápassouasercantadocommuitaemoçãonosestádiosdefutebol,emespecial
quandotimesgaúchossedefrontamcomequipesdefora.Poissualetrafoicompostaporumnegrohá
170anos–omaestroJoaquimJosédeMendanha,mineirodenascimentoequeporaquiseestabeleceu
naépocadaRevoluçãoFarroupilha.
Noqueserefereàespiritualidade,deoutraparte,apresençadereligiõesafro-brasileirasé
marcantenoEstado.DeacordocomoCensode2000,hámaisterreirosdefreqüentadoresdaUmbanda
edoBatuquenoRioGrandedoSuldoquenaBahiaouqualqueroutroEstadobrasileiro,comexceção
doRiodeJaneiro.
Políticos,sambistas,músicos,intérpretes–comoosaudosoCésarPassarinho,negrocujavozse
transformouemíconedonativismo-,religiosos,jogadoresdefutebol,líderescomunitários.Homens
emulheresdeprojeção, hoje ounopassado, comoDaianedos Santos eLupicínioRodrigues, ou
nãotãoconhecidos,comoaslíderescomunitáriasMarliRodrigues,daZonaNortedePortoAlegre,
eRozelidaSilva,daRestinga,ZonaSul.NomescomoodeSamiCristinaGoulart,quenão tinha
emprego,conseguiuvagaemumaoficinade informáticaehojeéeducadoradeumprogramade
inclusãodigitaledáaulasemumaETI–EscoladeTecnologiadaInformação.OucomoodePaulo
César,oPaulinho,quecoordenaaoficinadepercussãoArealdoFuturo,doquilombodoAreal,na
CidadeBaixa.NomescomoodeRodrigoAlvesdosSantos,queháumanorecebesorridenteaos
clientesfiéisdafeijoadadoPlazinha,servidanotradicionalhoteldePortoAlegredesde1977.
Nomes,nomesemaisnomesdenegros–mas,maisdoquenegros,paraalémdesuacor
ou raça,nomesdecidadãosgaúchos,orgulhososde sua terraedoquinhãoquecadaum temna
construçãodaidentidadelocal.
O maestro Mendanha, mineiro de nascimento que se mudou para o Rio Grande do Sul à época da Revolução Farroupilha, é o autor da letra do Hino Rio-grandense, composição cantada sempre com muito entusiasmo pelos gaúchos em solenidades oficiais e jogos de futebol, o que muito surpreende
brasileiros de outras unidades da Federação, que raramente conhecem
os hinos de seus Estados
A
Rio Grande do Sul: Seu Povo, Sua Alma
A Academia do Samba, de Pelotas (acima, a Velha Guarda durante ensaio em 2008), é considerada a mais antiga escola de samba em
atividade no Estado. A primeira escola gaúcha, entretanto, foi a General Vitorino, fundada em 1945, em Rio Grande, que durou 13 anos. Papel histórico importante é atribuído à Praiana, de Porto Alegre: em 1961, a escola inovou em seu desfile, apresentando, pela primeira vez, enredo, divisão em alas, baianas, mestre-sala e porta-bandeira, entre
outros quesitos hoje incorporados ao carnaval
���
Negros
As filhas Pamela, Vitória e Anna Micaelle (respectivamente com 14, 12 e 3 anos de idade) têm muito do que se orgulhar. Sua mãe, Sami Cristina
da Rosa Goulart, é uma mulher determinada, capaz de superar inúmeras adversidades. Em 2007, com dificuldade para conseguir emprego, resolveu se
inscrever em um curso de informática em uma organização social de Alvorada. Como não tinha recursos para pagar a mensalidade, pleiteou uma
bolsa – e conseguiu. Alguns meses depois, e graças ao seu desempenho, Sami virou educadora do programa
Cidadão Digital, uma parceria da Dell com a Fundação Pensamento Digital. Hoje, é ela quem dá aulas (na foto, Sami durante formatura de uma das
turmas que comanda), mas segue estudando – agora está fazendo um curso de webdesigner
A
Rio Grande do Sul: Seu Povo, Sua Alma
As versões sobre a origem da feijoada são contraditórias. Alguns pesquisadores crêem que sua origem tem a ver com receitas portuguesas. Outros asseguram que a utilização
de partes menos nobres do porco acontecia durante o preparo do feijão nas senzalas, nos séculos 18 e 19, no auge da escravidão no Brasil. Como nem uma nem outra
versão é confirmada com 100% de certeza, a feijoada segue sendo popularmente vista como uma das muitas contribuições da cultura afro, se não na sua criação, ao menos no seu enriquecimento. E a mais tradicional feijoada do Rio Grande do Sul é a servida aos sábados, no Hotel Plaza Porto Alegre, o Plazinha, que mantém esta tradição desde
1977, atraindo em média cem pessoas a cada final de semana
�6�
Negros
O Centro Espírita de Umbanda Luz e Caridade é a mais antiga casa de umbanda do Brasil – em 2008, completou 151 anos de atividades
ininterruptas. Pai Áureo de Ogum, bisneto da fundadora, é o zelador de santo (o responsável pela continuidade da casa, papel diferente do pai de santo, que recebe entidades espirituais). Ele conta que a instituição, ao longo dos anos, dezenas de professores, militares e políticos, além da
população em geral
A
�6�
A
AGÊNCIA DE DESENVOLVIMENTO REGIONAL DO VALE DO TAQUARI.Disponívelem:<http://www.portaldoagrovt.com.br>.Acessoem:20fev.2008.
ALDEIANUMABOA.Disponívelem:<http://www.numaboa.com>.Acessoem:15mar.2008.
ASDUAShistóriasdaculináriadoBrasil.BeloHorizonte:RedaçãoGourmetVirtual,22abr.2008.Disponívelem:<http://www.gourmetvirtual.com.br>.Acessoem:15mar.2008.
ASMARCASdoRioGrande:ahistóriadossímbolosedaidentidadeempresarialdosgaúchos.PortoAlegre:PluralComunicação,2002.193p.
BARCELLOS,DaisyMacedodeetal.Comunidadenegrademorroalto:historicidade,identidadeeterritorialidade.PortoAlegre:Ed.daUFRGS,2004.484p.
BRASIL,LuizAntoniodeAssis.Escritor.[PortoAlegre],2008.Disponívelem:<http://www.laab.com.br/>.Acessoem:12abr.2008.
BRASIL. Ministério do Planejamento, Orçamento e Gestão. Brasil: 500 anos depovoamento.Brasília,2000.Disponívelem:<http://www1.ibge.gov.br/censo/brasil500>.Acessoem:12abr.2008.
CAIXASDOSUL.Prefeitura.Disponívelem:<http://www.caxias.rs.gov.br>.Acessoem:15mar.2008.
CÂMARA ÍTALO-BRASILEIRADECOMÉRCIO, INDÚSTRIAEAGRICULTURA.Disponívelem:<http://www.italcam.com.br>.Acessoem:12abr.2008.
CASTILLO,Carlos.ORioGrandedoSulemreceitas:origenshistóricasesaboresqueformamaculináriagaúcha.2.ed.PortoAlegre:RBSPublicações,2005-2008.189p.
CAXIASDOSUL.SecretariadeCultura.Disponívelem:<http://www.caxias.tur.br>.Acessoem:15mar.2008.
CLICRBS.Disponívelem:<http://zerohora.clicrbs.com.br>.Acessoem:25abr.2008.
COMCIÊNCIA.Disponívelem:<http://www.comciencia.br/noticias>.Acessoem:18mar.2008.
COSTA,ElmarBonesda(Ed.).HistóriailustradadoRioGrandedoSul.PortoAlegre:JaEd.,1998.320p.
COSTA,JairoScholl.Opescadordearenques.Pelotas:Educat,2007.438p.
FAMÍLIAPICCOLI.Disponívelem:<http://www.familiapiccoli.org/matriz.htm>.Acessoem:22maio2008.
FEIX,Daniel;ILHA,Flávio;PRIKLADNICKI,Fábio.Ahoradasdiferenças.Aplauso:CulturaemRevista,PortoAlegre,n.75,29maio2006.Disponívelem:<http://www.aplauso.com.br/site/portal/anterioresasp?campo=597&secao_id=53>.Acessoem:20jun.2007.
FLORES,Moacyr.História doRioGrande do Sul. PortoAlegre:Martins Livreiro,1986.114p.
GEOCITIES.Disponívelem:<http://br.geocities.com>.Acessoem:28maio2008.
GUIABENTO.Disponívelem:<http://www.guiabento.com.br/>.Acessoem:15abr.2008.
MARIAFUMAÇA.Disponívelem:<http://www.mfumaca.com.br>.Acessoem:12fev.2008.
MENDELSKI, Rogério. Negros ilustres. Jornal O Sul, Porto Alegre, 10 fev. 2006.Disponívelem:<http://www.al.rs.gov.br/ag/clipagem/noticias.asp?txtIDMATERIA=137814&txtIdTipoMateria=8&txtIdVeiculo=26>.Acessoem:20maio2008.
MINGAUDIGITAL.Disponívelem:<http://www.mingaudigital.com.br>.Acessoem:10mar.2008.MUSEU DO ESPORTE. Disponível em: <http://www.museudosesportes.com.br>.Acessoem:10mar.2008.
OLIVEN,RubenGeorge.UmBrasil excêntrico: sobre índios, portugueses, negros,alemãeseitalianosnoRioGrandedoSul.In:ZARUR,George(Org.).EtniaynaciónenAméricaLatina.1.ed.Washington:OEA,1994.p.37-54.
ORBITA.Disponívelem:<http://orbita.starmedia.com>.Acessoem:12maio2008.
OURIQUE,AnaZenaideGomes;JACHEMET,CéliaSilva.Cavalhadas:umatradiçãoderaizmilenar.PortoAlegre:Est,1997.92p.
OVERMUNDO.Disponívelem:<http://www.overmundo.com.br>.Acessoem:22mar.2008.
PÁGINADOGAÚCHO.Disponívelem:<http://www.paginadogaucho.com.br>.Acessoem:22mar.2008.
Referências bibliográficas
�6�
PASSEIWEB.Disponívelem:<http://www.passeiweb.com/saiba_mais/voce_sabia>.Acessoem:18abr.2008.
PAULOPAIM.Disponível em: <http://www.senado.gov.br/paulopaim/default.htm>.Acesso em: 22mar.2008.
PORTALITÁLIA.Disponívelem:<http://www.portalitalia.com.br>.Acessoem:18abr.2008.
PORTOALEGRE.Disponívelem:<http://www2.portoalegre.rs.gov.br>.Acessoem:18abr.2008.
PRATO,Doroti(Coord.).Integraçãoliterária:antologia2004:180anosdaimigraçãoalemã.SãoLeopoldo:Oikos,2004.156p.
PRIKLADNICKI,Fábio.Umasagadeprivaçõeseconquistas.Aplauso:CulturaemRevista,PortoAlegre,n.60,p.30-37,11nov.2004.Títulodecapa:Cemanosdefé.
REVISTADIGITAL.Disponívelem:<http://www.revistadigital.com.br/>.Acessoem:20mar.2008.
RIBEIRO,PascoalinoLopes.Históriadanossahistória:FestadoDivinoemOsório,RS.Osório:Ed.JornalísticaRotadoMar,2007.32p.
RIOGRANDEDOSUL.Disponívelem:<http://www.riogrande.rs.gov.br>.Acessoem:20mar.2008.
SHVOONG.Disponívelem:<http://pt.shvoong.com>.Acessoem:18abr.2008.
SILVA,Gilberto Ferreirada; SANTOS, JoséAntôniodos;CARNEIRO,LuizCarlosdaCunha (Org.).RSnegro: cartografias sobre aproduçãodo conhecimento.PortoAlegre:EdiPUCRS,2008.352p.
SITEDEDICAS.Disponívelem:<http://sitededicas.uol.com.br>.Acessoem:15abr.2008.
SOUSA,AndréiadaSilvaQuintanilha(Org.).OnegronoRioGrandedoSul.PortoAlegre:IPHAN,2005.26p.
WIKIPEDIA.Disponívelem:<http://pt.wikipedia.org>.Acessoem:13fev.2008.
O livro Rio Grande do Sul: Seu povo, Sua alma foi concebido com um cunho
preponderantemente jornalístico, ainda que tenha buscado referências históricas
paraaproduçãodoconteúdo.Acoordenaçãoeditorialbuscouselecionarrecortesdo
cotidianoatualedopassadodenossoEstado,comfoconaquelesquesãodemaior
domíniodopúblicoemgeral,buscandoagregaralgumascuriosidadeseinformações
inusitadas, sempre que possível.
Asoitoculturaseetniassãoapresentadasemordemalfabética,eforamescolhidasem
razãodaunanimidadequantoàsuaimportânciaparaaformaçãocultural,econômica
esocialdenossoEstado,oquenãosignificaqueoutrospovostambémnãotinhamtido
papel relevante.
As fotos deste livro foram produzidas pela equipe daAgência Preview - Jefferson
Bernardes,ItamarAguiareLucasUebel,comexceçãodasseguintes:
–arquivopessoalRicardoBueno:página12
–arquivopessoalAnaZenaideGomesOurique:página36
–acervoMuseuViscondedeSãoLeopoldo:fotoshistóricasdaspáginas49,
53,58,59,62e63
–AgênciaRBS:páginas72,77,136,137e156
–acervoMuseuJúliodeCastilhos:fotoshistóricaspáginas83,87,153e157
–acervoMuseuBentoGonçalves:fotoshistóricaspáginas97,103,109e115
–LuizChaves:página114
–acervogrupoKadima:página134
–acervoFederaçãoIsraelitadoRioGrandedoSul:página144
–acervoSociedadeFlorestaAurora:fotohistóricapágina155
–arquivopessoalGilbertoGomes:página158
–arquivopessoalSamiGoulart:página159
Notas
A
�6�
A