MINISTERUL EDUCAŢIEI NAŢIONALE
ŞI CERCETĂRII ŞTIINŢIFICE
UUnniivveerrssiittaatteeaa BBiiootteerrrraa ddiinn BBuuccuurreeşşttii Str. Gârlei, nr. 81, sector 1, București, România,
Tel.+0040/21.490.61.29, Fax +0040/21.490.61.27
www.bioterra.ro
RRAAPPOORRTT DDEE AAUUTTOOEEVVAALLUUAARREE
in vederea acreditarii programului de studii de LICENŢĂ:
IINNGGIINNEERRIIEE SSII MMAANNAAGGEEMMEENNTT IINN
AALLIIMMEENNTTAATTIIAA PPUUBBLLIICCAA SSII
AAGGRROOTTUURRIISSMM -- BBUUZZAAUU
în domeniul
INGINERIE SI MANAGEMENT IN AGRILCULTURA
SI DEZVOLTARE RURALA
FACULTATEA DE MANAGEMENT AGROTURISTIC
CURS I.F.
BUZAU 2016
2
CUPRINS
EVALUAREA PROGRAMULUI DE STUDII
INGINERIE SI MANAGEMENT IN ALIMENTAŢIE PUBLICA SI AGROTURISM
BUZAU
CERINŢE NORMATIVE OBLIGATORII IN VEDEREA ACREDITĂRII
I. CADRUL JURIDIC DE ORGANIZARE SI FUNCŢIONARE 5
11..11.. SSttaattuuttuull JJuurriiddiicc aall FFaaccuullttăăţţiiii ddee MMaannaaggeemmeenntt AAggrroottuurriissttiicc 5
1.2. Misiunea didactică şi de cercetare ştiinţifică 6
1.3. Obiectivele programului de studii IMAPA 7
IIII.. PPEERRSSOONNAALLUULL DDIIDDAACCTTIICC DDIINN CCAADDRRUULL PPRROOGGRRAAMMUULLUUII DDEE
SSTTUUDDIIII IIMMAAPPAA
8
IIIIII.. CCOONNŢŢIINNUUTTUULL PPRROOCCEESSUULLUUII DDEE ÎÎNNVVĂĂŢŢĂĂMMÂÂNNTT 10
IV. STUDENŢII 12
VV.. CCEERRCCEETTAARREEAA ŞŞTTIIIINNŢŢIIFFIICCAA IINN CCAADDRRUULL
PPRROOGGRRAAMMUULLUUII DDEE SSTTUUDDIIII IIMMAAPPAA
15
VVII.. BBAAZZAA MMAATTEERRIIAALLAA 18
EVALUAREA INTERNĂ LA PROGRAMUL DE STUDII IMAPA
STANDARDE SI INDICATORI DE PERFORMANŢĂ
I. CAPACITATEA INSTITUŢIONALĂ 20
CRITERIUL
A.1.
STRUCTURILE INSTITUŢIONALE, ADMINISTRATIVE SI
MANAGERIALE
20
Standarde: Misiune, obiective şi integritate academică 20
1.
ÎÎnnffiiiinnţţaarreeaa FFaaccuullttăăţţiiii ddee MMaannaaggeemmeenntt AAggrroottuurriissttiicc şşii aa pprrooggrraammuulluuii ddee
ssttuuddiiii IIMMAAPPAA
20
2. Codul eticii şi integrităţii academice 21
3. Practici de auditare interna 21
CRITERIUL
A.2.
BAZA MATERIALA 22
Standarde: Patrimoniu, dotare, resurse financiare alocate 22
1. Spaţii de învăţământ pentru predare şi dotarea acestora 22
2. Spaţii pentru laboratoare didactice şi dotarea acestora 22
3. Laboratoare de cercetare 23
II. EFICACITATE EDUCAŢIONALA 23
CRITERIUL
B.1.
CONŢINUTUL PROGRAMELOR DE STUDIU 23
Standarde: Admiterea studenţilor 23
1. Politica recrutării şi admiterea studenţilor la programul de studii
IMAPA 23
2. Admiterea în ciclul de studii pentru licenţă 24
Standarde: Structura si prezentarea programelor de studiu 24
1. Programul de studiu IMAPA 24
3
2. Planul de învăţământ 25
3. Fişa disciplinei 26
4. Modul de examinare şi evaluare 26
5. Modul de organizare şi conţinutul examenului de finalizare a studiilor 26
6. Programele de studiu 27
7. Relevanţa cognitivă şi profesională a programului de studiu 27
8. Mecanisme şi analiza colegială 28
CRITERIUL
B.2.
REZULTATELE ÎNVĂŢĂRII 28
Standarde: Valorificarea calificării rezultatelor obţinute 28
1. Angajarea absolvenţilor 28
2. Absolvenţi admişi la studii universitare de masterat 28
3. Aprecierea studenţilor privind mediul de învăţare/dezvoltare 29
4. Centrarea pe student a metodelor de învăţare 29
5. Relaţia student - profesor 29
6. Utilizarea resurselor noilor tehnologii de cadrele didactice 30
7. Îndrumarea studenţilor de către cadrele didactice 30
CRITERIUL
B.3.
ACTIVITATEA DE CERCETARE ŞTIINŢIFICA 30
Standarde: Programe de cercetare 30
1. Strategia pe termen lung şi programele pe termen mediu şi scurt
privind cercetarea 30
2. Resursele financiare ale cercetării 31
3. Resursele logistice ale cercetării 31
4. Resursele umane ale cercetării 31
5. Valorificarea cercetării 32
6. Publicaţii ale cadrelor didactice 32
III. MANAGEMENTUL CALITĂŢII 33
CRITERIUL
C.2.
PROCEDURI PRIVIND INIŢIEREA, MONITORIZAREA SI
REVIZUIREA PERIODICA A PROGRAMELOR SI
ACTIVITĂŢILOR DESFĂŞURATE
33
Standarde: Aprobarea, monitorizarea şi evaluarea periodică a
programelor de studiu şi diplomelor ce corespund calificărilor
33
CRITERIUL
C.3.
PROCEDURI OBIECTIVE SI TRANSPARENŢE DE
EVALUARE A REZULTATELOR ÎNVĂŢĂRII
34
Standarde: Evaluarea studenţilor 34
CRITERIUL
C.4.
PROCEDURI DE EVALUARE PERIODICA A CALITĂŢII
CORPULUI PROFESORAL
35
Standarde: Calitatea personalului didactic şi de cercetare 35
CRITERIUL
C.5.
ACCESIBILITATEA RESURSELOR ADECVATE ÎNVĂŢĂRII 36
Standarde: Resurse de învăţare şi servicii studenţeşti 36
4
CRITERIUL
C.6.
BAZA DE DATE ACTUALIZATĂ SISTEMATIC,
REFERITOARE LA ASIGURAREA INTERNA A CALITĂŢII
37
Standarde: Sisteme de informaţii 37
CRITERIUL
C.7.
TRANSPARENŢA INFORMAŢIILOR DE INTERES PUBLIC
CU PRIVIRE LA PROGRAMELE DE STUDII ŞI, DUPĂ CAZ,
CERTIFICATE, DIPLOME ŞI CALIFICĂRI OFERITE
38
Standarde: Informaţie publică 38
CRITERIUL
C.8.
FUNCŢIONALITATEA STRUCTURILOR DE ASIGURARE A
CALITĂŢII EDUCAŢIEI, CONFORM LEGII
39
Standarde: Structura instituţionala de asigurare a calităţii educaţiei
este conformă prevederilor legale şi îşi desfăşoară activitatea
permanent
39
ANEXE 40-
43
5
EVALUAREA PROGRAMULUI DE STUDII DE LICENȚĂ:
FACULTATEA DE MANAGEMENT AGROTURISTIC –BUZAU
CERINŢE NORMATIVE OBLIGATORII IN VEDEREA ACREDITARII
I. CADRUL JURIDIC DE ORGANIZARE ŞI FUNCŢIONARE
1.1. SSttaattuuttuull jjuurriiddiicc aall Facultăţii de Management Agroturistic - Buzau
Universitatea Bioterra din Bucuresti functioneaza ca institutie privata de interes public
in baza Legii 84/1995 republicata si a Legii nr. 01/2011 fiind recunoscuta ca institutie de
invatamant superior, persoana juridica de drept privat si de utilitate publica, parte a
Sistemultui National de Invatamant, acredicata prin legea de infiintare nr. 480/2002 (Anexa
I.1) publicata in Monitorul Oficial al Romaniei nr.512/17.06.2002. institutia de invatamant
superior este finantata din resurse proprii obtinute din taxe de scolarizare si utilizate in
conditiile autonomiei universitare. In conformitate cu H.G. privind structurile si specializarile
universitare, acreditate sau autorizate sa functioneze in institutiile de invatamant superior cu
modificarile si completarile ulterioare, in universitate isi desfasoara activitatea si Facultatea
de Management Agroturistic din Buzau.
Facultatea de Management Agroturistic din Buzau in conformitate cu
prevederile O.U.G. 75/2005 aprobata prin Legea 87/2006 si a „Metodologiei de evaluare
externa, standardele de referinta si lista indicatorilor de perfomanta a Agentiei Romane de
Asigurare a Calitatii in Invamantul Superior” aprobata prin HG 1418/2006.
Facultatea de Management Agroturistic din Buzau in urma evaluarii externe
de catre Consiliul A.R.A.C.I.S. din data de 22.04.2010 a obtinut autorizarea provizorie a
programelor de studii universitare de licenta, materializate in M.O. nr. 697/01.10.2011
(Anexa I.1.1).
Misiunea învăţământului superior este de a genera cunoaştere pe care să o transfere în
societate prin:
- formarea iniţială şi continuă la nivel universitar;
- cercetare ştiinţifică, dezvoltare şi inovare;
- transfer tehnologic prin creaţie individuală şi colectivă.
Ca şi componentă a Universităţii Bioterra din Bucureşti, Facultatea de Management
Agroturistic din Buzau își desfășoară activitatea conform Cartei Universitare (Anexa I.2.)
6
care respectă reglementările în vigoare, Regulamentului de ordine interioară (Anexa I.3.),
Regulamentului privind activitatea profesională a studenţilor (Anexa I.4.), acte ce constituie
documentele de bază ce reglementează organizarea și funcționarea facultăţii.
In prezent, conform H.G. nr. 575 publicata in M.O. nr.554 bis /27.07.2015 privind
domeniile de studii universitare de licenta si a strucuturii institutiilor de invatamant superior
si specializarile organizate de acestea, specializarea IMAPA este integrata in domeniul
fundamental: Stiinte ingineresti, Domeniul de licenta: Inginerie si Management in Agicultura
si Dezvoltare , functionand in cadrul Facultatii de Management Agroturistic ( Anexa I.5.)
Programul de studii din cadrul Facultatii de Management Agroturistic Buzau este
in concordanta cu misiunea si obiectivele departamentului organizator al programului
IMAPA din Bucuresti fiind prezentate in Anexa I.6.
De remarcat ca, de la autorizare si pana in prezent un numar de 2 promotii au
absolvit Facultatea de Management Agroturistic Buzau, existând astfel o continuitate în
pregătirea de specialişti în domeniul Managementului Agroturistic şi ulterior în domeniul
Alimentaţiei publice ( Anexa I.7.)
În anul universitar 2013-2014, Universitatea Bioterra din București a fost evaluată
institutional de catre EUA, în cadrul proiectului “Gata pentru inovare, gata pentru a servi
mai bine nevoile locale – Calitatea şi diversitatea Universităţilor Romȃneşti”.
Concluzia demersului analitic a fost ca „Universitatea Bioterra este o instituție de
învățământ superior în tranziție. Realizările majore sunt vizibile și studenții sunt satisfăcuți
cu studiile lor, majoritatea par să intre pe piața muncii” (Anexa 1.7.1).
1.2 . Misiunea didactică şi de cercetare ştiinţifică
Prin activităţile didactice şi de cercetare ştiinţifică desfăşurate în cadrul specializării,
misiunea Facultăţii de Management Agroturistic - Buzau este definită prin participarea la
formarea unor ingineri in domeniu, care sa fie competitivi la nivel national, regional şi
internaţional.
A. Misiunea didactică
Instruirea la nivel înalt a studenţilor constituie cheia de bază a reuşitei în pregătirea
viitorilor specialişti în domeniu, întrucât în prezent se impun standarde de calitate superioare
care, pentru competitivitate sunt strâns corelate cu cerintele europene şi mondiale.
Exigenţele europene moderne care vizează managementul de calitate, solicită cadrelor
didactice introducerea tehnicilor moderne în activitatea instructiv-educativă şi însuşirea cât
7
mai rapidă a acestor cunoştinţe specifice domeniului de către studenţi.
B. Misiunea de cercetare ştiinţifică
Promovarea unei activităţi ştiinţifice organizată şi competitivă presupune alcătuirea
unor planuri de cercetare de înalt nivel conceptual şi creativ.
Facultatea de Management Agroturistic - Buzau şi-a axat programele şi temele de
cercetare în funcţie de personalul didactic de care dispune, de dotarea existentă care a fost
substanţial completată în anul 2014/2015, bazându-se în principal pe finanţare proprie, dar şi
pe atragerea de fonduri europene sau pe sistemul de parteneriate. (Anexa I.8)
1.3. Obiectivele programului de studii IMAPA
Principiile de organizare şi funcţionare precum şi obiectivele au fost stabilite în
acord cu prevederile legale, Facultatea de Management Agroturistic - Buzau, aderând la
Carta Universitară a Universităţii Bioterra din Bucureşti (Anexa I.2.)..
Îmbunătăţirea procesului de învăţământ în scopul conexiunii interdisciplinare în
vederea aplicării în practică a cunoştinţelor de inginerie tehnologică şi a cunoştinţelor de
management şi marketing în domeniul agroturismului şi alimentaţiei publice de către viitorii
specialişti în domeniu. Această îmbunătățire cuprinde:
Îmbunătăţirea fișelor de disciplină, a metodelor de predare şi transmitere/diseminare a
cunoştinţelor;
Îmbunătăţirea sistemului de verificare şi evaluare a cunoştinţelor studenţilor în scopul
aprecierii obiective a gradului de pregătire şi asimilare a cunoştinţelor;
Completarea permanentă a bazei materiale cu aparatura modernă pentru activităţile
didactice de curs, laborator, cercetare;
Asigurarea cu carte tehnică şi literatură de specialitate; elaborarea şi editarea de
cursuri, îndrumare de laborator, prin editura proprie sau alte edituri.
Modernizarea şi implementarea planurilor de învăţământ ţinând cont de procesul
Bologna şi de cerinţele impuse de standardele existente în U.E. în domeniul programului de
studiu, însuşirea concluziilor rezoluţiilor comisiei de specialitate a U.E. privind învăţământul
superior.
Planurile de învăţământ sunt structurate pe un număr de 240 credite, corespunzător a
patru ani de studiu.
Disciplinele din planul de învăţământ asigura specialistului, absolvent al acestui
8
program de studiu, cunoştinţele necesare organizării şi coordonării activităţilor specifice din
unităţile de alimentaţie publică şi agroturistice, în vederea promovării acestor activităţi la
standarde internaţionale, cu rezultate economice viabile în economia de piaţă.
Promovarea programului de studii IMAPA în rândul absolvenţilor de liceu în scopul
atragerii celor mai buni absolvenţi la concursul de admitere la aceasta specializare.
Dezvoltarea unor programe de colaborare cu instituţii de învăţământ superior din
U.E. în vederea perfecţionării programelor de studii.
Cercetarea ştiinţifică a cadrelor didactice în concordanta cu Planul strategic de
cercetare pe termen scurt, mediu şi lung al facultăţii (Anexa I.8).
Strategia de cercetare ştiinţifică pe termen scurt, mediu şi lung cuprinde teme din
domeniul programului de studiu şi din domeniile de competenta al cadrelor didactice.
Se vor urmări:
Îmbunătăţirea activităţilor de cercetare ştiinţifică şi inginerie tehnologică în vederea
creşterii eficienței şi a gradului de aplicare a rezultatelor;
Implicarea personalului didactic în rezolvarea temelor de cercetare din planul de cercetare
ştiinţifică;
Selectarea pe parcursul anilor de studiu a studenţilor ce dovedesc aptitudini şi orientări
spre activitatea de cercetare în vederea perfecţionării acestora prin studiile de masterat şi
doctorat;
Planificarea activităţilor ce rezultă din Planul strategic al facultății (Anexa I.9) şi
modalităţile de realizare a acestora sunt detaliate pe ani în cadrul planurilor operaţionale,
respectiv 2015-2016 (Anexa I.10).
Valorificarea rezultatelor cercetării prin:
participări la simpozioane şi congrese ştiinţifice, brevete, publicare de referate şi lucrări
ştiinţifice;
aplicarea acestora în cadrul centrelor de practică proprii cu specific de alimentaţie publică
şi agroturism.
9
IIII.. PPEERRSSOONNAALLUULL DDIIDDAACCTTIICC
DDIINN CCAADDRRUULL PPRROOGGRRAAMMUULLUUII DDEE SSTTUUDDIIII DDEE LLIICCEENNŢŢĂĂ IIMMAAPPAA
Programul de studii IMAPA, este singurul program de studii de licenţă care se
desfăşoară în cadrul Facultăţii de Management Agroturistic - Buzau şi din aceasta cauză
statul de funcţiuni al personalului didactic aferent programului de studii corespunde în
totalitate cu statul de funcţiuni al facultăţii (Anexa II.2).
Cadrele didactice titularizate care desfăşoară activităţi didactice în cadrul programului
de studii IMAPA-Buzau, nu depășesc într-un an universitar, mai mult de trei norme didactice,
situaţie care rezulta din gradul de ocupare a personalului didactic ce desfăşoară activităţi în
cadrul programului de studii IMAPA, precum și din declarațiile privind numărul de ore
prestate în învățământul superior din România în anul universitar 2015-2016 (Anexa II.3).
Structura pe posturi didactice conform statului de funcţiuni este următoarea:
- profesori şi conferenţiari - 2 posturi;
- lectori - 12posturi;
- asistenţi - 4 posturi.
Personalul didactic care desfăşoară activităţi didactice şi de cercetare ştiinţifică în
cadrul programului de studii IMAPA, îndeplineşte condiţiile legale pentru ocuparea
posturilor didactice, aşa cum rezultă din CV-urile prezentate în Anexa II.4.
Titularii de disciplină au titlul ştiinţific de doctor sau urmează să obţina acest titlul
(un cadru didactic se afla în curs de finalizare a doctoratului) în domeniul disciplinelor
postului ocupat (Anexa II.5.). Structura, după situaţia titlurilor ştiinţifice este următoarea:
- Doctori 16 - 88,88 %;
- Doctoranzi 4 – 11,12 %.
Acoperirea cu lucrări cu caracter didactic (cursuri, îndrumare de practică etc.) a
disciplinelor din planul de învăţământ al programului de studii de licență IMAPA-Buzau,
elaborate de titularii de discipline s-a realizat în totalitate (Anexa II.6.).
Universitatea Bioterra asigură gratuit multiplicarea lucrărilor necesare procesului de
învăţământ, prin tipografia proprie şi punerea lor la dispoziţia studenţilor într-un număr
corespunzător. În acest sens tipografia proprie dispune de maşini de tipărit, xerox-uri de mare
viteză, aparate de tăiat hârtia, aparat de legat şi capsat lucrările, calculatoare pentru
multiplicare CD-uri.
Cadrele didactice care ocupă posturile de asistent au pregătire pedagogică atestată
(Anexa II.7.).
10
Facultatea de Management Agroturistic-Buzau asigură acoperirea pe cel puţin un
ciclu de licenţă a activităţilor prevăzute la disciplinele din planul de învăţământ, cu cadre
didactice competente.
Secretariatul facultatii este încadrat cu un cadru cu studii superioare, iar prin
informatizarea activităţii de secretariat se asigură buna desfăşurare a activităţii Facultăţii de
Management Agroturistic-Buzau.
În ceea ce priveşte informatizarea, există o preocupare permanentă la nivelul
Facultăţii de Management Agroturistic- Buzau privind dezvoltarea aplicaţiilor aferente
activitatilor didactice
IIIIII.. CCOONNŢŢIINNUUTTUULL PPRROOCCEESSUULLUUII DDEE IINNVVAATTAAMMAANNTT
Structura planului de învăţământ. Planul de învăţământ aferent programului de
studii de licenţă IMAPA este prezentat în (Anexa III.1.), cursuri de zi, 240 credite Bologna şi
cuprinde discipline fundamentale, discipline de specialitate în domeniu şi complementare,
grupate la rândul lor în discipline impus, opţionale şi facultative (Anexa III.2.).
Obiectivele şi misiunea programului de studii de licenţă IMAPA sunt în
concordanţă cu planul de învăţământ, care prin disciplinele sale asigură o pregătire de
specialitate şi interdisciplinară cu un profil larg, pe baza unui raport echilibrat între pregătirea
fundamentală şi cea de specialitate în domeniu (Anexa III.3.)
Disciplinele de studiu din planul de învăţământ sunt prevăzute într-o succesiune
logică, urmărind acumularea de cunoştinţe fundamentale în primii ani de studiu, iar
disciplinele de specialitate în domeniu sunt studiate cu precădere în anii III şi IV. În acest
mod se asigură compatibilitatea cu cadrul legislativ privind calificările naţionale şi
programele de studii similare din statele Uniunii Europene, ponderea disciplinelor fiind
exprimată în credite de studii E.C.T.S. (Anexa III.4.)
Disciplinele de studiu cuprinse în planurile de învăţământ au fişe ale disciplinelor
(Anexa III.5. ) ce conţin tematici aferente acestora cu evidenţierea obiectivelor disciplinei, a
competenţelor profesionale/transversale, repartizarea numărului de ore de curs, seminarii şi
activităţi aplicative, ore pentru studiu individual, sistemul de evaluare a studenţilor,
bibliografie minimală etc..
Nomenclatorul disciplinelor cuprinse în planul de învăţământ şi conţinutul acestuia
corespunde atât domeniului de licenţă şi programului de studii de licenţă pentru care s-a
elaborat planul de învăţământ cât şi normativelor A.R.A.C.I.S. fiind conforme misiunii
11
declarate.
Anul universitar este structurat pe 2 semestre a câte 14 săptămâni, cu cate 21-28 de
ore pe săptămână, pentru ciclul I, studii universitare de licenţă. (Anexa III.6.)
Planul de studiu IMAPA este structurat pe 8 semestre a câte 14 săptămâni fiecare.
Fiecare semestru are aproximativ 30 de credite transferabile în sistemul european
(ECTS) pentru disciplinele impuse si opționale, indiferent de forma de învăţământ, totalizând
60 de credite pe an. Totalul creditelor ECTS pe ciclul de licenţă este de 240.
Numărul de ore şi numărul de credite, precum şi ponderea acestora, aferente
planului de învăţământ, disciplinele structurate în discipline fundamentale, de specialitate în
domeniu şi complementare sunt prezentate în Anexa III.3.
În cadrul programului de studiu IMAPA, raportul orelor de curs / ore de aplicaţii
este prezentat în tabelul 3.1.
Tabelul 3.1. Raport curs / aplicaţii
Nr. ore curs Nr. ore aplicaţii Raport curs/ aplicaţii
1526 1570 0,97
Conform planului de învăţământ sunt prevăzute:
- număr de discipline cu proiect 4;
- număr de ore de practică alocate, conform planului de învățământ, pentru
elaborarea proiectului de diplomă este de 60 ore (2 săptămâni x 5 zile x 6 ore/ zi).
Fişa programului de studii IMAPA (Anexa III.3) prezintă structura generală a
programului de studiu, competenţele absolventului programului de studiu şi inserţiile
profesionale ale absolvenţilor.
Practica se desfăşoară grupat pe fiecare an de studii unde aceasta este prevazută în
planul de învățământ, existând posibilitatea de planificare a perioadei de efectuare a acesteia
în funcţie de condiţiile propice de desfăşurare în cadrul centrelor proprii de practică şi de
contractele cu unitatile de profil. Activitatea de practică se desfăşoară în baza Regulamentului
de desfăşurare a practicii studenţilor (Anexa III.7. și Anexa III.8.).
Stagiile de practică se execută în unităţile proprii ale Universităţii Bioterra:
- Centrul de practica Predeal - Trei Brazi
- Centrul de practica Zamora – Bușteni
- Centrul de practica Comorova – Neptun
- Centrul de practica Bălteni, judetul Tulcea
12
Universitatea Bioterra a încheiat suplimentar convenţii de colaborare şi cu alte
unităţi – baze de practica şi sunt prezentate în Anexa III.9.
În ce priveşte formele de verificare ale disciplinelor de studiu prevăzute în planul de
învăţământ, 62,12 % sunt examene. (Anexa III.3.).
IV. STUDENŢII
Recrutarea studenţilor se face prin proceduri de admitere proprii.
În vederea recrutării potenţialilor studenţi există o preocupare permanentă pentru
popularizarea programelor de studii ce se derulează la nivel de facultate şi universitate
(Anexa IV.3.). De asemenea, personalul didactic al facultatii realizează diverse întâlniri cu
absolvenţii liceelor, în care se expun viitoarele oportunităţi oferite de programele de studii din
universitate (mese rotunde, vizite la licee, vizite ale elevilor în Universitatea Bioterra –
Facultatea de Management Agroturistic – Buzau şi în centrele de practică proprii etc.).
Pentru admiterea studenţilor în anul I de studii, Universitatea Bioterra din București
aplică o politică transparentă adusă la cunoştinţă candidaţilor cu cel puţin 6 luni înainte de
admitere, prin popularizarea programelor de studii, condiţiilor de admitere, facilităţilor ce le
sunt acordate studenţilor şi nivelul taxelor de şcolarizare (Anexa IV.1.).
Admiterea se bazează exclusiv pe competenţele de cunoştinţe şi aptitudini proprii ale
candidatului fiind excluse criteriile de natura discriminatorie. Aplicând reglementările legale în
vigoare, admiterea în Universitatea Bioterra – Facultate de Management Agroturstic Buzau, se
face numai pe baza diplomei de bacalaureat sau a altor acte de studii echivalente recunoscute
de Ministerul Educaţiei Naţionale şi Cercetării Ştiinţifice.
Admiterea se face pe baza unei metodologii proprii de admitere (Anexa IV.2.) elaborată
în concordanţă cu legislaţia specifică, respectiv Ordinul emis de Ministrul Educaţiei Naţionale
şi Cercetării Ştiinţifice.
Înscrierea studenţilor la programele de studii din cadrul Universităţii Bioterra din
Bucureşti, inclusiv la programul de studii de licenţă IMAPA – Buzau se realizează pe baza
mediei de la bacalaureat, în ordinea descrescătoare a acesteia.
Modul de admitere şi toate aspectele referitoare la aceasta, sunt precizate în
Metodologia de admitere (Anexa IV.2.), elaborată în concordanţă cu Ordinul Ministrului
Educaţiei Naţionale şi Cercetării Ştiinţifice nr. 3107/27.01.2016 (Anexa IV.4.) privind
criteriile generale de organizare şi desfăşurare a admiterii in ciclul de studii universitare de
licenta, masterat si doctorat pentru anul universitar 2016-2017, admiterea realizandu-se numai
13
pe baza diplomei de bacalaureat in original sau a altor acte de studii echivalente.
Numărul de locuri pentru studenţii anului I, este stabilit de către A.R.A.C.I.S.,
aprobat de Senatul Universităţii Bioterra din Bucureşti, acesta nedepasind cifra de şcolarizare,
respectiv 50 de locuri pentru programul de studii de licenţă IMAPA - Buzau. Având în
vedere faptul că procesul didactic se autofinanţează, nu există alocaţii bugetare la
Facultatea de Management Agroturistic - Buzau.
Formaţiunile de studiu, grupele sunt dimensionate pe 20-25 studenţi astfel încât se
asigură desfășurarea eficientă a procesului de învăţământ. Baza materială alocată prin orarul
fiecărui an de studiu (săli de cursuri, seminarii, laboratoare, etc.) este corelată cu numărul
grupelor de studenţi şi permite realizarea simultană a mai multor activităţi didactice, conform
programului orar.
Orarul facultăţii pentru programul de studii de licenţă supus evaluării permite
desfăşurarea normala a procesului de învăţământ (Anexa IV.5).
Promovarea anilor de studii se face conform reglementărilor prevăzute în
Regulamentul privind activitatea profesională a studenţilor (Anexa I.4.), a Cartei
universitare (Anexa I.2.) şi a prevederilor din Regulamentul de credite E.C.T.S. (Anexa
III.4.).
Formele de evaluare a cunoştinţelor acumulate de studenţi după parcurgerea
disciplinelor sunt: examene (forma scrisă şi orală), verificări, colocvii şi susţinere de proiecte,
conform Fisei disciplinei (Anexa III.5), examenele reprezentând 62,12 % din totalul formelor
de evaluare.
Situaţia numărului de studenţi înscrişi, promovaţi şi coeficientul de promovare la
specializarea IMAPA- Buzau, este prezentata în Anexa IV.6.
Procedura de promovare a studentului dintr-un an de studiu în altul, în funcţie de
creditele de studiu E.C.T.S. acumulate sunt reglementate prin Anexa III.4. - Regulament de
credite E.C.T.S., unde se precizează:
Promovarea din anul I în anul II prin obţinerea a minimum 40 de credite;
Promovarea din anul II în anul III prin obţinerea a minimum 40 de credite din anul II
şi cumulat cu anul I a minimum 80 credite;
Promovarea din anul III în anul IV, prin obţinerea a minimum 40 credite şi cumulat
anii I, II şi III, 120 credite;
Promovarea anului IV de studiu şi înscrierea la examenul de licenţă se face prin
obţinerea a 240 de credite.
14
Situaţia numărului de studenţi înscrişi, promovaţi precum şi coeficientul de promovare
la specializarea IMAPA-Buzau, este prezentată în Anexa IV.6. Din datele prezentate se
observă următoarele:
Numărul studenţilor înscrişi în primul an de studii este corespunzător numărului
alocat de către ARACIS;
Procentul de promovabilitate este mai mare la anii terminali, fapt ce denotă creşterea
interesului studenţilor faţă de disciplinele studiate, odată cu avansarea în specializarea
aleasă;
Procentul de promovabilitate minim este de 82,00%, iar cel maxim de 100 %.
Rezultatele evaluărilor la disciplinele din cadrul planului de învăţământ sunt consemnate
de fiecare titular de disciplină în catalogul de note (Anexa IV.7.). În baza acestora se
completează registrul matricol în care se consemnează toate notele obţinute de student în anii
de studiu, până la absolvire.
Rezultatele obţinute de student pe parcursul şcolarizării sunt atestate prin Suplimentul la
diplomă (Anexa IV.8.) conform H.G. nr. 607 din M.O. 554/28.07.2014 (Anexa IV.9).
Formularul şi conţinutul acestora, precum şi titlul acordat absolventului sunt cele
reglementate de legislaţia în vigoare promovată de M.E.N.C.S.
Pentru perioada 2014 - 2015 procentul de promovare a examenului de licenţă este
prezentat în Anexa IV. 10.
Rezultatele obţinute de absolvenţii programului de studii IMAPA, în urma evaluării la
examenul de licenţă sunt consemnate în cataloage speciale aferente acestui examen (Anexa
IV.11).
Finalizarea ciclului de licenţă se realizează conform legislaţiei actuale, respectiv Ordinul
Ministrului Educaţiei Naționale şi Cercetării Știintifice nr. 3098/01.02.2016 (Anexa IV.13.)
şi a Metodologiei privind susţinerea examenelor de finalizare a studiilor (Anexa IV.14.)
elaborate în conformitate cu Ordinul mai sus menţionat.
După promovarea examenului de licenţă se completează formularele tipizate ale
diplomelor, achiziţionate cu aprobarea M.E.C.T.S. conform Anexei IV.9.
Încadrarea absolvenţilor pe piaţa muncii. Dintre absolvenţii promoţiilor facultăţii un
numar semnificativ sunt încadraţi cu contracte de muncă pe posturi corespunzătoare
specializării sau domeniului de licenţă, precum şi în domenii conexe acestuia, conform
adeverinţelor care atestă încadrarea şi postul ocupat, o parte din acestea fiind prezentate în
Anexa IV.12..
15
VV.. CCEERRCCEETTAARREEAA ŞŞTTIIIINNŢŢIIFFIICCĂĂIINN CCAADDRRUULL
PPRROOGGRRAAMMUULLUUII DDEE SSTTUUDDIIII DDEE LLIICCEENNŢŢĂĂ IIMMAAPPAA
Facultatea de Management Agroturistic-Buzau ca parte componentă a Universităţii
Bioterra din Bucureşti, a acordat o importanţă deosebită activităţii de cercetare derulată în
baza unei strategii pe termen scurt, mediu şi lung (Anexa I.8.), în care se regăsesc
obiectivele, proiectele şi rezultatele previzionate ale cercetării precum şi resursele de
realizare.
Cadrul general de derulare al activităţilor de cercetare
Cadrul general de derulare al activităţilor de cercetare este reglementat de
„Regulamentul activităţii de cercetare ştiinţifică al Universităţii Bioterra din Bucureşti”,
care stipulează:
Cercetarea ştiinţifică constituie, alături de activitatea didactică, principala misiune a
cadrelor didactice, a masteranzilor şi a cercurilor studenţeşti;
Cercetarea ca şi activitate esenţială, angrenează cadre didactice, cercetători şi studenţi,
generând cunoaştere şi inovare în scopul dezvoltării ştiinţei în domeniul alimentatiei
publice si agroturismului şi procesului socio-economic;
Activitatea de cercetare ştiinţifică derulată la nivel instituţional îşi propune atingerea
unor nivele superioare de cercetare în domeniul ingineriei si alimentatiei publice;
Cercetarea ştiinţifică reprezintă unul dintre principalele criterii de evaluare a
calificării şi de apreciere a performanţei academice;
Cercetarea ştiinţifică stă la baza procesului de învăţământ superior, care asigură
formarea de resurse umane înalt calificate şi constituie, o obligaţie profesională;
În conformitate cu libertatea academică şi autonomia universitară, cu respectarea
normelor de etică şi deontologie profesională, cercetarea ştiinţifică este liberă de orice
îngrădiri sau condiţionări, asa cum este stipulat în Carta Universităţii Bioterra.
Activitatea de cercetare a urmărit participarea prin propuneri de proiecte ce se
derulează la nivel naţional şi internaţional prin programele Comunităţii Europene.
În acest context, cadrele didactice de la programul de studii IMAPA au fost angrenate
în urmatoarele proiecte:
Aceste proiecte precum şi alte proiecte şi teme de cercetare, aferente programului de
studii IMAPA sunt prezentate în Planul de cercetare ştiinţifică al Facultăţii de Management
Agroturistic - Anexa V.1. În afara temelor și proiectelor de cercetare ce constituie parte a
16
planului de cercetare IMAPA, cadrele didactice au mai participat și la alte proiecte de
cercetare ce se desfășoară în afara U.B.d.B. (Anexa V.1.1.).
Obiectivele strategice de cercetare ştiinţifică ale programului de studii IMAPA-Buzau,
sunt realizate ţinând cont de politica U.E. privind cercetarea ştiinţifică.
Totodată dintre obiectivele prioritare ce se urmăresc a fi realizate prin planul de
cercetare se pot aminti:
- Implementarea şi dezvoltarea agroturismului în România, în concordanță cu
promovarea unei agriculturi durabile;
- Modernizarea şi alinierea la standardele U.E. a bazei materiale din alimentaţia
publică şi agroturism;
- Promovarea în alimentaţia publică a preparatelor culinare tradiţionale şi specifice
diferitelor zone ale României, ca mijloc de promovare a turismului şi de o mai buna
cunoaştere a aspectelor privind gastronomia autohtonă;
- Aplicarea unor politici şi metode manageriale şi de marketing în promovarea
agroturismului;
- Modernizarea şi aplicarea unor tehnologii moderne la nivelul exploataţiilor
Agroturistice (ferme, pensiuni, etc.).
- Introducerea tehnologiei informatice în gestionarea şi exploatarea unităţilor de
alimentaţie publica şi agroturism în vederea promovării unui management performant.
Personalul didactic şi de cercetare propriu desfăşoară activităţi de cercetare
ştiinţifică valorificate prin publicaţii în reviste de specialitate sau edituri din ţară, sau din
străinătate, comunicări ştiinţifice prezentate la sesiuni, simpozioane, seminarii, din ţară sau
din străinătate.
Personalul didactic şi de cercetare, desfăşoară şi activităţi de cercetare ştiinţifică pe
baza de contracte sau convenţii încheiate cu parteneri din ţară (Anexa V.3.).
În continuare sunt prezentate principalele realizări ale activităţii de cercetare
ştiinţifică specifice în concordanta cu programele de studiu IMAPA.
- Publicatii pentru scopuri didactice a lucrarilor de cercetare in perioada 2011-2015
(Anexa V.5.).
- Articole ştiinţifice (conform CV-urilor şi autoevaluarii cadrelor didactice) elaborate
de cadrele didactice şi studenţii programului de studii IMAPA, susţinute şi publicate prin
participare la diverse manifestări ştiinţifice în perioada 2011-2015 (Anexa V.6.).
La nivelul U.B.d.B., sunt organizate simpozioane ştiinţifice (Anexa V.5, Anexa
V.6.) şi editate Analele U.B.d.B (Anexa V.7.) a căror redactare se realizează în formatul
17
prezentat în Anexa V.8. precum şi revista “Bioterra- Buletin of scientific information” în
limba engleza (Anexa V.9).
În urma cercetărilor efectuate s-au obţinut de cadrele didactice, brevete de invenţie
prezentate în Anexa V.10
Consecvenţi în politica de promovare a cercetării ştiinţifice în cadrul U.B.d.B., în
ultimii ani s-au organizat manifestări ştiinţifice cu participare națională şi internaţională, în
care au fost implicate nemijlocit cadrele didactice ale Facultăţii de Management Agroturistic
– Buzau calitate de organizatoare.
In ceea ce priveste dotare cu laboratoare Facultatea de Management Agroturistic
Buzau are incheiat un contract de colaborare cu cele doua laboratoare ( Laborator de
Microbiologie alimentelor; hranei pentru animale si apei cu urmatoarele profiluri:
microbiologia produselor si subproduselor de origine animala, microbiologia produselor de
orgine non-animala, microbiologia apei si Laborator de analiza fizico-chimice ale
alimentelor, hranei pentru animale si apei) prezente in Anexa V.11.
Dotarea laboratoarelor corespunde exigențelor temelor abordate, aceasta reieşind din
Anexa V.12
Activitatea de cercetare ştiinţifică a studenţilor.Activitatea este coordonată de cadre
didactice și se concretizează prin documentaţii, proiecte, articole şi lucrări de specialitate
prezentate în sesiuni ştiinţifice, mese rotunde tematice, vizite de studii.
Studentii au contribuit, de asemenea, la realizarea Ghidului de practică (Anexa
V.13.), document care prezinta o serie de aspecte concrete ale activităţilor desfasurate in
cadrul stagiilor planificate conform structurii programului de studii.
Centrele de practică proprii ale Universităţii Bioterra, constituie un spaţiu de formare
si în activitatea de cercetare, multe din rezultatele activităţii de cercetare fiind puse în practică
chiar de studenți în aceste locaţii.
Cercetarea ştiinţifică studenţeasca a fost orientata în următoarele direcţii:
Activităţi privind ecologizarea mediului;
Studii de marketing privind activitatea în alimentaţie publica şi agroturism;
Studierea şi promovarea unor produse agro-alimentare ecologice.
18
VVII.. BBAAZZAA MMAATTEERRIIAALLĂĂ
Facultatea de Management Agroturistic – Buzau dispune de întreaga bază
materială a Universitătii Bioterra din București, necesară derulării proceselor didactice şi de
cercetare ştiinţifică din cadrul programului de studii de licenţă IMAPA.
Această bază materială corespunde standardelor care asigură desfăşurarea unui
proces de învăţământ şi cercetare de calitate, fiind constituită din bunuri imobile. (Anexa
VI.1).
Spaţiile de învăţământ, clădirile şi terenurile aparţinând Facultatatii de Management
Agroturistic din Buzau au fost evaluate printr-un Raport de evaluare valoric in 2014.(Anexa
VI.2.).
1. Spaţiile de învăţământ aflate la dispoziţia programului de studii de licenţă
IMAPA-Buzau (Anexa VI.3.) corespund standardelor care asigură desfăşurarea unui proces
de învăţământ de calitate.
În derularea procesului didactic, specializarea IMAPA foloseşte 10 săli de
cursuri/seminarii şi 9 laboratoare, conform Anexei VI.4..
În laboratoare se lucrează pe grupe de studenti. Facultatea de Management
Agroturistic – Buzau utilizează pentru activitatea de cercetare spaţiile menţionate, la care se
adaugă locaţiile de practică studenţească şi de cercetare ştiinţifică cu care a incheiat
protocoale de colaborare.
Documentele originale în baza cărora au fost dobândite imobilele mai sus menţionate
care fac parte din patrimoniul Universității Bioterra din București la înfiinţare (conform Legii
nr. 480/2002), precum şi documentele imobilelor dobândite ulterior acreditării sunt prezentate
în Anexa VI.5.
Facultatea de Management Agroturistic din Buzau dispune de laboratoare cu dotarea
corespunzătoare pentru toate disciplinele cu caracter obligatoriu din planul de învăţământ.
Spaţiile de învăţământ destinate cursurilor (prelegerilor) şi seminariilor, corespund
calitativ cerinţelor unui învăţământ modern, fiind dotate cu mobilier adecvat, material
didactic, aparatura audio-video de prezentare, table, ecrane de proiecţie filme,
retroproiectoare, videoproiectoare (Anexa V.12.).
Laboratoarele destinate desfăşurării activităţilor specifice programului IMAPA, sunt
dotate cu aparatura necesară pregătirii adecvate a studenţilor, precum şi cu aparatura necesară
desfăşurării activităţilor de cercetare.
19
Programul de studii de licenţă IMAPA dispune de soft-uri corespunzătoare
disciplinelor de studii din planul de învăţământ şi posedă licenţă de utilizare a acestora
(Anexa VI.6.), cu licenţe de utilizare a lor, pentru programele de bază utilizate.
Biblioteca dispune de un important fond documentar, care acoperă atât disciplinele
necesare pregătirii generale cât şi pentru disciplinele de specialitate. De asemenea, biblioteca
dispune de tratate, monografii şi reviste pentru disciplinele din planurile de învăţământ sau
pentru disciplinele adiacente, care pot asigura o pregătire complexa a studenţilor.
În prezent Biblioteca Facultatii de Management Agroturistic din Buzau dispune de
3890 volume şi 2202 titluri de carte. Biblioteca are abonamente la reviste şi publicaţii de
prestigiu aferente domeniilor şi specializărilor tuturor programelor de studiu. Există, de
asemenea, abonamente la reviste internaţionale de specialitate.
Fondul de carte şi publicaţii periodice este permanent actualizat şi îmbogăţit prin
achiziţii de manuale şi abonamente (Anexa VI.7.).
Studenții programului de studii IMAPA -Buzau, potrivit specializării lor, beneficiază
din cadrul fondului total de carte, de un număr semnificativ de titluri de cărți și publicații.
Pentru programul de studii IMAPA există cursuri, caiete de seminarii şi
îndrumătoare de lucrări practice si proiecte, elaborate de titularii de disciplină care acoperă în
întregime disciplinele din planul de învăţământ.
Spaţiile de învăţământ pentru programul de studii IMAPA -Buzau îndeplinesc
condițiile recomandate de normativele A.R.A.C.I.S. Capacitatea spaţiilor de învăţământ
pentru programul de studii de licenţă IMAPA-Buzau asigură spaţiul conform normativelor
A.R.A.C.I.S. de minimum 1mp./loc în sălile de curs, minimum 1,4 mp./loc în sălile de
seminar, minim 1,5 mp./loc în sălile de lectură din biblioteci, minimum 2,5 mp./loc în
laboratorul de informatică şi de minimum 4 mp./loc în laboratoarele de cercetare.
Numărul de locuri la specializarea IMAPA -Buzau în sălile de curs, seminar şi
laborator este corelat cu mărimea formaţiilor de studiu, conform normativelor A.R.A.C.I.S. şi
anume:
- cursurile şi seminariile se ţin cu formaţiile de studiu complete (an, grupă);
- orele de instruire practică se ţin în laboratoare pe grupe şi corespund suprafaţei
minime de 4 mp./loc.
Laboratoare dotate cu tehnică de calcul asigură desfășurarea lucrărilor aplicative,
astfel încât la nivelul unei formaţii de studiu există cate un calculator la fiecare student pentru
ciclul de licenţă (Anexa VI.8.).
20
Facultatea de Management Agroturistic din Buzau dispune de săli de lectură, ce
asigură un număr de locuri în sălile de lectură de cel puțin 10% din numărul total al
studenților programului de studii IMAPA.
Din fondul de carte propriu de literatură de specialitate, care asigura integral
disciplinele din planul de învăţământ al programului de studii IMAPA, peste 50% reprezintă
titluri de carte sau cursuri de specialitate de domeniu, apărute în ultimii 10 ani în edituri
recunoscute. Fondul de carte existent asigură acoperirea necesarului de exemplare pentru toți
studenţii programului de studii IMAPA, aflaţi în diferiţi ani de studii.
În cadrul disciplinelor din cadrul programului de studii IMAPA - Buzau, biblioteca
asigură un număr suficient de exemplare pentru acoperirea necesităților tuturor studenților
aflați în ciclul și anul de studiu la care este prevăzută disciplina respectivă.
Biblioteca Facultatii de Management Agroturistic din Buzau dispune de
abonamente la reviste de specialitate din țară şi străinătate, specifice profilului specializării,
corespunzător misiunii asumate şi programelor de studii derulate. (Anexa VI.9.).
EVALUAREA INTERNA LA PROGRAMUL DE STUDII IMAPA
STANDARDE SI INDICATORI DE PERFORMANŢĂ
I. CAPACITATEA INSTITUŢIONALA
CRITERIUL A.1. STRUCTURILE INSTITUŢIONALE, ADMINISTRATIVE ȘI
MANAGERIALE
Standarde: Misiune, obiective si integritate academică
1. ÎÎnnffiiiinnţţaarreeaa FFaaccuullttăăţţiiii ddee MMaannaaggeemmeenntt AAggrroottuurriissttiicc șșii aa pprrooggrraammuulluuii ddee ssttuuddiiii IIMMAAPPAA
In anul 2002, după parcurgerea etapelor de autorizare provizorie şi îndeplinirea
condiţiilor de acreditare, a fost Înfiinţata prin Legea 480/2002 publicata în M.O.R. nr.518 din
17 iulie 2002, Universitatea „Bioterra” din Bucureşti ca instituţie de învăţământ superior,
persoana juridică de drept privat şi de utilitate publică, parte a sistemului naţional de
învăţământ, cu sediul în Bucureşti, str. Gârlei, nr.81, sector 1.
Art. 2 al legii 480/2002, stipulează ca „Universitatea Bioterra din Bucureşti” se
înfiinţează cu următoarea facultate şi specializare acreditată: Facultatea de Management
21
Agroturistic, specializarea Inginerie si management agroturistic, cu predare în limba
română. (Anexa I.1.).
In anul 2003, prin H.G. 682 publicata în M.O. nr.443 din 23 iunie 2003,
specializarea Inginerie şi Management Agroturistic a fost modificata în Inginerie şi
Management în Alimentaţie Publică şi Agroturism fiind încadrată în domeniul Inginerie
Economică.
Începând cu anul 2004, odată cu aplicarea Legii 288/2004 au fost restructurate
domeniile de licenţă şi specializările, iar specializarea Inginerie şi Management în
Alimentaţie Publica şi Agroturism a fost încadrata în domeniul de licenţă Inginerie şi
Management.
În perioada 2004-2013, specializarea IMAPA a fost încadrată în domeniul de licenţă
Inginerie şi Management conform H.G. 916/2005 privind structurile instituţiilor de
învăţământ superior acreditate sau autorizate sa funcţioneze provizoriu şi a specializărilor din
domeniile studiilor universitare de licenţă publicat în M.O., partea I nr. 769 din 11 septembrie
2006 cu modificările ulterioare.
Începand cu anul 2013, conform H.G. 493 privind structurile instituţiilor de
învăţământ superior şi specializările/programele de studii universitare de licenţă acreditate
sau autorizate să funcţioneze provizoriu organizate de acestea, publicată în M.O. partea I nr.
447 din 22 iulie 2013, specializarea IMAPA este acreditată atat pentru cursuri IF cat şi pentru
cursuri cu frecvență redusă, este integrată în Domeniul fundamental: Ştiinţe inginereşti,
Domeniul de licenţă: Inginerie şi Management in Agricultura si Dezvoltare Rurala,
funcţionând în cadrul Facultăţii de Management Agroturistic din cadrul Universitatii
Bioterra. (Anexa I.5).
2. Codul eticii si integrităţii academice
La nivelul U.B.d.B. exista „Codul de Etica Universitara” (Anexa A.1.), la care a
aderat Consiliul Profesoral al Facultăţii MAT şi cadrele didactice ale departamentului
organizator. Facultatea dispune de practici și mecanisme clare pentru aplicarea codului prin
existența Comisiei de etică a Consiliului Profesoral IMAPA și al Raportului Comisiei de etică
întocmit pentru anul 2014/2015 (Anexa A.2.).
22
3. Practici de auditare interna
La nivelul Facultăţii MAT, în baza „Procedurii de audit intern” (Anexa A.3.) și a
„Cartei auditului intern” (Anexa A.4.), s-a elaborat „Raportul anual de auditare internă pentru
anul universitar 2014-2015 (Anexa A.5). În urma analizei acestui raport a fost elaborat
„Planul de Ameliorare a Activităţii Academice” (Anexa A.6.) în care sunt prezentate masurile
ce se impun pentru îmbunătăţirea activităţii didactice şi de cercetare.
CRITERIUL A.2. BAZA MATERIALĂ
Standarde: Patrimoniu, dotare, resurse financiare alocate
1. Spaţii de învăţământ pentru predare şi dotarea acestora
Spaţiile de învăţământ aflate la dispoziţia programului de studii de licenţă IMAPA-
Buzau. (Anexa VI.3.) corespund standardelor care asigură desfăşurarea unui proces de
învăţământ de calitate fiind dotate cu mobilier adecvat, material didactic, aparatură audio-
video de prezentare, iluminat natural şi electric, table, ecrane de proiecţie filme, dispozitive,
retroproiectoare etc..
În derularea procesului didactic, specializarea IMAPA foloseşte 10 săli de
cursuri/seminarii, conform Anexei VI.4..
2. Spaţii pentru laboratoare didactice şi dotarea acestora
Facultatea de Management Agroturistic din Buzau utilizează pentru derularea
activităţilor didactice din cadrul programului de studii de licenţă IMAPA un număr de 9
laboratoare, cu suprafaţă corespunzătoare numărului de studenţi, la care se adaugă locaţiile de
practică şi de cercetare ştiinţifică, folosite în baza protocoalelor de colaborare, etc.(Anexa
III.9.)
Laboratoarele destinate desfăşurării activităţilor specifice programului de studii de
licenţă IMAPA sunt dotate cu aparatură necesară pregătirii adecvate studenţilor şi
desfăşurării în bune condiţiuni a activităţilor didactice (Anexa V.11. si Anexa VI.8).
Laboratorul de informatică asigură un spaţiu de minimum 2,5 mp./loc, iar la nivelul
23
unei formaţii de studiu există un calculator la 1 student.
Laboratoarele de cercetare asigură un spaţiu de minimum 4 mp./loc.
3. Laboratoare de cercetare
Pentru activitatea de cercetare din cadrul Facultăţii de Management Agroturistic se
folosesc atât laboratoarele din incinta facultatii, cât şi cele cu care facultatea are protocoale de
colaborare.
Laboratoarele respective sunt dotate cu aparatură necesară desfăşurării activităţilor
de cercetare, corespunzător normelor legislative (Anexa V.12. şi Anexa III.9.)
II. EFICACITATE EDUCAŢIONALĂ
CRITERIUL B.1. CONŢINUTUL PROGRAMELOR DE STUDIU
Standarde: Admiterea studenţilor
1. PPoolliittiiccaa rreeccrruuttăărriiii ssii aaddmmiitteerreeaa ssttuuddeennţţiilloorr llaa pprrooggrraammuull ddee ssttuuddiiii IIMMAAPPAA
In vederea recrutării potenţialilor studenţi la programul de studii IMAPA în cadrul
Universităţii Bioterra din Bucureşti şi a Facultăţii de Management Agroturistic din Buzau,
exista o preocupare permanentă privind popularizarea programelor de studiu ce se derulează
în cadrul acesteia.
In acest sens în fiecare an, înainte de perioada de admitere, se editează şi se
difuzează elevilor si absolvenţilor de liceu, materiale informative (Anexa IV.3.), în care sunt
prezentate facultăţile, programele de studiu, şi alte aspecte majore privind activităţile din
cadrul U.B.d.B. şi al Facultăţii Management Agroturistic din Buzau, acestea constituind un
ghid de orientare al candidatului.
Pentru programul de studii IMAPA Buzau se editează anual pliantul specializării
Inginerie și Management în Alimentație Publică și Agroturism care este destinat candidaților
ce urmeaza a fi înscriși (Anexa IV.3.1.).
De asemenea, personalul didactic al programului de studii IMAPA- Buzau realizează
diverse întâlniri cu absolvenţii liceelor, în care expun oportunităţile ce le oferă acest program
de studii (vizite la licee, vizite ale elevilor la sediul nostru şi centrele de practică proprii, etc.).
24
Admiterea se bazează exclusiv pe competențele academice ale candidatului şi nu se
aplică nici un fel de criterii discriminatorii.
2. Admiterea în ciclul de studii pentru licenţa
Admiterea la programele de studii din cadrul U.B.d.B., deci şi la programul de studii
IMAPA-Buzau se realizează pe baza mediei de la bacalaureat, în ordinea descrescătoare a
acesteia.
Modul de admitere şi toate aspectele referitoare la aceasta, sunt precizate în
Metodologia de admitere (Anexa IV.2), elaborată în concordanță cu Ordinul Ministrului
Educaţiei Naționale și Cercetării Științifice nr. nr. 3107/01.02.2016 (Anexa IV.4.), privind
criteriile generale de organizare şi desfăşurare a admiterii în ciclul de studii universitare de
licenţă, pentru anul universitar 2016-2017.
Conform acestor documente este obligatoriu ca admiterea candidaţilor să se facă
numai pe baza diplomei de bacalaureat în original sau a altor acte de studii echivalente.
Standarde: Structura și prezentarea programelor de studiu
11.. PPrrooggrraammuull ddee ssttuuddiiuu IIMMAAPPAA-- BBuuzzaauu
Programul de studiu IMAPA - Buzau este prezentat sub forma unui pachet de
documente care include următoarele obiective generale şi specifice la nivel de facultate şi de
program de studiu:
Obiective generale Incadrarea obiectivelor specifice ale programului
evaluat in obiectivele generale
Pregătirea de specialişti în
funcţie de cerinţele pieţei de
munca.
Programul de studiu IMAPA pregăeste specialişti pentru management şi
industria agroturismului, dar și a turismului cât şi în alimentaţia publică,
specializări în plina dezvoltare în tara noastră.
Aceste calificări sunt impuse pe piaţa muncii de tendinţele turismului în
Europa şi de situaţia agroturismului şi turismului din România, față de cel
european.
Programul de studiu sa fie
detaliat formulat şi sa
corespunda calificării
universitare propuse.
Relevanța cognitiva şi profesională a programului de studiu se realizează în
funcţie de ritmul dezvoltării cunoaşterii şi tehnologiei din domeniu şi de
cerinţele pieţei muncii şi ale calificărilor.
Programul de studiu evaluat dispune prin organizarea instituţională de
mecanisme pentru analiza colegială anuală a activităţii didactice, de evaluarea
de către studenţi a cadrelor didactice şi evaluarea managerială.
25
Activitatea de cercetare
ştiinţifică fundamentala şi
aplicativa a cadrelor
didactice
Tematica de cercetare ştiinţifică - dezvoltare din cadrul IMAPA are un caracter
interdisciplinar şi presupune, în realizarea ei, implicarea tuturor cadrelor
didactice aparţinând programului de studiu respectiv din cadrul
departamentului, precum şi a unor colaboratori externi.
Activitatea de cercetare
ştiinţifică şi dezvoltare a
studentului
In cadrul programului de studiu, exista cercetări ştiinţifice studenţeşti,
coordonate de cadre didactice cu experienţa, în care sunt realizate unele
aspecte ale temelor de cercetare în centrele de practica şi cercetare proprii.
Studenţii care se implica în acţiuni de cercetare finalizate, au posibilitatea sa-si
valorifice singuri sau în colaborare cu cadrul didactic, rezultatele cercetărilor
prin publicaţiile editate de U.B.d.B.
Dezvoltarea unui
management şi a unei
culturi a Calităţii pentru
satisfacerea standardelor de
calitate necesare unei
instituţii de învăţământ
superior
In cadrul programului de studiu evaluat s-au creat condiţiile pentru dezvoltarea
şi monitorizarea efectiva a Calităţii, pentru conservarea unei culturi a Calităţii
şi pentru îmbunătăţirea continuă a standardelor de calitate.
Politicile şi strategiile sunt activate în fiecare compartiment din cadrul
programului evaluat şi stimulează participarea fiecărui cadru didactic şi de
cercetare, precum şi a studenţilor în vederea atingerii indicatorilor de evaluare.
Asigurarea cu cărţi de
specialitate pentru
disciplinele domeniului de
studiu analizat
Cadrele didactice care îşi desfăşoară activitatea în cadrul programului de studiu
IMAPA, au elaborat cărţi, cursuri, îndrumare de seminarii şi laboratoare,
necesare asimilării cunoştinţelor de specialitate, conform planului de
învăţământ.
2. Planul de învăţământ
Obiectivele şi misiunea programului de studii sunt în concordanță cu planul de
învăţământ Anexa III.1. care prin disciplinele sale asigură o pregătire interdisciplinară cu un
profil larg, pe baza unui raport echilibrat între pregătirea fundamentala şi de specialitate în
domeniu.
Ponderea disciplinelor exprimate prin credite de studiu ECTS este urmatoarea:
Discipline Nr. ore Nr. total
ore
Procentual Nr.
credite
Nr. total
credite
Procentual
fundamentale 532
= 100%
17,19 43
= 100%
17,91
de domeniu 1570 50,71 116 48,33
de specialitate 882 28,48 70 29,16
complementare 112 3,62 11 4,60
Total 3096 100,00 240 100,00
impuse 2704 = 100%
87,34 209 = 100%
87,09
opționale 392 12,66 31 12,91
Total 3096 100,00 240 100,00
facultative 532 - - 32 - -
În urma evaluării externe a ARACIS din anul 2011, Planul de învățământ al
programului IMAPA a fost îmbunătățit prin introducerea unor discipline noi din aria celor
26
fundamentale și inginerești de specialitate.
De asemenea, numărul total de ore impus de Standardele specifice, din planul de
invățământ este de 3096.
3. Fișa disciplinei
Fișele disciplinelor (Anexa III.5.), sunt întocmite conform planului de învăţământ și
prezinta competențele profesionale si transversale generale asociate domeniului de licență, în
corelație cu aria curriculară specifică fiecarei discipline:
- date despre programul de studii;
- date despre disciplină;
- timpul total estimat (ore pe semestru ale activităţilor didactice);
- precondiţii (acolo unde este cazul);
- condiţii de desfăşurare a cursului/seminarului/laboratorului;
- competenţe specifice acumulate (profesionale şi transversale);
- obiectivele disciplinei;
- conţinutul cursului/seminarului/laboratorului;
- evaluare;
- standard minim de performanţă
4. Modul de examinare și evaluare
Modul de examinare şi evaluare rezultă din Regulamentul profesional al activităţii
studenţilor şi din fişele disciplinelor care descriu modul de acordare a notei finale.
Astfel, este luată în considerare întreaga activitate depusă de student la o disciplină
ţinând cont de: media notelor acordate la seminar/laboratoare, notele obţinute la testele
periodice sau parţiale, nota acordată pentru frecvenţa şi conduita la activităţile efectuate,
notele acordate pentru temele de casă, referate etc., prezenţă la cursuri şi seminarii, nota
acordată la examinarea finală.
5. Modul de organizare si conţinutul examenului de finalizare a studiilor
Întocmirea lucrării de diplomă se finalizează dupa parcurgerea semestrului 8 al
planului de învăţământ, respectiv semestrul II din ultimul an de studii, fiind alocat un stagiu
27
de practică de 2 săptămâni.
Susţinerea examenului de diplomă este preconizată în luna iulie, iar urmatoarele
sesiuni in lunile septembrie/februarie, conform legislaţiei în vigoare la aceasta dată.
Examenului de diploma îi sunt alocate 10 puncte de credit, în afara celor 240 de
puncte de credit pe care studentul trebuie sa le acumuleze în cei patru ani de studii, pentru a
putea susţine examenul de diploma.
In funcţie de reglementările legislative, respectiv Ordinul Ministrului Educaţiei
Naționale si Cercetării Știintifice privind cadrul general de organizare a examenelor de
finalizare a studiilor în învăţământul superior - examene de absolvire, licenţă, diplomă,
selecţie, disertaţie, la nivelul U.B.d.B. se elaborează metodologia de susţinere a acestor
examene, care se aplică tuturor facultăţilor şi specializărilor din structura sa. Metodologia
pentru absolvenţii promoţiei 2015-2016 este prezentata în Anexa IV.15.
Dintre prevederile acestei metodologii se pot evidenţia următoarele:
- Promovarea examenului de licenţă se face prin obţinerea mediei 6 (sase) ca sumă a
notelor acordate la cele două probe, cu condiţia ca la fiecare probă să se obţină note peste 5
(cinci);
- Absolvenţii care nu s-au prezentat sau nu au promovat examenul de licenţă în
sesiunea curentă, pot susţine examenul de licenţă în oricare sesiune ulterioară conform
legislaţiei în vigoare şi a Cartei universitare.
6. Programele de studiu
Există un singur program de studiu ce se derulează în cadrul Facultăţii Management
Agroturistic, cu aceeaşi durata de studii 4 ani (240 credite) atât pentru forma de învățământ
cu frecvență cât şi pentru frecvență redusă. Planurile de învăţământ cuprind acelaşi număr de
discipline şi de ore alocate acestora pe ani de studii. Deosebirea între cele doua forme de
învăţământ consta în faptul ca la forma de învăţământ frecvență redusă activităţile de curs
sunt înlocuite cu studiu individual. (Anexa III.1.)
7. Relevanța cognitivă și profesională a programului de studiu
Dezvoltarea cunoaşterii şi tehnologiei din domeniul inginerie şi management în
alimentaţie publică şi agroturism este accelerată, apărând în permanenţă elemente de noutate
ceea ce face ca programele de studiu să fie constant îmbunătăţite pentru a păstra relevanța
28
cognitivă şi profesională a acestora.
Cerinţele pieţei muncii în acest domeniu de activitate şi ale calificărilor sunt din ce
în ce mai mari în ţara noastră, odată cu dezvoltarea generala a zonelor turistice şi
agroturismului ca alternativa viabilă a turismului clasic.
Toate aceste modificări au în vedere adaptarea cunoştinţelor absolvenţilor la
cerinţele pieţei muncii şi al calificărilor profesionale.
8. Mecanisme de analiză colegială
În cadrul programului de studiu IMAPA există mecanisme de analiza colegială a
activităţilor cadrelor didactice (Anexa B.1.) care cuantifică modul de cunoaştere, de
transmitere şi asimilare a cunoştinţelor de către studenţi. Prin perfecţionarea periodică a
fişelor disciplinelor precum şi prin evaluarea anuala a acestora de către studenţi s-a creat un
mecanism eficient în perfecţionarea cunoştinţelor transmise la disciplinele din cadrul
programului de studiu.
CRITERIUL B.2. REZULTATELE ÎNVĂŢĂRII
Standarde: Valorificarea calificării rezultatelor obţinute
1. Angajarea absolvenţilor
In colaborare cu Biroul elibarari acte studii, s-a făcut o monitorizare a situaţiei
încadrării absolvenţilor prin solicitarea unor declaraţii private (Anexa IV.12.) prin care se
atestă încadrarea şi postul ocupat în urma absolvirii programului de studiu, adeverinţa
solicitată la ridicarea diplomei de licenţă în original.
Din datele centralizate rezultă că marea majoritate a absolvenţilor s-au angajat pe
posturi corespunzătoare calificării universitare.
2. Absolvenţi admişi la studii universitare de masterat
La cursurile de masterat organizate în perioada 2011-2015 în Universitatea Bioterra
(studii de masterat conform M.O. partea I, NR. 617 bis din 31 august 2011- Anexa B.2.) s-au
înscris aproximativ 20% din absolvenţi. Totodată, s-a creat posibilitatea de înscriere a
29
absolvenţilor programului nostru de studiu şi la alte instituţii de învăţământ superior, ceea ce
face ca acest procent sa crească.
3. Aprecierea studenţilor privind mediul de învăţare/dezvoltare
Din analiza fişelor de evaluare a disciplinelor şi a cadrelor didactice completate
periodic de studenţi a rezultat faptul ca peste 75% dintre aceştia apreciază pozitiv mediul de
învăţare şi dezvoltare şi propriul lor traseu de învăţare. Un fapt care reliefează faptul ca
studenţii apreciază pozitiv activităţile depuse îl reprezintă numărul mic de studenţi care au
cerut transferul la alte instituţii de învăţământ superior ce derulează programe de studii
similare.
4. Centrarea pe student a metodelor de învăţare
In derularea activităţilor didactice din programele de studiu cadrele didactice
urmăresc proiectarea metodelor şi a mediilor de învăţare centrate pe student.
Procesul de învăţământ în cadrul U.B.d.B. se desfăşoară prin aplicarea unor metode
moderne, în care sunt utilizate tehnicile I.T, alături de metodele de predare interactivă în
scopul înţelegerii şi însuşirii de către studenţi a cunoştinţelor de baza şi aplicative necesare
formarii profesionale.
In acest scop în cadrul U.B.d.B. funcţionează „Programul intern de instruire a
personalului didactic în tehnici informaţionale computerizate” (T.I.C.). - Anexa B.3.
5. Relaţia student – profesor
Cadrele didactice asociază studenţii şi masteranzii la activitatea de predare (prin
întrebări din sală, scurte prezentări, experimente demonstrative), iar procesul de predare este
orientat după ritmul şi modul de învăţare al studenţilor.
Cursurile şi seminariile sunt interactive bazându-se pe dialogul permanent dintre
cadrul didactic şi studenţi, stimulând astfel gândirea şi creativitatea studenţilor.
Activitatea de seminarizare se bazează şi pe simulări, fixarea unor concepte teoretice,
studii de caz, monografii şi proiecte.
Relaţia dintre student şi profesor este una de parteneriat cu responsabilităţi ale
ambelor părţi care sa genereze desfășurarea în condiții optime a procesului didactic.
30
Programele de studii, au în structura lor stagii de practică ce se desfăşoară cu
precădere în centrele proprii ale U.B.d.B. şi în societăţi comerciale din profilul programelor de
studii, stagii ce au ca scop dezvoltarea abilităţilor practice şi de cercetare a studenţilor.
Studenţii sunt angrenaţi în diferite activitati extracurriculare, acestea desfăşurandu-se
sub îndrumarea directă a cadrelor didactice, care dau posibilitatea dezvoltării relaţiilor de
cunoaştere şi colaborare, promovând totodată iniţiativele studenţilor.
6. Utilizarea resurselor noilor tehnologii de cadrele didactice
Universitatea dispune de pagina web unde există o secţiune biblioteca on-line care
găzduieşte cursurile universitare în format electronic oferite studenţilor spre consultare,
acestea fiind organizate la nivel de facultate, ani de studiu şi discipline.
7. Îndrumarea studenţilor de către cadrele didactice
În cadrul Facultăţii de Management Agroturistic a fost înfiinţat un “Compartiment
de orientare profesională a studenţilor” care îşi desfăşoară activitatea în baza unui
Regulament de funcţionare a Compartimentului de Orientare Profesională a Studenţilor
(COPS) (Anexa B.4.).
Componenţa conducerii compartimentului, precum şi tutorii de an din cadrul
programului de studii IMAPA este prezentata în Anexa B.5.
CRITERIUL B.3. ACTIVITATEA DE CERCETARE ŞTIINŢIFICA
Standarde: Programe de cercetare
1. Strategia pe termen lung și programele pe termen mediu și scurt privind
cercetarea
Strategia pe termen lung şi programele pe termen mediu şi scurt privind cercetarea
(Anexa I.8.) sunt adoptate de Senatul U.B.d.B. şi Consiliul Facultăţii IMAPA.
Tematica de cercetare din cadrul programului de studii IMAPA are un caracter
interdisciplinar, şi presupune în realizarea ei implicarea tuturor cadrelor didactice aparţinând
programului de studii, respectiv din cadrul departamentului organizator de la facultatea
31
M.A.T., dar şi a altor cadre didactice din Universitate, precum şi a unor colaboratori externi
cum sunt: staţiuni de cercetare și institute de învăţământ superior de profil, societăţi
comerciale, cu care exista colaboratori în acest sens.
Tematica cuprinsă în planul de cercetare este susţinută de facultatea MAT prin
resurse financiare, logistice şi umane, în vederea obţinerii de rezultate concrete, pertinente şi
obiective cu aplicabilitate în domeniu.
2. Resursele financiare ale cercetării
Resursele financiare provin din fonduri alocate de U.B.d.B. pentru cercetare, prin
participarea la programele de cercetare naţionale şi internaţionale, care constituie un obiectiv
important în vederea asigurării mijloacelor financiare.
3. Resursele logistice ale cercetării
Resurse logistice - activitatea de cercetare ştiinţifică se derulează cu precădere în
laboratoarele proprii, în centrele de practică didactică şi de cercetări proprii care asigură
condiţii optime de desfăşurare, având în vedere profilul lor de activitate şi anume alimentaţie
publică şi turism, având spaţii de cazare şi de desfăşurare a activităţilor specifice alimentaţiei
publice şi turismului.
La acestea se mai adaugă colaborările cu laboratoarele acreditate,(Anexa V.2.).
Dotările laboratoarelor proprii implicate în activitatea de cercetare ştiinţifică sunt
prezentate în Anexa V.12 şi sunt completate cu dotările existente în centrele de practica: Trei
Brazi- Predeal, jud. Brasov, Comorova- Neptun, jud. Constanta, Zamora - Buşteni, jud.
Prahova, Bălteni, jud. Tulcea. Toate aceste dotări permit desfasurarea unor activităţi optime şi
de calitate a activităţii de cercetare.
4. Resursele umane ale cercetării
Structura pe grade didactice a personalului la Facultatea Management Agroturistic
din Buzau, implicate în activitatea de cercetare, respectiv a celor 18 cadre didactice la
programul de studii IMAPA-Buzau, este următoarea:
- 2 profesori şi conferenţiari
- 12 şefi de lucrări
32
- 4 asistenti
Personalul didactic din cadrul programului de studii IMAPA desfăşoară activităţi de
cercetare ştiinţifică în domeniul disciplinelor cuprinse în aria curriculară a planului de
învăţământ.
Cadrele didactice implicate în activitatea de cercetare din cadrul programului
IMAPA, au studii doctorale astfel:
- cu titlul ştiinţific de doctor - 16, doctoranzi – 2
Cercetarea dispune de resurse financiare, logistice şi umane pentru a realiza
obiectivele propuse.
5. Valorificarea cercetării
Rezultatele cercetării ştiinţifice efectuate sunt valorificate prin lucrări ştiinţifice
publicate, brevete, etc.
Rezultatele activităţii de cercetare ştiinţifică, efectuata în cadrul Facultăţii de
Management Agroturistic, şi care au rezonanţă în programul de studiu IMAPA au fost
valorificate prin publicarea de cărţi, monografii, articole ştiinţifice în reviste de specialitate cu
cotaţie internă şi internaţionala, participarea la manifestări ştiinţifice naţionale şi
internaţionale, obţinerea de medalii, diplome şi brevete de invenţie.
In continuare sunt prezentate principalele realizări ale activităţii de cercetare
ştiinţifică specifice în concordanta cu programele de studiu IMAPA.
- Publicații pentru scopuri didactice a lucrarilor de cercetare in perioada 2011-2015
(Anexa V.3.).
- Articole ştiinţifice (conform CV-urilor şi autoevaluarii cadrelor didactice) elaborate
de cadrele didactice şi studenţii programului de studii IMAPA, susţinute şi publicate prin
participare la diverse manifestări ştiinţifice în perioada 2011-2015. (Anexa V.4.).
Articolele ştiinţifice elaborate de cadrele didactice şi studenţii programului de studii
IMAPA, sunt susţinute şi publicate prin participare la diverse manifestări ştiinţifice.
6. Publicaţii ale cadrelor didactice
Autorii care au publicat lucrări ştiinţifice în anul 2012 precum și în anul 2015, la cele
două simpozioane respectiv Simpozionul stiințific cu participare internațională “Dezvoltarea
durabilă a agriculturii prin agroturism, protecția consumatorului și a mediului cu respectarea
33
legislației naționale și internaționale” și Simpozion știintific cu participare internațională
„Management și Legislaţie în Agricultură, Agroturism, Alimentaţie, Economie
Agroalimentară, Protecţia Mediului și a Consumatorului” reprezintă aproape în totalitate
personalul didactic a programului de studii IMAPA (Anexa V.5. și Anexa V.6.).
III. MANAGEMENTUL CALITĂŢII
CRITERIUL C.2. PROCEDURI PRIVIND INIŢIEREA, MONITORIZAREA ȘI
REVIZUIREA PERIODICĂ A PROGRAMELOR SI ACTIVITATILOR
DESFĂŞURATE
Standarde: Aprobarea, monitorizarea și evaluarea periodică a programelor de
studiu și diplomelor ce corespund calificărilor
1. Programul de studiu IMAPA este monitorizat şi evaluat periodic pentru a
corespunde dinamicii pieţei calificărilor universitare, în scopul satisfacerii cerinţelor
formulate de beneficiarii studiilor.
Există un Regulament privitor la iniţierea, aprobarea, monitorizarea şi evaluarea
periodică a programelor de studiu ale studenţilor (Anexa C.1.).
Prevederile acestui Regulament sunt completate de procedura P 04.01 din
Documentele Sistemului Calităţii Anexa C.2.
În raportul de evaluare internă a calităţii activităţii didactice ce se întocmeşte anual,
se prezintă concluziile privind evaluarea periodică a programului de studiu propunându-se
măsuri ce se discută în Consiliul Profesoral, ce urmează a decide asupra unor eventuale
îmbunătăţiri.
2. Programele de studiu şi diplomele emise de U.B.d.B. sunt în conformitate cu
cerinţele calificării universitare.
Diplomele emise de U.B.d.B. precum şi titlul acordat absolvenţilor, respecta
reglementările in vigoare, conform H.G. 607 din M.O. 554/28.07.2014 (Anexa IV.9).
Programele de studiu sunt revăzute periodic pentru a corespunde dinamicii pieţei calificărilor
universitare şi profesionale prin proceduri de acreditare şi reevaluare periodica. Aceste
proceduri au în vedere adaptarea şi corelarea programelor de studiu şi a diplomelor cu sistemul
european, având la baza un set de nivele profesionale de reper.
34
CRITERIUL C.3. PROCEDURI OBIECTIVE SI TRANSPARENŢE DE EVALUARE
A REZULTATELOR ÎNVĂŢĂRII
Standarde: Evaluarea studenţilor
1. Modul de evaluare a rezultatelor învăţării se aplica unitar şi transparent în cadrul
U.B.d.B. pe baza de criterii, regulamente şi tehnici riguros şi consecvent aplicate.
La nivelul U.B.d.B. exista „Regulamentul privind evaluarea studenţilor” (Anexa
C.3.), care precizează metodologia examinării şi notării studenţilor aplicată consecvent de
către titularii disciplinelor. Prevederile acestui regulament sunt completate de reglementările
cuprinse în capitolul V al Regulamentului privind activitatea profesională a studenţilor (Anexa
I.4), iar prin articolul 27 se impune obligativitatea ca la examinarea studenţilor să participe cel
puţin doua cadre didactice, respectiv titularul cursului, asistat de cadrul didactic care a condus
lucrările aplicative, sau un alt cadru didactic de specialitate.
Fiecare curs aferent unei discipline din planul de învăţământ, îmbina predarea,
învăţarea şi examinarea permanenta a cunoştinţelor dobândite de studenţi. Modul de evaluare
este distinct prezentat în „Fișa disciplinei” urmând centrarea pe rezultatele învăţării. Studenţii
iau cunoştinţă de toate aspectele privind evaluarea disciplinei din timp şi în detaliu, acest fapt
permiţând învăţarea creativă manifestata prin elaborarea de lucrări independente bazate pe
cunoştinţele dobândite.
2. Fiecare curs este astfel proiectat încât să îmbine predarea, învăţarea, aplicarea
practică, la sugestia şi sub îndrumarea cadrului didactic, cu examinarea (Anexa C.4).
Examinarea finală (examen sau colocviu) ţine cont de rezultatele înregistrate în forme de
evaluare continuă enumerate.
Procedeele de examinare şi evaluare a studenţilor sunt centrate pe rezultatele învăţării
şi anunţate studenţilor la prelegerea inaugurala, în detaliu. Consideram ca evaluarea
complexă asigură continuitatea şi consecventa în învăţare. Evaluarea stimulează studenţii
pentru învăţarea creativă, manifestată prin elaborarea de lucrări independente bazate pe
cunoştinţele însuşite riguros şi redactate în conformitate cu standardele universitare.
35
CRITERIUL C.4. PROCEDURI DE EVALUARE PERIODICA A CALITĂŢII
CORPULUI PROFESORAL
Standarde: Calitatea personalului didactic si de cercetare
Facultatea respectă raportul optim aferent obiectivelor proprii și calităţii academice
impuse de normele în vigoare, cu referire la numărul de cadre didactice titulare cu norma de
bază şi numărul total de studenţi înmatriculaţi.
Pentru anul universitar 2015/2016 numărul cadrelor didactice cu norma de bază în
universitate, ce reiese din statele de funcţiuni este de 16, iar numărul total de studenți
înmatriculați la forma de învățământ zi pentru toți anii de studiu, este de 109. Rezultă un
raport de 6,81, pe care îl considerăm un raport optim pentru obiectivele și nivelul calității
academice a programului IMAPA.
Evaluarea colegiala
Evaluarea colegială este organizată periodic, fiind bazată pe criterii generale şi pe
preferinţe colegiale. (Anexa B.1.)
Evaluarea colegială este obligatorie şi anuală, fiind coordonată de comisia de
evaluare anuală a performantelor didactice şi de cercetare la nivelul fiecărei facultăţi.
Comisia îşi desfăşoară activitatea în baza „Regulamentului de evaluare a cadrelor
didactice de către colegi, studenţi şi managementul Universităţii” (Anexa C.5.).
Evaluarea personalului didactic de către studenţi
Studenţii participă la evaluarea cadrelor didactice, prin completarea unui formular de
evaluare, numit „Chestionar de evaluare”, (Anexa C.6.) acesta realizându-se după fiecare
ciclu semestrial de instruire. Rezultatele acestor evaluări sunt confidenţiale, fiind accesibile
decanului, rectorului şi persoanei evaluate. Evaluarea de către studenţi este obligatorie, iar
rezultatele acesteia sunt analizate la nivel de facultate şi universitate în vederea transparenței şi
a formulării de politici privind calitatea instruirii.
Evaluarea de către managementul universităţii.
Cadrul didactic se autoevaluează şi este evaluat anual de către directorul de
departament pe baza Fişei de autoevaluare a cadrului didactic (Anexa C.7.) şi a Fişei de
evaluare colegială. Performanţele cadrului didactic sunt clasificate în funcţie de aptitudinile şi
36
realizările în activităţile de predare, cercetare şi servicii aduse instituţiei şi comunităţii
academice.
Pentru promovarea cadrelor didactice se ține cont de realizările evaluării la toate
nivelele, respectiv studenţi şi colegi.
Pentru analiza datelor și informațiilor privind calitatea actului didactic, Consiliul
Profesoral a desemnat Comisia de Evaluare anuala a Performanțelor Didactice și de
Cercetare (Anexa C.8.).
În urma analizei datelor obținute privind evaluarea cadrelor didactice în anul
universitar 2014/2015, Comisia de evaluare a întocmit Raportul anual asupra calităţii
personalului didactic (Anexa C.9.)
CRITERIUL C.5. ACCESIBILITATEA RESURSELOR ADECVATE ÎNVĂŢĂRII
Standarde: Resurse de învăţare și servicii studenţeşti
Disponibilitatea resurselor de învăţare
Fiecare program de studiu ce se derulează în cadrul facultăţilor din U.B.d.B. dispune
de resurse de învăţare (manuale, tratate, referinţe bibliografice) specifice, aflate în bibliotecile
Universităţii. Aceste resurse de învăţare se găsesc în format clasic, studenţii având acces
gratuit şi permanent la acestea. Pentru o cât mai buna cunoaştere a problemelor actuale ale
disciplinelor din programele de studiu, biblioteca dispune de abonamente la principalele
reviste şi publicaţii de specialitate din ţară şi străinătate.
În prezent Biblioteca Facultatii de Management Agroturistic din Buzau dispune de
3890 volume şi 2202 titluri de carte. Biblioteca Universitatii are abonamente la reviste şi
publicaţii de prestigiu aferente domeniilor şi specializărilor tuturor programelor de studiu.
Există, de asemenea, abonamente la reviste internaţionale de specialitate.
Fondul de carte şi publicaţii periodice este permanent actualizat şi îmbogăţit prin
achiziţii de manuale şi abonamente. Studenții programului de studii IMAPA, potrivit
specializării lor, beneficiază din cadrul fondului total de carte, de un număr semnificativ de
titluri de cărți și publicații.
Predarea ca sursă a învăţarii
Cadrele didactice din U.B.d.B., dispun de strategii actualizate de predare pentru
cursurile ce le susţin, conforme cu programul de studiu, caracteristicile studenţilor, forma de
învăţământ şi criteriile de calitate stabilite. În scopul perfecţionării strategiilor, cadrele
37
didactice cooperează permanent colegial şi cu studenţii, în scopul îmbunătăţirii şi adaptării
surselor de învăţare la condiţiile concrete de derulare al activităţilor didactice.
Disciplina şi modul de predare a fiecărei discipline în parte sunt evaluate anual de
către studenţi prin (Anexa C.10.).
Datele obţinute în urma evaluării studenţilor sunt cuprinse în Raportul de evaluare
interna a activităţii didactice ce se întocmeşte anual, în baza căruia Consiliul Profesoral al
Facultăţii poate decide imbunătăţirea unor aspecte semnalate de studenţi.
Programe de stimulare si recuperare
Printr-o politica coerenta U.B.d.B. stimulează studenţii cu performanţe bune la
învăţătura, prin burse de merit, mobilitati cu universităţile din alte ţări cu care U.B.d.B. are
protocoale de colaborare în acest sens.
Servicii studenţeşti
Intre Facultatea de Management Agroturistic din Buzau si Fundatia EuroAcademia s-
a încheiat o conventie pentru folosirea terenurilor de sport în scopul perfecţionării pregătirii
fizice a studenţilor (Anexa C.11).
CRITERIUL C.6. BAZA DE DATE ACTUALIZATA SISTEMATIC,
REFERITOARE LA ASIGURAREA INTERNA A CALITĂŢII
Standarde: Sisteme de informaţii
În prezent U.B.d.B. dispune de un sistem informatic (U.M.S. – University
Management System), implementat la nivelul secretariatelor facultăţii şi la serviciul
contabilitate, care facilitează colectarea, prelucrarea şi analiza datelor procesului didactic în
scopul evaluării şi Asigurării Instituţionale a Calităţii.
Pentru editarea diplomelor de licență emise de UBdB s-a achiziționat un soft
specializat de la firma Case Soft, iar pentru informatizarea fondului de carte s-a achiziționat de
la aceeași firmă soft-ul Biblio Expert.
Intranetul Facultatii de Management Agroturistic din Buzau permite conexiunea
(LAN și Wireless), respectiv departamentele secretariat, administrativ, etc, existând personal
instruit și desemnat care colectează și reactualizează bazele de date aferente.
Structura acestui sistem informatic urmează a fi îmbunătăţită şi cu alte informaţii
relevante necesare realizării în perspectiva a unui sistem de analiza a Calităţii educaţiei,
38
eficient din punct de vedere managerial.
Universitatea dispune de pagina web unde există o secţiune biblioteca on-line care
găzduieşte cursurile universitare în format electronic, acestea fiind organizate la nivel de
facultate, ani de studiu şi discipline.
CRITERIUL C.7. TRANSPARENȚA INFORMAŢIILOR DE INTERES PUBLIC CU
PRIVIRE LA PROGRAMELE DE STUDII SI, DUPĂ CAZ, CERTIFICATE,
DIPLOME SI CALIFICĂRI OFERITE
Standarde: Informaţie publică
U.B.d.B. aplică prin structurile sale o politică transparentă în ceea ce priveşte
calificările şi programele de studiu oferind informaţii şi date, cantitative şi/sau calitative
actuale şi coerente. Aceste informaţii fac referire la admitere, derularea procesului didactic în
timpul anilor de studiu şi absolvirea. Toate aceste aspecte sunt prezentate în forma tipărită şi în
formă electronică pe site-ul www.bioterra.ro. și www.bioterraturism.ro.
De asemenea, informațiile de utilitate publică au fost diseminate prin canale media
(radio, televiziune, ziare), avizierele de la sediul universității și ale filialelor cât și în revistele
și pliantele de publicitate ale UBdB.
Cadrele de conducere ale U.B.d.B. şi facultăţilor, precum şi secretariatele asigură o
permanentă informare a studenţilor asupra tuturor aspectelor legate de procesul instituţional,
având programate audiente conform unui program permanent, cunoscut de toţi membrii
comunităţii academice.
U.B.d.B. a implementat un sistem informatic (U.M.S. – University Management
System), la nivelul secretariatelor facultăţii şi la serviciul contabilitate, care facilitează
colectarea, prelucrarea şi analiza datelor procesului didactic în scopul evaluării şi Asigurării
Instituţionale a Calităţii. Intranetul UBdB permite conexiunea între corpurile de clădiri (LAN
și Wireless), respectiv departamentele secretariat, administrativ, etc., existând personal instruit
și desemnat care colectează și reactualizează bazele de date aferente.
39
CRITERIUL C.8. FUNCŢIONALITATEA STRUCTURILOR DE ASIGURARE A
CALITĂŢII EDUCAŢIEI, CONFORM LEGII
Standarde: Structura instituţionala de asigurare a calităţii educaţiei este conformă
prevederilor legale și îşi desfăşoară activitatea permanent
1. Respectând reglementările legale în vigoare, programul IMAPA a constituit
„Comisia pentru evaluarea şi asigurarea Calităţii” (Anexa C.12.), elaborând totodată
documentele necesare desfăşurării activităţii acestora, respectiv Regulamentul privind
evaluarea şi asigurarea calităţii (Anexa C.13.), Sistemul de asigurare a calității (Anexa
C.14.), Program politici calitate (Anexa C.15.), Documentele sistemului Calităţii şi
procedurile de aplicare (Anexa C.2.), Plan măsuri asigurarea calității 2015/2016 (Anexa
C.16.), aprobate de Senatul Universitar.
2. Raportul anual de evaluare interna, pentru anul 2014-2015 Anexa C.17. a fost făcut
public prin afişare sau publicare, inclusiv în format electronic. Propunerile de îmbunătăţire a
calităţii educaţiei, stipulate în raport, sunt analizate şi implementate la nivelul tuturor
structurilor din universitate, în scopul formarii unei culturi a calităţii în cadrul U.B.d.B.
RECTOR, DECAN,
Prof. univ. dr. Floarea NICOLAE Prof.univ.dr. Manolache Constantin
40
ANEXE
Fisa A – Îndeplinirea cerinţelor normative obligatorii
Anexa I.1. Legea 480 privind înfiinţarea UBdB
Anexa I.1.1. M.O. nr. 697/01.10.2011
Anexa I.2. Carta Universitară
Anexa I.3. Regulamentul de ordine interioară
Anexa I.4 Regulamentul privind activitatea profesională a
studenţilor
Anexa I.5. H.G. 575 din 2015
Anexa I.6. Misiunea și obiectivele departamentului organizator
Anexa I.7. Situarea U.B.d.B. în plan european
Anexa I.7.1. Concluzii evaluare EUA privind UBdB
Anexa I.8. Strategia pe termen lung, mediu, scurt
Anexa I.9. Plan strategic IMAPA 2016-2020
Anexa I.10. Plan operaţional IMAPA 2015-2016
Anexa II.1. Lista personal didactic
Anexa II.2. State funcţiuni departamente
Anexa II.3. Gradul de ocupare și declaratii
Anexa II.4. C.V. - uri
Anexa II.5. Lista titulari discipline
Anexa II.6. Acoperirea cu lucrări
Anexa II.7. Pregătire pedagogică
Anexa III.1. Plan de învăţământ
Anexa III.2. Lista disciplinelor
Anexa III.3. Structura generală a programului IMAPA
Anexa III.4. Regulament de credite ECTS
Anexa III.5. Fișa disciplinei
Anexa III.6. Structură număr săptămâni
Anexa III.7. Regulament practică
Anexa III.8. Desfăşurarea practicii studenţilor la programul IMAPA
Anexa III.9. Contracte și convenţii de practică și cercetare
Anexa IV.1. Fișa înscriere – contract
Anexa IV.2. Metodologie de admitere
Anexa IV.3. Material informativ admitere
Anexa IV.3.1. Pliant IMAPA
Anexa IV.4. Ordin 3107 Metodologie admitere 2016-2017
Anexa IV.5. Orarul programului IMAPA 2015-2016
Anexa IV.6. Studenţi înscrişi 2010-2015
41
Anexa IV.7. Catalog note
Anexa IV.8. Model supliment diplomă 2015
Anexa IV.9. H.G. 607 din 2014
Anexa IV.10. Promovare examen diplomă
Anexa IV.11. Catalog examen de diplomă 2015
Anexa IV.12. Adeverinţă încadrare absolvenţi
Anexa IV.13. O.M. 3098 din 2016
Anexa IV.14. Metodologie examen de finalizare a studiilor
Anexa V.1. Plan cercetare 2015-2016
Anexa V.1.1. Proiecte de cercetare
Anexa V.2.. Parteneriate in domeniul cercetării
Anexa V.3. Valorificare prin cărți și cursuri
Anexa V.4. Valorificarea prin lucrări ştiinţifice
Anexa V.5. Simpozion Focșani 2012
Anexa V.6. Simpozion Buzău 2015
Anexa V.7. Anale UBdB
Anexa V.8. Instrucţiuni de redactare
Anexa V.9. Buletin științific
Anexa V.10. Brevete de invenţie
Anexa V.11. Laborator de încercări fizico-chimice al UBdB
Anexa V.12. Dotare laboratoare și săli de curs
Anexa V.13. Îndrumător practică
Anexa VI.1. Baza materială, terenuri
Anexa VI.2. Raport evaluare construcţii si terenuri
Anexa VI.3. Centralizator spații UBdB
Anexa VI.4. Ocuparea sălilor semestrul I și II
Anexa VI.5. Acte proprietate imobile UBdB
Anexa VI.6. Centralizator facturi achiziție soft-uri
Anexa VI.7. Centralizator facturi achiziție cărți, abonamente
Anexa VI.8. Centralizator facturi dotări IT
Anexa VI.9. Centralizator facturi abonamente publicaţii
Fisa B – Standarde si indicatori de performanță
Anexa A.1. Cod de etica universitara
Anexa A.2. Raport Comisie etică
Anexa A.3. Proceduri audit intern
Anexa A.4. Carta auditului intern
Anexa A.5. Raport anual audit intern IMAPA
Anexa A.6. Plan de ameliorare
Anexa B.1. Fisa evaluare colegiala
Anexa B.2. MOR nr. 617/31.08.2011
42
Anexa B.3. Program intern de instruire a personalului didactic
Anexa B.4. Regulament COPS
Anexa B.5. Componenţa COPS
Anexa C.1. Regulament privind iniţierea, aprobarea, monitorizarea si
evaluarea periodica a programelor de studii
Anexa C.2. Documentele sistemului calităţii
Anexa C.3. Regulament evaluare studenţi
Anexa C.4. Model proiectare curs
Anexa C.5. Regulament de evaluare a cadrelor didactice
Anexa C.6. Chestionar evaluare a cadrelor didactice de studenţi
Anexa C.7. Fisa de autoevaluare cadre didactice
Anexa C.8. Comisia de evaluare a performanțelor cadrelor didactice
Anexa C.9. Raport anual al calității personalului didactic 2014/2015
Anexa C.10. Evaluarea disciplinei
Anexa C.11. Convenţie Educaţie fizica
Anexa C.12. Comisie de asigurarea calităţii
Anexa C.13. Regulament de evaluare si asigurare a calităţii
Anexa C.14. Sistemul de asigurare a calității
Anexa C.15. Program politici calitate
Anexa C.16. Plan măsuri asigurarea calității 2015/2016
Anexa C.17. Raport anual de evaluare internă 2014/2015