“Sui banchi dell’intercultura” – a.s.2010-2011
Questa presentazione video rappresenta la trasposizione in formato elettronico di un libro realizzato nell’anno scolastico 2008/2009 dalla classe V A della scuola primaria “Pietro Romualdo Pirotta” di Roma, sotto la guida dell’ins.Angela Castellana.
La classe ha lavorato inizialmente alla realizzazione di un prodotto cartaceo servendosi di materiali tradizionali: carta, penna, pastelli, gessi, spago e…tanti semi di lenticchia incollati sui fogli a formare un filo metaforico che unisce la Siria all’Italia.
Molto importanti per la riuscita di questo lavoro sono state le discussioni e le interviste effettuate in classe. Essenziale poi è stata l’esperienza svolta nel laboratorio di cucina della scuola dove, anche grazie alla collaborazione di alcuni genitori italiani e stranieri, si sono incontrate due culture culinarie, siriana e italiana. L’attività di cucina ha molto contribuito a suscitare nei ragazzi il desiderio di aprirsi alla scoperta delle rispettive storie e tradizioni.
Si è infine passati dalla carta al computer, realizzando un prodotto multimediale arricchito, rispetto al cartaceo, da una ricerca linguistica per la traduzione in inglese, arabo e spagnolo, dei titoli dei diversi capitoli del libro.
We are united…
by a string of lentils
Estamos unidos... por una cadena de lentejas
History of lentils
Historia de las lentejas
Basmati rice
arroz Basmati
Vialone
rice
arroz
Vialone
Ramadan
Almuerzo en Siria y en
Italia
Lunching in Syria and Italy
Ramada
n
“Zampone” and lentils on new year’s eve
Happy new year!
“Zampone” y lentejas en la
vispera de ano nùevo
Feliz ano
Nuevo
Reading the Bible…
Segundo Biblia..
Syrian tale The monkey and the lentils
Italian taleItalian taleThe princess with
lentils
Cuento de Siria
El mono y las
lentejas
Cuento de hadas italianos
La princesa de lentejas
The properties of lentils
Las propiedades de las
lentejas
Varieties of lentils
Variedades de lentejas
Cocinar en Siria
Pasta
Cooking in Syria
Pasta
Platos de Siria
Main dishes of Syria
Sfiha
Pita
Sfiha
Pita
Exsperiencia en el taller de
cocina
The experience in the kitchen workshop
fine
wonderful
indescriptible sabros
o
espectacular
delicious
tasty