Tech’Ovin 05 septembre 2013
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La sélection en élevage…
… Intérêts pour l’éleveur
Aline Bonnot & Agathe Cheype Equipe Idele
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Au programme…
1. Intérêts de la sélection
2. Quels outils pour sélectionner vos animaux? Sélectionner vos femelles de renouvellement Suivre la croissance de vos agneaux Choisir un bélier
3. Comprendre les index en ferme Comprendre l’index Approcher le CD Garder des repères pour lire les index
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1. Intérêts de la sélection
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La sélection?
Vous la pratiquez déjà dans vos troupeaux !
Þ Tri des agnelles de renouvellement, choix des béliers...
Sélection uniquement à l’œil… ça ne marche pas toujours !
pour compléter le choix visuel
Pour anticiper ce que le bélier va transmettre à sa descendance
Mais...
Besoin d’indicateurs
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La sélection: levier économique pour améliorer le revenu
Améliorer sa productivité numérique
Améliorer la croissance de ses agneaux
Trier des improductives
…
Vendre des agneaux en plus !!
Économiser des jours d’engraissement !!
Limiter les charges inutiles !!
+ 0,15 point de productivité en plus, le produit s’accroît de 2 200 € soit + 1 570 € de solde sur coût alimentaire.
(Source : Réseaux d’élevages ovins Nord Picardie)
Une brebis improductive peut couter de 62 à 68 €
(Source : Alain Démoulin , coordonnateur OVALL)
-50 g/j = -3.5 kg de PAT70= + 3.2 € de surcout par agneau !(Source : Alain Démoulin , coordonnateur OVALL)
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2. Quels outils pour sélectionner vos animaux?
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Quel outil pour sélectionner vos femelles de renouvellement?
Le Contrôle de performances !
Mais comment ça marche ?
A quoi ça sert ?
Conformation + mode de naissance ....mais pour aller plus loin...
choisir les femelles de renouvellement aux meilleurs potentiels génétiques = avec de bonnes qualités maternelles
Sources Photos : http://www.defense.gouv.fr/marine/a-la-une/remise-du-prix-du-chef-d-etat-major-de-la-marine-a-fred-et-jamyhttp://tvmag.lefigaro.fr/programme-tv/article-tag/44/jamy-gourmaud.html?page=2
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Principe du Contrôle de performances
Eleveur
Technicien CP vérification des données /transmission à la base de
Données
Technicien CP Restitution des résultats /commentaires/conseils
Base de données Nationale
OVALL
indexation
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Nom formule Ce que l’éleveur doit fournir Ce qu’il obtient
Reproduction
Les lots de luttes (obligatoires seulement pour les OI)
Le carnet d’agnelage
Résultats individuels avec Index prolif Résultats du troupeau Comparaison avec N-1 et autres éleveurs
Elevage
Les lots de luttes Le carnet d’agnelage 1 pesée par agneau entre 21j et
46j
Résultats individuels avec Index prolif + Index VL
Résultats du troupeau Comparaison avec N-1 et autres éleveurs
Présentation des différentes formules du CP
POUR TRAVAILLER SUR LES QUALITÉS MATERNELLES : PROLIFICITÉ / VALEUR LAITIÈRE
Une brebis qui fait 2 agneaux et qui peut en élever un seul coûte 31 €
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Quel outil pour suivre la croissance des agneaux?
Nom formule Ce que l’éleveur doit fournir Ce qu’il obtient
Complète
Les lots de luttes Le carnet d’agnelage 2 pesées par agneau entre 21j et
46j + entre 59 et 82j
résultats individuels avec Index prolif + index VL + index croissance 30/70
Résultats du troupeau Comparaison avec N-1 et autres éleveurs
POUR MAITRISER ET TRAVAILLER SUR LA CROISSANCE DES AGNEAUX
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OVALL: exemple Bilan Technique Ovin
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Eléments de comparaisons par rapport à la campagne précédente et par rapport aux autres éleveurs !
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Quels outils pour choisir un bélier?
Þ Données du contrôle de performances
Index Prolificité, Valeur Laitière, Croissance...
Þ Les qualifications données par les Organismes de Sélection
Þ La qualification du bélier/du père Recommandé (RD)
Þ La qualification de la mère : Mère à Agnelle(MA) /Mère à Bélier (MB)
Bélier = attention ! Il va avoir beaucoup de descendants
D’où l’importance d’avoir des indicateurs sur ce qu’il est susceptible de transmettre à sa descendance !
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Lire un Certificat d’Origines et de Qualification (COQ)
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ContrôlesOfficielsEn ferme
Indexation
Mères àbéliers
Centres d’Elevage/ Stations de Contrôle
Individuel
Tri des meilleurs mâles
Base desélection
Hors base
Diffusion
Du progrèsgénétiq
ue
Typages
CumulDu
progrèsgénétiq
ue
Raisonn
és
Accoupleme
nts
Testage sur descendance
Les OS et le schéma de sélection: un engagement collectif
Fonctionnement du schéma de sélection
Gestion de
la diversité génétique
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Participer au progrès génétique de la race choisie
Avancegénétique
BASE DE
SELECTION
Etre sélectionneur , c’est avant tout avoir l’esprit collectif !
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3. Comprendre les index en ferme
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Performance = Génétique + Environnement
Une performance est expliquée par une part de génétique et une part d’environnement
La sélection des animaux sur leurs seules performances n’est pas possible
Beaucoup de facteurs « non génétiques » affectent ces performances !
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Un index, c’est quoi?
Les index en ferme :
IndexProlif en nb agneau/mise bas Index VL en g Index croissance en g
= Caractères sur lesquels on travaille en ferme !
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Quelle héritabilité pour ces caractères? Qu’est ce qui se transmet d’une génération à l’autre?
-Prolificité : Héritabilité : 0,10
-Valeur Laitière (VL) : Héritabilité : 0,20
-Croissance : Héritabilité : 0,30
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Pour tous ces caractères, on cherche les facteurs environnementaux que l’on connait !
Génétique
Environnement
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Pour calculer la valeur génétique de Sabine?
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1 . Mesurer des performances de Sabine
2. Identifier les facteurs d’environnement dans lesquels elle évolue
enregistrer les informations qui pourraient influencer sa performance ! (date de naissance, mode de naissance, mode d’élevage, sexe...)
3. Connaitre la famille de Sabine !
Génétique
Sabine
MèrePère
Demi-sœur
Environnement
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L’Index, jamais sans son CD!
L’Index :une estimation de la valeur génétique d’un animal
indicateur de la précision le CD
Le CD varie de 0 à 1 (ou 0 à 100).
Plus il est proche de 1, plus la valeur est précise.
Bélier jeune (sans produits) : CD ≈ 0.20
Bélier d’IA (bien connu) : CD ≈ 0.80
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Des repères pour lire vos index!
Attention : les index ne sont valables qu’intra-race(si les connexions entre élevages sont suffisantes !)
· races rustiques - 24 - 12 0 12 24 18 g · races bouchères - 31 - 15 0 15 31 23 g
· béliers - 24 - 12 0 12 24 18 g · agneaux - 17 - 9 0 9 17 13 g
index … très mauvais mauvais moyens bons très bons s index
10 % 10 % 15 %
25 % 25 %
15 %
no
mb
re
d’a
nim
au
x s
· races prolifiques - 0,11 - 0,05 0 0,05 0,11 0,08 · races peu prolifiques - 0,07 - 0,03 0 0,03 0,07 0,05
Prolificité (agx / brebis)
Index VL PAT 30 (g)
- 4/3 s - 2/3 s 0 2/3 s 4/3 s
Index croissance (g)
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En résumé…
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La sélection génétique = c’est choisir ses reproducteurs aussi pour ce qu’ils sont
capables de transmettre !
Une implication à moyen et long terme pour• répondre à vos besoins d’éleveurs
• répondre aux besoins de la filière
• en améliorant les performances de façon pérenne par le cumul du progrès génétique de génération en génération
Intérêt individuel et intérêt collectif pour une race!
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Merci pour votre attention !
Et maintenant, Rendez-vous sur les stands
-Du contrôle de performances- Des organismes de sélection
-Des organismes de producteurs- etc…
« Donnez de l’élan à votre troupeau,
en utilisant la sélection génétique Ovine ! »
Source Photo / http://www.ilemaths.net/forum-sujet-421637.html
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Merci pour votre attention !
Et maintenant, Rendez-vous sur les stands
- Du contrôle de performances- Des organismes de producteurs- Des organismes de sélection
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