TechOvin 05 septembre 2013 La sélection en élevage… … Intérêts pour léleveur 1 Aline Bonnot & Agathe Cheype Equipe Idele

Tech’Ovin 05 septembre 2013

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La sélection en élevage…

… Intérêts pour l’éleveur

Aline Bonnot & Agathe Cheype Equipe Idele

Tech’Ovin, 05 septembre 2013

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Au programme…

1. Intérêts de la sélection

2. Quels outils pour sélectionner vos animaux? Sélectionner vos femelles de renouvellement Suivre la croissance de vos agneaux Choisir un bélier

3. Comprendre les index en ferme Comprendre l’index Approcher le CD Garder des repères pour lire les index


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1. Intérêts de la sélection


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La sélection?

Vous la pratiquez déjà dans vos troupeaux !

Þ Tri des agnelles de renouvellement, choix des béliers...

Sélection uniquement à l’œil… ça ne marche pas toujours !

pour compléter le choix visuel

Pour anticiper ce que le bélier va transmettre à sa descendance

Mais...

Besoin d’indicateurs


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La sélection: levier économique pour améliorer le revenu

Améliorer sa productivité numérique

Améliorer la croissance de ses agneaux

Trier des improductives

…

Vendre des agneaux en plus !!

Économiser des jours d’engraissement !!

Limiter les charges inutiles !!

+ 0,15 point de productivité en plus, le produit s’accroît de 2 200 € soit + 1 570 € de solde sur coût alimentaire.

(Source : Réseaux d’élevages ovins Nord Picardie)

Une brebis improductive peut couter de 62 à 68 €

(Source : Alain Démoulin , coordonnateur OVALL)

-50 g/j = -3.5 kg de PAT70= + 3.2 € de surcout par agneau !(Source : Alain Démoulin , coordonnateur OVALL)


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2. Quels outils pour sélectionner vos animaux?

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Quel outil pour sélectionner vos femelles de renouvellement?

Le Contrôle de performances !

Mais comment ça marche ?

A quoi ça sert ?

Conformation + mode de naissance ....mais pour aller plus loin...

choisir les femelles de renouvellement aux meilleurs potentiels génétiques = avec de bonnes qualités maternelles

Sources Photos : http://www.defense.gouv.fr/marine/a-la-une/remise-du-prix-du-chef-d-etat-major-de-la-marine-a-fred-et-jamyhttp://tvmag.lefigaro.fr/programme-tv/article-tag/44/jamy-gourmaud.html?page=2

http://www.defense.gouv.fr/marine/a-la-une/remise-du-prix-du-chef-d-etat-major-de-la-marine-a-fred-et-jamy

http://tvmag.lefigaro.fr/programme-tv/article-tag/44/jamy-gourmaud.html?page=2


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Principe du Contrôle de performances

Eleveur

Technicien CP vérification des données /transmission à la base de

Données

Technicien CP Restitution des résultats /commentaires/conseils

Base de données Nationale

OVALL

indexation


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Nom formule Ce que l’éleveur doit fournir Ce qu’il obtient

Reproduction

Les lots de luttes (obligatoires seulement pour les OI)

Le carnet d’agnelage

Résultats individuels avec Index prolif Résultats du troupeau Comparaison avec N-1 et autres éleveurs

Elevage

Les lots de luttes Le carnet d’agnelage 1 pesée par agneau entre 21j et

46j

Résultats individuels avec Index prolif + Index VL

Résultats du troupeau Comparaison avec N-1 et autres éleveurs

Présentation des différentes formules du CP

POUR TRAVAILLER SUR LES QUALITÉS MATERNELLES : PROLIFICITÉ / VALEUR LAITIÈRE

Une brebis qui fait 2 agneaux et qui peut en élever un seul coûte 31 €


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Quel outil pour suivre la croissance des agneaux?

Nom formule Ce que l’éleveur doit fournir Ce qu’il obtient

Complète

Les lots de luttes Le carnet d’agnelage 2 pesées par agneau entre 21j et

46j + entre 59 et 82j

résultats individuels avec Index prolif + index VL + index croissance 30/70

Résultats du troupeau Comparaison avec N-1 et autres éleveurs

POUR MAITRISER ET TRAVAILLER SUR LA CROISSANCE DES AGNEAUX


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OVALL: exemple Bilan Technique Ovin

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Eléments de comparaisons par rapport à la campagne précédente et par rapport aux autres éleveurs !


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Quels outils pour choisir un bélier?

Þ Données du contrôle de performances

Index Prolificité, Valeur Laitière, Croissance...

Þ Les qualifications données par les Organismes de Sélection

Þ La qualification du bélier/du père Recommandé (RD)

Þ La qualification de la mère : Mère à Agnelle(MA) /Mère à Bélier (MB)

Bélier = attention ! Il va avoir beaucoup de descendants

D’où l’importance d’avoir des indicateurs sur ce qu’il est susceptible de transmettre à sa descendance !


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Lire un Certificat d’Origines et de Qualification (COQ)



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ContrôlesOfficielsEn ferme

Indexation

Mères àbéliers

Centres d’Elevage/ Stations de Contrôle

Individuel

Tri des meilleurs mâles

Base desélection

Hors base

Diffusion

Du progrèsgénétiq

ue

Typages

CumulDu

progrèsgénétiq

ue

Raisonn

és

Accoupleme

nts

Testage sur descendance

Les OS et le schéma de sélection: un engagement collectif

Fonctionnement du schéma de sélection

Gestion de

la diversité génétique


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Participer au progrès génétique de la race choisie

Avancegénétique

BASE DE

SELECTION

Etre sélectionneur , c’est avant tout avoir l’esprit collectif !


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3. Comprendre les index en ferme



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Performance = Génétique + Environnement

Une performance est expliquée par une part de génétique et une part d’environnement

La sélection des animaux sur leurs seules performances n’est pas possible

Beaucoup de facteurs « non génétiques » affectent ces performances !


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Un index, c’est quoi?

Les index en ferme :

IndexProlif en nb agneau/mise bas Index VL en g Index croissance en g

= Caractères sur lesquels on travaille en ferme !


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Quelle héritabilité pour ces caractères? Qu’est ce qui se transmet d’une génération à l’autre?

-Prolificité : Héritabilité : 0,10

-Valeur Laitière (VL) : Héritabilité : 0,20

-Croissance : Héritabilité : 0,30


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Pour tous ces caractères, on cherche les facteurs environnementaux que l’on connait !

Génétique

Environnement


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Pour calculer la valeur génétique de Sabine?



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1 . Mesurer des performances de Sabine

2. Identifier les facteurs d’environnement dans lesquels elle évolue

enregistrer les informations qui pourraient influencer sa performance ! (date de naissance, mode de naissance, mode d’élevage, sexe...)

3. Connaitre la famille de Sabine !

Génétique

Sabine

MèrePère

Demi-sœur

Environnement


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L’Index, jamais sans son CD!

L’Index :une estimation de la valeur génétique d’un animal

indicateur de la précision le CD

Le CD varie de 0 à 1 (ou 0 à 100).

Plus il est proche de 1, plus la valeur est précise.

Bélier jeune (sans produits) : CD ≈ 0.20

Bélier d’IA (bien connu) : CD ≈ 0.80


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Des repères pour lire vos index!

Attention : les index ne sont valables qu’intra-race(si les connexions entre élevages sont suffisantes !)

· races rustiques - 24 - 12 0 12 24 18 g · races bouchères - 31 - 15 0 15 31 23 g

· béliers - 24 - 12 0 12 24 18 g · agneaux - 17 - 9 0 9 17 13 g

index … très mauvais mauvais moyens bons très bons s index

10 % 10 % 15 %

25 % 25 %

15 %

no

mb

re

d’a

nim

au

x s

· races prolifiques - 0,11 - 0,05 0 0,05 0,11 0,08 · races peu prolifiques - 0,07 - 0,03 0 0,03 0,07 0,05

Prolificité (agx / brebis)

Index VL PAT 30 (g)

- 4/3 s - 2/3 s 0 2/3 s 4/3 s

Index croissance (g)


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En résumé…



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La sélection génétique = c’est choisir ses reproducteurs aussi pour ce qu’ils sont

capables de transmettre !

Une implication à moyen et long terme pour• répondre à vos besoins d’éleveurs

• répondre aux besoins de la filière

• en améliorant les performances de façon pérenne par le cumul du progrès génétique de génération en génération

Intérêt individuel et intérêt collectif pour une race!


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Merci pour votre attention !

Et maintenant, Rendez-vous sur les stands

-Du contrôle de performances- Des organismes de sélection

-Des organismes de producteurs- etc…

« Donnez de l’élan à votre troupeau,

en utilisant la sélection génétique Ovine ! »

Source Photo / http://www.ilemaths.net/forum-sujet-421637.html

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Merci pour votre attention !

Et maintenant, Rendez-vous sur les stands

- Du contrôle de performances- Des organismes de producteurs- Des organismes de sélection

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Documents

TechOvin 05 septembre 2013 La sélection en élevage… … Intérêts pour léleveur 1 Aline Bonnot & Agathe Cheype Equipe Idele