See you every month in the UK and EU

ISSUE 96 New Year Celebration

06 Letter to Editor10 Smile Social18 Talk of the Town24 Two Talks28 Smile Shopping 30 Smile Report34 Smile Children36 Food Hygiene38 See True40 Chasing England42 Smile Entertain44 Smile Love Story 48 Somewhere53 Smile@book 54 Smile Think

สวสดคะเพอนสมาชกนตยสารไทยสไมลทกทาน

ในเดอนธนวาคมนนบเปนเดอนสำาคญยงสำาหรบพวกเราชาวไทยทกคน พวกเราชาวไทยในสหราชอาณาจกรและ ประเทศตางๆในยโรปไดมโอกาสจดงานรวมฉลองและจดเทยนชยถวายพระพรเนองในวโรกาสมหามงคลเฉลมพระชนมพรรษา๘๒ พรรษา พระบาทสมเดจพระเจาอยหวฯ และในโอกาสวนพอแหงชาต ๕ ธนวาคม ฉบบน ไทยสไมลมภาพทงจากใน สหราชอาณาจกรและจากเพอนสมาชกในประเทศเพอนบานมาใหชมกนคะ ฉบบนเปนฉบบสงทายปลายป๒๕๕๒และตอนรบปใหม๒๕๕๓แลวนะคะในปนนตยสารไทยสไมลจะครบรอบ๑๐ปเตมฉบบท๑๐๐ในเดอนเมษายนทไดนำาเสนอเรองราวดๆใหกบเพอนๆตลอดระยะเวลาทผานมาดฉนและทมงานนตยสารไทยสไมลทกทาน ตองขอขอบคณทานทตดตามและเปนแฟนนตยสารไทยสไมลอยางเหนยวแนนมาโดยตลอด และ

ในปหนานตยสารไทยสไมลจะไดนำาเสนอเนอหาดๆในคอลมนใหมๆมาฝากทานผอานอกคะ สำาหรบฉบบนSmileLoveStoryเปนเรองใหมของปณภทศรเรอง“มนตรกอสร ในปาดำาBlackForest”เรองราวจะลกลบหรอมมนตขลงอยางไรไมควรพลาดเลยคะ

ทานทมสวนเกยวของกบธรกจดานรานอาหาร ไมวาจะเปนเจาของธรกจ พนกงานหรอเชฟประจำาราน คอลมน Food Hygiene โดย ดร.คนงนจ การเนทท ไดชแจง เกยวกบโครงการทนเรยนฟร Train to Gain ทคนไทยควรจะใชสทธในสวนนนะคะและในอนาคตกฎหมายของประเทศองกฤษกจะเขมงวดขนสำาหรบคนไทยทตองการเดนทางมาทำางานในประเทศองกฤษ หรอบางทานทมสทธไดทำางานแลวกตาม โดยเฉพาะตำาแหนงพอครวแมครวอยานงนอนใจนะคะควรรบศกษาขอมลและ

เรงปฏบตกอนทกฎหมายใหมจะเปลยนแปลงคะ ถงแมชวงนจะเปนชวงเทศกาลงานฉลองและรนเรง อยางไรกตาม อยาลมดแลสขภาพและความปลอดภยดวยนะคะ หากมเวลาลองทบทวน สงตางๆ ทผานมาตลอดป๒๕๕๒ วาทานไดทำาส งใดสำาเรจตามเปาหมาย

ทตงไวหรอไมและมสงใดททานยงตองเลอนออกไปหรอละทงจนเวลาลวงเลยไปหรอไมอยาใหวนเทศกาลตางๆเชนวนปใหมหรอวนเกดของแตปเปนวนทคณคดจะเรมลงมอทำาสงดๆใหกบตวทานเองและครอบครวนะคะ

สขสนตวนปใหม ๒๕๕๓ ขอใหทกทานโชคดคะ

ชมศร อารโนลด chumsri@thaismile.com

4 DECEMBER 2009

TAT UK Cup 2010 Bangkok Thailand

Day 1 : Saturday 16 leaving from Heathrow Airport 21.30Day 2 : Sunday January 17: arrive at Bangkok airport, transfer to hotelDay 3 : Monday January 18: golf at Suwan Country Club (Bangkok's newest championship course, site of 2009 Asian Tour event)Day 4 : Tuesday January 19: golf at Lam Luk Ka Country Club (some of the best greens in Bangkok, site of 2009 Asian PGA qualifying school)Day 5 : Wednesday January 20: golf at Thai Country Club (site of Tiger Woods' 1997 PGA win and home of 2008 Volvo Masters)Day 6 : Thursday January 21: golf at Amata Spring Country Club (home of the Royal Trophy)Day 7 : Friday January 22: transfer to Bangkok airport, departure

5 nights accommodation at 5-star Dream Hotel, classic rooms *** Exclusive offer: Free upgrade at Dream Hotel to deluxe rooms for Golfasian clients ***Daily breakfast4 rounds of golf (total 72 holes) at 4 different golf courses1 caddie per golfer at each golf course1 golf cart per golfer at Amata (compulsory)2 airport transfers (arrival and departure)4 golf course transfers to and from all coursesAll transfers via private high top VIP touring van or coach24/7 golf hotline staffed by knowledgeable English and Thai speaking

Local knowledge and expert support throughout the tripAll taxes and service charges

Package inclusive of:Itinerary:

Service personnel

Offer subject to room and course availability and valid for bookings made by 27 November 2009

Price per golfer, twin sharing = 440 Pound Price per golfer, individual room = 570 Pound

Special airfare, reserve directly with West East Travel 0844 815 8899 For enquiry contact : Mr.Chatree Selahom | Tel: 020 7925 7828 | Mobile: 07733 343558

Airfare, visa fees, airport taxesPersonal items, meals, gratuities

Package exclusive of :

Tourism Authority of Thailand and Golf Asian would like to invite you to the first TAT UK Cup 2010 which will take place at the prestigious courses in Bangkok on 17 - 22 January 2010There are limited places, so please reserve your place early.

สวสดคะคณภญฎา

ดฉนตงใจโทรศพทหาคณและหวงวาเราคงจะไดคยกนกอนทคณจะปดเลม ฉบบธนวาคมนะคะ เพราะดฉนอยากแบงปนเรองราวเลกๆ นอยๆ เกยวกบ ตวดฉนเผอวาจะเปนประโยชนสำาหรบเพอนๆ ทอานนตยสารไทยสไมลสำาหรบการเรมตนปใหมคะ

ดฉนเปนคนไทยธรรมดาคนหนงทมความใฝฝนทอยากจะเดนทางมาตางประเทศดฉนเชอมนวา การไดมาอยตางประเทศจะทำาใหชวตดฉน ไมวาจะทางดาน การเงน ความเปนอย และสงคมดฉนจะดขน ดฉนมาอยทประเทศองกฤษ เรมตนจากการเปนนกศกษามาเรยนภาษาองกฤษ ดวยเงนทางบานทงหมด เทาทสามารถจะรวบรวมได รวมถงการกหนหยบยมเงนจากคนรอบตว ญาตพนอง สวนตวดฉนกมหนบตรเครดต รวมทงเงนทหยบยมจากเพอนๆ มากอนหนานสดทายดฉนกทงปญหาทกอยางและไดมาประเทศองกฤษสมใจปรารถนาคะทนททดฉนมาถงประเทศองกฤษดฉนกเหมอนกบอยอกโลกๆหนงเปนเหมอนฝนเลยคะ ดฉนลมอดตและทมาของตวเองหมดสน และมนใจวา มาถงทนแลวจะไมมใครทราบเรองราวหรอประวตของดฉนดฉนเรมคบเพอนทมฐานะดเพอยกระดบสงคมของตวเองแตการอยในสงคมชนสงทำาใหดฉนตองมคาใชจายคาภาษสงคมสงขนดวยเชนกน ดฉนบอกเพอนๆ วาพอแมมธรกจ เปนของตนเอง ดฉนเปนลกคนเดยว ทานจงสงเงนมาใหใชสอยไดตามสบาย แตในความเปนจรงทบานแทบตองลมละลายเพราะไมสามารถใชหนสนทมมากเกนกวาพวกเราจะรบผดชอบไดดฉนอยทนกหางานพเศษทำาแตกไมเพยงพอกบรายจายทมากเกนตวของดฉนบางครงกคบคนรวยๆทพอเลยงดและใหเงนดฉนใชสอยไดบางและทสำาคญดฉนพยายามสรางเรองราวเหมอนกบวากำาลงประพนธบทละครใหกบนางเอกละครของเรองเลยคะ วาดฉนมบานใหญโตโออาอยทเมองไทยมรถหรขบมสงคมทดมความสขและสะดวกสบายเหมอน คณหนของบาน ดฉนพยายามคบหาเฉพาะคนทเปนประโยชนกบอนาคต ของดฉน เชน คนทมคนรจก มตำาแหนงสง อยองคกรดๆ มคนนบถอมากๆ ดฉนกจะพยายามไปเวยนวนอยในสงคมนนๆเผอวาวนหนงคนเหลานสามารถผลกดนใหดฉนเตบโตหรอไปอยในทๆ ดขนกวาน ดฉนแปลกใจวา ทำาไมดฉนไมมผชายในฝนมาชอบดฉนบางเลยตลอดระยะเวลาหลายปทผานมา ดฉนตองสรางเรองวามคหมนทเปนเจาของธรกจอยทเมองไทย บนมาหาดฉนเปนประจำาจนเพอนหลายๆคนอจฉาดฉนมานงทบทวนแลวคดวาเอ..ตวเองเปนโรคจตหรอเปลานทำาไมดฉนถงตองโกหกคนตลอดเวลาไมวาจะเรองสำาคญหรอไมเหมอนตดเปนนสยจนบางครงสบสนเองคะวาโกหกไววาอยางไรยงนานวนมนทำาใหดฉนเหมอนจมลกไปทกทครนจะถอนตวกดเหมอนจะสายไปเสยแลวคะเพราะไมสามารถบอกความจรงใหทกคนทราบไดดฉนคงไมกลาสหนา ใครๆ แนๆ คะ แตดฉนคดวา ดฉนอยากจะหยดพฤตกรรมแบบนเสยท

สวสดปใหมเพอนๆ นตยสารไทยสไมลทกทานนะคะ

ป 2009 กผานพนไปแลว ถงแมวนเวลาจะมอยเทาเดม แตหลายๆทานกลบรสกวาแตละปหมดไปดวยความรวดเรวเสยจรงๆ แตหากสำาหรบทานทตองรอคอยอะไรบางอยางกลบเปนชวงทยาวนานเปนพเศษอยางไรกตามหากทานรอคอยหรอหวงสงใด ความดและความตงใจจรงของทานจะชวยใหทานประสบความสำาเรจคะ

ฉบบนเปนฉบบสดทายปลายป ดฉนไดรบโทรศพท สายหนงทโทรเขามา ซงเปนชวงพอดกบทดฉนกำาลงกดปมปดโทรศพทเพอนอนตามปกต ดฉนคงรสกเสยดายเปน อยางยง ถาพลาดการรบโทรศพทจากทานน ถงแมจะเปนเวลาเชาตร (ตหนง) และเปนหมายเลขทไมมอยในระบบ รายชอทดฉนบนทกไว แตดฉนตดสนใจรบสายและคยกบทานนรวมชวโมง ดฉนขออนญาตเจาของเรองแลววาจะขอนำาเรองราวโดยสรปทไดคยกนลงในนตยสารไทยสไมล ซงคณหญงกตอบรบดวยความยนดเพอเปนประโยชนสำาหรบทานอนๆไมมากกนอยคะ

ขอใหทกทานโชคดตลอดป 2010 นะคะภญฎาวงศวรชาตEditor-in-Chiefe-mail: editor@thaismile.com

6 DECEMBER 2009

ByBhiyadaWongwarachat

LettertoEditor

Supporter of:www.auracall.com/thaiHelpline: 020 8497 4622*T&Cs: Ask bill payer’s permission. SMS costs £5 + std SMS rate. T-Talk account will be credited with £5. Connection fee varies between 1.5p & 20p. Calls to the 020 number cost standard rate to a landline or may be used as part of bundled minutes. Text AUTOOFF to 81616 (std SMS rate) to stop auto-top-up when credit is low. Charges apply from the moment of connection. Calls billed per minute. Credit may expire 3 months from your first call. Rates are subject to change without prior notice. This service is provided by Auracall Ltd. Agents required, please call 084 4545 3788.

1

2

Text THAI to 81616 for

£5 credit.(costs £5 + std SMS rate)

Then simply dial

0208 497 4857 & enter

your destination no.

(e.g. 000xxx) & #.

Thailand1p/min

Australia1.9p/min

USA1p/min

Canada1p/min

China1p/min

Singapore1p/min

Malaysia1p/min

Ireland1p/min

10% EXTRA first top-up

only

Good Quality Excellent Customer Support Same Rates 24/7

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

131109_200x140_TTX_ThaiSmile_en.Page 1 16/11/2009 16:05:06

เพราะมนไมไดทำาใหดฉนมความสขทแทจรงเลย ทกคนดฉนกตองมานอนคดอยคนเดยววาพรงนจะทำาอยางไรจะมใครรความจรงหรอไมถารแลวดฉนจะทำาอยางไรดคำาถามพรงพรเขามาในสมองดฉนตลอดเวลา จนทำาใหดฉนรสกทกขมากกวาสข แลวความสขทดฉน ไดรบมาเมอแลกกบหนสนทดฉนสรางขนเรอยๆ ดฉนหนตอไปเรอยๆ เชนนไมไดแลวละคะดฉนตดสนใจโทรมาหาคณ เพราะไมกลาบอกใครแมแตเพอนสนท แตดฉนอานนตยสารคณเปนประจำา และคดวาคณคงไมวาอะไรถาดฉนจะโทรมาขอระบายใหฟง และดฉน มความตงใจวา ปหนานดฉนจะยอมรบกบความเปนตวตนของดฉนจรงๆ ดฉนจะรบเรยน ใหจบ หางานทำาเปนหลกเปนแหลง จะประหยดเงนเทาทจะทำาไดและจะคอยๆ ผอนหนสนใหหมดคะหลงจากทดฉนตกตวงผลประโยชนจากคนอนมาตลอดเวลาดฉนจะทำาตวใหมประโยชนกบคนอนๆ บางคะ ดฉนหวงวาความตงใจของดฉนคงไมสายเกนไปนะคะดฉนอยากใหคณภญฎาและทมงานเปนกำาลงใจใหดฉนดวย และใหโอกาสดฉนเปนคนด ของสงคมตอไปดวยคะ/หญง

คณหญงคะ

ไมมคำาวาสายสำาหรบการเรมตนคะ แตถาคณไดแตพดแลวไมลงมอทำาเสยท ผลดวนประกนพรง กจะไมเกดผลอะไรคะความตงใจของคณกจะกลบไปเปนศนยเหมอนเดม ดฉนดใจทไดมโอกาสพดคยกบคณ และดใจทไดเปนสวนหนงทไดรบรความตงใจในการทำาสงดๆ ของคณ ซงจะมผลกระทบกบหลายๆคนดวยโดยเฉพาะผทใหความชวยเหลอและชวยสานฝนใหคณมาประเทศองกฤษไดสำาเรจ รวมถงเจาหนคณดวยคะอยางทดฉนเคยเขยนยำามาหลายฉบบวาหลายทานตองลำาบาก ทจะเกบสะสมเงนทองมา แตดวยความหวงด หยบยนใหกบ คนๆหนงในขณะทขาดทพงคณควรจะนกถงความดของเขานะคะ อยาใหเขากลบกลายเปนเหยอทตกหลมพลางมาในเวลานน ถาผคนเหลานไมชวยเหลอคณ คณคงทราบดวาอะไรจะเกดขนกบชวตคณเพราะฉะนนเงนทกบาททกสตางคควรคนเขาไปคะอยารอใหหนสนทบดอกกลายเปนหนกรรมไปดวยเลยนะคะชาตนคงจะใชกนไมหมดแนๆคะ

มหลายทานทมชวตทถกสรางขนโดยฝนของตวเองเพราะตองการเรยกรองความสนใจจากคนรอบขาง ตองการเปนทยอมรบของสงคม ตองการเดน และเปนทนาอจฉาของเพอนฝง พยายามกลบเกลอนสงทตนเองขาดไปในชวต หรอลบปมดอยของ ตวเอง จงตองการทดแทนดวยการทำาใหคนรอบขางรสกวา คณเปนคนทโชคดและเพยบพรอม มบางทานถงขนวา เหนเพอนรกมทกอยางครบพรอมยอมรบไมได จงตองแยง ทกอยางมาจากเพอนรวมทงแฟนเพอน หลายทานกลว ความเหงา และการไมเปนทยอมรบของสงคมไมวาจะเปน กลมเลกๆ ทมอทธพลกบตวเอง หรอกลมใหญ เมอเรองราวของคณเรมใหญขนไปเรอยๆ เชอเถอะคะวา อยาเสยเวลากบการฝนกลางวน จนตนาการททำาใหคณตองเสยเงนและเจบตว ไปเปลาๆ การทมเทเงนทองเพอซอของแบรนดเนมราคาแพงๆ มาใชในขณะทในกระเปาเงนคณไมมเงนสกปอนด เพราะคณกำาลงใชเงนอนาคตอย หนสนพอกพนเพมขน แทนทจะเปน

ตวเลขของเงนฝาก ซงคณสามารถพาตวเองไปทองเทยวในทตางๆ ในฝน เพอใหรางวลชวตตวเองไดในวนทคณตองการหาประสบการณใหกบตวเองหรอของชนใหญทไดมาจากนำาพกนำาแรงของตวคณเอง กลบกลายเปนวา มองขาวของชนไหนกกลายเปนของธนาคารบตรเครดตหรอรานคาไปเสยหมดเพราะยงไมไดจายเงนเขาครบเลย

หากตองการมเพอนหรอสงคม ลองคดดในทางกลบกนวา เราสามารถทำาใหตวเองมประโยชนกบเพอนฝงและสงคมมากแคไหน แลวคณจะรสกภมใจ ลกๆ คะวา เราอยในสงคมอยางมคณภาพ เราจะไมรสกเสยเวลาทรจกใคร สกคน เพราะเรามงทจะใหมากกวาจะไดรบและไมหวงผลตอบแทน การอย เบองหลงความสำาเรจของใครบางคนอาจจะมความสขมากกวาอยเบองหนาหรอคอยถามหาเรองบญคณกนนะคะ และไมมประโยชนอะไรทจะสรางเรองเพราะโลกของเทคโนโลยไปไกลและรวดเรว ตรวจสอบอะไรกไมใชเรองยากอะไรและเรองทวา“โลกกลม”ปจจบนโลกใบนกลมดกกวาเดมอกเชยวคะเพราะสงคมไทยทงเลกทงแคบจรงๆคะ

การเรมตนสามารถเรมไดทนท ไมตองมเทศกาล เพราะสงเหลานนลวน แลวแตจะเปนสงดๆ นำาพามาสชวตของคณเอง ไมใชของใครอนเลยคะ เรมเรวคณกไดรบผลเรวขนนะคะลมคำาวาNewYear’sResolutionไปไดเลยคะ คณไมจำาเปนตองหยดฝน หากฝนนนชดเจนวาจะทำาใหชวตคณจะดขน ดวยความสามารถของตวคณเอง และไมเดอดรอนหรอมผลกระทบกบใคร อยางเชน ฝนทคณบอกดฉนไววา “จะเรยนใหจบ อยากทำางานบรษท ตางชาต มเงนเดอนสงๆอยากแตงงานกบผชายทด มครอบครวทมความสขและฝนจะกลบมาเทยวประเทศองกฤษอยางมความสขกบครอบครว” ..... ฟงดแลวเหมอนเปนฝนธรรมดาทซำากบหลายๆ ทาน แตขนตอนและกาว แตละกาวไปสฝนแตละฝนตางกนนะคะขอใหกาวของคณมนคงมนใจและยดมนทจะกาวจนถงปลายทางคะ

ดฉนและทมงานนตยสารไทยสไมลทกทาน ขอเปนกำาลงใจใหคณหญง

นะคะ และหวงวาคณจะทำาไดสำาเรจในเรววน ขอเพยงอยาหยดทจะ

เรมตนสงดๆ แตหยดฝนททำารายตวเองและคนรอบขางคะ

8 DECEMBER 2009

SmileSocial

Thai National Day & Thai Armed Forces DayThursday, 3rd December, 2009@ Adlon Hotel - Germany

สถานเอกอครราชทตไทยณกรงเบอรลนนำาโดยฯพณฯนายจรยวฒนสนตะบตรเอกอครราชทตณ กรงเบอรลน พรอมดวยผชวยทตฝายทหาร และทมไทยแลนด รวมกนจดงานเฉลมฉลองวนพระราชสมภพของพระบาทสมเดจพระเจาอยหว เมอวนท๓ธนวาคม๒๕๕๒ทโรงแรมAdlonพรอมกนนนยงไดถอเปนโอกาสอนดในการจดงานวนกองทพไทยพรอมกนดวย โดยในงานมการนำาเสนอวฒนธรรมและภาพลกษณทดงามของไทยผานการตกแตงสถานทโดยจำาลองตลาดนำา จดตกแตงสถานทดวยผก ผลไม และดอกไมไทย จดเตรยมอาหาร ผลไม ขนมไทย รวมทง นำาสมนไพรไทยใหแขกตางชาตไดลมลอง และมการแสดงดนตรและนาฏศลปไทยดวยสรางความประทบใจใหกบแขกผมารวมงานกวา๕๐๐คน

SmileSocial

H.M. THE KING’S BIRTHDAY4th December, 2009 @ Hotel Intercontinental,Paseo de la Castellana,49 Madrid

งานวนพอแหงชาตของชาวไทยในปนทประเทศสเปนจดโดยสถานเอกอครราชทตไทย ประจำากรงมาดรด ไดรบเกยรตจากนางอจฉรา เสรบตร เอกอครราชทตณกรงมาดรดมารวมงานงานนทำาใหกลมชาวไทยในกรงมาดรดไดมโอกาสพบเพอนใหมๆ เพมขนอก นอกจากน ปนมหลายทานแตงกายชดไทยมารวมงานกนเปนทนาภมใจทงชาวไทยและชาวตางชาต ทมารวมกจกรรมกนในวนดงกลาว

10 DECEMBER 2009

SmileSocial

Thai National Day Friday, 4th December 2009

@ Royal Thai Embassy – London

เนองในวโรกาสมหามงคลวนเฉลมพระชนมพรรษาพระบาทสมเดจพระเจาอยหวฯทรงเจรญพระชนมพรรษาครบ 82 พรรษา และงานวนชาตของไทย 5 ธนวาคม2552 สถานเอกอครราชทตไทย ณ กรงลอนดอน ไดจดงานเฉลมพระเกยรต พระบาทสมเดจพระเจาอยหวฯ โดย ฯพณฯนายกตต วะสนนท เอกอครราชทตณ กรงลอนดอน เปนประธานอานคำาถวายพระพร ทามกลางแขกผมเกยรต ในสหราชอาณาจกรทมารวมงานกวา300ทานพรอมรวมรองเพลงสดดมหาราชาและเพลงสรรเสรญพระบารม

ในโอกาสนคณภรณจอหนสตนผกอตงThaiDanceAcademyกลมนกอนรกษวฒนธรรมไทย ผสบสานความเปนไทยในประเทศองกฤษ และ คณปยะนนท เทพนรนทร ผกอตง Bournemouth Thai Language and Culture School เขาพธ รบมอบเครองราชอสรยาภรณในโอกาสนดวย

12 DECEMBER 2009

SmileSocial

Train to gainAward in Responsible Alcohol Retailing

19th November, 2009@ Blue Elephant, Fulham

Jewellery Fashion Show By Candy @ Thai Square, Putney Bridge

ม.ล.รจนาธรณสงขลา ดไซนเนอรชอดงเจาของแบรนดNarandha และ GGUB โชวผลงานเครองประดบและ เครองหนงรน limited edition สไตลวนเทจ โดยเหลา นางแบบและนายแบบทงไทยและตางชาตทราน ไทย สแควรสาขาPutneyBridgeในกรงลอนดอนเมอเรวๆน

ฯพณฯ นายกตต วะสนนท เอกอครราชทต ณ กรงลอนดอน ใหเกยรตรวมงานและกลาวเปดงานอบรมตวแทนรานอาหารทไดรบทนการเรยนฟรครงท2สำาหรบผทำางานในอาคารทจำาหนายเครองดมแอลกอฮอลมากกวา6เดอนโดยผททำาคะแนนสอบไดสงสดจะไดเปนตวแทนของชาวไทยในสหราชอาณาจกรเขาพบทมรฐบาลของนายกรฐมนตรองกฤษและMr.GordonBrownงานนจดโดยEdu-PlusCICสำาหรบทานใดทสนใจรบทนเรยนฟรตดตอท08712003441หรอwww.edupluscic.org

SmileSocial

Black Beauty And Hair/WAHL Awards 2009Saturday, 29th November 2009

@ Hilton London Metropole Hotel

ไทยสไมลของแสดงความยนดเปนอยางยงกบ คณยอด และคณเปล จาก Kosit Hair Designs ท ชนะเลศการประกวดประเภทBridalstylistoftheyear2009และประเภทColouristoftheyear2009จากงานการประกวด Black Beauty and Hair / WAHLAwards 2009 ซงเปนงานแบบผมคนดำาทใหญทสดในยโรปและไดรบความนยมและสนใจจากประเทศตางๆ เขารวมประกวดกนเปนจำานวนมากKositHairDesigns: 113PeckhamHighStreetLONDON,SE155SEwww.kosithair.comTel:02077325946

14 DECEMBER 2009

SmileSocial SmileSocial

Thai Pot’s 17th Anniversary7th December, 2009 @ Thai Pot Restaurant1 Bedfordbury London, WC2N 4BP

Tel: 020 7379 4580 www.thaipot.biz

คณกรรณการ นวลอนนต (คณเหนง), คณสวพร เขยวแท (คณป) และคณชมศร อารโนลด(คณกง)ผบรหารรานThaiPotยานCoventGardenรวมกนจดพธทำาบญถวาย ภตตาหารเพลพระภกษ เนองในโอกาสครบรอบ 17 ปของรานในวนท 4 ธนวาคม ทผานมา

Kat & William’s Wedding Party@ Bexley Register Office / Sala Thai Restaurant

Saturday, 21st November 2009

คณแคทรยากสโสภาแหงBigBrother2008จดพธแตงงานกบคณWilliamSmithทประเทศองกฤษณ Bexley Register office และงานเลยงรบรองทมเอกลกษณตามแบบฉบบของคณแคททไมเหมอนใคร ทรานศาลาไทย – Bexleyheat โดยม เพอนสนทอยางRose,BetteRinseทรวมแสดงในละครเวทเรองSinderfellaทLeisterSquareTheatreทเพงผานพนไปเมอปลายปทผานมาพรอมกบRexNewmarkและMohamedMohamedเพอนจากบานBigBrotherทมารวมงานดวย

สวนงานเลยงฉลองครบรอบวนเกดจดขนทGhostClubFarringdonโดยมBelindaHarris, Darnell Swallow และ Rececca Shinner พรอมเพอนสนทและครอบครว มารวมงานกวา100คน ทรวมฉลองกนตงแต22.00น.–16.00น.ของวนรงขน ไทยสไมลขออวยพรใหคณแคทและครอบครวมความสขตลอดไป

Chateau 6 Thai night1st AnniversarySunday, 13th December, 2009

@ Chateau6, Fulham

ครบขวบป Thai night ทผบดง Chateau 6 ยานFulham ทคณตมและคณตสรางสรรคจนมแฟนคลบไปกนอยางเนองแนน ในโอกาสน เชญวงกตตมศกด “สหวยวฒ” ทไปรวมขบกลอมบรรเลงเพลงรวมสมยใหพนองชาวไทยในลอนดอนไดสนกสนาน ทงรอง ทงเตนไดอยางไมมเรองของวยมาขดกน เรยกวา ฉลองกนแบบไมหยดรวม8ชวโมงรสกผานไปรวดเรวราวกบกระพรบตาทเดยว

16 DECEMBER 2009 17DECEMBER 2009

Talk of The Town

อาว..ใครทชนชอบอาหารเกาหลไมควรพลาดนะเจาคะโดยเฉพาะทรานGAMAของคณคมเจาของสดหลอใจดสถานทตงอยDeanStreetใจกลางโซโหเลยนะเจาคะมเมนทงอาหารญปนและเกาหล

ใหเลอกเพยบ ถาเลอกไมถกใหเจาหนาททรานแนะนำาไดเจาคะรานเปดตงแตเทยงวนยนตสองรบรองวาพวกเราคนไทยนงทานนงคยกนไดสบายใจรานใหญโออาราคาเปนกนเองกอนไปโทรจองโตะไดท0207-734-9595หรอ 0773-507-3908 นะเจาคะ สำาหรบคนไทย คณคมจดใหลดพเศษ10%งานนรนไหนกลดไมตองพกบตรนกศกษาเจาคะ

ฉบบทผานมา ตองขออภยพนองชาวไทยในเยอรมนเปนอยางสงทลงชองานผดเพยนไปคนละเรองทหนา18ขาวแรก ใสไปวาเปนงาน Barce Nicki Workshop ทถกตองตองเปน‘TharaAnnualMeeting’นะเจาคะขอชแจงใหทกทานทราบมาณโอกาสนดวยนะเจาคะ

อกงานทตองยกนวให กไมใชใครอนพสาวทนารก–พมนตาแหงราน“ผดไทย”West Malling แถวเมองKentใกลๆลอนดอนนเองทไดรบรางวล ExcellentThaiRestaurantSeptember2009 จากสถาบน NationalFood Institute (NFI)กระทรวงอตสาหกรรมแตทพมนตายมไมหบกเหนจะเปนตอนทEnvironmentalHealthOfficer(EHO)เขตTonbridge&MallingCouncilทอยๆ กเขามาเซยฮลโหลกนคนวนศกรตอนลกคาเพยบแตความเนยบบวกกบความเปนมออาชพรานพมนตา เลยควาดาวไปครองถงหาดาว★ ★ ★ ★

★ScoresontheDoorsแถมยงไดCleanFoodAwardพวงมาอก1ใบถาใครอยากลองทานอาหารทรานพมนตายนดตอนรบเลยนะเจาคะรานนมนใจไดวาอาหารสดสะอาดถกสขลกษณะและอนามยครบพรอมและทตองยอมรบคอรสชาตอรอยโดนใจจดๆนกหวดขอการนตนะเจาคะโดยเฉพาะกวยเตยวผดไทย ไมตองสงสย ใหเลย 10 ดาวเจาคา...รานหาไมยาก แตถาไมอยากพลาดลองคลกไปทwww.pad-thai.co.ukหรอฮลโหลไปไดเลยทหมายเลข01732870000นะเจาคะ

ขอแสดงความยนดกบบรษท สยามไวเนอร จำากด ทไวนMonsoon Valley Colombard 2009 ไวนไทยทชอเสยงและคณภาพไปไกลฉลย ควารางวลไปเพยบลาสดควารางวลไวนยอดเยยมจากประเทศไทย จากการประกวด CathayPacificInternationalWine&SpiritCompetition2009จากประเทศฮองกงเมอเดอนพฤศจกายนทผานมานอกจากนยงบรรจไวนยนตท1ลานไดภายใน1ปงานนคณเฉลมอยวทยา ขออาสาพาแขกเหรอเดนชมโรงงานดวยความภาคภมใจ แตทขาดไมได คอขอบคณพนกงานทกคนททมเทใจใหกบบรษทมารวม 10 ป วนนตองแฮปปกบคณเฉลมอยวทยาดวยจรงๆเลยนะเจาคะ

ขอแสดงความยนดกบ ราน BlueElephant สาขาลอนดอนดวยนะเจาคะลาสดไดรบรางวลThePrideof Thailand ในฐานะรานอาหารไทยยอดเยยม จาก ฯพณฯ ชาญชย ชยรงเรอง รฐมนตรวาการกระทรวงอตสาหกรรมไปเรยบรอยแลว

นองแบงก – ทวากร อำาอย ลาสดลาเพอนๆและพๆ ทไทยสไมลกลบบานอยางถาวรเพอกลบไปชวยคณแมดแลธรกจของครอบครว ถานองแบงกทำางานครบป ลองเซาซคณแมขอพกรอนมาเยยมเพอน ๆ ทลอนดอนบางนะเจาคะ

พๆ ไทยสไมลของตอนรบนองเอกซ – กฤษฎา ใจสงห เหนใบหนาและนามสกลคงไมตองเดาละเจาคะวาทายาทใคร...ใชเลยคะลกชายคณไพโรจนใจสงหดาราดงขวญใจคนไทยหลายยคหลายสมยนองเอกซมาเปนนองใหมสงคมไทยในองกฤษ ชวงนตองฟตเพราะมาเรยนดานธรกจ เพอ จะไดกลบไปชวยธรกจของคณพอในเรววน แถมวนวาง ยงเรยนเปยโนอกตางหาก ไดเหนลลาและนำาเสยงการ รองเพลงของนองเอกซแลว...สาวๆคงขอเพลงกนตรม

นกหวดมาแลวคา... ปเกาหมดไป เรมปใหมสดใสจตใจเบกบาน สนกสนานกบชวงเทศกาลกนยงกวาเดนสายกนอกนะเจาคะ ขาวแรกขอแสดงความยนดสงทายป 2009 กอนเลยนะเจาคะ ปนคณองเดร มาแรงกวาดาราเสยอก เพราะมคนไทยยกใหเปนขวญใจไชนาทาวน เพราะถาไปแถวนนไมแวะรานนวลนมนเหมอนไปไมถงนะเจาคะลาสดกไดรบโหวดเปน1ในรานยอดฮตตดอนดบTheLittleGreatShopAwardsในนตยสารLondonMagazineคณองเดรใจดยงพรอมเปดรบไอเดยและใหการสนบสนนพอคา ไมวาจะรายใหญ รายเลกนะเจาคะ ลาสดกซอส พรอมปรงของภทราตามมาดวยThaiBoxExpress ของคณตม&คณตถาใครมสนคาทผบรโภคเรยกหาไมตองรอชา นำาพามาเสนอคณองเดรไดเจาคะ เผอวาไดชวยสานฝน สนบสนนกนไปใหไดไกลกวาเดมนะเจาคะไทยสไมลตองแสดงความยนดและขอบคณความใจดทชวยพนองชาวไทยดวยนะเจาคา...ปหนาขอใหเฮงๆ เซงลฮอๆ นะคะคณองเดรขา..

เมอปลายเดอนพฤศจกายนทผานมา มล.พชรภากรเทวกลอครราชทตฝาย

การศกษาณกรงลอนดอนคณธเนศวร เพชรสวรรณผอำานวยการสำานกงานการ

ทองเทยวแหงประเทศไทยณกรงลอน-ดอนนายมโนเพยซผจดการดานธรกจโรงแรมLancasterLondonเขาเยยมชม

สถาบน Les Roches ทกรงเบรน ประเทศสวตเซอรแลนด ซงสถาบนนไดรบการจดอนดบจากศนยการวจยระดบโลกใหเปนสถาบนการโรงแรมทดทสด 3 อนดบแรกของโลกดานการผลตบคลากร สถาบนมหลกสตรดานการบรหารธรกจการโรงแรมหลกสตรนานาชาตในโอกาสนคณธเนศวรเพชรสวรรณและคณมโนเพยซไดเปนวทยากรใหคำาแนะนำาแกนกศกษาจากโครงการ 1 อำาเภอ 1 ทน รนท 1 และ 2 ซงกำาลงศกษาอยดวยนะเจาคะ

พดถงอาหารไทยรสชาตถงใจ ไมตองไปไกลเลยเจาคะ เพอนบานไทยสไมลนเอง ราน 101 ทคณสทธชย และคณดจดาว ศรอประ และสมาชกทกคนในรานพรอมเพอนบานไดไปรวมฉลองและทำาบญรานครบรอบ 5 ขวบ เมอกลางเดอนพฤศจกายน หลายทานมากนจะคนหนา เพราะวาฝากปากและทองไวแบบประจำาหรอบางทานมาไกลหนอยแตวางแผนเดนทางมาแถวHammersmithทเดยวคมแวะจบจายซอของทไทยสไมลซเปอรมารเกตซอตวเครองบนทWestEastTravel แลวอมอรอย สบายทอง มางายๆ ไมตองกางแผนท เดนซอยถขนไปอกหนอยกเจอราน 101 พอดบพอดเลยเจาคะ... แกงไตปลา ใครวาหาทานยาก มาลองแลวตองบอกวาถกปากอรอยทองจรงๆเจาคา..โทรไปถามไถเมนอนๆไดอกท02087466888เจาคะ

โอย...สาวๆหลายคนเหนแลวตองอดอจฉาภรรยาอยางคณกลสราบญรอดไมไดเพราะคณรชภมบญรอดเลขา-นการเอก สถานเอกอครราชทต ณกรงลอนดอน ในฐานะคณพอมอใหมของลกสาวทนารกอยาง นองปยนน -ไครกาแอบทราบมาวาชอไครกามความหมายวาทองสวนชอคณรชภมแปลวา แผนดนทอง แถมลกสาวยงเกดวนเสารปฉลเหมอนกนอก อยางนรบรองไดวานองปยนนตองเกงเหมอนคณพอแนๆเลยเจาคะ

เดอนนคนไทยยมกนไมหบ เพราะมเรองแตเรองด ๆ ทคนไทยเราเกง ๆกนทงนน...✿ คณยอด และคณเปล จากรานKosit Hair Designs ลาสดควารางวลBridal stylistof theyear2009และรางวล Colourist of the year 2009จากการประกวด BLACK BEAUTYANDHAIR/WAHLAWARDS2009ท โรงแรมHiltonLondonMetropoleงานนคณชมศร อารโนลด ควงแขนเพอนซ–คณปแหงรานThaiPotไปรวมใหกำาลงใจในวนงานดวยนะเจาคะ...✿ คณยอดและคณเปลฝากบอกมาดวยวา นกเรยนไทยคนไหนสนใจตดผมฟรเชญไดนะเจาคะพยอดและพเปลลอกวนพฤหสบดไวให ตงแตสามโมงเยนเปนตนไป ขอแนะนำาวาโทรไปจองกอนนะเจาคะ 020 77325946 นองๆ มนใจได เพราะรางวลระดบโลกหลายรางวล รบประกนความสวยงามเจาคะ และเรวๆ นกจะไดยนดกนอกรอบเพราะคณยอดและคณเปลจะมทายาทสบสานความสามารถแลวนะเจาคะ✿ Kosit Hair Designs - 113 Peck-hamHighStreet,LondonSE155SE

นองแกม–สกาวเออววฒนสกลตอนนเรยนจบFinanceจาก Imperial College ไปเรยบรอยแลว ชวงปใหมเลยขอกลบไปกราบสวสดปใหมคณพอ–ณฐวสสและคณแมกรกมลเออววฒนสกลดวยตนเองระหวางรอผลจากบรษททนองแกมสมครไวทประเทศองกฤษกอนกลบ ใครเอยจะเปนบรษทผโชคดไดตวนองแกมไปทำางาน เรองเรยนตองยกนวให เพราะสมยเรยนปรญญาตรทจฬาลงกรณมหา-วทยาลย ภาคอนเตอรฯ นองแกมกควาเกยรตนยมอนดบ

1ดวยคะแนน3.81มาครองแลวสวนเรองความงามนองแกมมตำาแหนง รองมสไทย-แลนดเวลดป2006ตามดวยต ว แทนป ร ะ เท ศ ไท ย ไปประกวดมสไชนส ป 2008 ทฮองกง บรษทไหนไหวตวทนรบจบนองแกมไปรวมงานกอนเลยนะเจาคะ

18 DECEMBER 2009

By กลยากร

By ธญญาหาร

สวสดคะ ธญญาหารรายงานตวจากเยอรมน เพอรายงานเรองราวขาวความเคลอนไหวของคนไทยในเยอรมนใหคณผอานชาว ไทยสไมลไดรบทราบกนคะ

ขอตอนรบคณะทำางานชดใหม ณ สถานเอกอครราชทตไทยณกรงเบอรลนอนไดแกเอกอครราชทตจรยวฒนสนตะบตรและภรยากรองแกว สนตะบตร, อครราชทต เชดช รกตะบตร และภรยาปารชาต รกตะบตร, อครราชทตทปรกษา ร.ท.สรวฒปรดดลก และภรยา พนเอกหญงกมลกานตปรดดลก,เลขานการเอกมารสา อนทรมงคลและ เลขานการโท อดษฐาบวคำาศร เชอมนเหลอเกนวาทกทานจะเปนทพงของคนไทยในเยอรมนไดอยางแนนอนคะ ๓ ธ.ค. ๒๕๕๒ ชาวไทยในกรงเบอรลนไดมโอกาสตอนรบ

คณชวนหลกภยอดตนายกรฐมนตรทเดนทางมาบรรยายหวขอ“พฒนาการการเมองไทย”ภายใตคำาเชญจากGTZพรอมกบขอเขาพบหารอหลายหนวยงานเชนกระทรวงการคลง,มหาวทยา-ลยPotsdamรวมทงศกษาดงานดานพลงงานทดแทนดวยเยนวนเดยวกนนนทโรงแรมแอดลอนมการจดงานเฉลมฉลอง

วนคลายวนพระราชสมภพของพระบาทสมเดจพระเจาอยหว มการนำาเสนอวฒนธรรมและภาพลกษณทดงามของไทยใหกบ คณะทตานทตเกอบ๕๐๐คน ผานจำาลองตลาดนำา จดตกแตงสถานทดวยผก ผลไม และดอกไมไทย พรอมกบอาหารไทย, ขนมไทย, นำาสมนไพรไทยรสเลศ แนนอนวามการแสดงดนตรและนาฏศลปไทยดวย๑๓ธ.ค.๒๕๕๒สถานกงสลใหญณนครแฟรงกเฟรตรวม

กบหนวยงานไทยตางๆและชาวไทยในนครแฟรงกเฟรตและเมองใกลเคยง จดพธถวายพระพรชยมงคล เนองในวโรกาสวนเฉลมพระชนมพรรษาพระบาทสมเดจพระเจาอยหว82พรรษาเชนกนโดยในงานน นอกจากพนองชาวไทยจะตางกนนำาอาหารฝมอจดจานของตนเองมาแบงปนกนแลว ยงมการจดประกวดนาฏศลปของเยาวชนลกหลานไทยเพอเปนการอนรกษวฒนธรรมไทยอกดวย กอนจากขอกลาวอวยพรปใหมใหกบคณผอานทกทาน ขอใหมสขภาพด แขงแรงกนถวนหนา คดถงสงใดขอใหสมปรารถนา มสต คดถก พดถก ทำาถก ชวยกนทนบำารงรกษา ชาต ศาสนกษตรยของเราใหเจรญรงเรองยงขนสบไปคะ

เดอนนขอแซวคณออย มลลกา หนงสอนตยสารโชคด แหงเบลเยยมทไดเดนทางมากระชบความสมพนธสายใย เดนทางทำางานตวเปนเกรยว กลยากรชนชมและขอชมเชยกบความตงใจทำางานเผยแพรขาวสารไทยๆ ใหทงชาวไทยและดตชคะ กลยากรขอขอบคณคณปรยา สวรรณภม และคณ Wasin Boonmaสำาหรบรปภาพสวยงามคะ

เดอนสบสอง ชางสนกสนาน รนเรง คนไทยในเนเธอรแลนดและประเทศใกลเคยงไดเตนสะบดกบคอนเสรต พเจ เจตรน ทอมสเตอรดมงานนพนกงานทำาความสะอาดโรงแรมบอกตามมาวา พนเกอบพงเพราะคนไทยเตนกนดงสนนเจาคา แฟนๆชาวไทยเรยกรองใหจดคอนเสรตมนสๆแบบนบอยๆนะคะ

สวสดเจาคาจากแดนทวลปสวย กลยากรเนอเตนใจเตนกบการประกวดชายงาม มสเตอรลอยกระทง กลามเปนมดๆ งานลอยกระทงจดโดยวดพทธารามวาลไวคปนสาวๆตนตาตนใจคา

หลงจากนนไมกวนทวดพทธวหารในกรงอมสเตอรดมไดจดงานลอยกระทงสนกสนาน วนเพญเดอนสบสอง มการประกวด ทงหนนอยนพมาศ หนนอยทงหลายมความกลาหาญ กลาแสดงออก คณพอคณแมอดปลมนำาตาซมไปตามๆ กน และนางนพมาศป 2009 น สงเขามาจากประเทศไทยสวยงาม เขมขำาแบบสาวไทยหนมฝรงแอบตาคางไปตามๆกนคะ

สวสดคะสงทายปเกา ตอนรบปใหม2010 สาวๆ ชาวคณะบษบาจากปารส ขอกราบอำานวยพระสงความสขปใหมมายงชาวไทยในยโรปทกทาน ขอใหทานประสบแดความสขความเจรญพรอมมสขภาพพลานามยสมบรณดทกประการชวกาลนาน

ฯพณฯนายวรพนธ วชราทตย เอกอครราชทตและภรยาและนายชาญชย จรญวฒนากจ อครราชทตและภรยาในงานจดเทยนถวายพระพรชย พระบาทสมเดจพระเจาอยหวเนองในวนเฉลมพระชนมพรรษาครบรอบ 82 พรรษาและวนชาตไทย ททำาเนยบเอกอครราชทต ณ กรงปารส พรอมแขกผมเกยรตทงชาวไทยและชาวยโรป รวมทงขาราชการ ผแทนสมาคมชมรมตางๆเมอวนท3ธ.คทผานมา***

ปนมาแรง ไปเทยวไทยหรอเทยวในยโรป สบายใจไปกบบตรอเมซงไทยแลนดททาน จะไดรบสวนลดพเศษกบพนธมตรผประกอบการคาทรบรองไดไมผดหวง (บนซายสด)คณภทรภรณสทธวนชผอำานวยการสำานกงานการทองเทยวไทยณกรงปารสในงานเปดตว «Amazing Thailand Card เมอ 1 ธ.ค ทกรงปารส ซงมเจาของธรกจชาวไทยเขารวมรายการชวยโปรโมทเมองไทยกนสดๆ เชน คณเอมม (คนท 2 จากซาย) เจาของธรกจสปาลลาวด2สาขา (คนท4จากซาย) คณออยเจาของรานอาหารไทยชอดง“MmeShawn”เปด4สาขาแลวจาเลอกทานอาหารไทยไดตามสบายใจ(ลางภาพขวาคนท2)คณพรงสาวสวยเจาของรานรองเทาPringและเปนdesingerออกแบบรองเทาสดหรของตนเองลาสดออกแบบถงแชเบยรไทยตราสงหท

20 DECEMBER 2009

Start a New Beginning with

23DECEMBER 2009

See you every month in the UK and EU

See you every month in the UK and

EU

Address: 42 Dean Street, London W1D 4PZ  (ใกลไชนาทาวน) Tel: 0207-734-9595, 0773-507-3908

10%

dis

coun

t

TwoTalk

The Northern Ireland Assembly

สภาภมภาคแหงไอรแลนดเหนอ

Local government รฐบาลทองถน

The judiciary ฝายตลาการ

Only about 20% is funded locally through ‘council tax’ a local tax set by councils to help pay for local services. มเพยง 20% ทไดมาจากการจดเกบโดยตรงในทองถนเองผาน “ภาษเทศบาล” (ภาษโรงเรอน) ซงเปนภาษทองถนทจดเกบเพออดหนนบรการในทองถน It applies to all domestic properties, including houses, bungalows, flats, maisonettes, mobile homes or houseboats, whether owned or rented. ภาษนจะจดเกบจากอาคารบานเรอนทวไป ไมวาจะเปนบาน บงกะโล แฟลต แฟลตแบบมสองชน บานเคลอนท หรอบานทอยในเรอ และไมวาผอาศยจะเปนเจาของเองหรอเปนผเชาLocal elections for councillors are held in May every year. Many candidates stand for council election as members of a political party. การเลอกตงทองถนสำาหรบเทศมนตรนจะจดใหมขนทกๆ เดอนพฤษภาคมของทกป ผลงรบเลอกตงทองถนนสวนใหญเปนสมาชกสงกดพรรคการเมอง

ตามทไดแจงรายละเอยดไวในฉบบทแลววา ตงแตวนท 1 พฤศจกายน ค.ศ. 2005 ทานตองสอบ ชวตในสหราชอาณาจกร (Life in the UK) กอนขอสญชาตองกฤษ และเรมตงแตวนท 1 เมษายน 2007 ทานตองสอบ ชวตในสหราชอาณาจกร (Life in the UK) กอนขอวซาถาวร ฉบบนคอลมน TWO Talk ไดนำาคำาแปล Life in the UK บทท 4 โดย คณ อดศกด เพชรสงค เพอเปนประโยชนสำาหรบทานทกำาลงสอบ Life in the UK คะ

1A Northern Ireland Parliament was established in 1922 when Ireland was divided, but it was abolished in 1972 shortly after the Troubles broke out in 1969. สภาภมภาคแหงไอรแลนดเหนอถกจดตงขนในป 1922 เมอไอรแลนดถกแบงแยก (ออกเปนไอรแลนดและไอรแลนดเหนอ) แตถกยกเลกไปเมอป 1972 หลงจากทมเหตการณวนวาย (Troubles) เกดขนเมอป 1969 ไมนานSoon after the end of the Troubles, the Northern Ireland Assembly was established with a power-sharing agreement which distributes ministerial offices among the main parties. หลงจากเหตการณวนวาย (Troubles) สงบลงไมนานกไดมการจดตงสภาภมภาคแหงไอรแลนเหนอ และมขอตกลงในการแบงปนอำานาจโดยแบงกระทรวงกนบรหารระหวางพรรคการเมองใหญ ๆ The Assembly has 108 elected members known as MLAs (Members of the Legislative Assembly).สภามสมาชกทมาจากการเลอกตงทงหมด 108 ทาน เรยกวา MLAs

Decision-making powers devolved to Northern Ireland include education, agriculture, the environment, health and social services in Northern Ireland. อำานาจทกระจายใหสวนภมภาคตดสนใจไดแกเรองการศกษา การเกษตร สงแวดลอม การบรการดานสาธารณสข และสงคมในไอรแลนดเหนอ The UK government kept the power to suspend the Northern Ireland Assembly if the political leaders no longer agreed to work together or if the Assembly was not working in the interests of the people of Northern Ireland. รฐบาลกลางสงวนอำานาจทจะระงบสภาภมภาคแหงไอรแลนดเหนอไวชวยคราว หากผนำาทางการเมองไมยนยอมทจะทำางานรวมกนตอไป หรอหากสภา ฯ ไมไดทำางานเพอผลประโยชนของประชาชนในไอรแลนดเหนอ This has happened several times and the Assembly is currently suspended (2006). ซงสภานกไดถกระงบไวชวยคราวมาแลวหลายครง และปจจบน (ในป 2006) กยงถกระงบอย This means that the elected assembly members do not have power to pass bills or make decisions. ซงหมายความวาสมาชกสภาภมภาคแหงไอรแลนดเหนอทไดรบการเลอกตงไมมอำานาจทจะผานกฎหมายหรอทำาการตดสนใจใดๆ (จรงๆ แลวตงแตเมอวนท 8 พฤษภาคม 2007 สภา ฯ ไดรบอำานาจกลบคนและทำาการปฏบตงานไดตามเดม แตถาขอสอบถามถงเรองนใหตอบตามหนงสอคอ ใหถอวายงถกระงบอย)

Towns, cities and rural areas in the UK are governed by democratically elected councils, often called local authorities. เมองเลก เมองใหญ หรอเขตชนบทในสหราชอาณาจกรไดรบการปกครองโดยคณะเทศมนตรทมาจากการเลอกตง ซงปกตจะเรยกวา องคกรทองถน (เทศบาล)Some areas have both district and county councils which have different functions, although most larger towns and cities will have a single local authority. ในบางพนทมทงคณะเทศมนตรตำาบล (District) และมณฑล (county) ซงทำาหนาทแตกตางกน แมวาโดยทวไปแลวเมองใหญๆ มกจะมองคกรเดยว Many councils representing towns and cities appoint a mayor who is the ceremonial leader of the council but in some towns a mayor is appointed to be the effective leader of the administration. คณะเทศมนตรทเปนผแทนเมองเลก และเมองใหญๆบางแหงจะแตงตงนายกเทศมนตร ใหทำาหนาทเปนผนำาในงานพธของคณะเทศมนตรน แตในบางเมองนายกเทศมนตรจะถกแตงตงเพอใหเปนหวหนาของฝายบรหารLondon has 33 local authorities, with the Greater London Authority and the Mayor of London co-ordinating policies across the capital Local authorities are required to provide ‘mandatory services’ in their area. กรงลอนดอนมองคกรทองถนทงหมด 33 องคกร โดยมองคกรทองถนสวนกลางลอนดอน (Greater London Authority) และนายกเทศมนตรแหงกรงลอนดอน ทำาหนาทประสานงานระหวางองคกรทองถนทงหมดของลอนดอนซงตองให “บรการ (ทกฎหมาย) บงคบไว” ในแตละพนท These services include education, housing, social services, passenger transport, the fire service, rubbish collection, planning, environmental health and libraries. บรการเหลานไดแกการศกษา ทอยอาศย การบรการทางสงคม การขนสงมวลชน บรการดบเพลง การจดเกบขยะ ผงเมอง สขภาพสงแวดลอมและหองสมดMost of the money for the local authority services comes from the government through taxes.เงนทใชจายเพอบรการขององคกรทองถนสวนใหญไดมาจากรฐบาลกลางผานทางภาษ

In the UK the laws made by Parliament are the highest authority.ในสหราชอาณาจกร กฎหมายทออกโดยรฐสภาถอเปนอำานาจสงสด But often important questions arise about how the laws are to be interpreted in particular cases. แตกมบอยครงทมคำาถามเกดขนเกยวกบการตความขอกฎหมายในคดตางๆ It is the task of the judges (who are together called ‘the judiciary’) to interpret the law and the government may not interfere with their role. เปนหนาทของผพพากษา (ผซงรวมกนเรยกวา “ฝายตลาการ”) ทจะตความกฎหมาย และรฐบาลจะไมแทรกแซงบทบาทของฝายตลาการน Often the actions of the government are claimed to be illegal and, if the judges agree, then the government must either change its policies or ask Parliament to change the law.

24 DECEMBER 2009 25DECEMBER 2009

ชมรมเพอนหญงไทยในสหราชอาณาจกร (Thai Women’s

Organisation UK) เปนกลมผหญงไทยทมสมาชกดำาเนนชวตอย ใน

ประเทศองกฤษมาเปนระยะเวลานาน และประสบปญหานานบประการมา

กอน จงไดรวมกนทำากจกรรมตางๆ รวมทงใหคำาปรกษา เพอเปน

ประโยชนแกคนไทยท ใชชวตในสหราชอาณาจกร โดยมประธานชมรม

คอ คณชมศร อารโนลด และมสมาชกทมทงนกกฎหมายและผรใน

สาขาตางๆ ทพรอมใหความชวยเหลอ และใหขอมลพนฐานกบชาวไทย

ในเรองการดำาเนนชวตในสหราชอาณาจกร โดยมหวงผลตอบแทนสวน

ตนใดๆ

หากคณมขอสงสยหรอกำาลงประสบปญหา สามารถสงคำาถาม

และดรายละเอยดตางๆ เพมเตมไดท www.thaiwomensorganisation.

com

หนงสอคมอ ฟร!

“อยยงไงในองกฤษ”

มลคา £10.00

ขอรบฟรไดท

ThaiSmile Supermarket

ดวน! ของมจำานวนจำากด

โปรดตดตามตอฉบบหนา

บทบาทของสอ

Proceedings in Parliament are broadcast on digital television and published in official reports such as Hansard, which is available in large libraries and on the internet: www.parliament.uk การอภปรายในรฐสภาจะถกถายทอดทางทวและตพมพ ในรายงานเชน Hansard ซงมไวใหบรการตามหองสมดใหญๆ และจากเวบไซต www.parliament.ukMost people, however, get information about political issues and events from newspapers (often called the press), television and radioแตอยางไรกตามคนสวนใหญจะไดรบขอมลเกยวกบประเดนและเหตการณทางการเมองจากหนงสอพมพ (มกจะเรยกวา Press) โทรทศนและวทยThe UK has a free press, meaning that what is written in newspapers is free from government control. สหราชอาณาจกรใหอสระกบสอมวลชน หมายความวาสงทเขยนลงในหนงสอพมพจะเปนอสระจากการควบคมของรฐบาล Newspaper owners and editors hold strong political opinions and run campaigns to try and influence government policy and public opinion.เจาของหนงสอพมพและบรรณาธการเปนผมความคดทางการเมองทชดเจน และมกมการรณรงคเพอโนมนาวนโยบายของรฐบาลและความคดของสาธารณชนใหเปนไปตามทเขาตองการ As a result it is sometimes difficult to distinguish fact from opinion in newspaper coverage. ดงนนบางครงจงเปนการยากทจะแยกแยะวาอนไหนเปนขอเทจจรง และอนไหนเปนความคดเหน จากเรองตางๆ ทอยในหนาหนงสอพมพBy law, radio and television coverage of the political parties at election periods must be balanced and so equal time has to be given to rival viewpoints. ตามกฎหมาย รายการวทยและโทรทศนในชวงเลอกตงจะตอง ใหโอกาสพรรคตางๆ แสดงความคดเหนอยางเสมอกน ดงนนสถานวทยโทรทศนเหลานจะตองใหเวลาพรรคตางๆ ในการพดออกอากาศเทาๆ กน But broadcasters are free to interview politicians in a tough and lively way. แตพธกรกมอสระในการสมภาษณนกการเมองอยางดเดอดและมสสน

The role of the media

บอยครงทการกระทำาของรฐบาลถกกลาวหาวาผดกฎหมายและหากผพพากษาเหนดวย รฐบาลกจะตองเปลยนนโยบายหรอขอใหรฐสภาเปลยนกฎหมาย This has become all the more important in recent years, as the judges now have the task of applying the Human Rights Act. การตความนยงทวความสำาคญขนเรอยๆ เพราะขณะนผพพากษาจะตองนำากฎหมายสทธมนษยชนเขามาพจารณารวมดวยIf they find that a public body is not respecting a person’s human rights, they may order that body to change its practices and to pay compensation, if appropriate. หากผพพากษาผใดเหนวาองคกรรฐบาลไมเคารพสทธมนษยชนของบคคลใด กอาจจะสงใหองคกรนนเปลยนวธการปฏบต และจายคาเสยหายใหแกบคคลนนตามความเหมาะสม If the judges believe that an Act of Parliament is incompatible with the Human Rights Act, they cannot change it themselves but they can ask Parliament to consider doing so. แตหากผพพากษาทานใดเหนวากฎหมายขอใดไมสอดคลองกบกฎหมายสทธมนษยชน ผพพากษาทานนน ไมมอำานาจเปลยนแปลงกฎหมายเองได แต

สามารถขอใหรฐสภาพจารณาเปลยนแปลงไดJudges cannot, however, decide whether people are guilty or innocent of serious crimes. แตอยางไรกตามผพพากษาไมมอำานาจตดสนวาผใดผดหรอไมผดในคดอาญาประเภทรนแรง When someone is accused of a serious crime, a jury will decide whether he or she is innocent or guilty and, if guilty, the judge will decide on the penalty.เมอผใดถกกลาวหาวามความผดในคดอาญาประเภทรนแรง คณะลกขนจะเปนผตดสนวาเขาผดหรอไมผด และถาตดสนวาผด จงจะเปนหนาทของผพพากษาทจะกำาหนดบทลงโทษ For less important crimes, a magistrate will decide on guilt and on any penalty. สำาหรบคดอาญาเลกนอยทไมรนแรง ผพพากษา (สมทบ) ในศาลแขวง (Magistrate) จะเปนผตดสนความผดและกำาหนดบทลงโทษ

The police service is organised locally, with one police service for each county or group of counties. องคกรตำารวจเปนองคกรททำางานในพนทในแตละชมชน โดยมองคกรตำารวจหนงองคกรสำาหรบแตละมณฑลหรอกลมมลฑล The largest force is the Metropolitan Police, which serves London and is based at New Scotland Yard. กองกำาลงตำารวจทใหญทสดคอตำารวจนครบาล (Metropolitan Police) ซงดแลพนทของกรงลอนดอน โดยมททำาการอยท New Scotland Yard Northern Ireland as a whole is served by the Police Service for Northern Ireland (PSNI). ไอรแลนดเหนอทงประเทศ มตำารวจแหงไอรแลนดเหนอ หรอ PSNI เปนผดแล

The police ตำารวจ

The police have ‘operational independence’, which means that the government cannot instruct them on what to do in any particular case. ตำารวจมความ “เปนอสระในการปฏบตงาน” ซงหมายความวารฐบาลไมมอำานาจแทรกแซงในการปฏบตงานในแตละคด But the powers of the police are limited by the law and their finances are controlled by the government and by police authorities made up of councillors and magistrates. แตอำานาจของตำารวจกถกจำากดดวยกฎหมายและงบประมาณซงกถกควบคมโดยรฐบาลและคณะกรรมการฝายตำารวจ ซงมาจากเทศมนตรและผพพากษาศาลแขวง The Independent Police Complaints Commission (or, in Northern Ireland, the Police Ombudsman) investigates serious complaints against the police. คณะกรรมการอสระดแลขอรองเรยนของประชาชนเกยวกบตำารวจ (หรอในไอรแลนดเหนอ เรยกวา ศนยรบรองทกขเกยวกบตำารวจ) ทำาหนาทสอบสวนขอรองเรยนของประชาชนทสำาคญ ๆ ทเกยวกบตำารวจNon-departmental public bodies (quangos) องคกรเฉพาะกจของรฐหรอแควงโกสNon-departmental public bodies, also known as quangos, are independent organisations that carry out functions on behalf of the public which it would be inappropriate to place under the political control of a Cabinet minister. องคกรเฉพาะกจของรฐหรอเรยกวาแควงโกส เปนองคกรอสระซงทำาหนาทดำาเนนการเกยวกบเรองใดเรองหนงใหกบสาธารณชน ซงเรองดงกลาวอาจจะไมเหมาะทจะใหอยในการควบคมของรฐมนตร There are many hundreds of these bodies, carrying out a wide variety of public duties. มองคกรเหลานอยนบรอยองคกรทคอยทำาหนาทตางๆ ใหกบสาธารณชนAppointments to these bodies are usually made by ministers, but they must do so in an open and fair way. ธรรมดารฐมนตรจะมอำานาจแตงตงใหบคคลใดมตำาแหนงหนาททำางานในองคกรเหลาน แตการแตงตงจะตองทำาอยางยตธรรมและเปดเผย

26 DECEMBER 2009

รายละเอยดสนคา และราคา : www.prada.com, www.premiumoutlets.com, www.jomalone.co.uk, www.chanel.com, www.apple.com

SmileShopping

เรอง YingYai

<< แวนกนแดด Pradaจาก Woodbury Common Outlets – New York

<< Bag: Pradaจาก Prada Shop, Old Bond Street - London

<< นำาหอม Jo Maloneจาก Selfridges

<< กระเปาเงนPrada ซอตอนลดราคาBoxing Day ปทแลว

<< โทรศพทมอถอBlackberry - Curve ของ O2

<< ทใสนามบตรของ Thailand Elite Card ผอ. Thailand Elite Card มอบให

<< พวงกญแจเพอนซอใหจาก Euro Disney, Paris

<< สเปรยดบกลนปากของ Fluocaril – Boots Shop

<< เจลทำาความสะอาดมอจากสายการบนไทย

<< นำาหอม ALLURE ของ Chanel ขนาดพกพาจาก Heathrow Airport

<< MacBookจาก Apple shop

<< ยาดมกลนชะเอมเพอนสนทเปนเจาของผลตภณฑมอบให

ชอเลน : Mickeyทำ�ง�น : Business Development Manager, Lancaster Londonอ�ย : 31 ปShopping@John Lewis, SelfridgesPrada Shop, Woodbury Common Outlets - New York

วนทำ�ง�นจะแตงตวสภ�พต�มม�ตรฐ�นของ

โรงแรม เพร�ะตองใหเกยรตลกค�และผทเร�

จะตองตดตอง�นทกวน สวนวนหยดชอบแตงตว

แบบสบ�ย ๆ ก�งเกงยนส เสอยดกออกจ�กบ�น

ไดแลว ไมจำ�เปนตองเปนเสอผ�แบรนดเนมตลอด

ขอใหแบบและสสนถกใจสไตลเรยบง�ย

สไตลก�รแตงตว วนทำ�ง�นตองใส

ชดฟอรมของโรงแรมซงเปนชดไทย

สำ�หรบวนหยดจะชอบเสอผ�สข�ว-ดำ�เปนพเศษ

สวนใหญจะใสกระโปรง สำ�หรบก�งเกงยนส

ไมชอบเลยคะ และทข�ดไมไดคอ น�ฬก�

<< Hand Bag & Cosmatic bagจาก รานTei Rack สาขา East putney Exchang Shopping Mall

<< Bookของขวญวนวาเลนไทน ป 2001

<< Lip balmBoots OXford street

<< PhoneBlackberry Curve 8900

<< Hand creamBody Shop-Oxford street

<< PerfumeChanel Allure -

<< Eye creamArtistry USA

<< Daily PadShop in Paddington Station

<< PurseElle Paris - เพอนใหเปนของขวญวนเกด

<< RingJatujak Market Thailand

ชอเลน : มต�ทำ�ง�น : Lancaster London Hotelอ�ย : 29 ปShopping@Oxford street, Westffiield

28 DECEMBER 2009 29DECEMBER 2009

SmileReport

เรอง/ภาพ : ภญฎา

สามชก ตลาดรอยป

“สามชก เปนเมองเลกๆ ในจงหวดสพรรณบร ในอดตสามชกคอแหลงทผคน หลากหลายเชอชาตทงไทย จน มอญ ฯลฯ มามสมพนธตอกนในลกษณะของการแลกเปลยน และซอขายสนคา จนพฒนาไปส การลงหลกปกฐาน สรางเมองทมนคงขนมาตาม ประวตของเมองสามชก กลาวไววา ตงขนเมอ พ.ศ. 2437 ในสมยรชกาลท 5 เดมชออำาเภอ “นางบวช” ตงอยบรเวณ ตำาบลนางบวช โดยม ขนพรมสภา (บญรอด) เปนนายอำาเภอคนแรก ซงยงมภาพถายปรากฎอยจนถงปจจบน

ตอมาในป 2457 ตนรชกาลท 6 ไดยายอำาเภอมาตงทบาน “สำาเพง” ซงเปนยาน การคาทสำาคญในสมยนน จนกระทงป 2481 สมยรชกาลท 8 ไดเปลยนชอจาก “อำาเภอนางบวช” มาเปน “อำาเภอสามชก” และยายมาตง อยรมลำานำาสพรรณบร (ทาจน) ซงแยกมาจากแมนำาเจาพระยา โดยผานคลองมะขามเฒา

แตเดมบรเวณทตงอำาเภอสามชกเรยกวา “ทายาง” มชาวบานนำาของปาจากทศตะวนตกมาคาขายใหกบพอคาทเปนชาวเรอ บางกมาจากทางเหนอ บางกมาจากทางใต เปน 3 สาย จงเรยกบรเวณทคาขายนวา “สามแพรง” ตอมาไดเพยน เปน สามเพง และสำาเพงในทสด ดงปรากฎหลกฐานกลาวไวในนทานพนบานยานสพรรณมเรองกลาวตอไปวา ในระหวางทคนมารอขายสนคากไดตดไมไผมาสานเปนภาชนะสำาหรบใสของขาย เรยกวา “กระชก” ชาวบานจงเรยกวา “สามชก” มาถงปจจบน

สวนตลาดสามชก ทเราชาวคณะจากประเทศไดไปเยยมเยอนกนในครงน เปนตลาดสำาคญในการตดตอคาขายแลกเปลยนสนคาทสำาคญในอดต ตงแตเมอ 100 กวาปกอน ตงอยรมแมนำาทาจน จงหวดสพรรณบร แตเมอถนนคอ เสนทางจราจร ทางบกทเขามาแทนทการเดนทางทางนำา ทำาใหคนหนหลงใหกบแมนำาทาจน ความสำาคญของตลาดแลกเปลยนสนคารมนำาเรมลดลง บรรยากาศการคาขาย ในตลาดสามชกเรมซบเซา และเมอตองแขงขนกบหางสรรพสนคาขนาดใหญ

สวสดคะ ไทยสไมลฉบบนขอรายงานการเดนทาง ไปเยอนประเทศไทยอยางตอเนองเปนฉบบท 3 แลว นะคะ เนองในโอกาสทนตยสารไทยสไมลไดรบเกยรตเปนหนงในคณะจากประเทศองกฤษไปรวมงาน Amazing Taste of Thailand ในโอกาสน ตวแทนจากสำานกงานการทองเทยวแหงประเทศไทย ณ กรงลอนดอน ยงไดนำาคณะไปทศนศกษาทจงหวดเชยงใหมตามทไดรายงานไปเมอฉบบทแลว สำาหรบฉบบนจะขอนำาทานไปยงสถานททองเทยวสำาคญ ทจงหวดสพรรณบร 2 แหงดวยกน คอตลาดสามชก และ พพธภณฑลกหลานพนธมงกร ซงเปนเสนทางสดทายทเราจะไดไปกนในครงนคะ

และตลาดนดภายนอก ทำาใหรานคาภายในตลาดตองหาทางปรบตว และเมอราชพสด เจาของทดนทชาวบานเชาทดนมายาวนาน ดำารจะรออาคารตลาดเกา สรางตลาดใหม จงทำาใหชาวบานพอคาทอยในตลาดสามชก ครอาจารยทเหนคณคาตลาดเกา รวมตวเปน คณะกรรมการพฒนาตลาดสามชกเชงอนรกษระดมความคด หาทางอนรกษตลาดและ ทอยของตนไว และหาทางฟนคนชวตชวาขนมาอกครง เปนทมาของกจกรรมการทองเทยวเชงอนรกษ ใชการทองเทยวศกษาวถชวตชมชนดงเดม ประวตศาสตรชมชน เปนเครองมอการพฒนาอาคารไมเกาแกในตลาดสามชกทกอสรางเปนแนวตงฉากกบแมนำาทาจน เปนสงบอกใหรวาเปนลกษณะของตลาดจนโบราณ เปนชมชนชาวไทย-จน ทยงคงอยมาถงปจจบน ลวดลายฉลไมทเรยกวาลายขนมปงขง ซงเทาทพบในตลาดนมถง 19 ลาย คอ ศลปะตกแตงอาคารไมโบราณ ทหาดไดยากแลวในปจจบน หากไมไดรบการอนรกษไวกยอมสญหายไปเชนเดยวกบตลาดโบราณอนๆ นอกจากสถาปตยกรรม อาคารไมโบราณ ทพบเหนไดตลอดแนวทางเดน 2 ขางทางเดนในตลาด วถชวตบรรยากาศภายในตลาดการคาขายทยงคงรกษาวถแบบดงเดมเชนใน อดต และบรรยากาศนำาใจอธยาศยไมตรของแมคา ขาวของเครองใช ขนมอาหารทนำามาตงขายในตลาด เปนสงยงคงอยจนถงปจจบน ไมใชสงทจำาลองมาเพอใหผชมไดดชวครงชวคราว แตเหลานคอ วฒนธรรมทสบเนองจากอดตทบมเพาะและอนรกษไวกวา 100 ป

สามชก..ทนมรอยยม สโลแกนทอานแลวบางทานอาจ คดวา การเดนตลาดเกาจะมรอยยมไดอยางไร แตเมอคณะจากประเทศองกฤษไดเดนทางไปถงซงในวนนนอากาศรอนมาก พรอมกบการเดนทางใชเวลานานกวาปกตเนองจาก รถคอนขางมากตลอดเสนทาง แตเมอถงตลาดสามชกกไดเหนรอยยมพรอมเสยงหวเราะกนอยางสนกสนาน บรรยากาศของตลาดสามชก หรอบางทานเรยกวา ตลาดรอยป มมนตเสนหทสามารถเรยกใหผคนทมาจบจาย ซอของไดชนชมกบสนคา ของใชและอาหารโบราณทหายากในปจจบน คนรนใหมหลายๆ ทานอาจไมเคยเหนหรอไดยนชอมากอน ไมวาจะเปนของเลนสงกะสในสมยคณพอ คณแม หรอไปถงรนคณป คณยา ซงในยคนนตองขอบอกวาเปนของเลนสดฮตทแทบจะทกคนตองม สวนขนมขบเคยว เดนระหวางทางกจะไดเหนแมคาขายขนมชนดตางๆ เชน ขนมแปงจ ขนมกง ทองมวนกรอบ ตงเมไม กาลอจ เหนแลวอยากลองทานไปเสยหมด อดซอมาลองกนไมไดกวาจะครบถวนทกรานเลนเอาอมกนไปตามๆ กน พรอมมหอเลกหอนอยตดมอกนกลบมาอก เสยดายทไมมโอกาส ไดลองขาวหอใบบว อาหารขนชอของทน นอกจากขนมโบราณแลว ทนยงมของใชสมยบรรพบรษกวาได ไมวา จะเปนถาด โถ จาน ชาม กาละมงสงกะสทมลวดลายและสสนหลากหลายททำาใหหลายคนอดยอนรำาลกกลบไปในสมยยงวยเยาวใมได บรรยากาศครกครนเตมไปดวย นกทองเทยวและคนไทยทหลงไหลในความขลงของสถานทแหงนซงสามารถสมผสได ไมรเบอ อมตา อมใจ อมทองอยางไมรตว และทำาใหตลาดสามชกแหงนไดรบขนานนามวาตลาด 100 ป พพธภณฑทมชวต ซงหลายทานเมอไดสมผสกบบรรยากาศนแลวทำาใหชวยจดประกาย แนวความคดทสามารถนำากลบมาพฒนาตอทประเทศองกฤษเพอสรางสรรคอาหารเมนไทยโบราณใหชาวตางชาตไดลมลองกนตอไปคะ

ชมชนและตล�ดส�มชก.. คว�ร�งวลจ�กยเนสโก

ลาสดองคการการศกษาวทยาศาสตรและวฒนธรรม แหงสหประชาชาต (ยเนสโก) ไดประกาศผลการประกวดโครงการอนรกษมรดกทางวฒนธรรมในภมภาคเอเชยและ แปซฟก ประจำาป 2552 จากสถานทตางๆ ทเขาประกวด ในโครงการดงกลาวกวา 48 แหง จาก 14 ประเทศ ในภมภาคเอเชยแปซฟก อาท โรงแรม อาคารสำานกงาน หนวยงานทางวฒนธรรม สถาบนทางการศกษา สถานทสำาคญทางศาสนา สถานทสาธารณะ และอาคารทอยอาศย รวมทงเมองตางๆ โดยปรากฏวา “ชมชนสามชกและตลาดเการอยปสามชก” อ.สามชก จ.สพรรณบร ไดรางวลดเดนดานอนรกษมรดกทางวฒนธรรมในภมภาคเอเชยจากยเนสโก รางวลทรบไดครงนถอวาเปนรางวลท ชาวอำาเภอสามชก ชาวสพรรณบร และชาวไทยทกคนภาคภมใจเปนอยางยงคะ และโชคดทคณะไดมโอกาสไปเยยมชมชมชนสามชกและตลาดรอยปในครงน และเชอมนวาตอจากนคงม คนไทยและชาวตางชาตอกหลายทานอยากไปเยยมชมดวยตนเอง หากมโอกาส ขอแนะนำาวาควรจะไปสกครงนะคะแลวจะตดใจตองกลบไปอกคะ

30 DECEMBER 2009 31DECEMBER 2009

จงหวดสพรรณบรไดเปดแหลงทองเทยวแหงใหม “พพธภณฑลกหลานพนธมงกร” อยางเปนทางการเมอวนท ๒๔ ธนวาคม ๒๕๕๑ -๑ มกราคม ๒๕๕๒ ทผานมา เพอใหชาวไทยและชาวตางชาตทสนใจเรองราวประวตศาสตรของอารยธรรมจนทยาวนานถง ๕,๐๐๐ ป ทสมบรณแหงแรกในภมภาคเอเชยตะวนออกเฉยงใต โดยชาวคณะจากประเทศองกฤษไดมโอกาสเขาชมพพธภณฑแหงนเชนกนคะ

พพธภณฑลกหลานพนธมงกร ตงอยภายในบรเวณศาลเจาพอหลกเมองสพรรณบร กอตงขนเพอเฉลมฉลองเนองในโอกาสทประเทศไทยและสาธารณรฐประชาชนจนมความสมพนธทางการทตครบ ๒๐ ป เมอปพ.ศ. ๒๕๓๙ ขณะท ฯพณฯ บรรหาร ศลปอาชา ดำารงตำาแหนงนายกรฐมนตรคนท ๒๑ ของประเทศไทย “พพธภณฑลกหลานพนธมงกร” กอสรางภายใตรปแบบมงกรทชาวจนนบถอกนวาเปนสตวศกดสทธ ภายในหองจดแสดงเรองราวประวตศาสตรจนตงแตสมยตำานานการสรางโลกยคแรก ลำาดบราชวงศตงแตยคหวงต เหยยนต ยคเซย ซาง อนถอเปนยคปฐมกษตรย ราชวงศโจว ราชวงศจน ราชวงศฮน ยคสามกก ราชวงศสย ราชวงศถง ราชวงศซอง ราชวงศหมง ถงราชวงศชงซงเปนราชวงศสดทาย สมยเปลยนแปลงการปกครอง และแสดงประวตความเปนมาของพนองชาวไทย

พพธภณฑลกหลานพนธมงกร

สพรรณบร

ของจนทยาวนานอยางครบถวน อกทงยงเปนการสรางแหลงทองเทยวทสำาคญระดบประเทศใหเกดขนในจงหวดสพรรณบร ซงปจจบนไดรบการยอมรบวาเปนจงหวดตวอยางในการพฒนาของประเทศไทย

พพธภณฑลกหลานพนธมงกร เปนอาคารทรงมงกร ทมขนาดใหญทสดในโลก ความยาว 135 เมตร สง 35 เมตร กวาง 18 เมตร ภายในเปนหองจดแสดง ประวตศาสตรอารยธรรม ของชาวจนยอนหลงไปถง 5,000 ป ภายใน พพธภณฑลกหลานพนธมงกร จดแบงเปนหองๆ ทงหมด 21 หอง แตละหองแบงเรองราวไวอยางชดเจน ซงจดแสดงดวยเทคโนโลยททนสมย ซงจะทำาใหคณตองตนเตนตลอดการเขาชมทเดยวคะ สำาหรบชาวตางชาตไมตองเกรงวาจะฟงไมเขาใจ เพราะทางพพธภณฑมอปกรณพรอมคำาบรรยายภาษาองกฤษเตรยมพรอมสำาหรบชาวตางชาตคะ

วนเวล�เข�ชมพพธภณฑลกหล�นพนธมงกร เปดวนพธ-วนอาทตย และวนนกขตฤกษ เวลา 10.00-16.00 น. การเขาชมมวนละ 13 รอบ รอบละ 30 นาท

อตรค�เข�ชม ชาวไทย ผใหญ : 299 บาท เดก 149 บาทชาวตางชาต ผใหญ : 499 บาท เดก: 299 บาท

ก�รเดนท�งสอทย�นมงกรสวรรค

รถยนตรสวนตว มเสนทางทสะดวกทสดคอใชถนนรตนาธเบศร ทเชอมกบวงแหวนรอบนอก (ถนนกาญจนาภเษก) ไปทางอำาเภอบางบวทอง จากนนเขาสทางหลวงหมายเลข 340 ผานจงหวด พระนครศรอยธยา เขาสเขตจงหวดสพรรณบรทอำาเภอบางปลามา ถนนเขาเมองสพรรณบร เปนถนนสเลนกวางขวางและสะอาดตารถโดยส�รประจำ�ท�ง สามารถใชบรการของรถโดยสารประจำาทาง ซงออกจากสถานขนสงหมอชต (ถนนกำาแพงเพชร) และสถานขนสงสายใต (ถนน บรมราชชนน) ทกวน รถไฟ ถาตองการบรรยากาศการทองเทยวโดยรถไฟ การรถไฟแหงประเทศไทยกมขบวนรถไฟไปยงจงหวดสพรรณบร รถออกเวลา16.40 น. ทกวน ใชเวลาเดนทางประมาณ 3 ชวโมงรถสองแถว (บรการเฉพาะภายในตวเมองสพรรณ) การเดนทางในตวเมองสพรรณมรถสองแถวใหบรการ โดยขนบรเวณสแยกนางพม หากตองการเดนทางออกนอกตวเมอง ตดตอสอบถามทควรถบรเวณสแยกนางพมไดเลย

พพธภณฑลกหล�นพนธมงกร สอบถ�มตอตอ โทร: 0 3552 6211

ขอขอบคณ การทองเทยวแหงประเทศไทย สำานกงานลอนดอน ทสนบสนนการเดนทางในครงน ทำาใหนตยสารไทยสไมลและตวแทนจากรานอาหารไทยในสหราชอาณาจกร ไดมโอกาสรวมกจกรรมสำาคญของประเทศ “Amazing Taste of Thailand” และ “เชฟกระทะเหลกไทย.. ทวโลก” และไดสมผสกบความงดงามของศลปะ วฒนธรรม และสถานทสำาคญของประเทศซงเปนความภาคภมใจของเราคนไทยทกคนคะ

ขอขอบคณสำ�หรบขอมล: ชมชนและตลาดสามชก / พพธภณฑลกหลานพนธมงกร

เชอสายจนในประเทศไทย เรองราวทนำาเสนอประกอบดวย เหตการณสำาคญทางประวตศาสตร ประวตบคคลสำาคญ ปรชญา ภมปญญา และการคนพบประดษฐกรรมสำาคญของบรรพบรษชาวจน ผานสอจดแสดงททนสมย และสวยงาม การจดแสดงนทรรศการภายในตวมงกรใชสอจดแสดงททนสมย เชน ภาพยนตร ระบบโสตทศนปกรณทควบคมดวยคอมพวเตอร แสง เสยง หนจำาลอง นอกจากนนยงมสงอำานวยความสะดวกตาง ๆ อยางครบครน อาท หองฉายภาพยนตร หองรบฝากของ จำาหนายหนงสอ หองจำาหนายของทระลก และหองเครองเลนสำาหรบเดก มงเนนใหผเขาชมไดรบความรและความเพลดเพลน ในเวลาเดยวกน อกทงสอดแทรกคณธรรมสำาคญในการดำาเนนชวตของมนษยทบรรพบรษชาวจนยดถอ และไดปรากฏใหเหนตลอดเวลาอนยาวนานของประวตศาสตร โดยใชเวลาในการชมนอยแตไดรบความรดานประวตศาสตร

32 DECEMBER 2009 33DECEMBER 2009

SmileChildren

เรอง : Drs.กมลลกษณ มโนกลอนนต-Kooiman

©2009 allright reservedDrs.กมลลกษณ มโนกลอนนต –Kooiman (นกจตวทยาเดกและจตบำาบด) www.psycholoogpraktijk.nl

อ�จทำ�ใหดเหมอนว�เดกคดม�กเกนไป แตทเปนเชนนเพร�ะว�

เดกเรมเข�ใจแลวว�ในโลกของคว�มเปนจรงสงเหล�นอ�จเกด

ขนได เพร�ะเข�เรมเข�ใจโลกม�กขน พรอมทงสมองของเดกเรม

พฒน�ไดสมบรณแบบขน เดกบ�งคนอ�จเกดคว�มกลวม�กจน

กล�ยเปนก�รคดม�ก ก�รฟงซ�น ทำ�ใหนอนไมหลบ เหมอลอย

เคลดลบพดคยกบเดกดวยความเขาใจ แสดงใหลกเหนอยางชดเจนวาเปนเรองธรรมดาทเดกๆในวยของลกเรมคดถงเรองเหลาน

เดกจะรสกสบายใจขนและวางใจวาความกลวของเขานนเปนเรองธรรมดาทเดกคนอนเองกคดเชนกน ซงจะสงผลใหอาการคดมากนนลดนอยลง

พยายามอธบายความเปนจรงใหลกสบายใจขน ตงแตเดกเรมมความสามารถในการคดไดดขน เดกจะเรมตงคำาถามและตองการคำาตอบอยางเปนเหตเปนผล เชน ลอกประตบานแลว ดงนนขโมยจะไดไมเขาบาน หรอ พอแมทะเลาะกน พอแมไมรกกน ดงนนพอแมอาจจะแยกกนอยได หรอ คนตาย สตวตาย ดงนนพอแมกตายได เปนตน การเผชญหนากบความคดในโลกของความเปนจรงของเดกวยนจะทำาใหเดกเกดความกลวและวตกกงวลมาก อธบายความเปนจรงใหลกฟงอยางซอสตยไมโกหกลก เชน ไมบอกลกวาคนทแกแลวเทานนจงจะตาย ทงเดกและผใหญกตายได แตวาไมมใครหรอกทอยๆแลวกตายไปเฉยๆ หรอ บานนนสามารถถกไฟไหมได แตวา ไฟจะไหมตองมสาเหต ไมใชวาอยเฉยๆแลวไฟจะไหมบานเองไดเปนตน

จำากดและสรางขอบเขต เดกทขกลว ชางวตกกงวล เดกทคดมากนนมกจะตงคำาถามอยตลอดเวลาและมกจะถามคำาถามเดยวกนอยตลอดเวลาเพอใหตวเองสบายใจ ในกรณทเดกถามบอยมากเกนไป คณอาจสรางขอบเขตในการถามใหกบเดกได พรอมกบบอกใหเดกรวาความกงวลใจนนเปนสงทอาจเกดขนได เชน “แมเขาใจดวาลกรสกกลว หรอกงวลใจ แมบอกลกแลววาพอแมไมไดจะตายไปจากลกเฉยๆโดยไมมเหตผล แมขอใหลกถามแมเปนครงสดทายไดไหม พรงนลกคอยถามแมใหมถาลกยงไมสบายใจอย”

คว�มกลวตอก�รพลดพร�กนนเปนคว�มกลวแรกทเกดขนกบเดก เดกนน

จะรสกกลวและรองไหเมอถกพร�กออกจ�กคนทเดกรกและผกพน คว�ม

กลวชนดนเรมเกดขนเมอเดก อ�ยประม�ณ 8-9 เดอน ในชวงนเดกจะเรม

เรยนรทจะแยกแยะผคนและสถ�นท ทเข�คนเคยจ�กสงแปลกใหมอนๆ

หรอคนแปลกหน�ได คว�มกลวชนดนอยในขนตอนก�รพฒน�ก�รทปกต

น�นวนเข�เดกจะเรมเรยนรว�เวล�ทแมจ�กไปแลวแมมกกลบม�ห�เข�

เสมอ ก�รเรยนรเชนนจะทำ�ใหคว�มกลวของเดกคอยๆห�ยไป แตว�ใน

บ�งสถ�นก�รณทตงเครยดนน คว�มกลวตอก�รพลดพร�กนมกจะกลบม�

ปร�กฎอก โดยมอ�ก�รรองไหอ�ละว�ดเมอตองจ�กพอแมไป ตองใหอม

อยตลอดเวล� ปญห�ก�รนอนหลบย�กและฝนร�ย

เคลดลบสำารวจชวตของลก วาชวงนมการเปลยนแปลงในครอบครว (การยายบาน มนองใหม หรอการสญเสยคนทรก การยายเตยงนอน หรอการเขาโรงพยาบาล เปนตน) เกดขนในชวตลกไหม หรอ

เปนชวงหวเลยวหวตอของชวตของลกไหม เชน การเขาโรงเรยนอนบาล การขนโรงเรยนประถม เปนตน

พดคยกบลกเกยวกบเรองสถานการณทเปลยนแปลงไปเหลาน และลดการเปลยนแปลงหลายๆอยางในเวลาชวงเดยวกน เชน การเขาโรงเรยนพรอมกบการยายเตยงนอน หรอ การฝกหดการขบถายพรอมกบการยายหองนอน เพราะวาเดกจะยงไมสามารถรบมอกบความเครยดทตองเผชญไดดนก จดการใหกจวตรประจำาวนของลกมระเบยบมากขน การจดกจวตรประจำาวนทมตารางแนนอนนนจะชวยเพมความรสกปลอดภยใหกบลกและลดความกงวลของลกลง เนองจากวาเดกสามารถคาดการณลวงหนาไดวาจะเกดอะไรขนกบเขาและเขาตองทำาอะไรบาง

พยายามฝกการแยกหางจากกนบางเปนบางครง และใหลกไดมโอกาสพบและอยกบคนแปลกหนาบาง เชน ตอนทมพเลยงคนใหมคณควรปลอยใหลกและพเลยงไดอยดวยกน และใชเวลารวมกนในขณะทคณยงอยในหองดวยกอน และหลงจากนนคณคอยปลอยใหอยกนเองชวงสนๆ บาง เพอใหลกเกดความไวใจและสบายใจทจะอยกบพเลยง และแนใจวาคณกไมไดหนหายไปไหนหรอเมอคณจะพาลกไปเขา daycare หรอโรงเรยนอนบาลใหม ควรพาเขาไปเยยมชมโรงเรยน และทำาความคนเคย สกชวงเวลาหนงกอนทจะใหเขาเรมเขาเรยนจรงอยางเตมเวลา

ในการรำาลาลกในแตละวน ขอใหทำาอยางเรยบงายและ สมำาเสมอ ในการบอกลกวาคณกำาลงจะออกไปขางนอกนน คณควรจะทำาดวยทาททสบายๆ และผอนคลาย เพอใหลกรสกวาเปนเรองธรรมดาๆ ไมใชเรองนากลวอะไร และใหลกรสกมนใจวาสกพกคณกจะกลบมาอยกบเขาอก โดยอาจจะอธบายในเรองของเวลางายๆ เชน เดยวแมจะกลบมาตอนบาย ตอนทลก ตนนอนแลว หรอหลงทานขาวเสรจ เพอใหลกพอเขาใจวา คณจะมาใหเขาเหนตวอกเมอไร เพราะถาบอกลกวาอกชวโมง แมจะกลบมา เดกจะไมเขาใจวาอกชวโมงหมายถงเมอไรและ นานแคไหน เมอถงเวลาทคณแมจะตองออกไปทำางาน และกลาวบอกลกแลว กขอใหออกไปจากหอง อยางแนนอน อยาทำาทาทางพะวกพะวง ไปๆ มาๆ เพราะจะยงทำาใหลกวอกแวก และเกดความกงวลขน เลยยงรองกรดกนไปใหญ

เดกอ�ยตงแตสองขวบถงหกขวบนน จะมคว�มคดคว�ม

เชออยในโลกของจนตน�ก�ร เดกยงไมส�ม�รถแยกแยะ

ออกไดว�คว�มคดและเหตก�รณอะไรทเปนคว�มจรงหรอ

ว�เปนจนตน�ก�ร ซงเปนพฒน�ก�รด�นก�รคดทเปน

ปกตสำ�หรบเดกในวยน เปนเหตผลใหเดกเกดคว�มกลว

ทไมสมเหตสมผล เชน ก�รกลวคว�มมดเปนคว�มกลวท

มกเกดขนกบเดกบอยทสด แตว�เดกวยกอนเรยนและวย

อนบ�ลกมคว�มกลวในทกๆ เรอง เชน กลวสตวประหล�ด

ใตเตยง สตวประหล�ดทอยในต กลวยง กลวโดนเครองดด

ฝนดดเข�ไป กลวทอระบ�ยนำ� หรอกลวชกโครกว�จะมตว

อะไรออกม� หรอตวเองจะหลดห�ยเข�ไป เปนตน เพร�ะ

ว�เดกๆวยนยงไมมคว�มเข�ใจในเรองของปร�กฏก�รณท

เปนจรงและยงเข�ใจและไมมประสบก�รณกลบโลกแหง

คว�มเปนจรง

เคลดลบลองอธบายความเปนจรงใหลกฟง แตถาลกยงคงกลวกอยาไดพยายามเถยงลก หรอยดเยยด

ใหลกเชอในความเปนจรง ใหเขาใจวาเปนพฒนาการทเปนปกตของเดกวยน

ใชเครองมอทอยในโลกจนตนาการ ความกลวทอยในโลกจนตนาการกตองใชวธการแกไขโดยใชมนตวเศษ เชน ใชทฉดนำารดผา เปนทพนสเปรยกนปศาจ หรอ ใหตกตา (ตวเหมน) คอยเฝายามอยทเตยง เพอปองกนและเอาไวสกบสตวประหลาดใตเตยง เปนตน ใชความคดสรางสรรค เลนละครสวมบทบาทกบลก โดยสรางสรรคเรองโดยเปดโอกาสใหเดกไดชนะตวปศาจรายได หรอเลานทานทตวพระเอก หรอนางเอกเปนฮโรชนะความกลวได เปนตน

เดกวยตงแตอายหกขวบขนไป เดกเรมแยกแยะออกไดแลววาอะไรคอความเปนจรงและอะไรคอการจนตนาการโลกแหงความวเศษ เดกเรมคดเปนเหตเปนผลมากขนและพยายามทำาความเขาใจกบเหตการณและสถานการณตางๆรอบตว เดกวยนมกจะตงคำาถามทเกยวกบความกลวเสมอวา “จะเกดอะไรขนถา....” เชน จะเกดอะไรขนถาพอและแมตายไป จะเกดอะไรขนถาขโมยเขาบาน จะเกดอะไรขนถาพอแมเลกกน จะเกดอะไรขนถาบานไฟไหม

เมอเดกเรมเจรญเตบโตสวยผใหญม�กขนเท�ไร เดก

จะยงเรมมคว�มกลวคว�มวตกกงวลในด�นสงคมม�ก

ยงขนและคว�มกลวทเคยมม�ในวยเดกๆนนจะเรม

ลดลงไป คว�มกลวทเกดขนบอยๆกบเดกคอ คว�ม

กลวก�รผดพล�ด คว�มกลวชนดนเปนเรองธรรมด�

คว�มกลวก�รผดพล�ดทม�กจนเกนไปแลวสงผลกระ

ทบตอก�รเรยน ก�รสอบ เชน เรมไมอย�กไปโรงเรยน

ไมกล�สอบ ปวยเครยดม�กกอนสอบ ตนเตนจนสอบ

ตก และนอนไมหลบ เดกในวยประถมกอ�จมคว�ม

กลวก�รผดพล�ดได คว�มกลวเหล�นจะมผลกระทบ

ตอพฒน�ก�รของเดก

เคลดลบอธบายใหลกฟงวาทำาไมลกจงรสกกลวการผดพลาด ความรสกกลวของเราเกดขนจากความ

คดทไมสมเหตสมผล ความคดทไมเปนจรง ความกงวลกบอนาคตสงทยงไมเกดขน “เดกเปนหวง กลวการสอบ หรอการพดหนาชนเรยน และเดกคดวาเพอนๆ คณคร และพอแมตองการใหลกสอบใหไดทหนง หรอใหลกพดใหไดดทสด นอกจากนนแลวเดกยงคดวาตวเองจะทำามนไมได ดงนนคณควรพยายามทจะสนบสนนกระตนใหลกของคณมความมนใจในตวเองวาถาเขาเตรยมตวด เขากยอมสอบได และควรเนนใหลกรวาการสอบเปนเพยงการวดการเรยนรเทานน คณพอคณแมพงพอใจมากแลวถาเดกสอบผาน เปนตน ชวนลกผอนคลายความเครยด ในชวงเวลาวางๆ ทำางานอดเรก ออกกำาลงกาย ไปเลนหรอทำากจกรรมทสนกสนานสรางสรรครวมกบเพอนวยเดยวกน

สำารวจความคาดหวงของคณเอง คณเปนโรคกลวความผดพลาดหรอไม คณสรางความคาดหวงในตวเดกสงเกนไปหรอไม เชน คาดหวงวาเดกตองทำาไดประสบความสำาเรจอยางทคณเคยทำา หรอเดกตองทำาและประสบความสำาเรจอยางทคณเคยอยากทำา (แตวาทำาไมเคยได) ซงคณอาจทำาใหเดกรสกวาตวเองถกคาดหวงและเปนการกดดนเดกไดโดยทคณเองไมรตวและไมไดตงใจ แสดงใหลกรวาคณเองกไมไดสมบรณแบบ การทำาผดพลาดและยอมรบการผดพลาดนนเปนเรองธรรมดาของมนษย การแสดงใหลกรวาคณเองกทำาพลาดได และไมจำาเปนทจะตองทำางานให “เนยบ” สมบรณตลอดเวลากได เปนการทำาใหเดกผอนตวเอง และทำาใหเดกรสกโลงใจมากขน

คณพอคณแมสามารถเขยนอเมลมาปรกษาปญหาการเลยงลกไดท info@thaimentalhealth.com ขอใหมความสขในการเลยงลกในตางแดนคะ

“เดกๆ มกจะมความกลวเปนธรรมดา เชน กลวหมา

กลวความมด กลวการสอบ หรอกลวการพดหนาช นเรยน

แตเม อเดกเกดความกลวแลว เราจะมวธชวยเดก

และใหความสนบสนนเดกอยางไรจงจะเหมาะสม”

34 DECEMBER 2009 35DECEMBER 2009

By Dr Khanungnit Garnett www.edupluscic.org

ขอเชญเจาของกจการเขารบทนการศกษา หรอสงพนกงานของทานเขาคอรสฝกอบรม…

• ฟดไฮยนระดบท 3 – 3 วน £402• ฟดไฮยนระดบท 4 – 5 วน £500• วธการกรอกเอกสาร Safer food, Better Business - 1 วน £90• หลกสตรการเปนหวหนาตกทจำาหนายแอลกอฮอล (DPS) - £630• หลกสตรการจดเสรฟเครองดม - 1 วน £95• หลกสตรการทำาธรกจแบบครบวงจร – 3 วนเตม £600• หลกสตรการดแลลกคา (Customer Services) - 1 วน £75• หลกสตรการตลาด (Marketing) - 1 วน £95• ภาษาองกฤษ (Skill for Life) - สำาหรบผยนขอทำาเวรคเพอมท (ไมตองจายคาเรยน)• NVQ – สำาหรบผยนขอทำาเวรคเพอมท (ไมตองจายคาเรยน)และหลกสตรอนๆ อกมากมาย*ราคารวม VAT แลว สามารถขอคาเรยนคนทนทเมอจบหลกสตร

เชควนเรยนและสถานทไดท www.edupluscic.org หรอโทรถามท 0871 2003441

ณ ศนยอบรมอดพลสซไอซของอาจารย ดร. คนงนจ การเนทท ผเชยวชาญทไดรบการรบรองมาตรฐานจาก สถาบนชนนำาขององกฤษ เชน BIIAB, Highfield Awarding Body of Compliance (HABC), Chartered Institute of Environmental Health (CIEH), National Council for Further Education (NCFE) และ The Royal Environmental Health of Scotland (REHIS) รบสอนทงในและนอกสถานท ตามศนยอบรมของเรามากกวา 30 แหงทวสหราชอาณาจกร สนใจโทร 0871 2003441 มอถอ 07760 124612 อเมล drgarnett70@msn.com เวบไซต www.edupluscic.org เรยนจบแลวมใบประกาศนยบตรอดแผนใสตดรปถายสงดงาม

Train to Gain แจกทนสนบสนนการเรยน £1,000 ตอหนงบรษท!

อดพลสชวยรณรงคโครงก�ร “ครวไทยสโลก” แจกฟรสตกเกอรสฟดไฮยน มประโยชนมากตอรานอาหารไทยโดยตรง สนใจตดตอสงซองเปลาตดแสตมป ๕๗ เพนน จาหนาซองถงตวคณเอง แลวจดสงมาท Edu-Plus CIC, Duang-dhamma Building, 49 Castle Street, Banbury OX16 5NU หรออานขอมลเกยวกบทนการเรยนฟร Fire Awareness เพมเตมไดท www.edupluscic.org

“อาหารไทยไดรบความนยมสงในสหราชอาณาจกร ซงเปนโอกาสในการขยายธรกจของคนไทยในประเทศน รวมทงเปนชองทางเผยแพรใหชาวตางชาตไดรจกประเทศไทยและวฒนธรรมไทยมากขน อยางไรกด การประกอบกจการรานอาหารในสหราชอาณาจกรไมใชเรองงาย เนองจากมกฎหมาย ขอบงคบและความรบผดชอบมากมาย จงขอสนบสนนใหผประกอบการไทยหมนศกษาระเบยบขอบงคบตางๆ และพฒนาธรกจใหสอดคลองกบหลกเกณฑดงกลาว เพอจะชวยลดปญหาทอาจจะเกดจากการไมเขาใจและการปฏบตผดกฎระเบยบ” ฯ พณ ฯ กตต วะสนนท – เอกอครราชทตประจำากรงลอนดอน - กมภาพนธ 2552

...ทผานมาผเขยนไดใหความสำาคญกบกฏหมายอน นอกเหนอจากกฏหมายอาหารปลอดภย เนองจากกฏระเบยบขอบงคบในการประกอบการคามมากขนเปนระยะ จนอาจทำาใหบางธรกจทำาผดกฏระเบยบเพราะความรเทาไมถงการณ แตในขณะทรฐบาลประกาศกฏหมายอนเขามาเกยวโยงกบสถานทประกอบการมากขน สงหนงทเกดขนคเคยงมากบการจะประกาศใชกฏระเบยบใหมๆ นนกคอ “เงนเรยนฟร” หรอทน L&M (Leader-ship and Management Funding) ซงทกๆ ธรกจการสามารถนำาไปใชเพอสนบสนนใหหวหนาสายงานหรอผบรหารของตนใชฝกอบรม เพอเสรมความรและความเขาใจและฝมอในการทำางานและการดำาเนนการคาใหรงเรอง (Up Skills) ซงยงมรานอาหารไทยอกมากทอาจจะยงไมร แตจำาเปนตองรบรกอนทจะสายเกนไปและหมดโอกาสทดน...

ทน L&M น ม�จ�กไหน?ทนนไดรบเงนสนบสนนจาก LSC (Learning Skills Council) โดย

มวตถประสงคคอ เพอเปดโอกาสใหธรกจการคาขนาดเลกถงขนาดกลาง (ทมพนกงานตงแต 9 ถง 249 คน)* นำาไปใชเพออบรมและเสรมความรความเขาใจและฝมอในการดำาเนนการคา (Up Skills) ของหวหนาสายงานหรอผบรหารทเกยวของ

ผทจะเข�รบทนตองมคณสมบตอย�งไร?คณสมบตของผทจะเขารบทนการศกษานได แบงออกเปน 2 ลกษณะเปนบรษท (Business) ซง...1.1. มพนกงานระหวาง 9 ถง 249 คน*1.2. ตงอยในเขตของประเทศองกฤษและเวลสเทานน1.3. ไมไดอยในสงกดของ Investors in People (LiP) 1.4. ยงไมเคยเขารบการฝกอบรมวชาอาชพใดในชวงสบสองเดอนทผานมา 1.5. ไมเคยไดรบเงนชวยเหลอใดจากรฐบาลในชวงสามปทผานมา และยงไมเคยไดรบเงนทนนมากอน

2. เปนบคคลของบรษทนน ซง...2.1 เปนเจาของกจการ และ/หรอ...2.2. เปนผบรหารทมหนาทความรบผดชอบโดยตรงเกยวกบการดำาเนนงานของบรษทนนๆ สามารถเขารบทนนไดบรษทละ £1,000 และจะตองยนเรองเพอขอเงนคาเรยนคนภายใน 6 เดอน นบจากวนปฐมนเทศกบ Skills Broker (Application Induc-tion Date)โดยมเงอนไขของการใชเงนคอ จะตองสมครเรยน, เขาเรยนและจายคาเรยนกอน (เพอพสนจวาไดเรยนจรง) หลงจากนนยนใบเสรจรบเงนของสถาบนจดอบรม เพอทำาเรองขอเงนคน (สวนมากจะไดรบเงนคนภายในเวลาตงแต 15 ถง 40 วน ขนอยกบหนวยงานของแตละเขต)

โดยแบงการใหเงนเรยนคนออกเปน 2 สวนคอ £500 แรก คนใหทงหมด แต £500

สดทาย จะจายคนท 50% หรอแบงกนออกแบบ 50:50 เชนถาจายคาเรยนตออก £1,000 จะไดเงนคน £500 เปนตนดงนนถาจายคาเรยนทงหมด £1,500 บรษทจะไดเงนเรยนคน £1,000 (ไมรวมคา VAT)

Q&Aใชเงนทนนเรยนวช�ใดไดบ�ง?สามารถใชเงนทนเรยนวชาใดกได ทไมใชหลกสตรบงคบในปจจบน เชน NCPLH, Level 2 Food Hygiene และ H&S

ทนก�รเรยนนมใหใชในเขตใดบ�ง?ทกเขตทอยในองกฤษและเวลส

เปนร�นอ�ห�รไทยใชทนนไดหรอไม?ได ถามคณสมบตทกลาวไวขางตน

ทนนมโอก�สใชไดเมอไร?ทนนประกาศจายมาเปนเวลานานแลว แตธรกจรานไทยเพงไดมโอกาสไดใชเมอปลายป 2007 มรานอาหารไทยในเขตตางๆ ทไดมโอกาสใชสทธพเศษนแลวเกอบ 200 รานอาหารไทย ยกตวอยางเชนรานอาหาร Suwanna Thai Restaurants ของคณพสวรรณา, Thai R Us ของคณพองกร, ราน Patara, ราน Thai Tho ของคณพนกก, รานเจาพระยา Eat Thai ของคณพมก, รานอาหาร Princess ของคณพจด, รานอาหารเจหมวย, ราน Silom และรานอาหารมดหม, รานอาหาร Pad Thai ของคณพมนตรา, รานอาหาร Montien Thai ของคณพอำานาจ, ราน Mae Ping, ราน Talad Thai ของคณอาเปยกและคณพแมว, รานในเครอ Siam Corner Group ของคณพเจยบ, รานอาหาร Thailand Number 1, ราน Yod Siam ของคณพยอด, รานThai Barn ของคณพสายสน และรานไทย Balcony ฯลฯ เปนตน

....บางเขตมการกดกนการใชสทธสงมาก เชน Midlands รานอาหารไทยในเขตนนยงไมมโอกาสใชสทธเลยแมแตรานอาหารเดยว!

ปจจบน ทนนมเหลอเพยงเลกนอย บางเขตเชน South East งบหมดไปแลว และประกาศระงบเงนทนไปแลวชวขณะ!

ภายในเขต London งบเหลอนอยเชนเดยวกน คาดวา เงนนาจะหมดภายในสนเดอนมกราคมป 2010 ดงนนจงอยากจะเรยกรานคาไทยใหรบเขามาขอเรยกใชทน L&M นเปนการดวน! หรอโทรสอบถามรายละเอยดเพมเตม ไดท 0871 2003441 (ขอสายคณมด).....

36 DECEMBER 2009 37DECEMBER 2009

FoodHygeine

*Conditions apply

Chaucer House, White Hart YardSE1 1NX - London (UK)สอบถามรายละเอยดเพมเตมไดท ‘พเจน’ โทร. 07733316841

‘Free Intensive Academic English up to 8 months’

BAc (Hons) Business ManagementBSc (Hons) Accounting

SeeTrue

อปสรรคทมาขดขวางความสำาเรจของความตงใจทจะทำาอะไรใหสำาเรจในปใหมกคอ คำาวา จะและคำาวาปใหม - เอะอานแลวไมเขาใจ –ไหนคนเขยนชวยอธบายหนอยซ- คณผอานลองนกดซ เมอบคคลคนหนงหรอหลายคนบอกวา จะเลกโกหก นนไมไดหมายความวาเขารบปากอยางชายชาตทหารวาสงนนจะไมเกดขน คำาวา จะ ทอยหนาคำาวา เลกโกหก หมายถงวาเขาอาจจะไมทำากไดหรอจะทำากได นนคออปสรรคของคำาวา จะ สวนอกคำาคอคำาวาปใหม เพราะปใหมมาใหมทกป ปนทำาไมได ปหนากยงมอย กจะเปนโอกาสของการทจะผลดผอนไปเรอยๆ

แตอปสรรคของคำาวา ปใหมกไมไดเลวรายไปหมด เพราะมนหมายถงการใหโอกาสหรอมโอกาสทจะทำาอะไรใหมๆ หรออะไรทดๆอยเสมอโอกาสทประเทศไทยจะสงบเรยบรอย-โอกาสทคนไทยจะพดจากนรเรอง-โอกาสทการดำาเนนชวตจะเปนไปดวยความสขชวยเหลอกน-โอกาสของคนทแกตนไดคดเปลยนเปนเหนแกคนสวนใหญ แตโอกาสทราคาทองคำาจะถกลงหรอราคานำามนจะลดลงนนยากกวาสงทพดมากอน

การทเรามเทศกาลขนปใหมทกปผเขยนเหนวามสงทด อยหลายอยาง คอ นอกจากจะทำาใหเราไดมโอกาสสนกสนานครนเครงพบปะญาตมตรกนแลว สงหนงทนบวาดมากๆคอ ไดทบทวนชวตในชวงปทผานไป และพจารณาวาในปใหมทกำาลงจะมาถงนนนจะทำาอะไรบางใหดขนกวาเดม ถาเปนภาษาฝรงกมกจะวาปนจะตง new year resolution อะไร จะตงใจทำาสำาเรจใหไดและท มกจะไดยนบอยๆ คอ จะเลกสบบหร จะยตการดม ของมนเมา จะเลกทำาตวเหลวไหล จะ…จะ….และจะ….. และจะ…นกจะลวงเลยไปจนถงปใหมอกปหนง และสวนใหญของบางจะ…มกจะลมเหลวหลงปใหมผานมาไมกวน (และกมกจะไดยนในเวลาตอมาวา ไมเปนไรปหนายงมอยเรมตนใหมปหนากนาจะได)

จะอยางไรกตามเรากยงมโอกาสกนอย การเสยชวตของนายสมคร สนทรเวช อดตนายกรฐมนตรในเกอบปลายเดอนพฤศจกายนเปนโอกาสทนกการเมองไทยนาจะไดใชมรณานสตนคดวา ตายไปแลวเอาอะไรไปไมไดเลย แตชอเสยงทดหรอเลวจะยงอยตลอดไป

นกการเมองทเหนแกตน จะคดได หรอ ไดคด ในวนปใหม พ.ศ ๒๕๕๓ นกนาจะลองนกดตอนทเขาจดพลและเสยงนาฬกาดงตอนเทยงคน (ไหนๆ กขนเงนเดอนใหกบตวเองแลวปใหมกพยายามเขาประชมและผานกฏหมายทจำาเปนออกมาทำาใหบานเมองเจรญกาวหนาดวย)

เรองนอาจจะไมจำาเปนตองจำากดในแวดวงของนกการเมองเทานน มนษยทกคนมสทธ

โลกจะหมนเรวขนหรอเทาเดมกไมทราบแตเราจะสงเกตเหนวาเวลาผานมาและไปเรวมาก เชนไมนานนกกปใหมแลว ใครจะคดวา ค.ศ ๒๐๐๙ ผานไปแลว วายตายอะไรกน ค.ศ ๒๐๑๐ มาถงแลวหรอน และอะไรกนหนงเรอง ๒๐๑๒ ทวาโลกจะเจอธรรมชาตพบตจนเหลอแตแผนดนอฟรกานนอกแคสองปกมาถงแลวซ แลวนจะไปจางจนสรางเรอยกษเสรจทนมยเนย ถาทานผอานไดชมหนงเรอง ๒๐๑๒ ทผสรางจนตนาการวา พนผวโลกจะประสพกบแผนดนไหวครงยงใหญ และเกดนำาทวมโลก หนงเรองนออกมาเตอนสตใหเราไดเหนเหตการณลวงหนา ใหสตกบมนษยทงโลกวา เราเปนเพยงสงทมชวตทนอยนด

ธรรมชาตเรมมาเตอน คงตองฟงเขาบาง เพราะเรายงอาศยธรรมชาตอย อยางไรกด บทความชนนขอสงความสขทงกายและใจใหกบทกทาน ตงสตและตงมนใหด ทกอยางกจะดมากๆนะคะ คดแตสงดๆ ทำาแตสงทคดวาด และเออเฟอแกกนจะทำาใหสงคมทเราอยในขณะนนาอยตอไป สวสดปใหมคะ

38 DECEMBER 2009

เรอง / ภาพ www.chasingengland.com

1. เลกเขาผบกบเพอนและออกมาแบบเมาๆ (แนนอนวาเราเมากอนจำาไดวาตวเองม resolution อย)

2. ตอจากขอขางบน...เลกโทรทางไกลไปขอตงคแมใช เอยๆ ไมใชๆ เลกโทรไปออนแมเวลาเมาๆ

3. ไมแคะกระปกหมกอนเตม (ถงแมวาจะมขอแกตววาหาเหรยญไปกนกาแฟสตารบคกตาม)

4. หยดเซนตสญญาโงๆ กบบรษทโทรศพทมอถอทงหลายทมโปรโมชนแจกโทรศพทสวยๆ ฟร แลวลมอานตรงดอกจนทรเลกๆ วา คาบรการ เดอนละ 45 ผกมดเปนเวลา 2 ป (ฮอๆ)

5. เลก re-touch รปตวเองแบบสดๆใน Photoshop (เพอทวาคนอนเขาจะไดไมตกใจเวลาเจอเราตวจรง)

6. อานหนงสอทกเลมทสงมาจาก Books Club (อยางนอยแกะออกจากหอหนอยกยงด)

7. หยดสรางอเมลใหมเพมจากอเมลทง 8 ทเรามอยแลว (และควรจำาไวเสมอวาการเปลยนอเมลใหมเรอยๆ เปนทลำาบากแกเพอนฝง)

8. ทกครงทซอเครองใชไฟฟาอะไรใหมๆ เขาบาน เราตองอานคมอการใชของมนกอนทจะลองเลนดเอง (และถาเปนไปได ควรพยายามหาคมอวธใชโทรศพทมอถอไฮเทคของเราทซอมาเมอ 6 เดอนทแลวดวย - จะดมากๆ)

9. เลกเลนแตงตวและหาทรงผมใหคนอน (อยในใจ) ขณะทเดนทางไปไหนมาไหนดวยรถไฟใตดน

10. พยายามหา Password ใหมทมนดกวาแบบสนคดจำาพวก “wordpass” หรอไมก “admin” หรอไมก “test” เอามาใชงาน

แตปนเราวาจะลองเทคนคใหมททำาให New Year’s Resolution มนไดผลขน ดวยการทแทนจะเรมปฎบตใชตงแตเดอนมกราเปนตนไป เรากจะมา เลอนลงมาทำาตอนเดอนกมภาพนธ (ฮาๆ ...เขาทาๆ คดไดยงไงน เราแอบ ชนชมตวเอง) อนนกะเปนเคลดเพราะ resolution ทแลวๆ มาของเรา มนเจงตงแตกอนจบเดอนมกราแลวเปนสวนใหญ ยงไงกตาม เราหวงใจเปนอยางยงวาปน เรากขอใหทกๆ คนทมความตงใจอยางเดดเดยวท อยากจะทำาอะไรใหสำาเรจรอดไปไดทงป กขอใหสำาเรจสมประสงคนะคะ...Happy New Year!!

ไหนๆกปใหมแลวทกๆคนม New Year’s Resolution กนแลวหรอยงคะ สวนของเรานน มทกปคะ (และแนนอนวาไมเคยทำาสำาเรจลลวง ตามประสงคไดเลยซกป)

สวน New Year’s Resolution ของเราปน เรากวาจะเอาของปทแลวมาปดฝนนดหนอย เพราะรายการแหงความตงใจทวาจะทำาใหเปนคนมคณภาพไดของเราปทแลวนน มนกลายเปน Mission Impossible ไป ตงแตยงไมทนสนเดอนมกราคม (เหมอนคนสวนใหญในโลก) แตของเรามกจะจบลงในทำานองเดยวกนทวา “ทำาไมได -ไปเรมใหมตอนเดอนวนเกดอกทกได” และแนนอนวาพอเดอนวนเกดมาถง กผลดวนไปเรอยๆ อกเปนวฐจกรทไมมสนสด (แตกด มอะไรใหมๆใหไดคดและรสกผดเสมอ ถงแมวามนจะเปนโครงการทเลอนลอยวบวบอยในอากาศกตามท) อยาง New Year’s Resolution ของเราปทแลวกมตง 10 อยางแนะคะ แนนอนอยแลววาทำาไมสำาเรจเลยซกอยาง ..เรมตงแต

40 DECEMBER 2009

กดปลายดนสอเขยน

SmileEntertain

เรอง MissDooTv

49NOVEMBER 2009

มหา’ลยสยองขวญภาพยนตรแนวสยองขวญททำาใหขนหวลก โดยเรองมอยวา หมวย นกศกษาสาว ใชเวลาวางชวงปดเทอมในการฝกงานโดยตดสนใจเลอกทจะเขามากรงเทพและทำางานกบมลนธกภย แตเธอตองเจอเรองลกลบตงแตคนแรกในการปฏบตงาน ทงเรองความนากลวของศาลทอยในหองนำาหญง ความเฮยนของลฟตสแดง และหองดบจตสดสยอง เรองราวสดผวายงคงวนเวยนอยกบหมวย แตคราวนมนกลบพง

มาถงเดอนสดทายของปกนอกแลว เดอนแหงการเฉลมฉลองจะเหนไดวาถนนแตละสายตางประดบประดาไฟกนอยางสวยงาม เพอเฉลมฉลองวนครสตมาสและรวมสงทายปเกาตอนรบปใหม วนหยดยาวแบบนสำาหรบใครทไมไดไปไหน กเปดชม DooTV ไดคะ เรายงอพเดทรายการใหผชมแบบทนดวนเชนเดม งนเอาใจคนอยบานดวยภาพยนตรไทยกนดกวา คราวนเอาใจแฟนๆ แนวสยองขวญกนเตมท แตกไมลมทจะหวเรองนารกๆ มาฝากคนกลวผดวยเชนกน โดยเรองแรกทเอามาฝากน ไดพระเอกหนมหลอลกหนง อยางพเคนมาแสดง อะฮา! ฉบบทแลวกเขยนถงละครของพเคน ฉบบนกเขยนถงหนงของพเคน ฉบบหนาวาจะเขยนถงประวตครอบครวพเคาดมยคะ (ลอเลนนา) กบการมาลงจอเงนอกครงประกบคสาวฮอตมางแรงอยาง ครส หอวง ในภาพยนตรเรอง รถไฟฟามาหานะเธอ ททำาลายสถตหนงเรอง 5 แพรง ดวยการสรางรายไดในวนเปดตวถง 15.1 ลานบาท

รถไฟฟามาหานะเธอหนงแนวโรแมนตก-คอมเมด ทสะทอนถงสภาพการใชชวตประจำาวนของคนกรงเทพ ทตองผเชญกบปญหาการเดนทาง โดยเหมยล (ครส หอวง) สาววย 30 เปนอกหนงคนทตองตลยกบการจราจรสดโหดของเมองหลวง แตละวนเธอตอง ขนมอเตอรไซค ตอรถต โบกแทกซ โหนรถเมล โดดลงเรอ สารพนการเดนทาง ลไดพบกบ ลง (เคน ธรเดช ) วศวกร Maintenance แหงรถไฟฟา BTS เนองดวยคนหนงเธอตนมากลางดกและบงเอญไปเจอชายหญงกำาลงมสมพนธลกซงทชนดาดฟา จนกลายเปนคดออฉาว การไดพบกบผชายชอแปลกคนนทำาใหเหมยลเรมรสกแปลก ๆ ขนมา เธอรสกราวกบวา ลง เปนเหมอนรถไฟขบวนสดทายของเธอ เธอจงตดสนใจเปนฝายเดนเกมรก!! แตอะไรกไมงายอยางทคด ดวยเวลาทไมลงตว แถมยงมคแขงหวใจอยาง เพลน (แพท - องศมาลน สรภทรศกดเมธา) สาวนอยขางบาน ไปลนและเอาใจชวยวาเหมยลจะไดรถไฟขบวนนไปครองหรอไม

จใจแบบมวนเดยวจบกนเลยทเดยว และใครทรอคอยบปผาราตร 3.2 หอแตวแตก และแฟนเกา เขาไปดท www.dootv.tv ไดเลย และกอนจากกนเพอใหเขากบเทศกาลแหงความสข มสซขออวยพรใหแฟนๆ ไทยสไมลและ DooTV ทกคน มความสข มากๆ สขภาพรางกายแขงแรง ละทงสงไมดแลวเรมตนใหมคะ สวสดปใหมทกคนนะคะ แลวพบกนปหนาคะ

5 แพรง เปนการรวมตวของ 5 ผกำากบมอหลอน จากคาย จทเอช พรอมดวย 5 นกแสดงชอดงอยาง เกา-จราย ละอองมณ, แนก-ชาล ไตรรตน, แดน-วรเวช ดานวงศ, นโคล เทรโอ และ มาชา วฒนพานช ทมาพรอมกบ 5 เรองราวทจะทำาใหคณหลอน !!!!!

เฉอนหนงแนว ฆาตรกรรม ทไดพระเอกรนเกาอยาง ฉตรชย เปลงพานช รบบทเปน ชน นายตำารวจใหญ และพระเอก แนวเซอเท อยาง เป อารกษ ทรบบทเปน ไท นกโทษ ชนหนง อดตมอปนรบจางกลบใจ เขาพยายามทจะบอกเรองราวความสงสยทเขารวาใครคอฆาตกรรายน กบชน นายตำารวจทใชเขาทำางานลบ แตชนไมใสใจการจบฆาตกรมาลงโทษ และไทกถกสงตวมาเรอนจำา การตอรองเกดขน

ไทขอใหปลอยตวเขาโดยไมมขอแม และขออสระในการทำางานทกอยางภายใน 15 วน และเขาจะจบฆาตกรมาลงโทษใหได โดยใหภรรยาของเขาไวเปนตวประกน ถาเขาไมกลบมาพรอมกบฆาตกร ใหฆาภรรยาเขาทนท ไทแกะรอยความทรงจำาของเขาในอดต และแลว ความจรงจากอดตฆาตกรรมกเรมฉายภาพชดเจนขน ฆาตกรมออาชพและฆาตกร ตอเนอง ถกกำาหนดใหเผชญหนาอยางหลกเลยงไมได อะไรคอบทสรปของการฆา

เปามาทคนใกลตวของเธอ นนคอสา เพอนสาวของเธอ ทำาใหหมวยไดพบกบความจรงท เกดขน ความจรง...ทเธอมอาจลม

42 DECEMBER 2009

ประเพณการแตงงานของชาวกะเหรยงทางตอนเหนอของไทย เรมตนดวยทางฝายหญงจะตองเปนคนไปขอฝายชาย และการไปสขอฝายชายนน กตองมคณะเถาแกฝายหญงและมเพอนของฝายหญงคนหนงรวมเดนทางไปดวย พธการเจรจาสขอกจะเปนการขบลำานำาพนบาน ถามโตตอบกนจนกวาจะเปนทพอใจของทงสองฝาย ในการขบลำานำา ฝายหญงกตองมชนเชงไมนอยการทจะไปขอฝายชายแตงงาน บางครงกไมใชวาจะงายๆนก เมอการขบลำานำาโตตอบกนแลว ยงไมเปนทตกลง คณะเถาแกหญงกจะกลบมาขอใหม จนกวาเถาแกฝายชายจะตอบตกลง ครนเปนทพอใจของทงสองฝายกจะหาฤกษกำาหนดพธแตงงาน และวนนกเปนวนดอกวน ของหมบาน ณ เชงเขาแหงหนงในจงหวดแมฮองสอน ทองฟาเปนใจอากาศแจมใสไมมหมอกปกคลม แมจะอยในชวงฤดหนาวทมอากาศคอนขางเยนจดกตาม ในพกบานของหลยสหนมใหญชาวฝรงเศส มคณะเถาแกฝายหญงของหญงสาวชาวกระเหรยงคนหนงชอ “ตองขะญอ” กำาลงทำาพธสขอหนมชอ “หลยส” แตงงาน โดยคณะเถาแกฝายเหญงเปนฝายขบลำานำาขนกอน“ เราเดนทางมาแตไกล ตงใจจะมาขอเชอพนธ หวเผอกหวมน จะเอาไปปลกไวทหมบานเรา จะไดไหมหนอ”

คณะเฒาเแกฝายชาย ของหลยส กขบลำานำารองโตตอบไปวา “ เชอเผอก เชอมนของขากมเยอะแยะ แตไมคอยจะมหวดสกเทาไรนะ บางกหวเลก บางกหวลบ สวนใหญกมแตหวเหยวๆเจาจะเอาหรอ” “ แมหวเผอกหวมนจะเลกจะลบ จะเหยว จะเฉา เรากจะหมนรดนำาพรวนดนใหเจรญงอกงามไดเอย ....”“ แตเชอเผอก เชอมนของขาเปนพนธไดมาใหมจากแดนไกล เกดในตางนำาตางดน ขากไมรเชอเผอกเชอมนของพวกขา จะปลกขนดในดนของเจาไหมหนอ...”“ เรากอยากจะไดพนธใหมไปปลกลองด เพอจะได ฟนฟ ผลดเปลยนหมนเวยนผวหนาดน ใหอดมสมบรณของเราเอย ...” “ งนพวกขากคงไมขดไมของ จะแบงหวเผอกหวมนใหเจาไปปลกทำาพนธสกหว...เพอจะเปนหวเผอกหวมนทผลตดอกออกผลดเอย ...”แลววนนการขบลำานำาพนบานของทงสองฝายจบลงแบบราบรนไปเสยทกอยาง เถาแกฝายหญงไดหวเผอกหวมนไปปลกทำาพนธอยางสมใจนก ตองขะญอรอฟงขาวดวยความตนเตนดใจเปนอยางยงเพราะเปนรกแรกพบของเธอเสยดวยหลยส หนมฝรงเศสวย 40 กวาๆ จากแควนอลซาลไมมใครทราบแนชดวาเขาเปนใครทำางานอะไรมากอน เขามาทองเทยวเมองไทยเปนครงแรกและหลงรกธรรรมชาตทางตอนเหนอ ของประเทศไทย เขาชอบเดนปาปนเขา ชอบธรรมชาต เปนนกถายภาพฝมอด ดคลายๆเปนพวกศลปนอสระมากกวา และชอบทองเทยวไปเรอยๆ จนกระทงวนหนง ในขณะทเขากำาลงเดนเทยวชมไรนาแบบขนบนไดแหงหนงทจงหวดแมฮองสอน เขาจบฉากภาพววทวทศนเพอถายรป ภาพทอยเบองหนาคอไรนาและขนเขาทสลบซบซอนลดหลนกนเปนลกๆอยางมสสนแบบกลมกลนกบไรนาขาวออกสเหลองๆแกๆไกลออกไปจะกลายเปนสนำาเงนเขมเปนภาพสทมสตดกนทำาใหภาพตรงนนเดนขน และในขณะทเขาจบภาพถายระยะใกลๆอยนน เขากบงเอญพอดเหลอบไปเหนหญงสาว 2 -3 คน ทกำาลงกมๆเงยๆเกยวขาวอยกลางทงนาแหงนนเขาพยายามเดนเขาไปหาพวกเธอ พวกสาวๆกจะพยายามเดนออกหาง เขาพดขออนญาตถายรปสาวๆเปนภาษาองกฤษ ทำาใหพวกสาวๆหวเราะกนคกคก เขาไมแนใจวาสาวๆจะเขาใจทเขาพดหรอเปลา แตอยางนอยดสาวๆกเปนมตร หลยสแสดงตวเปนสภาพบรษทนท เขารบขนอาสาชวยงานสาวๆทนท“ ใหผมชวยเกยวขาวไดไหม.....” ไมมใครตอบสาวๆหนไปมองหนากนแลวยมๆแลวพลางหวเราะกนคกคก“ เกยวเถอะนะพอเกยว อยามวชะแงแลเหลยว เดยวเคยวจะบาดกอย..เอย .....” มหญงสาวคนหนงรองขบลำานำาเพลงขนอยางสนกสนาน ทำาเอาเพอนอกสองสาวหวเราะขนอก หลยสเขน ไมเขาใจวาสาวๆสออะไร คนรองเพลงดเธอจะสวยทสดในกลมเสยดวย ไมมใครโตตอบอะไรกน“ ใหผมเดนไปสงคณไดไหม ” หลยสจบแบบลกทง เมอเหนสาวๆเตรยมตวเดนออกจากทงนา “ ฉนยงไมรจกคณเลย คณเปนใครมาจากไหนกนละ ” หญงสาวทรองเพลงถามขนเปนภาษาองกฤษ ทำาใหหลยสรสกตนเตนยมออกอยางนอยกจะไดพดกนรเรอง“ ผมเปนคนฝรงเศส มาจากแควนอลซาส ” “ ฉนไมรจก ” สาวคนรองเพลงบอก

“ อยตดชายแดนเยอรมนโนน ”“ ออ” สาวคนเดมพยกหนารบ เธอเคยเหนชาวตางชาตมาเทยวบอยๆในแถบน และตวเธอเองกเปนสาวกระเหรยงทมการศกษาอยในระดบด สอสารภาษาองกฤษไดดเสยดวย เลยไดถามชอเสยงเรยงนามกน“ ผมชอหลยส ”“ ฉนชอตองขะญอ ”

พอดคำาคนนนในหมบานมงานประเพณเกยวสาว ตองขะญอรสกแปลกใจ มหนมหลยสคนนมานงอยในตรงนดวย หลยสมองหญงสาวดวยสายตาแปลกๆ และตองขะญอเธอกสวยเปนพเศษในคนน หลงจากคนนนหลยสตดตอขอเชาบานพกในหมบาน อยตออก 3-4 วน ทำาใหทงสองรจกกนดขน จนหลยสไดมาเทยวบานของตองขะญอ โดยผใหญฝายหญงกไมไดหวงหามอะไร

ชาวกะเหรยงเปนชนชาวเขาผยดมนในวฒนธรรมทดงามของตนเองอยางเครงครดและยงคงยดมนอยในประเพณดงเดม ชาวกระเหรยงดำารงชวตอยอยางเรยบงายและรกธรรมชาต มภาษาพดภาษาเขยนเปนเอกลกษณของตนเอง สงคมของพวกเปนแบบผวเดยวแมเดยว ไมชอบอยกนกนกอนแตงงานชาวกะเหรยงคอนขาง เครงครดและหามหญงชายทไมใชสามภรรยากนไปดวยกนสองตอสอง การถกเนอตองตวถอวาเปนความผดผ ดงนนจงเหนจากการแตงกายทชดเจน ระหวางสาวโสดกบหญงทแตงงานแลว

ความเชอของชาวกะเหรยงดงเดมนบถอผ เชอเรองตนไมปาใหญ มความเชอในเรองผ-วญญาณ ชาวกะเหรยงจงมประเพณ และพธกรรมทเกยวของกบการเลยงผอยเสมอ ผเรอน ผบรรพบรษ เชน ผปยาตายายทตายไปแลว เชอวาวญญานยงมาวนเวยนคอยชวยเหลอลกหลานอย เสมอ ดงนนชาวกะเหรยงจะมพธ เซนไหว บวงสรวงบชาผเรอนอยางนอยปละ ๒ ครง เพอใหปลอดภยจากการเจบไขไดปวย หรอรอดพนจากภยทงปวง ผจะมทงผดและผราย ทอยตามปาเขาลำาเนาไพรทวไป ทคอยทำาราย ลงโทษ ดงนนความเชอถอในเรองผและวญญาณของชาวกะเหรยง จงมผลดตอสงคมชาวกะเหรยงอยางมาก และทำาใหเกดคณธรรมขน เพราะไมมใครกลาทำาความผดแมแตตอหนาและลบหลง เชน การลกขโมยหรอการผดลกผดเมยผอน แมคนไมเหนแตผเหนเสมอ เปนตน นอกจากการนบถอผแลว ชาวกะเหรยงยงนบถอประเพณทสำาคญตางๆเชน ประเพณปใหม ประเพณขนบานใหม ประเพณเกยวสาว และประเพณ

เรองราวของหญงไทยในตางแดน

บนเสนทางรก... ทฉนไมเคยฝน...

ปณภทศร

44 DECEMBER 2009 45DECEMBER 2009

SmileLoveStory

การแตงงาน ฯลฯ และแลว...หลยสกกลบไปฝรงเศส และไดใหคำามนสญญากบตองขะญอวาเขาจะกลบมาอก และเขากทำาตามคำามนสญญา เขากลบมาหมบานกระเหรยงอกครงและอยยาวจนกระทง... หลยสตดสนใจเขาพธแตงงานกบตองขะญอตามประเพณของชาวกระเหรยงทกประการ เขาเดนทางไปบานตองขะญอกอนวนแตงจรง 1 วนแตงตวดวยเสอผาตวเกาๆ สะพายยามใบเกาๆ มดพก 1 เลม มเงนสบบาท ตดไวในกระเปา มผอาวโส และเพอนบานของเจาสาวกจะมา ปลดยามใหเจาบาว มการรน หวเหลา และหางเหลาใหเจาสาวและเจาบาว มการดมอวยพรระหวางนนกจะมการขบลำานำาโตตอบกนอยางสนกสนานโดยฝายเจาบาวจะเรมกอน แขกผมาเยอนจะเปนผรบ แตคนนหลยสกจะตองไปนอนบานคนอนกอนทไมใชบานเจาสาว ในวนแตงงานตองขะญอแตงตวรอหลยสอยทบานโดยมผอาวโสทนบถอเปนผแตงใหดวยเสอสสวย และซนสแดง เมอเจาบาวมาถงบานเจาสาวจะตองเอาเสอสแดงยนใหเจาบาวใส เมอทงคแตงตวดวยชดใหมเสรจเรยบรอย ทงคกจะไปนงใหผอาวโสในหมบานนำาเสนดายผกขอมอใหทงคพรอมทงอธษฐานใหทงครกกนนาน ๆ จากนนแมเจาสาวกจะรนเหลา หวเหลาใหเจาบาวดม หางเหลาใหเจาสาวดมเปนอนเสรจพธหลงจากนนตกเยน เจาบาวกจะออกไปรบพรและดมเหลาของแตละบาน จนกวาเจาสาวจะไปเรยกกลบ และมผอาวโสในหมบานมาทำาพธสงตวขนหองหอ....

ตามประเพณชาวกระเหรยง หลงแตงงานฝายชายจะตองไปอยบานฝายหญงกอน จนกวาจะเสรจสน 1 ฤดกาลเกบเกยวพชผล หลยสไดปรบตวใหเขากบครอบครวของตองขะญอและชาวบานกะเหรยง เขาตงใจเรยนภาษากระเหรยง ทงสองชวยกนทำานาปลกขาวตามไหลเขาเตยๆแบบขนบนไดไดประมาณ 3 เดอนหลยสกตองกลบประเทศ และตองการทจะพาภรรยามาพบญาตพนองและฉลองการแตงงานของเขา “ ตองครบ ผมกำาลงจะจองตวเครองบน พาคณไปฝรงเศสนะ ” “ แตฉน ยงไมเคยขนเครองบนไปไหนเลยนะ ” ตองขะญอนกหวน“ กจะไดขนเครองบนไปฮนนมนกนยงไง ”“ ฉนเคยไดยนแตชอปารส ”“ บานผมไมไดอยทปารส แตจะอยทแควนอลซาส ตดชายแดนเยอรมนโนน คดวาตองจะชอบปาใหญในแทบนน เราจะไปดมนำาผงพระจนทรกน หลงจากนนจะพาตองไปเทยวปารสอยางแนนอน ” หลยสพยายามชกชวน“ ฉนกอยากจะไปเหนเมองนอก ” ตองขะญอเรมตนเตนความฝนของตองขะญอกเปนจรง ภายในไมกวน ตองขะญอเดนทางมาถงฝรงเศสดวยความตนตาตนใจ บานเมองผคน รานคาเสอผาอาภรณตางๆตามประสาผหญง สามซอเสอผาและของขวญใหตามทเธออยากไดบาง เธอมความสข“ ผมจะขบรถพาคณไปเทยวประเทศเยอรมน จะพาไปอาบนำาแร แชนำารอน” “ ไปอาบนำาแร นาสนกด อยทไหนนะ” “ ท เมอง Baden-Baden และผมจะพาตองไปเทยวปา ทสวยงาม และตองกจะตดใจทนน ” “ ฉนอยากไปด” ตองขะญอมความกระตอรอลนอยากรอยากเหน

Baden –Baden เปนเมองตากอากาศทสวยงามแหงหนงอยทางตะวนออก เฉยงใตของเยอรมน บนเนนเขาเตยๆอยใกลแคตนเขาของปาใหญ Black Forest ทมชอ ทำาใหบาเดนบาเดน เพมเสนหมลำาธารไหลผานใจกลางเมองมสวนสาธารณะขนาดใหญเปนสถานทพกผอนหยอนใจของชาวเมองและนกทองเทยว มโรงละคร มบอนคาสโน สนามแขงมา ฯลฯ และทสำาคญโดยเฉพาะเมองนเปนเมองแหงสปาทมชอเสยงโดงดงของทางการแพทย มนำาพรอนทเปนนำาแรธาตบำาบดโรคภยชวยผอนคลายลดความตงเครยดของรางกายและจตใจ ทมนาน นบหลายรอยป นบเปนเมองแหงรกษาสขภาพของชาวยโรปทนยมไปอาบนำาแรกนทน สปาขนาดใหญทเปนทรจกกนดคอ Thermes de Caracalla ตงอยในสวน กลางใจเมองบาเดนบาเดน เปนทอาบนำาแรเปนสระนำาแรแบบขนาดใหญทมทง นำาเยนและรอน ความรอนอณหภมของนำาถง 43 °ำC - 46 °ำC จคนไดเปนรอยคน จะมสระนำาขนาดใหญและเลกในตวอาคารและกลางแจง ททำาใหทกคนสมผสกบการอาบนำาแร ทมทงระบบนำาวนนวดตวแบบสบายๆ และไดสมผสกบธรรมชาต อกแบบหนง การบรการอาบนำาแรในสปาแหงนคดเปนชวโมงถาอยในนน 2 ชวโมง 11 ยโรถาอยถง 4 ชวโมง 15 ยโรตอคน นกทองเทยวมกถอชดอาบนำาตดตวไปใชบรการ และนอกจากน ชนบนของอาคารแหงน มหองอบไอนำา และเซานา ไวใหเลอกหลายประเภท แบบครบวงจรหลยสพาตองขะญอเขาสปาสถานทมชอเสยงแหงน เธอรสกตนเตนเพราะเปนการเขาสปาครงแรกของเธอ ในสระนำาแรขนาดใหญแหงนนมผคนมากมาย บางกออกกำาลงรางกายทางนำากบครฝก บางกใชระบบนำาหมนวนนวดตว ชนบนของอาคารแหงนยงจดไวเปนหองเซานาหลายรปแบบไวบรการ และทพลาดไมไดหลยสไดพาตองขะญอขนไปชนบนของอาคารเซานาหลงนดวย และสงทตองขะญอเหน ทำาใหเธอตกตะลงอยกบทเพราะเปนครงแรกของเธอ เมอเหนผหญงผชายทงแกเฒาและหนมสาวรวมทงวยรน ไมมใครใสชดอาบนำาตางเดนเปลอยกายกนลอนจอนเดนไปมาในบรเวนนน หลยสรบอธบายใหตองขะญอเขาใจ“ ในชนนทกคนตองถอดชดอาบนำาออกกอน เพราะตองเขาหองเซานา เอาแตผาเชดตวถอตดมอเขาไปรองนงเทานน”“ ฉนคงไมถอดชดวายนำาหรอกนะ ” ดทาทางเธอจะไมเหนดวย“ ไมไดนะตอง ทกคนเขาถอดกน ” สามกำาชบ“ ฉนรสกอายคนอนเขานะ”“ ทกคนเขากแกกนผาทงนน ไมเหนมใครอายใคร ถอเปนเรองปรกตนะ ” สามยำา“ ฉนคงไมเอาดวยนะแบบน นะ ”ตองขะญอพดแลวกจะเดนกลบลงมาขางลาง หลยส รบหาม “ จะไปไหน เขาเมองตาหลวกตองหลวตาตามสจะ ” “จะใหแกผา เปลอยกาย อายผสางเทวดา”“ งนตอง ตองไปเทยวปานานๆเสยแลวละ ” สามเรมหงดหงด“ เออ อยางนนแหละ ฉนชอบมากกวา ” ตองขะญอ ตอบแบบไมสนใจ หลยสเดนตามตองขะญอ ลงมาชนลางอกครงพรอมกำาชบ “ งน ตองอาบนำารอนเลนอยขางลางนกอนนะ หามไปไหน สวนผมขอตวขอขนไปเขาหองเซานาชนบน ” ตองขะญอกตองตามใจเขา แลวเธอกนงรอสามอยนานเกอบชวโมง โดยไมบนอะไรสกคำา และในชวงตอนเยนเขาพาเธอไปนงฟงคอนเสรตในสวนสาธารณะซงมผคนคกคกในชวงตนฤดรอน เธอมความสขกบสงแปลกๆใหมๆเหลาน“ ตองผมจะบอกอะไรคณนะ ทนคณตองปรบตว คณกควรทำาอยางทผมบอก ”หลยสบอกตองขะญอ ขณะรบประทานอาหาร เธอพยกหนารบ “ ผมจองทพกไวบนเนนเขาอยแถบชายปาแหงหนง คดวาตองคงจะชอบนะ หลงทานขาวแลวเรากคงจะขบรถไปกนเลย ”“ กดนะ ดจะเงยบกวาทน ฉนกไมคอยชอบทไหนทมคนเยอะๆหรอก ”“งนผมกจะพาคณไปหาทเงยบๆและอาจจะเงยบสงดกได ” หลยสเปรยขนเปนนยๆหลยสขบรถขนเขาไปเรอยๆ ถนนคดเคยวไปตามไหลเขา เหนสองขางทางมแตปาใหญ ตนไมนานาพนธสวนใหญจะเปนปาตนสน ทมใบคอนขางหนาทบในชวงตน

ฤดรอน ทำาใหดสวยงามไปหมด และเมอพระอาทตยตกแลว กจะเหนแสงไฟจากหมบานบาง บางทมแค 2 -3 หลง และนานๆทกจะเหนรถสวนผานไปมาสกคน “ อกไมกกโลเมตร กจะถงบานพกทเราจองไว แลวนะ”“ ดมนไกลจงเลย และนกดดกมากแลวนะ ” ตองขะญอ บอก และกอนทหลยสจะตอบวาอะไร เขาเลยวรถเขา ในถนนซอยทเลกกวาเดม แตมทางไปเรอยๆ “ ทพกเปนบานเลกๆอยกลางปา” หลยสอธบาย“ ไปอกไกลไหม ” หลยสไมไดตอบคำาถามของตองขะญอ เขาคงขบรถไปเรอยๆเขาเลยวรถเขาไปจอดในถนนแคบๆคลายทางเดนเทา ไฟหนารถยงพอมองเหนอะไรบางตองขะญอนกในใจ “ เอะ มนจะเปนทางไปโรงแรมไดยงไงกนนะ ” แตเธอกไมไดวากระไร อาจจะเปนทพกเลกๆบนภเขาแบบบานเธอกได แลวอยๆหลยสกจอดรถ“ ตอง เครองยนตรถขดของ ผมจะลงไปรถดกอน ” หลยสบอก ตองขะญอหนซายหนขวาเธอนก “ เอะ รถยนตตดขดไดยงไง ” เธอนกในใจ เธอมองไปในความมด ไมมแสงไฟจากบานคนเลดลอดออกมาจากทใด ทำาใหตองขะญอ เรมเปนกงวลหลยสดเครองทหนารถ ไฟหนารถยงเปดอย เขาเชคเครองยนต ตองขะญอขยบจะตามลงไปดกบเขาดวย“ ตองนงอยตรงนนแหละ ไมตองลงมาหรอก มนหนาวนะ” จรงอยางทเขาพด อากาศคอนขางเยนในตอนกลางคน เธอปดประตรถ หลายนาทตอมาหลยส ขนมาสตารตรถใหม เงยบเสยงรถไมตดแน เขาลงไปดเครองใหมอกครง ปดฝากระโปรงรถลง แลวกลบมาบดกญแจสตารตรถใหมอกครง เครองยนตยงไมทำางาน ไฟหนารถดบลง “ สงสยเราจะตองลงเดนตอไปทบานพกกระมง ” หลยสพดขนในความเงยบ “ ฉนไมเขาใจ เราจะเดนกนไปยงไง มนมดออกอยางน มองอะไรไมเหนทาง เลยนะ ”

ดจะจรงอยางทตองขะญอพดแลวจะเดนไปยงไง ทงสองขางทางเปนทางเทาเลกๆมแตปาสนตนใหญๆทงนน แมจะเปนคนเดอนหงาย กเถอะ ยงพอมเเสงดาวเเสงเดอนจากทองฟาเลดลอดใบไมพอใหเงาลางๆบนพนทางเดน “ ทำาไมคณไมจอดรถทถนนใหญละ ถามคนผานมา จะไดขออาศยรถเขาไปกไดนะ มนกอกไมไกลไมใชเหรอ ” ตามความเคยชนตองขะญอเคยโบกรถขนเขาบอยๆ แตทนทำาไมมนเงยบอยางนไมไดยนเสยงอะไรเลย กดนากลวพกล “ จอดขางทางมนอนตรายมาก เขาไมใหจอดทางแคบ ถารถสวนมากชนเอาเทานนเอง ” “ กรถมนเสย ” เธอใหเหตผล “ อยาเถยงส ” หลยสเรมหงดหงดขนอก ตองขะญอเงยบ เธอหลบตาเอนหวลงทพนกทนงแบบครนคด ไดยนเสยงหลยสหาอะไรสกอยางอยหลงรถ เขาหาผาหม และเอาเบยรทซอไวขางหลงรถออกมาดม “ ถาไมเดนกตองนอนในรถกน ” หลยสบอกแบบหวนๆ ทงๆทเขารอยแกใจวาทนไมใชวาจะจอดรถนอนทไหนกได ถาตำารวจเหนกจะถกจบทนท “ เราจะตองนอนในรถกนทน ” ตองขะญอถามอยางสงสย “ ไมมทางเลอก เราตองนอนทนแหละ ” หลยสยนยน “ หมายความวา ตกลงเราตองนอนในรถกนจรงๆ ” ตองขะญอสายหนาพลางหยบเอาเสอกนหนาวมาใสและหมผาผมทหลยสเตรยมไวให เกรงวาจะหนาวในตอนดก เธอตองยอมรบเมออยในสภาพเชนน “ กตองอยางงนสตอง ” หลยสปรบเบาะรถลงสำาหรบนอนเอนได เขาจดบหรสบ ตองขะญอหนหนาไปทางขางหนาตางรถเปดกระจกลงครงหนงเพอหลบควนบหรของเขา ในความมดยงพอมแสงจนทรสาดสองใบไมทหนาทบ ใหเหนเงาเบองลางเพยงลางๆ ในปาทมแตความเงยบสงดแบบน นอกจากเสยงลมพดใบไมเปนระยะๆ คงไมไดยนเสยงอะไรอก แตและแลวทนใดนนเอง ตองขะญอกชะงก พลนหไดยนเสยงอะไรบางอยางดงกรอบแกรบ อยขางปาใกลๆ เสยงดงแปลกๆนนดหมอนจะดงใกลเขามาและใกลเขามาทกขณะ โดยสญชาตญาณ ตองขะญอผวาเขาหาหลยส เธอรองถามขนอยางตกใจ “ หลยส เสยงอะไร นน!!!! ” หลยสรบเอามอปดปากเธอทนท และกระซบเบาๆวา ....

กรณาอานตอในฉบบหนาขอมออางองประเพณของชาวกระเหรยง www.hilltribe .org

46 DECEMBER 2009 47DECEMBER 2009

SomeWhere

วนนผมตนแตเชาอกครง อาบนำาลางหนา แปรงฟน แตงตวแลวลงทานอาหารเชา เสรจแลวกควากระเปากลอง แลวกออกเดนทางไปยงโรงแรมทเปนจดนดของผม ซงมนไมไดอยไกลจากทพกผมสกเทาไหร เมอผมมาถงทนดหมาย กพบกบเควนดวย เควนบอกผมวาไมตองหวงผมไมไดไปกบคณะของเควนในวนน แตผมจะไปกบอกคณะซงเพอนของเควนเปนไกดในคณะนน แลวเควนกพาผมมาแนะนำาใหรจกกบไกด ในคณะทผมจะไปเทยวดวย โรสแมร คอไกดทผมจะไปกบคณะน ซงเควนไดฝากผมไปดวย ผมไดถามเควนวา เมอคนบอกวาผมจะไปกบบลลน เควนหวเราะแลวบอกวา เกดการผดพลาดในการนดสถานท คณะของบลลเคานดอกแหง ซงเควนบอกสถานทผมผด แตไมเปนไร ไปกบโรสแมรกเหมอนกน แถมไดเปลยนบรรยกาศฟงเสยงไกดผหญงมง

เควนชรถคนทผมจะไปดวยและบอกใหผมไป ขนรถกอนทคณะจะมา ผมขนนงบนรถโดยท ไมรวาวนนผมจะไปเทยวทไหน จะไปไหนกไป เควนคงไมใหผมไปซำาท ทผมเคยไปมาแลวแนนอน ผมนงลงยงไมมนไร โรสแมรกนำาคณะ

แยกจาก มอรเตอรเวย เขาสเขตเมอง Stratford upon Avon ผมนงมองบานเรอนทผานมา หก ไดยนเสยงโรสแมรชชวนใหคณะดบานเรอนท รถวงผานไป เสยงของโรสแมรทเรมเลาถงทมาของประเทศองกฤษ นาฟงมากๆ กงวานใส ผมนงดบานเรอนทรถวงผานหกไดยนเสยงหวานๆ มนเหมอนกบเปนการสะกดจต หวพงเบาะทนงไมนานนก มนกดบวบไป

ผมหลบไปนานพอสมควร อาจจะเพราะตนเตน ทไดมาเทยวและตองตนเชา แลวเมอคนกนอนดก เมอไดยนเสยงโรสแมร พดถงชอของวลเลยม เชกสเปยร กวเอกของโลกในสมยพระราชน เอลซาเบธท 1 เทยบกบบานเรากราวๆ สมย พระนเรศวรมหาราชนนเอง โรสแมร เลาวา วลเลยม เชกสเปยรเปนลกชายของชางทำา เครองหนง ทำาถงมอหนงกระเปาหนง ชอวา จอนห เชกสเปยร สวนแมมชอวา แมร อารเดน ลกสาวเจาของทดนในเขต Wilmcote ใกลๆ เมอง Stratford-upon-Avon ทจอนห เชกสเปยร ตองไปซอววและแกะเพอเอามาฆาเอาหนง มาฟอกเพอทำาถงมอและกระเปาขาย เลยพบรกและแตงงานกนแลวไดมาอยทบาน Henley street ในตวเมอง Stratford upon Avon

แมร ไดคลอดลกชาย ใหชอวาวลเลยม เชก สเปยร และไดทำาพธ Baptised ทโบสถ Holy Trinityในวนท 26 เมษายน ป ค.ศ.1564 ในอดตนนการทำาพธเขารตของเดกจะทำาเมอเดกคลอดไดสามวน ซงเปนความเชอวาการทำาพธลางบาป สามารถทำาใหปศาจรายไมมาเอาชวตเดก เพราะในชวงเวลานน เดกๆ โอกาสทจะไดรอดจะยาก เพราะมปญหาในเรองการตดเชอ ความสกปรกของนำา นนกหมายความวา วลเลยม เชกสเปยร จะตองเกดในวนท 23 เมษายน ค.ศ. 1564 และ เปนเรองทนาแปลกวา วลเลยม เชกสเปยร นน ไดเสยชวตในวนท 23 เมษายน ค.ศ. 1616 ทงวนเกดและวนตายเปนวนเดยวกน

ในวยเดกนน วลเลยม เชกสเปยร ไดรบการศกษาจากโรงเรยนคงส เอดเวรดท 6 ในเมอง Stratford-upon-Avon จนถงอาย 16 ป กไดออกมาชวยพอทำาถงมอและกระเปาหนงขาย และเมอเสรจจากการงาน วลเลยม กไดเดนทางไปยง บานของ แอนน ฮตตาเวย เพอไปจบสาวแอนน นนเอง ในเวลานนวลเลยมอายสบเจดป ดวยความทมคารมทำาใหแอนน ฮตตาเวย หลงไหลถงขน เกดการตงทอง ซงแอนน ฮตตาเวย ในเวลานน อาย 26 ป จงทำาใหตองขออนญาตพเศษเพอใหวลเลยมไดแตงงาน เพราะอายยงไมถงสบแปด เมอไดรบอนญาตใหแตงงาน วลเลยมกพาภรรยา แอนน ฮตตาเวย มาอยทบานพอ และกชวยพอทำาถงมอและกระเปาหนงขาย

เมอแอนนไดคลอดลกออกมาเปนลกสาวคนแรก มชอวา ซซาน ชวตของวลเลยมไดเปลยนไป ในแตละวนกตองชวยพอ ทำางาน ตกเยนกตองดแลลกสาว ตอมาแอนน ฮตตาเวย กไดตงทองอกครง ซงครงนเปนลกแฝด ชายคนหญงคน ชอ จดต และ เอลซาเบธ วลเลยมอายแคยสบกมลกถงสามคน แตละวนเมอเสรจงานกไมสามารถ ไปไหนไดเพราะมลก ความทตองดแลลกทำาให วลเลยม เชกสเปยร เกดความเบอหนายรปแบบของชวตในชนบท และสถาพของตวเองทไมมอสระในสภาพของคนหนม จงเปนจดหกเห ของชวตวลเลยม เมอวลเลยมตดสนใจเดนทางไปหาประสบการณใหมๆ ใหชวตทกรงลอนดอน โดยทงลกทงสามและภรรยาไวกบพอแมของวลเลยม

เมอ วลเลยม เชกสเปยร เดนทางมากรงลอนดอน โดยใชเวลาประมาณเจดวน เดนทางโดยรถมาโดยสาร ระหวางทางคำาไหนกนอนนน โดย สถานทจอดพกของรถมากเปนผบตามหมบาน ทรถจอดพก คนโดยสารและคนขบรถมากจะพกดมกนและคางแรม ผบโดยทวไปตามหมบาน

มาขนรถ เมอคณะไดนงทเปนทเรยบรอย โรสแมรกแนะนำาตวเอง และคนขบรถ เหมอนทเควนทำา โรสแมรไดบอกคณะวาวนนรายการเทยว จะเดนทางไปเทยวทเมอง Stratford-upon-Avon ทเปนบานเกดของกวเอกของโลก วลเลยม เชกสเปยร โดยจะไดชมบานทกวเอก วลเลยม เชกสเปยรเกด และบานของภรรยาวลเลยม กอนทจะแตงงานมาอยทบานวลเลยม และบานของแมวลเลยม กอนทจะแตงงานกบพอของวลเลยม

เมอโรสแมรไดแนะนำารายการเรยบรอย รถโคชกเรมออกเดนทางจากโรงแรมทคณะไดพก ผมเองกมองตกรามตางๆ ทอยรอบๆ โรงแรม และรายทางทรถผานไปมนแตกตางจากทเหน ผมไมรวาตรงเขตทรถผานเรยกวาอะไร แตไมนานนกผมกเรมจำาไดวานเปนเสนทางเดยวกนกบเมอวานท ผมไดเดนทางไปเทยวกบเควน เสยงโรสแมรกบอกวาเสนทางการเดนทางกจะเดนทางโดยมอเตอรเวย สาย เอม สสบ ทไปยงเมองเบอรมงแฮม แตจะ

ตางๆ จะมชอเรยกกนโดยทวไปตามแตละแหง แตจะมคำาลงทายชอผบวา Inn ซงคำาวา Inn น เปนคำายอมาจากคำาวา In night. เปนการบอกพวกรถมาโดยสารวาสามารถแวะดมกนและ คางคนได จะไดไมตองนอนหนาวในรถมา เมอคนโดยสารลงมาดมกนทางเจาของผบกจะถามคนโดยสารวาตองการนอนคางคนในผบ หรอ จะไปนอนดานนอก ซงจะไมตองเสยเงน แตถานอนดานในผบจะตองจายคาคางคนภายใน เพอความอบอน แลวถาจะคางภายในกสามารถเลอกวาจะตองการความสะดวกสบายแคไหน

ถาตองการความสะดวกกจะไดนอนบนโตะทใชนงดม ซงโตะในผบจะใชเปนทงทนงดมและเปนทงโตะอาหารไปในตว ซงจะเรยกวา Board Table เนองจากพนกระดานดานบนสามารถ ยกเปลยนดานได เมอใชเปนโตะอาหารจะใชดานหยาบ และเมอทานอาหารเสรจแลวกจะยกออกไปดานนอกผบ เพอเทเศษอาหารทง ใหไก นก ไดจกกนเศษอาหาร แลวจะใชดานเรยบเปนทดม และใชเปนทเลนเกมบนโตะดวย

48 DECEMBER 2009 49DECEMBER 2009

ซงจะเรยกกนวา Board games คอเกมทเลนบนกระดานนนเอง เมอผทมาพกดมกนเลอกทจะพกภายในกเลอกวา จะเลอกนอนคนเดยว บนโตะ หรอ จะเลอกแบบแบงกนนอนสองคนโดยไดคนละขางของโตะ

ถาเลอกนอนคนเดยว กจะเปนแบบทเรยกวา Full Board ซงเมอทานอาหารเยนแลวทางผบ กจะเปลยนดานของแผนไมโตะใหนงดม และเมอจะนอนกจะไดนอนคนเดยวเตมแผนไม ของโตะ พอเชากจะไดทานอาหารเชาททางผบไดเตรยมไวให ซงคาทพกกคดรวมกบคาอาหารเปน ยอดเดยว แตถาเราเลอกจะนอนแคครงกระดาน กสามารถทำาได โดยบนโตะทเราจะนอนจะม คนอนแบงอกครงหนงแตจะมอาหารเชาให แคนน ซงแบบนเรยกวา Half Board พอตอมา ผบไดพฒนาใหมหองแบงเอาไว มเตยงใหนอนแบบสบายกวาแผนไมบนโตะ จงไดเรยกเปน Bed and Breakfast หรอ ทเราไดเหนทวไปท ขนปายเปน B&B นนเอง ผมนงฟงแลวเขาใจ

ขนมาวามนเปนแบบนนเอง แลวทำาไม Hotel มนมาจากไหน กำาลงคดๆ อย โรสแมร กบอกวา โฮเตล กเปนคำาทเกดมาจากการท เจาของบานหรอเจาภาพ จดทพกใหกบแขกทเขญมาในงานเมองานเลกกมทพกทไมใชในบานเจาภาพ แตมความสะดวกสบายแบบทเจาภาพกำาหนด

เมอสถานทพกทมความสะดวกเหมอนบานเปนทนยม เลยเรยกวา Hotel และกเรยกกนตอๆ มา แตเมอโรงแรมทพกไปสรางอยตามเสนทางของทางดวนในอเมรกา กมการนำาคำาวา ทางดวน Motorway บวก Hotel กลายเปน Motel ไป ในปจจบนกมโรงแรมไดใชคำาวา Inn มาผสม ในชอของโรงแรมดวย ตอมากมการเรยกชอ สถานทพกออกไปอกหลายๆ รปแบบ ตามแตสถานทหรอเจาของจะเรยก เชน Lodge หรอ Lodging House ตอมากมเรยกเปน Guest House แตกไมแตกตางกนในความหมายเดมคอทพกอาศยชวคราว อยทวารปแบบความสะดวกสบายหรอความหรหราเทานน

โรสแมร บอกวากลบมาทเรองของ วลเลยม เชกสเปยร ตอดกวา เพราะยงไงคณะกไมตองพกคางคนกลางทาง เมอวลเลยม เชกสเปยร เดนทาง ถงกรงลอนดอนกเรมหางานทำา โดยไดทำางานแรก ในโรงละครชอวา The Curtain Theatre เปนคนทำาความสะอาด ชวยงานยกของเปลยนฉาก ชวยงานตางๆ ของโรงละคร เมอไดทำางานและเรมมเพอน พวกทำางานดวยกนและพวกนกแสดง เมอจบการแสดงกเขาผบดมกนกน ทำาใหเชกสเปยร เรมสนทสนมกบเพอนๆ ทเปนนกแสดง เมอโรงละครมคนขาดในการประกอบฉาก วลเลยมกถกใชใหรวมประกอบฉากเลยทำาให วลเ ลยม สนกกบการ ทไดแสดงเปนตวประกอบฉาก และตอมากไดเรมมบทพดบาง ยงทำาใหเชกสเปยรไดอานบทละครทจะตองแสดง และเมอ วลเลยม เชกสเปยร ไดยายมาทำางานในโรงละครโรงอน และเรมมบทแสดงมากขน ทำาใหเกดจนตนาการ เรมตนหดเขยนบทละคร สนๆ ใหพวกเพอนๆ ทเปนนกแสดงไดอานและไดเลนกนในผบ

ตอมา วลเลยม เชกสเปยร ไดยายททำางานและเลนละครไปอกสองแหง กอนทจะรวมตวกบเพอนๆ เปดโรงละครเอง ชอวา The Rose Theatre และไดเลนละครทเชกสเปยร ไดเขยนขนมา เปนทนยมของสงคมในยคนนๆ ทำาใหเชกสเปยร มเงนทองมากขน สามารถเดนทางทองเทยวไปยงประเทศในยโรปอนๆ ได เชนไปยงกรงเวนส ไดเหนสงคมทแตกตางจากองกฤษ เลยไดจนตนาการเขยนนยายเรอง Merchant of Venice คนไทยเราจะรจก ในชอเรอง เวนส-วานส ทรชกาลท 6 ไดทรงแปลออกมาเปนภาษาไทย และเมอเดนทางตอไปยงเมองเวโรนา กไดเขยนละครเรอง โรมโอ แอนด จเลยตขน และเมอเดนทางไปยงสถานทอนกไดแตงบทละครขนมาอกหลายเรอง

บทละครทงหมดของวลเลยม เชกสเปยร ไดแตงขนมามทงหมด 36 เรอง และทกเรองไดมการแปลออกไปเปนภาษาตางๆ มากมาย และทกเรองไดมการนำาไปสรางเปนภาพยนตรและหนงทว เมอ วลเลยม เชกสเปยร ไดกลบมาทลอนดอน และได แยกตวออกมาสรางโรงละครเอง เปนเจาของเองเลนละครทตวเองแตง เปนทนยมของผคนในลอนดอน ทำาให เชกสเปยร มเงนทองรำารวยขนมาก เปนทรจกของสงคมในลอนดอน ทำาให วลเลยม เชกสเปยร ไดขอมตราประจำาตระกล แตแลววนหนง โรงละครของเชกสเปยรทชอวา The Globe Theatre ไดเกดไฟไหมขนในระหวางทกำาลงแสดงละครเรอง Henry 5th สาเหตทไฟไหมกเพราะสะเกดไฟจากปนใหญทใชยงประกอบฉาก สะเกดไฟกระเดนไปถกหลงคาทมงดวยหญาฟาง ทำาใหไฟลกไหม และตวโรงละครกสรางดวยไม

จงเปนเชอเพลงอยางด ไฟไดไหมลกลามอยางรวดเรวทำาใหโรงละครทงโรงไหมวอดไปหมด เหตเกดเมอป ค.ศ. 1610

เมอโรงละครถกไฟไหม ไปแลว วลเลยม เชกสเปยร จงไดเดนทางกลบไปหาครอบครว ทเมอง Stratford upon Avon ตงแต เชกสเปยร เดนทางจากบานมาทลอนดอนกไมเคยกลบมาบานอกเลย ตลอดเวลาใชชวต อยทลอนดอน และทองเทยวไปยงสถานทตางๆ ในยโรป แต ไมเคยกลบมาหาครอบครว ถงแมวาลกชาย คนเดยวของ วลเลยม เชกสเปยร จะเสยชวตไป ในชวงวยเดกกตาม หรอลกสาวคนโตของ เชกสเปยรจะไดแตงงานกบ John Hall ซงเปน หมอประจำาเมอง Stratford upon Avon เชกสเปยรกไมไดเดนทางมารวมงานดวย แตเมอเชกสเปยรเดนทางกลบมาบานเกด หลงจากไฟไหมโรงละคร The Globe แลว เชกสเปยร กไดสรางบาน หลงใหม สำาหรบอยกบภรรยาคอ Anne Hathaway เมอเชกสเปยร ไดมาอยบานหลงนกบภรรยา กไดเขยนบทกลอนไวอกสองชน

วลเลยม เชกสเปยร ไดเสยชวต หลงจาก กลบมาอยกบครอบครวไดเพยงหกป วนทเชกสเปยรไดเสยชวต ตรงกบวนท 23 เมษายน ป ค.ศ. 1616 รวมอายได 52 ป กอนท

วลเลยม เชกสเปยร จะเสยชวต ไดจดการทำาพนยกรรมไว โดยการแบงทรพยสมบต ใหกบ ทายาทและญาต เพอนๆ รวมทงคนทรจกแมนแตคนขอทานของเมองยงไดรบเงนสวนแบงของเชกสเปยรดวย ซงถอวา เชกส เปย ร เ ปนคนมนำ า ใจ กบทกคน ในพนยกรรมของเชกสเปยร ไดยกบานทงสองหลงใหกบลกสาว คนโตทแตงงานกบหมอประจำาเมอง แตยกสมบตใหกบภรรยาคอเตยงกบทนอน โดยใหเหตผลวานนคอสวนทเคามความสขกบภรรยา ตอมา หลงจากเชกสเปยรเสยชวตแลว ลกสาวของ เชกสเปยร กไดขายบานหลงใหมทสรางขนมา ตอนทเชกสเปยร ยายกลบมาจากลอนดอน ทเรยกวา New Place ใหกบบาดหลวงของเมอง และบาดหลวงกไดอาศยอย แตเมอชาวบานทรจกชอเสยงของเชกสเปยร มาเทยวชมเยยมเมอง Stratford upon Avon กมายนชมบานหลงนแลวตางกบอกวาเปนบานของ วลเลยม เชกสเปยร ทำาใหบาดหลวงไมพอใจ วาบานหลงนเปนของตนเองแลวชาวบานยงบอกวาเปนบานของ เชกสเปยรอก และเมอทางการประกาศเกบภาษโรงเรอน บาดหลวงกอางถงบานหลงนวาเปน บานของเชกสเปยร คนทมชอเสยงจะตองไดรบ

การยกเวนไมตองเสยภาษ แตทางการไมยอม ทำาใหบาดหลวงโมโห เลยรอบานหลงนทง เพอจะไดไมตองเสยภาษ แลวบาดหลวงกกลบไปอยทโบสถตามเดม

ผมนงฟงเพลน รถกมาถงตวเมอง โรสแมร ประกาศวา เมอรถจอดแลวจะพาเขาชมบานท วลเลยม เชกสเปยร เกด ขอใหทกทานรวมตวกนแลวเดนไปดวยกน ตามโรสแมร ผมกตองทำาตวเดนตามคณะไปครบ

(อานตอฉบบหนา)

50 DECEMBER 2009

Thai Smile all under one roof of Oriental

สมคร ThaiSmile Membership Card วนนรบทนทสวนลด 10 % ในการชอปปงสนคาในเครอไทยสไมล ตลอดระยะเวลา 1 ป

�

Thai Smile membership card:

For only £10.00 per an-num, you could enjoy 10% dis-count for a full year (No limit on purchase), great moment of saving !

Thai Smile membership card :

For only £10.00 per annum, you can enjoy 10% discount for a full year (No limit on purchase)

We are specialising in :

Thai , Chinese, Japanese, Korean, Filipinos, Malaysian, Singaporean food, snacks and beverages

great moment of saving !

เรอง หนอนหนงสอ

นวนยายเรอง Our Mutual Friend นมโครงเรองทสำาคญๆ สองเรองดวยกน คอเรองของ John Harmon and Bella และ เรองของ Lizzie Hexam ซงมพอเปนคนหากนอยางผดกฏหมาย และนาย Wrayburn คะ เคาเรองยอๆ มวา จอหน ฮารมอน ทะเลาะกบบดาจงออกจากบานไป นวนยายเรมตรงทบดา ของเขาเสยชวต ทำาพนยกรรมยกสมบตใหลกชาย แตมขอแมวาเขาจะตองแตงงานกบ Bella Wilfer ลกสาวของเพอนรกคนหนง ถาไมแตงบดาจะยกสมบตให Noddy Boffin เพอนรกอกคนหนงแทนคะ ระหวางทจอหน ฮารมอนเดนทางกลบบาน เขาเลาใหเพอนฟงวาจะกลบไปรบมรดก เขาโดนเพอนทรยศหลอกไปฆา เอาศพโยนทงลงแมนำา แตจอหนโชคดไมตายและหน รอดไปได แตเพอนสคะ กลบโดนผรายฆาและโยนศพลงไปแมนำาเชนเดยวกน ตำารวจจงนกวาเปนศพของจอหน ฮารมอน เพราะผตายมเอกสารชอนนอยในกระเปาเสอคะ

สวสดคะ มตรรกนกอานของนตยสารไทยสไมลทกทานและทกวย เลยนะคะ วนนเราเลอกงานของนกเขยนอมตะของศตวรรษท ๑๙ คอ Charles Dickens เรอง Our Mutual Friend มาเสนอคะ กอนอนตอง ขอเตอนนกอานวา นวนยายของชารลส ดกเกนส มกจะยาว มโครงเรองซบซอน และตวละครมากหลาย เวลาอานตองจำาใหดๆวาใครเปนใครนะคะ

นายฮารมอนตวจรงจงเปลยนชอเปน John Rokesmith และไปทำางานเปนเลขานการใหนายนอดด บอฟฟน ผรบมรดกจากบดาแทนเขา จงไดรจกกบเบลลา ทนายและนางบอฟฟนขอมาเลยงเปนลกสาว เพอนำาเขาสงคมคนรวยดวยกนคะ จอหนหลงรกเบลลาแตเธอไมแยแสเพราะเขาจน ครอบครวของเบลลาไมรำารวย เธอจงอยากมเงนเพอเขาสงคมชนสงบาง เพอใหเบลลาเหนวาการงกเงนเหนอสงอนนาเกลยดอยางไรนายบอฟฟนจงแกลงทำาตวเปนคนเลวราย ดถกคนจน ไลจอหนออกจากงานอยางไมมเมตตาเปนตนคะ นายบอฟฟนหวงวาเมอเบลลาคดไดแลวเธอกจะไดแตงงานกบจอหน ฮารมอน หนมคนดทเธอนกวาเขาจนแตอนทจรงเปนคนรำารวย เอ...จะไดผลแคไหน ของเชญมตรรกอานเอาเองนะคะ

เรองรกสามเสาของ Lexie Hexam ทนายความ Eugene Wrayburn และครโรงเรยน Bradley Headstone กสนกนาตนเตน ชารลส ดกเกนส เสนอเรองเกยวกบชวตของคนยากจนในลอนดอนสมยนนอยางถกตอง ทำาใหผอานไดภาพพจนของสงคมองกฤษสองระดบ ระหวางคนรวยและคนจนอยางชดเจนคะ ชารลส ดกเกนสใชปากกา อนคมของเขาเขยนเสยดสสงคมคนรวยอยางแรงๆ และตรงๆ แตนวนยายของเขามไดมแตเรองไมนาหรรษานะคะ ดานโรแมนซ เขากเขยนอยางหวานชน นาอานคะ

เชญมตรรกนกอานลองอาน Our Mutual Friend เถอะคะ สนกจรงๆ พมพจำาหนายในชด Penguin Popular Classics ราคาเลมละ ๖ ปอนด ๙๙ เพนซ ปกออนคะ แหม เสยดายจรง ถงเวลาตองลามตรรกนกอานของเราไปกอนแลว พบกนใหมในโอกาสหนานะคะ

สวสดคะ

Smile@Book

เรอง Forwarded e-mail

ทำานองเดยวกนทชาวชวจตมความหวงหาอาทรตอกนอยางไมลดละ เพอนเรยกสตรนวาเปน Lifebook หรอเปน “ตำาราแหงชวต” ซงคดวาเหมาะเจาะกบเนอหา และคำาแนะนำาทนาสนใจยง ทงงายและตรงไปตรงมา ใครจะทำากได ไมทำากได เปนสทธสวนบคคล ไมบงคบยดเยยดกน ไมตอวาตอขานกน แตถาหากมความมงมนจะทำาอะไรใหกบชวตของตนเอง กถอวาเปนเรองนาสงเสรมสนบสนน สมควรทจะใหกำาลงใจแกกนและกนอยางยง

สตรทวานมงายๆ อยางน

๑. ดมนำาใหมาก ๒. กนอาหารเชาเหมอนราชา, รบประทานอาหารเทยงเหมอนเจาชายและเมอถงอาหารเยนใหวาดภาพวาตวเองเปนแคขอทาน (แปลวากนมอหนกทสดตอนเชา และกลางๆ ตอนเทยง และตกเยนแลวทำาตวเปนยาจก ไมมอะไรจะกน...สขภาพ จะเปนอยางเทวดาทเดยวเชยวแหละ) ๓. กนอาหารทโตบนตนและบนดน พยายามหลกเลยงอาหารทผลตจากโรงงาน๔. ใชชวตบนหลกการ 3 E...นนคอ Energy หรอพลงงาน, Enthusiasm หรอกระตอตอรน และ Empathy คอเอาใจเขามาใสใจเราใหมาก ๆ ๕. หาเวลาทำาสมาธหรอสวดมนตเสมอ๖. เลนเกมสนกๆ เสยบาง อยาเครยดกนนกเลย๗. อานหนงสอใหมากขน...ตงเปาวาปนจะอานมากกวาปทผานมา๘. นงเงยบๆ อยกบตวเองสกวนละ 10 นาทใหได๙. นอนวนละ 7 ชวโมง๑๐. เดนสกวนละ 10 ถง 30 นาท แลวแตจะสะดวก ไมตองเครยดกบมน วนไหนไมไดเดนกอยาหงดหงดกบมน ๑๑. ระหวางเดนอยาลมยม นนเปนเรองราวเกยวกบสขภาพกายและใจทผสมปนเปกนไดเสมอ หากทำาเปนกจวตรชวตกจะแจมใส แตอยาทำาใหตวเองเครยดดวยการรสกผดถาหากวนไหนทำาไมไดตามทวางกำาหนดเวลาของ

พรรคพวกสงจดหมายเวยนผานอเมลมาให...บอกวาเปน “สตรแหงชวตประจำาวน”ทควรจะสงตอไปใหคนทเรารก, หวงใยและตองการใหเขาหรอเธอมความสขทงกายและใจ...

ตนเอาไว วนนทำาไมไดพรงนทำากได แตการไมเอาจรงเอาจงกบตวเองเกนไปไมไดหมายถงการดวนประกนพรง ซงเปนคนละเรองกน

สตรเกยวกบบคลกของตวเองทควรไปจะค

กบสตรสขภาพ

๑. อยาเปรยบเทยบชวตของตวเองกบคนอน คณไมรหรอกวาคนทคณอจฉานนเขามความทกขยงกวาคณอยางไรบาง๒. อยาคดทางลบเกยวกบเรองทคณควบคมหรอกำาหนดไมได แทนทจะมองโลกในแงราย กทมเทกำาลงและพลงงานใหกบความคดทางบวก ณ ปจจบนเสย๓. อยาทำาอะไรเกนกวาทตวเองทำาได...รวาขดจำากดของตวเองอยทไหน๔. อยาเอาจรงเอาจงกบตวเองนก เพราะคนอนเขาไมไดซเรยสกบคณเทาไหรหรอก๕. อยาเสยเวลาและพลงงานอนมคาของคณกบเรองหยมหยมหรอเรองซบซบ....นอกเสยจากวามนจะทำาใหคณผอนคลายไดอยางจรงจง ๖. จงฝนตอนตนมากกวาตอนหลบ๗. ความรสกอจฉารษยาเปนเรองเสยเวลาเปลาๆ ปลๆ...คดใหดกจะรวาคณมทกอยางทคณจำาเปน ตองมแลว ๘. ลมเรองขดแยงในอดตเสย และอยาไดเตอนสามหรอภรรยาคณเกยวกบความผดพลาดในอดตของอกฝายหนงเลย เพราะมนจะทำาลายความสขปจจบนของคณ ๙. ชวตนสนเกนกวาทเราจะไปโกรธเกลยดใคร...จงอยาเกลยดคนอน๑๐. ประกาศสงบศกกบอดตใหสน จะไดไมทำาลายปจจบนของคณ๑๑. ไมมใครกำาหนดความสขของคณไดนอกจากคณเอง๑๒. จงเขาใจเสยวาชวตกคอโรงเรยน คณมาเพอเรยนร และปญหาเปนเพยงสวนหนงของหลกสตร ซงมาแลวกหายไป...เหมอนโจทยวชาพชคณต...แตสงทคณเรยนรนนอยกบคณตลอดชวต ๑๓. จงยมและหวเราะมากขน

๑๔. คณไมจำาเปนตองชนะทกครงทถกแถลงกบคนอนหรอก...บางครงกยอมรบวาเราเหน แตกตาง กนได...เหนพองทจะเหนตางกไมเหนเสยหายแตอยางไร แลวเราควรจะมทศนคตอยางไรตอชมชน

และคนรอบขางเราละ?

๑. อยาลมโทรฯหาครอบครวบอย ๆ๒. จงหาอะไรด ๆ ใหคนอนทกวน๓. จงใหอภยทกคนสำาหรบทกอยาง๔. จงหาเวลาอยกบคนอายเกน 70 และตำากวา 6 ขวบ๕. พยายามทำาใหอยางนอย 3 คน ยมไดทกวน๖. คนอนเขาคดอยางไรกบคณไมใชเรองของคณสกหนอย๗. งานของคณไมดแลคณตอนคณปวยหรอก แตครอบครวและเพอนคณตางหากเลาทจะดแลคณในยามคณมปญหาสขภาพ ดงนน อยาไดหางเหนกบคนใกลชดเปนอนขาด และถาหากสามารถดำารงชวตใหมความ

หมายได กควรจะทำาดงตอไปน

๑. ทำาสงทควรทำา๒. อะไรทไมเปนประโยชน ไมสวย ไมนารนรมย.. จงทงไปเสย...เกบไวทำาไม?๓. เวลาและพระเจายอมรกษาแผลทกอยางได๔. ไมวาสถานการณจะดหรอเลวปานใด เดยวมนกเปลยน๕. ไมวาคณจะรสกอยางไรในตอนเชาของทกวน จงลกจากเตยง แตงตว และปรากฎตว ตอหนาคนทเรารวมงานดวย...get up, dress up and show up.๖. สงทดทสดยงมาไมถง๗. ถาคณยงลกขนตอนเชาได อยาลมขอบคณพระเจา หรอสงศกดสทธทคณนบถอเสยดวย ๘. เชอเถอะวาสวนลกๆ ในใจของคณนนมความสขเสมอ...ดงนนสวนนอกของคณทกขโศกไปทำาไมเลา

SmileThink

54 DECEMBER 2009

Client : คณตายInsertion : Classified Ad Size: 1/9 pageIssue: June 2009

บรการซอมคอมพวเตอร

ในลอนดอน ราคาคนไทย

Tel : 075 4045 6900

Email : thanancom@msn.com

รบซอมคอมพวเตอร PC Desktop, Laptop

ลางเครอง (Format) ตดตง Windows XP, Vista,

Windows Server พรอมโปรแกรมใชงานอนๆ

ซอม/อพเกรด Hard Drive, RAM, Graphic

Card, Sound Card, Optical Drive ตดตงระบบ

LAN, Wireless LANบรการ Remote Setting/

Support ผานทาง Internet

ยนด ใหคำาปรกษาฟร ซอมไม ได ไมคดเงน

คมอเพอสขลกษณะ

และสขภาพทด

วางแผงแลวท DOKYA UK

หรอชอปออนไลนไดท www.dokya.co.uk

สงซอ หรอสงซอจำานวนมาก

โทร. 020 8846 9960, 020 8846 9881

£3.50เทานน

รบสมครพนกงานทมประสบการณ

หรอไดรบการฝกจากวดโพธ

มประสบการณดาน Beauty Treatment และ Reception

สามารถทำางานชวงกลางคนได

ม ชางทำาผม

ชางแตงหนา

ประจำาราน

ราคาคนไทย

นวดแผนไทย

นวดหนา ทำาเลบ

ม ใบชาสมนไพร สงตรง

จากประเทศจน จำาหนาย

We are looking

for

Full-Time and Part-Time

Wok ChefResident or Work Permit

Holders ONLY!

Accommodation and

Food inclusive

(Before each shift)

Competitive Package

Please call Robert

mobile: 077 8680 2728

(anytime)

Thai Eighteen Restaurant

18 Crescent West,

Hadley Wood,

High Barnet,

Herts.EN4 0EJ

Tel:02082750268

Thai Head Chef & Second

Chef WANTEDFor busy Modern Pan-Asian restaurant in Cambridge City

Salary up to £360 / £280 per week+ tips & accommodation

Immediate start. Can transfer work permit if re-

quired.Must be experienced & speak basic English.

T: 07961 481126E: cambridge@asia-dining.co.uk

Call NOW! 020 8846 9960

Advertising with usCall 020 8846 9960advert@thaismile.comThaiSmile Classified

รบสมครพนกงาน (Full Time)ผชวยเชฟ 2 ตำาแหนง

มความสามารถแกะสลกผก-ผลไม

Residents จะไดรบพจารณาเปนพเศษ

Telephone0127 3605 223 / 0776 7736 959

Address77 St.Jame’s Street, Brighton, BN2 1PA

www.muangthairestaurant.com

Sous-Chef Wanted!

Happy New Year 2010See you every month in the U

K and EU

30.00 EUR / 6 months (packing & postage fees)

(30 EUR / 6 เดอน รวมคาจดสงและอากรแสตมป)

40.00 EUR / 12 months (packing & postage fees)

(40 EUR / 12 เดอน รวมคาจดสงและอากรแสตมป)

See you every month in the UK and EU

หมายเลขโทรศพท...................................................................

15.00 / 6 months (packing & postage fees) 25.00 / 12 months (packing & postage fees)

( 15.00 / 6 เดอน รวมคาจดสงและอากรแสตมป) ( 25.00 / 12 เดอน รวมคาจดสงและอากรแสตมป)