TORTA DE PIAINGREDIENTES 3 cucharadas de mantequilla taza de azcar 1 huevo taza de jugo de pia (el de la lata de ruedas de pia) 1 tazas de harina de trigo 21/2 cucharaditas de polvos para hornear cucharadita de vainilla Para forrar el molde 4 cucharadas de mantequilla taza de azcar morena 1 lata ruedas de pia PREPARACION Bata la mantequilla con el azcar, agrguele la yema de huevo y el jugo de pia, alternndolo con la harina, con los polvos para hornear, bata la clara a punto de nieve y adala junto con la vainilla.

Para forrar el molde Prepare una mezcla con la mantequilla y el azucar morena, con .esto unte el molde y coloque en el fondo las ruedas de pia cortadas en pedacitos, encima vierta la preparacin y llvela al horno a 350 F por 45 minutos. Adorne con guindas.