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APLICACIN DE UNIDADES PRODUCTIVAS
DEL LLANO SA
CASTRO ALVAREZ JANETH BRIGITH
CRUZ JARAMILLO MARIA ALEJANDRA
QUEVEDO ARANGO ANGIE TATIANA
VELASQUEZ BACCA VALENTINA
UNIVERSIDAD SANTO TOMAS
FACULTAD DE CONTADURIA PBLICA
AREA ECONOMIA lI
VILLAVICENCIO
2015
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APLICACIN DE UNIDADES PRODUCTIVAS
DEL LLANO SA
CASTRO ALVAREZ JANETH BRIGITH
CRUZ JARAMILLO MARIA ALEJANDRA
QUEVEDO ARANGO ANGIE TATIANA
VELASQUEZ BACCA VALENTINA
DOCENTE:
ECO. MYRIAM MERCEDES CALA AMAYA
UNIVERSIDAD SANTO TOMAS
FACULTAD DE CONTADURIA PBLICA
AREA ECONOMIA II
VILLAVICENCIO
2015
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TABLA DE CONTENIDO
INTRODUCCIN
1. CAPITULO I: LA ORGANIZACIN
1.1. Resea Histrica
1.2. Ubicacin
1.3. Camara de comercio
1.4 Informacion legal.
1.4.1. Reglamento interno de trabajo
1.4.2. Aprendices
1.5. Misin
1.6. Visin
1.7. Objetivos
1.8. Recurso Trabajo
2. CAPITULO II: NECESIDADES Y DESEOS
3. CAPITULO III: PROBLEMA ECONOMICO
3.1. Qu producir?
3.1.1. Lneas de produccin
3.1.2. Canales de distribucin
3.1.3. Plano de produccin
3.2. Para quin producir?
3.2.1. Perfil del consumidor
3.2.2. Mapa de consumidores
3.2.3. Mercados
3.2.3.1. Mercado Actual
3.2.3.2. Mercado Objetivo
3.2.3.3. Mercado Potencial
3.3. Cmo producir?
3.3.1. Proceso de produccin
3.3.2. Recursos, bienes, servicios,
residuos y desechos.
3.3.3. Capacidad de produccin
3.3.3.1. Capacidad diseada
3.3.3.2. Capacidad Instalada
3.3.3.3. Capacidad Ocupada
3.3.3.4. Capacidad Ociosa
4. CAPITULO IV: F.F.P, C.O Y E.F.F
4.1. Frontera Factible de Produccin
4.2. Costo de Oportunidad
4.3. Eficiencia, Eficacia y Efectividad
5. CAPITULO V: FLUJO ECONOMICO SIMPLE
6. CAPITULO VI: Tipo de mercado
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7. CAPITULO VII: Punto de equilibrio
8. CAPITULO VIII: Elasticidades
8.1. Elasticidad de precio
8.2. Elasticidad de ingreso
8.3. Elasticidad Cruzda
9. Teoria del consumidor
10. Teoria del productor
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LISTA DE FIGURAS FIGURA 1: Esquema Funcional
FIGURA 2: Ubicacin geogrfica
FIGURA 4: Desarrollo sostenible
FIGURA 5: Lneas de Produccin
FIGURA 6: Plano de Produccin
FIGURA 7: Ubicacin Consumidor
FIGURA 8: Flujo grama de Produccin
FIGURA 9: Frontera Factible de Produccin
FIGURA10: Eficiencia, Eficacia y Efectividad
FIGURA 11: Flujo econmico simple
FIGURA12: Punto de equilibrio.
FIGURA 13:Curva de la indiferencia.
FIGURA 14: Grafico de autoservicio.
FIGURA 15: Grafico teora de produccin.
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LISTA DE TABLAS
TABLA 1: Recurso Humano
TABLA 2: Factores de Produccin
TABLA 3: Frontera Factible de Produccin
TABLA 4: Eficiencia, Eficacia y Efectividad.
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INTRODUCCIN
Del llano SA es una empresa productora de aceites, grasas y margarinas
obtenidas de la palma de aceite vegetal, de la cual daremos a conocer los
procesos de transformacin, produccin y distribucin. El objetivo de este proyecto
investigativo es poder aplicar los temas vistos en el rea de economa y tener un
conocimiento prctico de los procesos que se realizan mediante los recursos
econmicos para la elaboracin de bienes.
Durante el avance de nuestro proyecto podremos clasificar los recursos, bienes,
servicios, necesidades, clientes y consumidores que son indispensables para el
proceso de produccin.
Hemos elegido para este proyecto a Del Llano SA, por ser una de las grandes
productoras del Meta, y de esta manera demostrar el crecimiento econmico de
nuestra regin en el rea de transformacin de materias primas. Adems de esto,
podemos evidenciar una clara estructura organizacional dedicada al cumplimiento
de sus objetivos.
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1. CAPITULO I: LA ORGANIZACIN
1.1. RESEA HISTORICA
Del llano S.A es una empresa constituida en 1988, con el fin de procesar aceite de
palma de la regin oriental de Colombia, que hoy en da y gracias a su plan de
mejoramiento continuo ha logrado el montaje de una planta de refinacin,
fraccionamiento y texturizaran de productos derivados de la palma y sus fracciones,
con maquinaria de ltima tecnologa y soportada con los ms altos estndares de
automatizacin. Su misin es producir sin contaminar el ambiente, aceites puros
palma, propios y de terceros, altamente saludables y de ptima calidad.
Actualmente cuentan con una planta de produccin en Villavicencio y una oficina
administrativa y comercial en Bogot, ambas con un equipo humano profesional
para atender las necesidades de los clientes y consumidores.
Durante los ltimos 25 aos se han enfocado en el cambio en lineamiento con las
exigencias del mercado, centrados en el cuidado del medio ambiente, para lo cual
crearon un proyecto de cogeneracin de energa a base de gas natural para el
cuidado del aire, luego a base de los residuos disearon una tierra para
mejoramiento del suelo (abono orgnico).
(Figura 1: Esquema Funcional)
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Durante su trayectoria Del Llano SA ha sido reconocida como la empresa
amigable con el medio ambiente debido a los diferentes proyectos que ha
desarrollado con el fin de garantizar las mitigaciones de impactos ambientales,
tales como:
Conversin del combustible de las calderas, por un combustible ms limpio.
Abono a base de tierras filtrantes, nico residuo del proceso productivo.
Sistema vaco limpio que elimina la generacin de aguas residuales.
Todo lo anterior con el objetivo de la proteccin y el cuidado de los recursos
naturales, para conseguir el desarrollo sostenible en todas las dimensiones.
1.2 Ubicacin Geografica
Del Llano S.A esta ubicada en el kilometro 8 Via Restrepo Meta.
Figura 2 : (Ubicacin Geografica)
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1.3 Camara de Comercio.
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12
13
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Figura 3 : (Camara de comercio)
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En la Camara de Comercio Anteriormente Presentada se suscribieron en el ao 1994 cuatro aos despus de haber constituido Del Llano S.A , tiene un capital pagado por el valor de 1.530.000.000.00. 1.4 INFORMACION LEGAL: 1.4.1 Reglamento interno de Trabajo. Existe un reglamento interno de trabajo, el cual fue realizado al constituir la sociedad por una persona profesional en derecho laboral, se socializo con los empleados que estaban en el momento. Este reglamento esta visible a los trabajadores en las diferentes reas de la planta, cuando un trabajor ingresa al del Llano le dan una fotocopia del debido reglamento interno, asi mismo ellos firman el recibido del mismo. Tienen dos tipos de sanciones que son las faltas leves y las faltas graves. Tienen una normatividad para realizar los llamados de atencin:
Llamado de atencin verbal.
Llamado de atencin por escrito Despues del tercer memorando ya es una falta grave. 1.4.2 Aprendices La ley exige que por cada 20 trabajadores deben tener un aprendiz, ellos en el momento tienen 3 aprendices SENA, 2 en etapa electiva y 1 en etapa productiva, a ellos se les paga un porcentaje minimo. 1.4.3 Tipos de Salarios y de contratos. Manejan para todos los empleados un contrato termino indefinido, es cuando no se pacta ninguna duracin del trabajo en el no se define fecha o tiempo en el cual terminara el contrato. Los salarios se manejan depende la labor y responsabilidadad de cada trabajador, a mayor responsabilidad mayor va ser el salario.
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1.5. MISIN
Producir sin contaminar el ambiente, aceites y grasas vegetales puras de palma,
propios y de terceros, altamente saludables, de ptima calidad y a un precio justo.
1.6. VISIN
Ser la mejor opcin en el servicio de marquillas de aceites y grasas vegetales
puras de palma, brindando a nuestros clientes la posibilidad de acceder a una
empresa con tecnologa de punta y con todas las certificaciones para producir sus
marcas propias.
1.7. OBJETIVOS
Prestar un servicio adecuado que garantice la satisfaccin de nuestros
clientes.
Refinar, fraccionar, y empacar aceites y grasas puras, de origen vegetal,
propias y de terceros, en condiciones controladas que garanticen los
requisitos de calidad del producto.
Mantener los equipos de la planta en buen estado de funcionamiento para
garantizar el cumplimiento del programa de produccin.
Contar con personal competente y capacitado para el desarrollo de las
actividades.
Garantizar el suministro y almacenamiento adecuado de la materia prima,
empaques, envases y productos de acuerdo con los parmetros definidos.
Garantizar el mejoramiento continuo de los procesos por medio del anlisis
de datos y generacin de acciones de mejora.
1.8. RECURSO TRABAJO
La empresa cuenta con una totalidad de 72 empleados entre ellos administrativos
y operativos, ellos tienen en su registro mercantil tienen una capicad de 200
empleados distribuidos as:
MUJERES HOMBRES
ADMINISTRATIVOS 13 8
OPERATIVOS 37 14
(Tabla 1: Recurso Trabajo)
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2. CAPITULLO II: NECESIDADES Y DESEOS
La empresa Del Llano SA, para cumplir su objeto social busca satisfacer las
necesidades bsicas e importantes para el ser humano, por lo tanto podramos
distinguirlas entre los siguientes autores: MASLOW:
Necesidad Fisiolgica: En la actualidad la mayora por no decir todos los alimentos
se preparan con la ayuda de aceites. Cumple con esta necesidad porque es un
elemento indispensable en la preparacin de alimentos. Tal vez antiguamente no se
utilizaba mucho el aceite, pero para aquellas personas que si lo han hecho
representa una necesidad para llevar a cabo la preparacin deseada.
Necesidad de seguridad: Ofrece un producto seguro porque en el momento de ser
empaquetado el aceite se pone una lmina de seguridad en la boca de la botella,
esto brinda seguridad porque se reconoce que el aceite no ha sido manipulado.
Tambin el producto es 100% olena pura de palma lo que hace ms saludable a
comparacin de otros productos.
SKINNER:
La empresa brinda un estmulo a las personas a travs de los descuentos brindados
a la comunidad aledaa a la fbrica, en este caso Del Llano SA ofrece descuentos
para que las personas puedan acceder a sus productos y de esta manera atraen al
cliente.
BRADSHAW:
Necesidad Normativa: La empresa cumple con esta necesidad ya que su producto
se produce bajo unas caractersticas naturales propias de la regin y son elaborados
bajo los estndares de calidad impuestos por los organismos competentes.
Necesidad Experimentada: Se acoge bajo esta teora ya que el producto que se
ofrece es de uso cotidiano en los hogares y en todas las empresas dedicadas a la
transformacin de alimentos, por lo tanto surge el deseo y necesidad de adquirir el
producto.
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MAX NEEF:
EXTISTENCIALES AXIOLOGICAS
SER-TENER-HACER -ESTAR
Subsistencia
La empresa est ofreciendo un producto al mercado el cual para todos los clientes es un bien intermedio para su alimentacin, satisfacen el hambre por medio de ello, tambin podemos observar que las personas usan el Aceite como un medio para su trabajo por ejemplo la persona que vende buuelos o empanadas etc satisfacen la necesidad de trabajo.
Proteccin
Ellos mensualmente dan a hogares comunitarios un galn de aceite la empresa como tal se est satisfaciendo en el entorno de la solidaridad, protegen el medio ambiente le juegan limpio al Llano por medio de las micro turbinas a gas que tienen hace que no salga ese humo negro contaminante ah satisface la necesidad de prevencin tanto para ellos como para sus clientes.
Afecto
En esta nos habla sobre plantas y/o jardines, ellos actualmente ayudaron en todo para la elaboracin del mariposario de los nios del colegio puente amarillo, tambin en la vereda la poyata construyeron un jardn en el colegio, les est satisfaciendo a los clientes como los son los de la vereda la necesidad de afecto de cultivar, cuidar una planta.
Entendimiento
A los empleados que desean continuar sus estudios ellos les dan el dinero necesario para que puedan ejercer su profesin, sin ningn tipo de inters y en algunas ocasiones les regalan el dinero, esto hace que el empleado tenga una satisfaccin de forma existencial en lo que es investigar y estudiar.
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GRO HARLEM:
AMBIENTAL: Del Llano S.A. se ha propuesto a ir de la mano con el medio ambiente,
de este modo a implementado muchas manera de ayuda, como el cambio que hizo
al dejar de usar acpm y empezar a usar gas natural; crear abono a travs de la
mezcla residual de la arena filtrante con el aceite de palma.
SOCIAL: Esta empresa ayuda a las comunidades aledaas, ayudas como la
creacin de espacios culturales, generacin de empleos, becas brindadas a los
nios con mejor desempeo son las que brindan. De esta manera la comunidad
sea involucrada en la actividad de la empresa y disfruta de la presencia de la
empresa en esa zona.
ECONMICA: A travs de los dos aspectos anteriores, se crea una rentabilidad y
un sostenimiento en todos los tres aspectos, porque la empresa ahorra, ayuda al
impacto ambiental y genera ayudas sociales.
(Figura 3: Desarrollo Sostenible)
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3. CAPITULO III: PROBLEMA ECONMICO
3.1. QU PRODUCIR?
3.1.1. LINEAS DE PRODUCCION
La empresa DEL LLANO SA., maneja tres tipos de productos que ofrece al mercado
en diferentes empaques, a continuacin se presenta con detalle cada uno de
ellos, sus caractersticas y la necesidad que satisface.
ACEITE VEGETAL LIQUIDO
UTILIZADO PARA LA ALIMENTACION DIARIA Y COTIDIAN
A
SEGUN SU EMPAQUE
-125ML -1.000LT
-250ML -2.000LT
-500ML -3.000LT
-750ML -5.000LT
LINEA DE PRODUCTOS
ACEITE VEGETAL
CREMOSO
UTILIZADO PARA FREIDOS INDUSTRIALES Y COMER
CIALES
SEGUN SU EMPAQUE
-2.000GRS
-3.000GRS
ACEITE VEGETAL SOLIDO
UTILIZADO PARA LA ALIMENTACION Y
LA INDUSTRIA
SEGUN SU EMPAQUE
-250G
-500G
(Figura 5: Lneas de Produccin)
Aceite Vegetal Lquido:
El aceite vegetal lquido (Olena Pura), posee un alto contenido de carotenos, los
cuales le otorgan un fuerte color rojo, por esto su color es oscuro.
Aceite Vegetal Cremoso:
El aceite de palma RBD (Refinado, Blanqueado y Desodorizado), es el producto
ideal para fredos industriales y comerciales, molde de tostadas y calados,
engrasado y molde de latas, as como en formulaciones de margarinas.
Aceite Vegetal Solido: El aceite vegetal solido (Estearina), es el que corresponde
a la fraccin solida saturada, reuniendo una serie de caractersticas que
determinan su versatilidad para ser usada en la alimentacin y en la industria.
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3.1.2. CANALES DE DISTRIBUCION
DISTRIBUIDORES MAYORISTAS:
El principal canal de distribucin para la lnea de productos Del Llano S.A., es la empresa ALIMENTOS DEL LLANO S.A., ubicada en el departamento del Meta, en la localidad de Villavicencio con direccin en la AV DEL LLANO 39B-13, que tiene como actividad econmica la distribucin de productos alimenticios; y que se ha venido afianzando como el distribuidor exclusivo en la regin.
DISTRIBUIDORESS MINORISTA:
Dentro de los distribuidores minoristas encontramos los almacenes de
cadena tales como: xito, Makro, Metro, Yep, entre otros. COMERCIANTES:
Los supermercados, tiendas y dems establecimientos de comercio de la
regin, que tienen como actividad econmica la venta de vveres y productos alimenticios.
3.1.3. PLANO DE PRODUCCIN
(Figura 6: Plano de Produccin)
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3.2 PARA QUIN PRODUCIR?
La distribucin del producto es fundamental para el crecimiento econmico, para lo
cual es necesario que el producto satisfaga las necesidades de las personas que
lo consumen. Adems, se debe tener en cuenta el perfil de consumidor, porque se
necesita conocer los verdaderos clientes y consumidores, y de acuerdo a sus
caractersticas proponer nuevas estrategias de mercado.
3.2.1. PERFIL DEL CONSUMIDOR
Para elaborar el perfil del consumidor, hemos elegido como producto el aceite
vegetal lquido. Los consumidores son personas de gnero femenino y masculino,
con edades de 18 aos en adelante, que cuentan con una educacin bsica,
media o superior, con ingresos econmicos desde el ms bajo hasta el ms alto;
generalmente son hogares, establecimientos comerciales de comidas y empresas
que producen otros alimentos.
3.2.2. UBICACIN DE LOS CONSUMIDORES
El principal consumidor de la empresa Del Llano SA, es BIMBO COLOMBIA, quien
hace pedido de margarina para la produccin de pan y todos sus productos. La
fbrica est ubicada en el municipio de Tenjo (Cundinamarca) km 12 Vereda La
Punta.
(Figura 7: Ubicacin Consumidor)
Pero la gran mayora de los consumidores estn ubicados en los municipios del
departamento del Meta.
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3.2.3. MERCADOS
Al referirnos al mercado de la empresa del llano S.A, que se encuentra ubicado en
la vereda la poyata en el km 8 va a Restrepo, Se entiende que es un sector bastante
bueno ya que se encuentran ubicados en la regin de los llanos orientales
que son unos de los mayores consumidores del aceite vegetal lquido, en este
caso se ven involucrados la ciudad de Villavicencio, veredas de Villavicencio, todos
los municipios del meta, as como tambin municipios del Casanare, vichada y
Arauca. Este producto va enfocado a consumidores que ya hayan establecido un
hogar o para las personas que han decidido crear un establecimiento de comidas.
Debemos tener en cuenta que un factor que influye en la definicin del mercado
es la regin, pues no en todas las regiones se consume el producto.
3.2.3.1. MERCADO ACTUAL
Esta empresa maneja la vereda la poyata en donde estn ubicados, el barrio
aledao a la vereda llamado vanguardia, los principales supermercados con los
que cuenta la ciudad de Villavicencio, pueblos cercanos, y le ofrece sus productos
a uno de los mayores empresas de alimentos que es Bimbo.
3.2.3.2. MERCADO OBJETIVO
En su mercado objetivo de encuentra el ofrecimiento de sus productos de alta
calidad no solo a la regin de los llanos orientales sino convertirse en una
empresa nacional, en los cuales se encuentra Bogot que han encontrado
demandantes que estn dispuestos a pagar por sus productos.
3.2.3.3. MERCADO POTENCIAL
En su mercado potencial se encuentra convertirse en una empresa no solo
reconocida a nivel nacional sino internacional con los ms altos estndares de
calidad, en los cuales se encuentra EE.UU en donde han encontrado
demandantes que estn dispuestos a pagar por sus productos ya que han ido
conociendo el impacto positivo que la empresa del llano S.A le hace no solo al medio
ambiente sino a la sociedad.
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3.3.1. FLUJOGRAMA DE PRODUCCIN
Entrada del
carrotanque
Pasa a la bscula
para ser pesado
Se saca una
muestra para hacer
el anlisis de
calidad
Pasa a la zona de
descargue
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Es distribuido en
los tanques
Hace su recorrido
por los tubos donde
hay una arena
limpiadora
Los tubos son
Hay un circuito cerrado de
agua, donde tienen un
pozo subterraneo para
extraer el agua y es pasado
por un tratamiento para
que sea agua potable
Esta agua necesariamente
tiene que ser potable porque
se esta procesando alimento.
Antes de ser
envasado el aceite
se hace otro
anlisis de calidad
Pasamos a la zona
de empaque
Estos tanques
funcionan con unas
micro turbinas a
gas
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Pasan a las que
les da forma de
botella y las
agranda
Se coloca
la etiqueta
Van en fila para
ser llenado con
unas mangueras
sitematizada.
Pasa por prueba de
frituras, para ver la
calidad
Hacen los envases
Un aerosol les colca
el lote de cada
botella
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FIGURA 8: Flujo grama de Produccin
Se guarda una botella
de cada lote para
cualquier queja del
cliente
Es empacado en
cajas
Se coloca en
embalaje para ser
distribuido
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3.3.2. CLASIFICICACION DE RECURSOS, BIENES, SERVICIOS, RESIDUOS Y
DESECHOS.
FACTORES DE PRODUCCIN IMPLEMENTOS
TIERRA En el recurso tierra se encuentra:
El aceite rojo que es utilizado como materia prima
El terreno donde se encuentra ubicada la empresa, en este caso en la vereda la poyata en el km 8 va a Restrepo.
TRABAJO Se encuentra todo el personal de trabajo incluyendo :
Gerente y administrativos, pagos por nmina.
Los encargados del proceso de produccin, pagos por nomina
CAPITAL Se encuentras todas las maquinase implementos usados para la produccin:
Carro tanque
Bascula
Tanques de almacenamiento (De Smet Engineers & Contractors )
Laboratorios(tango)
Tubos que contienes arena clarificadora
Mquina de calor
Mangueras sistematizadas que ayudan al llenado eficaz para las botellas
Mquina que se encarga de colocar la fecha de vencimiento (Dindier fliex )
Aerosol que se encarga de colocarle los lotes a cada botella.
Cajas
CAPACIDAD TECNOLOGICA Se encuentran todas las maquinas automatizadas:
Mquina que coloca el respectivo sello de seguridad a la tapa de la botella (Termosellado )
Circuito cerrado de agua.
Micro turbinas a gas(capstone C65)
(Tabla 2: Factores de produccin)
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BIENES INTERMEDIOS Y BIENES FINALES
Para el proceso de produccin realizado se encontraron bienes intermedios que
quedan incorporados en el producto final que es entregado al clientes en este
caso se encuentra el aceite rojo tambin hay bienes finales que son aquellos que
no estn dentro del producto; la arena clarificadora, los envases, las etiquetas y
las cajas.
RESIDUOS
Los residuos que se encuentra es la arena clarificadora que hace el proceso de retirar la acidez del aceite rojo, cambiando el color del aceite dndole un color ms claro, utilizan la arena como abono para sus suelos y las botellas que en el Proceso de recibimiento de calor para tomar su forma sufren daos son dejadas a un lado, las cuales despus vienen personas que viven por el sector o de Diferentes lados para reciclarlas.
DESECHOS. La empresa del llano S.A no cuenta con desechos durante su proceso de
produccin. SERVICIOS. Como empresa necesitan la utilizacin de algunos servicios en este caso son:
Telfono, internet, gas y la empresa palmeras que nos presta el servicio
de vendernos la materia prima. 3.3.3. CAPACIDAD DE PRODUCCION: La fbrica tiene una capacidad diaria de
produccin de 1.000 litros de olena pura para su manejo en las plantas 3.3.3.1. CAPACIDAD DISEADA: En la fbrica, se producen aproximadamente
entre 10 y 14 lotes al mes, en lo que se incluyen, el acite, aceite cremoso, margarinas
y aceite vegetal slido. Debemos tener en cuenta que no todos los meses producen
la misma cantidad de lotes, porque bsicamente se dedican a fabricar los pedidos
que los clientes necesitan, que son los que finalmente venden los productos pero
con otros nombres, o usados para incluirlos dentro del proceso de produccin. Todas
las instalaciones llevan un control de calidad y mantenimiento.
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3.3.3.2. CAPACIDAD INSTALADA: Podemos decir que que hablamos de igual
manera que la capacidad diseada porque en la actualialidad cuentan con la
maquinaria suficiente para ocupar los 1.000 litros diarios sin que se atrase el proceso
de produccin. 3.3.3.3. CAPACIDAD OCUPADA: El volumen de produccin de la empresa oscila
entre los 12 lotes, porque el proceso de produccin de algunos productos se basa
en los pedidos de los clientes y consumidores. Entonces podemos darnos cuenta
que la totalidad de la produccin es vendida. 3.3.3.4. CAPACIDAD OCIOSA: En la fbrica todas las instalaciones y maquinara
de la produccin son usadas en su totalidad porque el funcionamiento es de 24 horas
y est disponible para la produccin programada. En este caso debemos tener en
cuenta que la produccin tiene un tope, entonces en la empresa fabrican ellos
mismos los tanques y algunos recursos que necesiten.
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4. CAPITULO IV: FRONTERA FACTIBLE DE PRODUCCION, COSTO DE
OPORTUNIDAD Y EFICIENCIA EFICACIA Y EFECTIVIDAD 4.1. FRONTERA FACTIBLE DE PRODUCCION
La empresa DEL LLANO S.A, tiene una capacidad diaria de produccin de 1200 Toneladas mensual y 200 Toneladas semanal para su proceso de refinacin y fraccionamiento, esta capacidad est dada por el recurso tecnolgico; vamos a tomar 2 de sus productos para realizar el correspondiente ejercicio de aplicacin de FFP. APLICACION: - La empresa tiene 1.200 Toneladas de aceite para el proceso diario de refinacin y fraccionamiento de Aceite Vegetal en las presentaciones de 500 ML. La Frontera Factible de Produccin est dada en la cantidad de unidades que puede producir la empresa de cada una de las presentaciones. Para esto es necesario aclarar que si aumentamos la produccin de un bien debemos disminuir la del otro, ya que tendramos que utilizar ms recursos para producir el primero y quedaran menos recursos para producir del segundo.
OPCIONES:
(Tabla 3: Frontera Factible de Produccin)
ACEITE MARGARINA
2.700 0
2.500 200
2.300 400
2.100 600
1.400 800
1.700 1.000
1.500 1.200
1.300 1.400
1.100 1.600
900 1.800
700 2.000
500 2.200
300 2.400
100 2.600
0 2.700
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Segn los recursos establecidos tenemos las siguientes opciones: OPCION A: Podemos producir 2.700 unidades de Aceite lquido de 500 ML, pero
ninguna de Aceite Solido margarina
OPCION B: Podemos producir 2.500 unidades de Aceite lquido de 500 ML y 200 de
Aceite Solido margarina
OPCION C: Podemos producir 2.300 unidades de Aceite lquido de 500 ML y 400 de
Aceite Solido margarina
OPCION D: Podemos producir 2.100 unidades de Aceite lquido de 500 ML y 600 de
Aceite Solido margarina
OPCION E: Podemos producir 1.900 unidades de Aceite lquido de 500 ML y 800 de
Aceite Solido margarina
OPCION F: Podemos producir 1.700 unidades de Aceite lquido de 500 ML y 1.000
de Aceite Solido margarina
OPCION G: Podemos producir 1.500 unidades de Aceite lquido de 500 ML y 1.200
de Aceite Solido margarina
OPCION H: Podemos producir 1.300 unidades de Aceite lquido de 500 ML y 1.400
de Aceite Solido margarina
OPCION I : Podemos producir 1.100 unidades de Aceite lquido de 500 ML y 1.600
de Aceite Solido margarina
OPCION J: Podemos producir 900 unidades de Aceite lquido de 500 ML y 1800 de
Aceite Solido margarina
OPCION K: Podemos producir 700 unidades de Aceite lquido de 500 ML y 2.000 de
Aceite Solido margarina
OPCION L: Podemos producir 500 unidades de Aceite lquido de 500 ML y 2.200 de
Aceite Solido margarina
OPCION : Podemos producir 300 unidades de Aceite lquido de 500 ML y 2.400 de
Aceite Solido margarina
OPCION O: Podemos producir 100 unidades de Aceite lquido de 500 ML y 2600 de
Aceite Solido margarina
OPCION P: Podemos producir 0 unidades de Aceite lquido de 500 ML y 2.700 de
Aceite Solido margarina
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GRFICA:
(Figura 9: Frontera Factible de Produccin)
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4.2. COSTO DE OPORTUNIDAD:
En la empresa se pueden tomar muchos ejemplos de costo de oportunidad. Algunos
son cuando decidieron implementar su propia planta de agua, pues el agua que ellos
reciban no llegaba potable, entonces fue cuando quisieron hacen ellos mismos el
manejo de las aguas de tal manera que le proceso de produccin fuera ms fcil y
que los empleados pudieran tomar agua de la llave sin ningn riesgo; en este caso
podemos decir que el costo de oportunidad fue dejar de pagar a la empresa que
prestaba el servicios de agua ms de 4 millones de pesos, pero sabiendo que fue la
mejor decisin porque eso tambin contribuy a una disminucin del consumo de
agua e hicieron recapacitar a los empleados a que no derrocharan el agua.
Y tambin cuando decidieron hacer ellos mismos el manejo de la arena filtrante ya
usada, implementando un sistema de compostaje para hacer abono, pero no
aplicando esto an estaran pagando el servicio de ese manejo a bio-agricola que
era aproximadamente ms de 2 millones de pesos; incluso, en estos momentos no
venden el abono, sino que lo donan a colegios de la zona para que cultiven
plantas. Son decisiones que han tomado para tomar el primer paso de empezar a
ver por ellos mismos, sin generar un impacto ambiental.
4.3. EFICIENCIA, EFICACIA Y EFECTIVIDAD:
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ACEITE VEGETAL LIQUIDO
(Litros)
ACEITE ROJO (LITROS)
EFICIENCIA 500 Lts 1000 Lts
EFICACIA 600 Lts 1100 Lts
EFECTIVIDAD 600 Lts 1000 Lts (Tabla 4: Eficiencia, eficacia y efectividad)
La empresa DEL LLANO S.A es una empresa efectiva porque cumple con su nivel
de produccin ya que con 1000 litros diarios de aceite rojo como recurso se producen
1000 litros de aceite vegetal lquido debido a que los tanques condensadores no
se evaporan y eso reduce el desperdicio de recursos potenciales haciendo efectivo
a la produccin.
Si por algn motivo la empresa no tuvo una buena utilizacin de los recursos en vez de gastar 1000 litros de aceite rojo y gasta 1100 de aceite rojo pero cumple con su objetivo de 1000 litros de aceite vegetal lquido fueron eficaz.
Si la empresa por algn motivo utilizo todos sus recursos pero no cumpli con su objetivo como se observa en la grfica fue eficiente pero no eficaz.
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5. CAPITULO V: FLUJO ECONOMICO SIMPLE
(Figura 11: Flujo econmico simple)
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6. Capitulo VI: Tipo de mercado 6.1. Competencia Monopolistica. Existen varios productos de aceite vegetal o aceite acto para el consumo igual, pero el aceite del llano se diferencia en su marca, calidad, presentacion, ubicacion donde se comercializa y su precio eso hacer que se convierta en ese tipo de competencia.
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Capitulo VII: Punto de equilibrio
La cantidad mxima demandada por 500 c.c de aceite al mes que se
consume en hogares promedio en la ciudad de villavicencio es de
602,5355642 ml y mientras el precio P aumenta 500, la cantidad
demandada Qdx disminuye en 0,11617403114.
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La cantidad mxima dofrecida por 500 c.c de aceite al mes que se consume en
hogares promedio en la ciudad de villavicencio es de 2115,8 ml y mientras el
precio P aumenta 500, la cantidad ofrecida disminuye en 0,57337668.
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(Figura 12: punto de equilibrio)
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8. Capitulo VIII: Elasticidades
Para realizar la aplicacin de elasticidades, escogimos dos productos que Del Llano S.A produce aceite y margarina, con datos suministrados por la empresa.
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8.1.
Un aumento del 5% en el precio por 500ml de aceite hace que las cantidades se modifiquenen 5,22 veces; lo que genera que exista un aumento del 28% en las cantidades demandadas de 500ml de aceite.
Un aumento del 5% en el precio por 1000 gramos de margarina hace que las cantidades se modifiquenen 49,64 veces; lo que genera que exista un aumento del 247%en las cantidades demandadas de 1000gr de aceite.
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8.2.
Una variacin del 27,56 en el precio por 500ml de aceite hace que las cantidades se modifiquen 1,000005554 veces; lo que genera un aumento del 28% en el ingreso.
Una variacin del 247% en el precio por 1000gr de margarina hace que las cantidades se modifiquen 1,00013197 veces; lo que genera un aumento del 247%en el ingreso.
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8.3.
Un aumento del 5% en el precio por 1000gr de margarina hace que las cantidades se modifiquen 5,53 veces; lo que genera que exista un aumento del 28% en las cantidades demandadas de 500ml de aceite.
Un aumento del 5% en el precio por 500ml de aceite hace que las cantidades se modifiquen 46,81 veces; lo que genera que exista un aumento del 247% en las cantidades demandadas de 1000gr margarina.
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9. CAPITULO IX: Teoria del consumidor
Curvas de indiferencia.
Tenemos dos bienes ( margarina y aceite de 500 ml.), y nos encontramos con las preferencias estan representadas en la grafica, sabemos que: A lo largo de la curva de indiferencia todas las cestas es igualmente preferida que la cesta A. Debajo de la curva, estan las cestas que no son preferidas a las de la curva: al comprar cualquier cesta de estas con A. A siempre va ser preferida.
Figura 13 curva de la indiferencia.
Ensima de la curva estan las cesta que son preferidas a las de la curva: cualquier cesta de estas es preferida a A.
Aceite 500 ml. Margarina
A 10 30
B 10 50
C 40 20
D 30 40
E 10 20
F 10 40
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El consumidor estar dispuesto a intercambiar MARGARINA por ACEITE DE 500 ml. y viceversa.
PREFERENCIAS REVELADAS
Figura 14 Grafico de un autoservicio
Cualquier consumidor ha experimentado que sus deseos de elegir bienes se ven frustrados cuando deciden ir al mercado, a un centro comercial, etc. Esta frustracin no es ms que la confirmacin de que aun cuando se tienen preferencias por los bienes, stas por s solas no bastan, lo que quiere decir que, existen restricciones como la cantidad de dinero que poseemos en nuestros bolsillos para comprar dichos bienes Comparacin entre la disponibilidad a pagar y la compensacin exigida. LOS CONSUMIDORES SIEMPRE TIENEN MS PREFERENCIA POR ALGUNOS BIENES COMO EL ACEITE MS QUE OTROS Y ESTO PORQUE ELLOS BUSCAN LOS QUE SACIEN SUS DEMANDAS.
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Refrigerado
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an
t
ec
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48
10. CAPITULO X: Teoria del productor.
W Pt Pm PMg
0 0 0 0
2 30 15 15
4 80 20 25
6 120 20 20
8 150 33 15
10 170 30 10
12 170 30 0
14 160 29 -5
16 130 29 -15
Figura 15 grafica teora del produccion
-50
0
50
100
150
200
0 5 10 15 20
PT
TRABAJO (W)
Series1
Series2
Series3
I ETAPA
II ETAPA III
ETAPA
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Etapa I En un comienzo la empresa, no hay trabajadores, por lo que la produccin es cero. A medida que se iban incorporando trabajadores, la produccin va a aumentar. En el comienzo, un solo trabajador deba realizar muchas tareas sin especializarse en ninguna, como mantener los calderos donde se calienta el aceite, cosecha de las palmas, la descarga del crudo en los tanques, el proceso de transformacin del crudo en el aceite, etc. A medida que se van agregando ms trabajadores, estos se van especializando en tareas para las que son ms capaces. Algunos se especializan en cosechar, otros en mantener y vigilar el proceso que tiene el aceite, otros en empacar el aceite y manteca. Es por esto que la produccin aumenta rpidamente. Es decir, el promedio producido por cada trabajador aumenta Etapa II Sin embargo, va llegar un punto en el que ms trabajadores siguen aportando a la produccin, pero cada vez menos. Algunos deben esperar que otros dejen de utilizar alguna herramienta para comenzar a trabajar, otros se comienzan a estorbar entre s, etc. Recordemos que la tierra y el resto de los insumos (herramientas, etc.), se mantienen constantes. De este modo, llega un momento en el que el promedio de los que produce cada trabajador, disminuye. Etapa III Si se siguen incorporando trabajadores a la misma hectrea, llegar un punto en el que los trabajadores se estorbarn tanto entre s, que la produccin total disminuir. La mejor opcin que tiene la empresa para el proceso de produccin del aceite y para optimizar el uso de sus trabajadores est en que lo mejor es contratar o tener 8 trabajadores los cuales van a producir en total 150 unidades de aceite, si seguira contratando ms empleados puede ser que me disminuyen el proceso de produccin .de los 8 trabajadores cada uno de ellos van a producir por promedio 4,125 aceites, Por lo tanto esto deja a la etapa dos como la nica etapa de la produccin para el productor racional.
50
PERFIL LABORAL
Tengo un alto grado de compromiso que garantiza un gran desempeo en las
funciones que me son asignadas. Soy una persona analtica, con
cualidades humanas que me permiten integrarme con xito dentro del
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campo laboral, poseo capacidad para trabajar en equipo y establecer relaciones interpersonales.
DATOS PERSONALES
Lugar y fecha de nacimiento Villavicencio (Meta) Julio 28 de 1998
Documento de identidad: C.C. No. 980728 - 54630 de Villavicencio
Estado civil: Soltera
Direccin: Clle 10 Nol14 96 B. Estero Alto
Telfono: 3108071596
Email: [email protected]
FORMACION EDUCATIVA
UNIVERSITARIOS UNIVERSIDAD SANTO TOMAS DE AQUINO
USTA
Primer Semestre en la Facultad de Contadura
Villavicencio (Meta)
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Febrero de 2015
SECUNDARIA COLEGIO GUILLERMO NIO MEDINA
Bachiller TECNICO PROGRAMACION DE
SOFWARE P.S.
Villavicencio (Meta)
Diciembre de 2014
OTROS CURSO TECNOLOGIAS DE LA INFORMACION
Y LA COMUNICACIN TICS (INTERNET)
SENA.
Duracin 40 HORAS
Villavicencio (Meta)
Septiembre de 2013
CURSO DE BUENAS PRCTICAS
AMBIENTALES
SENA
Duracin 08 HORAS
Villavicencio (Meta)
Agosto de 2014
CURSO DE SALUD OCUPACIONAL
SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO
53
SENA
Duracin de 40 horas
Villavicencio (Meta)
Agosto de 2014
CURSO DE DISEO WEB CON ADOBE
DREAMWEAVER
SENA
Duracin de 40 horas
Villavicencio (META)
Agosto de 2014
EXPERIENCIA LABORAL
Empresa: COLEGIO GUILLERMO NIO MEDINA
Oficina: PAGADURIA
Cargo: Auxiliar de Pagadura - Horas Sociales
Tiempo: 09 de Abril 09 de Mayo - 2012
Duracin: 1 mes
Telfono: 3143566277
Funciones: Auxiliar de Pagadura
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Empresa: COLEGIO GUILLERMO NIO MEDINA
Oficina: PAGADURIA
Cargo: Auxiliar de Pagadura Horas Empresariales
Tiempo: 25 de Abril 20 de Septiembre - 2013
Duracin: 5 meses
Telfono: 3143566277
Funciones: Auxiliar de Pagadura, digitar recibos de
matrcula, certificados, derechos a grado,
Elaborar y digitar inventarios, hacer entrega
formal de elementos a los Docentes.
REFERENCIAS FAMILIARES
Nombre: Diego Fernando Castro Beltrn
Ocupacin: Ingeniero Agroindustrial
UNIVERSIDAD DEL TOLIMA
UNITOLIMA
Telfono: 3203474503
55
Nombre: Gloria Janeth lvarez lvarez
UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS
UNILLANOS
Ocupacin: Administradora Financiera
Telfono: 3114606082 - 6 72 20 71
REFERENCIAS PERSONALES
Nombre: Isleny Johana Reyes Goyeneche
Ocupacin: Estudiante en la Facultad de Contadura Publica
Primer Semestre
UNIVERSIDAD SANTO TOMAS DE AQUINO
USTA
Telfono: 3125726312
Nombre: Alejandro Morales Camacho
Ocupacin: Estudiante en la Facultad de Matemticas
UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS
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UNILLANOS
Telfono: 3223949342
JANETH BRIGITH ALVAREZ ALVAREZ
T.I 980728-52630
VILLAVICENCIO
Para todos los efectos legales certifico:
Que toda la informacin contenida en la presente hoja de vida es veraz (Cdigo
Sustantivo de Trabajo art.62.Numeral 1)
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Mara Alejandra Cruz Jaramillo
Alejandra
Cruz
3124317175
SOBRE M
Tengo el agrado de formarme como profesional en la Universidad Santo Tomas
Villavicencio en la facultad de Contadura Pblica, dedicada fsica y mentalmente a mi
formacin como contadora. Convivo en un ncleo familiar compuesto por mis dos padres y
mi hermana menor. Soy una mujer nacida en Villavicencio, criada en Restrepo Meta un
municipio que me ha enseado a convivir con el prjimo de una manera muy humana y
evolucionar intelectualmente.
Mi principal motivacin es el deseo constante de finalizar mi primer recorrido por la
Universidad que es mi titulacin como Contadora Publica.
INFORMACION PERSONAL
Documento de Identidad: 1.122.652.079 de Restrepo Meta
Fecha de nacimiento: 10 de agosto de 1995
Lugar de nacimiento: Villavicencio Meta
Estado Civil: Soltera
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EDUCACION
Primaria
Lugar: Escuela Policarpa Salavarrieta Restrepo Meta
Ao: 2006
Bachillerato
Lugar: Colegio Cofrem Villavicencio
Ao: 2014
EXPERIENCIA LABORAL
PC CENTER DE COLOMBIA
Cargo: Administradora de Ventas
Jefe Inmediato: Luis Alejandro Aguirre Prieto
Telfono Celular: 3103454500
Fecha de Inicio: 1 de febrero del 2013
REFERENCIAS
Blanca Nelly Cruz Baquero, Gerente Tel: 3102115676 Humberto Alonso Cruz Baquero, Ganadero Tel: 3118589100
Natalia Naranjo Cubillos, Comerciante Tel: 3133277816
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Mara Alejandra Cruz Jaramillo
Cc: 1.122.652.079 de Restrepo Meta
Para todos los efectos legales, certifico que toda la informacin anotada en la
Presente hoja de vida es veraz. (C.ST., Art. 62 num.1
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