Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil
Victor AyresAssessor Técnico
Oportunidades de Investimento do setor aquícola
Comissão Nacional da Aquicultura
Participação dos principais produtores mundiais de pescado
Brasil (18ª posição do ranking)
China37.71%
In-donésia6.93%
India5.55%
Japão3.14%
Filipinas3.07%
Vietnã
3.05%
EUA2.89%
Brasil
(18º)
0.75%
Outros36.92%
Fonte: CNA, com dados da FAO.
Participação dos principais produtores mundiais de pescado da aquicultura
Brasil (17ª posição do ranking)
Fonte: CNA, com dados da FAO.
China60.59%Indonésia
7.95%Índia5.89%
Vietnã3.43%
Fillipinas3.23%
Coréia do Norte1.74%
Bangladesh
1.66%
Brasil (17º)
0.61% Outros14.90%
O Setor no Brasil
• Produziu cerca de 1,432 milhões de toneladas de pescado em 2011 (19º maior produtor mundial).
• Pesca extrativa: 803 mil toneladas– 56% da produção nacional– 25ª posição mundial
• Aquicultura: 629 mil toneladas– 44% da produção nacional– 17ª posição mundial
• Déficit na balança comercial soma US$ 970 milhões ao ano.
• O aumento do consumo de pescados no País cresce cerca de 7% ao ano.
Condições Favoráveis do Brasil
• 13% da água doce disponível no planeta.
• Área inundada em represas hidrelétricas soma mais de 5 milhões de hectares.
• Litoral tem 8.500 km de extensão.
• Alta diversidade de espécies.
• Clima tropical favorável para produzir o ano todo.
• Alta disponibilidade de insumos para a alimentação animal.
Estimativas da FAO indicam que o País pode produzir, de maneira sustentável, 20 milhões de toneladas de pescado por ano.
NORTE15%
NORDESTE32%
SUDESTE14%
SUL27%
CENTRO OESTE12%
Distribuição da Produção Aquícola
Fonte: MPA, 2011.
SE, NE e PR: Tílápia N: Pirarucu N e CO: Tambaqui CO: Pintado RS: Carpa NE (litoral) e SC:
Camarão
Fonte: CNA.
Distribuição das Principais Espécies
Recursos Hídricos
Represa hidrelétrica de Tucurui
Tanques-rede
Recursos Hídricos
10
Alimentação
Ração para espécies herbívoras
Ração para espécies carnívoras
11
Espécies Nativas
• “Peixes redondos” - Tambaqui, pacu, pirapitinga e híbridos
• Principais peixes nativos• Omnívoros• Carne de alta qualidade• Mercado – doméstico /
internacional
12
Espécies Nativas
• “Spotted catfish” - surubim, pintado, cachara e híbridos
• Carnívoros (aceitam ração)• Filetes brancos sem espinhas• Mercado – doméstico /
europeu
13
Espécies Nativas
• “Arapaima” – pirarucu• Crescimento rápido – 12
kg/ano• Carnívoros (aceitam ração)• Filetes brancos sem espinhas• Mercado – doméstico /
internacional
14
Tecnologia Utilizada
Desova induzida
Tecnologia Utilizada
Marcação – Transmissor eletrônico
16
Tecnologia Utilizada
Criopreservação de sêmen
Avanços na Aquicultura Brasileira
• Aumento do consumo de pescados no país.
• Criação do Ministério da Pesca e Aquicultura.
• Atualização de marcos regulatórios (Resolução CONAMA).
• Ordenamento do uso das águas públicas da União.
• Aumento dos investimentos em pesquisa.
Avanços na Aquicultura Brasileira
• Criação de cursos específicos de graduação e pós- graduação em aquicultura.
• Criação da EMBRAPA Pesca e Aquicultura.
• Criação das Secretarias Estaduais de Pesca e Aquicultura.
• Maior integração entre o setor produtivo e o governo.
• Plano Safra da Pesca e Aquicultura (Crédito rural específico para o setor).
Fonte: CNA, com dados da FAO e MPA.
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 200,000
400,000
600,000
800,000
1,000,000
1,200,000
Pesca Aquicultura
Em to
nela
das
Evolução da Produção Brasileira, por segmento
Em toneladas
Crescimento médio de 11,2% a.a.
Fonte: CNA, com dados da FAO e MPA.
Evolução da Produção Aquícola Brasileira
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 -
100,000
200,000
300,000
400,000
500,000
600,000
700,000 Em
tone
lada
s
- Crescimento de 12% ao ano
- Entre 2010 e 2011, a produção cresceu 30%
Reflexos do aumento nos investimentos públicos e privados no setor.
Custos de produção
Custos de produção da tilápia, nas principais regiões produtoras, entre janeiro e abril de 2012:
Tanque escavado Tanque rede -
0.50
1.00
1.50
2.00
2.50
3.00
3.50
3.21 3.23
2.84 3.00
2.33
3.10
Nordeste Sudeste Sul
Fonte: ACQUA IMAGEM, 2013.
Custos de produção
Custos de produção de peixes redondos (tambaqui e seus híbridos) em tanques escavados, nas principais regiões do Brasil, entre janeiro e abril de 2012:
Fonte: ACQUA IMAGEM, 2013.
Centro Oeste Nordeste Norte Sudeste -
1.00
2.00
3.00
4.00
5.00
6.00
2.88 3.20
3.68
4.17
Mínimo Máximo Médio
Comparar custo de produção de outros países
ProdutoCustos médio de produção US$/kg
Brasil China Vietnã EUA
Tilápia 1,90 1,10 1,15 1,65
Catfish americano
2,04(pintado) - - 1,50
Pangassius - - 1,25 -
Fonte: CNA, baseado em dados da Acquaimagem Consultoria, USDA e FAO Globefish.
Reflexos dos Investimentos Públicos e Privados
• Simplificação do licenciamento ambiental.
• Redução da burocracia para a obtenção de crédito ao setor.
• Elevada aceitação do produto pelo consumidor.
• Alto valor agregado do pescado para o produtor, quando comparado com outras carnes (bovina, suína e de aves).
Demanda Doméstica AscendenteEvolução da Balança Comercial de Pescado no Brasil
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
-1,300
-800
-300
200
700
1,200
EXPORTAÇÕES IMPORTAÇÕES RESULTADO
Fonte: MDIC.
Fonte: CNA.
2010 2015* 2020*
9.75
13.67
19.18
*Projeções CNA.
11,17 quilos/hab. em 2011
Projeções do Consumo de Pescado no Brasil (quilos/hab./ano)
Demanda por Investimentos: Aspectos Técnicos
• Coordenação da Produção– Verticalização e estruturação da cadeia ao longo dos elos;– Sistemas de integração agroindustrial entre produtor e agroindústria;
• Assistência técnica– Especialização da mão de obra na aquicultura.– Boas Práticas Agropecuárias (BPA) de manejo.
• Desenvolvimento tecnológico– Pacotes tecnológicos.– Modernizações e atualizações tecnológicas.– Automatizações.– Aumento de escala de produção.
• Infraestrutura próxima aos parques aquícolas
Demanda por Investimentos: Aspectos Econômicos
• Capital de giro específico para cada espécie– Diferenças do ciclo produtivo dos peixes.
• Estrutura financeira para possibilitar às agroindústrias a investirem em todos os elos da cadeia– Desenvolvimento dos sistemas de integração vertical.– Fornecimento dos insumos para os aquicultores.
• Rastreabilidade.
Considerações Finais
• Déficit na balança comercial de pescado em todo o mundo.• O Brasil apresenta um grande potencial para fornecê-lo.• Esforços conjuntos com empresas estrangeiras são de interesse.