Cocer pasteles de Gales
La Plancha
Calenta la plancha
Mezcla harina, levedura y sal
Frota la mantequilla para integrarlo
Agita el azucar, las pasas, la macis o especia mezclado
Mezcla el huevo y añade leche hasta tiene una masa
Saca la masa y ponla en la tabla
espolvoreado
Extiende la masa, hasta tiene un grosor de un centimetro y media
Unta la plancha con un poco de mantaquilla
Prueba la plancha. Baja el fuego
Recorta la masa en redondos Cuece las pasteles por tres minutos cada lado