№556ГБОУ СОШЮАО

« -Парад профессий XXI »векПовар

., . Светлана С ВикторияШ6 « »класс Д

: - Руководитель проекта педагог психолог Воскресенская АннаВикторовна

- !Повар вкусная профессия В ресторане их найду я

–

Эти люди в колпаках Над кастрюлями

колдуют . С поварешками в руках

Суп мешаютповарешкой

И толкушкой мнут,картошку

Получилось вкусно,чтобы Лично с блюд снимают.пробы

– , Повар квалифицированный специалист занимающийся : приготовлением пищи во всех ее проявлениях первые и вторые

, , . .. блюда салаты и т д При этом повара заботятся как о вкусовой , привлекательности еды так и о внешней привлекательности

.блюд

- . Профессия повара одна из древнейших в мире Как – только люди научились готовить еду на огне

появились первые повара

Кулинария как наука возникла в XVIII . России лишь в конце века

Развитие профессиональной кулинарии связано с появлением

. предприятий внедомашнего питания

Особенности работы , , , Профессия повара с одной стороны массовая а

– . , с другой уникальна Хотя и кажется что в ней , нет ничего сложного но далеко не любой

. человек сможет стать хорошим поваром Тут , , , нужен талант любовь к своему делу творчество

. воображение

Разновидностипрофессии

- - . Повар технолог организует процесс приготовления продуктов

- - .Повар кондитер специализируется на кондитерских изделиях

- - , Повар кулинар производит расчет сырья и выхода готовой продукции составляет, меню заявки на продукты и полуфабрикаты

- - , Шеф повар составляет заявки на необходимые продовольственные товары ,полуфабрикаты и сырьё

?Где учиться на повара , , ВМоскве много училищ лицеев

которые готовят специалистов по . :этой профессии Например

- « »Колледж Царицыно- Школа Поварского искусства- № 33Пищевой колледж- № 14Технологический колледж- № 3Колледж сферы услуг- № 32Колледж сферы услуг

Востребованность данной профессии

. Никогда не потеряет популярности профессия повара . , Кушать хочется всем и регулярно Поэтому люди умеющие

, обращаться со сковородками и кастрюлями будут ценны. , всегда Но в рейтинге имеются ввиду те люди которые

.руководят процессом приготовления пищи

Зарплатаповара

Самая большая пицца в мире 2012 В году Италия снова вернула себе звание родины самой большой

. « », пиццы в мире Пять поваров выпекли классическую Маргариту 40 . – 1208 диаметр которой составил метров Общая площадь квадратных

. . метров Рекорд был признан Книгой рекордов Гиннеса Пицца была .разрезана на куски и отправлена в римские приюты для обездоленных

Самая большая плиткашоколада

11 2010 , , . «Grand Candy» сентября года Ереван Армения Армянская компания , 4410 установила новый мировой рекорд изготовив плиткушоколада весом

. 500 - кг Для производствашоколада было использовано кг какао бобов и300 . кг сахарной пудры Чтобы съесть такую плитку среднему потребителю

450 .потребовалось бы лет

Самый огромныйгамбургер

. Самый большой гамбургер в мире был сделан в канадском городе Торонто — Создателем этого монстра является Тед Ридер один из самых знаменитых

.экспертов по барбекю на планете 268 . Общий вес гиганта составляет килограмм После церемонии взвешивания

.гигантский гамбургер был нарезан и роздан всем присутствующим

Спасибо за

!внимание