Повторення, узагальнення та систематизація вивченого з теми: “Оксигеновмісні сполуки”

Хімія 11 клас

Підготував вчитель хімії середньої загальноосвітньої з профільними класами школи №8

Цюпа Олександр Миколайович

Інструкція для учнів 11 класущодо виконання завдань з хімії

1. Перед початком роботи запишіть в робочий зошит дату виконання завдань і тему «Повторення, узагальнення та систематизація вивченого з теми: Оксигеновмісні сполуки.2. Для виконання завдань вам потрібно мати матеріали презентації.3. Зошит із виконаними завданнями необхідно здати вчителю для перевірки на першому уроці після канікул. 4. Вправи будуть перевірені та оцінені відповідно до нормативних вимог. 5. Оцінку буде виставлено до класного журналу.

Завдання №1. Спирти

Перегляньте відео та заповніть таблицю “Розчинність спиртів у воді”

Спирти Чи розчиняється спирт у воді? (так/ні)

Метанол

Етанол

Бутанол

Ізоаміловий

Завдання №2. Феноли

Опишіть хід виконання досліду, запишіть рівняння відповідних

хімічних реакцій в продемонстрованому відео

Завдання №3. Альдегіди

Опишіть хід виконання досліду, запишіть рівняння відповідних

хімічних реакцій в продемонстрованому відео

Завдання №4. Крохмаль

Нагрівання крохмалю при наявності води викликає

клейстеризацію, тобто руйнування структури крохмальних зерен.

Запишіть, які є три стадії в процесі клейстеризації?

Довідкова інформація

Завдання №5. Целюлоза

Опишіть хід виконання досліду, запишіть рівняння відповідних

хімічних реакцій в продемонстрованому відео

Перевір записи в зошиті!

Успішної та пізнавальної Вам екскурсії в світ органічної хімії!

Дякую за увагу!