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1º ANO | aula 18 | Funções Inorgânicas - Sais | QUÍMICA | Prof. Rodrigo Almeida

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* São compostos que, em solução aquosa,

sofrem dissociação iônica, liberando cátion

diferente de H+ e ânion diferente de OH-.

(Conceito de Arrhenius);

NaCℓ + H2O → Na+ + Cℓ-

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* Quanto à presença de oxigênio:

- Sais Halóides: Não possuem oxigênio (NaCℓ);

- Oxissais: Possuem oxigênio (KNO3).

* Quanto à presença de hidroxilas ou hidrogênio ionizável:

- Sais neutros ou normais: Não apresentam hidroxilas nemhidrogênios ionizáveis – hidrogênios ácidos (KBr);

- Sais ácidos ou hidrogenossais: Possuem um ou maishidrogênios ionizáveis (NaHCO3);

- Sais básicos ou hidroxissais: Possuem uma ou maishidroxilas (MgOHCℓ).

- Sais hidratados: Possuem moléculas de água emproporções definidas no retículo (CuSO4.5H2O – Sulfato decobre-II penta-hidratado).

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* A nomenclatura dos sais pode se basear na

nomenclatura do ácido, mudando-se o sufixo.

Assim, temos:

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ÁCIDO ÂNION

HCℓ: Ácido clorídrico Cℓ- : Cloreto

HNO3: Ácido nítrico NO3- : Nitrato

H2SO4: Ácido sulfúrico SO42- : Sulfato

H3PO4: Ácido fosfórico PO43- : Fosfato

CÁTION SAL

Na+ NaCℓ: Cloreto de sódio

Na+ NaNO3: Nitrato de sódio

Na+ Na2SO4: Sulfato de sódio

Na+ Na3PO4: Fosfato de sódio

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ÁCIDO ÂNION

HNO2: Nitroso NO2- : Nitrito

H2SO3: Sulfuroso SO32- : Sulfito

HCℓO: Hipocloroso CℓO- : Hipoclorito

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CLORETO DE SÓDIO

* É formado pelo ânion cloreto (Cℓ-), proveniente doácido clorídrico (HCℓ), e pelo cátion sódio (Na+);

* O cloreto de sódio é a mais importante matéria-prima da soda cáustica (NaOH);

* Principal componente do sal de cozinha, usado nanossa alimentação, é obtido pela evaporação daágua do mar;

- Ácido clorídrico: HCℓ

- Ânion cloreto: Cℓ-

- Cátion sódio: Na+ → NaCℓ

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* É um dos componentes dos cremes dentais,

pois inibe a desmineralização dos dentes,

tornando-os menos susceptíveis à cárie;

- Ácido fluorídrico: HF

- Ânion fluoreto: F-

- Cátion sódio: Na+ → NaF

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* Esse sal, muito usado na fabricação de fertilizantes

(adubos), é conhecido como salitre do chile;

* Sua transformação em nitrato de potássio (KNO3)

permite a fabricação da pólvora negra, um dos

explosivos mais comuns, cuja composição é:

KNO3 + carvão + enxofre = pólvora

- Ácido nítrico: HNO3

- Ânion nitrato: NO3-

- Cátion sódio: Na+ → NaNO3

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* O carbonato de sódio é conhecido como

barrilha ou soda – é comumente utilizada no

tratamento de água de piscina, na fabricação

de sabões, remédios, corantes, papel e etc;

* Sua principal aplicação, no entanto, é na

indústria de vidro comum.

- Ácido carbônico: H2CO3

- Ânion carbonato: CO32-

- Cátion sódio: Na+ → Na2CO3

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* O bicarbonato de sódio é o nome comercial docarbonato ácido de sódio ou hidrogenocarbonato desódio;

* Em medicina é utilizado como antiácido estomacal;

* Outra aplicação importante do bicarbonato de sódio écomo fermento de pães e bolos, onde o crescimentoda massa deve-se à liberação de CO2 gasoso

* É utilizado também na fabricação de extintores deincêndio do tipo espuma.

- Ácido carbônico: H2CO3

- Ânion bicarbonato: HCO3 -

- Cátion sódio: Na+ → NaHCO3

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* É encontrado em grande quantidade na natureza,constituindo o calcário e o mármore, muito utilizado nafabricação de estátuas, pias, pisos e escadarias;

* É empregado na fabricação do vidro comum e decimento, sendo, neste caso, misturado com argila eareia e aquecido;

* É praticamente insolúvel em água pura, sendoresponsável pelo surgimento das cavernas de calcárioque são as estalactites (no teto) e as estalagmites ( nosolo).

- Ácido carbônico: H2CO3

- Ânion carbonato: CO32-

- Cátion cálcio: Ca2+ → CaCO3

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* O sulfato de cálcio anidro é empregado na

fabricação do giz escolar, enquanto o sulfato

de cálcio hidratado é utilizado, como gesso,

em medicina e na construção civil;

* O aquecimento brando do gesso produz giz.

- Ácido sulfúrico: H2SO4

- Ânion sulfato: SO42-

- Cátion cálcio: Ca2+ → CaSO4

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* É encontrado dissolvido na água do mar, mas

em quantidade menor que a do cloreto de

sódio e a do cloreto de magnésio;

* É comercializado com o nome de sal amargo, e

conhecido também por sal de Epsom, sua

principal aplicação medicinal é como laxante.

- Ácido sulfúrico: H2SO4

- Ânion sulfato: SO42-

- Cátion magnésio: Mg2+ → MgSO4

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* Praticamente insolúvel em água, é um sal

utilizado como contraste em radiografia

gastrointestinal.

- Ácido sulfúrico: H2SO4

- Ânion sulfato: SO42-

- Cátion bário: Ba2+ → BaSO4

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* Um dos usos industriais mais importantes desse salé como alvejante (branqueador);

* No nosso dia a dia, é empregado na lavagemdoméstica de roupas;

* É comercializado com o nome de cloro, pois, ohipoclorito de sódio é um sólido branco;

* Sua solução aquosa tem cheiro desagradável eprovoca irritações na pele e nos olhos, por essemotivo, deve ser manuseada com cuidado.

- Ácido hipocloroso: HCℓO

- Ânion hipoclorito: CℓO-

- Cátion sódio: Na+ → NaCℓO

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* É encontrado na crosta terrestre, é um sal queconstitui a matéria-prima do elemento fósforo;

* Quando tratado com ácido sulfúrico, resulta emfertilizante fosfatado;

* É um dos componentes da mistura conhecidacomo farinha de osso, obtida da calcinação deossos de animais.

- Ácido fosfórico: H3PO4

- Ânion fosfato: PO43-

- Cátion cálcio: Ca2+ → Ca3(PO4)2

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