23기 3.23 cteam_김영도_hbr_ver1.0

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김영도 김태원 이서범 김택호

2011 년 3 월 23 일

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Contents

1. Luxury Fashion Market 개요

2. SCO for NOS item

3. Fashion item 에 SCO 의 도입

4. SCO 확대적용여부 판단




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럭셔리패션시장은 수요의 변화에 따라 매출 , 재고 등이 민감히 반응하고 현재 SPA Chain 을 갖춘 브랜드들이 새롭게 등장하는 상황에서 자사의 Supply Chain 의 경쟁력 확보가 요구됨

작성자 : 김영도

경제 상황

소비자의 소비의욕

SPA 브랜드의 부상

패션시장의 수요가 경제상황 , 소비의욕에 따라 변동하고 , 럭셔리 제품에 합리적 가격을 접목한 SPA 의 등장은 휴고보스의 Supply

Chain 의 경쟁력 확보를 요구함

Luxury Fashion Mar-ket

60 조원

NOS item

Fash-ion

item

럭셔리 패션시장 분석



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NOS Item 의 특징으로 인해 100% Product Availability 의 확보가 중요하며 , 이 조건을 충족하지 못하여 매출의 기회가 일정 부분 상실되었음

NOS Item 의 특징

97.9% 의 Availability

Hugo Boss 사의 문제상황

매출의 1.1% 감소 (2004)수요를 완벽히 충족시키지 못하여 소비자가 대체품을 이용

NOS Item 이란 ?

Never Out of Stock

디자인이 쉽게 바뀌지 않음

한 번 생산된 제품은 약 3 년 간 같은 디자인 유지

꾸준한 수요

1 년 365 일 수요가 끊이지 않음

대체성Product Availability 가 100% 보장되지 않으면 ,

타사제품을 구입

재고가 떨어지면 안 되는 제품이며 replenishment 주문방식

Out of Stock

작성자 : 이서범




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NOS Item 에 SCO 을 도입한 결과로 production time, product availability, trans-portation cost 와 product quality 에서 긍정적 효과가 나타남

작성자 : 김태원

NOS Item SCO 도입 결과

1) Production time 단축2) Transportation cost 감소

3) Inventory 감소로 재고유지비용 감소

Before

Material cutting SewingPackaging &Quality inspection

1 주6 주

1 주

Total 8 주

After

Material cutting SewingPackaging &Quality inspection

0.5 주 3 주

0.5 주

Total 4 주

Before After

Big containers Small containers

9% ↓€ 0.29 / item

Moreexpensive

2) Product availability 증가로 인한 신뢰도 증가

Before After

97.9% 99.9%Low In

ventory

High Inventory

SCO 란 ?

Supply Chain Opti-mization

단기간 (1 주단위 ) 의 재 주문을 통해 재고관리의 효율성을 극대화 하는 제조방식



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•자사개발한 시제품을 보고 사전주문•6 개월 수요량을 한번에 계약

•기존 판매되는 제품의 주문•수요증가분 재주문 가능

•사전수요예측을 바탕으로 제조 주문하기 때문에 재고관리의 중요성

•Retail 과 사전예약한 물량만 생산하여 자사는 재고 보유 하지 않음

NOS 제품과 다른 Fashion 제품의 특성에 기인한 수요예측과 재고관리측면의 SCO 의 유효성이 감소하나 NOS 제품과 Fashion 제품 모두 공통적인 SCO 적용의 효용성에 대해 알아봄

작성자 : 김영도 ,김택호

Retail Consumer Hugo Boss

NOS Item

Fashion Item

Replenishment

Pre-oder

Order

Order

NOS 제품은 적절한 수요예측에 바탕을 둔 재고관리의 중요성으로 인해 SCO 가 유효하나 ,

Fashion 제품은 재고를 보유하고 있지 않아 SCO 의 유효성이 떨어짐

Fashion Item 의 SCO 도입



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The cost of holding inventory ranged from 9% to 12% and included various

warehouse expenses such as handling, shelf space rental, etc. – Page. 4

NOS 아이템의 inventory holding cost 가 총 비용의 9~12% 발생하고 있으며 이는 Fashion 아이템에서도 동일하게 발생 할 수 있음 .


2) Transportation cost 감소

위와 같은 상황이 NOS 에서 발생하고 있으며 이는 Fashion item 재고에도 적용되어 비용을 발생 시킬 가능성이 높음

제한 된 재고 보유 공간

재고 보유 시간이 길어 질 시 비용 발생

Inventory holding cost 의 발생



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Production Phase 동안 한 시즌에 필요한 전량을 생산하고 이를 Delivery Phase 가 시작되는 12 월부터 배송을 시작하기 때문에 해당 기간 동안 Inventory holding cost 가 발생할 수 있음


11 월까지 전량이 생산되고 , 12 월부터 배송이 시작되지만 delivery capacity 의 한계로 인해 NOS 에서 처럼 inventory holding cost 가 발생 할 수 있음

Design phase

Prototyping phase

Sampling phase

Collection presentation

Preproduction phase

Selling period

Production phase

Start of delivery phase

End of delivery phase

Retail selling period

Jan. 2006

Mar. 2006

April 2006

June 2006

June 2006

July – Sept. 2006

Aug. – Nov. 2006

Dec. 2006

Mar. 2007

Jan. – Aug. 2007

Production Phase Start Date (Month-Year)

①

②

생산 기간 8 월 ~11 월• 8~11 월 동안 한 시즌

필요량 전량 생산

배송 시작 12 월 ~ 3 월• 배송은 12 월 전엔

시작하지 X

• 12 월에 시작하여 3개월에 걸쳐 배송 완료

①

②

Non-NOS Product 생산과정



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Preorder 로 전량생산

삼호쥬얼리호

Production Phase 동안 한 시즌에 필요한 전량을 생산하고 이를 Delivery Phase 가 시작되는 12 월부터 배송을 시작하기 때문에 해당 기간 동안 Inventory holding cost 가 발생할 수 있음


Delivery Capacity 의 한계로 인해 한 시즌 제품 전량의 선적이 불가능하여 Inventory holding cost 발생 !

Goods produced

Inventory to be delivered

Products beingdelievered

Aug – Nov. 06( 생산 기간 )

Dec. 06 – Mar. 07( 배송 기간 )



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제한된 delivery capacity 를 고려하여 전량을 미리 생산하는 방식이 아닌 delivery schedule에 맞춘 SCO 생산 방식을 통해 “배송 대기 inventory holding cost” 를 제거함


SCO Production Inventory to be delivered

ImediateDelivery

Delivery capacity고려

Delivery schedule 에 맞춰 SCO 생산

Inventory holding cost 제거

SCO 의 적용



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