Qual é a ideia?

• Um serviço de delivery de bebidas

premium 24 horas, localizado em

Blumenau.

Por que o delivery?• Crescimento do mercado de serviços delivery

Opção real de compra de 59%

dos brasileiros, de acordo com

a consultoria Gouvêa de Souza,

crescendo 10% em relação ao

ano anterior.

Por que o delivery?• Influência das redes sociais nas compras • 97% dos brasileiros na internet

acessam o Twitter e o Facebook.

• 61,4% buscam informações

sobre produtos e serviços nas

redes sociais antes de efetuar

uma compra, segundo estudo

do Mercado Livre.

Por que o delivery?• Implantação da Lei Seca

Proibição de qualquer consumo

alcoólico antes de dirigir incentiva

as pessoas a ficarem em casa em

seus momentos de lazer.

Por que em Blumenau?• Alto índice de qualidade de vida.

Eleita melhor cidade para se viver em

Santa Catarina, segundo índice Firjan.

• Blumenau em crescimento.

Cerca de 1400 novos estabelecimentos

por ano.

Por que em Blumenau?• Há somente um delivery de bebidas na

cidade, atuando em pequeno porte e de

forma amadora. Em grandes e médios

centros já é um setor consolidado.

• O conceito de delivery premium é

ainda mais inovador, com produtos

diferenciados e elevada qualidade.

• A Drinks & Drinks é um serviço de delivery de bebidas premium 24 horas.

• Focamos na qualidade e diferenciação de produtos, na agilidade do serviço e no conforto do cliente.

Nossa marca:

• O nome DRINKS & DRINKS e a logo surgiram da necessidade de diferenciação por sofisticação das outras empresas do ramo. Todas focadas no público jovem, como “Cabou Chamou”, “Gelada Express”, “Salvanight” e “Teleboteco”.

8 marcas de vinhos tinto,como Cefiro Res. Pinot Noir

R$19,35

Cardápio

4 marcas de vinhos branco,como Marques de Borba

R$13,85

7 marcas de espumante,como Deutz Brut Classic

R$66,15

6 marcas de champagne,como Veuve Cliquot

R$86,94

Cardápio

35 marcas de cerveja,como Skol e Eisenbahn

R$0,93

Produtos de conveniência,como Happy Vi Snack

R$2,07

9 marcas de cachaça,como Nega Fulô Jequitibá

R$36,35

Cardápio

33 marcas de vodka,como Absolut

R$37,62

35 marcas de whisky,como Johnny W. Black Label

R$71,45

11 marcas de licores,como Baileys

R$23,75

Cardápio

Outras bebidas alcoólicas,como Tequila Cazadores

R$13,57

Bebidas não alcoólicas,como Coca-Cola e

água-de-côco Socôco,R$0,93 e R$3,84

Carvão 3 kg,R$6,96

Cardápio

Gelo Mineral 4kg,R$3,25

• nononon

Edvaldo

• 174 respondidas

Pesquisa

• O público alvo da empresa é residente em Blumenau, das classes A e B.

Segmentado em dois perfis de idade, o primeiro jovem de 18 a 25 anos e o

segundo jovem adulto de 25 a 40 anos.

Quem é?

Quantos são?

Quantos são?• 54% (13% da classe A +

41% da classe B) de

68.000

=• Cerca de

36.000 pessoas.

Perfil 1• 18 a 25 anos.

• Classes A e B.

• Vida social considerável, participando do Stammtisch e Gincana da cidade.

• Já fez ou está fazendo faculdade na região de Blumenau.

• Costuma reunir os amigos pra confraternizar.

• No final de semana costuma ir ao litoral (Balneário ou Meia Praia).

• Sabe de eventos e promoções por redes sociais, rádio, televisão, cartazes na faculdade, bares e restaurantes.

Processo de Compra do Target

Perfil 1Bebidas:• Mais baratas como cerveja e vodka,

• Ocasionalmente energético Red bull e whisky.

No delivery:• Procura Praticidade, preço e horário maleável.

Papeis de compra:• Todos os papeis de compra são desempenhados pelo

círculo de amigos do perfil, seja no grupo da sala na faculdade, em patotas de futebol, no stammtisch, na gincana, no trabalho,...

Processo de Compra do Target

Perfil 2• 25 a 40 anos.

• Classes A e B.

• Seleciona melhor os lugares onde freqüenta.

• Tem um número reduzido de amigos.

• Provavelmente noivo ou casado, priorizando eventos

a dois.

• Busca informações em jornais, rádio e televisão,

usando em menor escala redes sociais.

Processo de Compra do Target

Perfil 2Bebidas:• - já passou da fase do público anterior e agora seleciona mais suas

bebidas, bbuscando maior qualidade e variedade, preferindo vinhos e whisky a vodka. Ainda consome cerveja, porém está mais aberto a marcas diferenciadas, como as artesanais.

No delivery:• - Procura Variedade e Qualidade das bebidas.

Papeis de compra:• 1 - Todos os papeis sendo somente o perfil – indivíduo.

• 2 - Todos os papeis sendo o perfil e seu par, como casal. O par pode

ser também somente o influenciador, usuário e avaliador.

• 3 - Todos os papeis sendo o perfil com seu grupo de amigos.

Processo de Compra do Target

• Objetivo principal: Divulgação do serviço de entrega de bebidas

premium.

• Estratégia: “Diferenciação”, através das vantagens competitivas de praticidade, qualidade e fidelidade , buscando atingir os dois focos principais de público-alvo; o primeiro de 18 a 25 anos e o segundo de 25 a 40 anos, os dois das classes A e B e residentes em Blumenau

Objetivo e Estratégia

• Fachada da loja.

• Flyer.

• Cardápio.

• Perfis em mídias sociais.

• Imã de geladeira.

• Brindes (embalagem para bebida e cardápio).

1ª Comunicação Fixa

Fachada

Fachada aplicada

Flyer

Cardápio

Mídias Sociais

Imã de Geladeira

Brindes

Slogan: “Agora o garçom vai até a sua casa”

• Outdoor: Duas bi-semanas em 2 versões – champagne e cerveja

• Busdoor: Um mês.

• Relações públicas em jornais: Primeira semana de campanha.

• Panfletagem: 4 primeiros finais de semana.

• Site da campanha: Sem data limite

• Adesivos de olho mágico: Nos dois meses de campanha.

2ª Campanha de Lançamento

Outdoor - champagne

Outdoor - cerveja

Busdoor

Relações públicas - jornais

Panfletagem (panfleteiros vestidos de garçom)

Site de campanha

Adesivo no olho mágico

Objetivo: Aumentar as barreiras de entrada do setor e diminuir a retaliação da

concorrência dos substitutos (bares, restaurantes e supermercados)

Ferramentas: - Up-selling (sugestão de adicional ao produto, uma solução “premium”)

Ex.: Na compra de qualquer produto Eisenbahn, você ganha uma Paulaner para experimentar.

- Cross-selling (sugestão de um produto complementar)

Ex.: Na compra de 12 Red Bull´s, você leva um Johnnie Walker Red pela metade do preço.

3ª Clube de Fidelidade

Ferramentas: - Database e Datamining (coletar e analisar dados de nossos consumidores

para segmentar promoções)- Ex.: Sabendo que um consumidor tem preferência por vinhos de determinada marca, quando

ocorrer qualquer promoção desse tipo ou ainda a chegada de novas marcas de sua preferência,

ele será comunicado por telefone ou e-mail.

3ª Clube de Fidelidade

Clube de Fidelidade D+

Praticam serviços semelhantes aos mesmos clientes por preços similares.

Pontos Fortes• Única, delivery de bebidas de Blumenau.

• Pratica preços menores que lojas de conveniência.

• Atende nos principais bairros da cidade garantindo a entrega em no máximo 30 minutos.

• Presença nas redes sociais, site com fácil interação e possibilidade de pedidos online.

• Comunicação de acordo com o seu target, despojada.

Praticam serviços semelhantes aos mesmos clientes por preços similares.

Pontos Fracos• Pouco tempo de existência (menos de 1 ano)

• Pouca estrutura e capacidade de investimento.

• Pouca capacidade de atendimento.

• Pouca diversidade e qualidade de produtos.

• Não investe em comunicação, somente redes sociais.

• A falta de um local físico aumenta a desconfiança do público.

Vendem bebidas e produtos de conveniência em horários alternativos, mas não fornecem o serviço de entrega.

Pontos Fortes• Localização. Em Blumenau, atuam mais de 70 postos com conveniência.

• Horário de atendimento. Muitas ficam abertas 24 horas.

• Tem boa relação com fornecedores.

• Tem assistência de comunicação (modelo franquia).

• Boa diversidade de alimentos e bebida.

Vendem bebidas e produtos de conveniência em horários alternativos, mas não fornecem o serviço de entrega.

Pontos Fracos• Preço mais alto do que todos os níveis de concorrência.

• Não faz entrega.

Vendem bebidas e artigos de conveniência, porém sem o diferencial de entrega ou de horário diferenciado. Bares e restaurantes focam nos mesmos públicos-alvos, já supermercados segmentam somente por classe social.

Pontos Fortes – Bares e Restaurantes• Fornecem opção de lazer (movimentação, música ao vivo,...)

• Diversificação – 117 bares e restaurantes para todos os targets.

• Forte investimento em comunicação (propaganda e promoção).

• Podem começar a ter entrega de bebidas, pois já tem contatos com fornecedores e estrutura de logística.

Vendem bebidas e artigos de conveniência, porém sem o diferencial de entrega ou de horário diferenciado. Bares e restaurantes focam nos mesmos públicos-alvos, já supermercados segmentam somente por classe social.

Pontos Fracos – Bares e Restaurantes• Não há foco para delivery de bebidas.

• Preços elevados.

• Horário não maleável.

Vendem bebidas e artigos de conveniência, porém sem o diferencial de entrega ou de horário diferenciado. Bares e restaurantes focam nos mesmos públicos-alvos, já supermercados segmentam somente por classe social.

Pontos Fortes – Supermercados• São fornecedores de concorrentes de marca.

• Praticam preço baixo.

• Soluciona o problema do cliente que quer beber em casa.

Vendem bebidas e artigos de conveniência, porém sem o diferencial de entrega ou de horário diferenciado. Bares e restaurantes focam nos mesmos públicos-alvos, já supermercados segmentam somente por classe social.

Pontos Fracos – Supermercados• Não há foco para delivery de bebidas.

• Horário não maleável.

Fornecem lazer com comodidade. Concorrem indiretamente, pois competem pelo dinheiro do público alvo. Não serão analisados individualmente porque sua ameaça é relativamente baixa.

• O primeiro público (Classe AB, 18 a 25 anos) valoriza acima de tudo praticidade, horário de entrega e preço.

Diferencial: Entrega 24 horas.

• O segundo público (Classe AB, 25 a 40 anos) valoriza a diversificação, opções de produtos com nível alto de qualidade e relacionamento.

Diferencial: Cardápio amplo e com produtos premium. Clube de fidelidade.

As receitas são decorrentes do numero de pesquisas que efetuamos ,

assim gerando um calculo de consumo por família de produtos, devido ao

tipo de publico que focamos para atender, trabalharemos com um mark

up menor nos produtos com maior giro de estoque, sempre enfatizando

as bebidas premium que temos a disposição.

Previsão de Faturamento Anual: R$ 715.800

Abaixo, detalhamos os objetivos estratégicos a serem perseguidos nos primeiros três anos de operação:

Primeiro ano: Consolidar a posição no mercado como um distribuidor delivery de bebidas, confiável e eficiente, para clientes finais.

Segundo ano: Criar parcerias com empreendimentos locais como restaurantes, lanchonetes, clubes e casas noturnas para o fornecimento de bebidas.

Terceiro ano: Expandir o negócio para a promoção de eventos, onde a empresa teria uma consultoria, fornecendo as bebidas e indicando parceiros para a realização de tarefas operacionais (garçons, barman, sommelier, etc).

Objetivos Estratégicos

Anos – Percentual de Crescimento

2013 – Consolidar a posição estratégica.

2014 – 30% Criar parcerias.

2015 – 20% Promoções e eventos.

2016 – 15%

2017 – 10%

Objetivos Estratégicos

Nosso faturamento de acordo com as receitas lançadas e apurados os

custo é menor do que o cenário realista esta mostrando, pois é

= R$ 715,800.00.