ARÁNDANOS PERÚAlan vallejo cruzado

ALAN VALLEJO CRUZADO

ÍNDICE• Arándanos en la actualidad• Arándanos altoandinos en Cañaris, Lambayeque• Plagas y Riesgos en arándanos• Problemas post cosecha• ¿Cree que este cultivo llegará a posicionarse entre los productos

exitosos de la canasta exportadora peruana?• Como lograr concentrar la producción• Perú se proyecta como exitoso proveedor de arándanos del hem

isferio sur• Video de los arándanos

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ARÁNDADOS EN LA ACTUALIDAD

Actualmente el crecimiento por año es de 10% a 15%. Hemos pasado en cuatro años de 400 a 2,250 ha.

cultivadas.

las grandes empresas siguen anunciando nuevos y

grandes emprendimientos y hablan de 300 a 500

hectáreas más de arándanos principalmente en el norte

del país.

Es por ello que Sierra Exportadora viene

articulando financiamiento desde el Ministerio de

Agricultura y Riego a través de Agroideas, Agrorural.

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ARÁNDANOS ALTOANDINOS EN CAÑARIS, LAMBAYEQUEArándanos a A 3,000 metros sobre el nivel del mar. En el caserío de Pozuzo-Totoras, distrito de Cañaris, Ferreñafe, región Lambayeque, una asociación de productores altoandinos instaló una parcela demostrativa con 3,000 plantas de arándanos con miras a exportar la fruta fresca y orgánica

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PLAGAS Y RIESGOS EN ARÁNDANOS

Plagas Riesgo en los Arándanos

Heliothis virences  Defoliación de brotes

Anomala sp Las aves perforan y comen frutos maduros

Prodiplosis longifilaPequeños puntos oscuros que corresponden a los picnidios del hongoQueresas

Botrytis

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PROBLEMAS POST COSECHA

Desgarro de fruta; 5%

Fruta blanda y deshidratada; 5%

Selección por color de fruta; 3%

Déficit de bloom; 8%

PRESENTES EN ZONAS DE ALTA HUMEDAD RELATIVA

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¿CREE QUE ESTE CULTIVO LLEGARÁ A POSICIONARSE ENTRE LOS PRODUCTOS EXITOSOS DE LA CANASTA EXPORTADORA PERUANA?

• Creo que repetirá el éxito de muchos otros cultivos que así empezaron en Perú hace algunos años como los espárragos, las paltas, las uvas, los granados.

• Este es un cultivo más de los que se están adaptando, que la gente está aprendiendo a manejar y para el que hay una demanda creciente en el mundo

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CÓMO LOGRAR CONCENTRAR LA PRODUCCIÓN

¿Cuáles son sus recomendaciones en tema de densidades de plantación?

En plantaciones a suelo ,que es la manera tradicional, no recomendamos más de 5 mil plantas por hectárea, ya que por lo general no permite el uso de un tractor o maquinaria agrícola que a futuro va ser necesario sobre todo en empresas que estén pensando en plantar sobre las 5 a 10 hectáreas.

¿Se requiere algún tipo de mecanización para cultivo o cosecha?

La cosecha es mecanizada cuando la fruta va a un proceso industrial que no es por ahora el caso de Perú. Hay algunos procesos que se pueden mecanizar pero la cosecha si es netamente manual. El cultivo es muy intensivo en mano de obra. Las condiciones y manejos aplicados dependerán del momento, época del año, y del lugar donde este, no hay una receta única.

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PERÚ SE PROYECTA COMO EXITOSO PROVEEDOR DE ARÁNDANOS DEL HEMISFERIO SUR

El Perú se proyecta

Las empresas agroexportadoras peruanas que hace algunos años tuvieron gran éxito con cultivos como el espárrago, los cítricos, las uvas, los paltos, los granados, etc. se alistan a emprender un nuevo cultivo : el arándano, una fruta de gran demanda y gran rentabilidad a nivel internacional.

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VIDEO DE LOS ARÁNDANOS