La UniónPara

je

"De la Gente para la gente"Año I I - Nº 6. Noviembre 2012 Organo Informativo del Paraje La Unión - General Guido - Distribución Gratuita

Continúan las obras deampliación del CEPT

ENTREGA DE SUBSIDIO PENTREGA DE SUBSIDIO PENTREGA DE SUBSIDIO PENTREGA DE SUBSIDIO PENTREGA DE SUBSIDIO PARAARAARAARAARALA CREACIÓN DE UNALA CREACIÓN DE UNALA CREACIÓN DE UNALA CREACIÓN DE UNALA CREACIÓN DE UNA

BIBLIOBIBLIOBIBLIOBIBLIOBIBLIOTECA MULTECA MULTECA MULTECA MULTECA MULTIMEDIATIMEDIATIMEDIATIMEDIATIMEDIACOMUNITCOMUNITCOMUNITCOMUNITCOMUNITARIAARIAARIAARIAARIA

ConstruccionesConstruccionesConstruccionesConstruccionesConstruccionessustentablessustentablessustentablessustentablessustentables

Escribe Pablo de la Fuente (Gral. Madariaga)

2º Concurso “Elzapallo más grande”

Asamblea Ordinariade FACEPT

Y las netbooks alfin llegaron

ALUMNOS DEL CEPT 28PARTICIPARON DE LOS

“JUEGOS BS AS LAPROVINCIA”

Un benefUn benefUn benefUn benefUn beneficioicioicioicioicioparparparparpara todosa todosa todosa todosa todos

Durante el mes de septiembre se realizaron en lasinstalaciones del CEPT 28 intensas gestiones paraanalizar la apertura de una Sala de Primeros Auxilios.

Página 2 La MirillaLa MirillaLa MirillaLa MirillaLa Mirilla Viernes 10 de Octubre de 2008Castelli,viernes 18 de Septiembre de 2009Castelli, miércoles 17 de Febrero de 2010Página 02Página 02Página 02Página 02Página 02Guido, Noviembre 2012Guido, Noviembre 2012Guido, Noviembre 2012Guido, Noviembre 2012Guido, Noviembre 2012

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Sala de PrimerosSala de PrimerosSala de PrimerosSala de PrimerosSala de PrimerosAuxiliosAuxiliosAuxiliosAuxiliosAuxilios

Se conformó la comisión que se encargarade promover la creación de la salita en elparaje La Unión. Destacamos el hecho deque la misma está conformada por gente dela zona.

En la última semana de setiembre en lasinstalaciones del CEPT 28 se reunieronprofesores y miembros de las comunidadesde la zona de La Unión con el fin deconformar la primera comisión cooperadoradel CAPS (Centro de Atención Primaria dela Salud) de La Unión, en el partido deGeneral Guido.

Con mucho orgullo y ganas de trabajar,durante la reunión se intercambiaron ideasy propuestas, todas con un mismo objetivo:Colaborar y asumir el compromiso de llevarel proyecto hasta su realización yacompañarlo todo el tiempo que seanecesario. Luego de charlar, se llego almomento tan esperado en la reunión, laconformación de la cooperadora.

Acordadas algunas cuestiones internas, seprocedió a la elección de las personas queocuparían los cargos. Con gran predis-posición de los presentes, la comisión quedoconformada de la siguiente manera:

Presidente: REBELO,Alejandra

Secretario: SOTELO, Marta

Tesorero: MEDINA, Claudia

Vocales titulares:

GONZÁLEZ, Lorena

GONZÁLEZ, Verónica

PIRALLI, Silvia

Vocales suplentes:

DE LA CANAL, Mónica

LUDUEÑA, Zulema

Revisor de cuentas: SANMILLÁN, Fabiana

Revisor de cuentas suplente:CABANE, Soledad

Había una vez tres chanchitos…, y entonces,aprendieron la lección: colorín colorado, lascasas deben ser de cemento.¡Cuánto mensaje subliminal! Cuantas veces lorecibimos de frases tan determinantes yviolentas como: “logramos erradicar la últimaescuela rancho”. Cuantas maneras de condenareste noble tipo de construcción, y de señalarde mil formas, que habitarlos era por lo menos,una vergüenza; cuando no, directamenteprohibido por alguna reglamentación o códigode urbanización.Sin embargo, todavía están ahí. A pesar detodo. Y siguen siendo sin ninguna duda, elmejor cobijo desde donde se lo mire. Y ademásya no están solos en el medio de la pampa.Porque en todo el mundo, cada vez más genteelige este tipo de construcción, por las másvariadas motivaciones y las ventajas que tienesobre el cemento. Ventajas tan contundentes,como que para tener una casa propia, saludable,confortable, higiénica, tibia en invierno y frescaen verano, ya no hace falta trabajar y ahorrartoda la vida…porque los materiales sonprovistos por el ambiente del lugar, a costosmás que mínimos. Igual que la mano de obra,que precisamente por hacerse con las manos,permiten incluir en una misma obra, el trabajo,el arte, y la solidaridad, con la concreción delos sueños personales.Pero definitivamente donde el rancho aventajaal cemento sin discusión posible, es en elcuidado de la Naturaleza. Este tipo deconstrucción, que por algo le llaman“construcción natural” forma parte del ciclopermanente de ella, brindando un hogar enarmonía con el lugar mientras existe comorancho, y transformándose en otras formas dela misma, al concluir esa parte del ciclo.El cemento, en cambio, ademásdel impre-sionante costo ambientalen polución y consumo de energíaen todas las etapas desde suelaboración, transporte, almace-namiento, etc. utiliza un recursomineral no renovable que ya hizodesaparecer cerros enteros denuestras sierras pampeanas.Además la arena y las piedras queen él quedan atrapadas, si bienpueden formar materiales reci-clables en forma de escombros,jamás pueden volver a su estadooriginal. Lo mismo sucede con la

Escribe Pablo de la Fuente (Gral. Madariaga)

ConstruccionesConstruccionesConstruccionesConstruccionesConstruccionessustentablessustentablessustentablessustentablessustentables

tierra de los ladrillos cocidos, que consumensuelo fértil en su fabricación, que tampocovuelve más.Por eso, el retorno de la construcción natural,que se complementa con la búsqueda denuevos y/o alternativos métodos de generaciónde energías, de utilización y transformación dedesechos, de uso sustentable de recursos, haceposible que toda nuestra vida se integre y seaparte también de esos ciclos permanentes dela Naturaleza.En todo el mundo ya se hace notar un auge deeste tipo de construcción, con las más variadastécnicas, formas, y aplicaciones; tanto en zonasrurales como urbanas; en diferentes climas yaltitudes y aún en zonas de riesgo sísmico; ydesde las más sencillas viviendas, a las máslujosas y sofisticadas construcciones, todastienen en común, que se adaptan al lugaraprovechando los recursos locales, y que nogeneran desechos.Y si bien día a día la construcción natural seenriquece con nuevas técnicas, que surgen delintercambio que hace posible la tecnología dela comunicación desde los más diversosrincones del planeta, acá, nuestra zona, guardaun tesoro en el saber popular, que merece serrescatado del olvido.Por eso, desde este espacio, difundiremosalgunas técnicas de construcción natural. Peroante todo, queremos intercambiar y revalorizarconocimientos tradicionales de nuestra región.Así que si sabés algo del tema, o conocés aalguien que sepa, avisanos.En otras publicaciones, abordaremosdirectamente algunas técnicas prácticas parapoder construir un rancho. Ojalá, podamosdifundir algunas de nuestra zona.Hasta la próxima.

Castelli,viernes 18 de Septiembre de 2009Castelli, miércoles 17 de Febrero de 2010Página 03Página 03Página 03Página 03Página 03Guido, Noviembre 2012Guido, Noviembre 2012Guido, Noviembre 2012Guido, Noviembre 2012Guido, Noviembre 2012

Como se comentó en la edición anterior de este diario, nuestromovimiento provincial de escuelas y comunidades rurales, eligió a susrepresentantes para un nuevo periodo de dos años.El Consejo de Administración Federado (CAF) está constituido por

padres y vecinosde distintas AC-EPT de la pro-vincia, nuestro re-presentante es elpresidente BrunoSovieri, quien ocu-pa el cargo detesorero de FAC-EPT.

El próximo 27 de septiembre, en la sede del Instituto de Educación porAlternancia en La colonia del Salado, Gral. Belgrano; se reafirmará enAsamblea ordinaria a los integrantes de la comisión. Para ello se hanconvocado a los 37 presidentes de todas las ACEPT, quienes deberánanalizar lo realizado desde la Asamblea Extraordinaria hasta la Ordinaria,generando también las ideas de lo que piensan hacer, para ésos dosaños de gestión.Casualmente éste año, se cumplen 20 años de la creación de laFederación de los CEPT, hecho que no es menor, si se tiene en cuentael camino transitado hasta la fecha. Desde que se armó la comisiónprovincial, se trabaja pensando en todos los cept y acept de la provincia,gestionando ante las autoridades provinciales como gobernadores,ministros, intendentes, Instituciones Nacionales, OrganizacionesSociales, Gremios, etc.; pero ya no para una comunidad, sino para todas.Y por eso es importante contar con una Comisión Federada, porque secuenta con mucho más respaldo cuando somos treinta y siete CEPT,que cuando vamos cada institución por separado. Por aquellos años, se trabajaba para hacer conocer nuestra propuestade educación por alternancia y desarrollo comunitario rural, con cept´sen edificios que se podían conseguir, sin un diseño curricular propio,acordándose con el ministerio para que nos permita ser una experienciaeducativa. Hoy los tiempos han cambiado, FACEPT y el movimientoCEPT es conocido en casi toda la provincia, nadie discute la alternanciaeducativa, tampoco que podemos colaborar y mucho, para apuntalar enlas vidas de las comunidades donde están los CEPT´s.FACEPT hoy cuenta con Banquitos de la buena Fe para microcréditos,créditos rotatorios, acuerdos de trabajo con el INTA, líneas de trabajocon el Ministerio de Asuntos Agrarios de provincia y Nación, delmismo modo que con el ministerio de desarrollo social de la Nación, yse sigue trabajando en el mismo sentido, los padres de alumnos quehoy ocupan un lugar en el CAF, trabajan en beneficio de todos loscept´s de la provincia, ya que están convencidos que los logros que seobtuvieron como movimiento son muchos, que los beneficios han sidomás que importantes y que nada se puede lograr sin alguna forma deorganización.

Asamblea Ordinariade FACEPT

Se abre nuevamente este año la inscripción para participar delconcurso “el zapallo más grande”. El concurso consiste en lograr elzapallo más grande. Podrán participar de la competencia las familias,los alumnos, integrantes de la comunidad o particulares que tenganganas ser parte de esta competencia.Para participar hay que inscribirse en el CEPT Nº 28 “Paraje LaUnión”.La competencia consistirá en la siembra de la variedad de zapalloque cada competidor quiera, pero se dará un único premio y será alde mayor peso.Todo participante deberá abonar al momento de la inscripción unmonto de $ 5, los cuales serán destinados a solventar el costo delpremio que será en función de lo recaudado, y tendiendo un pisomínimo de $ 150.Al momento de abonar la inscripción, se entregará a los participantesuna semilla de la variedad “gigante del atlántico”. Aquel participanteque desee, podrá hacerse de más semillas abonando los $ 5 pesoscorrespondientes (por cada semilla extra).La competencia será libre en cuanto al momento de siembra y decosecha. Pero el día de presentación para el pesaje de los zapallosque compiten, será único. Se anunciará con anticipación la fechaexacta, dentro de los meses de marzo y abril.El día de la competencia, se invitará a personas ajenas alestablecimiento para que auspicien de jurados. Y se aprovechará elmomento, para realizar una charla de elaboración de dulces y o paracompartir experiencias entre las familias no solo en el cultivo delzapallo en general, sino también en las formas de conservación yalmacenaje del zapallo.

GIGANTE DEL GIGANTE DEL GIGANTE DEL GIGANTE DEL GIGANTE DEL AAAAATLANTICOTLANTICOTLANTICOTLANTICOTLANTICO

IMPORTANTE: LA VARIEDAD GIGANTE DEL ATLANTICO ESUNA VARIEDAD DE ZAPALLO ESPECIAL PARA LAREALIZACIÓN DE DULCE Y ZAPALLO EN ALMIBAR. NOPARA CONSUMO, SI BIEN TAMBIÉN SE LO PUEDE USAR,CON LA PARTICULARIDAD DE TENER CARNE MUY AGUADA.

LA VARIEDAD GI-GANTE DEL ATLA-NTICO SE SIEM-BRA PASADAS LASHELADAS Y CONLOS MISMOS CUI-DADOS QUE RE-QUIERE CUAL-QUIER OTRO ZA-PALLO CONOCI-DO.COMO SE-CRETO PARA LO-GRAR ZAPALLOSMAS GRANDES SO-LO DEJAR DESA-RROLLAR UNAGUÍA POR PLANTA.

!!!! Esperamos suparticipación¡¡¡¡

LaUnión"De la Gente

para lagente"

2º Concurso “Elzapallo más grande”

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Las plantas toxicas son aquellas que producentoxicidad y tienen capacidad de enfermar o darmuerte a los animales, se pueden diferenciar deotras plantas no tóxicas por las enfermedades queproducen a los animales.Las plantas se desarrollan en suelos fértiles yhúmedos (lomas y bajos) según cada planta.La mayoría de los casos de intoxicación ocurrenen vacunos aunque son comunes también enequinos, ovinos, cerdos y aves.Los accidentes de intoxicación por vegetales seproducen por: Razones de manejo, ya que en algunoscasos los animales permanecen encerrados porlargo tiempo en corrales mientras se trabaja envacunaciones u otras tareas. Por razones ambientales: la búsqueda derefugios contra el calor intenso o las tormentas,lleva a los animales bajo el monte y matorrales,donde con mucha frecuencia abunda alguna plantatóxica. Por desconocimiento de las plantas: engeneral ocurren en animales jóvenes que notuvieron contacto con plantas tóxicas y lasdesconocen totalmente. Así mismo ocurre enanimales adultos y jóvenes que provienen de zonasdonde no existen estas plantas toxicas.

Presencia del toxico:Presencia del toxico:Presencia del toxico:Presencia del toxico:Presencia del toxico:

Las plantas toxicas no presentan la mismapeligrosidad en todo su ciclo vegetativo. Sutoxicidad puede ser: Permanente: se manifiesta en cualquiermomento de dicho ciclo aunque su peligrosidadpuede variar. (mío- mío). Temporaria: la planta solo es toxica enun periodo de su crecimiento, es el caso del sorgode Alepo, que solo produce problemas cuando espequeña o está rebrotando. Circunstancial: plantas con eventualtoxicidad, es el caso de pastos del genero cynodon(gramilla común, pasto estrella) que pueden sernocivas cuando crecen en suelos con buen tenorde nitrógeno.

Parasitación: cuando pastos y granos forrajerosadquieren toxicidad al ser parasitados por hongosde diversos géneros (claviceps, fusarium).

Diagnóstico de la intoxicación:Para diagnosticar y estar en condiciones decontrolar las intoxicaciones vegetales es necesario:1.- Reconocer las plantas toxicas en el campo,conocer su hábitat y características.2.- Considerar los factores que hacen que elvegetal sea más toxico ante determinadascircunstancias (sequia, etc.).3.- Conocer el curso clínico de la toxicidad y laslesiones que producen.

Toxinas:Toxinas:Toxinas:Toxinas:Toxinas:Las toxinas presentes en las plantas constituyenuna defensa química contra los herbívoros.Las plantas contienen una determinada diversidadde sustancias que resultan toxicas para losanimales, virtualmente para cada órgano, tejido osistema. Desde el punto de vista animal sontoxinas asociadas a plantas, desde el punto de laplanta estos componentes son defensas químicaso físicas contra la agresión de los insectos oherbívoros, las primeras incluyen sustancias queprotegen la planta contra los adversos efectos de

Plantas TóxicasPlantas TóxicasPlantas TóxicasPlantas TóxicasPlantas Tóxicaslos herbívoros, mientras que las defensas físicasincluyen espinas, hojas espinosas y tejidosaltamente lignificados para no ser comidos.

Las plantas toxicas más conocidas en la zona son:duraznillo blanco,duraznillo negro,cardo negro,cardo asnal,sunchillo o yuyo sapo,chamico,revienta caballo o quillo,cicuta,romerillo o mío mío,quiebra arado,pasto miel,senecio, etc.

Duraznillo negro:Duraznillo negro:Duraznillo negro:Duraznillo negro:Duraznillo negro:Es un arbusto nativo de Chile y Argentina de 0,80a 2,50 metros de altura, muy ramificado con olordesagradable, hojas alternadas con bordes enteros,flores tubulosas, color amarillo de 2 cm. De largodispuestas en racimos y ubicación terminal.Los frutos son bayas pequeñas de 4 a 5 mm. Delargo color violáceo. Crece en suelos fértiles yhúmedos, se propaga por semillas, florece a finesde primavera y verano fructificando en verano yotoño.La mayoría de los casos de intoxicación ocurrenen vacunos aunque es toxico para equinos, ovinos,cerdos y aves.Signos clínicos: son variables en algunos casoshay depresión, en otras agresividad, dolorabdominal y coma terminal.

Sunchillo:Sunchillo:Sunchillo:Sunchillo:Sunchillo:Es una planta perenne, de 30 a 80 cm. De alturacon rizones horizontales, hojas opuestas con dos otres dientes basales, flores dispuestas en capítulosterminales color amarillo – naranja. Se propagapor semillas y rizomas, vegeta a fines de invierno,florece en verano y fructifica en otoño, en losmeses restantes vive solo la parte subterránea.Resultan afectados bovinos, ovinos y cerdos. Lamuerte toma lugar dentro de las 24 hs. de haberlaconsumido y la dosis toxica es de aproximadamente3 gramos de hojas verdes/ kg de peso.

Abrojo grande:Abrojo grande:Abrojo grande:Abrojo grande:Abrojo grande:Es una planta anual ramificada y robusta de 1 a 2metros de altura, hojas alternadas, tallos ásperos,flores agrupadas en racimos y frutos provistos deganchos y espinas en su parte apical, diámetro de2 cm.Se propaga por semillas, germina en primavera,con las lluvias, florece en verano y fructifica enotoño, luego muere, pero los frutos mantienenpor muchos años su poder germinativo. Contienencompuestos azucarados tóxicos y saponinas, loscerdos la ingieren voluntariamente, siendo mortalpara los mismos, los cuales mueren dentro de las24 hs. de su ingestión por una nefritis tóxica.Principio tóxico: contenido en la semilla,produciendo la muerte cuando es ingerida por elanimal en cantidad aproximada al 0,5 % del peso.Cuando las verdaderas hojas desarrollan y loscotiledones se secan, pierde la toxicidad.El reconocimiento de la planta en el estado decotiledón es sencillo ya queda adherida al abrojo.Síntomas: Anorexia, depresión o agresividad,postración y movimiento de pedaleo yconvulsiones.

SenecioSenecioSenecioSenecioSenecioLas características de esta maleza es la decomenzar su ciclo vegetativo a fines de invierno,momento en el que el campo es natural aún notiene recuperación constituyéndose los seneciosen la única fuente de forraje verde disponible paralos animales que la consumen sin presentarsintomatología evidente hasta transcurrido 1 o 2meses.Principio tóxico: tóxicos hepáticos que actúan poracumulación produciendo lesiones hepáticas quellevan a la muerte en días o meses después dehaber cesado el consumo.Síntomas: en las vacas, se observa pérdida deestado con aumento del tamaño de vientre yagresividad. En las vaquillonas se observa pérdidade estado, diarrea y muerte.

Flor MoradaFlor MoradaFlor MoradaFlor MoradaFlor MoradaEsta maleza es de ciclo anual o bianual, presentahojas y tallos con pilosidades alcanzando una alturade 0,30 a 0.70 metros. Sus flores con de colorvioláceo y es común encontrarla como maleza enpasturas en el primer año de implantación.Principio activo: similar al del senecio, son losprincipales tóxicos presentes en esta maleza yconservan su toxicidad aun después del secado.

Gramilla, gramón o pata de perdízGramilla, gramón o pata de perdízGramilla, gramón o pata de perdízGramilla, gramón o pata de perdízGramilla, gramón o pata de perdízEs una hierba perenne pequeña rastrera, tallosde 10 a 50 cm de altura más o menos rígidos,levemente aplanados, las hojas inferioresapareadas y las superiores solitarias. Comienza avegetal a principio de la primavera, florece alpromediar el verano, aunque observarse plantasen flor aún en el otoño. Es una planta invasorafrecuentemente en cultivos de trigo, lino y tambiénen alfalfares. Es tóxica por su contenido enprincipio cianogenéticos se pone más de manifiestocomo consecuencia de las heladas. La toxicidadpuede ser mantenida durante 3 años seguidos.La intoxicación afecta principalmente a bovinosde diversas edades, siendo también afectadosovinos y equinos.

Raigrás perenneRaigrás perenneRaigrás perenneRaigrás perenneRaigrás perenneEl raigrás perenne está parasitado por un hongoendófito llamado Neotyphodium lolii con quienestablece un estado simbiótico del que ambosresultan favorecidos, varios productos finales delmetabolismo del hongo se acumulan en la planta.La localización de esos metabolitos dentro de laplanta varía con el tiempo del año, condicionesambientales y estado del crecimiento, algunosmetabolitos de la asociación hongo/planta han sidoidentificados y otros aún permanecen desconocidos.Cuadros tóxicos: signos nerviosos, pérdidas depeso, stress calórico, contaminación fecal ymiiasis, cambio de parámetros hepáticos, caída enla producción de leche.

Pasto mielPasto mielPasto mielPasto mielPasto mielEs una gramínea de campo natural, con buen valorforrajero y que cubre un bache de oferta forrajeraque se presenta en verano.Esta gramínea crece en campos con buena tierra,en media loma o loma comenzando su períodovegetativo en primavera, floreciendo yfructificando en verano-otoño.Precisamente en el período de floración los ovariosson invadidos por un hongo, Claviceps paspali.

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Grupo: Cinthia Franco, Iara De la Fuente,Damián Zárate y Franco Luna

Este hongo crece formando un escleroto de másde dos milímetros de diámetro que reemplaza ala semilla.El consumo de estos esclerotos, en donde seencuentran los principios toxicos trae aparejadasmanifestaciones clínicas en el animal, tales comotemblores, incoordinación, movimientos conmiembros rígidos y caídas, los animales nomuestran síntomas mientras no son movilizados,raramente es mortal.

FestucaFestucaFestucaFestucaFestucaLa enfermedad que produce se llama Festucosis.La festuca es una planta forrajera ampliamentedifundida por sus valiosas condicionesagronómicas. Es una gramínea perenne de usoforrajero, de crecimiento otoño-invierno-primaveral, resistente al frío y la sequía.Establece una relación de mutualismo con el hongoendófito Acremonium coenophyalum(clavicipetáceas), actualmente Neothypodiumcoenophyalun presente en plantas y semillas defestuca, cuya acción es producir ergoalcaloides queson sustancias tóxicas para los animales.La presencia de estas toxinas produce en losanimales, anemia, menor consumo de alimentosy bajo aprovechamiento de la celulosa. Las plantasde festuca infectadas producen compuestos tóxicosque general renguera en invierno, asoleado enverano (bovinos) y problemas de gestación o partoen yeguarizos.

Sorgo de AlepoSorgo de AlepoSorgo de AlepoSorgo de AlepoSorgo de AlepoEl sorgo es un pasto perenne de hasta 1,50 metrosde altura, cañas floríferas erectas, huecas y sinpelos; las hojas son lineales, anchas y sin pelos.Es importante la mayor cantidad de ácidocianhídrico que se encuentra en el período decrecimiento, para ir luego decreciendo desde pocoantes de la floración. El período de macollaje esel más peligroso desde el punto de vista tóxico.Este ciclo está sujeto a modificacionesambientales; si después de una sequía rebrota amerced de una lluvia, los brotes tiernos sonsumamente tóxicos; la planta también essumamente tóxica durante las heladas. Los sueloscon alto contenido de nitrógeno incrementan latoxicidad; el fosforo, por lo contrario, la disminuye.

MorenitaMorenitaMorenitaMorenitaMorenitaVulgarmente también se conoce como Alfalfacriolla o alfalfa de los pobres. Es una hierba anualcon tallos que pueden alcanzar un metro de alturacon hojas alternas y numerosas; su color varíadel verde pálido a morenos, es muy común en lazona central y norte de nuestro país, invadiendocultivos y terrenos modificados a orillas de loscaminos. Vegeta en primavera y fructifica a finesdel verano y en otoño; es tóxica sobre todo para

el ganado vacuno. Durante la floración yfructificación contiene elevado porcentaje desaponinas (sustancias espumantes).

Mostacilla o nabilloMostacilla o nabilloMostacilla o nabilloMostacilla o nabilloMostacilla o nabilloEs una hierba anual de 20 a 50 cm de altura,ramas de hojas dentadas y flores amarillas; sussemillas contienen un azúcar (glucósido) que porfermentación se descompone en varios compuestosque son tóxicos para el ganado.

Acacia BlancaAcacia BlancaAcacia BlancaAcacia BlancaAcacia BlancaSe cultivó mucho como planta ornamental, es unárbol con flores vistosas y de color blanco. Sutoxicidad se atribuye a dos compuestos azucaradosque actúan sobre el sistema nervioso central.

CicutaCicutaCicutaCicutaCicutaEs una planta anual de 1-2 metros de altura deolor desagradable con pequeñas flores blancas.Esta planta es más tóxica en la primavera y cuandose halla verde, debido a la gran volatilidad de losalcaloides que posee, que son del grupo de lapiridina, cuya acción se orienta al sistema nerviosocentral causando una acción paralizante; losanimales más sensibles a ésta son los bovinos yporcinos.

ChamicoChamicoChamicoChamicoChamicoEs una hierba de 1 metro de altura con hojasalternas y dentadas, de flores blancas con gruesasespinas. Crece mucho en Buenos Aires, Córdoba,Santa Fe, Entre Ríos, La Pampa, Catamarca yJujuy. Produce mucha intoxicación en vacunos,ovinos y equinos; así como también en el hombre.El ganado caprino no es afectado por esta especie.

Revientacaballos o quilloRevientacaballos o quilloRevientacaballos o quilloRevientacaballos o quilloRevientacaballos o quilloEs una hierba de 0,20 a 0,40 metros de altura, deflores azuladas. Florece en primavera y fructificaen verano. Los animales sólo ingieren en épocasde sequía o cuando escasea el forraje.

Romerillo o Mio-MioRomerillo o Mio-MioRomerillo o Mio-MioRomerillo o Mio-MioRomerillo o Mio-MioEs una planta de 0,80 metros de altura, de hojaslineales, crece en la zona que va desde Río Negrohacia el norte, siendo bastante tóxica. Se hanhecho experiencias suministrando a un ovinoadulto dosis de 70 a 100 gramos causándole lamuerte. Su toxicidad se acentúa cuando finalizala fructuficación, lo que ocurre en abril-mayo. Nose ha podido determinar aun cuál es el principalprincipio activo que hace tóxica la planta.

Abrojo grande o cepa caballoAbrojo grande o cepa caballoAbrojo grande o cepa caballoAbrojo grande o cepa caballoAbrojo grande o cepa caballoEs una planta espinosa, hojas en forma de lanza;es muy común en la zona agrícola de nuestropaís. Aún no se conoce su principio tóxico.

Transparente oTransparente oTransparente oTransparente oTransparente osiempre verdesiempre verdesiempre verdesiempre verdesiempre verdeEs un arbusto con hojasen forma de lanza de ycon flores blancas. Ennuestro país es unaplanta que se utilizapara la formación decercos vivos, como plan-ta ornamental y ademáscomo fijadora de méda-nos. Es tóxica para todaslas especies siendo laparte más activa lashojas, y este poder tóxicoestá dado por los aceitesesenciales.

Duraznillo blancoDuraznillo blancoDuraznillo blancoDuraznillo blancoDuraznillo blancoEs una planta rizo-matosa de 1 a 1,5 me-

tros de altura que crecen en suelos bajos, bordesde lagunas, cañadas. Florece en verano.Se intoxica principalmente el bovino, siendo elanimal adulto más sensible que el joven. Enfermantambién caprinos, ovinos y equinos.La intoxicación del ganado por el duraznillo blancorecibe el nombre de Enteque Seco, siendo suincidencia mayor cuando faltando pasto en laspartes altas del potrero, el animal pastorea laszonas bajas, que es el hábitat de las malezas.Principio tóxico: en el proceso de caída de lashojas que mayor durante los meses de otoño,dichas hojas de mezcla con el pasto, e ingeridaspor el animal generan intoxicación.Tan solo 12 gramos semanales de hojas deduraznillo blanco, alcanza para producir toxicidade un bovino de 300 gramos en cuatro meses.La muerte del animal está en dependencia a lacantidad ingerida: 0,80 gramos de materia secaingerida, por kilo de peso vivo.Medidas preventivas generales

Las perdidas pueden ser evitadas tomando lassiguientes medidas preventivas:- Cerrar las áreas peligrosas- Tomar precauciones especiales proveyendoalimento adicional durante periodos de sequías oinviernos muy severos.- Aumentar la vigilancia en animalesprovenientes de otras zonas.- Evitar la sobrecarga de los potreros.

Duraznillo Negro

Revienta Caballo

Sunchillo

AgroveterinariaGRUPO BRIO MAIPU

Página 6 La MirillaLa MirillaLa MirillaLa MirillaLa Mirilla Viernes 10 de Octubre de 2008Castelli,viernes 18 de Septiembre de 2009Castelli, miércoles 17 de Febrero de 2010Página 06Página 06Página 06Página 06Página 06 Guido, Noviembre 2012Guido, Noviembre 2012Guido, Noviembre 2012Guido, Noviembre 2012Guido, Noviembre 2012

El Plan Estratégico Provincial Buenos Aires2020 (PEPBA), es el programa productivo quelleva a cabo la Provincia de Buenos Aires através del cual se busca contar con nuevasestrategias para la generación de empleo yagregado de valor en el territorio provincial.Este está planteado en consonancia con losobjetivos del Plan Industrial 2020 de laRepública Argentina atendiendo lasparticularidades propias de nuestra provincia através de un proceso participativo deconstrucción colectiva que permita, a partir delos consensos, el diálogo social y el trabajoconjunto.

El Municipio de General Guido, a través de laDirección de Producción, participó en laselección de las cinco cadenas de valordefinidas para nuestro sub espacio.Es así que desde la Dirección de Producciónse realizaron trabajos en conjunto conInstituciones de la localidad, vecinos,productores locales, en donde se definieron lasacciones y las cadenas de valor principales ennuestro distrito, también participó de dichotrabajo el CEPT Nº 28 del paraje La Unión.Allí se estableció que las cadenas prioritariasson: la cadena bovina, la cadena apícola y elturismo.En base a estos tres puntos se trabajó en laformulación de ponencias, que seríanposteriormente presentadas ante lasautoridades provinciales.El pasado 7 de Septiembre de 2012, se realizófinalmente el “Encuentro ProductivoParticipativo”, en el que se presentaron yvotaron las cadenas de valor estratégicas queserán priorizadas para el Subespacio Costero.La Dirección de Producción de General Guidopresentó las siguientes ponencias:

- Cadena Bovinos: recría de ternerosagregando valor en origen.Se detalló la situación en la que se encuentranuestro distrito, informando cantidad deanimales, superficie, cantidad de productores,establecimientos, etc. La cadena de valor quepropuso la Dirección es la recría del ternero,agregando valor en origen, a través de feedlots u otros sistemas de engorde. Se considerómuy viable esta cadena ya que tenemos a cortadistancia y con rutas accesibles para el trasladode la mercadería, un importante mercado comoes la zona costera y grandes localidades que seabastecen de la producción bovina, hay en elpartido mano de obra calificada, ya que laproducción bovina es la principal actividadproductiva, se cuenta con experiencias en lazona, buen estado de los campos, existenciaen localidades cercanas de frigoríficos quepermitirán llevar adelante la faena encondiciones bromatológicas seguras, etc.En cuanto al impacto de la cadena de Bovinos,se destacó que la recría de terneros será másque positivo en las localidades de GeneralGuido y Labardén, ya que se generarán nuevospuestos de trabajo y fortalecerán el arraigo dejóvenes y adultos de nuestro distrito y enespecial, del medio rural, además de mejorarla formación técnica de los empleados.

PONENCIAS DE GENERAL GUIDOPONENCIAS DE GENERAL GUIDOPONENCIAS DE GENERAL GUIDOPONENCIAS DE GENERAL GUIDOPONENCIAS DE GENERAL GUIDOSELECCIONSELECCIONSELECCIONSELECCIONSELECCIONAAAAADAS PDAS PDAS PDAS PDAS PAAAAARA EL PEPBA 2020RA EL PEPBA 2020RA EL PEPBA 2020RA EL PEPBA 2020RA EL PEPBA 2020

Para finalizar se realizó un Análisis F.O.D.A.,en el cual se sostuvo como una de las fortalezasla presencia en el Distrito del Centro Educativopara la Producción Total N° 28.

- Cadena: Complejo Apícola.Aquí también se realizó un informe detalladode la producción apícola local, mencionandocantidad de productores, cantidad de colmenas,mapa apícola, etc.En la ponencia se propuso valorar la cadena“Complejo apícola” y de esta manera proveerde agregado de valor a los productos derivadosde la miel. Con la misma se fomentará el accesoa la información, la tecnología y la participaciónde todos los apicultores. La intención detrabajar en la cadena “Complejo Apícola”, sebasa en la posibilidad de maximizar laproductividad de las colmenas, previniendoriesgos de contaminación de la miel,diferenciando y diversificando la producciónpara desarrollar productos con valor agregado.El objetivo final es implementar un sistema enel cual los pequeños productores intervenganen todo el proceso productivo hasta obtenerun producto con un sello de calidad.Además se mencionaron las necesidades querequiere este sector, como creación de líneasde crédito blando, créditos rotatorios,capacitaciones técnicas, reducción de agenteseconómicos intervinientes en la cadena decomercialización, afianzamiento de la actividadgenerando políticas que tiendan a generar elconsumo interno, generar protocolos de trabajopara unificar criterios en cuanto al manejo decolmenas, entre otras.También se manifestó que el impacto de lacadena de Complejo Apícola será más quepositivo en las localidades de General Guido yLabardén, ya que se generarán nuevos puestosde trabajo y fortalecerán el arraigo de jóvenesy adultos de nuestro distrito y en especial, delmedio rural.

- Cadena Turismo Rural.Si bien la actividad turística, tanto costera comoserrana, es uno de los principales ejes del subespacio costero; en el interior del mencionadosub espacio se encuentra en crecimientopermanente el turismo rural o de estancias. Seinformaron los datos de nuestro distrito,aclarando que General Guido es un Partido concaracterísticas netamente rurales que cuentacon dos poblaciones de menos de 2.000habitantes que reflejan la tranquilidad y el modode vida rural: General Guido, cabecera delPartido y Labardén. Que la localidad de GeneralGuido, se encuentra ubicada en un puntoestratégico respecto de los grandes centrosurbanos y que cuenta con diversos atractivos:Cascos de Estancias de gran valor histórico,Laguna “El Mirador”, Calle Costanera, FiestasPopulares y Celebraciones tradicionalistas a lolargo de todo el año. Entre ellas, principalmentese destacan la “Fiesta del Carnaval Guidense”que se celebra los dos últimos fines de semanadel mes de enero y para la que gran cantidadde personas trabaja artesanalmente en las doscomparsas locales. Debemos decir que desdehace varios años concurren a esta localidad más

de 15.000 personas por fin de semana adisfrutar de este espectáculo gratuito. Seexplicó que también se realiza la “FiestaAniversario de General Guido” en el mes deMarzo, “La Fiesta del Caballo Criollo” en lalocalidad de Labardén, y fiestas Gauchas yJineteadas. Se aclaró además que se disponede personal capacitado en gastronomía, quieneselaboran productos regionales; y un grupoimportante de artesanos. Se destacó que sibien no es una actividad que se realiceactualmente en nuestro distrito, es un puntofundamental a explotar. Consideramos muyimportante implementar la cadena de valor“Turismo Rural”, ya que no sólo se trata de lavaloración del patrimonio con el que cuentanuestro Distrito; sino del aporte de otrosbeneficios como nuevos puestos de trabajo,revalorización de la identidad local, mejoras eninfraestructura, lo que implica contribuir alarraigo rural. Con la incorporación de estacadena, se intenta potenciar el desarrollo local,en donde los mismos actores del territorio seanquienes lo lleven a cabo, fortaleciendocapacidades, aprovechando los recursos propiosy generando un movimiento económico quemejore la calidad de vida de la comunidad.

Elección FinalElección FinalElección FinalElección FinalElección FinalEn las tres cadenas presentadas, se realizaronAnálisis FODA y se estableció que las mismascumplen con los objetivos del Plan EstratégicoProductivo Buenos Aires (PEPBA) 2020 yaque:a. Aumentan el PBI industrialb. Crean nuevos puestos de trabajoc. Aumentan la inversión sobre el PBId. Sustituyen importacionese. Aumentan las exportacionesf. Agregan valor en origen

El mismo día de la presentación de lasponencias, en la Expo- Industria en la ciudadde Mar del Plata, se realizó el debate y lavotación entre todos los participantes delencuentro.Las 5 cadenas de valor más votadas fueron en elsiguiente orden:1.- Turismo2.- Industria Textil.3.- Complejo Apícola.4.- Porcinos.5.- Construcción.

Es importante destacar que integrantes del CEPTN° 28 “La Unión” han colaborado en la elecciónde estas tres cadenas como principales pilares adesarrollar en nuestro Distrito, por lo que seagradece la predisposición y el trabajo en con-junto.

Las propuestas presentadas por la Dirección deProducción de General Guido fueron muy bienrecibidas por el resto de los participantes, quie-nes han visto reflejadas las mismas necesidadesen sus respectivos distritos. Por lo tanto hay quetener en cuenta que los participantes han aposta-do a que dos de las tres cadenas propuestas porésta Dirección sean valoradas y puestas en valoren el marco del Plan Estratégico Productivo Bue-nos Aires 2020 (PEPBA 2020).

La MirillaLa MirillaLa MirillaLa MirillaLa Mirilla Página 7Castelli,viernes 18 de Septiembre de 2009Castelli, miércoles 17 de Febrero de 2010Página 07Página 07Página 07Página 07Página 07Guido, Noviembre 2012Guido, Noviembre 2012Guido, Noviembre 2012Guido, Noviembre 2012Guido, Noviembre 2012

Este articulo forma parte de una serie que serecopilo a partir de datos relevados con elCuaderno de Producción por alumnos de 3º año.Es un método reproductivo que sirve parapreñar la vaca en forma artificial, que consisteen la colocación del semen en el genital de lahembra, en el cual no hay participación delmacho en forma directa como sucede en lamonta natural.La inseminación artificial puede ser realizadapor personal capacitado (productor, insemi-nador, veterinario, etc.).Los pasos a seguir en una inseminación son:1) el inseminador confirma los síntomas del celoy verifica las características del flujo vaginal.2) Prepara el corta –pajuelas y el papel higiénico.3) Realiza la limpieza del recto y la vulva, lo cualdebe hacerse con suavidad, evitando que seintroduzcan excrementos o residuos en el interiorde la vulva.4) Se identifica el semen a utilizar5) Se sumerge la pajuela en agua a 35°c duranteun minuto, para descongelar el semen.6) Se retira la pajuela del agua.7) Se abre la vulva de la vaca e introduce lapistola en la vagina. Esta maniobra se realiza conlos dos dedos de la mano, logrando que los labiosde la vulva se separen.8) Se introduce la otra mano en el recto del animalidentificando el cuello del útero. Se orienta lapistola hasta la entrada del cuello y se realizanmovimientos para acceder hasta el lugar dedescarga del semen.9) Una vez pasado el cuello uterino se descargalentamente el semen a través de la presión delémbolo de la pistola10) Retira suavemente la pistola y con la manoen el recto, se realiza un suave masaje de losórganos genitales hacia adelante, con la intenciónde favorecer el avance del semen. Luego de sacarla mano del recto se masajea durante 5 segundosel clítoris (labio inferior de la vulva).RecomendacionesRecomendacionesRecomendacionesRecomendacionesRecomendacionesPara realizarse una inseminación la vaca debeestar en celo y debe pesar aproximadamenteel 70% del peso promedio de la vaca adultavacía, porque si no está en ese estado laciclicidad de los vientres se ve comprometiday el porcentaje diario de los celos se reduce.Esto acarreará que al finalizar la época deservicio haya una sensible disminución devientres preñados.Se puede realizar la inseminación a partir delos 15 meses de edad, la mejor época pararealizar la inseminación es en primavera.Los dos tipos de inseminación que existen son:-IATF (inseminación a tiempo fijo) y-IACN (inseminación por celo natural).IATF (inseminación a tiempo fijo): Consiste eninseminar sin necesidad de que la vaca este encelo, el cual permite sincronizar sintéticamenteun gran número de vientres en el mismomomento obteniéndose fechas de preñez

INSEMINACIÓN ARTIFICIAL EN BOVINOSidénticas.IACN (Inseminación por celo natural o pordetección de celo): La detección del celo lepermite a cada vaca producir un nuevo ternerocada 12,5 a 12,8 meses.¿Qué es el celo?¿Qué es el celo?¿Qué es el celo?¿Qué es el celo?¿Qué es el celo?El celo es un periodo de aceptación para elapareamiento (receptividad sexual) quenormalmente se presenta en vaquillonas yvacas no preñadas. Este período de receptividadpuede durar de 6 a 30 hs y ocurre cada 21días. De todas formas el intervalo entre doscelos puede variar normalmente de 18 a 24días.Signos del celoSignos del celoSignos del celoSignos del celoSignos del celoLa detección del celo requiere de una agudaobservación. La mayoría de las vacas poseenun patrón de comportamiento que cambiagradualmente desde el comienzo al final delcelo. El mejor indicador de que una vaca estáen celo es cuando se mantiene quieta y sedeja montar por sus compañeras o un toro.Ausencia de celoAusencia de celoAusencia de celoAusencia de celoAusencia de celoEl celo puede no ser detectado en las vacaspor las siguientes razones:*La vaca está preñada.*La vaca ha parido y el ciclo estral no se harestablecido (celo mudo).*La vaca está en anestro por una mala nutrición,severa infección del tracto reproductivo u otrascomplicaciones luego del parto.*La vaca posee un ovario quístico.*El productor falla al detectar una vaca que haentrado en celoVentajas y desventajas dela inseminación artificial

VentajasVentajasVentajasVentajasVentajas*mejor aprovechamiento del macho, ya que untoro puede ser utilizado por muchos productoresy en muchas vacas.*se usan toros mejorados, es decir, toros cuyoshijos o hijas se han sometido a pruebasproductivas, y han demostrado ser superioresal promedio.*mayor vida reproductiva del macho, ya que deun toro se puede guardar semen para inseminarun gran número de vacas.*mejoras ganancias para el productor por lamejora de genética y productiva que le producea su rodeo.*Elimina problemas de distancias, pues elsemen congelado se puede transportar acualquier lugar. Permite el cruzamiento de razasde diferentes tamaños o diferentescaracterísticas productivas.*permiten el control de enfermedadesvenéreas, transmitidas por el toro durante lamonta. Ejemplo: Tricomoniasis, Campy-lobacteriosis, etc.*acceso a reproductores que no están a laventa.

Parrilla a Leña"El

Galpón"Pinamar

LA POSTA RURALESDe Carlos Ibarlucia

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tanques australianos, etc.tanques australianos, etc.tanques australianos, etc.tanques australianos, etc.tanques australianos, etc.Ayacucho y La Plata

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*venta de crias con valor agregado, que sonproducto de padres reconocidos con buenascualidades.* Se pueden llevar registros de reproducciónmás fácilmente, y de esta manera hacer eficienteel manejo del establecimiento.DesventajasDesventajasDesventajasDesventajasDesventajas*la inseminación necesita personal especializadoy tecnología adecuada al que muchosproductores no pueden acceder.*el uso irracional puede provocar daños en elanimal.*riesgo de diseminación de enfermedades porfalta de higiene en el proceso.Por Cinthia Franco, Iara de la Fuente, FrancoLuna y Damián Zárate.

ENTREGENTREGENTREGENTREGENTREGA DE SUBSIDIOA DE SUBSIDIOA DE SUBSIDIOA DE SUBSIDIOA DE SUBSIDIOPPPPPARA LARA LARA LARA LARA LA CREAA CREAA CREAA CREAA CREACIÓN DECIÓN DECIÓN DECIÓN DECIÓN DE

UNUNUNUNUNA BIBLIOA BIBLIOA BIBLIOA BIBLIOA BIBLIOTECTECTECTECTECAAAAAMULMULMULMULMULTIMEDIATIMEDIATIMEDIATIMEDIATIMEDIA

CCCCCOMUNITOMUNITOMUNITOMUNITOMUNITARIAARIAARIAARIAARIA El día 4 de Septiembre, en Capital Federal,la ministra de Desarrollo Social de laNación, Alicia Kirchner, encabezó unencuentro en el Salón Ramón Carillo de lacartera social, en el que se entregaronfondos de inversión social para entidadesque trabajan en la protección de la niñez,de adultos mayores, recuperación yprevención de adicciones, entidadesdeportivas para ampliar sus instalaciones,equipamiento de hospitales (aparatologíay ambulancias) y organizaciones que otorganmicrocréditos a emprendedores de laeconomía social.Del acto también participaron la secretariade Organización y Comunicación Comu-nitaria, Inés Páez; el secretario EconomíaSocial Carlos Cipolla; la subsecretaria dePolíticas Alimentarias, Liliana Periotti; lasubsecretaria de Organización de IngresosSociales, Mariana Sosa; y la subsecretariade Organización y Comunicación Comu-nitaria, Alicia Soraire. Estuvieron presentesentidades de Buenos Aires, Córdoba, EntreRíos, Río Negro, Santa Cruz y Tierra delFuego.En esta oportunidad se le otorgó unsubsidio a la Asociación Cooperadora de laEscuela N° 8 y JIRMM N° 1 del Paraje”La Esperanza” del Partido de GeneralGuido , a los efectos de financiar la adqui-sición de mobiliario, libros, equipamientoinformático, audio y video para la creaciónde una biblioteca multimedia comunitariaque permita ofrecer a los alumnos y a lacomunidad un espacio de acceso a dife-rentes clases de textos y material multime-dia, constituyéndose como centro para eldesarrollo cultural de la misma, todo en elmarco del Programa Tren Sanitario imple-mentado por el Ministerio de DesarrolloSocial.

AGRADECIMIENTOLa Asociación Cooperadora de la Escuela N° 8 yJIRMM N° 1 agradece a la Sra Consejera EscolarFabiana Cardozo y al Sr. Concejal Sebastián Baviopor su desinteresado apoyo para la concreción delProyecto Institucional Biblioteca MultimediaComunitaria “Un espacio compartido”.

Castelli, miércoles 17 de Febrero de 2010Página 08Página 08Página 08Página 08Página 08 Guido, Noviembre 2012Guido, Noviembre 2012Guido, Noviembre 2012Guido, Noviembre 2012Guido, Noviembre 2012

Sin prisa pero sin pausa, continúan las obrasen el futuro SUM del CEPT 28. Luego del“fino” y el piso vinieron la losa y las aberturas.Todo va quedando una pinturita, y todos estáncon unas ganas inmensas de estrenarla yamismo. Aunque ya se escucha a los alumnoscomentando: ¿nosotros también vamos a

Continúan las obras de ampliación del CEPT

limpiar el SUM profe?Sin dudas, será de gran alivio poder contarcon este espacio una vez que esté terminado,una vez más aprovechamos para saludar aElvio y a Walter, los albañiles, que le ponenmucha “onda” al trabajo, en especial en díasque por las condiciones climáticas se haceimposible trabajar en la obra. Además saluda-

mos a Carlos Triolo, arquitecto, quien desinte-resadamente presta su tiempo para dirigir ysupervisar la obra cada vez que su agenda lepermite llegarse hasta La Unión.En cada edición estaremos trayéndoles lasnovedades con respecto a los avances de laobra.

Luego de hacerse esperar casi un año, lasnetbooks del Programa Conectar Igualdadllegaron al CEPT 28. En una jornada invernalpero a pleno sol y llena de caras sonrientespor la noticia el vehículo del correo llegótrayendo las netbooks para nuestros alumnos.Ese día también se dieron cita en el CEPT,referentes del programa y concejales de Gral.Guido para darle el marco correspondiente aesa ansiada jornada.Una a una las nets, como ya las bautizamos,fueron descargadas y revisadas para su

Y las netbooks al fin llegaron

posterior entrega a los felices “dueños”.Recordemos que según el contrato que lasfamilias firmaron los equipos se entregan encalidad de comodato, es decir, pueden usarlodurante toda la secundaria para los fines queellos deseen y obviamente para los que losdocentes planifiquen en sus proyectos. Reciénal terminar la secundaria y no adeudar materiaalguna podrán considerarse propietarios delmismo.

Además, durante esamañana los alumnos ypadres pudieron escu-char las recomenda-ciones del referentede Conectar Igualdadpara esta región, Da-niel Chaparro, quienhizo referencia al co-rrecto uso de losequipos, los cuidadosa tener en especialcon la recarga de labatería, el almacena-miento de informa-ción, y otras tantasque fueron atentamen-te recepcionadas porlos presentes.

Desde el equipo docente se hizo hincapié enlos beneficios que traerá para el trabajo en elsalón y también en cada uno de los hogares.

Con las manos en el telarTuvo una destacada presentación en los TorneosBonaerenses una ex alumna de la E.P. Nº 8 delparaje La Esperanza.En esta ocasión compartimos con ustedes estáfeliz y gratificante noticia que tiene comoprincipal protagonista a Verónica Iratchet, quea su vez es hermana de Natalia, quien es alumnade 1º año del CEPT 28Durante el mes de Agosto en la etapa de losTorneos que se realizó en General Alvarado yen Mar del Plata, Verónica participó en lamencionada competición en la categoría juvenilcon artesanía tradicional “Textil Telar”. En esaocasión se presentó con una faja tubularrealizada con sus propias manos.Debemos destacar que estos trabajos requierende muchas horas de dedicación, gran prolijidady obviamente la habilidad en las manos delartesano.En nuestra región son pocos los artesanos quese destacan en esta actividad, con lo cual loslogros obtenidos por Verónica se agigantan aunmás.

Por su partici-pación, por suhabilidad ypor todo lo queviene quere-mos felicitarlay hacerle sa-ber que esta-mos orgullo-sos de teneruna represen-tante comoella. ¡Graciasy éxitos le de-seamos desdeeste lugar yen nombre detoda la comu-nidad de losparajes:La Unión y LaEsperanza.

Castelli, miércoles 17 de Febrero de 2010Página 09Página 09Página 09Página 09Página 09Guido, Noviembre 2012Guido, Noviembre 2012Guido, Noviembre 2012Guido, Noviembre 2012Guido, Noviembre 2012

El BagualArtesanía en Soga y Alpaca

Cuchillos - Llaveros - Cintos -Billeteras - Bombachas - Alpargatas

Necochea yPellegriniMaipú

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Despensa

"Vicky"Almacén - Verdulería

y PolirrubroAzcuénaga 21 - Castelli

Asesoramiento en rodeos de Cría yEngorde - FEEDLOTS - InseminaciónArtificial a Tiempo Fijo - Productose Instrumental Veterinario - Ali-mentos Balanceados: TANDILCOOP.

Asesores Dra. Patricia Van Vliet - Dr. Néstor Aguero

Estación Udaquiola C.P B7151XAETEL: (02241) 15 461788/(02293) 15 559588

El TrEbol Veterinaria

Desarrollo Rural Sustentable y AgriculturaFamiliar es una herramienta perteneciente al4to año y permite a los alumnos trabajarconceptos fundamentales dentro de la filosofíaCEPT. Este año comenzamos nuestro trabajohaciendo un relevamiento sobre la calidad devida en el medio rural, diseñamos la muestra yluego con la colaboración de todos los alumnosdel CEPT llegamos a todas las familias y susvecinos.Nuestra intención era conocer qué calidad devida poseen nuestras familias rurales, quedificultades y potencialidades presentan.Algunos de los resultados obtenidos sepresentan a continuación:Familias encuestadas: 7539 de las familias encuestadas sobre el total de75 tienen un centro de salud a por lo menos 20km de distancia, 6 de ellos a menos de 5 km y

Calidad de vida en el medio rCalidad de vida en el medio rCalidad de vida en el medio rCalidad de vida en el medio rCalidad de vida en el medio rurururururalalalalal Huerta Cría de pollos Venta de huevos

Un 60 % de los encuestados realiza más deuna producción de las mencionadasanteriormente, el destino de esas produccioneses, en su gran mayoría mixto (autoconsumo yventa).

el resto superan los 20 km.Un dato importante es que el 83.3 % de losencuestados posee obra social y eso se reflejatambién en el porcentaje de trabajadores enblanco.Con respecto a las producciones que realizanademás de las tareas propias de su trabajo el91% realiza una producción alternativa, entrelas que podemos mencionar: Elaboración de quesos Chacinados

Con respecto a las ofertas educativas presentesen el medio rural un 93 % posee escuelasprimarias cercanas, no sucede lo mismo conlos establecimientos de educación secundaria.De ahí la importancia de nuestro CEPT no soloen la formación de nuestros jóvenes sinotambién en la participación comunitaria.

Dentro de los entretenimientos que disfrutannuestras familias en su tiempo libre podemosmencionar: las jineteadas, pruebas de riendas,

pesca, desfiles tradi-cionalistas como lasmás elegidas pornuestras comunidades.Un tema importanteen el que hicimoshincapié fue la pro-visión de agua, en un48,7% la obtienen demolino, el resto de losencuestados de pozo oaljibe aunque la granmayoría generalmente

utiliza para beber agua que traen de laslocalidades más cercanas que frecuentan.Con más o menos confort nuestras familiascuentan con los siguientes servicios: Agua, luz,gas, señal de teléfono (en algunas zonas no tanbuena) y TV.Es a partir de estos datos que seguimosanalizando la relación de nuestras familias conel medio productivo – cultural en el que sedesarrollan brindando las herramientas queapunten a una mejora en su calidad de vida.

V a c u n a sB o v i n a s

Las vacunas son sustancias que están compues-tas por un principio activo y por excipientes (loscuales no tienen la función de proteger al ani-mal de la enfermedad), que al aplicarse provo-can una protección inmunológica contra una en-fermedad.Se dan en su mayoría de forma inyectable (sub-cutánea o intramuscular), también se pueden darpor vía oral, pero no es lo más común en bovi-nos.Las vacunas obligatorias son las de Aftosa yBrucelosis, la única vacuna que se da una solavez es la de Brucelosis; para la Neumonía sevacuna varias veces pero en un momento deter-minado del animal.También existen vacunas que sirven para preve-nir otras enfermedades:- El carbunclo que previene el carbunclobacteriano, se da en bovinos, equinos, porcinos yovinos.- La triple clostridial previene la mancha, gan-grena y enterotoxemia de bovinos y ovinos.

Cadena de FCadena de FCadena de FCadena de FCadena de FrioriorioriorioLa cadena de frio es la temperatura a la quetiene que estar la vacuna desde que sale dellaboratorio que la fabricó hasta cuándo va a serutilizada por el productor. Esta temperatura debeser de unos 5°C aproximadamente, a tempera-tura de heladera. Sirve para que la vacuna nopierda sus propiedades.Las vacunas que deben mantener su cadena defrío son:

- Mancha- Gangrena- Enterotoxemia- Neumonía- Diarrea neonatal- Carbunclo- Aftosa- Brucelosis

Por Cinthia Franco, Iara De la Fuente, DamiánZárate, Franco Luna y Jorge Montoya

Castelli,viernes 18 de Septiembre de 2009Castelli, miércoles 17 de Febrero de 2010Página 10Página 10Página 10Página 10Página 10 Guido, Noviembre 2012Guido, Noviembre 2012Guido, Noviembre 2012Guido, Noviembre 2012Guido, Noviembre 2012

Celular: 02268-15512691

Alumnos de 5° año visitanAlumnos de 5° año visitanAlumnos de 5° año visitanAlumnos de 5° año visitanAlumnos de 5° año visitanestancia “La Moña”estancia “La Moña”estancia “La Moña”estancia “La Moña”estancia “La Moña”

Los alumnos de 5° año visitaron un establecimiento vecino como parte deltrabajo en el área de promoción de la producción.Durante esta salida los alumnos se acercaron hasta el establecimiento “Lamoña” donde Gabriel los recibió amablemente y se puso a su disposiciónpara mostrarles diferentes tipos de maquinaria agrícola, como así tambiénexplicarles sobre los diferentes usos de cada una de ellas.

Tanto docentescomo alumnos semostraron sa-tisfechos al re-torno de estepaseo con finesclaramente pe-dagógicos, yademás agra-decen a través deeste medio labuena predis-posición de lagente que losrecibió en elestablecimientoya mencionado.

El pasado 10 de septiembre el alumno de 4toaño Paulsen Rafael participo en la etapa InterRegional de los juegos deportivos BS AS LAPROVINCIA, donde participan los siguientesmunicipios: Castelli, Dolores, Tordillo, Partido

ALUMNOS DEL CEPT 28 PARTICIPARON DE LOS “JUEGOS BS ASLA PROVINCIA” de La Costa, Villa Gesell, Pinamar, Madariaga,

Maipú, Ayacucho, General Lavalle, MarChiquita, Tandil, Necochea, General Alvarado,General Pueyrredón, Lobería, Balcarce,teniendo una destacada participación 2do en lafinal de 100 metros llanos y 4to en lanzamientode pelotita de softball. También el alumno

Fabricio Vera de 2doaño participo el pasado2 de octubre y obtuvoel 4to puesto en lafinal de 80 metrosllanos y 5to lugar en150mts. Los alumnosfueron acompañados

por el profesor deEducación Física Mar-tín Troullet, quien leshace llegar a través deeste medio sus feli-citaciones por la par-ticipación y por re-presentar con tantoorgullo a nuestra ins-titución y a General.Guido.

LaUnión

Castelli,viernes 18 de Septiembre de 2009Castelli, miércoles 17 de Febrero de 2010Guido, Noviembre 2012Guido, Noviembre 2012Guido, Noviembre 2012Guido, Noviembre 2012Guido, Noviembre 2012 Página 11Página 11Página 11Página 11Página 11

El Águila IICarnicería

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CRIADEROCRIADEROCRIADEROCRIADEROCRIADERO

“L“L“L“L“LA ESPERANZAA ESPERANZAA ESPERANZAA ESPERANZAA ESPERANZA”””””de JUAN I. BORGEde JUAN I. BORGEde JUAN I. BORGEde JUAN I. BORGEde JUAN I. BORGE

VENTA DE POLLOS Y GALLINASVENTA DE POLLOS Y GALLINASVENTA DE POLLOS Y GALLINASVENTA DE POLLOS Y GALLINASVENTA DE POLLOS Y GALLINASRAZAS ORPINGTON NEGRO Y PLAYMOUTH ROCKRAZAS ORPINGTON NEGRO Y PLAYMOUTH ROCKRAZAS ORPINGTON NEGRO Y PLAYMOUTH ROCKRAZAS ORPINGTON NEGRO Y PLAYMOUTH ROCKRAZAS ORPINGTON NEGRO Y PLAYMOUTH ROCK

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GUIDOGUIDOGUIDOGUIDOGUIDO

Un benefUn benefUn benefUn benefUn beneficioicioicioicioicioparparparparpara todosa todosa todosa todosa todos

Durante el mes de septiembre se realizaron en las instalacionesdel CEPT 28 intensas gestiones para analizar la apertura de unaSala de Primeros Auxilios.A estas reuniones asistió la Sra. María Marta Vargas, Directora deSalud de la Municipalidad de Gral. Guido, demostrando así el interésa nivel municipal de que dicho proyecto se lleve a cabo.Como adelantamos, en estas reuniones se trataron varios temas enrelación con la apertura de la “salita”. Entre los temas abordadosdestacamos: la instalación del centro de atención de la salud en lasinmediaciones del paraje La Unión, también se converso sobre losposibles lugares físicos en donde podría funcionar, sobre los insumosy su provisión por parte del municipio, y muy debatido por suimportancia fue el tema de los recursos humanos que se destinaríanpara la atención a la comunidad.En otra reunión se decidió la conformación de una comisión pro-sala de primeros auxilios integrada en su totalidad por mujeres dela zona de La Unión y de parajes vecinos (Toldos, La Esperanza,La Verónica). La primera tarea de dicha comisión seria laorganización o participación en eventos para recaudar fondos queluego puedan ser empleados en la salita, sea para equipamiento omantenimiento.Durante las charlas con la sra. María Marta Vargas, las madres dela comisión pudieron escuchar las propuestas que ella tenía.Podemos mencionar algunas de ellas: tramitar la asignación de unaenfermera cubriendo un turno de Lunes a Viernes durante 6 horaspor día, insumos mínimos e indispensables para la atención dePrimeros Auxilios.Desde la comisión se manifestó gran satisfacción por las reunionesmantenidas con la funcionaria municipal y además acotaron que sepudo adelantar mucho en la concreción de este proyecto.Finalmente las integrantes de la comisión le hicieron llegar suagradecimiento a la Directora de Salud por su buena predisposiciónpara escuchar y atender a cada una de las demandas e inquietudesque le presentaron.Dada la importancia de este proyecto, y de los beneficios quebrindara a todos los habitantes de los parajes rurales de la zona esnecesario que más gente se sume al mismo. Por medio de estapublicación los miembros de la comisión le hacen llegar a toda lagente vecina de La Unión a sumarse desde la participación,aportando ideas, propuestas y aunque más no sea apoyo desde lomoral.La comisión agradece a todos por la difusión de esta importantísimanoticia, y dan la bienvenida a todos los que se quieran sumar.

Desde el área de Comunidad Rural y su Cultura queremos acercarle ala comunidad diferentes textos sobre personajes y/o hechos de nuestrahistoria para conocer y valorar nuestro pasado, en esta oportunidad conlos alumnos de 3er año analizamos la vida de aquellos hombresdestacados que contribuyeron a construir nuestra Nación.

Juan Manuel de Rosas:Juan Manuel de Rosas nació en Buenos Aires en 1793 y fue bautizado comoJuan Manuel José Domingo Ortiz de Rozas y López de Osornio. Era hijo delmilitar León Ortiz de Rozas y de la estanciera Agustina López de Osornio.Desde joven demostró afición por la actividad rural. Participó en la defensade la ciudad de Buenos Aires frente a las Invasiones Inglesas en 1806 y1807. No participó de las luchas por la independencia, retirado en el campo,se convirtió en un gran propietario ganadero de la pampa, organizando ensu estancia un ejército personal para combatir a los indios.

En 1828, al ser derrotado yejecutado por los unitarios elgobernador de Buenos Aires,Manuel Dorrego, Rosasencabezó un levantamientopopular que triunfó en BuenosAires y el litoral, mientras quelas provincias del interiorpermanecían en el campounitario.Tras ser capturado el generalunitario Paz, el interior fuereconquistado y las ProvinciasUnidas del Río de la Platavolvieron a la unidad bajo laégida de Rosas, López yQuiroga.

Entre 1829 – 1832 fue gobernador de Buenos Aires asumiendo el poder conlas Facultades Extraordinarias, posteriormente se retira para cumplir con laCampaña al Desierto por la cual obtiene mucho prestigio.En 1835 nuevamente es elegido gobernador de Buenos Aires, asumiendocon plenos poderes.En 1837 tuvo que hacer frente al malestar provocado por el bloqueo de laescuadra francesa y al enfrentamiento con la Confederación Peruano –Boliviana. Con el apoyo francés Lavalle organizó un ejército de opositoresque avanzó hacia Buenos Aires. Sin embargo Rosas, tras lograr un acuerdocon Francia, pudo reconquistar el interior donde nombró gobernadoresadictos.De este modo, en 1842 alcanzó un poder absoluto sobre el territorio nacional,se autoproclamó gobernador y disolvió la Cámara de Representantes.Apoyándose en las masas federales,(campesinos, gauchos, negros) organizóel partido Restaurador Apostólico y mantuvo al país en una cruzada constantecontra los unitarios, utilizando una feroz persecución.La política interna mantuvo la integridad nacional y favoreció el crecimientoeconómico. Intervino en conflictos internos de Uruguay, apoyando a Uribecontra Ribera. Sitio Montevideo, pero la flota inglesa obligó a la escuadraArgentina a levantar el bloqueo. Así 1845 la flota anglo – francesa bloqueóel puerto de Buenos Aires y organizaron una expedición para avanzar sobreel Paraná.En 1851 el gobernador de Entre Ríos emitió un decreto, conocido como elpronunciamiento de Urquiza, en el cual aceptaba la renuncia de Rosas y reasumíapara Entre Ríos la conducción de las relaciones exteriores.El conflicto era en esencia económico: Entre Ríos venía reclamando la librenavegación de los ríos, -necesaria para el florecimiento de su economía- lo quepermitiría el intercambio de su producción con el exterior sin necesidad depasar por Buenos Aires.Armado de alianzas internacionales, Urquiza decidió enfrentar al gobierno bo-

Caudillos Caudillos Caudillos Caudillos Caudillos ArArArArArgggggentinos:entinos:entinos:entinos:entinos: naerense, invaden Santa Fe y derrota en 1852 a las tropas de Rosas en labatalla de Caseros. Rosas, cuya base popular se había debilitado huye a GranBretaña. Se instaló en las afueras de Southampton. Allí vivió en una granjaobsequiada por el gobierno inglés, donde intentó reproducir algunas de lascaracterísticas de una estancia de la pampa. Fue otra de las tantas contradic-ciones de su vida, al buscar refugio en un país con el que estuvo repetidamenteen conflicto.Murió en el exilio el 14 de marzo de 1877, acompañado por su hija Manuelita,en su finca de Southampton, Inglaterra.Sus restos fueron repatriados a la Argentina el 1 de octubre de 1989 y reposanactualmente en el panteón familiar del Cementerio de la Recoleta en la Ciudadde Buenos Aires. Alumnos participantes: Montoya Ana

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"La Ocasión"de María Cristina Arosa

Ramos Generales

Camino al 80 a metros de laEscuela 16

Castelli

Fábrica de pre-moldeados, fabricaciónde lajas, postes y bebederos

De Peco Vera y Pepe Chambers

TE: 02268-15638755TE: 02268-15638755TE: 02268-15638755TE: 02268-15638755TE: 02268-1563875502268-1563019002268-1563019002268-1563019002268-1563019002268-15630190

9 de julio e Irigoyen- General Guido

MArTIN Y MArTIN

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