Boletín Técnico colec. Julio 2015

Boletín para fines educativos e informativosN° VOLUMEN 133 1a EDICIÓN

DE COLECCIÓN JULIO DE 2015 Complemento del programa dominical de radio del mismo nombre

Publicación gratuita

Boletín técnico informativo para el desarrollo del productor rural del Estado de Jalisco

Del 27 de Febrero de 1995 a la Fecha: 20 Años al Aire el Programa de Radio “El Gallito Granjero”

CÓMO DIVIDÍAN EL TEMPORAL DE LLUVIAS LOS ANTIGUOS.COMUNIDAD INDÍGENA DE MEZQUITAN, GUADALAJARA, JALISCO.

L A C A N Í C U L AL A C A N Í C U L A

La canícula es un fenómeno climático que se

manifiesta en las últimas semanas de julio y

por lo general se termina en las últimas

semanas de agosto; tiene como principal

característica la disminución en la cantidad

de lluvia, así como el aumento en la

temperatura, siendo la época más calurosa

del año.

MESMES DEDE JUNIOJUNIOInicio en el inicio del temporal enla luna, nueva indicaba lacantidad de agua que lloveríadurante todo el período de esaluna y cada mes se repetía elpronostico

MESMES DEDE JULIOJULIOPresencia de tempestades.

MEDIADOSMEDIADOS JULIOJULIOINICIOINICIO DEDE LALA CANÍCULACANÍCULALa calma de agosto período de

1

Educación a distancia Para saber si aprovechaste los conocimientos, aplícalos en tu propio beneficio.

Donde hay aprendizaje, hay más esperanzas de poder solucionar las situaciones que se presenten en el transcurso del caminar de la vida.

La educación de un pueblo es la mejor inversión de una nación. � La capacitación se da, no importa por qué medio llegue.

Volumen 133, Julio de 2015

Página de la SEDER donde se puede ver por vía multimedia “El Gallito Granjero”.

http://seder.jalisco.gob.mxhttp://seder.jalisco.gob.mx/

Una ruta de acceso más sencilla al boletín “El Gallito Granjero” http://www.oeidrus-jalisco.gob.mx/libreria/gallitogranjero/

Época en que se descomponen más rápido

los alimentos y son más propicias las

infecciones en cualquier tipo de heridas, ya

sea en los humanos como en los animales.

Esta expresión canícula, derivada de

canes/perros y su alusión al fenómeno del

calor abrasivo, tiene un fundamento

astronómico: alude a la constelación Can

Mayor/Canícula

y su estrella Sirio “La Abrazadora”, cuyo orto

helíaco coincidía con el fenómeno del calor

abrasivo.

La calma de agosto período deausencia de lluvias.

MESMES DEDE AGOSTOAGOSTOContinúa la canícula y la calmade agosto, período de ausenciade lluvias. A su término lleganlas lluvias locas por cualquierparte.

MESMES DEDE AGOSTOAGOSTO YYSEPTIEMBRESEPTIEMBREAguas eloteras de chipi chipi.MESMES DEDE OCTUBREOCTUBRE YYNOVIEMBRENOVIEMBRESecado del grano

Boletín Técnico informativo. “Para tu bienestar”Productor Rural del Estado de Jalisco


DIFERENTES MODELOS DE GALLINEROS, YA NO SON AQUELLOS ENORMES DIFERENTES MODELOS DE GALLINEROS, YA NO SON AQUELLOS ENORMES

Se pueden ver algunos modelos de gallinero para construir cerca de nuestro huerto urbano y casa. Cada día hay másgente que tiene uno cerca de su casa, donde descubres lo divertido que puede ser tener gallinas hasta en tu jardín o en elsolar de tu casa, la gente ahora descubre lo fácil que puede llegar a ser construir un corral elegante para su jardín.

¡¡¡Diviértete y ten a la mano: huevo, carne y gallinaza para tu huerto o jardín!!!

Gallinero Modelo BruselasGallinero Modelo Bruselas

Gallinero movible Gallinero movible de pastoreode pastoreo

2Volumen 133, Julio de 2015

Camotes morados son típicos delotoño, y tatemados en horno o moldemilagro quedan muy sabrosos. Ricosen hidratos de carbono que te danenergía y contrarrestan el frío.Es un alimento bajo en grasa,contiene vitamina E, rico en vitaminaC y una fuente importante deminerales.Así que, a probar a cocinarlos alhorno, que están ¡deliciosos!.Hacerlos es muy fácil y paraprepararlos antes debemos asolearlosdurante el día y al atardecer quitarlosdel sereno por lo menos durantecuatro días para concentrar más losazúcares del camote.UtensilioUtensilio::Un molde milagro o un horno paratatemar

IngredientesIngredientes::1 kilo de camote morado de tamañoMediano.PreparaciónPreparación::Precalentamos el horno a 180º.Limpiamos los camotes bajo el chorrodel agua y los vamos colocando en labandeja del horno sobre un papelestraza.Lo dejamos hornear durante 1 hora ymedia aproximadamente,dependiendo del tamaño del boniato.Cuando vaya apareciendo una costradebajo de ellos, es el momento enque se caramelizan los azúcares delas batatas y le damos la vuelta.Se sirven partiéndolos por la mitad ycomer con una cucharilla, estánriquísimos.¿Te¿Te animasanimas aa cocinarlos?cocinarlos?

Gallinero Modelo Gallinero Modelo BristolBristol



CÓMO HACER UN COMEDERO FÁCIL PARA LAS GALLINASCÓMO HACER UN COMEDERO FÁCIL PARA LAS GALLINAS

El tema de las gallinas que traigo hoyes para ir armando el gallinerodespués de haber visto algunosejemplos de gallineros económicos ypropios para proteger el huertofamiliar; ahora veremos cómopodemos hacer satisfactoriamentenosotros mismos un comedero paralas aves de corral. Este comederocomo complemento del gallinero nosviene muy bien al bolsillo, por serduradero, abastecedor y segurocontra vuelcos por las gallinas y comova a tener una buena capacidad paraalmacenar alimento, nos dará más

tiempo para volver a abastecer concomida el depósito después deltiempo acostumbrado. Por otro lado,también nos sirve por la altura que ledamos extra, que evita muchas vecesa los roedores que andan en buscade comida y las gallinas no botarántan fácil el grano cuando traten derascar al momento de comer. Esimportante taparlo con un ladrillo en laparte superior del tubo, en tiempo deaguas y secas. En la base del tubo esimportante hacerles unasperforaciones por si llueve o seescurra el agua y no se encharque .

DE ACUERDO A LA FASE DE LA LUNA APLIQUEMOS EL ABONODE ACUERDO A LA FASE DE LA LUNA APLIQUEMOS EL ABONO

LUNASFasesFases lunareslunares yy aplicaciónaplicación dedeabonosabonos.. La aplicación de los abonosorgánicos en los cultivos puede serhecha directamente sobre el suelo, en

Período extensivo aguas abajo Período extensivo aguas arriba Período extensivo aguas abajo


hecha directamente sobre el suelo, enforma de materia orgánica o humus, oen forma de biofertilizantes y caldosminerales foliares.Abonos orgánicos: Para maximizarel aprovechamiento de la aplicaciónde los abonos orgánicos o humus enel suelo, se debe considerar elsistema de enraizamiento que lasplantas tienen, asociándolo a ladinámica del movimiento de la savia,en función de las fases lunares. Porejemplo: Cuando la raíz de undeterminado cultivo es profunda, serecomienda aplicar el abono en lafase lunar cuarto menguante hacialuna nueva, donde los nutrientesserán absorbidos con mayor facilidad;cuando la raíz del cultivo essuperficial el mejor momento paraabonarlo es la fase de la luna

creciente hacia el plenilunio .Biofertilizantes: Para la aplicaciónde los biofertilizantes foliares la fasemás recomendada es la luna

creciente hacia la llena, donde lamáxima eficiencia se concentra en elperíodo pico del plenilunio, ya que lasavia fluye dinámicamente por toda la

planta, aprovechando mejor losnutrientes, principalmente en laspartes aéreas, como son flores, hojasy frutos. Estas mismasrecomendaciones son válidas para laaplicación de preparados húmicos enla forma líquida.

Aplicación de abono para cultivos deraíces superficiales

Aplicación de abono para cultivos deraíces profundas

Un tornado es un torbellino violento que se extiende desde las nubes hasta la superficie terrestre. Los tornados sedesplazan rápidamente y sus vientos pueden alcanzar velocidades de 400 kilómetros por hora (250 millas por hora) o más,cambian de dirección de forma errática y causan gran destrucción. Algunas veces ocurren durante una tormenta eléctrica oun huracán. En promedio, los tornados dejan devastación en una franja de 15 km de largo por 180 m de ancho peroalgunos llegan a destrozar áreas de 80 km de largo por 1.6 km de ancho.¡Cuidado con ellos!

TORNADO, NOMBRE MASCULINOTORNADO, NOMBRE MASCULINO



FUENTES NATURALES DE TRYPTOPHAN PARA INCORPORAR A TU LIMENTACIÓN:FUENTES NATURALES DE TRYPTOPHAN PARA INCORPORAR A TU LIMENTACIÓN:

Cura el insomnio, ayuda a estabilizarel buen humor y es utilizado por elcerebro para producir Serotonina,que te mantiene alegre....y te sanamuchas enfermedades...te aleja latristeza..depresiones...y sobre todo temantiene joven? y de ¡¡¡muy buenhumor!!! Ayuda al corazón y con elcontrol de peso.¿En dónde encontramos de maneranatural TTryptophan?11.. VainasVainas verdesverdes dede soyasoya:: originariode Asia, es rico en proteínas y esreconocido como uno de losalimentos que proveen más cantidadde triptófano al cuerpo.22.. SemillasSemillas dede linazalinaza:: contienen grancantidad de triptófano y ácidos grasosOmega 3. Con comer entre 4 y 5semillas por día o entre 3 y 4cucharaditas de aceite de linaza,alcanza para levantar el ánimo.33.. plátanoplátano:: los plátanos tambiénentran dentro del grupo de alimentos

comer cruda en ensaladas o cocidaen rellenos de tartas, empanadas,pastas o pescado al vapor.55.. AvenaAvena:: con un alto contenido defibra, proteínas e hidratos de carbono,la avena es un aliado del sistemanervioso, que ayuda a apaciguar laansiedad.66.. EspárragosEspárragos:: un superalimento,además triptófano, poseé ácido fólicoy vitaminas, entre ellas la vitamina C,que mejora la absorción delaminoácido. Un must en la dieta.77.. QuesoQueso CottageCottage:: los lácteosposeen grandes cantidades detriptófano. Entre ellos, el quesoCottage es un favorito a la hora deplanificar una dieta rica en estosaminoácidos. Inclúyele en la tuya.8.. TofuTofu:: el queso de leche de sojatiene un doble beneficio: provee deproteínas necesarias al cuerpo yproporciona una buena cantidad detriptófano al cerebro.


entran dentro del grupo de alimentosque levantan el ánimo. Como postre oen licuados, son un “sedante” naturalpara el cerebro y ayudan a inducir elsueño.44.. EspinacaEspinaca:: es una gran fuente devitaminas, minerales y ácido fólico,además de triptófano. Se puede

triptófano al cerebro.99.. PolloPollo:: además de ser una carnesabrosa y rica en proteínas, el pollocontiene altos valores de triptófano, loque levanta los niveles de Serotoninaen el cerebro.Solos o acompañados inclúyelos.¡Espero que les haya gustado!

Prestar especial atención a la formaciónde las típicas nubes de tormenta(cumulonimbos), sobre todo a partir demedio día en las zonas montañosas y aldescenso de temperatura.. SegúnSegún elel tiempotiempoqueque tardemostardemos enen verver elel rayorayo yy escucharescuchar eleltruenotrueno sabremossabremos lolo próximapróxima queque estáestá lalatormentatormenta ((330330 metrosmetros cadacada segundosegundo dedediferenciadiferencia entreentre unouno yy otro)otro).. Trata de evitarcumbres, crestas, zonas elevadas delterreno, áreas de cableado eléctrico, víasférreas, canales de agua, ollas o jagüeyes.Los escaladores no se protegen en lascuevas si no son lo suficientementeprofundas.En el caso que lo sorprenda la tormenta enalguna saliente o dentro de una cueva,hay que alejarse de las paredes; hay queatar un cable y de ahí atar una cuerdapara no caer al precipicio en el caso de un

impacto, evita árboles aislados y zonas deganado.– Derrumbes: Pon atención especial endías de lluvia copiosa o los díasposteriores, en zonas con el riesgo dederrumbes, zonas de paso de animales enladeras por encima de nuestro nivel, conpersonas por delante o detrás de nosotrossiguiendo la misma línea, es importantebuscar una ruta de escape segura.– Viento y Tempestad: aumentasustancialmente la pérdida de latemperatura del medio ambiente y enconsecuencia del cuerpo, por eso esimportante cargar prendas cortavientoscon forro, con la presencia de los vientos ytempestades, nos puede desestabilizarprovocando alguna caída.¡No¡No tete metas,metas, nini estésestés cercacerca dede unun rio!rio!

TORMENTAS, RAYOS, DERRUMBES, VIENTOS Y TEMPESTADESTORMENTAS, RAYOS, DERRUMBES, VIENTOS Y TEMPESTADES



GRADOALTURA DE LAS

OLAS (M)DESCRIPCIÓN ESTADO DEL MAR

0 Sin olasMar llana o en

calmaLa superficie del mar está lisa como un espejo.

1 0 a 0.10 Mar rizada El mar comienza a rizarse por partes.

2 0.10 a 0.5 MarejadillaSe forman olas cortas pero bien marcadas; comienzan a romper las crestas formando una espuma

que no es blanca sino de aspecto vidrioso (ovejas).

3 0.5 a 1.25 Marejada

Se forman olas largas con crestas de espuma blanca bien caracterizadas. El mar de viento está bien

definido y se distingue fácilmente del mar de fondo que pudiera existir. Al romper las olas

producen un murmullo que se desvanece rápidamente.

4 1.25 a 2.5 Fuerte marejadaSe forman olas más largas, con crestas de espuma por todas partes. El mar rompe con un murmullo

CONOCES CÓMO SE DESCRIBE LA ALTURA DE LAS OLAS DEL MARCONOCES CÓMO SE DESCRIBE LA ALTURA DE LAS OLAS DEL MAR

La Escala Douglas describe los diferentesestados del mar por grado desde 0° hasta9° grados, tomando como referencia eltamaño de las olas. Fue creada por elVicealmirante inglés HenryHenry PercyPercy DouglasDouglasen 1917 cuando dirigía el ServicioMeteorológico de la Armada Británica.La escala tiene dos códigos, uno paraestimar el estado del mar y otro para

soplar directamente sobre el área del mar.observada o en sus inmediaciones El mar

de fondo es el oleaje que se propagafuera de la zona donde se ha generado,pudiendo llegar a lugares muy alejados.También recibe el nombre de mar tendidao mar de leva. Las olas del mar de fondose caracterizan por su período regular ysus crestas suaves.

describir la altura de las olas. Esta escalase adaptó internacionalmente recurriendoen la mayoría de los países a los nombrestradicionales que describían los diferentesestados del mar.Descripción del estado del mar según elviento.El mar de viento es el movimiento de lasolas (oleaje) generado por el viento al


4 1.25 a 2.5 Fuerte marejadaSe forman olas más largas, con crestas de espuma por todas partes. El mar rompe con un murmullo

constante.

5 2.5 a 4 GruesaComienzan a formarse olas altas; las zonas de espuma blanca cubren una gran superficie. Al

romper el mar produce un ruido sordo como de arrojar cosas.

6 4 a 6 Muy gruesaEl mar se alborota. La espuma blanca que se forma al romper las crestas comienza a disponerse en

bandas en la dirección del viento.

7 6 a 9 ArboladaAumentan notablemente la altura y la longitud de las olas y de sus crestas. La espuma se dispone

en bandas estrechas en la dirección del viento.

8 9 a 14 Montañosa

Se ven olas altas con largas crestas que caen como cascadas; las grandes superficies cubiertas de

espuma se disponen rápidamente en bandas blancas en la dirección del viento, el mar alrededor

de ellas adquiere un aspecto blanquecino.

9 Más de 14 Enorme

Las olas se hacen tan altas que a veces los barcos desaparecen de la vista en sus senos. El mar está

cubierto de espuma blanca dispuesta en bandas en la dirección del viento y el ruido que se

produce es fuerte y ensordecedor. El aire está tan lleno de salpicaduras, que la visibilidad de los

objetos distantes se hace imposible.

Olas que se extienden hasta:Ola corta 100 m -.Ola media 100 - 200 m.Ola larga 201 m +.Altura de la ola:Ola baja 2 m -.Ola moderada 2 - 4 m.Ola alta 4.01 m +

CLASIFICACIÓN DE LA OLACLASIFICACIÓN DE LA OLA



Érase una vez, un presidente municipalque viajaba por su municipio. Al llegar auna cabaña solicitó agua para su caballo yle sorprendió la sonrisa tan amplia delcampesino; en su mirada mostraba unbrillo especial y en su actitud semanifestaba una alegría natural al servir,el presidente curiosamente preguntó:¿Eres un hombre feliz?Cada día trae sus propios afanes contestóel campesino y lo verdaderamenteimportante es vivir intensamente laeternidad.El presidente, confundido, cuestionó:¿Y qué es la eternidad?El presente. Recibió como únicarespuesta.Me podrías explicar entonces¿qué es el presente?Lo único que poseemos. El pasado ya sefue y el futuro depende de lo que hoyseamos capaces de realizar; además,nadie nos puede asegurar qué pasarámañana.Trato de vivir intensamente el día de hoy,prosiguió el campesino, y al final del díadoy gracias al ser supremo por la

CAPAZ DE DAR LAS GRACIAS Y DEMOSTRAR SU GRATITUD CAPAZ DE DAR LAS GRACIAS Y DEMOSTRAR SU GRATITUD EN BÚSQUEDA DE LA SUPERACIÓN PERSONALEN BÚSQUEDA DE LA SUPERACIÓN PERSONAL

pasión, trabajé intensamente, disfruté a mifamilia, les dije a los seres que amo quelos amo e intenté demostrarlo con misatenciones y respeto, y puedo dormirfinalmente en paz porque todo lo vivíintensamente absorbiendo mi eternidad, elpresente en el que vivo.Nadie puede regresar al pasado, a hacerlo que dejó de hacer. En cambio, tengo laoportunidad cada segundo de mí existir,para dejar a cada paso un ayer grato querecordar; no un remordimiento de lo quedebí haber hecho y si ayer me equivoqué,hoy tengo la oportunidad de aprender ycorregir mi error; si debo pedir perdón lohago sin reparo alguno; si nada puedohacer asimilo mi equivocación y pidoperdón a Dios y continúo mi camino sinsentimientos de culpa.El presidente sorprendido cuestionó unavez más.¿Cuánto ganas al año campesino?Tres monedas de oro.¿Qué haces con ellas?Con una vivo, la otra la ahorro y la tercerala devuelvo.EntiendoEntiendo laslas dosdos primeras,primeras, peropero lala

hacer es agradecérselo porque sin ellosyo no habría existido. El presidente,asombrado, se despidió respetuosamentedel productor. Había aprendido lo quesignifica la auténtica gratitud.El presente es lo único que nospertenece; ni con todo el dinero delmundo podemos agregar un segundo anuestra vida, ni regresar el pasado ymucho menos trasladarnos al futuro.Debemos vivir intensamente el hoy,aquí y ahora; es la única alternativa quetenemos, si deseamos verdaderamenteexistir.

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Programa de Radio para del Desarrollo Sustentable que trata todos los temas relacionados con el campo.Domingos 9 de la mañana. Frecuencia 760 a.m.Televisa Radio Guadalajara.

Directorio

Revisión Técnica y Forma Tel. Ext.

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(CUCBA UDG)………………………………….. 37 77 – 11 55 3175

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Coordinadora de Desarrollo Rural, Radio y Comunicación Social

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Desde hace 20 años en el aire

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Volumen 133, Julio de 2015

doy gracias al ser supremo por laoportunidad que me concedió al existir.Le aseguro que si muriera esta noche loharía en paz, no por lo que he hecho,pues creo que aún puedo realizar mástareas y de mejor manera. Pero las querealicé el día de hoy las hice con

EntiendoEntiendo laslas dosdos primeras,primeras, peropero lalaterceratercera ¿a¿a quienquien sese lala devuelves?devuelves?A mis padres; es una de las formas dedarles las gracias por haberme dado lavida.¿Acaso ellos fueron buenos padres?No los puedo juzgar, lo único que puedo

existir.Solamente aquel que es capaz de dar las

gracias y demostrar su gratitud se puede

llamar auténticamente noble, virtud de

seres superiores, virtud admirable; es la

actitud digna de un rey.

Fuente: ángelove

Si hay una tormenta eléctrica y notienes un lugar donde protegerte, evitarefugiarte debajo de los árboles, ellosatraen a los rayos, busca en lo posibleun terreno en depresión o una zanjaque no corra agua; coloca los pies lomás cerca posible entre sí, ponerte en

MEDIDAS DE PRECAUCIÓN EN TORMENTAS ELÉCTRICASMEDIDAS DE PRECAUCIÓN EN TORMENTAS ELÉCTRICAS

contacto y si la persona se encuentracerca del área donde cayó y se dirijahacia la persona peligrosamente, yaque la corriente circulará por el cuerpohumano causando un paro cardíaco,daños a órganos e inclusoquemaduras.

posición fetal lo más posible con lacabeza hacia abajo y sin tocar elsuelo con las manos. Nunca hay querecostarse en el suelo, ya que luegode golpear el rayo, hay probabilidadesde que la corriente eléctrica se irradiehacia afuera alrededor del punto de

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