コーヒーの向こう側

不利な立場の生産者•低い交渉能力←低い教育水準•市場アクセスの不在•天候不順リスク•代替手段の不在→低い購入価格

低価格のもたらすもの

•こどもの教育費が出せない　→低教育の再生産

•地力向上努力ができない　　→生態系が貧困に

•災害時の収入がない　　　　　 →高利での借金

フェアトレード

環境調和型農業

安全な食べ物

適正な対価

消費者生産者

地域の環境を保全

地球環境を保全

フェアトレード

環境調和型農業

安全な食べ物

適正な対価

消費者生産者

地域の環境を保全

地球環境を保全

フェアトレード商品

http://mscience.jp/ftchoco.htm

http://www.windfarm.co.jp/

http://www.peopletree.co.jp/

http://www.aspiro.jp/

フェアトレードの基準経済的基準 社会的基準 環境的基準▶フェアトレード最低価格の保証▶フェアトレード・プレミアムの支払い▶長期的な安定した取引▶前払い

▶安全な労働環境▶民主的な運営▶労働者の人権▶地域の社会発展プロジェクト▶児童労働・強制労働の禁止

▶農薬・薬品の使用に関する規定▶土壌・水源の管理▶環境に優しい農業▶有機栽培の奨励▶遺伝子組み換え（ GMO）の禁止

コーヒーの場合通常 フェアトレード

交渉能力 買い手市場 FT団体が購入・販売

教育 考慮できず FT参加の条件

生態系 考慮できず 有機栽培が条件

災害リスク

生産者が負う 固定価格を一部前払い

あなたはこのコーヒーを選びますか？