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murilo-cisalpino
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Dados da FAO e do Banco de Alimentos
FAO estima que 1/3 dos alimentos do mundo são desperdiçados
Isso corresponde a 1 bilhão e 300 milhões de toneladas
870 milhões de pessoas passam fome todos os dias Recursos hídricos desperdiçados: equivalente ao
fluxo anual do rioVolga, na Rússia Resíduos representam a emissão de 3,3 mil
toneladas de gases relacionados ao efeito estufa Custo Mundial do Desperdício: 750 bilhões de
dólares
Diferenças entre os países
Países Desenvolvidos: maior perda no final da cadeia (Distribuição e Consumo)
Países em Desenvolvimento: maior perda no início da cadeia (Produção e Transporte)
Diferenças sócias do desperdício nos países em desenvolvimento:
Setores com renda mais elevada desperdiçam 31 a 39% Setores com renda mais baixa desperdiçam 4 a 16%